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MENDIKO ELURZULOA LABRAZAN (OION)LA NEVERA DEL MONTE (LABRAZA, OYÓN)

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2013an, arkitektura lanak egin ziren, elurzu-loaren egitura garbitu, sendotu eta babesteko. Aldi berean, arkeologia kontrola egin zen, elurzuloari buruzko agiriak bildu eta ahalik eta argibide historiko gehien berreskuratzeko.

En 2013 se realizó una actuación arquitectónica destinada a limpiar, consolidar y proteger la estructura de la nevera. Al mismo tiempo, se llevó a cabo un control arqueológico para documentar adecuadamente el elemento y posibilitar la recuperación de la mayor cantidad de información histórica posible.

Garbi-ikuzi lanak elurzuloaren barruan.Trabajos de limpieza en el interior del nevero.

HISTORIA

HISTORIA

Historian zehar, elurra eta izotza hainbat zereginetan erabili izan da, hala osasun arloan edo jakiak kontserbatzen nola zeregin atsegingarriagoetan, esaterako, freskagarriak, izozkiak, izotz-edariak egiten; imajinatzen ere zailak, egun ditugun baliabide teknologikoak izan gabe.

Elurrari eusteko leize, osin eta zulo naturalez gain, jarduera horrek Erdi Aroan eta Aro Berrian izan zuen garrantziaren lekuko diren hogei egitura artifizial baino gehiago dauzkagu Araban. Elurzulo, elurputzu, elurtegi horiek ia beti izaten ziren hiribilduetako kontzejuenak, eta horiek errentan ematen zituzten eskaintza edo enkante publiko bidez.

elurra A lo largo de la historia, la nieve y el hielo han sido utilizados con fines muy diversos. Desde el tratamiento de ciertas enfermedades o la conservación de alimentos frescos, a usos más placenteros como la elabo-ración de refrescos, helados o granizados, difíciles de imaginar en tiempos pasados sin nuestros actuales recursos tecnológicos.

Además de aprovechar las simas y oquedades naturales para la conservación de la nieve, en Álava podemos encontrar más de una veintena de estructuras artificiales que reflejan la impor-tancia de esta actividad en la Edad Media y Moderna. Estas neveras, neveros, pozos de nieve, elurzuloak o elurputzuak pertenecían casi siempre a los concejos de las villas, que arrendaban periódicamente su explotación mediante remates o subastas públicas.

la nieve

Erabileraren berregitea. Recreación del uso. Sekzioa eta oinplanoa (parrila eta hustubidea)Sección y planta (con emparrillado y desagüe)

Labrazako mendiko elurzuloa

La Nevera del Monte de Labraza

Labrazako (Oion) mendiko elurzuloa Las Llanas-ko dermioan dago, hiribildutik lau kilometro iparraldera gutxi gorabehera, Nafarroako mugatik hurbil, itsasoaren mailatik 910 metrora.

Elurzuloak neurri ikusgarriak ditu: 7,40 metroko diametroa eta 9 metrotik gorako hormak. Hormak harrizko ilarak dira, zatarri ugarirekin junturatan, lehorrean uztartuak, hau da, kareorerik gabe. Oinplanotik sei metrora, gutxi gorabehera, harri ilarak bat egiten hasten dira, guztiz ixten ez den kupula aizun bat eratu arte, hau da, zulo bat utziz. Zulo horretatik, hain zuzen ere, sartzen eta ateratzen zen karga, gindax edo txirrika bati esker.

Zuloaren sakonean zurezko parrila bat zegoen; izotzak lurra ukitzerik izan ez zezan eta gesaltzen zen elurra hustubiderantz joan zedin. Bestalde, albo baten sarbide txiki bat zegoen. Elurzuloak isolamendu termikorik gal ez zezan, egin zen txikia eta estua, iketsua eta bi bihurgunerekin.

Elurra egiten zuenean, goiko zulotik sartzen zen elurra, eta barruan zanpatu egiten zen izotz geruza erregularrak sortzeko. Izotz geruza horiek landarez, batez ere, orbelez, bereizten ziren bata bestetik, eta horrek isolamendua eta ateratze lanak errazten zituen.

Elurzulo hori Labrazako harresiaren ondoan zegoen beste baten osagarri gisa erabiltzen zen. Azken horri hiribilduko putzua esaten zioten. Mendilerroan erortzen zen elurra biltzen zen lehenengoan; ondoren, beheko elurzulora eramaten zen, txikizka saltzeko. Horiek biak 1652aren eta 1663aren artean eraiki ziren, eta elurra ohiko eran ustiatzeari utzi zioten arte erabili ziren, hau da, XIX. mendearen bukaera arte.

La Nevera del Monte de Labraza (Oyón) se ubica en el término de Las Llanas, muy cerca de la frontera con Navarra, a una altitud de 910 metros y a unos cuatro kilómetros al norte de la villa.

Posee unas estructura espectacular de 7,40 metros de diámetro y algo más de 9 metros de altura conservada, construida con mampostería regularizada en hiladas, con abundantes ripios en las juntas y aparejada en seco, es decir, sin argamasa alguna. A unos 6 metros de altura desde la base, las hiladas comienzan a converger formando una falsa cúpula que no llega a cerrarse del todo, dejando una oquedad para

carga y descarga por medio de un torno o polea. En el fondo existía un emparrillado de madera que impedía el contacto directo del hielo con el suelo y permitía el desagüe de la nieve derretida hacia un caño de evacuación. Finalmente, un pequeño pasadizo lateral posibilitaba el acceso al interior, aunque para no perder aislamiento térmico, se hizo de pequeñas dimensiones, en pendiente y formando un doble codo.

Cuando nevaba, la nieve del entorno se echaba en el interior de la nevera por la abertura superior y ya dentro, se aplastaba para formar capas de hielo más o menos regulares que

se separaban por medio de materia vegetal (normalmente, hojas secas) lo que mejoraba el aislamiento y facilitaba su posterior extracción.

Esta nevera se usaba de forma complementaria a otra situada junto a las murallas de Labraza, el llamado pozo de la villa. En la primera se almacenaba la nieve caída en la sierra, que luego se transportaba para su venta al por menor, a la nevera inferior. Ambas se construyeron entre 1652 y 1663 y estuvieron en uso hasta el abandono de la explotación tradicional de la nieve a fines del siglo XIX.

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Kokapena (berdez). Oinez Labrazatik: 3.900 metro; 233 metro igotzen dira. (Gorriz) Kotxez Lapoblacionetik: 2.800 metro.

Situación (en verde) Itinerario a pie desde Labraza (distancia 3.900 metros / desnivel 233 metros). (En rojo) Itinerario en coche desde Lapoblación (distancia 2.800 metros).

LABRAZA

BARRIOBUSTO/GORREBUSTO

LAPOBLACIÓN

MEANO

A-2126

Bernedoko mendatea/ Puerto de Bernedo

990

A-2126

A-3230

A-3230

A-4211