MALI SAVETI ZA VELIKE DOMAICE

MALI SAVETI ZA VELIKE DOMAICE

Moda e vam se uiniti neverovatnim, no najlonske arape e mnogo due trajati ako ih umoite u hladnu vodu, dobro ocedite i - zamrznete. Pokuajte, isplati se. Prozorska stakla najbolje je brisati krpom natopljenom u alkohol ili domau rakiju. Tada su prozorska stakla ista i bistra kao izvorska voda. Vodu pri pranju prozora treba izbegavati jer tako propada drvenarija na prozorima, a posao se ovako obavi za desetak minuta. Da beli stolnjaci, koji due stoje u ormaru, ne bi pouteli, treba ih uviti u plavu svilu ili plavi pak-papir. Od starih, neupotrebljivih mukih arapa moete nainiti vreice za prihvatanje lonaca i ostalog posua sa vatre. Od starih enskih najlon arapa moete napraviti lepo jastue ili prostirku za kupatilo. Kad klju poinje da zapinje u bravi, nikako ne valja upotrebiti silu. Rezultat tad moe biti da se on zalomi - i eto priline nezgode. Umesto toga klju treba namazati parafinom (svee) i onda otkljuavati bravu. Moe da poslui i kap lakog ulja za podmazivanje maina za ivenje. Ima ljudi koji gase cigarete, ili ih ostavljaju, na tanjiriima za crnu kafu. Razume se, to se ne radi. Ipak, ako se to dogodi, domaica e moi da ukloni gadne ute mrlje od nikotina sa porcelana, ako ga istrlja kuhinjskom solju, pa ostavi da tako malo postoji. Na kraju se ispere u mlakoj vodi i mrlja e nestati. Komarci vam nee remetiti miran san ako na stoi kraj postelje stavite saksiju sa geranijumom (mukatla) ili au sa buketiem sveih granica paradajza. Nezadrivu elju za zevanjem - tako neprijatnu pojavu kada ste u drutvu - otkloniete ako vrhom jezika golicate nepce. Bikarbonat sode, popularniji kod nas kao soda bikarbona, moe se viestruko upotrebljavati za razne svrhe. Najpoznatije je njeno pozitivno dejstvo na varenje, zatim pri spravljanju kolaa, kod kuvanja i u orbi da ne uskisne, kod pranja flaa, aa, eljeva itd.. Upotrebljava se i kod opekotina, kod ujeda insekata, a u rastvoru i kao dezodorans za osobe koje se znoje. Naoare operite u destilovanoj vodi i obriite papirnom maramicom. Naoare moete oistiti i papirom u koji cveari umotavaju cvee. Najbolje je da takav papir iseet na kvadratie i stavite u toaletnu torbicu. Da se naoari ne zamagle, premaite ih meavinom 2 dl. alkohola i 10 gr. glicerina. Kese od hartije koje se obino bacaju, mogu dobro da poslue za ostavljanje vunenih alova, rukavi i arapa preko leta. Ako u njih stavite malo naftalina i dobro zatvorite sauvae vunene stvari od moljaca. Od delova arenih haljina koje vie ne nosite moete napraviti torbice i vreice za ostavljanje tankih arapa, pojaseva i raznih sitnica kojih u domainstvu uvek ima na pretek. Ako na crno beloj fotografiji elite da to bolje izgledate, uvek usne premaite svetlijim ruem. Tamni bi ru od vaih usana na fotografiji napravio runu tamnu mrlju. Na ukrasne svee, obojene i lakirane, koje se ree pale, lako se nahvata praina, pa potamne. Vratie im se stari sjaj i bie iste ako ih paljivo operete u mlakoj vodi u kojoj je rastopljen sapun. Predmeti nainjeni od roga, naprsli ili polomljeni, slepie se ako polomljena mesta premaete acetonom, ostavite izvesno vreme da omekaju ili "eliraju" i onda ih spojite. Ostaci sapuna, kada se dobro osue, mogu da se upotrebe umesto krojake krede - za prepravku odee. Dogodi se da neki zarao zavrtanj lei tako u navoju da se ne moe podmazati ili naprskati nekim sprejom za tu svrhu. Tad treba odvrtku to bolje usijati i prisloniti na zavrtanj.. On e se od nje zagrejati i proiriti, a time rairiti i lozu oko sebe. Kad se ohladi moi e da se odvrne. Tepihe i druge prostirke nikada ne treba tresti s lica, ve uvek okrenuti na nalije. Kada je treenje gotovo, tepih okrenuti na lice i metlicom dobro oistiti, a zatim osveiti mlakom vodom i Ako lomljive stvari aljete potom, zamotajte ih u vlaan novinski papir. Zalepie se, i tako ete sauvati lomljivu poiljku. Sendvie, koji su vam ostali od nekog slavlja, nemojte bacati ve ih sloite na namaeni pleh za peenje, drugog jutra podgrejte u vruoj rerni i posluite ukusan doruak. Flae u kojima je pre bila neka masna tenost, na primer ulje, moete uspeno oistiti na dva naina : U flae staviti sitno narezan sirov krompir i malo sireta, ostavite da stoji pola sata, zatim dobro protresite i smesu izlijte. Potom flae isperite toplom vodom. Talog od kafe s neto tople vode ostavite da nekoliko minuta stoji u flai. Zatim flau dobro protresite, smesu izlijte i operite vruom vodom. Flae u kojima je pre bilo sire, vino ili neka slina nemasna tenost oistite tako da ih napunite toplom vodom, dodate kaiku krupne soli i neko vreme tresete. Naposletku ih isperite istom vodom i osuite. Daica za luk se vremenom iskrivi. Ispravljanje je jednostavno. Daicu treba dobro navlaiti vodom, a zatim staviti neki teak predmet koji e prekriti celu povrinu. Ostaviti da stoji 24 sata. Prilikom ienja putnih torbi i kofera morate oistiti i bravice.Treba ih spolja i iznutra posuti deijim puderom. Samo tako bravice nee zarati. Ukoliko prilikom prepravke haljina treba da oparate avove, to ete najbolje uraditi iletom. Da se ne biste posekli, jednu stranu ileta vrsto uglavite u zapua od plute. Prsti e na taj nain imati sigurniji oslonac, a potezi iletom e biti precizniji. Ako vam je na neki vaan dokumenat kapnulo ulje, nemojte oajavati. Stavite ispod i iznad dokumenta komadi upijajue hartije i preko nje preite mlakom peglom. Ponovite to nekoliko puta stim to ete svaki put staviti novi komadi upijajue hartije. Ako vam zapinje zatvara, namaite ga tvrdim sapunom, pa e posluiti jo neko vreme. Da se na ekranu ne bi skupljala praina, povremeno ga premaite krpom natopljenom limunovim sokom. Kako razlikovati pravu lanenu tkaninu od pamune ili meavine sa sintetikom? Napravite mali eksperiment sa glicerinom. Lanena tkanina upie kap glicerina i napravie providnu mrlju. Pamuk ne upija glicerin, pa ete mrlju osetiti pod prstima kao blagu uzviicu. Kad gumeni suer otvrdne, treba ga potopiti u toplu vodu u koju je naliveno sire, pa dobro izgnjeiti. Tako e mu se vratiti elastinost. Ukoliko vam u roretu ili pei ostanu nesagoreli, ugljenisani komadi drveta, nemojte ih baciti, moete ih koristiti kao drveni umur za rotilj. Izgrebano staklo ili plastika na asovniku izglaae se na sledei nain : u mali tanjir staviti po pola pepela od cigarete i talka, kanuti malo alkohola i u tu smeu umoiti i uporno trljati staklo. Na kraju ga oistiti vatom natopljenom alkoholom. Ako postoji sumnja da vam plinska boca ili crevo proputa gas nemojte to proveravati primiui zapaljenu ibicu jer to moe biti opasno. Posluite se radije jednim sunerom natopljenim u dobro sapunjavu vodu pa njime preite sumnjiva mesta. Ako se pojave vazduni mehurii znaete da je to mesto gde gas izlazi. Da biste lake i bre otopili nagomilani led u friideru uinite to fenom za suenje kose. Prethodno, naravno, treba iskljuiti friider. Nije dobro duek lupati sa praherom, jer e se izlomiti vlakna sa kojima su punjeni. Poto su navlake na duecima od veoma gusto tkanog materijala, potpuno je dovoljno ako ih briljivo oetkamo. Pogreno nalepljenu marku na pismu elite da odlepite, a da se ona pritom ne oteti. Evo kako: stavite ispod i iznad mesta gde je marka nalepljena komadi hleba pa taj "sendvi" pritisnite neim tekim i ostvite da tako stoji desetak minuta. Marka e se odvojiti, a lepak se nee otetiti. Ako se krpa od jelenske koe (za brisanje prozora i automobila) ukruti, to znai da je izgubila svoju prirodnu masnou zbog ispiranja u vodi sa savremenim deterdentima. U tom sluaju treba je potopiti u mlaku vodu i dobro natrljati dobrim, starim, domaim sapunom koji sadri masnou. Kad se izgnjavi tako da sve bude u peni, ostavite je tako pola sata, pa potom isperite opet u mlakoj vodi. Prenu kafu najbolje je mleti u mlinu, i to pre u domaem, nego u radnjama, a najgore je u onim malim elektrinim mlinovima sa otrim krilcima. Razlog : u elektrinom mlinu kafa se pri mlevenju najvie ugreje, pa gubi deo arome. Uz to, to je kafa sitnije samlevena, vea je ukupna povrina zrnaca koja dolazi u dodir sa vodom, pa je napitak ukusniji. Kad vodoravne linije ravnomerno prelaze preko ekrana televizora, protresite malo kabl antene. Ako se pri tome slika za kratko vreme smiri, znai da je negde slab kontakt u kablu, pa treba nabaviti nov. Nije poeljno "seckati asopise", ali ako se ba mora isei neki list onda to treba uiniti teko da onaj drugi list koji je sa ovim u vezi, ne ispadne. Da se to ne bi dogodilo ispod lista koji se iseca, stavite tanji drveni lenjir, pa iletom vucite bar deset milimetara dalje od linije povezivanja asopisa. Da bi se otri delovi makaza zatitili da se ne istupe ili da se neko neoprezan njima ne ozledi postoji jednostavno reenje: valja uzeti komadi gumene ili plastine cevi takvog prenika koji e omoguiti da se cev bez veeg zapinjanja navue na otre delove makaza - sve do samih prstenova za dranje prilikom rada. Obian naprstak od plastike moe zaas da se preobrati u mali "neseser" za igle. U naprstak treba ubaciti komad plute u koju e se zabadati vrhovi igala. Da bi konac, uglavnom onaj kojim se priiva dugmad, bio vrst i due trajao, treba ga pre upotrebe provui dva-tri puta kroz vosak. Termometar u ijem se stubu iva zgrudvala i razbila u kuglice treba staviti u toplu vodu, koja e podii ivu i spojiti grudvice. Kada stub ive postane ponovo kompaktan, stresti termometar, koji je tada normalno upotrebljiv. Ako vam se vakaa guma zalepi za deo odee probajte da je ostavite 2-3 sata u zamrzivau. Posle toga ete bez problema ukloniti stvrdnutu "vaku". Svee e due goreti i trajati ukoliko ih drite nekoliko dana u friideru. Ukoliko imate veu koliinu cigareta, uvajte ih u kutiji za povre u friideru, pa e tako due ostati svee. Cvee u vazi ostae due svee ako prilikom menjanja vode, vazu dobro operete a u sveu vodu stavite malo soli. So spreava razvijanje bakterija usled kojih dolazi do breg truljenja stabljika. Ako elite osveiti vetako cvee, drite ga neko vreme nad parom. Mukatle koje ste uneli u stanove ili svetle hodnike, u posudama u kojima ste ih gajili tokom leta, treba sauvati. To je mogue ako znate sledee: Mukatle su biljke svetlosti, lake podnose suvu nego vlanu zemlju, lake podnose hladnou kada su suve. Zato, tokom zime, stavite ih na mesto koje je to blie izvoru svetlosti i sasvim smanjite zalivanje. Na taj nain spreiete da im stabla ponu naglo da rastu, izduuju se i postanu ukasta, a listovi sitni i bledozeleni. Takav rast samo iscrpljuje biljku i do prolea moe izazvati njeno potpuno propadanje. Da biste dohranili kune biljke, pripremite im ovakav obrok : dva do tri epia za skidanje temperature deci izgnjeite i pomeajte s aom kiselog mleka. Posluite tom poslasticom svoje biljke i biete zadovoljni i vi i one. Ukrasno bilje zalivajte vodom u kojoj ste prethodno prali meso. Uvelo cvee oporavie se u veini sluajeva umoite li treinu drke nakratko u kljualu vodu. Ako se cvet uspravi, opareni deo drke odreite, a cvet stavite u sveu vodu. Crve u teglama za cvee lako ete "iseliti" ako u njih ulijete hladan "aj" od orahovog lia ili divljeg kestena. Da bi vae cvee ostalo due lepo, svee i uspravno, svaki dan mu uz menjanje vode podreite i krajeve pa ga tek onda vratite u vazu. Ako su cvetovi pognuli glavu, kroz sredinu svakog cveta i stabljiku provucite akalicu. ak i za kanarince valja menjati jelovnik, naroito zimi. Dajte im malu koliinu soka od paradajza jer je bogat vitaminima. To e im dobro initi i bie vam zahvalni uz veseo cvrkut. Peurke se detetu ne daju do osmog meseca, a izmeu osmog i dvanaestog mogu se davati. Probajte prvo sa malom koliinom, jer peurke kod neke dece mogu izazvati alergiju. Svee peurke se moraju odmah utroiti i odmah pojesti. Ostatak jela od peuraka nije za jelo posle nekoliko asova. Peurke ne treba pripremati sa mnogo masnoe. Peurke treba priti na malo ulja, jer tako nee izgubiti karakteristian miris.

