【微酸性電解水】

ACQUASSIMO

～“いのち”と“自然”をやさしく守る“水”～

厚生労働省所管 財団法人機能水研究振興財団 特別会員団体組織「微酸性電解水協議会」賛助会員

アクアシモ発売元 株式会社 スリーハート

微酸性電解水「アクアシモ」正規代理店 医療福祉環境管理事務所 スリーエースマネジメント

医療環境管理士 杉本 孝

微酸性電解水とは

2～6%の希塩酸を電気分解して生成されるのが「微酸性電解水」

微酸性電解水の殺菌主体は次亜塩素酸（HClO）

「食品添加物次亜塩素酸製剤」

※人体の免疫機能(白血球中)でも活躍

厚生労働省より食品添加物(殺菌料)に指定（2002年6月10日官報公示第3378号）

水道水と同様の感覚で使用可能 ※水道法上の「飲用適の水」の範囲内

「微酸性電解水」とは、食品添加物指定前から使用されていた通称であり、微酸性電解水が次亜塩素酸水

として食品添加物に指定された際の正式名称が「微酸性次亜塩素酸水」である。

※平成23年2月現在で厚生労働省より食品添加物殺菌料として認可されている『次亜塩素酸水』は「微酸

性次亜塩素酸水」と「強酸性次亜塩素酸水」の2種類の電解水のみである。

微酸性電解水の安全性

試験項目 結果

「飲用適の水」（水道法第177号） 基準値以内

ラットによる急性毒性試験 異常なし

ラットによる90日間投与亜急性毒性試験 異常なし

ウサギによる皮膚刺激性試験 異常なし

ウサギによる眼刺激性試験 異常なし

微生物による変異原性試験 異常なし

※「医薬品の安全性に関する非臨床試験の実施の基準に関する省令」(厚生省令第21号：平成9年3月6日付)に基づく試験

病原菌・ウイルスに対する殺菌効果

※出展：第5回微酸性電解水研究報告会資料より

※森永乳業㈱食品総合研究所における試験結果 in vitro(試験管)試験による結果 第5回微酸性電解水研究会発表資料より

ウイルス液 試験液 ウイルス活性

5秒後 15秒後 30秒後

ウイルスのみ

微酸性電解水 (20ppm pH6.5) － － －

微酸性電解水 (10ppm pH6.5) － － －

精製水 ＋ ＋ ＋

有機物混在の ウイルス

(嘔吐物、便想定)

微酸性電解水 (20ppm pH6.5) － － －

微酸性電解水 (10ppm pH6.5) ＋ ＋ －

ノロウイルス

※ネコカリシウイルスによる代替試験

インフルエンザウイルス

作用時間（分）

TCID50/ml

コントロール（蒸留水） 微酸性電解水

0 1.3×10⁶ 1.4×10⁶

0.5（30秒） － ＜40

1.0（60秒） － ＜40

5.0（300秒） 1.3×10⁵ ＜40

※H1N1型による試験

※微酸性電解水にｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞｳｲﾙｽA(ﾆｭｰｶﾚﾄﾞﾆｱ浮遊液)を添加、経時的にウイルスの感染価を細胞培養法で検証した。 ※北里環境科学センター所長、北里大学客員教授 小宮山寛機 出展：第1回微酸性電解水研究会発表資料より

製剤別殺菌スペクトル

除菌剤比較表

除菌剤の種類

微酸性電解水

次亜塩素酸ナトリウム

エタノール （アルコール製剤）

人体への影響 ◎

・塩素ガスの発生なし ・手荒れのない手指除菌が可能 ・誤飲しても健康に害がない 注1)は「飲用適の水」範囲内

△× ・高濃度では人体に悪影響

・病院や施設での誤飲による問題あり注2）食品添加物中最強の急性毒性

△× ・脱脂作用による手荒れあり ・可燃性があるので注意

・病院や施設での誤飲による問題あり

什器、施設への影響 ◎

・金属腐食ほとんどなし ・漂白作用ほとんどなし

・残留性少。排水施設にも影響なし

△× ・金属腐食あり・漂白作用あり

・排水施設、その他機材にも影響大

○△ ・揮発性のため影響なし

・プラスチックやゴム製品劣化に注意

食品への影響 ◎ ・HACCP認定工場でも導入実績あり

・味、香り、色ともに影響なし

△ ・残留塩素有！味、香り、色に悪影響

◎ ・味、香り、色ともに影響なし

注1)食品衛生法 厚生省告示第370号に規定する｢飲用適の水」食品、添加物等の規格基準（S34.厚告第370号）の第１食品Ｄ各条○清涼飲料水の製造基準（H5.厚告第245号による改正）水道法昭和32年法律第177号）第３条第２項に規定する水道事業の用に供する水道、同条第６項に規定する専用水道若しくはよって行う26項目検査において基準に適合する水をいう。

注２)次亜塩素ナトリウム：LD50マウスに体重1kgあたり12mgを食べさせると、100匹中50匹が死に至る量12mg/kg ※食品添加物中最強の急性毒性

商品ラインナップと専用霧化器 製品一覧 定価

フィンガースプレー 100ｍｌ ￥840-

ファインミストスプレー 300ｍｌ ￥1,470-

シャワーポンプ 1L ￥2,520-

詰替えエコパック 700ｍｌ ￥1,680-

バックインボックス 10L ￥9,450-

バックインボックス 20L ￥14,700-

アクアシモ専用霧化器①

市場価格：￥200,000-前後

定価：￥31,500-

アクアシモ専用霧化器②

レンタルやリースの ご相談も承ります