los elementos quÍmicos

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E.E.S. Procesa Sarmiento de Lenoir- 3° Año 1° división Matemática Biología Química Gabriela Platero - V. Daniela González - Mariela Montaño 1 M.A.I. ESCUELA DE EDUCACIÓN SECUNDARIA PROCESA SARMIENTO DE LENOIR Matemática - Biología - Química PROYECTO INTERDISCIPLINAR LOS ELEMENTOS QUÍMICOS Curso: Tercer Año Turno: Tarde Espacios: Matemática, Biología y Química Docentes: Matemática: Gabriela Platero Biología: V. Daniela González Química: Mariela Montaño FUNDAMENTACIÓN La educación no está llamada a formular respuestas o verdades- sino a construir las preguntas que permitan repensar el mundo y la sociedad (Barrios, G., 2013, pág. 181), es por esto que esta experiencia debe orientarse hacia la capacitación, formación y educación de los alumnos para el fortalecimiento de las capacidades sociales. Tenemos que utilizar estrategias dinámicas y creativas, donde aparezcan talentos, capacidades, dificultades de cada quien que no surgen en el formato tradicional de la clase expositiva y evaluación por cuestionario (González L., pág. 66), por lo que el presente proyecto tiene como propósito trabajar interdisciplinariamente en el desarrollo de la temática “Los elementos químicos”. Desde inicios de la civilización, la humanidad ha estado en contacto directo con los elementos químicos, estamos hechos de ellos, y hacemos uso de ellos en todo momento. Los elementos químicos tienen una gran importancia para los seres vivos, ya que sin ellos no sería posible la vida. El ser humano está compuesto de elementos químicos, aproximadamente el 90 % de la materia, de los cuales son más abundante el Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno. El carbono es el cuarto elemento más abundante en el Universo y es esencial para la vida en el planeta Tierra; los seres humanos, los animales y las plantas formamos parte del ciclo del

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E.E.S. Procesa Sarmiento de Lenoir- 3° Año 1° división – Matemática Biología Química

Gabriela Platero - V. Daniela González - Mariela Montaño 1

M.A.I. ESCUELA DE EDUCACIÓN SECUNDARIA PROCESA SARMIENTO DE LENOIR

Matemática - Biología - Química

PROYECTO INTERDISCIPLINAR

LOS ELEMENTOS QUÍMICOS

Curso: Tercer Año Turno: Tarde

Espacios: Matemática, Biología y Química

Docentes:

● Matemática: Gabriela Platero

● Biología: V. Daniela González

● Química: Mariela Montaño

FUNDAMENTACIÓN

La educación no está llamada a formular respuestas –o verdades- sino a construir las

preguntas que permitan repensar el mundo y la sociedad (Barrios, G., 2013, pág. 181), es

por esto que esta experiencia debe orientarse hacia la capacitación, formación y educación

de los alumnos para el fortalecimiento de las capacidades sociales.

Tenemos que utilizar estrategias dinámicas y creativas, donde aparezcan talentos,

capacidades, dificultades de cada quien que no surgen en el formato tradicional de la clase

expositiva y evaluación por cuestionario (González L., pág. 66), por lo que el presente

proyecto tiene como propósito trabajar interdisciplinariamente en el desarrollo de la temática

“Los elementos químicos”.

Desde inicios de la civilización, la humanidad ha estado en contacto directo con los

elementos químicos, estamos hechos de ellos, y hacemos uso de ellos en todo momento.

Los elementos químicos tienen una gran importancia para los seres vivos, ya que sin ellos

no sería posible la vida.

El ser humano está compuesto de elementos químicos, aproximadamente el 90 % de la

materia, de los cuales son más abundante el Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno. El

carbono es el cuarto elemento más abundante en el Universo y es esencial para la vida en

el planeta Tierra; los seres humanos, los animales y las plantas formamos parte del ciclo del

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carbono. Todas las sustancias que nos rodean son un elemento o un compuesto formado

por elementos químicos.

El trabajo refleja una propuesta pedagógica acorde al grupo de alumnos, tomando en

cuenta las características de la Institución Educativa.

Mediante el enfoque por competencias y capacidades se intenta la alfabetización científico

tecnológica mediante la apropiación de conocimientos, habilidades y actitudes básicas

respecto de la ciencia y sus relaciones con la sociedad. Este proyecto se abordará de forma

interdisciplinar desde las siguientes asignaturas: Matemática, Biología y Química.

Los proyectos integrados enriquecen el proceso de enseñanza - aprendizaje, generando

espacios de participación, intercambio, debate, colaboración y construcción del

conocimiento.