1. Predmeti od plastike bie savreno isti ako ih budete prali mlakom sapunicom.2. Plehano rende bie uvek otro ako ga povremeno pre pranja namaete maslinovim uljem.3. Mrkvu ete lako oistiti ako postupite na sledei nain: prelijte mrkvu vrelom vodom, ostavite je u njoj 5 minuta, odlijte vodu, ohladite je hladnom vodom i sada ete vrlo lako ukloniti tanku koicu.4. Griz i ovsene pahuljice treba pre kuhanja malo propriti. Time ove namirnice dobijaju pikantniji ukus.5. Ako ste hronino umorni pijte svaki dan po dve olje aja od ruzmarina (na 1 litar vode 40 grama. ruzmarinovog lista).6. Na radijator ili termoakumulacionu pe ponekad zimi stavite iseckane kore od pomarane. One ne samo da e dati prostoriji sve i prijatan miris, ve e je i dezinfikovati.

-Da masnoca ne prska prilikom przenja, dodati malo soli-Da ulje ne potamni prilikom przenja, dodati 2-3 drvene cackalice-Mleveno meso bice ukusnije ako mu se doda par kapi soka od limuna-Pri pecenju lisnatih testa, prvih 15-min.ne otvarati rernu-Kada mutite domaci majonez, ulje i jaja treba da budu iste temperature

Mali saveti kuvaricama:

Da lako odvojite belance od umancaTo je trik za taze domaice ili bajata jaja. Razbijte jaja iznad levka za tenost. Belanca e proi a umance e ostati u levku.

Kako skuvati jaje koje je pukloImate u kui jedno jedino jaje koje ste hteli da skuvate za dete, ali ste utvrdili da mu je pukla kora. Evo saveta! Pukotinu dobro natopite limunovim sokom i stavite jaje u hladnu vodu da se kuva, uspeh je zagarantovan.

Pohovanje bez jajaAko nemate u kui jaje i hoete da pohujete meso, ribu ili valjuke, dovoljno je da uzmete fino kukuruzno brano. Dobiete na taj nain istu re koricu, kao da ste namirnicu prvo umoili u jaje, pa u prezle.

Zamena za jajeAko odjednom primetite da vam nedostaje jedno jaje, a pravite recimo, kola moete ga nadoknaditi sa pola ae mleka ili milerama u koju ste sipali supenu kaiku sireta. U svakom sluaju vaoj jetri to nee da smeta.

