meriton hotels - - ЗАКУСКИ И САЛАТЫ...САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ 9 €...
TRANSCRIPT
ЗАКУСКИ И САЛАТЫТЕРРИН ИЗ ЩУКИ 8 €
Чёрный пудинг, квашенная капуста в свекольном соке, майонез из хрена, лук-порей
РИЙЕТ ИЗ ЗАЙЦА 9 €Гель из брусники, полярный хлеб
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА (НА ДВОИХ) 16 €3 вида сыра, зеленые оливки, домашнее варенье,
грецкий орех в глазури, маринованное яблоко, гриссини
TROFE МЯСНОЙ НАБОР (НА ДВОИХ) 30 €Копченные свиные ребра, куриные крылья, колбаска из мяса
кабана, картофель сектор, BBQ соус, дип из черемши
ЖАРЕННЫЙ МЕСТНЫЙ ХЛЕБ, ДИП СОУС ИЗ ЧЕРЕМШИ 6 €
САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ 9 €Грецкий орех в глазури, маринованное яблоко, арония, тыквенные
семячки, соус из облепихи
САЛАТ ЦЕЗАРЬ C курицей 9 €/ C лососем 10 €/ C мясом мидий 9 €
СУПЫСЛИВОЧНАЯ СКАНДИНАВСКАЯ УХА 9 €
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ 7 €
ОСНОВНЫЕ БЛЮДАЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ МОРСКОГО ОКУНЯ,
BISQUE СОУС ИЗ ЛАНГУСТИНОВ 15 €Крем из пастернака, томат-черри, зеленый горошек, морская спаржа
ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ, СОУС САЛЬСА ВЕРДЕ 17 €Спаржа, фиолетовая морковь, брокколи, романеско
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЭСТРАГОНОМ НА ГРИЛЕ, АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС 15 €Красная чечевица в кокосовом молоке, лук-порей, пак-чой, миндаль
ПОДКОПЧЕННАЯ УТИНАЯ ГРУДКА, СОУС ИЗ ВИШНИ И ВИНОГРАДА 18 €Пастернак, фенхель, грибы вешенки, капуста кале
ГОВЯЖИЙ ФЛАНК СТЕЙК 19 €Свежий салат с релисом и сыром с голубой плесенью, картофель сектор,
домашний кетчуп из сливы
ТОМЛЕНОЕ МЯСО ОЛЕНЯ, ЧЕРНИЧНЫЙ СОУС 19 €Пюре из картофеля и сельдерея, грибы вешенки
TROFE БУРГЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ 15 €Булочка бриош, Камамбер сыр, картофель сектор, домашний кетчуп из сливы
TROFE БУРГЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ БЕЗ БУЛОЧКИ 15 €Камамбер сыр, картофель сектор, домашний кетчуп из сливы
ПАСТА С МЯСОМ ОЛЕНЯ И СОУСОМ ИЗ ЛАНГУСТИНОВ 13 €
ЖАРЕНЫЙ ТОПИНАМБУР С ГРИБАМИ*** вегетарианское 14 €Морская спаржа, кольраби, романеско, мини шпинат, ореховый соус
ДЕСЕРТЫСОРБЕТ 6 €
„CHOCOLATE & GARDEN“ 7 €TROFE КРЕМ С КАМА 5 €
ТОРТ ИЗ НАШЕГО КАФЕ 5 €