laporan praktikum bth (media tanam)

7/23/2019 Laporan Praktikum BTH (Media Tanam)

1/17

LAPORAN PRAKTIKUM

BUDIDAYA TANAMAN HORTIKULTURA

PEMBUATAN MEDIA TANAM

OLEH:

NAMA : ISWAL FAJAR SULTAN

NIM : G111 13 332

KELOMPOK : B-2

KELAS : B

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSAR

2015


2/17

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 L!" B#$%&'

Media tanam merupakan salah satu faktr pentin! "an! san!at menentukan dalam

#er$$k tanam% Media tanam menentukan #aik #urukn"a pertum#uhan tanaman

"an! akhirn"a mempen!aruhi hasil prduksi% Media tanam #erfun!si untuk

menpan! tanaman& mem#erikan nutrisi& dan men"ediakan tempat #a!i akar

tanaman untuk tum#uh dan #erkem#an!% Le'at media tanam& tum#uh ( tum#uhan

mendapatkan se#a!ian #esar nutrisin"a%

Media tanam dapat didefinisikan se#a!ai kumpulan #ahan atau su#strat

tempat tum#uh #enih "an! dise#arkan atau ditanam% Media tanam #an"ak ma$am

ra!amn"a& dapat merupakan $ampuran dari #erma$am ( ma$am #ahan atausatu

)enis #ahan sa)a asalkan memenuhi #e#erapa pers"aratan& antara lain $ukup #aik

dalam meme!an! air& $ukup prus sehin!!a air siraman tidak men!!enan!& tidak

#ersifat tksik #a!i tanaman& dan "an! palin! pentin! media tanam terse#ut $ukup

men!andun! unsur ( unsur hara "an! diperlukan #a!i pertum#uhan tanaman

Pemanfaatan #ahan r!anik seperti $$peat dan aran! sekam padi san!at

ptensial di!unakan se#a!ai kmpsit media tanam alternatif untuk men!uran!i

pen!!unaan tp sil% *alah satu kele#ihan pen!!unaan #ahan r!anik se#a!ai

media tanam adalah memiliki struktur "an! dapat men)a!a keseim#an!an aerasi%

Bahan+#ahan r!anik terutama "an! #ersifat lim#ah "an! ketersediaann"a

melimpah dan murah dapat dimanfaatkan untuk alternatif media tum#uh "an!

sulit ter!antikan% Bahan r!anik mempun"ai sifat remah sehin!!a udara& air& dan


3/17

akar mudah masuk dalam fraksi tanah dan dapat men!ikat air% Hal ini san!at

pentin! #a!i akar #i#it tanaman karena media tum#uh san!at #erkaitan den!an

pertum#uhan akar atau sifat di perakaran tanaman

Berdasarkan uraian diatas& maka perlu di lakukan praktikum supa"a

mahasis'a #isa men!etahui $ara pem#uatan sekam #akar dan $$peat& dan

memanfaatkan lim#ah+ lim#ah pertanian%

1.2 T()(& *& %#'(&&

Adapun tu)uan praktikum ini "aitu untuk mem#uat sekam #akar den!an

men!!unakan sekam #ekas pen!!ilin!an padi den!an men!!unakan teknik

san!rai dan pem#akaran anaer#% Pem#uatan $$peat dilakukan se$ara manual

men!!unakan sisir ka"u

Adapun ke!unaan praktikum ini "aitu mahasis'a diharapkan dapat

mem#erikan pen!etahuan tentan! $ara mem#uat sekam #akar dan $$peat se$ara

sederhana%


4/17

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 S#%+ B%"

