ДОМАШНА ТЕХНИКА И ИКОНОМИКА -...

Тодорка Николова Силвия Гърневска Светла Ананиева Валентин Ананиев

ДОМАШНА ТЕХНИКА И

ИКОНОМИКАза пети клас

БИ1 И ТЕХНИКАВарна, 2006

СЪДЪРЖАНИЕ

Входящ тест..

1ПРОЕКТИРАНЕ В ДОМА

Предметите около нас.....................Чертежите са езикът на техниците..Изработване на скица и чертеж......Домът, в който живеем...................Подготовка на проект......................Проект „Като старите майстори ‘

4

ЗАНАЯТИ И СЪВРЕМЕННОСТЗанаятите в миналото и днес.....................................Важно нещо ли е професията......................................Домашна икономика..................................................Компютрите променят труда на хората.........................Съвременни комуникации..........................................

РАБОТА С МАТЕРИАЛИСвойства и приложение на материалите в бита.........Конструкция и технология за изработване..................Обработване на дървесина...........................................Обработване на метал.....................................................3|Българска шевица ...........................................

ЕНЕРГИЯ И ТЕХНИКА В БИТАЕнергията около нас................. .............Електричеството в действие..................За топлина, светлина и уют в дома.........Електричеството е полезно, но и опасно Чудният свят на изобретенията Проект „Модел на техническо устройство

е КУЛИНАРСТВОХранителни продукти Храненето - необходимост и удоволствие За първи път в кухнята Обработване на продуктите без топлина Тайните на варенето и печенето Здравословната храна Проект „ Търсете здравословната храна ‘

6 ПРИРОДАТА В ДОМАДомът и растенията Първи стъпки в градинарствотоГрижи за растенията.............................Проект „ Зелен кът в стаята “..............Домашният любимец - мечта за всекигоОтглеждане на домашен любимец.........Проект „Моят домашен любимец “......Приложения.......................................................... .........

Ще прочете ли някой тази страница?!

Онова, което ми обясниш, ще забравя - това, което ми покажеш, ще запомня и ще го разбера, ако ме оставиш да го направя.

Народна мъдрост

Драги петокласници!Обучението по домашна техника и икономика е продължение на обучението по домашен

щ Н н г н техника в началното училище. Основната роля на тези предмети е изграждането на ва- IJ, р п а технологична грамотност, организационна, здравна и екологична култура. С помощта 2( т учебника вие ще усвоявате знания и умения за най-разнообразни практически дейности,22 пирзани с бита, техниката и материалите. Едновременно с това вие ще изграждате у себе си 2 4 : - :-:овни житейски умения да обобщавате и решавате битови проблеми, да проявявате орга- 2^икзнраност, инициативност и предприемчивост в работата си.

Според нас, авторите, ако обучението е интересно и занимателно, по-лесно ще се усвои I и жа., което е нужно. Човек най-добре учи чрез труд, игри, сътрудничество и конкуренция.

3 ( Затова ние ви предлагаме много интересни упражнения, задачи, групови проекти, игри и 32 гъстословици. Бихме се радвали, ако този учебник събуди у вас любознателност и ви нака- 34 p i ja четете и работите още. Не е задължително да следвате утъпканата пътека, ако искате 3 с ш и да проправяте своя. Не се тревожете, че ще сгрешите, защото чрез дейност ще научите 42 шпаече, отколкото може да ви даде един учебник!

АвторитеЕ

ззеки раздел започва с 1— ещипння страница, на вят -оез илюстрации и «5П * текст е направен киеоед на учебното съдър- «ч»е л очакваните резултати.

ОРИЕНТИРАНЕ В УЧЕБНИКА

Всяка тема е представена на две страници. Тази вляво е информационна - представя учебното съдържание в нагледна и разбираема форма чрез много фотографии, чертежи, рисунки и таблици. Страницата вдясно е за упражнения, задачи и проекти. В жълтите полета са дадени много примери, допълнителна информация и полезни съвети.

В края на всеки раздел има тест за самооценка.

Приложенията и отговорите на всички тестове са в края на учебника.

ЕМбИИЯ И ТЕХНИКА в БИТА УПРАЖНЕНИЯ. ЗАЙАЧЙ. ПРОЕКТИЕлектричеството в действие К Я Е 9Ш П Ж * щжж#™..««рттоап*„р.,.»■ смети»t м мя*»»,

.

