informacija apie naujo derliaus grŪdŲ supirkimĄ · kadangi įvairiose šalyse taikomi skirti ngi...

2
INFORMACIJA APIE NAUJO DERLIAUS GRŪDŲ SUPIRKIMĄ www.amilina.lt/lt/grudu_supirkimo_kainos.html 1. JAV federalinis maisto, vaistų ir kosmetikos aktas (angl. FFDCA). 2. JAV aplinkos apsaugos agentūra (EPA) yra JAV federalinės valdžios įstaiga, įkurta siekiant apsaugoti žmonių sveikatą ir aplinką rengiant ir įgyvendinant nuostatas, paremtas Kongreso išleistais įstatymais (angl. EPA). PANEVĖŽYJE: (8 45) 463 360 (8 655) 71 424 (8 650) 67 052 Mob. PASVALYJE: (8 451) 34 070 (8 687) 97 416 Mob. arba telefonais: UŽTIKRINANTYS EFEKTYVŲ GRŪDŲ TIEKIMO GRANDIES DALYVIŲ BENDRADARBIAVIMĄ 5 ATSAKINGOS PREKYBOS PATARIMAI, „Saugių maisto produktų vartojimas yra esiogiai susijęs su visuomenės sveikata. Todėl maisto pro- duktuose esantys pescidų likučių ir maisto teršalų kiekiai turi bū saugūs vartotojui. Siekiant apsau- go visuomenės sveikatą, svarbiausia neleis, kad pescidų likučiai ar teršalai maisto produktuose viršytų toksikologiškai leisnas koncentracijas. Todėl yra nustatomos didžiausios leisnos pescidų likučių ir daugelio teršalų koncentracijos. Maisto produktai, kuriuose viršijamos didžiausios leisnos koncentracijos, neturi bū pateikiami į rinką. Pescidų likučiai – tai likučiai, įskaitant veikliąsias medžiagas, metabolitus ir (arba) veikliųjų medžia- gų, šiuo metu naudojamų ar anksčiau naudotų ES direktyvos 91/414/EEB 2 straipsnio 1 punkte api- brėžtuose augalų apsaugos produktuose, irimo ar reakcijos produktus, kurių yra maisto produktuose ar ant jų, įskaitant visų pirma tuos, kurie gali atsiras dėl veikliųjų medžiagų naudojimo augalų ap- saugos srityje, veterinarinėje medicinoje ar kaip biocidų.” Šaltinis: LR sveikatos apsaugos ministerija „Cheminės medžiagos gali turė įvairių toksikologinių savybių, kai kurios iš jų gali sukel nei- giamą poveikį žmonėms ir gyvūnams. Įprastai šios cheminės medžiagos, jei neveikia ilgą laiką ir dideliais kiekiais, nėra kenksmingos. Mokslininkai, įverndami saugius jų kiekius, padeda apsisaugo nuo šio kenksmingo cheminių medžiagų poveikio. Tokie moksliniai duomenys suteikia informaciją asmenims, kurie priima sprendimus dėl cheminių medžiagų naudojimo maiste ar siekia apribo cheminių medžiagų buvimą maisto grandinėje.“ Šaltinis: Europos maisto saugos tarnyba (EMST, angl. EFSA) „Maisto ir pašarų, kuriuose yra pescidų, kontrolė vykdoma pagal JAV federalinį maisto, vais- tų ir kosmekos aktą (FMVKA 1 ). FMVKA reikalavimai vienodai taikomi pescidų likučių kiekiui, esančiam namie pagamintame ar importuotame maiste ir pašaruose. Nors pescidų naudojimas užsienio šalyse nėra EPA 2 registravimo reikalavimų subjektas, pescidų likučiai importuojamuose maisto produktuose ir pašaruose turi ak leisnus nuokrypius, leisnų nuokrypių išims, EPA nustatytą maisto priedų reguliavimą ar, jei pescidų likučiai yra neišvengiami, MVA nustatytą veiksmų lygį.“ Šaltinis: Maisto ir vaistų administracija (MVA, angl. FDA) MAISTO SAUGOS REGLAMENTAVIMAS PAMATINIS VISUOMENĖS SVEIKATOS RAMSTIS

Upload: others

Post on 04-Nov-2019

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: INFORMACIJA APIE NAUJO DERLIAUS GRŪDŲ SUPIRKIMĄ · Kadangi įvairiose šalyse taikomi skirti ngi reikalavimai, superkant perdirbti skirtus pro-duktus pirmenybė teikiama pesti

INFORMACIJA APIE NAUJO DERLIAUS GRŪDŲ SUPIRKIMĄ

www.amilina.lt/lt/grudu_supirkimo_kainos.html

1. JAV federalinis maisto, vaistų ir kosmetikos aktas (angl. FFDCA).2. JAV aplinkos apsaugos agentūra (EPA) yra JAV federalinės valdžios įstaiga, įkurta siekiant apsaugoti žmonių

sveikatą ir aplinką rengiant ir įgyvendinant nuostatas, paremtas Kongreso išleistais įstatymais (angl. EPA).