Aran! sekam sendiri memiliki peranan pentin! se#a!ai media tanam pen!!anti

tanah% Aran! sekam #ersifat prus& rin!an& tidak ktr dan $ukup dapat menahan

air% Pen!!unaan aran! sekam $ukup meluas dalam #udida"a tanaman hias maupun

sa"uran ,terutama #udida"a se$ara hidrpnik-% Aran! sekam dapat den!an

mudah diperleh di tk+tk pertanian% Namun tidak ada salahn"a memprduksi

sendiri aran! sekam untuk keperluan sendiri dan #ahkan mun!kin dapat

men)ualn"a nanti ,Maspar"& ./00-%

Penam#ahan aran! sekam memiliki pen!aruh "an! le#ih #esar terhadap

penin!katan perkem#an!an akar tanaman "an! efekn"a psitif terhadap

persentase hidup suatu tanaman%Pem#erian aran! sekam pada media tum#uh akan

men!untun!kan karena dapat memper#aiki sifat tanah di antaran"a adalah

men!efektifkan pemupukan karena selain memper#aiki sifat fisik tanah ,prsitas&

aerasi-& aran! sekam )u!a #erfun!si se#a!ai pen!ikat hara ,ketika kele#ihan hara-

"an! dapat di!unakan tanaman ketika kekuran!an hara& hara dilepas se$ara

perlahan sesuai ke#utuhan tanaman1sl' release ,Kmara"ati et al%

,.//2-%Kmpsisi kimia'i dari aran! sekam sendiri terdiri dari *iO. den!an

kadar 3.&.45 dan 6 se#an"ak 205% *ementara kandun!an lainn"a terdiri dari

7e.O2& K.O& M!O& 6aO& MnO& dan 6u den!an )umlah "an! ke$il ,Bakri& .//4-

Menurut Tim Penulis P* ,.//89:;-& sekam #akar adalah media tanam "an!

prus dan steril dari sekam padi "an! han"a dapat dipakai untuk satu musim


5/17

tanam den!an $ara mem#akar kulit padi kerin! di atas tun!ku pem#akaran& dan

se#elum #ara sekam men)adi a#u disiram den!an air #ersih% Hasil "an! diperleh

#erupa aran! sekam ,sekam #akar-% *elan)utn"a Yati *upriati dan


6/17

sifat fisik& sifat kimia& dan melindun!i tanaman ,Mahmudi& 088: dalan Tim#ul P%

Tuman!!r& .//;98-%

2.2 ,/#!

Media $$peat pada dasarn"a memiliki kemampuan men!ikat dan men"impan

air "an! san!at kuat% *er#uk sa#ut kelapa ,$$peat- merupakan media "an!

