TUGAS MAKALAH

Problem Based Learning 11

Metabolik Endokrin-1

OLEH :

Henry Sangapta C. Munthe

102008202

C 1

Fakultas Kedokteran

Universitas Kristen Krida Wacana

Program Studi Sarjana Kedokteran

Tahun Ajaran 2010

I. Pendahuluan

Berat badan yang berlebih merupakan akibat dari pola makan yang tidak seimbang.

Setiap orang memerlukan jumlah asupan yang berbeda sesuai dengan berat kerja yang

dilakukannya. Semakin banyak dan berat kerja yang dilakukan, semakin banyak pula energi

yang dibutuhkan. Oleh karena itu, manusia memerlukan asupan makanan yang cukup dalam

usahanya untuk melakukan pekerjaannya. Asupan makanan yang masuk dalam tubuh ini

umumnya mengandung karbohidrat, lemak, dan protein. Karbohidrat, lemak, dan protein

inilah yang nantinya akan menjadi sumber energi yang akan digunakan dalam metabolisme

tubuh dan menghasilkan energi untuk aktivitas manusia. Namun, apabila energi yang

didapatkan tidak digunakan atau dikeluarkan, energi tersebut akan diendapkan menjadi lemak

tubuh. Timbunan lemak tubuh yang berlebih nantinya akan menyebabkan seseorang memiliki

berat badan yang berlebih. Berat badan yang berlebih dapat diketahui melalui standar

pengukuran berat badan yang umumnya di Indonesia menggunakan Indeks Massa Tubuh

(IMT). Dibutuhkan pengaturan pola makan yang seimbang apabila berat badan kita sudah

melebihi angka IMT normal. Hal ini diakibatkan berbagai macam penyakit yang nantinya

akan rentan menyerang tubuh diakibatkan timbunan lemak yang berlebih dalam tubuh. Di

antaranya tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, penyempitan pembuluh darah,

diabetes mellitus, dan lainnya.

Dalam makalah ini nantinya kita akan membahas lebih lanjut mengenai metabolisme

makanan yang masuk dalam tubuh, pengaturan gizi makanan sesuai kebutuhan tiap pribadi

dan lain sebagainya.

II. Daftar Isi

I. Pendahuluan .................................................................................................

II. Daftar Isi ......................................................................................................

III. Pembahasan ................................................................................................

III. 1. Definisi ......................................................................................

III. 1. A. Indeks Massa Tubuh ................................................

III. 1. B. Status Gizi ................................................................

III. 1. C. Asupan Kalori Total .................................................

III.2. Konsumsi Karbohidrat.................................................................

III. 2. A. Sumber Karbohidrat .................................................

III. 2. B. Klasifikasi Karbohidrat ............................................

III. 2. C. Asupan Normal Karbohidrat ....................................

III. 2. D. Fungsi Karbohidrat...................................................

III. 2. E. Metabolisme Karbohidrat .........................................

III. 2. F. Hormon yang Berperan.............................................

III.3. Konsumsi Protein .......................................................................

III. 3. A. Sumber Protein ........................................................

III. 3. B. Klasifikasi Protein....................................................

III. 3. C. Asupan Normal Protein ...........................................

III. 3. D. Fungsi Protein ..........................................................

III. 3. E. Metabolisme Protein ................................................

III. 3. F. Hormon yang Berperan ............................................

III.4. Konsumsi Lemak ........................................................................

III. 4. A. Sumber Lemak .........................................................

III. 4. B. Klasifikasi Lemak ....................................................

III. 4. C. Asupan Normal Lemak ............................................

III. 4. D. Fungsi Lemak ..........................................................

III. 4. E. Metabolisme Lemak .................................................

III. 4. F. Hormon yang Berperan ............................................

IV. Kesimpulan .................................................................................................

V. Daftar Pustaka ..............................................................................................