只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY 香港考試局

HONG KONG EXAMINATIONS AUTHORITY

2000年香港中學會考 HONG KONG CERTIFICATE OF EDUCATION EXAMINATION 2000

化學 試卷一 CHEMISTRY PAPER 1

本評卷參考乃考試局專為今年本科考試而編寫，供閱卷員參考之

用。閱卷員在完成閱卷工作後，若將本評卷參考提供其任教會考

班的本科同事參閱，本局不表反對，但須切記，在任何情況下均

不 得 容 許 本 評 卷 參 考 落 入 學 生 手 中 。 學 生 若 索 閱 或 求 取 此 等 文

件，閱卷員/教師應嚴詞拒絕，因學生極可能將評卷參考視為標

準答案，以致但知硬背死記，活剝生吞。這種落伍的學習態度，

既 不 符 現 代 教 育 原 則 ， 亦 有 違 考 試 　 重 理 解 能 力 與 運 用 技 巧 之

旨。因此，本局籲請各閱卷員 /教師通力合作，堅守上述原則。 This marking scheme has been prepared by the Hong Kong Examinations Authority for markers’ reference. The Examinations Authority has no objection to markers sharing it, after the completion of marking, with colleagues who are teaching the subject. However, under no circumstances should it be given to students because they are likely to regard it as a set of model answers. Markers/teachers should therefore firmly resist students’ requests for access to this document. Our examinations emphasise the testing of understanding, the practical application of knowledge and the use of processing skills. Hence the use of model answers, or anything else which encourages rote memorisation, should be considered outmoded and pedagogically unsound. The Examinations Authority is counting on the co-operation of markers/teachers in this regard.

考試結束後，各科評卷參考將存放於教師中心，供教師參閱。 After the examinations, marking schemes will be available for reference at the teachers’ centre.

香港考試局 保留版權 Hong Kong Examinations Authority All Rights Reserved 2000 2000-CE-CHEM 1–1

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只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY 甲 部 分數 1. (a) 以下其中一項 ︰

2/0

有顏色物質 沒有顏色（白色）物質 (2/0)

二氧化氮 氧化鐵(III)

氨 二氧化碳 氧化鎂 氧化鉀

或 帶有氣味的物質 沒有氣味的物質 (2/0)

氨 二氧化氮

二氧化碳 氧化鎂 氧化鐵(III) 氧化鉀

或 溶於水的物質 不溶於水的物質 (2/0)

氨 二氧化碳 二氧化氮 氧化鉀

氧化鐵(III) 氧化鎂

（亦接受其他正確分類法。不接受按熔點、沸點、密度或導電性之分類。）

(b) 以下其中一項︰

2/0

酸性物質 鹼性物質 (2/0)

二氧化碳 二氧化氮

氨 氧化鎂 氧化鐵(III) 氧化鉀

或 與炭共熱時可被還原 與炭共熱時不會被還原 (2/0)

二氧化碳 二氧化氮 氧化鐵(III)

氨 氧化鎂 氧化鉀

或 能被電分解 不能被電分解 (2/0)

氧化鎂 氧化鐵(III) 氧化鉀

氨 二氧化碳 二氧化氮

或 與水起反應的物質 與水不起反應的物質 (2/0)

氨 二氧化氮 二氧化碳 氧化鉀

氧化鐵(III) 氧化鎂

2000-CE-CHEM 1–2

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只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY （亦接受其他正確分類法。不接受按鍵合或結構之分類。） (4)

2000-CE-CHEM 1–3

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只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY 分數

2. (a)

1,1 (1,1)

按 12C (=12.00) 量度制 ，元素的平均同位素質量（只計算在自然界存在的同位素）/ 一顆

原子的平均質量。

或， 原子的質量一個碳

質量元素的一個原子的平均相對原子質量

12121

−×=

(2) (b) (i) Y / 鉀 (K) 1 Y 是活潑金屬，容易與空氣中的氧 / 水起反應 1 (ii) X / 氬 (Ar) 1 X 的化學性為惰性 / 是貴氣體 / 不會與灼熱的鎢絲起反應。 1 (iii) W / 硫 (S) 1 硫能生成 SO2 / SO3 等氧化物，這些氧化物溶於水時，生成 H2SO3 / H2SO4 / 酸性溶液

（只接受一項選擇。若選擇錯誤，則解釋不獲評分。) 1

(6) 3. (a) 銅 1 導電性高 / 良好導電體 1

(b)

鋁 密度低

1 1

(c)