memiliki kapasitas menahan air $ukup tin!!i% Media $$peat memiliki pri

mikr "an! mampu men!ham#at !erakan air le#ih #esar sehin!!a men"e#a#kan

ketersediaan air le#ih tin!!i ,Istm dan @alentin ./0.-

Utami et al% ,.//;- )u!a men"atakan #ah'a $$peat dapat men!!an!!u

pertum#uhan tanaman dikarenakan sifatn"a "an! dapat men)adikan media le#ih

masam% Dalam penelitiann"a diketahui media $ampuran tanah$$peat dan

kmps$$peat memiliki pH "an! relatif le#ih rendah& "aitu antara ?&2+;&4&

di#andin!kan den!an kelmpk media $ampuran tanahkmps "aitu ;&2+3%

6ress'ell ,.//8- men!atakan& cocopeat terdiri dari .5 + 025 serat

pendek "an! pan)an!n"a kuran! dari . $m% Cocopeat#ersifat h"drphilik dimana

kelem#a#an akan terse#ar merata pada permukaan ser#uk% Kndisi seperti ini

men"e#a#kan cocopeat mudah untuk men"erap air meskipun #erada di udara

kerin!% Cocopeat tidak $$k di!unakan se#a!ai #ahan #akar karena

men!hasilkan #an"ak asap dan panas "an! dihasilkan sedikit%

Cocopeat memiliki da"a serap air "an! $ukup tin!!i "aitu sekitar 4 ( 8

kali dari #eratn"a% Dalam cocopeat men!andun! mineral+mineral seperti N& P& K&

6a& 6l& M!& Na "an! #aik untuk media pem#i#itan tanaman ,DAP6A .//2-%


7/17

Karakteristik cocopeat se#a!ai media sapih adalah mampu men!ikat dan

men"impan air den!an kuat% *er#uk sa#ut kelapa ,cocopeat- merupakan media

"an! memiliki kapasitas menahan air $ukup tin!!i "aitu men$apai 0:&30 kali

##t kerin!n"a ,*utater et al.& 0884-% *elan)utn"a Hasriani dkk ,./0.- )u!a

men"atakan #ah'a media sapih cocopeatmemiliki kadar air dan da"a simpan air

masin!+masin! se#esar 008 5 dan ;8?&: 5% Media sapih cocopeat memiliki pri

mikr "an! mampunmen!ham#at !erakan air le#ih #esar sehin!!an men"e#a#kan

ketersediaan air le#ih tin!!i ,@alentin& ./0.-% Pada saat tertentu& kndisi pada

media ini men"e#a#kan pertukaran !as pada media men!alami ham#atan karena

media mulai )enuh leh air karena ruan! pri makr "an! seharusn"a terisi leh

udara ikut terisi leh air sehin!!a akar men!alami ham#atan dalam pernapasan%

*epardi ,0842- men"atakan #ah'a air ditahan dalam pri+pri media sapih

den!an da"a ikat "an! #er#eda+#eda ter!antun! dari )umlah air "an! ada dalam

pri+pri terse#ut% Pri+pri dalam media sapih terdiri atas pri makr dan pri

mikr% Pri makr akan diisi leh udara& sedan!kan pri mikr akan diisi leh air%

Namun apa#ila keadaan air terlalu #erlimpah maka pri+pri makr pun akan diisi

leh air% Oleh karena itu udara dalam media sapih akan semakin #erkuran! dan

pertum#uhan tanaman men)adi kuran! #aik karena respirasi akan men)adi

terham#at%


8/17

BAB III

METODOLOGI

3.1 T#+/! *& %!(

Praktikum Pem#uatan Media Tanam dilaksanakan di


9/17

3.3.2 P#+(!& ,/#!

Adapun prsedur ker)a pem#uatan $$peat "aitu9

0% Men"iapkan alat dan #ahan "an! akan di!unakan

.% Merendam sa#uk kelapa selama 0 min!!u

2% Men)emur sa#uk kelapa selam 2 hari

:% Menim#an! sa#uk kelapa "an! sudah di kerin!kan

?% Men"isir sa#uk kelapa den!an men!!unakan sisir paku& a!ar $$peat

terpisah dari seratn"a

;% Menim#an! $$piet

3% Men!hitun! rendemen

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 H$

T#$ 4.1 P#&'+!& P#"& P#+(!& M#* T&+ S#%+ B%"

Ula

n

!

*an!ra

i

Anaer

#

Rendemen

,5-

Ket

B#t B#t


10/17

a

n

A'al

,

k

!

-

Akhi

r

,

k

!

-

A'a

l

,

k

!

-

Akhi

r

,

k

!

-

*an!r

ai

Ana

er

#

0 ? 2&0 ? .&: ;. :4

. ? .&: ? .&3 :4 ?:

2 ? .&4 ? .&4 ?; ?;

Sumber : Data Primer SetelahDiolah, 2015

T#$ 4.2 . H$ P#&'+!& P#"& P#+(!& M#* T&+ ,/#!

,/#!

R#&*#+#& 678 K#!B!

A$ 6%'8 A%" 6%'8

?&. .&/ 24&:?