Da vam jaja ne prskaju pri kuvanjuTreba ih, pre nego to ih kuvate, a poto ste ih izvadili iz friidera, drati 2-3 asa u vodi u koju ste dodali etvrt aice sireta i dve kocke eera, a zatim ih u istoj vodi i skuvati.

Kako brzo i lako ulupati snegAko u belance, pre nego to ete otpoeti lupanje snega, sipate nekoliko kapi limuna, posao e ii znatno bre, a uspeh e biti zagarantovan.

Da pohovano meso bude ukusnijeDa biste dobili ukusne i rumene kotlete, izmeajte prezle sa komadiem struganog parmezana.

Kako lupati mesoKada lupate nicle, tuak prethodno nakvasite vodom.

Da se peenje ne osuiAko su gosti u zakanjenju, dovoljno je da peenje, zajedno sa inijom u kojoj ete ga sluiti, stavite preko lonca sa kipuom vodom. Nee se ohladiti a ostae sono. Ili u toplu penicu pored peenja stavite iniju punu vrele vodu.

Da meso prilikom kuvanja ne ostane tvrdoKada kokoka za supu nee da se skuva, evo leka: stavite kokoku da se kuva, pa je posle 20 minuta kljuanja izvadite iz lonca i stavite u erpu punu hladne vode da stoji 2-3 minuta. Videete da je meso mekano i kuvano.

Ukusnije peenjeAko elite da vam peenje bude ukusnije, naroito ono posnije (teletina, jagnjetina, piletina), potrebno je da ga pre peenja kratko drite u kipuoj vodi.

Ljutenje kobasicaSuva kobasica se moe lako oljutiti ako se na pola asa pre ljutenja umota u mokru krpu.

Pripremanje divljai bez paca (marinade)ak i kada nemate vremena da divlja stavite u marinadu (pac) od vode i sireta preko cele noi, moi ete da odstranite miris divljai ako je stavite u erpu i peete bez ulja, prelivajui je povremeno sa malo sireta, dok iz divljai ne izae sva voda. Zatim je ocedite i pripremite na va nain.

Odstranjivanje mirisa iz divljaiDa bi se odstranio specifian miris divljai koji se ne dopada ba svima, na polovini kuvanja ili peenja jela dodati jednu tanglu strugane okolade. Divlja e biti ukusnija no obino.

Odmrzavanje ribeSmrznuta riba se naravno pre upotrebe postepeno otapa da bi se odmrzla. Meutim, ukoliko nemate vremena za to, jer proces traje prilino dugo, ovaj postupak moete znatno bre obaviti ako ribu stavite u vreicu od polietilena, krajeve zaveete i potopite je u toplu vodu.

Ribe bez sitnih kostijuIma vrlo ukusnih riba ali punih sitnih koica. One mogu da se odstrane vrlo lako ako raspolaete travom kiseljakom. Stavite je u vodu u kojoj se kuva riba i to dobru aku. To nee izmeniti ukus, a sve ove sitne koice nestae kao da su se istopile.

ienje ribeLake ete oistiti ribu ako je namaete solju. To e neutralisati njenu ljigavost i nee vam klizati iz ruke.

Da mrvice (prezle) bolje prionu za ribu i mesoDa bi prilikom pohovanja mrvice bolje prionule za ribu i meso, u umueno jaje treba dodati nekoliko kapi ulja.

Da neslano jelo ne bude bljutavoDodajte u vodu u kojoj se kuva malo eera u prahu. Neete imati ukus bljutavosti iako nema ni grama soli. Tako ete dijetu bez soli lako da podnosite.

Da se ulje u kome se pri, ne peniKada se pohuje meso, stavite u erpu nekoliko listova svee zelene salate. Na taj nain, prilikom prenja, nee se stvarati pena.

Hrskav krompirKad oljutite krompir, dobro ga operite pod mlazom hladne vode. Pomfrit e biti svarljiviji i hrskaviji.

Zain za krompir-salatuKrompir-salata zahteva mnogo sireta i ulja. Da ne bi ostala suva, a bila dovoljno kisela i masna, treba dodati kipue vode u sire i ulje i ovim preliti jo vreo krompir. Na etvrt kilograma krompira, jedna supena kaika sireta, 2 kaike ulja, 4-5 kaika kipue vode.

Da pasulj omekneNajtvri pasulj moe omekati ako se posle prvog kuvanja voda baci, pasulj ocedi i zalije sa nekoliko kaika ulja, pa posle nekoliko minuta stavi u drugu vodu. Pasulj e biti mek kao dua.

Ljutenje paradajzaLake ete oljutiti paradajz ako ga prethodno sa svih strana prevuete tupom stranom noa, pa potom ljutite kao i obino.

Gorak ukus kore od plavog patlidanaPostoje jela od plavog patlidana, neljutenog, sa korom. Njegovu gorinu moete otkloniti ako ga posolite i poprskate limunovim sokom i ostavite da tako odstoji neko vreme.

Seckanje luka bez suzaIsecite dno na jednoj veoj plastinoj providnoj kesi. Poloite je na sto, uvucite u nju daicu i u kesi, na daici ljutite i seckajte luk sa rukama uvuenim kroz otvore na kesi.

Zamena za branoAko vam nestane brana, a treba da prite ribu, u trenutku kad je sputate u tiganj namaite je pivom ili je zamoite u njega. Bie ukusna i rskava.

Sauvano jezgro orahaDa sa lakoom izvuete jezgro oraha iz njegove ljuske, a da orah pri tom ne otetite, stavite cele orahe, sa ljuskom preko noi u zaeerenu vodu.

Da testo ne prione za dno sudaAko kada kuvate neko testo neete da vam ono prione za dno suda, stavite u vodu u kojoj e se ono kuvati nekoliko kapi ulja.

Da krem na pari ravnomerno vriKada se kuva krem na pari, naroito kada je sud vei od grejne povrine, esto voda vri jae na sredini a slabije ili nikako po ivicama suda. Da bi se to izbeglo, dovoljno je da u posudu u kojoj je voda, a u sam centar, stavite jedan obian klju koji e naterati vodu da cirkulie.

Da testo dobije lepu bojuAko elite da testo ima intenzivno utu boju, pre nego to jajima dodate eer, stavite na vrh noa soli, promeajte, tek onda nastavite dalje pripremanje po receptu.

Jedna poslastiarska tajnaDa bi krem za nadevanje kolaa ili torte bio vazduastiji, u gotov skoro mlak krem dodati dobru kaiku ulupane slatke pavlake i meati dok se masa ne sjedini. Zatim staviti neko vreme u friider i filovati kolae.

Efikasno korienje soka od limunaNije potrebno da zbog nekoliko kapi limunovog soka, koliko vam je potrebno preseete limun na pola. Probodite ga tankom iglom za pletenje i nacedite onoliko koliko vam je potrebno.

Ukusnija kafaDa bi razni surogati kafe bili ukusniji, dovoljno je da u njih stavite sasvim malo soli.

Da rakija bude ukusnijaKupite krupne suve ljive, izvadite im kotice i na njihovo mesto ubacite po jedno zrno suvog groa i badema. U patenttegle stavite ljive, pospite ih sa malo eera u prahu i nalijte rakijom. Ako elite moete staviti i malo afrana. Posle 40 dana ocedite rakiju.

Ako nemate levakPresipanje tenosti iz vee u manju bocu postie se i bez levka na sledei nain: na grli vee boce poloite jednu olovku (ili drku od kutlae) pa je nagnite na grli manje boce sa vrhom olovke upravljenim u nju. Tenost na taj nain klizi niz olovku i manja boca e se bez tekoa napuniti.

Da ne klizi inija dok mutiteObino imate muke dok mutite recimo lag. inija vam neprestano klizi po stolu. Staviti je na komad vlane krpe pa nee ni da se makne.

Zagorelo mlekoMiris zagorelog mleka otkloniete ako ga izruite u istu posudu pa ga pokrijete nakvaenom istom krpom savijenom naetvoro. Stavite posudu opet na vatru i mleko e dobiti svoj prirodni ukus.

Preiavanje vazduha u kuhinjiAko ste primorani da goste primite u kuhinju, nemojte upotrebljavati razne dezodoranse radi otklanjanje neprijatnih mirisa, jer oni smetaju namirnicama. Ugasite poret i stavite na grejnu plou nakvaen struk ruzmarina. To je gastronomski dezodorans.