青銅 抗腐蝕性高 / 機械強度高 （若選擇錯誤，則解釋不獲評分。） （考生若寫多於一項選擇，正確者可獲評分；答案若包含荒謬的解釋，則解釋為 0 分。）

1 1

(6)

2000-CE-CHEM 1–4

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只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY 分數

4. 化學知識 （佔 6 分）

把過量稀硫酸 / 稀氫氯酸加入樣本中

1

氧化銅(II) 會溶解 / 生成藍色 / 綠色溶液 1 濾去銅粉 1 用水清洗銅粉，並讓其乾燥 1 量度銅粉的重量 1

在樣本中，銅粉的質量百分率 100 ×=

樣本的質量

銅粉的質量 1

另一可能答案︰

在燃燒管中將樣本加熱 (1) 把 氫 / 煤氣 / 一氧化碳 / 氨 通過灼熱的樣本，直至黑色的氧化銅(II) 變紅棕色 / 棕色 / 紅色

待樣本冷卻後，量度生成物的重量 (1,1)(1)

氧化銅(II) 的質量 (x) 的式量

的相對原子質量

樣本質量的變化 CuO O ×=

(1)

銅粉的質量百分率

100)

x1( ×−=樣本的質量

(1)

（接受其他正確的答案，包括返滴法。） (6)

傳意技能 （佔 3 分） 傳意技能的評分指引：

(i) 考生傳意技能的分數與其化學知識有關。考生若書寫整段與題目無關的文字，在化學知識和 傳意技能上均獲得零分。 (ii) 下表列出考生在化學知識得分與在傳意技能可獲得的最高分數的關係，以及在評核傳意技能時 須考慮的要點：

化學知識得分 傳意技能的最高分數 評核傳意技能時考慮的要點

（見下列第(iii)段） ４或以上 ３ （A）、(B)和(C) ３或以下 ２ (B)和(C)

(iii) 評核傳意技能的三個要點：

(A) 具有準確表達意念的能力，包括正確使用化學科術語（若答案中包含

大量不正確／與題旨無關的資料，將不能獲得這一分）； １

(B) 有系統地表達意念的能力（即答案容易為讀者所跟隨）； １ (C) 運用段落形式作答及書寫完整句子的能力。

１

（若考生選用濃H2SO4 / HNO3 ， (A)項將為 0 分。） (3)

2000-CE-CHEM 1–5

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只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY 分數

5. 化學知識 （佔 6 分） 下列其中三項︰ 使用抗氧化劑可防止食物被空氣氧化 例︰在葡萄酒中加入 SO2 / 在食油中加入丁化羥基甲苯 (BHT) 或叔丁對甲氧酚 (BHA) 或 維生素 E

3×2 (1+1)

鹽醃 / 糖浸可從食物除去水 例︰將生果浸在濃糖水 / 用鹽保存魚類或肉類

(1+1)

一些食品添加劑可令環境不利細菌 / 微生物滋長（如降低環境的 pH 值） 例︰用醋醃浸洋蔥 / 青瓜 （其他例子）

(1+1)

在食物中加入可殺死微生物/ 細菌的防腐劑 例︰在蠔油或果汁中加入苯酸 / 苯酸鈉；在醃肉中加入亞硝酸鈉 / 硝酸鈉 （每一項防腐作用得 1 分，例子得 1 分。）

(1+1)

(6) 傳意技能 （佔 3 分）

傳意技能的評分指引：

(i) 考生傳意技能的分數與其化學知識有關。考生若書寫整段與題目無關的文字，在化學知識和 傳意技能上均獲得零分。 (ii) 下表列出考生在化學知識得分與在傳意技能可獲得的最高分數的關係，以及在評核傳意技能時 須考慮的要點：

化學知識得分 傳意技能的最高分數 評核傳意技能時考慮的要點

（見下列第(iii)段） ４或以上 ３ （A）、(B)和(C) ３或以下 ２ (B)和(C)

(iii) 評核傳意技能的三個要點：

(A) 具有準確表達意念的能力，包括正確使用化學科術語（若答案中包含

大量不正確／與題旨無關的資料，將不能獲得這一分）； １

(B) 有系統地表達意念的能力（即答案容易為讀者所跟隨）； １ (C) 運用段落形式作答及書寫完整句子的能力。 １ (3)

2000-CE-CHEM 1–6

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只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY 乙 部