Sumber : Data Primer SetelahDiolah, 2015

4.2 P#+&

Media tanam merupakan kmpnen "an! san!at pentin! dalam ke!iatan #er$$k

tanam% Media tanam "an! akan di!unakan haruslah sesuai den!an )enis tanam

"an! akan ditanam dan )u!a keadaan lin!kun!an tempat melakukan ke!iatan

#er$$k tanam% Hal ini dikarenakan setiap daerah memiliki kelem#apan dan

$urah hu)an "an! #er#eda& sehin!!a pen!!unaan media tanam pun harus sesuai

a!ar pertum#uhan tanaman #udi da"a dapat tum#uh den!an ptimal%

Pen!!unaan media tanam "an! #aik )u!a akan mempen!aruhi

perke$am#ahan dari suatu #i)i "an! di!unakan se#a!ai #ahan tanam% Den!an

pen!!unaan media tanam "an! #aik& suplai air "an! diperlukan #i)i untuk

melakukan fase perke$am#ahan setelah masa drmansi dari #i)i terse#ut%


11/17

Dikarenakan untuk memulai prses perke$am#ahan setelah masa drmansi& #i)i

memerlukan air "an! $ukup a!ar ke$am#ah dapat tum#uh den!an #aik%

Berdasarkan hasil praktikum& didapatkan hasil #ah'a nilai rendemen "an!