Maslinovo ulje ostace duze sveze i nece se pokvariti u flasi ako u njega stavite kockice secera.

Cufte i pljeskavice bice jos ukusnije ako se crni luk prethodno proprzi na buteru, pa tek onda doda u mleveno meso.

Pleh za kolace mozete, posto ste ga podmazali, posuti kakaom umesto brasnom. Ni tada se kolac nece lepiti ali ce biti ukusniji.

Sveze zacine kao sto su persun, bosiljak ili mirodjija mozete da sacuvate u svezem stanju tako sto cete ih sitno iseckane i vlazne zamrznuti u posudama za led. Tako pripremljene kockice premestite u kesu, cuvajte u zamrzivacu i koristite po potrebi.

Limunadu cete jednostavno napraviti ako iscedite vise limunovog soka izamrznete ga u posudicama za led. Za pripremu limunade bice dovoljna jedna kockica, voda i secer po zelji.

Pire krompir umesto sa mlekom mozete pripremiti sa punomasnom kiselom pavlakom, bice odlicnog ukusa.

Miris mulja koji ima recna riba mozete neutralisati ako pre pecenja u usta ribe stavite kasicicu vinskog sirceta.

Ribu cete mnogo lakse ocistiti ako je prvo spustite pola minuta u kipucu vodu. Krljust ce se posle toga skidati bez problema.

Kuvani karfiol postace jos ukusniji kada se pospe rendanim parmezanom i seckanim persunom.

Voda u kojoj se kuvao spanac je zasicena nitratima i treba je prosuti. Jelo od spanaca ne ostavljati za sutra niti podgrevati.

Gulas ce biti jos ukusniji, a imace i posebnu aromu ako mu se pred kraj doda pola ispasirane banane.

mleko, voda, vino i sl. nikada ne sme biti previse hladno osim ako tonije naglaseno (pr. hladno mleko moze usporiti ili pokvariti dizanjetesta s kvascem)

- ukus kolaca sa manjom kol. jaja i margarina moze se popraviti ukolikose u testo doda jedna kasicica soka od limuna ili kasicica sirceta

- prasak za pecivo se dodaje ostalim sastojcima uvek umesan u brasnopri kraju pripreme testa, tako mu se ne smanjuje delovanje i kolacravnomerno naraste

- ukoliko su maslac ili margarin pretvrdi, a vi zurite, naribajte na trenici (rende,ribez...) lakse ce se umutiti

- ako je zumanac previse bled za kolac, umesto mleka dodajteodgovarajucu kol. narandzinog soka(kolac ce dobiti lepu boju i bicehrskav)

- kolaci se nece lepiti za podlogu ako kalup namazete margarinom,pospite ostrim brasnom ili mrvicama a zatim stavite u frizider desetakminuta, zatim uspite testo i pecite

- ukoliko vam se rerna pregrejala pa se bojite da ce kolac izgoreti,stavite na dno posudu sa hladnom vodom koja ce brzo apsorbovati suvisnutoplotu

- ne otvarajte vrata pecnice dok ne prodje 2/3 od predvidjenog vremena( prodor hladnog vazduha moze poremetiti proces pecenja, neke vrstetesta to ne podnose)

- ukoliko se ohladjen kolac zalepio za kalup pa ga ne mozete izvaditi ,stavite kalup na posudu sa kipucom vodom i drzite desetak minuta

- ukoliko su pekmez ili marmelada pretvrdi za mazanje na kolac, razredite ih sokom od narandze

- kada je potrebno dinstati luk za neko jelo, ne zagrevati zejtin negou hladan staviti seckani luk, dodati malo vode i dinstati dok luk neomeksa. Na ovaj nacin pripremljen luk ne otezava varenje.

- prilikom kuvanja corbe ili jela zacinjenog brasnom dok ne provri ne poklapati posudu jer obavezno iskipi.

-Zejtin, sirce, so i zacine za salate najbolje je ulupati viljuskom(kao belance). Dobije se gusta bela masa u koju mozete dodati seckanipersun pa time preliti salatu.

-Ako se pece paprika, pecurke i slicno na plotni sporeta staviti alu-foliju da se ploca ne bi zaprljala.

- Plavi paradajz se najbolje pece ako svaki posebno uvijete u alu- foliju namazanu uljem i tako pece u rerni.

-sveza riba tone u vodu a pokvarena pliva zbog gasova nastalih delovanjem mikroorganizama

-sveza riba se lakse cisti

-skrge sveze ribe su crvene, sto su skrge svetlije riba je bajatija

-riba moze ostati sveza dan-dva ako je uvaljate u krupnu so i uvijete u suvu krpu pa stavite u frizder

-jela od ribe i sosove ne bi trebalo podgrevati

-morska riba se pri kuvanju stavlja u hladnu vodu a recna u kipucu

-riba ce biti ukusnija ako se desetak minuta pre przenja drzi u mlekupotom uvalja u brasno i na kraju stavi da se przi na jako vrelom ulju

-przena riba bice jos lepsa ako u brasno dodate malo aleve paprike i zacina ( vegete)

-masnoca u kojoj przite ribu je dovoljno zagrejana ako spustite drvenu kasiku u nju i pojave se mehuruci

-posudje i pribor za jelo posle spremanja ribe prvo oprati hladnom vodom a potom deterdzentom i toplom vodom

-nikad ne spremajte i ne jedite zajedno morsku i recnu ribu, nije dobro za varenjeKafa ce se brze ohladiti ako u soljicu stavite metalnu kasicicu i ostavite je nekoliko minuta. Ovo je odlican trik kada vam se ujutro zuri, a kafa je vrela.

Sunka koja je vec isecena ostace duze sveza ukoliko se secena povrsina premaze jestivim uljem.

Svezi grasak ce zadrzati lepu zelenu boju ako u vodu u kojoj se kuva dodate kasicicu secera.

kod pripremanja kolaca ne treba koristiti izuzetno velika jaja,jer ce kolac,kada se ohladi,jako splasnuti.

-jaje na oko se moze ispeci tako da belance bude res peceno,a zumance rovito.najpre ispeci samo belance,a na sredinu staviti zumance pa 1 minut peci zajedno.

-kuvana jaja se lepo i lako mogu iseci ako se noz zaroni u hladnu vodu.

-lako se moze razdvojiti belance od zumanceta tako sto razbijeno jaje treba sipati u mali levak.belance ce kroz rupu da iscuri,a zumance ce ostati u levku.

-prilikom premazivanja kolaca zumancetom,dobice se lepsi sjaj ako se zumance ulupa sa malo mleka.

-vocna torta se nece razmeksati,ako se testo pre pecenja premaze ulupanim belancetom.

-belance se brze i cvrsce ulupa,ako mu se doda malo soli.isto se dogadja i ako se doda malo sirceta ili limunovog soka.

-preostalo zumance moze se sacuvati{da se ne osusi},ako se u posudu u koju je izruceno dolije toliko vode,koliko je potrebno da voda prekrije zumance.

- Suvo meso, kada se skuva, nece biti ukusno ako ga pre kuvanjane stavite u kljucalu vodu.

- Meso koje se kratko przi bice ukusnije ako se pripremi na sledeci nacin:meso kupite dan ranije. Svaku sniclu namazite sa jedne i druge stranebiberom i senfom i natopite uljem. Sve snicle staviti jednu na drugu i ostaviti u frizideru da prenoce.Aroma zacina prodirace u mesoa ulje ce ga omeksati.Na ovaj nacin mogu se obraditi govedje, svinjske, junece snicle kao i divljac.

- Meso od stare kokoske skuvace se brzo i bice bolje i ukusnijeako se u vodu za kuvanje sipa kasika rakije.

- Meso na rostilju nemojte nikada nabadati viljuskom,jer ce kroz nastale rupice isteci sok od pecenjaa to je upravo ono sto je kod pecenja na rostinju najukusnije.Meso okrecite lopaticom za meso.Solite tek kada je peceno.

- Meso za paprikas bice mnogo ukusnije i socnijeako mu za vreme pirjanja dodate malolimunovog soka i pola kasicice secera.