PROPÓSITOS

● Promover el aprendizaje de conceptos y modelos propios de la Química, Biología y

Matemática. Introducir a los alumnos en el estudio de los elementos químicos.

OBJETIVO GENERAL

● Integren los conocimientos de las ciencias naturales y exactas a sus explicaciones

sobre fenómenos y procesos naturales al aplicarlos en contextos y situaciones

diversas.

OBJETIVOS POR ESPACIO

● MATEMÁTICA: Relacionar las propiedades moleculares importantes para la

actividad biológica mediante mediciones (número), y expresar las actividades,

mediante ecuaciones matemáticas y gráficas.

● BIOLOGÍA: Conocer la estructura y función biológica de los bioelementos y las

biomoléculas en los seres vivos

● QUÍMICA: Conocer los elementos, su distribución, características e importancia.

CONTENIDOS SELECCIONADOS POR CADA ESPACIO CURRICULAR

● Matemática: Uso y aplicación de expresiones algebraicas y su operatoria,

ecuaciones algebraicas, problemas de planteo, sistemas de ecuaciones, resolución

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de ecuaciones de primer grado, medición y sistema de unidades, notación científica

y proporciones.

● Biología: Función de los bioelementos y biomoléculas

● Química: La tabla periódica, los elementos y sus características.

CAPACIDADES A DESARROLLAR

● Aprender a aprender.

● Pensamiento crítico.

● Comprensión Lectora.

● Resolución de problemas.

● Compromiso y responsabilidad.

ACTIVIDADES

BIOLOGÍA

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1) Analiza la siguiente infografía:

a) ¿Qué elementos químicos conforman nuestro cuerpo?

2) Dé ejemplos de:

Bioelementos primarios:

Bioelementos secundarios:

Oligoelementos:

3) Investiga y completa el cuadro:

Bioelemento Función en el organismo ¿Dónde se puede

encontrar en nuestra

vida cotidiana?

Oxígeno

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Carbono

Yodo

Calcio

Potasio

Fósforo

Hidrógeno

Sodio

Manganeso

4) Leer la siguiente información:

¿Qué son las biomoléculas?

Como su nombre lo dice, son las moléculas que constituyen a los seres vivos.

¿Quién forma las biomoléculas?

Las biomoléculas están formadas por elementos químicos llamados bioelementos, algunos

de los más importantes son: carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N).

¿Cómo se pueden clasificar las biomoléculas?

Podemos clasificarla en dos grupos:

Þ Biomoléculas orgánicas: Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Ácidos nucleicos

Þ Biomoléculas Inorgánicas: agua, sales minerales y gases

a) Observa el siguiente video sobre biomoléculas orgánicas y completa el cuadro.

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https://www.youtube.com/watch?v=VmXQq67KpMs

Biomoléculas Elementos químicos que lo

componen

Función Biológica

Carbohidratos

Lípidos

Proteínas

Ácidos nucleicos

5) Con todo lo aprendido, completa el siguiente crucigrama

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QUÍMICA

Los Elementos químicos

En la actualidad, se conocen hasta 118 elementos químicos aunque no todos ellos

abundan de igual manera en la naturaleza.

El elemento con mayor presencia en el Universo es el hidrógeno, que es el combustible

de las estrellas, y, en segundo lugar, se encuentra el helio.

En cuanto a la corteza y atmósfera terrestres, donde se concentra la vida en nuestro

planeta, el más abundante es el oxígeno que se encuentra preferentemente en forma de

agua y el siguiente es el silicio que aparece sobre todo en forma de rocas y arena.

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Otros elementos abundantes en la corteza terrestre son: aluminio, hierro, calcio, sodio,

potasio, magnesio e hidrógeno.

En la materia viva (seres humanos y animales), después del oxígeno, el elemento

más abundante es el carbono (en el reino vegetal este es el más cuantioso). También

están presentes en los organismos vivos: hidrógeno, nitrógeno, calcio (en los huesos),

fósforo (en los huesos, el ADN y ARN), hierro (en la hemoglobina), cloro, potasio, azufre,

sodio, magnesio, yodo y zinc.

Existen además otros elementos que se hallan en cantidades ínfimas llamados

oligoelementos, que son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo:

cobre, cobalto, flúor, boro, manganeso y molibdeno.

ACTIVIDADES:

I Responde:

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a)- ¿Cuál es el criterio para ordenar los elementos en la tabla periódica?

b)- Con ayuda de la tabla periódica busca el símbolo de los elementos cuyo número

atómico es: 14, 45, 16, 24.