.............ж J L | Ь ^ ш * Б

' . . .

ntMMBM e.w»4M ч J jjtf.*? /- г---О ---VvV—| ^ j

5. Soi* awm me etmor! ИгНцжа яеркт oxwop>

i k ) §

U J U 3 3 ! f ^ j ~ ; q s

j—O —-&—j j-— 0 ----- 1

b. Qi6cac* jMfHimy?

Безопасността е най-важна!Злнзайте в работилниците и кабинетите с облекло и обувки, подходящи за предстоящата дейност! Пзадържайте хигиена на работното място!Гпазвайте правилата за безопасна работа с материалите, инструментите, уредите и машините!I пазвайте всички инструкции на учителя!

ВХОДЯЩ ТЕСТ

1.Свържете материалите с изработените от тях предмети.а. хартия д. гардеробб. метал е. бутилка за минерална водав.пласмаса ж. тетрадкаг. дървесина з. тенджера

2. Отбележете коя разгъвка на кое тяло принадлежи.

а. б. в. г. е.

3. Кой лист хартия ще издържи повече?

7+ б.

4. Коя конструкция е най-устойчива?

Ш .

а.

$ Л

Н F l v

| : Щ1

1 1 й| • в

ж. \__ 3.

5. Свържете материала с едно характерно негово свойство.а. хартия г. еластичностб. метал Д. пластичноств. ластик е. хигроскопичност

6. Свържете операциите с инструментите, подходящи за тяхното осъществяване.а. рязане д. ножицаб. очертаване е. моливв. биговане ж. линияг. пробиване з. кабар

и. гума

7. Отбележете стоките:а. лекарствоб. продавач

в.транспортг. шофьор

д. касетофоне.готварство

на

8. Допълнете изреченията.Видеокасета, аудиокасета, дискета и компактдиск са технически средства за съхраняване] .............................................. 2т

9. Какви средства за комуникация ще използваш, за да се обадиш на приятел?а. телефон б. радио в. вестник 1т

Сравнете вашите отговори с тези на стр. 91.Направете самооценка, като използвате таблицата за оценяване.

I 7 3

3

Аз се справих

4

It.

I t J

2 t |

2 t |

2 t .

ране2 t J

ItJ

До неотдавна чертежите, необходими за изработването на един кораб, можеха да напълнят цяла стая. Използването на компютрите изцяло промени труда на конструкторите и проектантите.

Знаете ли, че известният в миналото .царски строител майстор Кольо Фичето е ссктирал, като изработвал а:ети от восък на бъдещи- постройки.За надеждността на по-

роените от него мостове в гарантирал с живота си, го заставал под тях по еме на изпробването на гаата здравина.

Изобретателите показват и изясняват на другите своите гениални хрумвания чрез скици и технически рисунки. Тази скица на вертолет е направена от Леонардо да Винчи повече от 400 години преди такива машини наистина да полетят в небето.

Животът на всяка дреха започва скиците на модния дизайнер.

ПРОЕКТИРАНЕ В ДОМА

В този раздел ще научите:• какво е проект, скица, техническа рисунка и чертеж• как да използвате различни видове линии и мащаб при изработване на скица и чертеж• как се изобразява обект в изгледи• как да описвате външния вид на сградите, вътрешното разпределение и предназначението на помещенията в жилището• как да анализирате кон- струцията на различни обекти в дома и домашната работилница• как да представяте своите идеи и предложения• как да договаряте изпълнението на вашите проекти

Добре 7 ^1 обмисленото е

вече наполовина Ксвършено!^

5

Какво представляват изделиятаНякои изделия са направени от един ма

териал и се състоят само от една част, тоест не могат да се разделят на по-малки части - например вилица, гвоздей.

Други са съставени от няколко части, съединени помежду си по определен начин. Отделните части на едно съставно изделие се наричат детайли. Например кръстачката за елхата е съставно изделие - състои се от два съединени един с друг детайла от дървесина.

Устройството на изделието, тоест подредбата на елементите или съставните му части, наричаме конструкция.