- Mleveno meso nikada ne kupujte unapred spremljeno,zahtevajte da se melje pred Vama,jer se u unapred pripremljenom mesu brzo razmnozavaju klice,cak i kada je u frizideru.Svaki mesar koji drzi do svoje reputacijeto zna i nece Vam praviti problema oko togaKuhinjske krpe ce biti bolje oprane i lakse ce se skinuti mrlje ako ih preko noci ostavite potopljene u vodu u koju ste dodali kasiku soda bikarbone. Sutradan krpe iskuvajte na uobicajen nacin.

-Meso za rostilj ne sme biti tek izvadjeno iz frizidera, jer bi se moglo dogoditi da iznutra ostane hladno. Namirnice treba da budu sobne temperature.

-Kolac od kiselog testa ili pogaca bice mnogo bolja ako se zamesi sa manjom kolicinom kvasca, a zatim satavi da lagano narasta nekoliko sati, na umereno toplom ili hladnijem mestu.-Mutnu govedju supu izbistricete ako u vrijucu tecnost sipate jedno belance izlupano viljuskom. Posle nekoliko minuta belance ce pokupiti cestice belancevina koje supu cine mutnom, pa ce posle cedjenja ponovo biti bistra.

-Korica na pecenom kiselom testu bice lepsa i sjajnija ako je premazete umucenim zumancetom. Ako nemate zumance, ulupajte preostalo belance sa kasikom mleka, i navrh noza secera.

-Kuvana jaja ce se lakse ljustiti ako u vodu u kojoj se bare dodate kasiku soli.Kada su jaja kuvana, prelijte ih vodom i to pomaze da se lakse ljuste.

-Prilikom pecenja smrznutog lisnatog testa kalup ne treba podmazivati masnocom, dovoljno je da se samo isplakne hladnom vodom. Lisnato testo stavljajte uvek u dobro zagrejanu pecnicu, na 250B0C, tako ce se bolje ispeci i lepse listati.

-Kiselo testo lakse ce te formirati u zeljene oblike ako dlanove malo namazete uljem.Pre pecenja na rostilju meso mora biti sasvim suvo, bez vlage, a dobro je da se malo premaze uljem. Soliti i biberiti ga treba tek kada je skoro sasvim peceno. Jer, so izvlaci vodu, pa bi iz mesa iscurio sok, a zapecen biber ima neprijatan ukus i miris.Karfiol ce i posle kuvanja zadrzati lepu, belu boju ako u vodu u kojoj se kuva sipate soljicu mleka.

-Pirinac vam se raskuvao, nista zato, za prilog uz jelo pripremite drugi, a ovaj raskuvan upotrebite da od njega napravite przenice. Dodajte mu jedno jaje, malo bibera i soli, 2 kasike prezli i kasiku sitno iseckanog persuna, pa sve dobro izmesajte. Kasikom vadite pomalo mase, spustajte na vrelo ulje i kratko proprzite sa obe strane

.-Napravili ste vecu kolicinu keksa i zelite da vam duze stoji? Stavite ga u limenu kutiju koja se dobro zatvara, a pored keksa ubacite i koru pomorandze ili limuna. Cuvajte na prohladnom mestu.

-Sok od pecenja je malo pregoreo, pa ima gorak ukus? Izvadite meso iz posude, sok prospite, umesto njega ulijte malo supe od kocke, dodajte nekoliko kasika vina, vratite meso u ovu tecnost i nastavite pecenje koliko je potrebno da meso omeksa.

-Kolac se zalepio i ne mozete da ga istresete iz pleha? Obavijte ga ovlazenom krpom, ostavite da postoji desetak minuta, a zatim pokusajte da ga istresete na tacnu. Ukoliko i dalje nece da izadje, ponovite postupak.

Zagoreo vam je pasulj. Odmah ga prerucite u drugi sud i prekrijte vlaznom krpom. Posle deset minuta promenite krpu, upice najveci deo mirisa zagorelog.

-Ukoliko vam je za pripremu nekog kuvanog jela potrebna kisela pavlaka, a nemate je, zamenite je mesavinom malo mleka sa pola kasicice brasna i kasikom limunovog soka.Kada kuvate sos sa mlevenim mesom za spagete, dodajte mu kasiku dve prezli, pa ce biti gusci.

-Meso treba prati na brzinu, pod tekucom vodom. Nikada ga nemojte ostaviti da stoji u vodi, izgubice dobar deo dragocenih sastojaka.

-Kada meso ili povrce zelite da pecete u aluminijumskoj foliji stavite ih na onu sjajnu stranu, a zatim krajeve pazljivo pokupite i savijte, da za vreme pecenja ne bi iscurio sok.

-Dobro je znati da pecenje u aluminijumskoj foliji traje malo duze nego pecenje u obicnoj posudi.

-Kolac od kiselog testa bice mnogo bolji ako se zamesi sa manje kvasca, a zatim ostavi da duze stoji na umereno toplom mestu, tako da lagano narasta.

-Ako vam je meso nekoliko dana duze stajalo u hladnjaku i dobilo neprijatan misris, operite ga hladnom vodom i ostavite cetvrt sata u blagom caju od kamilice.

-Pohovana riba bice ukusnija ako se prezlama doda i malo struganog sira.

-Meko brasno treba koristiti za pripremu pita, hleba, pogaca i kolaca, dok je ostro pogodnije za rezance, kisele strudle, zaprske, umake i kremove.

-Kad pecete meso koje je dugo stajalo u zamrzivacu, stavite pored njega nekoliko kriski korena celera i pecite zajedno. Tako ce meso biti ukusnije.

-Kolaci, rezanci i kremovi imace lepsu zucu boju ako zumanca pospete sa malo soli i ostavite dva-tri minuta da postoje. Zatim ih umutite na uobicajen nacin. Ne brinite, so se u kolacima ili kremu nece osecati.

-U vodu za kuvanje ribe treba staviti soljicu mleka i malo sirceta ili limunovog soka. Meso ribe nece se raspadati i bice lepse i belje.

-Kolac od lisnatog testa bolje ce se listati i bice lepsi i vazdusastiji ako ga stavite u dobro zagrejanu pecnicu na 250 C, a pored njega plitku serpicu sa toplom vodom.

-Malo naprslo jaje mozete skuvati ako u vodu sipate kasiku-dve sirceta.

-Vocna salata bice ukusnija i aromaticnija ako u nju stavite kasiku-dve ruma ili vinjaka. Isto tako, bolje je da je ne zasladjujete secerom, vec sirupom od malina ili visanja, vec po ukusu.

-Pasulj i kupus bice ne samo aromaticniji i ukusniji, vec ce i manje izazivati nadimanja i gasove kod osetljivih, ako se kuvaju s dva lista lovora.

Sos od paradajza koji pripremate za prelivanje spageta bice ukusniji ako mu dodate casu kisele pavlake.

-Kalup za tortu najlakse cete oprati ako ga odmah, dok je jos topao, istrljate novinskim papirom i uklonite sve ostatke testa. Zatim ga operete na uobicajen nacin.

-Ako sami mesite rezance, na svako jaje koje ste stavili u testo sipajte po pola ljuske mlake vode. Rezanci ce biti odlicni i nece se lomiti.

-Ruzni tragovi od vode na tamnim keramickim plocicama u kupatilu naj lakse se uklanjaju pamucnom krpom nakvasenom cistim alkoholom.

-Pohovane krmenadle ili svinjske snicle bice ukusnije ako umucenom jajetu dodate malo izmrvljenog suvog bosiljka i jedan izgnjecen cenj belog luka.

-Ako imate smrznutu ribu, pre upotrebe, ostavite je nekoliko sati u hladnoj, posoljenoj vodi.Ako ste u prilici da presolite jelo, narocito kada je u pitanju sos, ukus mozete da spasite ako u presoljeno jelo dodate kocku secera.

-Zelatin za kolace pre upotrebe treba drzati u hladnoj vodi oko 15 minuta, a onda ga staviti na vatru da se otopi.

-Ako vam je potrebno nekoliko kapi limuna ne morate zbog toga seci ceo limun. Jednostavno, u kori limuna napravite mali otvor i iscedite limuna koliko vam treba. Kako limun ostaje ceo, mozete ga upotrebiti i posle nekoliko nedelja.