PANEVĖŽYJE: (8 45) 463 360 (8 655) 71 424 (8 650) 67 052

Mob.PASVALYJE: (8 451) 34 070

(8 687) 97 416Mob.

arba telefonais:

UŽTIKRINANTYS EFEKTYVŲ GRŪDŲ TIEKIMO GRANDIES DALYVIŲ BENDRADARBIAVIMĄ

5ATSAKINGOS

PREKYBOS PATARIMAI,„Saugių maisto produktų vartojimas yra ti esiogiai susijęs su visuomenės sveikata. Todėl maisto pro-duktuose esantys pesti cidų likučių ir maisto teršalų kiekiai turi būti saugūs vartotojui. Siekiant apsau-goti visuomenės sveikatą, svarbiausia neleisti , kad pesti cidų likučiai ar teršalai maisto produktuose viršytų toksikologiškai leisti nas koncentracijas. Todėl yra nustatomos didžiausios leisti nos pesti cidų likučių ir daugelio teršalų koncentracijos. Maisto produktai, kuriuose viršijamos didžiausios leisti nos koncentracijos, neturi būti pateikiami į rinką.Pesti cidų likučiai – tai likučiai, įskaitant veikliąsias medžiagas, metabolitus ir (arba) veikliųjų medžia-gų, šiuo metu naudojamų ar anksčiau naudotų ES direktyvos 91/414/EEB 2 straipsnio 1 punkte api-brėžtuose augalų apsaugos produktuose, irimo ar reakcijos produktus, kurių yra maisto produktuose ar ant jų, įskaitant visų pirma tuos, kurie gali atsirasti dėl veikliųjų medžiagų naudojimo augalų ap-saugos srityje, veterinarinėje medicinoje ar kaip biocidų.”

Šaltinis: LR sveikatos apsaugos ministerijaŠaltinis: LR sveikatos apsaugos ministerija

„Cheminės medžiagos gali turėti įvairių toksikologinių savybių, kai kurios iš jų gali sukelti nei-giamą poveikį žmonėms ir gyvūnams. Įprastai šios cheminės medžiagos, jei neveikia ilgą laiką ir dideliais kiekiais, nėra kenksmingos. Mokslininkai, įverti ndami saugius jų kiekius, padeda apsisaugoti nuo šio kenksmingo cheminių medžiagų poveikio. Tokie moksliniai duomenys suteikia informaciją asmenims, kurie priima sprendimus dėl cheminių medžiagų naudojimo maiste ar siekia apriboti cheminių medžiagų buvimą maisto grandinėje.“

Šaltinis: Europos maisto saugos tarnyba (EMST, angl. EFSA)

„Maisto ir pašarų, kuriuose yra pesti cidų, kontrolė vykdoma pagal JAV federalinį maisto, vais-tų ir kosmeti kos aktą (FMVKA1). FMVKA reikalavimai vienodai taikomi pesti cidų likučių kiekiui, esančiam namie pagamintame ar importuotame maiste ir pašaruose. Nors pesti cidų naudojimas užsienio šalyse nėra EPA2 registravimo reikalavimų subjektas, pesti cidų likučiai importuojamuose maisto produktuose ir pašaruose turi ati ti kti leisti nus nuokrypius, leisti nų nuokrypių išimti s, EPA nustatytą maisto priedų reguliavimą ar, jei pesti cidų likučiai yra neišvengiami, MVA nustatytą veiksmų lygį.“

Šaltinis: Maisto ir vaistų administracija (MVA, angl. FDA)

MAISTO SAUGOS REGLAMENTAVIMAS – PAMATINIS VISUOMENĖS SVEIKATOS RAMSTIS

Page 2: INFORMACIJA APIE NAUJO DERLIAUS GRŪDŲ SUPIRKIMĄ · Kadangi įvairiose šalyse taikomi skirti ngi reikalavimai, superkant perdirbti skirtus pro-duktus pirmenybė teikiama pesti