Как се анализира конструкцияДа се направи анализ на конструкцията

означава да се представи и опише формата на цялото изделие, съставните му части и елементи, тяхната големина и взаимно разположение в пространството, както и начина на съединяването им.

При анализиране конструкцията на детайл първо се назовава основната форма на


Предметите около насАко се огледаме вкъщи, в работилницата

или класната стая, ще видим, че почти всичко около нас е резултат от човешки труд. Предметите, които не се срещат в природата, а са изработени от човека, наричаме изделия.

Lтялото. След това се описват последователно отделните елементи, като се посочват тя!» ■ ната големина и разположение. Например показаният моливник представлява тяло с форма на паралелепипед. В горната част са направени скосявания вляво и вдясно и са пробити три цилиндрични отвора с днамел 10 мм и дълбочина 50 мм.

Анализът на конструкцията на съставно изделие започва с описание на броя, форма-1 та, големината и взаимното разположение н основните части. След това се изброяват и описват второстепенните части - форма, големина и взаимно разположение в пространството. Описват се видът на съединенията и съединителните елементи. Наприме показаната стълбичка за привързване на декоративни растения се състои от два дълп успоредни детайла с форма на паралелепипед. Напречно на дългите детайли са разположени на равни разстояния един от друг пет къси детайла, също с форма на паралелепипед. Дългите и късите детайли с ! съединени помежду си с гвоздеи.

УПРАЖНЕНИЯ, ЗАДАЧИ, ПРОЕКТИ

ел- w тях-Ер»сг са

аметър

вно рма- не наг иL#-ве-гнмерt

гълги

от

ли са

<гзачка

ихнос за тш~равки

Описание на формата

Геометрическо Техническо• квадрат, триъгълник,

правоъгълник...• куб, паралелепипед,

цилиндър...

отвор, преход, закръгление, скосяване, отстъп, прът, стъбло, плоча, летва, стойка...

За описание на големината се използват съответните прилагателни и стойностите на размерите.

Взаимното разположение се описва с помощта на предлози и наречия за място.

Описание на Описание на взаимнотоголемината разположение

• голямо, малко, средно, • над, под, зад, между...по-голямо... • горе, долу, по средата,

• размери - дължина, вляво, вдясно,широчина, височина, диагонално...дебелина...

Съединенията между отделните детайли описваме чрезизползваните съединителни елементи.

Описание на съединенията

Разглобяеми Неразглобяемис винтове, гайки, чрез с гвоздеи, чрез слепване,преплитане... чрез шиене...

Разгледайте и анализирайте конструкцията на някои от показаните или други изделия. Посочете броя на съставните им части,

щ ш ете формата на цялото изделие и на отделните съставни части и елементи, тяхна- иг» големина и разположение в пространството. Определете вида на съединенията и п : дннителните елементи.

ЗАДАЧА

лъжица

бъркалка лопатка

АНАЛИЗ НА КОНСТРУКЦИЯТА

Анализ на конструкцията

Описание на Описание на Описание на Описание на формата големината разположението съединенията

Формата се описва с понятия от геометрията и техниката.


Чертежите са езикът на техницитеЗа изобразяване на предметите върху

равнина се използват картини, фотоснимки, технически рисунки, скици и чертежи.

фотоснимка скица

техническарисунка чертеж

В техниката намират приложение главно техническата рисунка, скицата и чертежът.

Какво е техническа рисунка, скица, чертеж

Техническата рисунка е графическо изображение, изпълнено със свободна ръка при спазване на пропорциите на око (без чертожни инструмени), което показва изделието в обемен вид. Технически рисунки се правят от конструкторите и изобретателите, за да развиват, записват и илюстрират своите технически идеи.

Чертежът е графическо изображение, изпълнено с чертожни инструменти при спазване на определени правила, което показва как изглежда изделието от една или повече страни. Чертежът съдържа всички данни за формата, размерите, външното оформление, вътрешното разпределение, начина за съединяване на отделните части и материала, от който е изработено изделието.

Скицата е чертеж, изпълнен със свободна ръка само с молив, без други чертожни инструменти. При изработване на скицата се спазват пропорциите, дебелините на линиите и всички правила за изпълнение на чертежите.