-Uvenulu zelenu salatu mozete da osvezite ovako: ocistite je izrezite je na sitne komade i potopite u vodu koja ne treba da bude hladna, a u koju ste predhodno dodali limunovog soka.Salata treba da ostane u vodi oko pola sata.

FLEKE OD KRVIFleke od krvi brzo i efikasno nestaju ako se naflekana mesta odmah potope u vodu, istrljaju i operu obicnim sapunom. Ako su fleke starije, tkaninu potopite da odstoji par sati u hladnoj vodi, pa tek onda prati. Fleke od krvi obavezno prati samo u hladnoj vodi.

SKUPLJANJE DIMAAko u prostoriji ima dosta pusaca, prostorija ce se ubrzo napuniti dimom i postati zagusljiva. Da bi se to izbeglo, upalite obicnu svecu i stavite je na sto. Ona ce vrlo brzo pokupiti sav dim i nece dozvoliti nagomilovanje novog.

ODRZAVANJE FIKUSAAko su listovi fikusa nakupili prasinu i prljavstinu, ne treba ga prati vodom. Dovoljno je samo suvom krpom prebrisati listove a posle ih izglancati krpom natopljenom u pivo. Pivo ce mu dati lep sjaj.

Ako je na tkaninu kanulo mastilo,provereno cete ih ocistiti ako naflekano mesto potopite u hladno mleko i operete njime. Na kraju isprati hladnom vodom. Ako fleka nastane prilikom pisanja, na papiru, fleka ce za sekundu nestati ako je predjete vatom natopljenom u razredjivac za fotografije FR-3 i FR-4. Razvijac napravite prema uputstvu koje se nalazi na poledjini.

MASNE MRLJEMasne mrlje na tkaninanama uklonicete ako ih pospete talkom, a nesto kasnije iscetkajte.

VOSAK OD SVECEAko slucajno kapne vosak od svece, sacekajte da se stegne, ocistite ga tupom stranom noza, mrlju koja je ostala prekrijte tankom hartijom i preko nje predjite mlakom peglom. Ako fleka ne nestane postupak ponavljajte uvek sa cistom hartijom dok ne upije sav vosak.

MRLJE OD ZVAKACE GUMEAko se zvakaca guma zalepi na odecu ne pokusavajte da je sastruzete, jer tako mozete da napravite rupu, vec uzmite kockicu leda, pa njome predjite preko zvakace gume. Guma ce se stvrdnuti i sama odlepiti bez problema. Ako slucajno ostane mrlja skinite je tako sto preko nje stavite tanak papir i predjete mlakom peglom.

CISCENJE SREBRAPepeo od cigarete pomesajte sa sokom od limuna, pa ovom mesavinom istrljajte mekom krpom srebrne predmete. Na kraju izglancajte suvom mekom krpom. Srebrne lancice ocistite tako sto ih stavite u sirce da prenoce pa sutradan samo isperite mlakom vodom.

SIGURAN LEK PROTIV MUVAAko u letnjim danima ne znate da se odbranite od muva, pokusajte sa starim narodnim lekom. Stavite u vazu na stolu nekoliko strucaka metvice ciji miris muve ne podnose i beze od njega.

KOCKICE LEDA U BOJIAko u posudice za led koje ste napunili vodom sipate malo sirupa od pomorandze, maline, mentola ili limuna dobicete kockice leda u boji koje ce odruseviti Vase malisane.

KAD TEPIH PROGORIAko se desi da je cigareta pala na tepih i on poceo da gori ali se jos nije napravila velika rupa sa druge strane nanesite malo lepka.Na mestima gde to nije mnogo vidljivo iscupajte dlacice pa ih strpljivo nalepite na progorelo mesto.

MRLJE OD LEPKAAko na tkanini imate neku mrlju od lepka, skinucete je bez problema, ako je natopite sircetom a zatim vatom natopljenom vodom predjete preko mrlje. Ispod mrlje stavite parce tkanine koja upija vodu.

NEGA RUKUNeznost i belinu ruku mozete sacuvati na vrlo jednostavan i ekonomican nacin bez upotrebe ikakvih krema. Kada pravite pire od krompira, namazite njime malo ruke, ostavite tako nekoliko minuta a zatim ih operite prvo vrucom a posle hladnom vodom. Na kraju ih istrljajte sokom od limuna. Limun ce ukloniti sve neprijatne mirise a ruke ce dobiti zeljenu neznost i mekocu.

MRLJE OD CRNOG VINACrno vino ostavlja ruzne i trajne mrlje na stolnjaku. To mozete izbeci ako isprljano mesto odmah pospete sodom bikarbonom ili kuhinjskom solju. Posle skidanja stolnjak isperite a potom normalno perite.

Testo za palacinkeAko vam se testo za palacinke lepi za tiganj i nije rastresito, dodajte casu piva ili sneg od belanceta sa malo soka od limuna, palacinke ce biti rastresitije i nece se lepiti.

Produzite svezinu persunaOperite i osusite strukove persuna, odkinite listice i iseckajte ih sitno. Stavite ih u teglu, zatvorite i stavite u frizider. Ovako pripremljen persun mozete sacuvati oko 15 dana.Cuvanje hlebaU toplim letnjim danima hleb ne treba uvijati u platneni salvet ili jos gore, stavljati u polietilensku vrecicu sto mnogi cine. Tako cuvan hleb vrlo brzo uplesnivi. Najbolje je cuvati ga u metalnoj kutiji sa rupicama na poklopcu.

Za ukusniju junetinu.........Junece snicle imace lepsi ukus ako ih pre pecenja drzite desetak minuta prelivene casicom jabukovace.

Za svez persun........Ako su vam se sargarepa, koren persuna, rotkva ili cvekla osusili i omeksali, pa se tesko struzu, stavite ih nakratko u friz, da se zamrznu, zatim ih brzo istruzite dok su jos cvrsti.

Meso za supu.........Da biste spremili dobru govedju supu, treba uzeti takozvani ``kapak`` gornji deo buta, spic grudi, kao i donji deo trbuha, supu ne treba kuvati na jakoj vatri.

Mleveno meso.........Ako mleveno meso hocete da cuvate u frizideru najvise 12 casova, ne ostavljajte ga u hartiji, vec ga izrucite u posudu i poklopite ili stavite u foliju.

Da brzo rashladite jelo.........Da brzo rashladite jelo, stavite sud sa jelom u hladnu vodu u koju ste dodali kasicicu soli. So ce ubrzati proces hladjenja.

Ako je rerna pregrejana............Ako vam je pecnica pregrejana, pa se plasite da vam jelo ne zagori, stavite u pecnicu sud sa hladnom vodom. Ova voda ce odmah apsorbovati suvisnu toplotu.

Pilece meso.............. Da bi vam pilece meso bilo belo i socno, istrljajte ga pre pecenja limunovim sokom.

Stari hleb............ Stari hleb osvezicete na sledeci nacin: koru ovlazite vodom i hleb stavite u toplu pecnicu. Posle desetak min. hleb ce biti kao svez.

Pohovanje..............Da bi mrvice (prezle) bolje prionule za sniclu, prilikom pohovanja, u umuceno jeje, dodajte malo ulja.

Da gibanica naraste.......... Kada pravite gibanicu ili pitu sa sirom, u nadev stavite malo kvasca, gibanica ce vam lepo narasti i lako ce se seci.

Kako skuvati jaje.............Da vam jaje pri kuvanju ne prska, stavite u vodu malo soli. Naprslo jaje nece iscureti prilikom barenja ako u vodu stavite jednu kasicicu sirceta.

Voda od spanaca..........Voda u kojoj je kuvan spanac moze se iskoristiti i za kuvanje pirinca. Bice ukusniji i obogacen vitaminima.

Ljustenje badema....... Da biste olaksali ljustenje badema, poparite ih prethodno vrelom vodom.

Da bi przeni krompir bio ukusniji.................i da lepse izgleda, uvaljajte ga pre przenja u malo brasna.

Sve sto treba da znate o limunu.........Ceo limun najbolje se sacuva ako se izbrise i stavi u cistu i suvu teglu koja se poklopi tanjiricem u kome se nalazi malo vode. Svakih nekoliko dana limun i teglu iznutra izbrisati i promeniti vodu u tanjiricu. Ovako mogu stajati bas dugo i vrlo su socni.Da biste iz limuna iscedili sto vise soka, prethodno ga malo zagrejte.Ako vam se ostavljen limun osusi i nabora, stavite ga u hladnu vodu pa cete ga odmah osveziti.