II Contesta las cuestiones sobre la tabla periódica.

a) ¿Cuántos grupos o familias la forman? Escribe los nombres. 3

b) ¿Cuántas filas o periodos hay en la tabla periódica

c) Escribe el nombre y el símbolo de 5 elementos metálicos, 5 no metálicos y 5 gaseosos.

d) Escribe el nombre y el símbolo de los gases nobles, elementos alcalinos y halógenos.

e) Escribe el símbolo del mercurio, platino, bromo, oro, cobre, níquel, nitrógeno, sodio,

potasio, fósforo, calcio, helio, magnesio, manganeso.

f) Di el nombre de los siguientes símbolos: S, Sn, F, Na, Cl, Ne, C, Pb, Li, Al, P, Hg, Fe, Cu.

g) Indica el grupo y periodo al que pertenecen los elementos siguientes: Ne, Al, Mg, Cl, N,

Na

III Completa la siguiente tabla:

● MATEMÁTICA

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Los ejemplos de química en la vida cotidiana se encuentran por todas

partes, ya que todo lo que nos rodea es una manifestación de la materia. Los

seres vivos estamos inmersos en un mundo constituido por numerosos objetos

donde está presente la química.

Apenas al abrir los ojos y visualizar el entorno, se toma conciencia de la

presencia de la química. Por ejemplo, en la visión intervienen varios pigmentos

de la retina. Luego, al levantarse y bañarse, se utiliza el agua, compuesto

químico, y los jabones, formados también por compuestos químicos.

Lo mismo aplica para las ropas que vestimos, hechas con telas constituidas por

numerosos elementos químicos. Asimismo, los alimentos que consumimos no

son más que mezclas complejas de compuestos orgánicos e inorgánicos; tales

como el cloruro de sodio, la sacarosa, las proteínas, los lípidos, etc.

Después, se cepillan los dientes, usando crema dental rica en surfactantes.

Además, el cepillo de dientes está elaborado a su vez de material plástico,

sustancia química producto del proceso químico de polimerización.

Por último, para trasladarse al trabajo el automóvil utiliza como fuente

energética la gasolina, otra mezcla de compuestos químicos.

ALGUNOS EJEMPLOS

Leche: La leche es un alimento completo, ya que presenta una concentración

alta de proteínas (3.4%), carbohidratos (5%) y grasas (3-6%). Además, tiene

minerales como el calcio en una concentración alta o igual que las vitaminas.

Aire: El aire que respiramos está constituido por 78 % de nitrógeno y 21 % de

oxígeno, mientras que el 1 % restante está formado por hidrógeno, vapor de

agua, dióxido de carbono y gases nobles, tales como argón y helio.

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➽ Actividad 1:

El calcio forma compuestos que dan rigidez a los huesos. Infórmate de cómo se llama a la

enfermedad provocada por deficiencia de calcio y qué problemas causa. Calcula la masa de

calcio que tenemos en el cuerpo. ¿Crees que este valor corresponde a la masa de todo tu

esqueleto? Razona tu respuesta.

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Teniendo en cuenta nuestros conocimientos matemáticos y sus aplicaciones,

veremos, además: La densidad, usualmente denotada por la letra griega “ρ”

(ro) y que se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y su volumen.

Es decir, que en el numerador se

sitúa la unidad de peso y en el

denominador la unidad de volumen.

Por tanto, la unidad de medida que

se utiliza para esta magnitud

escalar es kilogramos por

metro cúbico (kg/m³), pero

también se puede encontrar en

cierta bibliografía como gramos

por centímetro cúbico (g/cm³).

Una consecuencia que se desprende de esta definición es que dos objetos

pueden tener el mismo peso, pero si tienen diferentes volúmenes, entonces

estos tendrán diferentes densidades.

De la misma forma se concluye que dos objetos pueden tener el mismo volumen

pero, si sus pesos son diferentes, entonces sus densidades serán diferentes.

Un ejemplo muy claro de esta conclusión es tomar dos objetos cilíndricos con el

mismo volumen, pero que un objeto sea hecho de corcho y el otro sea de plomo.

La diferencia entre los pesos de los objetos hará que sus densidades sean

diferentes.

➽ Actividad 2:

Raquel trabaja en un laboratorio calculando la densidad de ciertos objetos. José le llevó a

Raquel un objeto cuyo peso es 330 gramos y su capacidad es de 900 centímetros cúbicos.

¿Cuál es la densidad del objeto que José le dio a Raquel?