Наименование

дебела непрекъсната линиятънка непрекъсната линия

тънка прекъсвана линия

тънка прекъсвана с точка линия

Дебелина Видмм молив

0,5 мек(В)

0,35 твърд (Н)



Скицата се прави преди чертежа. Колкото п грижливо е направена скицата, толкова по- бързо, лесно и качествено се изпълнява сле това чертежът.

Чертежите и чертането са международ език на техниците, защото правилата за из пълнението им са едни и същи навсякъде света.

Видове линии за чертане и оразмеряване

Скиците и чертежите се изпълняват с различни по вид и дебелина стандартни ли нии, всяка от които има точно определено приложение. Те са изразно средство, което прави чертежа по-нагледен и лесно разбир ем. За начертаването им се използват мол с различна дебелина и твърдост на графит

Скиците и чертежите трябва да съдъра4 всички размери, необходими за изработват и сглобяване на изделието. Графичното изображение на един размер включва една раз-*' мерна тънка линия, две стрелки, две спомаг телни тънки линии и размерно число. Разм( рите в техническите чертежи се дават в милиметри, без да се изписва мерната единин .

размерно число 50 .^размерна ли!

спомагателна линия

LO

Изобразяване Приложение

8

видими контури и ръбове, | рамки и таблици

оразмеряване и щриховане

невидими ръбове

оси на симетрия и геомертични оси

-


ЗАДАЧА 1

рпо-ю-аед

юден из- ie по

Опишете с думи изобразения на чертежа предмет. Сравнете чертежа и описателния текст. Посочете предимствата и

■недостатъците на двата начина за представяне на предмета - чрез чертеж и словесно, чрез текст. Обяснете основанията за тази преценка.

е

110100

Начини за представяне на предмет По-разбираемо По-лесно По-бързо Заема по-малко

място

словесно, чрез текст

чрез скица, чертеж

ЗАДАЧА 2 Посочете и обяснете правилните начини за работа с чертожни инструменти.

С п N

1

щ fj

с___

V

Еьржа геане I изо- |раз- гомага- Разме- I ми- шица.

УПРАЖНЕНИЕ 1Приложение 1

а 5 б а 6 б

Обяснете последователността и упражнете чертане на взаимноуспоредни и взаимноперпендикулярни прави.

А

•| 2 3

иа лини?Чертане на взаимноуспоредни прави

-ертане на взаимноперпендикулярни прави

УПРАЖНЕНИЕ 2 Обяснете последователността и упражнете делене на окръжност на 3, 4 и 6 равни части.

(Г « Л1. ° ./

. . . ..


Изработване на скица и чертежЧертежите се изработват върху листове

чертожна хартия със стандартни размери, наречени формати. Най-често използваният формат е А4 с размери 297x210 мм.

Оформяне на чертожен листНа формата се оформя чертожно поле и

гранична ивица от рамка, начертана с линия с дебелина най-често 0,5 мм.

Граничната

£

Г"-О)сч|

210

20 ю

ивица обхваща от всички страни чертожното поле.

Всеки чертеж трябва да има основен надпис, който се разполага в долния десен ъгъл на чертожното поле.

Основният надпис съдържа наименованието на детайла, мате

риала, от който е изработен, използвания мащаб, имената на чертожника и проверяващия и други данни.

22 30 13

край на Формата

гранична ивица

рамка

чертожно поле

ю

<>Основен надпис

П

а

юСО

' _ I Чертал

00

ПроЬерил

ипг.м.

СО У "ИЬан Вазов' Уа клас

оо,1 '-.К У ТИ Я

Дърбесина I М 1-2 I N- 1

14020 . 2 0 .

Изобразяване на детайли в изгледи

Рисунката на художника и снимката на фотографа показват само видимата част на предмета, а за точната форма и размери можем само да се досещаме. Затова те не мога да се използват за неговото изработване. Чертежът обаче е точен конструкторски документ. Той показва предмета така, както изглежда погледнат от една, две или повече страни. От тези изгледи на предмета може j\ се определят точно неговата форма и размери.

Какво е мащабМащаб е отношението между намалени

или увеличени размери в карти и чертежи и техните естествени величини. В мащаб 1:1 предметите се представят в тяхната естествена големина. По-големите предмети се чертаят в мащаб за намаление, а много малките - в мащаб за увеличение.

