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LOCALIDADMadrid es un municipio y una ciudad de España. La localidad, con categoría histórica de villa,4 es la capital de España5 y de la Comunidad de Madrid. También conocida como la Villa y Corte, es la más poblada del Estado, con 3 207 247 de habitantes
Ubicación
Duración del día, puesta de Sol y amanecer en Madrid durante 2011.La ciudad de Madrid se encuentra en la zona central de la Península Ibérica, a pocos kilómetros al norte del Cerro de
los Ángeles, centro geográfico de ésta. Las coordenadas de la ciudad son 40°26′N 3°41′O y su altura media sobre el nivel del mar es de 667 m, siendo así una de las capitales más altas de Europa.
El contexto geográfico y climático de Madrid es el de la Submeseta Sur, dentro de la Meseta Central. La ciudad está situada a pocos kilómetros de la Sierra de Guadarrama e hidrográficamente se encuentra emplazada en la cuenca del Tajo.
CLIMA
Climograma de Madrid (Retiro).
El clima de Madrid es un clima mediterráneo continental y está muy influido por las condiciones urbanas. La temperatura promedio es de 15,0 °C.99
Los inviernos son fríos, con temperaturas mensuales medias en el mes más frío en torno a los a los 6 °C, heladas frecuentes y nevadas poco frecuentes (alrededor de 4 sucesos de nieve al año). Los veranos son
calurosos con medias en torno a los 25- °C en julio y agosto y con máximas que, puntualmente y de forma discontinua, pueden alcanzar los 35 °C. La oscilación diaria es importante en la periferia urbana.
Hidrografía
Mapa con los cursos de agua de la ciudad de Madrid y su entorno.
El principal río de Madrid es el Manzanares, que penetra en el
municipio en el entorno del Monte de El Pardo alimentando el embalse del mismo nombre, al que también llegan las aguas de los arroyos de Manina y Tejada. Pasado este espacio natural, el río comienza su curso urbano en torno a la ciudad universitaria, entrando después, brevemente, en la Casa de Campo, donde recibe las aguas del arroyo de Meaques.
Además de los que desaguan en el Manzanares, existen otros pequeños cursos fluviales en la ciudad de Madrid y en su entorno. Es el caso de arroyos de
la Moraleja, de la Vega, Valdelamasa o Viñuelas, que desaguan directamente en el Jarama o del arroyo Cedrón, que lo hace en el río Guadarrama
HISTORIA
Los orígenes de la ciudad son objeto de revisión tras los recientes hallazgos, en su perímetro más antiguo, de enterramientos visigodos así como de restos que se remontan a los carpetanos o periodo prerromano. Las excavaciones arqueológicas en el término municipal también arrojan restos romanos en diferentes distritos de la ciudad moderna,
atribuyéndose al Madrid romano, y en base a los restos encontrados durante las obras de soterramiento de la autopista M-30, una localización a orillas del río Manzanares en el área de influencia del Puente de Segovia, en el entorno hoy ocupado por el Parque de Atenas, la parte baja de la Calle de Segovia y el Paseo de la Virgen del Puerto. El Madrid romano no se situaría por tanto en el posterior enclave en altura del periodo visigodo para situarse en el valle del Manzanares, a escasos metros de donde se documentan los referidos restos visigodos, en la
colina formada por los actuales Palacio Real y Catedral.
No sería hasta el siglo XI que Madrid es incorporado a la Corona de Castilla, tras su conquista (o reconquista, si tenemos en cuenta el pasado visigodo) por Alfonso VI de León y Castilla en 1083. Es a partir de ese momento cuando Madrid comienza un proceso lento pero constante de crecimiento en extensión, población e influencia, que abarca todo el periodo medieval (alta y baja Edad Media) hasta situarse a fines del siglo XV como una de las principales ciudades de Castilla.