diperleh dari pem#uatan media tanam "aitu aran! sekam se$ara san!rai dan

anaer# didapatkan nilai rata+rata rendemen sekam #akar ,metde san!rai- adalah

se#esar ?.&25& dan se$ara anaer# didapatkan hasil se#esar ?2&35% Dari kedua

hasil terse#ut dapat dikatakan #ah'a den!an metde anaer# maka )umlah

kehilan!an akan le#ih sedikit% Tapi& hal ini tidak dapat di)adikan a$uan se#a#

den!an metde anaer# prses pem#akaran "an! dilakukan mem#utuhkan 'aktu

"an! le#ih lama dan se$ara anaer# pula sekam dapat ter$ampur den!an tanah

maupun ka"u ka"u pem#akaran% Ber#eda haln"a den!an san!rai& dimana hasil

san!rai tidak akan #er$ampur den!an #enda+#enda lain dan prses pem#uatan

sekam se$ara san!rai le#ih efisien dan dapat mendapatkan hasil "an! le#ih #aik

dari pada anaer#%

Pada media $$peat didapatkan hasil rendemen se#an"ak 24&:?5 dimana

dari )umlah a'al se#esar ?&. k! han"a mendapatkan $$peat se#esar .&/%

Rendahn"a rendemen $$peat dise#a#kan leh prses pen!er)aan"a% Karena

pada prses terse#ut $$peat "an! didapatkan #an"ak ter#uan!& hal ini ter)adi

karena dalam prses pen"isiran sa#ut kelapa& $$peat "an! seharusn"a )atuh

ke#a'ah alas pen"isiran& #an"ak "an! ter#an! aki#at dari !an!!uan an!in dan

prses pen"isiran maka hal inilah "an! men"e#a#kan hasil $$peat "an! disisir

mendapatkan hasil "an! sedikit% Namun untuk $$peat sendiri& #an"ak tidakn"a


12/17

)umlah $$peat "an! didapatkan ter!antun! den!an $ara pemisahan $$peat

terse#ut den!an sa#ut kelapa%

BAB V

PENUTUP

5.1 K#+/($&


13/17

Berdasarkan hasil "an! diperleh dari per$#aan pem#uatan media tanam den!an

"aitu sekam padi den!an sa#uk kelapa& maka dapat ditarik #e#erapa kesimpulan&

antara lain se#a!ai #erikut 9

0% Pem#uatan media tanam dapat dilakukan den!an sendiri%

.% 6$peat merupakan media tanam "an! didapatkan dari sa#ut kelapa

2% Nilai rendemen sekam #akar hasil pem#akaran anaer# le#ih #esar

di#andin! hasil san!rai den!an per#andin!an ?2&35 9 ?.&25

:% Nilai rendemen $$peat se#esar 24&:?5

5.2 S"&

Dalam pem#uatan media tanam #aik itu $$peat dan sekam #akar& ada #aikn"a

memperhatikan alat dan #ahan "an! akan di!unakan%

DAFTAR PUSTAKA

Bakri&,.//4-& K+/& K+ *& F% A( S#%+ P* S#' S,M

(&!(% P#+(!& K+/! S#+#&& Curnal Perennial& ?,0-98+0:%

6ress'ell % .//8% 6ir Dust A Proven Alternative To Peat% 6ress'ell

Hrti$ultural *er=i$es% rse =ale%


14/17

EDAP6AF Department f A!ri$ulture Philipine 6$nut Authrit"% .//2%

Utilization of Cocopeat in Coconut Production. Techno Guide

Sheet no. 10 Series of 2003% Department f A!ri$ulture Philipine

6$nut

Hasriani0& Kalsim DK dan *ukendr A& ./02% a!ian ser"u# sa"ut #elapa

$cocopeat% se"a&ai 'edia tana'.http911dedikalsim%'rdpress%$m%

Istm& @alentin N% ./0.% Pen&aruh perla#uan #o'"inasi 'ediaterhadap

pertu'"uhan ana#an tu'ih $Co'"retocarpus rotundatus $(i).%

Danser%.Curnal *il=ikultur Trpika 2 ,.-9 40+4:%

Maspar"% ./00% *un&si dan andun&an Aran& Se#a'+Se#a' ,a#ar.

http911'''%sehat$mmunit"%$m1./001001fun!si+dan+kandun!an+

aran!sekamsekam .0/;%htmlGi.:emhR/li%-

*epardi %0842% Sifat dan Ciri Tanah. ,o&or- urusan Tanah& 7akultas

Pertanian Institut Pertanian B!r

*utater& T% *u$iantini dan R% Te)asar'ana% 0884% Ser"u# sa"ut #elapa se"a&ai

'edia tana' #risan dala' 'odernisasi usaha pertanian "er"asis

#elapa. Prsidin! Knferensi Nasinal Kelapa I@% Badan dan

Penelitian dan Pen!em#an!an Tanaman Industri% Hal .82+2//%

Tim Penulis P*%,udida/a To'at Secara o'ersial. Pene"ar Sada/a% Cakarta%

.//8%

Utami N>& >it)aksn& Hesen D*H% .//;% Per#eca'"ahan "i!i dan

pertu'"uhan se'ai ra'in $Gon/st/lus "ancanus (i)% pada

"er"a&ai 'edia tu'"uh.C Bil Di= 3 ,2-9 .;:+.;4%
http://www.sehatcommunity.com/2011/11/fungsi-dan-kandungan-aranghttp://www.sehatcommunity.com/2011/11/fungsi-dan-kandungan-aranghttp://www.sehatcommunity.com/2011/11/fungsi-dan-kandungan-aranghttp://www.sehatcommunity.com/2011/11/fungsi-dan-kandungan-arang


15/17

Tim#ul P% Tuman!!r& .//;%Potensi Sisa (edia a'ur upin& se"a&ai Pupu#

r&ani# pada Tana'an Tapa# Dara $Chataranthus roseus $.%

G.D4%. *kripsi 7akultas Pertanian Uni=ersitas Muhammadi"ah

Cakarta% Cakarta%

@alentin& N% ./0.% Pen&aruh Pen&aturan o'"inasi (edia Terhadap

Pertu'"uhan Ana#an Ca"utan Tu'ih 5Co'"retocarpus

rotundatus $(i).% Danser6.E*kripsiF% Institut Pertanian B!r%

>ur"an& ./0.%Pen&aruh (edia Se#a' Padi Terhadap Pertu'"uhan Tana'an

7ias Pot

Yati *upriati dan


16/17

LAMPIRAN

P#+(!& A"&' S#%+ 6S&'"8

P#+(!& A"&' S#%+ 6A"8

P#+(!& ,/#!


17/17

laporan praktikum bth (media tanam)

Documents