Мащаб Препоръчителни стойности

Увеличаващ 50:1 20:1 10:1 5:1 2:1

1:2 1:5 1:10 1:20 1:50

Намаляващ 1;Ю0 1:200 1:500 1:1000 1:2

1:2000 1:5000 1:10000 1:100000

изглед отпред (главен изглед)

изгледотляво

Изгледите се разполагат върху чертожния лист по точно определен начин. Изгледът отпред се нарича главен изглед. Той. трябва да дава най-пълна представа за фор-| мата и размерите на предмета.

Под главния изглед се показва изгледът!отгоре. Вдясно главния изглед разполага изгледът отляво. Ако предметът има сложна форма, може да са нео( ходими още изгледи - наприме| изглед отдясно, изглед отдолу и | т.н. Най-често обаче са достатъчни два или три изгледа.

ш ш I. д .

КИБРИТ

изглед отгоре

10

-


ЗАДАЧА 1 Анализирайте конструкцията на показаните детайли и допълнете изгледите в техните скици. Достатъчни ли са те за пълно-

г азясняване на формата им? За кои детайли са необходими допълнителни изгледи?

а на г на

мо- могат

uiKTO вече ж е да аз-

Г К 7 1

:юр-

:едът но 01

пед се вгле- Ако

има гма, необ-

Е ИЗ-римерICHO,Liy И СТОетапи

50

КАБАРИ

Изберете предмет и анализирайте конструкцията му. Скици- райте предмета в изгледи и го начертайте върху предварително оформен чертожен лист формат А4.

ИЗРАБОТВАНЕ НА СКИЦА И ЧЕРТЕЖ

Скица се изработва преди изработването на чертежа:• Първо се анализира предметът. Определят се геометричните

тела, от които се състои, и техните елементи - ръбове, стени и върхове.

• След това се определят необходимите изгледи и се избира главният. Определя се мястото на всеки от изгледите.

• Само с молив, без чертожни инструменти се чертаят контурите и видимите ръбове, като се спазват пропорциите между основните елементи.

• Нанасят се размерите, скицата се проверява и коригира.

Чертежът се изработва в следната последователност:• Първо се изучава скицата и се избират мащаб и формат на

чертежа.• След това се чертаят рамките на чертожното поле и

основният надпис.• Върху чертожното поле се определя мястото на всеки изглед.

Начертават се осите на симетрия и геометричните оси. Построяват се с тънки линии контурите и ръбовете на всички изображения. Построяват се преходите и се надебеляват контурните линии.

• Нанасят се размерите, чертежът се надписва, проверява и коригира.

11

Стопански построикцсклад

тревна площ

работилница

къща


Домът, в който живеемЖилището е мястото, където почиваме,

храним се и общуваме с най-близките си хора. Това е мястото, където приготвяме храна, поддържаме личната си хигиена, учим и прекарваме приятни часове с любимите сизанимания.

В големите градове повечето хора живеятв жилищни блокове - домове с много отделни домакинства. Те се различават по външ ен вид, по броя на входовете и етажите и т.н.

В малките градчета и селата хората живе ят предимно в по-малки домове - еднофамилни къщи. Обикновено те са разположени в самостоятелен двор заедно с други постройки - гараж, работилница и други.

Жилището отвътреРазпределението на помещенията, обза

веждането и оборудването им трябва да са такива, че да има добри условия за всичко,което вършим в дома си.

Дневната е помещ ението, където се събираме и разговаряме с близките си, забавляваме се и посрещ аме гости. Тя трябва да е обзаведена с меки и удобни мебели, да има телевизор и радио за приятно прекарване на свободното време.

Детската стая е най-инт ресното помещение в жили то. Там децата почиват, учат,Ц играят и се забавляват, зато в^ всичко в нея трябва да отговаря на техните потребност интереси и вкус

Санитарните помещ ения - баня, тоалетна и пералня, са необходими за поддържане на личната хигиена.

В кухнята приготвяме храната си, затова тя трябва да бъде обзаведена с кухненски шкафове, мивка, плотове, маса и столове за хранене и оборудвана с печка, котлони, съдове, миксер и други уре

за обработка на хранител-ШШ. ' ^ я и ни продукти.