➽ Actividad 3:

Rodolfo y Alberto tienen cada uno un cilindro y quieren saber cuál cilindro tiene mayor

densidad.

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El cilindro de Rodolfo pesa 500 g y tiene un volumen de 1000 cm³ mientras que el cilindro

de Alberto pesa 1000 g y tiene un volumen de 2000 cm³. ¿Cuál cilindro tiene mayor

densidad?

➽ Actividad 4:

En una construcción se necesita instalar un tanque de aceite cuyo peso es de 400 kg y su

volumen es de 1600 m³.

La máquina que va a trasladar el tanque solo puede transportar objetos cuya densidad sea

menor que 1/3 kg/m³. ¿Podrá la máquina transportar el tanque de aceite?

➽ Actividad 5:

¿Cuál es la densidad de un árbol cuyo peso es de 1200 kg y su volumen es de 900 m³?

➽ Actividad 6:

Tengo un vaso de jarra y otro de tubo. Quiero saber cuál de ellos tiene mayor densidad.

El vaso de jarra pesa 50 g y tiene un volumen de 200 cm³, mientras que el de tubo pesa 75

g y tiene un volumen de 150 cm³. Para este problema ρ1 será la densidad del vaso de jarra

y ρ2 la densidad del vaso de tubo.

➽ Actividad 7:

El contenido y en miligramos de cierto medicamento que regula los latidos del corazón,

después de t horas de ingerido, se modela de acuerdo con la función: y= 100 x 5-0,5.t

a) Quedarán en el organismo 20 mg del medicamento cuando hayan transcurrido:

2 minutos ⏩ 2 horas ⏩ ½ hora ⏩

b) Después de 4 horas de haber ingerido el medicamento, quedarán aproximadamente en el

organismo:

223,6 mg ⏩ 447,2 mg ⏩ 0 mg ⏩

➽ Actividad 8:

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El ratón espiguero (Micromys minutus) presenta períodos de actividad-inactividad en

relación con el ciclo luz-oscuridad que se produce cada 24 horas. Unos biólogos,

interesados en desentrañar las razones del comportamiento del ratón, hicieron estudios

observando las actividades resueltas por éstos y analizando la sangre de los ratones en

diferentes horas del día. La presencia de luz, hace que no se encuentre en la sangre del

ratón una sustancia denominada melatonina. La siguiente figura expresa la relación que

existe entre la actividad del ratón y la variación de melatonina en la sangre.

De la interpretación del gráfico podemos deducir que, la melatonina cuando presenta valor

relativo:

I. Nulo, se relaciona con la inactividad del

ratón.

II. Nulo, se relaciona con la actividad del

ratón.

III. Muy abundante se relaciona con la

actividad del ratón.

IV. Muy abundante se relaciona con la

inactividad del ratón.

Son correctas sólo:

I y III ⏩

II y IV ⏩

I y IV ⏩

II y III ⏩

EVALUACIÓN

a. La evaluación será diagnóstica continua, participativa y formativa, lo que implica una

retroalimentación estructurada.

b. PRODUCTO FINAL: Con materiales reciclados construir un modelo que represente

una biomolécula.

c. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: rúbrica

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ASPECTOS A EVALUAR

LOGRADO CON AUTONOMÍA

(LA)

LOGRADO (L) EN PROCESO

ACOMPAÑADO (EPA)

NO LOGRADO

(NL)

DOMINIO DEL TEMA

ESTABLECIMIENTO DE RELACIONES

VÁLIDAS

USO DE VOCABULARIO

ESPECÍFICO

ELABORACIÓN DE MODELO

ASUME UNA POSICIÓN CRÍTICA

FRENTE A LA TAREA QUE

DESARROLLA

RECONOCE LOS ELEMENTOS

QUÍMICOS

ATENCIÓN A LAS ESPECIFICACIONES

DE ORDEN, CLARIDAD Y

PERTINENCIA EN EL DESARROLLO DE

LAS TAREAS PROPUESTAS Y EN LA PRODUCCIÓN

FINAL

RESPONSABILIDAD Y COMPROMISO

REALIZA UNA EVALUACIÓN

METACOGNITIVA DE SU APRENDIZAJE

BIBLIOGRAFÍA

❏ Material didáctico elaborado por las docentes.

❏ Video: https://www.youtube.com/watch?v=VmXQq67KpMs

MEDIOS DE COMUNICACIÓN

● Matemática: [email protected] - whatsapp 2644504543

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● Biología: [email protected] - whatsapp 2644982599

● Química: [email protected] - whatsapp 2644409983

Director: A. Rolando Portillo