Kuisioner

Hari/ tanggal : Rabu, 25 Maret 2015Enumerator : Aji Sarosa.

Kuisioner ini disusun bertujuan untuk melihat potensi penerimaan produk pangan

Karakteristik Responden(Seluruh informasi/data diri yang anda tuliskan dalam kuisioner ini akan kami jaga kerahasiaan)

Umur : tahunJenis kelamin : L/PPekerjaan : MahasiswaStatus : ( ) menikah (V ) belum menikahPendidikan terakhir : ( ) SD ( ) SMP ( ) SMA (V ) S1 ( ) S2 ( ) S3Pengeluaran rata-rata/bln: Makanan utama : Rp. 1.200.000,00 Cemilan : Rp. 150.000,00Survey umum1. Apa pertimbangan paling penting Anda ketika memilih produk pangan?Kandungan gizi a. VHargab. Rasac. Daya simpand. Mudah didapate. Praktisf. Kemasan yang menarikg. Iklan/promosiLainnya .......................

2. Dimana Anda paling sering membeli produk pangan tersebut?a. Supermarket b. Minimarket c. Pasar tradisionald. Warung/tokoe. Pedagang kelilingLainnya ........................

3. Menurut Anda produk sehat itu seperti apa? (jawaban boleh lebih dari satu)a. Tanpa bahan pengawet b. Tanpa bahan pewarnac. Mengandung vitamin, Mineral dan serat alamid. Warna alami dari bahan bakue. Tanpa penyedap rasa (MSG)f. Rendah lemakg. Tanpa formalinLainnya .......................

4. Menurut Anda produk inovatif itu seperti apa? (jawaban boleh lebih dari satu)a. Produk healhty stile b. Menggunakan bahan yang tidak biasac. Rasa produk yang menarikd. Bentuk produk yang menarike. Menggunakan kemasan yang menarikf. Harga produk yang kompetitifg. Produk yang praktis untuk dikonsumsiLainnya .......................Survey khusus1. Apakah anda mengetahui bahwa wortel memiliki kandungan gizi tinggi?a. Yab. Tidak

2. Apakah anda menyukai wortel?a. Sangat sukab. Sukac. Biasa sajad. Tidak suka

3. Dalam bentuk apa anda biasanya mengkonsumsi wortel?a. Wortel segar (mentah)b. Campuran dalam tumis sayurc. Campuran dalam sopd. Isian jajanan (ex: pada risoles, kue sayur, dll)e. Camilan/kripikf. Jus atau minuman lainLainnya .

4. Apakah anda tertarik menggunakan tepung wortel sebagai campuran dalam membuat makanan?a. Sangat tertarikb. Tertarikc. Biasa sajad. Tidak tertarik

5. Jika ada produk pangan turunan dari tepung wortel, produk apa yang anda inginkan?a. Mie keringb. Biskuitc. Browniesd. Bakpaoe. Gorengan (ex: bitterballen)Lainnya .

6. Bagaimana menurut anda jika tepung wortel djual di pasaran, apakah akan mendapatkan respon positif dari konsumen?a. Pastib. Kemungkinan besarc. Kemungkinan kecild. Tidak sama sekali

7. Menurut anda, dalam kemasan berapa gram tepung wortel dipasarkan?a. 100 grb. 200 grc. 250 grd. 500 gr

8. Menurut anda, berapa kisaran harga jual yang sesuai untuk satu kemasan tepung wortel?a. Rp. 15.000b. Rp. 25.000c. Rp. 35.000 d. Rp. 50.000