М ястото за хранене може да бъде отделено ог кухнята - в помещение, наречено трапезария - и

Ш - ^ Я Я да заема част от дневната| Все по-често хората предпочитат днев

та, кухнята и трапезарията да са обединен едно пространство с много предназначения - 1 дневен тракт. Така все- j ки член от семейството | може да общува по- добре с останалите и да j е съпричастен към техните занимания.---------- —■ — Спалнята трябва да

предоставя условия за съ

Ш смяна на облеклото и гри: за външ ния вид.

Преддверието антре) е входът на то. Гардеробът или

ката за връхни дрехи, ш кафът за обувки, тавката за чадъри и огледалото са задължителни.

Балконите и терасите ни свързват с околната среда и са предпочитано място за отглеждане на декоративни растения.

12

дневна

балкон балкон

трапезария

кухняЧ детска

ЗАДАЧА 1Приложение 5

ЗАДАЧА 2 Разгледайте плана на жилището и опишете разпределението на помещенията и разположението на обзавеждането.

баняпералня

печка(котлон)

пералнамашина телевизор

вана мивка тоалетна□□

ЗАДАЧА 3 Разгледайте и анализирайте показания план на разположението на обзавеждането в детска стая. Посочете какви грешки е допуснал проектантът и екипирайте ваше предложение.


анте-Елищеучат,:;:товат о -РСТИ,

стол фотьойл диван

нвI сън,

лгж;

Изработете макет на показаната къща. Анализирайте външния вид на къщата и посочете на кой от чертежите е изобразена тя.

ЛЕГЕНДА

врата

прозорец

маса(бюро) легло

стълба

шкафгардероб’

ПРАВИЛА ЗА РАЗПОЛАГАНЕ НА ОБЗАВЕЖДАНЕТО

• Работното място - ученическото бюро или масата - трябва да е на най-осветеното през деня място (близо до прозореца).

• Радиаторът трябва да е по възможност под прозореца.• Леглото, обратно, трябва да е разположено по-далече от

прозореца и вратата.• Гардеробът и другите големи шкафове (напр. библиотеката)

е добре да се разполагат до свободните стени и в ъглите на помещението.

13


Подготовка на проектЦелта на всяка дейност е да се направи

нещо, да се постигне определен резултат, да се получи продукт. Резултатът трябва да е нещо конкретно, което може да се види, чуе или прочете - изделие, мероприятие, документ. За да се осъществи едно намерение, трябва да се подготви проект. Проектът дава отговори на въпросите кой, какво, защо, кога и как трябва да работи за постигане на крайната цел.

Резултатът неi n u i o с е П р а в и ? трябва да вреди на ФпЩ хората и природата, ада носи полза. Например изобретателите проектират нова машина, за да се облекчи човешкият труд. За да направим ремонт или преустройство вкъщи, е необходим проект. Учениците също работят по различни проекти - конструират и изработват украси, играчки и полезни изделия, организират тържества и състезания, проучват материали и природни явления.

Осъществяването UnH у ц а с т б а ? на проект изисква вре

' ме и усилия на повечехора, които се договарят помежду си да работят съвместно за постигане на набелязаната цел. Работата в екип означава доверие, подкрепа, сътрудничество в труда и зачитане мнението на другите.

Работата по проект обхваща различни дейно

сти и изисква познания и умения по много предмети и специалности. Всички в групата заедно планират работата - решават какво, кога и как да се направи и разпределят задачите помежду си. Всеки приема да извърши самостоятелно тази част от работата, за която е най-подготвен.

Оценката

К а к ъ В е p e W " ° * » m ?

ната ли е целта на проекта. За тяхною представяне и аргументиране трябва да се използват различни ефектни и убедителни начини - текстове, таблици, графики, скици и чертежи, модели и макети, готови изделия.

Пример: проект „Като старите майстори1Учениците от 5вклас решават да подготвят

изложба, на която ще представят чрез табла различни занаяти и ще покажат изработени от тях изделия. Всички споделят това намерение се договарят да работят заедно, в екип за постигане на набелязаната цел.

Всеки ученик скицира и представя своята идея. Например Иван предлага да изработи м: ливник, Петър - поставка за бележки, а Мария възнамерява да избродира монограм.

Учителката записва идеите, след което вси ки заедно анализират предложенията и ги групк рат според необходимите материали, обсъжда и записват предстоящите задачи и дейности.