Kadangi įvairiose šalyse taikomi skirti ngi reikalavimai, superkant perdirbti skirtus pro-duktus pirmenybė teikiama pesti cidais ar cheminėmis medžiagomis neužteršti ems grūdams. Todėl labai svarbu užti krinti , kad purškiant ti ek sandėlius, ti ek grūdus, vei-klioji medžiaga neįsiskverbtų giliai į grūdą, o pagamintuose produktuose (tokiuose kaip miltai, duona, makaronai, salyklas, misa, alus ir gliti mas) veikliosios medžiagos likučiai neviršytų leisti nos normos.

Svarbu užti krinti apsaugą nuo daugelio grūdų kenkėjų, nesumažinant grūdų daigumo ar maisti nių savybių. Modernus ir saugus „K-Obiol“ grūdų saugykloms skirtas insek-ti cidas, kurio veikliosios medžiagos – DELTAMETRINO – veikimą susti prina sinerge-ti kas piperonilbutoksidas, yra puiki alternatyva sandėliams paruošti naudojamiems fosforo organiniams junginiams.

Siekiant užti krinti maisto saugą, ti k nepažeistų savybių produktai yra laikomi ti nka-mais perdirbti . Todėl svarbu atminti , kad grūdams reikia pasirinkti tokį insekti cidą, kurį būtų galima naudoti visuose grūdų sandėliavimo etapuose: ti ek tuščių grūdų saugojimo bokštų ar sandėlių dezinsekcijai, ti ek grūdų apdorojimui atlikti , prieš supi-lant juos saugoti . Turi būti užti krinama iki 12 mėn. apsauga.

Dėl gamyboje įtvirti ntų reikalavimų produkto kokybei bus superkami grūdai ti k iš at-sakingų partnerių, užti krinsiančių teisingą Lietuvoje registruotų grūdų kenkėjų pre-paratų vartojimą. Tikslu užti krinti kokybę ir atsekamumą nuo pirmo iki galuti nio pro-ceso žingsnio, grūdų perdirbėjų laboratorijose atliekama kiekvienos kviečių siuntos kontrolė dėl meti lpirimifoso likučių vykdoma keliais etapais – ti riami patys kviečiai ir galuti niai produktai (ypač gliti mas).

Planuojantys darbus iki naujojo derliaus nuėmimo, naudojant aerozolines dezin-sekcijos priemones grūdų kenkėjų kontrolei užti krinti , vadovaukitės gamintojo re-komenduojamomis preparato normomis. Pati krinus pristatytus grūdus, ar neviršyta pesti cidų likučių norma, ir pateikus saugaus chemikalo naudojimą patvirti nantį doku-mentą, nemokamai atliekamas grūdų kokybės nustatymo tyrimas. Grūdų perdirbėjai iti n didelį dėmesį skiria iš išorinių grūdų saugyklų atgabenamiems grūdams. Šiuo atveju svarbu nustatyti pirimifosmeti lo (gazavimui naudojamo chemikalo veiklioji medžiaga) likučius. Savarankiškai prižiūrint grūdų saugyklas galimi pažeidimai, tad rekomenduojama atkreipti dėmesį į taikyti ną gamyklos nustatytą cheminės me-džiagos koncentraciją.

ATSAKINGA KENKĖJŲ KONTROLĖ UŽTIKRINA SAUGŲ MAISTĄ

SAUGIŲ PESTICIDŲ PASIRINKIMAS

TINKAMŲ PESTICIDŲ PASIRINKIMAS

PESTICIDŲ KONTROLĖ, UŽTIKRINANTI KOKYBĘ IR ATSEKAMUMĄ

TEISINGAS PESTICIDŲ NAUDOJIMAS

1

2

3

4

5

GRŪDŲ IR SANDĖLIŲ PURŠKIMAS INSEKTICIDAIS

NELEISTINOS (VIRŠYTOS) KONCENTRACIJOSLEISTINOS KONCENTRACIJOS

SVEIKA APLINKA

SVEIKAS ŽMOGUS PRIEŠLAIKINĖ MIRTIS

SVEIKAS MAISTAS NESVEIKAS MAISTAS

UŽTERŠTA APLINKA

PURKŠKIME SANDĖLIUS TIK REGISTRUOTAIS INSEKTICIDAIS LEISTINOMIS KONCENTRACIJOMIS!