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Antipasti • Appetizersmaresea
Antipasto della casa “Costa d’Amalfi” 16,90(polipoallamarinara,seppieconradicchioenociall’aromad’arancia,mistomarinato,gamberoinpastaKataifi,gratinatodisalmone,trancioaffumicato,fruttidimareinbellavista) (supplementoMP4,00)Antipasto “Costa d’Amalfi” Octopus salad, cuttlefish, smoked and marinated, prawns, hot fish appetizer (extra charge HB 4,00)
Antipasto “Insalata di mare” (conseppie,polpo,gamberiefruttidimare)Seafood salad
Antipasto “Misto marinati ” (alicidiSalerno,salmoneebianchetti)Assorted marinated (anchovies of Salerno, salmon and whitebait)
Antipasto “Fantasia” (Juliennediseppieradicchioenociall’aromadiarancia,polpoallamarinara,scottatafruttidimare)Cattlefish salad with red chicory and walnuts, octopus with a dry tomatoes, seafood salad
Insalatina tiepida di polpo (conpatateepomodorisecchidell’Etna)Steamed octopus with potatoes and dry tomatoes from Sicily
Misto Crudo di Mare(conTartaraditonno,gamberirossidiMazzaraefruttidimare)Raw platter of the Tartare tuna fish, Sicilian red shrimps and sea food
Cannelli di mare (scottatiallapiastraconsalsalimoncino)Grilled razor clams with lemon sauce
Gamberoni gratinati in pasta Kataifi King prawns au gratin
Soute’ di frutti di mare Sea food soute’
Impepata di cozze oppure alla tarantina Mussels salad with pepper or stewed with baby tomatoes
Antipasti • Appetizersterraland
Antipasto “I Sapori D’Italia” (ProsciuttodiParma18m,soppressa,salaminotartufato,capicollotoscano,perledibufala,deliziediformaggi,mortadellafarcitaaltartufo,verduregriglia)Italian home Hors d’oeuvre with selection of cold cuts, ham, hot salami, capocollo, mozzarella, curd cheese and chef’s fantasies
Antipasto “Delizie del Casaro” (perle di Paestum, crema di bufala, pecorino stagionato Riserva nera, semistagionatoBorgoAlto,caciottaRoccapontinaconmiele,marmellatadifichiegheriglidinoci)Mix of cheese mozzarella, curd cheese with honey, fig jam and walnuts
Antipasto “Casa Modena” (mortadellaallapiastraconscamorzaaffumicataaltartufonerodiNorcia)Grilled mortadella with smoked cheese at black truffle from Umbria
Mozzarella di bufala Campana dop 250gr. (Caseificio“LaCilentana”)Buffalo mozzarella cheese 250g from Paestum
Antipasto “Capri” (Insalatacapreseconpomodoriemozzarelladibufala,basilicoeolioevo)Mixed Buffalo mozzarella cheese and tomato salad
Prosciutto crudo di Parma e melone (Cold platter of dried Parma ham with yellow melon)
Antipasto “Mediterraneo” (prosciuttodiParma18mesiemozzarelladibufalacampanadop“LaCilentana”250gr.)Cold platter of dried Parma ham and mozzarella cheese 250g
Parmigiana di melanzane al tegame Eggplant parmigiana
Scamorza alla brace (Scamorzaallabracealprofumodilimoneconverduregrigliate)Grilled smoked cheese with grilled vegetable in a lemon aroma
Primi Piatti • Main Courses
Scialatielli allo scoglio D’Amalfi (Pastafattaamanopastificio“M.Ligurso”)Homemade pastawithMediterraneanclams,musselsandfreshbabytomatoes
Paccheri ai gamberi rossi(PastadiGragnanocongamberi,pannaenocidiSorrento)
Homemade pasta with red shrimps, cream, walnuts
Mezze maniche alla “Cilentana” (concannolicchi,ranapescatrice,zucchineinfioreeprofumodilimone)
Homemade pasta with razor clams, angler-fish and zucchini flowers
Paccheri di Gragnano all’astice Pasta with lobster
Chitarrine alla “Cetarese” (conalici,colatura,pomodorinisecchidell’Etnapanesaporito)
Spaghetti with anchovies, dried tomatoes, anchovy souse, breadcrumbs
Gran Risotto alla pescatora RisoCarnaroliRiservaallapescatoracondatterinogiallodellaPianadelSele