Ljutina crnog luka...............Crni luk, odmah nakon ciscenja, treba staviti u hladnu vodu. Ona steze ulja koja se nalaze u njemu i sprecava izbijanje ljutine.

Miris zagorelog mleka..............Ako vam mleko pokipi, sto se, priznacete, cesto desava, pospite odmah po sporetu soli i tako cete spreciti da se u kuhinji oseti miris zagorelog mleka.

Jagode...............Kada zamrzavate jagode, poredjajte ih na posluzavnik i ostavite u frizideru 3 sata, a tek nakon toga ih stavite u kese, tako se nece zalepiti jedna za drugu.

Podgrejte testeninu.....Spagete i ostalu kuvanu testeninu najlakse cete podgrejati ako je stavite u posudu i pustite na nju mlaz vrele vode. Potom je ocedite i iznesite na sto.

Ne cuvajte crni luk..............Glavica oksidira u dodiru sa vazduhom i postaje otrovna. Ne cuvajte je za neko sledece jelo.

Tiganj....................Ako vam je dno tiganja ljubicasto, predjite preko njega kriskom limuna i postace cisto i sjajno.

Med...............Da biste procenili kvalitet meda, umocite cackalicu i podignite je. Ukoliko sa cackalice curi ne isprekidana nit, onda je med prirodan i kvalitetan. Medjutim, ako se med prekida, to je med pcela koje su bile prihranjivane.

Lisnato testo ..............Ako lisnato testo treba na krajevima da se odigne, zumancetom premazite samo sredinu. Ako treba sredina da se dize, namazite samo krajeve.

Pecurke............ Dinstanim pecurkama mozete dati totalno nov ukus ako ih pred kraj poprskate sa malo konjaka.

Kako ukloniti mirise u frizideru...............Stavite u frizider casicu sirceta sa listom nane.

Belanac nee da se umuti: dodati na vrh noa soli.

ae su se usadile jedna u drugu: staviti ih u toplu vodu.

Jelo je prekiselo: dodati malo vode ili na vrh noa eera.

Jelo je presoljeno: dodati malo vode i sirovi krompir da se skuva njemu, pa onda izvaditi krompir pre serviranja jela. Moe se dodati i malo eera.

SODA BIKARBONA - PRIJATELJ SVAKOG DOMA

Malo tko ne zna da je uz pomo sode bikarbone mogue izbijeliti zube ili se rijeiti eluanih tegoba. No, osim tih uloga sodu je mogue u kuanstvu primijeniti na jo mnogo naina. Njome, primjerice moete oistiti unutranjost mikrovalne penice, pokupiti mirise iz hladnjaka ili kanti za smee, ukloniti mrlje s odjee ili se rijeiti neugodnih mirisa vae obue. Ne zagauje okoli poput umjetnih sredstava za ienje, manje je agresivna, a u svakoj ju je trgovini mogue kupiti za par kuna.SODA U KUHINJI

Unato vrlo irokoj ponudi deterdenata na tritu, ponekad nedostake ba ono koje vam treba ili ste moda od onih koji vie vjeruju starim, isprobanim receptima. Kune izrade. U tom sluaju soda bikarbona e se pokazati kao sredstvo sa irokom primjenom. Mjeavinom sode i vode moete oistiti unutranjost mikrovalne penice, friidera i vanjske povrine u kuhinji. Sredstvo e biti i uinkovitije ako u njega dodate malo vinskog octa.

Izbijelite poutjele povrine u kuhinji tako to ete pomijeati etvrt alice sode i nekoliko alica tople vode. Nanesite je i ostavite da djeluje 15 minuta, a potom izribajte i kuhinjske e povrine ponovno zablistati. Izbijeliti moete i staro posue za kuhanje ako u njemu 10 minuta prokuhate vodu u koju ste stavili malo sode. Na isti nain moete ukloniti ostatke masnoe i miris peenja iz tave.

Ako su se u perilici posua stvorile mrlje, u nju stavite alicu sode i ukljuite program za pranje. Sodu moete dodati i sredstvu za ienje koje inae koristite kod svakog pranja posua u perilici.Soda izvrsno upija mirise iz hladnjaka, mikrovalne penice ili kanti za smee. Ako vas svaki put kada otvorite friider zapuhne kombinacija namirnica, jednostavno u njega stavite posudu sa sodom i ona e pokupiti mirise. Isto moete uiniti i sa zamrzivaem, ili prostorom ispod sudopera. To moe biti i trajno rjeenje. Sodu mijenjajte svaka tri mjeseca ili ee ako su mirisi intenzivniji.

Na isti nain moete ukloniti mirise iz mikrovalne penice, ako posudu sa sodom ostavite u njoj izmeu koritenja ili moete brzinski u mikrovalnoj prokuhati vodu sa sodom, a potom ju iznutra obrisati papirnatim runikom ili krpom. Neugodne mirise u kanti za smee sprijeit ete ako po dnu, ispod plastine vreice, prospete malo sode.

ODRAVANJE ODJEE I OBUE

Kao i u kuhinji, posuda sa sodom pokupit e sve mirise iz ormara. Neugodnih mirisa tenisica rijeit ete se ako u njih, dok ih ne nosite, posipate suhu sodu i ostavite da odstoji to due. U obuu koju nosite preko noi stavljajte staru arapu koju ste napunili sodom.

Namakanjem odjee u vodi sa sodom prije pranja u perilici moete osigurati da iz vae odjee potpuno nestane mirisi cigareta. Ako se u odjeu uvukao miris benzina ili motornih ulja, stavite je u vreu, pospite sodom i ostavite da odstoji dan ili dva prije pranja. Soda pomae i u nestajanju mrlja od flomastera, a moe posluiti i kao omekiva. Pola alice stavite izravno u bubanj prije nego to perilica zapone taj program. Isto je koliinu dobro povremeno dodati deterdentu pri strojnom pranju jer e rublju dati novu svjeinu.

Takoer, ako na stranju stranu tkanine, na mjestu gdje je mrlja, utrljate pastu od sode ona e odii mrlju od tkanine i pomoi da nestane u pranju. Pastu napravite od sode i vrlo malo vode. Djelotvorna je za uklanjanje mrlja od krvi, voa ili vina. Ako su mrlje jae, prije pranja ostavite pastu da djeluje sat do dva. Osim toga njome moete neutralizirati kiselinu iz baterija ili urin. S obzirom na iroku primjenu i uinkovitost, soda bikarbona trebala bi biti neizostavna u svakom kuanstvu.Univerzalno sredstvo za ienje: Pomeajte dve kaike blagog deterdenta za runo pranje sudova sa dve olje vode (preporuljivo je da to bude kinica ili destilovana voda jer je voda iz vodovoda puna kamenca, koji znatno umanjuje efikasnost sapuna i deterdenata) u plastinu flau sa rasprivaem, koristite ga tamo gde inae koristite univerzalno sredstvo za ienje. Radne povrine, stolice, kupatilo...

Sredstvo za ienje staklaPomeajte belo vinsko sire i vodu u odnosu 1:1 (pola-pola) (preporuljivo je da to bude kinica ili destilovana voda jer je voda iz vodovoda puna kamenca, koji znatno umanjuje efikasnost sapuna i deterdenata) u plastinu flau sa rasprivaem. Upotrebljava se kao i komercijalno sredstvo za ienje stakla. Ne brinite zbog mirisa sireta, on e postepeno nestati u roku od jednog sata. Ukoliko ne elite pojavu mirisa dodajte nekoliko kapi eterinog ulja limuna, ono nee samo neutralisati miris sireta ve e delovati antiseptino.

Sredstvo za ienje friidera i zamrzivaaPomeajte 1/3 sode bikarbone i 2/3 vode (preporuljivo je da to bude kinica ili destilovana voda jer je voda iz vodovoda puna kamenca). Ovo sredstvo ne samo da isti friidere ve i spreava pojavu neprijatnih mirisa a moe se koristiti i za ienje klima uredjaja koji imaju neugodan miris.

Sredstvo za ienje rerneNapravite kremu od sode bikarbone sa malo tople vode i ovom pastom moete oistiti ringle ili rernu.