Resultado de este proceso de crecimiento, entre otras razones, sería su designación como sede de la Corte por Felipe II en 1561, convirtiéndose en la primera capital permanente de la monarquía española. Desde ese mismo año de 1561 Madrid experimentó un crecimiento exponencial en tamaño y población, alcanzando a finales del siglo XIX más de medio millón de habitantes sobre el suelo de la ciudad consolidada (ciudad antigua más Ensanche). Madrid, por tanto, ha sido desde el Renacimiento (siglo XVI) y hasta la actualidad, capital de España y
sede del Gobierno y la Administración del Estado, salvo un breve intervalo de tiempo entre los años de 1601 y 1606 en los que temporalmente la capitalidad pasó a Valladolid así como durante la Guerra Civil, cuando el Gobierno se trasladó primero a Valencia y después a Barcelona
. Prehistoria
Pese a que no se han encontrado restos fósiles humanos, sí se ha hallado gran variedad de útiles, especialmente en el entorno de Arganda del Rey y del Manzanares, que permiten probar la existencia de
asentamientos humanos en las terrazas del río en el lugar que hoy ocupa la ciudad.
Época romana y visigoda
La conquista y colonización por Roma de la Península Ibérica, llevada a cabo inicialmente como maniobra militar romana en su larga serie de guerras con Cartago, dura casi 200 años, desde la Segunda Guerra Púnica hasta el 27 a. C. en el que completan la pacificación del norte del territorio y lo dividen en tres provincias. La región que actualmente ocupa Madrid se situaría en la Tarraconense.
Época musulmana
Vestigios de la muralla musulmana junto a la Cuesta de la Vega.
La primera constancia histórica de la existencia de un asentamiento estable data de la época musulmana. En la segunda mitad del siglo IX, el emir de CórdobaMuhammad I (852-886) construye una fortaleza en un promontorio junto al río, que es una de las muchas fortificaciones que ordena construir en el territorio fronterizo de la Marca Media con el triple propósito de vigilar los pasos de la sierra de Guadarrama y
proteger Toledo de las razzias de los reinos cristianos del norte, de ser punto de partida a su vez para incursiones musulmanas en dichos reinos y de asentar la autoridad de Córdoba en esta región
Conquista cristiana y establecimiento de la capitalidad
La iglesia de San Nicolás de los Servitas es la más antigua del casco histórico de Madrid, sin contar el desaparecido edificio que habría en el lugar de la actual Catedral de la Almudena.
La torre-campanario, deestilo mudéjar, aún conserva la estructura original del siglo XII, aunque rematada por un chapitel barroco. Con la caída del reino taifa de Toledo en manos de Alfonso VI de León y Castilla, la ciudad fue tomada por las fuerzas cristianas en 1085 sin resistencia, probablemente mediante capitulación. La ciudad y su alfoz quedaron integrados en el reino de Castilla como territorios de realengo . Los cristianos sustituyen a los musulmanes en la ocupación de la parte central de la ciudad.
De esta época proceden dos destacados hechos religiosos que marcan el desarrollo de la personalidad del cristianismo popular de Madrid: el «descubrimiento» de la imagen de la Virgen de la Almudena y la vida de Isidro Labrador, que más tarde sería canonizado.
Las Cortes de Castilla se reúnen por primera vez en Madrid en 1309 bajo el reinado de Fernando IV, y con posterioridad en 1329, 1339, 1391, 1393, 1419 y dos veces en 1435. A partir de la unificación de los reinos de España bajo una Corona común,
las Cortes se convocaron en Madrid con mayor frecuencia.
En la Guerra de las Comunidades, a la cabeza de su regidor Juan de Zapata, Madrid se une a la sublevación contra Carlo I (1520) pero tras la derrota de los comuneros en Villalar, la villa es asediada y ocupada por las tropas reales. A pesar de todo ello, el sucesor de Carlos I, Felipe II decide instalar la corte en Madrid el 12 de febrero de 1561 (453 años). Este hecho sería decisivo para la evolución de la ciudad y haría que los avatares del país y la monarquía, en mayor o menor
medida, influyeran en el destino de la ciudad. Salvo un breve periodo entre 1601 y 1606 en que la corte se traslada aValladolid, la capitalidad será consustancial a Madrid desde entonces. Una famosa expresión indicaba esa identidad: «sólo Madrid es corte», lo que, de forma conceptista, también se entendía al revés: «Madrid es sólo corte».
