MINYAK ATSIRI

MINYAK ATSIRIMerupakan senyawa organik yang berasal dari tumbuhan dan bersifat mudah menguap, mempunyai rasa getir, dan bau mirip tanaman asalnya. Bahan baku minyak ini diperoleh dari berbagai bagian tanaman seperti daun, bunga, buah, biji, kulit batang, akar.

SUMBER DI ALAMBagian Akar : akar wangiBagian Batang : cendana, gaharuBagian Kulit Batang : kayu manisBagian Daun : cengkeh, nilam, pepermint, kemangi dllBagian Bunga : kenanga, melati, cengkeh dll.Bagian Buah : pala, lemon dllBagian Biji : seledri, anggur dll

KEGUNAAN

KOMODITI ATSIRI INDONESIA

HASIL RENDEMENMinyak atsiri Minyak dengan volume kecil yang biasanya didestilasi dari buah, biji, dan tunas, serta bunga. Misalnya : cengkeh, pala dan ketumbar Minyak dengan volume besar, biasanya didestilasi dari bagian daun, misalnya lemongrass, citronella, dan daun kayu manis.

TAHAPAN PROSESPemanenanHarus tepat waktu pemanenan dan cara penanganannya.PengeringanPengeringan daun dalam tempat teduh atau sebagian teduh akan menurunkan jumlah minyak yang hilangPemurnianMinyak atsiri diekstrak dengan beberapa metode dan metode-metode tersebut dipilih berdasarkan jenis dari bahan pertanian yang digunakan dan minyak apa yang diekstrak PenyaringanPenyimpanan

TEKNOLOGI PROSESDISTILASIPROSES PRMISAHAN DENGAN MENGGUNAKAN PRINSIP PERBEDAAN TITIK DIDIHPRESSINGPROSES PENGAMBILAN MINYAK DENGAN MENGGUNAKAN ALAT PENGEPRESANEKSTRAKSIPROSES PENGAMBILAN MINYAK DARI BAHAN DENGAN MENGGUNAKAN PELART ORGANIK

DISTILASI MINYAK ATSIRI

PROSPEK BISNIS MINYAK ATSIRI