Sredstvo za ienje kupatila Pomeajte blagi deterdent za runo pranje sudova sa sodom bikarbonom tako da dobijete gustu pastu.

Sredstvo za ienje WC olja Za ovo sredstvo nije potrebno merenje, raspite malo sode bikarbone po WC olji, a onda sipajte belo sire, saekajte da ispeni, zatim istrljajte olju etkom i pustite vodu. Sredstvo za ienje podovaPomeajte 1/4 olje belog sireta na dva litra vode. Miris sireta e postepeno nestati u roku od jednog sata. Ukoliko ne elite pojavu mirisa, dodajte nekoliko kapi eterinog ulja limuna, ono nee samo neutralisati miris sireta ve e delovati antiseptino.

Sredstvo za poliranje nametajaPomeajte 1/4 olje hladno cedjenog maslinovog ulja sa etiri kaike belog vinskog sireta i dve kaike limunovog soka, sipajte u u plastinu flau sa rasprivaem. Ukoliko ne iskoristite celu koliinu, sredstvo za poliranje drite u friideru.

Sredstvo za uklanjanje bui iz tu kabina i kupatilaNajjednostavnije sredstvo za uklanjanje bui iz tu kabina i drugih povrina kupatila je isto belo sire. Moe potpuno da zameni varikinu, a pri tom je i netoksino.

TepisiBez obzira da li su to etisoni koji pokrivaju itavu prostoriju ili manji tepisi u prostorijama.Jedna je stvar sa kojom se svaki korisnik tepiha mora suoiti- ienje tepiha je neophodno da bi oni bili od koristi na kvalitetan nain. Da bi tepisi bili isti neophodno je usisavanje i periodino pranje.Pa ipak postoje sluajevi kada uobiajena rutina ienja ne pomae u uklanjanju svega to se skupilo na vaim podovima.

Ako mrlju to pre oistite to je vea verovatnoa da e se mrlja ukloniti.

Nikada nemojte koristiti detardzente na tepisima ( tenost za pranje sudova, praak za ve, izbeljiva i sl... )

Nikada ne sipajte tenost za ienje direktno na tepih, uvek se sipa na upijajui materijal odnosno na tkaninu ili suner.

SmolaZa uklanjanje smole i smolastih stvari mogu se upotrebiti sledea sredstva: eter, benzin i terpentinsko ulje.Tim se sredstvima uklanjaju i svee i stare mrlje od smole. Ako istite prirodni materijal uprljan smolom moete se posluiti i alkoholom, acetonom ili mentolom. Vano je da se prljavo mesto dobro natopi sredstvom za ienje koje ste odabrali, a zatim ga protrljajte etkom.

KrvAko su svee mrlje, opraemo ih u hladnoj vodi ili mlakoj slanoj vodi. Tragovi koji ostaju nakon toga mogu se ukloniti gustim rastvorom deterdenta, razblaenim amonijakom ili sodom bikarbonom.

IzbeljivanjeIzbeljivanje belih tkanina koje su vremenom od pranja i starosti izgubile pravu belu boju moete izbeliti tako sto u jednu posudu stavite malo detardzenta za sudove, jedan praak za pecivo i praka za ve. Tu smesu sipati u lavor sa toplom vodom izmeate i ostavite da stvar odstoji par sati. Na ovaj nain moete odravati svoje bele stvari i ne doekati da dobiju sivkasti ton, a pri tome ne oteujete tkaninu sa sredstvima koji je oteuju.Mrlje od alkoholaNa drvenom nametaju sveu mrlju od alkohola treba odmah ukloniti suvom krpom ili upijajuim papirom. Staru mrlju prekrijte smesom napravljenom od pudera i lanena ulja, ostavite da se osui, a kasnije prebriite suvom krpom. Neistoe na tapaciranom nametaju moete ukloniti tako da ih pospete solju koju ete ietkati otrom etkom nekoliko minuta nakon posipanja. Mrlje od alkoholnih pia s garderobe ukloniete tako da predmet najprije namoite u hladnu vodu, mrlje nasapunjate i dobro istrljate. Mrlje od crvenog vina prelijte s malo rakije ili belim vinom i ostavite da se osue, pa zatim oprati.

Soc od crne kafe uklanja mirise s ruku i posuaMiris belog ili crnog luka s prstiju ukloniete nakon pripreme jela tako da ruke istrljate talogom crne kafe. Ako se snani miris zadrao i na nou, odmah ga nakon seckanja luka stavite kratko iznad plamena i miris e nestati. Miris ribe s ruku se nakon jela moe ukloniti tako da ruke dobro istrljate solju pa ih potom isperete u hladnoj vodi. Talog crne kafe moe se iskoristiti i za pranje posuda u kojima se pripremala morska riba. Posude dobro istrljajte talogom i nakon toga isperite u hladnoj vodi.

Coca-cola isti gotovo sve povrine u domainstvuPonestane li vam, na primer, sredstva za ienje WC-a, posluit e vam i boca Coca-cole. Zalijte njome WC i kiseline e odmah delovati. Namoite krpu i izribajte ploice u kupatilu, naroito fugne koje e ponovno postati bele. isti i masnou s pei kao i zagorele tiganje za peenje. Ulijte u tiganj malo gaziranog pia i pustite da provri. Nakon to operete tiganj nestae sve mrlje. Coca-cola takodje, odlino uklanja fleke i kamenac sa kuvalu za vodu ili ajniku. Uspite u ajnik Colu i ostavite da stoji celi dan pa isperite. Nakit moete ostaviti u ai Cole i zatim izribati etkicom za zube.

ienje srebra I nain:Pepeo od cigarete pomeajte sa sokom od limuna, pa ovom meavinom istrljajte mekom krpom srebrne predmete. Na kraju izglancajte mekom krpom. Srebrne lanie oistiete ako ih stavite u sire da prenoe, pa sutradan samo isperite mlakom vodom.

II nain:Srebro se odlino isti sodom bikarbonom. Pokvasite vatu, stavite sode bikarbone na vatu i sa time istrljate lani, prsten... ili ta god drugo ...posle taj komad nakita isperete u hladnoj vodi i vratite na deo tela na kojem je bio pre ienja.

Kupatilo Sjajne ploice odraete tako da ih povremeno istrljate krpom natopljenom alkoholom. Nakon toga ispolirajte ih suvom krpom.

Zaprljane fugne medu ploicama moete oistiti trljajui ih starom etkicom za zube koju prethodno natopite nekim sredstvom za izbeljivanje vea.

Ekoloki najprihvatljivije sredstvo za ienje lako ete napraviti i sami, ako u jednakom odnosu pomeate sire i vruu vodu.

Pri odravanju i ienju armatura, predmeta od porcelana, emajla i rosfraja pripazite na sledee:

Nikada nemojte prati metalne predmete ili one otrih ivica u kadi, jer moete otetiti emajliranu povrinu, a ako ba morate, prethodno stavite na dno kade zatitnu podlogu od debele tkanine ili komad mekanog sintetikog prostiraa za pod kupatila.

Ako koristite uljne kupke, nakon kupanja kadu operite s malo sredstva za ienje ili siretom.

Veina sredstava za izbeljivanje nagriza povrinu, zato vodite rauna koliko dugo ih drite na emajliranoj povrini.

Nikad nemojte meati sredstvo za pranje sanitarija koje sadri hlor s siretom ili bilo kojim drugim kiselim sredstvom. Isto tako nemojte istiti prvo jednim zatim drugim, a da pre toga povrinu dobro ne isperete vodom. U oba sluaja desie e se jaka hemijska reakcija pri kojoj se razvija i otrovni plin. To moe otetiti povrinu, ali jo je opasnije ako udahnete otrovne pare.

Sanitarni ureaji

Sire i limunov sok pomau kod skidanja kamenca s armatura, no koliko puta postupak treba ponoviti zavisi naravno o tvrdokornosti naslaga. Kamenac ete ukloniti tako da krpicu namoite u sire, omotate je oko slavine i pustite da kiselina deluje dva sata. Nakon toga ostatke ete lake skinuti grubljim sunerom. Tvrdokorniju prljavtinu i tragove kamenca moete izribati unutranjom, belom stranom naranine kore.