Vista de Madrid desde el Oeste, frente a la Puerta de la Vega, por . Anton Van der Wyngaerde
Con el establecimiento de la corte en Madrid, su población empieza a crecer de forma significativa. A la burocracia real, a los miembros de la corte y todas las personas necesarias para su sustento, se unen desheredados y buscavidas de todo el Imperio español. En 1625, Felipe IV derriba la muralla de la ciudad, ya sobrepasada, y edifica la que será la última cerca de Madrid.
ILUSTRACIÓN
El cambio de dinastía traería cambios importantes para la ciudad. Los monarcas de la nueva dinastía la encontraron como una población oscura, de calles angostas, masificada, sin sistemas de alcantarillado y pestilente.
LA ERA INDUSTRIAL
La desamortización supuso un cambio drástico en el sistema de propiedad inmobiliaria, además de concentrar una gran colección de arte, el Museo de la Trinidad, que en 1872 fue disuelto y sus fondos pasaron a engrosar los del Museo del Prado (creado durante el reinado de Fernando
VII en el edificio previsto paraGabinete de Ciencias). También supone la creación en Madrid de la Universidad Central, que conservará el nombre de Complutense ya que proviene del traslado físico y jurídico del claustro y alumnos de la renombrada Universidad de Alcalá a la cercana capital.
Durante el siglo XIX, la población de la ciudad sigue creciendo. La percepción de los cambios que harán desaparecer la ciudad preindustrial estimula la aparición de una literatura «madrileñista», de carácter costumbrista, como la
de Ramón de Mesonero Romanos.
GUERRA CIVIL
El estallido de la Guerra Civil española tuvo lugar en Melilla a media tarde del viernes 17 de julio y fue conocido en Madrid en las horas siguientes. Todavía el sábado 18 y el domingo 19 guardó la ciudad una cierta normalidad. Tras el aplastamiento de la rebelión en Madrid, mal planificada, en el cuartel de la Montaña y los cuarteles de Carabanchel, en los que los elementos leales del Ejército y de las Fuerzas de Seguridad fueron auxiliados por
las milicias populares (organizadas desde finales de 1934 por el Partido Comunista de España bajo el nombre Armadas Obreras y Campesinas), a las que el Gobierno autorizó la entrega de armas. A partir de ese momento comenzó una represión indiscriminada no sólo hacia los que habían participado en la rebelión, sino contra aquellos que por no compartir las ideas políticas del Frente Popular, estaban considerados como «desafectos al Régimen»
DICTADURA DE FRANCO
A partir de 5 de junio de 1948, comienza el proceso de anexión
a Madrid de hasta trece municipios limítrofes, que termina el 31 de julio de 1954 (Aravaca, Barajas, Canillas, Canillejas, Chamartín de la Rosa, Fuencarral, Hortaleza, El Pardo, Vallecas, Vicálvaro, Villaverde,Carabanche Alto y Carabanchel Bajo), pasando su extensión de 66 km² a los 607km² actuales y ganando unos 300 000 nuevos habitantes
DEMOCRACIA
Tras la muerte del dictador Franco, Madrid fue uno de los escenarios principales durante el periodo de
la Transición. Los primeros meses del año 1977 destacaron por la agitación política y social, con huelgas, manifestaciones y contramanifestaciones violentas con víctimas mortales.
En 1979, tuvieron lugar las primeras elecciones municipales democráticas desde la Segunda República en las que la lista de la UCD con José Luis Álvarez al frente fue la más votada, pero sin mayoría absoluta. Resultó elegido alcalde de la ciudad Enrique Tierno Galván, gracias al pacto del PSOE con el PCE.
La panorámica actual de la misma zona de Madrid representada por Wyngaerde
SIMBOLOS
Los símbolos de la Villa de Madrid son la bandera carmesí propia de los ayuntamientos castellanos y el escudo tradicional con el oso y el madroño, tocado con corona real antigua, según el actual
reglamento de Protocolo y Ceremonial del Ayuntamiento de Madrid
Escudo heráldico de la Villa de Madrid, con el oso y el madroño.
Los símbolos de la Villa de Madrid son la bandera carmesí propia de los ayuntamientos
BANDERA
Datos generales
Territorio
Comunidad autónoma
Proporción
2:3
Adopción
23 de diciembre de 1983
Colores
Rojo carmesí
Blanco
Es de color rojo carmesí(expresando así su
castellanidad como rasgo esencial) con siete estrellas blancas de cinco puntas en el centro de la misma, alineadas en dos hileras, cuatro arriba y tres abajo. La proporción es de dos de ancho por tres de largo.
