Aula 1/2

Biotecnologia

Conceito

Histórico

CAPÍTULO 1

Histórico e conceitos em

BiotecnologiaUNIDADE 3

Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale

Biotecnologia

• Conceitos

– União entre Biologia e Tecnologia.

“Biotecnologia é o conjunto de conhecimentos técnicos e

métodos, de base científica ou prática, que permite autilização de seres vivos como parte ativa e integrante doprocesso de produção industrial de bens e serviços.”

- Prof. Antônio Paes de Carvalho

Histórico e conceitos em Biotecnologia

Biotecnologia é um conjunto de técnicas que utilizam seresvivos no desenvolvimento de processos e produtos.

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Biotecnologia

• Histórico

Histórico e conceitos em Biotecnologia

Período Acontecimento

6.000 a.C.Produção de bebidas alcóolicas (Suméria e Babilônia)

• Cerveja e vinho

Produção de vinagre, iogurte e queijos

2.000 a.C. Panificação (Egito)

1875 d.CPasteur mostra que a fermentação é causada por microrganismos

1880 - 1910Surgimento da fermentação industrial

• Ácido lático, etanol, vinagre

1910 – 1940 Síntese de glicerol, acetona e ácido cítrico

1940 – 1950Produção de antibióticos em larga escala

• Fermentação

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Biotecnologia

• Histórico

Histórico e conceitos em Biotecnologia

Período Acontecimento

1953Estabelecida a estrutura do DNA

• James Watson e Francis Crick

1967Síntese química de DNA

• Arthur Kornberg

1973 Início da Engenharia Genética

1982 Produção de insulina humana

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Biotecnologia

• Multidisciplinaridade

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• Química de produtos naturais• Tecnologia de enzimas

• Microbiologia• Cultura de células de animais/plantas

• Bioquímica• Biologia molecular• Genética

• Bioreatores• Sistemas de controle

• Engenharia química

• Bioengenharia

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Biotecnologia

• Aplicações

– AGRICULTURA

• Cultura de tecidos

• Fixação de nitrogênio

• Controle biológico de pragas

• Melhoria de sementes

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Biotecnologia

• Aplicações

– MINERAÇÃO

• Lixiviação bacteriana de minérios

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Biotecnologia

• Aplicações

– PECUÁRIA

• Inseminação artificial

• Transferência de embriões

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Biotecnologia

• Aplicações

– SAÚDE

• Antibióticos

• Hormônios

• Vacinas

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Biotecnologia

• Aplicações

– PROCESSOS FERMENTATIVOS

• Enzimas

• Ácidos orgânicos

• Aminoácidos

• Vitaminas

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• Biopolímeros

• Bebidas alcoólicas

• Microrganismos

• Alimentos

Aula 2/2

DNA – “princípio transformante”

Tecnologia DNA recombinante

Conceito

Ferramentas

CAPÍTULO 1

Histórico e conceitos em

BiotecnologiaUNIDADE 3

Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale

Engenharia genética

• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO

– Griffith, 1928

• Pneumococos (Streptococcus pneumoniae)– Forma virulenta S

– Forma não-virulenta R

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Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO

Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale

Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO

– Explicações

• As bactérias S mortas haviam ressuscitado

• As bactérias R haviam se transformado em bactérias S

– Princípio transformante

– Avery, 1944

• DNA é o princípio transformante

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Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• DESCOBERTA DO MATERIAL GENÉTICO

Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale

Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• TECNOLOGIA DO DNA RECOMBINANTE – TDR

• Decodificação de genomas

• Clonagem

• Terapias gênicas

• Transgenia

Tecnologia do DNA recombinante (TDR) é um conjunto detécnicas que permitem a manipulação de genes.

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Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• FERRAMENTAS DA TDR

– Enzimas de restrição

• Cortam o DNA em regiões específicas

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Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• FERRAMENTAS DA TDR

– Plasmídeos

• DNA circular bacteriano

• Vetores para DNAr

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Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• FERRAMENTAS DA TDR

Ciências – 9º ano Ens. Fundamental 2º Período Profa. Rebeca Vale

Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• FERRAMENTAS DA TDR

– Reação de Polimerase em cadeia – PCR

• Amplificação de DNA

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Engenharia genética

Histórico e conceitos em Biotecnologia

• FERRAMENTAS DA TDR

– Eletroforese

• Separação de fragmentos de DNA