- проучване на занаятите, свързани с изработване на изделията;

- определяне на вида и количеството на материалите и начините за обработването им;

- изработване на изделията;- организиране и провеждане на изложбата^Резултатите от проучването на занаятите са

представени на табла. За участие в изложбата са допуснати само най-качествените изделия, избрани от специално жури с участието на известни в квартала майстори занаятчии.

14


ЗАДАЧА 1

зригвят

ни от 5ние и пос-

оята зти мо- 1ария

Искате ли да изработите украса или полезни предмети и да организирате изложба? Представете, обсъдете и оценете идеите си колективно!

МОЗЪЧНА АТАКА

м.л.гм идея за :

Пъгясжавзш uqeAriia си ч/гез:

скица текст

Когато искаме да направим нещо, добре е да обсъдим повече различни идеи и варианти за това.

Мозъчната атака е подходящ начин за събиране, групиране, сравняване и оценяване на идеи и предложения с участието на повече хора.

Приложението на метода протича в следната последователност:

1. Поставяне на проблема

2. Представяне на идеите

3. Обсъждане и аргументиране на предложенията

4. Оценяване на предложенията и вземане на решение

Важно условие е участниците да представят колкото се може повече идеи и варианти. Всички предложения се записват старателно. Обсъждането и оценяването започва след изчерпване на предложенията.

ПРОЕКТ

го всич- |ги групи

зждат зти: изра-

на ма-мм;

кбата. 'и те са : «бата

Е 5Л И Я ,

^а из-

„Като старите майстори“Подгответе проект и договорете изпълнението му.

ПОДГОТОВКА НА ПРОЕКТ

<м (наименование) на nfioeKftia : на nfioeK/fia:...... ................... ........

:.u*La оИг nfioeKftia е:

м^тинение/по на nfioe/ctna се щтстчици:

задачи и уеиности:

самоапояигелна задача е:

за изп&лнение:

~u*uufiu»ie ще п/геуапавл във вид на:

Мл^ИфишИе за оценлване са:

Записва се очакваният краен резултат така, както си го представяме в началото на работата.

Посочва се ползата от проекта за хората и за опазването на природата и околната среда.

Записват се имената на всички членове на екипа, които се договарят помежду си за реализирането на проекта.

Описват се общите за целия екип дейности и задачи и сроковете за изпълнението им.

Формулира се персоналната задача, която всеки член на екипа трябва да изпълни самостоятелно.

Определя се начинът за представяне на резултатите - устно, във вид на текст, скица и т.н. Посочват се критериите за тяхното оценяване.

15

ТЕСТ №1

1. Изберете вярното понятие и допълнете изреченията.1.1. Изделие, състоящо се само от една част и изработено от еднороден материал, се

нарича......................................1.2. Устройството на изделието - формата му, вида на елементите или съставните му

части, наричаме......................................а. изделие б. детайл в. проект г. конструкция д. съединение

2. Отбележете кои от изброените обекти са съставни изделия,а. гвоздей б. чук в. кофа г. стъклена чаша

3. Дървена подложка за сервиране е начертана в М =2:1. Как ще изглежда изображение в сравнение с истинския детайл?

а. Ще е със същата големина. б. Ще е по-малко. в. Ще е по-голямо.U

4. Свържете названието на линията с елементите, които изобразяваме в чертежите.а. дебела непрекъсната линия д. оси на симетрияб. тънка непрекъсната линия е. контурив. тънка прекъсвана линия ж. размерни и спомагателни линииг. тънка прекъсвана с точка линия з. невидими ръбове

5. Свържете техническите рисунки със съответстващите им чертежи.

а. б.

6. Заградете буквата на липсващия изглед отгоре.

I II ? II I

а. б. в.

е.

7. Напишете названието на необходимо помещение в съвременния дом, което липсва в тази поредица: дневна, детска стая, спалня, кухня, трапезария, WC,

Напишете и най-важната му функция............................................


Аз се справих................................................

16

Многобройни са занаятите, в които е въплътено чувството на българина за красота и хармония. Чипровските и котленските тъкачи са се прочули с багрите и шарките на килимите си далеч извън пределите на България.

Имало е времена, когато произведенията на везбарското изкуство - българските шевици, са били предпочитани за украса на модните дамски облекла в Европа.