分數

6. (a) (i) (1) 2ZnS + 3O2 → 2ZnO + 2SO2 1 (2) 生產硫酸 / 過磷酸鈣 / 硫酸銨肥料 / 漂白劑 / 食品防腐劑 1 （接受 SO2 的正確用途。） (ii) 用硫酸 溶解 ZnO 1 (iii) (1) 加入 鋅 / 鎂 / 鋁 以置換出活潑性較低的金屬的離子 1 (2) Zn2+ 離子會優先放電，而活潑性較高的金屬的離子則會留在溶液中 1

(3)

陽極 ︰ 4OH– → O2 + 2H2O + 4e– 陰極 ︰ Zn2+ + 2e- → Zn

1 1

(iv) 製造鋅碳電池的電極（陽極）/ 鍍鋅鐵 / 黃銅

（接受鋅的其他正確用途。） 1

(8) (b) (i) (1) 殺死病菌 / 細菌 / 微生物 / 藻類

（亦接受氧化金屬離子，使其達至更高的氧化態） 1

(2) 與淡水中酸性物質起反應 / 調校 pH 值 / 沉澱重金屬離子 1 (ii) (1) Cl

| Cl – C – H | Cl

1

（不接受電子圖。）

(2) 可能是致癌物 / 有毒 / 損害神經系統 / 會導致肝臟受損 1 (3) 通過立法限制將有機廢物排入江水中 / 教育人民不要在江河中棄置有機廢物 1 (5) (c) (i) 煤的不完全燃燒，

生成一氧化碳，一氧化碳與血紅素結合障礙了氧的輸送

1

(ii) 清潔劑有疏水性（親油性）的烴尾，並有親水性（疏油性）的離子頭部， 2 （寫出清潔劑有疏水性及親水性部分，得 1 分） 原油容易被分散成細小油滴 / 生成了乳狀液。 1 (5)

2000-CE-CHEM 1–7

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分數

7. (a) (i) 在水中進行部分電離 / 不完全電離 的酸 （接受相類的答案。）

1

(ii) CH2CO2H CH2CO2

– | | HO–C–CO2H + 3OH– → HO–C–CO2

– + 3H2O | | CH2CO2H CH2CO2

– （亦接受完整方程式。）

1

(iii) (1) 所用 NaOH 的摩爾數 = 0.30 × 10 × 10–3 1* 橙汁中檸檬酸的濃度

1000253

101030.0 3×

×××

=−

1*

= 0.04 mol dm–3 (1) 橙汁中檸檬酸的摩爾濃度 = 0.04 × 192 1* = 7.68 g dm–3

（答案若有單位，得 0 分。） 1

(2) 檸檬酸是橙汁中唯一與 NaOH 起反應的物質 1 (3) 用移液管將 25.0 cm3 的 1.20 M NaOH 轉移至 100 cm3 容量瓶中 1,1 加入（蒸餾）水，直至達到容量瓶的刻度 1 （正確地使用移液管將液體移至容量瓶，得 1 分；選取 100 cm3 容量瓶 / 顯示

正確的容量比例，得 1 分；正確描述如何在容量瓶中稀釋溶液，得 1 分）

(10)

(b) (i)

2000-CE-CHEM 1–8

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（正確的實驗裝置始能獲得分數；圖得 1 分，標出冷凝器中 水流方向 得 1 分）

（顯示密閉體系的圖，得 0 分。）

入 水 →

↑ 加 熱

煤油與 苯乙烯 的混合 物

→ 出 水

2

* 步驟分

只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY Marks

(ii) 須用弱燄 / 電加熱器 / 油浴

因為煤油（火水）易燃 1 1

或 在煙櫥中將混合物加熱，因為苯乙烯蒸氣為刺激性 (1, 1) 或 加入防漰沸小粒 / 浮石 / 沙粒，以防止漰沸 / 使液體受熱更均勻 (1, 1) (iii) (1) 碳-碳 雙鍵 / C=C 1 (2)

(iv) (1) 提高物料的隔熱性能

(2) 本題沒有固定答案︰ 同意︰堆填導致較少空氣污染問題 或 不同意︰降解　苯乙烯廢物需長時間 / 必須用大量土地建堆填區 / 焚化　苯乙烯

可產生能量 （接受合理的答案。）

C C

C6H5 H

HH

C C

C6H5

H

H

Hn

n

2000-CE-CHEM 1–9

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1

1 (1)

1

(8)

只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY 分數

8. (a) (i) 相對分子質量低的烷烴的蒸氣會在較低溫度冷凝 / 相對分子質量高的烷烴的蒸氣會

在較高溫度冷凝。 2

（若只提及不同的烷烴有不同的沸點，得 1 分。） (ii) (1) 汽車所用燃料主要是汽油。

汽車數目急劇增長令汽油的需求量遠高於煤油。 1

1 (2) 熱裂解︰在沒有空氣及高壓強的條件下 （把煤油）加熱 1 催化裂解︰在有催化劑（沸石）、較低壓強、及沒有空氣的條件下（把煤油）

加熱 (1)