Cada estrella representa cada una de las estrellas de la constelación de laOsa Mayor que se recorta sobre la sierra del Guadarrama dominando, de esta manera, el cielo de las tierras que formaban el antiguo Concejo Madrileño, creado en tiempos de la Reconquista y que ocupaba el territorio al sur de dicha sierra y alcanzaba hasta el río Tajo.
Al tener que adoptar una bandera tras la constitución de la Comunidad de Madrid, se decidió colocar las siete estrellas del antiguo Concejo Madrileño sobre un fondo rojo carmesí, color del Pendón de Castilla, antiguo reino hispánico al que pertenecen los territorios madrileños. Las estrellas tienen cinco puntas por las cinco provincias que rodean Madrid (Ávila, Segovia, Guadalajara, Cuenca y Toledo).
Por lo tanto, se recurrió a dos antiguos símbolos vinculados al Concejo Madrileño para dotar de enseña a un territorio que
alcanzó su actual configuración tras la organización provincial de España creada por el ministro de Fomento Javier de Burgos en 1833. La definición de la bandera fue llevada a cabo por el poeta Santiago Amón, con diseño de José María Cruz Novillo, por encargo del primer presidente de la Comunidad de Madrid, Joaquín Leguina.
FLORA Y FAUNA
Hay varias zonas que podemos distinguir dentro del relieve de la Comunidad de Madrid, en las que podemos apreciar una variedad de flora. Por un lado, tenemos la zona de la sierra y
por otro la llamada depresión del Tajo. Estas son las dos zonas que marcan el relieve de la Comunidad de Madrid.
En la Sierra de Madrid tenemos que distinguir tres zonas en función de la altura:
- Hasta los 1.200 metros. Hasta esta altitud aparecen encinas, que da lugar al matorral de coscoja, tomillo, esparto o jara.
- Entre los 1.200 y los 1.800 metros. Según vamos subiendo de altitud, el paisaje va cambiando. En esta zona predominan los bosques, que
pueden ser de roble melojo (sobretodo en las partes más bajas). También pueden ser bosques de fresno o de sauce. La degradación del bosque abre paso a la jara y al piorno. Aparecen otras especies vegetales como la sabina albar (El Chaparral de Lozoya), el haya (en Montejo de la Sierra) o los abedules. En parte más alta de esta zona, es decir, por encima de los 1.700 metros, podemos encontrarnos pinares con sotobosques de retama, compuestos principalmente de pinos silvestres o albar y piñonero.
Pino Silvestre. Imagen de Wikipedia
- Entre 1.800 y 2.100 metros la flora típica es el matorral, compuesto principalmente por el piorno. A esta altura pocos vegetales pueden sobrevivir. También se puede encontrar al codeso. Por encima de esta altura tan sólo podemos
encontrar praderas o matorrales de enebro.
Pinar de Abantos
En la zona de la depresión del Tajo predomina la encina. Podemos encontrarnos plantas como los almarjares o los albardinares. En las zonas húmedas tenemos juncales y pastos. En las riberas de los ríos
encontramos olmos, álamos, sauces, fresnos o alisos.
Puesto que Madrid es una región grande y muy variada, depende mucho de la zona en la que estemos para encontrarnos un tipo de fauna u otra.
Por ejemplo, en la zona sureste de la Comunidad de Madrid, en las zonas próximas a los ríos Jarama y Tajo, podemos encontrarnos gran cantidad de aves, entre las que se encuentran ánade real, pato cuchara, porrón común, somormujo, gaviota, zampullín chico, aguilucho lagunero, … estos están presentan en las zonas húmedas, como pueden ser las lagunas.
Ánade Real. Imagen de Wikipedia
También podemos ver otras aves en cualquier zona de cortados: grajilla, chovas piquirrojas, halcón peregrino, cernícalo, milano negro, … En las zonas de cultivo abundan los carboneros, mirlos, zorzales, palomas torcaces, cigüeñas,
avutardas, petirrojos, herrerillos, verderones, garcillas bueyeras o abubillas.