Risotto with sea food and yellow baby tomatoes
Calamarata alla “Marinara” (conpescespada,capperi,acciugheepomodorinirossidicollina)Homemade pasta with sword fish, tomato sauce, capers, anchovies in oil
Chitarrine alle vongole veraci Spaghetti with Mediterranean fresh clams
Primi Piatti • Main Courses
Cortecce alla “Norcia” (confunghiporcini,scamorzaaffumicata,tartufoneroescagliettediricottastagionata)Homemade “cortecce” with porcini mushrooms, smocked cheese and black truffle from Umbria
Risotto “Paestum” (Riso carnaroli Riserva con semi di zafferano, zucchine, fiori di zucca, salamella eformaggio)Risotto with zucchini flowers cream, hot salami and smoked cheese
Riccioli alla “Trevigiana” (conradicchio,speck,gorgonzoladolceenocciolediGiffoni)Pasta “Riccioli” with red chicory, smoked raw ham, blue cheese gorgonzola and hazelnuts
Ravioli di ricotta al ragù bolognese Cheese filled ravioli or Spagetti with Bolognese
Pacchero allo scarpariello (servitoincialdadiparmigiano)Pasta “scarpariello” with tomato sauce and parmesan cheese
Lasagnetta alla emiliana (HomemadeEmilianelasagna)
Spaghetti alla carbonara Spaghetti carbonara (with eggs and fried bacon)
Ravioli di ricotta al datterino giallo e basilico (PomodorotipicodellaPianadelSele)Cheese filled ravioli with yellow of Sorrento tomato souce and basil
Zuppa di verdurine con crostini Home made vegetables soup with crouton
Zuppa di legumi e cereali con crostiniHome made legumes and cereals soup with crouton
maresea
Secondi Piatti • Second Courses
Grigliata mista di pesce (congamberoni,seppie,pescespadaepescatodelgiorno)Grilled mixed sea food
Tagliata di tonno (TonnorossodiCetaraallagrigliaservitosubrasatodicipolle)Grilled slice of tuna fish served on a bed of red onions
Bistecca di tonno rosso (alsesamoconglassadiacetobalsamico)Grilled of tuna fish with sesame and balsamic vinegar
Ventaglio di pesce Rombo (alfornoconpatate,pomodoriniepanesaporito) Turbot baked with potatoes ,baby tomatoes and breadcrumbs
Pesce al sale (Orata,Branzinoopescatodelgiorno)Gilthead or Sea bass in the salt crust
Pescato del giorno Catchoftheday
Orata o Branzino(allagrigliaoppurealfornoservitoconpatatearrosto)Gilthead or Sea bass grilled or baked with potatoes
Zuppetta di pesce con crostini Mixed sea food soup with crouton
Frittura mista del golfo (gamberi,calamari,seppie,alici)Mix fried fish (shrimps, squids, baby cuttlefish, anchovies of the Gulf)
Pesce spada dello stretto Messinese alla Amalfitana (scottatoallagrigliaeservitoconmentucciaesalsadilimone)Grilled sword fish with lemon souse and mint
Astice alla griglia oppure gratinato al forno Grilled lobster or au gratin
Tagliata seppie e calamari Grilled cuttlefish and squids
terraland
Secondi Piatti • Second Courses
Tagliata di manzo argentino(aiferriconscagliedigranaerucolaepomodorini)Argentine grilled beefsteak with racket, parmesan cheese and balsamic vinegar
Entrecote argentino ai quattro sali(Cottaallagriglia,servitaconsalsabarbecue,olioevoalleerbe,saleaffumicatodiTrapani,salerossoHawaii,grigioBretoneerosadell’Himalaya)Argentine grilled entrecôte
Grigliata mista di carne salsiccia,tagliatadimanzo,pollo(servitoconsalseevarietàdiSali)Mixed grilled meats (sausage, beef, chicken
Entrecôte argentino al pepe verde Argentine entrecôte with cream and green pepper
Pollo Scucchiato (Quartettidipolloconpataterusticheincassuolacottoinforno)Baked chicken with potatoes
Carrè di Agnello Abruzzese (Saltatoallagrigliaconrosmarinodelnostroorto)Grilled lamb from Abruzzo with aromatic rormarin
Scottata di manzo ai funghi porciniEscalope of beef with Porcini mushrooms