(iii) (1) 以下其中一項︰

輸送 / 貯存石腦油較為容易

1 使用石腦油生成較少空氣污染物 (1) (2) 煤氣含有毒的一氧化碳 / 具爆炸性的氫，加入添加劑可提高用戶對洩漏煤氣的

警覺性 1, 1

(iv) 潤滑油 1 (9) (b) (i) 燃燒酒精汽油產生較小量的一氧化碳 / 較少未經燃燒的烴 / 酒精汽油進行

較完全燃燒 / 產生較少煙灰（黑煙）

1 (ii) 乙烯的

†催化水合作用 1

CH2=CH2 + H2O → CH3CH2OH 1 (iii) 從農業物料獲得的碳水化合物進行

†發酵作用 1

(iv) 本題沒有固定答案︰

發酵作用因為石油是不可再生的能源 / 石油的蘊藏量有限 / 減少耗用石油 / 在農業

國家中生產乙醇的價格低

1

或 以催化水合作用生產乙醇的速率較高 / 在石油蘊含量豐富的國家，以催化水合作用

生產乙醇較廉宜。

(5) (c) (i) 錯誤。NaCl 的熔點高是由於（鈉和氯）離子間存在著強的靜電作用力 / 離子鍵。

CH4 的熔點低並非由於 C 原子與 H 原子間有共價鍵，乃由於分子間有弱的范德華

力 / 弱的分子間引力 。

1 1

(ii) 錯誤。稀釋濃 H2SO4 過程中釋出大量的熱，所釋出的熱會令酸濺出。 1, 1 （選擇正確，始能獲評分。） (4) † 寫法要正確

2000-CE-CHEM 1–10

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只限教師參閱 FOR TEACHERS’ USE ONLY 分數

9. (a) (i) 活潑性 ︰ Y < Z < X 1 Y 的活潑性最低，因為 Y 的氧化物加熱時會分解 / X 和 Z 的氧化物受熱時保持穩定 1 X 的活潑性最高，因為 只有 X 能與水起反應 / Y 和 Z 與水不起反應 1 (ii)

所產生 O2 的摩爾數 24000

0.60=

1

= 2.5 × 10–3 (1)

YO 的式量 2105.2

08.13 ××

=−

1

= 216 (1) Y 的相對原子質量 = 216 – 16 = 200

（答案若有單位，得 0 分。） 1

(6) (b) (i) 燃燒化石燃料（木材） / 呼吸

（接受其他可產生二氧化碳的過程）

1

(ii) 光合作用 / 二氧化碳溶於海洋 （接受其他耗用大氣中二氧化碳的過程。）

1

(iii) (1) 二氧化碳吸收了從地面反射的（紅外）輻射，並將能量貯存

（接受相類的答案。）

1+1

(2) 可令大氣的溫度維持在適合動物和植物生存的幅度中 1 (3) 以下其中一項︰ 極地冰山的熔解（導致低窪地帶水浸） 1 空氣循環 / 降雨模式 / 氣候的轉變 (1) 地球生態系統遭破壞 (1) (6)

(c) (i)

1

(ii) 下列的一個過程︰ 2 閃電時，氮與氧結合生成氧化氮（二氧化氮） (1) 二氧化氮溶於雨水中生成硝酸鹽 (1) 或 荳科植物中的細菌令大氣中的氮轉化成植物蛋白質 (1) 植物死亡時，蛋白質中的氮會被氧化成硝酸鹽 (1) 或 在汽車引擎中， N2 與 O2 結合生成 NO （NO 被進一步氧化生成 NO2） (1) NO2 溶於水中生成硝酸鹽 (1) (iii) 動物死亡時，動物蛋白質衰敗生成可溶的氮化合物 1 或 動物的排泄物含　（一種可溶的氮化合物） (1)

(4) (d) 本題沒有固定答案。 2 同意 肥料的應用可提高農作物的產率，並會降低發生饑荒的機會 (1) 爆炸品具有正面及和平的用途，例如︰在建築業、礦業、開鑿隧道等 (1) 不同意 過量使用肥料導致環境問題，例如︰地下水被硝酸鹽所污染、富養化作用、紅潮等 (1) 在戰爭中，爆炸品及化學武器摧毀了上百萬的生命

（接受其他正確的解釋。） (1)

(2)

N N

2000-CE-CHEM 1–11

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