Halcón Peregrino. Imagen de Wikipedia
En la Sierra y en la zona norte de Madrid es posible
ver jabalíes o ciervos. Estos se encuentran en el Monte del Pardo. En general, para ver animales hay que irse al campo y estar en contacto con la naturaleza, a muy pocos minutos del centro de la ciudad. También es frecuente encontrarse por los montes
madrileños conejos, liebres, ratones, comadrejas, topillos o murciélagos.
Jabalí . Imagen de Wikipedia
En Madrid también hay reptiles, así como muchos tipos de serpientes: culebra de collar, culebra bastarda, culebrilla ciega … También galápagos y muchos tipos de lagartijas. También nos encontramos con anfibios como la rana común, la rana de san
antonio, el sapo común, el sapo corredor o el sapo de espuela.
Culebra de collar. Imagen de Wikipedia
En el centro de la ciudad abundan las palomas, que están por todas partes. Por otro lado, en Madrid hay animales difíciles de encontrar pero que
también están presentes, como la nutria, el erizo, el mapache o la gineta. La mejor opción para ver a todos los animales es ir acudir al Zoo de Madrid.
DANZAS TIPICAS
Seguidillas:Las seguidillas son canciones típicas de Españapero que también cuentan con un baile típico en particular, son típicas de comunidades autónomas como Madrid y Canarias. Las primeras seguidillas aparecieron en los teatros del siglo XVIII y desde sus inicios se caracterizaron por ser de ritmo animado y estar acompañadas por el tamboril, guitarras ,dulzainas y castañuelas. Sus temas suelen ser pícaros aunque también cuenta con letras de temas amorosos.
COMIDAS TIPICAS
1. PLATOS TÍPICOS DE MADRID Los platos principales más populares en los bares y tascas madrileños suelen proceder de otras regiones españolas, adoptando en Madrid un carácter propio.Algunos de los más típicos platos madrileños son los que muestran seguidamente.
2. COCIDO MADRILEÑO El cocido madrileño es, quizás, el plato más representativo de la cocina de Madrid. Consiste en un cocido cuyo ingrediente principal son los garbanzos y los secundarios, aunque con
gran protagonismo, diversas verduras, carnes y tocino de cerdo con algún embutido.
3. CALLOS A LA MADRILEÑA Los callos a la madrileña corresponden a uno de los platos más típicos del invierno madrileño. Se elabora principalmente con tripas de vaca que se ofrecen por regla general en las casquerías existentes cerca de las carnicerías de la capital madrileña. Los callos son entendidos como pedazos de estómago de vaca o de carnero que se comen guisados. Es un plato que se
suele servir caliente en una cacerola de barro y acompañados de rodajas de chorizo (Chorizo de Cantimpalos), morcilla y jamón entreverado.
4. SOPA DE AJOS La sopa de ajo es un tipo de sopa típicamente castellana que contiene fundamentalmente agua o caldo, pan (que suele ser pan duro que ha sobrado de días anteriores), pimentón, laurel, ajo y aceite de oliva. Se trata de una sopa de origen humilde, estando como todo plato popular sometido a múltiples variantes, según la
economía de la familia y los gustos del cocinero, por lo que es común que se le añadan otros ingredientes, como huevo, chorizo, tocino de cerdo frito, jamón, bonito, etcétera.
5. BESUGO A LA MADRILEÑA El denominado besugo a la madrileña (conocido también como besugo al horno) es un plato de pescado típico de la culinaria madrileña. El ingrediente principal es el besugo elaborado al horno y que va acompañado de una verduras y langostinos así como de un fumet. Se sirve
caliente y es muy popular en algunos restaurantes madrileños.
6. JUDÍAS A LO TÍO LUCAS Las judías a lo tío Lucas son un plato típico de la cocina madrileña elaborado con judías cocinadas con tocino. El plato recibe el nombre del Tío Lucas al igual que tantos otros: como pueden ser la perdiz al tío Lucas, la trucha al tío lucas, etc. Se trata de un plato con raíces manchegas. La desgustación del plato deja una sensación de contundente. Se sirve caliente con un vaso de vino tinto. Hoy
en día es un plato que aparece rara vez en los bares y restaurantes de la ciudad.