Salad:Misto contorni a scelta dal buffet, ogni porzioneGardish from the buffet, each dish
Contorno di solo insalata, ogni porzioneGardish only salads, each dish
Menu Bambini • Children’s Menu
Prosciutto crudo e mozzarellaParma ham and mozzarella Prosciutto cotto e formaggio Dried ham and cheese
Pennette al pomodoro fresco Pasta “pennette” with fresh tomato sauce Pennette con grana e formaggino Pasta with parmesan cheese – no tomato
Pastina in brodo Noodle soup with vegetables past
Gnocchi alla sorrentina Gnocchi with tomato sause and mozzarella cheese
Cotoletta di pollo con patate fritteGrilled wurstel with French fries
Wurstel alla griglia con patatine Fish cutlet with salad
Paillard di vitello con patatine Grilled veal escalope with French fries
Bastoncini di pesce Findus con insalata Fish sticks with salad
Margherita small (pomodoro,mozzarella)pizza with tomato sauce and mozzarella cheese
Al Cotto small (pomodoro,mozzarella,prosciuttocotto)pizza with tomato sauce, mozzarella cheese, dried ham
America small (mozzarella,patatinewurstel)pizza with tomato sauce, mozzarella cheese, dried ham
Bianca small (mozzarella,prosciuttocotto,mais)pizza with mozzarella cheese,dried ham,corn
Pizze Bianche • Traditiona pizza no tomato saucePizze Rosse • Traditional Red Pizza
Margherita (PomodoroS.Marzano,mozzarella,basilico,olioevo)Tomato sauce, mozzarella cheese and basil Napoletana Tomato sauce, garlic and oregano
Marinara (Pomodoro,acciughe,capperi,olivenereolioevo)Tomato sauce, anchovies, capers, black olivesDiavola (Pomodoro,mozzarella,salamepiccante,peperoncino)Tomato sauce, mozzarella, hot salami, chili peppers
Sorriso (Margheritaconmais)Tomato sauce, mozzarella and corn
Al Cotto (Margheritaconprosciuttocotto)Tomato sauce, mozzarella and dried ham
Capricciosa (Pomodoro,mozzarella,olive,prosciuttocotto,funghi)Tomato sauce, mozzarella, olive, dried ham and mushrooms
Quattro stagioni (Margherita,Diavola,Caprese,Bianca)Tomato sauce, chili peppers, caprese, cheese no sauce
Regina Margherita (Pomodoro,mozzarelladibufaladop,basilico)Tomato sauce, buffalo mozzarella cheese, basil
Pizze Bianche • Traditiona pizza no tomato saucePizze Rosse • Traditional Red Pizza
Siciliana (Pomodoro,mozzarella,melanzane)Tomato sauce, mozzarella cheese, aubergines
Ortolana (Pomodoro,mozzarella,verduredell’orto)Tomato sauce, mozzarella, garden’s vegetables
Imperiale (Pomodoro,mozzarella,prosciuttocotto,funghi)Tomato sauce, mozzarella, dried ham, mushrooms
Pescatora (Pomodoro,mozzarella,fruttidimare)Tomato sauce, mozzarella cheese, seafood
Antipasto (Pomodoro,mozzarella,prosciuttocrudo)Tomato sauce, mozzarella cheese, Parma ham
Tropicale (Pomodoro,mozzarella,ananas,prosciuttocotto)Tomato sauce, mozzarella cheese, pinapple, dried ham
Saporita (Pomodoro,mozzarella,salamepiccante,pecorino)Tomato sauce, mozzarella, hot salami, sheep’s cheese
Romana (Pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi,olivenere)Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers, black olives
Datterina (Datterinogiallo,mozzarella,salsadibasilico,ricottaascaglie)Yellow tomato, mozzarella cheese, basil sauce, card cheese
Pizze Bianche • Traditiona pizza no tomato sauce
Bianca (Mozzarella,prosciuttocotto,mais)Mozzarella, dried ham, corn
Primavera (Mozzarella,pomodorini,rucola,scagliedigrana)Mozzarella, baby tomatoes, racket, Parmesan cheese
Dama Bianca (Mozzarella,salamepiccante,peperoncino)mozzarella, hot salami, chili peppers
Caprese (Mozzarella,pomodorini,basilico)Mozzarella, baby tomatoes, basil