7. ENSALADA SAN ISIDRO Una ensalada es principalmente un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva, y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar). En España las ensaladas más habituales llevan tomate, lechuga y
cebolla. Cuando se aumentan los ingredientes, los más habituales suelen ser el atún en conserva (escabeche, natural o en aceite), zanahoria, huevo duro, el pepino, algunas puntas de espárrago (generalmente de conserva) y el aliño anteriormente descrito, generalmente acompañado de ajos picados. Suele ser un plato frío; en todo caso tibio o combinando una mayoría de ingredientes fríos con alguno templado o caliente, pero nunca es un plato caliente en su conjunto.
8. TAPAS TÍPICAS DE MADRID En Madrid es frecuente el denominado tapeo, es decir, desplazarse por varios bares tomando de pie en la barra diversas raciones de platos que se comparten entre personas de un mismo grupo. Las tapas se acompañan frecuentemente de cerveza (servida en vaso mediano o alto llamado caña) o de algún vino de la región. Algunas de las más típicas tapas son los que muestran seguidamente.
9. OREJA A LA PLANCHA La oreja de cerdo (o también en la cultura popular oreja a la
plancha) es una especie de ración servida en los bares españoles que consiste en oreja de cerdo asada a la plancha. La oreja se pica en dados o tiras y se asa a la parrilla, suele haber dos versiones de oreja de cerdo: natural o adobo, ambas se asan a la parrilla y se caracterizan por su textura cartilaginosa, se acompañan generalmente de salsa picante. Suele acompañarse el asado con ajo y perejil bien picado ( en este caso se denomina "Oreja al ajillo"), o de una salsa picante rociada
por encima tras salir de la plancha (en este caso es "oreja en salsa picante" e incluso "oreja brava").
10. GALLINEJAS Las Gallinejas son tripas e intestinos de la gallina, el cordero u otros animales que se venden en establecimientos habilitados al efecto. Su consumo se localiza casi de modo exclusivo en Madrid. Antiguamente, el despacho de este producto se realizaba en quioscos o comercios populares.
11. PINCHO DE TORTILLA Un pincho es como se
denomina tradicionalmente a una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña ración de comida. Recibe su nombre porque tradicionalmente se sujetaba la comida al pan con un palillo, aunque no sea una característica obligatoria.
12. CARACOLES A LA MADRILEÑA Los caracoles a la madrileña es un plato típico de los bares y tascas de la culinaria madrileña. Se trata de un plato cuyo principal ingrediente son los caracoles que son cocidos a fuego lento en un caldo de carne
concentrado. Debido a la añadidura de una guindilla suelen tener un sabor ligeramente picante. Se sirven calientes, en época alta de recolección de caracoles (que coincide con la primavera). Es tradicional servirse en cazuela de barro acompañados de un vaso de vino tinto.
13. PATATAS BRAVAS Las patatas bravas, denominadas también patatas a la brava o papas bravas, son unas patatas cortadas en forma de dados que están fritas en aceite y acompañadas de una salsa de tomate picante,
denominada salsa brava, que se vierte sobre las patatas sirviéndose todo el conjunto caliente. Es un plato tradicional la mayor parte de las regiones de España, donde suele tomarse acompañado de cerveza o vino, servido como una ración que contiene aproximadamente un cuarto de kilo de patatas, o como una tapa o aperitivo. La denominación bravas hace alusión a la fortaleza del picante que posee esta salsa. Suele considerarse una de las tapas más baratas debido al bajo coste de sus ingredientes
y es además apta para vegetarianos.
14. HUEVOS ESTRELLADOS Huevos estrellados es una denominación para los huevos fritos en abundante aceite de oliva o en algún otro aceite, muy común en la gastronomía española. Actualmente se ha tomado el nombre para alguna preparación particular. Por ejemplo, en la cocina de Madrid se trata de un plato a base de huevos fritos en sartén (la yema debe estar líquida) y acompañados generalmente de patatas fritas (las versiones más modernas
emplean chips) y algún elemento cárnico (generalmente ahumado: jamón o beicon) o embutido (como puede ser chorizo o chistorra). Es un plato que se sirve necesariamente recién jm’melaborado, caliente.