America (Mozzarella,wurstel,patatinefritte)Mozzarella, wurstel, French fries
Quattro formaggi (Mozzarella,gorgonzola,emmenthal,provola)Mozzarella, gorgonzola, Swiss cheese and provola
Biancaneve (Mozzarella,scamorzaaffumicata,salsiccia,funghiporcini)Mozzarella, smoked cheese, sausages, porcini mushrooms
Duchessa (Mozzarella,scamorzaaffumicata,patateschiacciate,pancetta)Mozzarella, smoked cheese, mashed potatoes, bacon
Pizze Bianche • Traditiona pizza no tomato sauce
Paestum (Mozzarella,pancetta,zucchiniefioridizucca)Mozzarella, bacon, zucchini flowers
Vulcano (Mozzarella,speck,provolaaffumicata)Mozzarella, smoked ham, smoked cheese
Nostrana (Mozzarella,salsiccia,broccoli)Mozzarella, sausage, broccoli
Cetara (Mozzarella,tonno,cipolla,origano)Mozzarella, tuna, onion, oregano Vietri (Mozzarella,gamberi,rucola,pomodorini)
Mozzarella, shrimps, racket, cherry tomatoes
Chef (Mozzarella,panna,prosciuttocotto,funghi)Mozzarella cheese, cream, dried ham, mushrooms
Nocina (Mozzarella,provola,speck,nociescagliettediricottastagionata)Mozzarella cheese, smoked ham, walnuts and card cheese
Tartufata (Mozzarella,scamorza,funghiporcinietartufonero)Mozzarella cheese, smoked cheese, porcini mushrooms and blak truffle
Sfizioseria • Delicious Dishes
Pizzariello (Pizzaarotoloalgustochevuoitu)Roll Sandwich stuffed with mozzarella, dried ham, mushrooms
Panuozzo Primavera (Mozzarella,rucola,pomodorini,scagliedigrana)
Sandwich stuffed with mozzarella, rackets, baby tomatoes Parmesan cheese
Panuozzo Rustico (Mozzarella,pancetta,provolaaffumicata)Sandwich stuffed with mozzarella, bacon, smoked cheese
Panuozzo Leggero (Mozzarella,prosciuttocrudo)Sandwich stuffed with mozzarella and ham
Panuozzo Paesano (Mozzarella,mortadella)Sandwich stuffed with mozzarella and mortadella
Panuozzo America (Mozzarella,wurstelepatatinefritte)Sandwich stuffed with mozzarella, wurstel and French fries
Panuozzo Mediterraneo (Mozzarella,pomodoriafette,insalata)Sandwich stuffed with mozzarella, fresh tomato slices, salad
Sfizioseria • Delicious Dishes
Panuozzo Vegetariano (Pomodoro,mozzarella,verduredell’orto)Tomato sauce, mozzarella, garden’s vegetables
Calzone Ripieno (Pomodoro,ricotta,mozzarella,salame)Sandwich stuffed with mozzarella, salami, curd cheese
Rustichella Farcita (Pomodoro,mozzarella,prosciuttocottoefunghi)Sandwich stuffed with mozzarella,dried ham, mushrooms
Fritto misto (Patatine,crocchè,arancini,sfizivari)Mixed French fries, rice balls etc Fritto (Aranciniecrocchè)Potatoes croquettes and rice balls
Bruschette miste o solo pomodorini (Pomodorini,verduregrigliate,olio,aglio,origano)Grilled bread with baby tomatoes, grilled vegetables, olive oil, oregano,pomodorini or just baby tomatoesWestern (Wurstel&patatinefritte)Fried wurstel and French fries
Frutta e Dessert • Fruits and Dessert
Macedonia di frutta fresca di stagione Fresh seasonal fruits salad
Tagliata di frutta fresca di stagione Fresh seasonal fruits
Ananas in barchetta Pinepple Semifreddo al Torroncino Home made nougat mousse
Calzone di pizza con nutella Calzone pizza filled with chocolate creamTiramisu’ Tiramisu’ (coffee flavored mascarpone dessert)
Baba’ napoletano con crema chantilly Home made Neapolitan baba’ with a chantilly cream and fruit
Delizia ai limoni della costiera amalfitana Home made cake with lemon cream
Cannolo siciliano con farcitura di ricotta e pera Sicilian cannoli with card cheese and pear
Cream Broulè al caffè Coffee cream broulè
Tortino al cuore tenero di cioccolato caldo Hot chocolate cake
Pizza con nutella e granella di nocciole Pizza filled with chocolate cream and hazelnuts