В този раздел ще научите:• какво е значението на занаятите и съвременните професии за бита на хората• как да се информирате за различни професии• какво означават думите продукт, стока, услуга, ресурс, доход и как да различавате потребител и производител• как да определяте основните разходи в дейностите, които извършвате• как да оформяте писма, надписи и калкулации• как да използвате съвременни начини за комуникация - с мобилен телефон и чрез електронна поща в Интернет

У:ловията за живот и работа у дома непрекъснато се изме-в.:г з зависимост от развитието на техниката, повишаването на

2 т. т I : зата заетост и доходите на семейството. Модерната тех-2 допринася за улесняване труда на хората, спестява време

§ - лава възможности за пълноценна реализация на всички в : гйството. Съвместният живот и работа в домакинството

в . кват още разбирателство, взаимопомощ и справедливо 1 ”?гделяне на задачите.

В съвременния забързан и постоянно променящ се свят все ж -злжна става професионалната подготовка на младите хора.

17

ЗАНАЯТИ И СЪВРЕМЕННОСТ

Занаятите в миналото и днесВ древността хората сами приготвяли

храната си и изработвали всички вещи и оръдия на труда, необходими за живота и работата им. При това те използвали даровете на природата - семената и плодовете на растенията употребявали за храна, от кожата на убитите животни изработвали дрехи, от камъни и дървесина правели жилища и инструменти.

Как са възникнали занаятитеПостепенно някои хора се специализира

ли в отделни дейности дотолкова, че можели да произвеждат по-добре и повече продукти, отколкото било необходимо за самите тях. Излишното те започнали да предлагат за размяна или за продажба като стока. Други не произвеждали продукти, но предлагали услуги срещу заплащане. Така възникнали занаятите - дейности, при които хората работят предимно с ръчни инструменти, като използват своята сръчност, умение и въображение.

Всеки занаятчия произвежда стоки или предлага услуги, за да се задоволят определени човешки потребности. Земеделските стопани отглеждат жито, воденичарите го смилат на брашно, а хлебарите месят и пекат хляба. Даракчиите и предачите преработват вълната и памука, тъкачите тъкат платовете, а шивачите шият дрехите.

Българските народни занаятиВ нашите земи занаятите се появили още

в древността успоредно със земеделието и животновъдството.

Грънчарството е един от най-ранните занаяти. Установено е, че траките са познавали грънчарското колело, на което изработвали красиви съдове от глина. Прочута е преславската керамика от IX век, използвана в

18

църквите и в представителните сгради на старата българска столица.

Текстилните занаяти също са били pa3BiJ ти в българските земи: абаджийство, тъкаче-i ство, мутафчийство, гайтанджийство, кили-И марство. Прочутите чипровски и котленски (_ килими, както и родопските халища се пред-JL,! почитат и днес в съвременния български дощ

Обработването на метали също е било познато на древните тракийски майстори. 3 това свидетелстват стотиците изящни златн предмети, открити в нашите земи.

През средновековието в редица български градове - Габрово, Котел, Самоков - се развили занаятите железарство, златарство.| медникарство. Оформило се самостоятелнс съсловие на занаятчиите, които се нарича! „технитари“. В своите работилници те изра ботвали земеделски сечива, съдове, накити i всякакви други предмети, свързани с б и та : работата на хората.

Повечето занаятчийски изделия били d щевременно и произведения на изкуството. | Дърворезбите на майсторите от Самоковска та, Тревненската и другите известни школи! днес могат да се видят в старите възрожден-| ски къщи и в църквите.


I на

V

оило ю р и . За

златни

лгар- - се

'СТВО,

челно ;гчали

е изра-" КНТИ н

5ита и

ли същото, вска-‘ОЛИ и

жден-

ЗАДАЧА 1 Проучете развитието на народните занаяти в различните краища на страната ни - в Интернет, в етнографски музей, чрез

рвюговор с възрастните. Обяснете значението на фамилните имена, посочени по-долу,■ ято произлизат от названия на занаяти, и дайте примери за произвежданите изделия* ■ предлаганите от тях услуги. Представете различни занаяти на табла.

: ~еничаров, Ковачев, Ш ивачев, Кож ухаров, А бадж иев, Бъчваров, В ълчев, Л озанов,I ; :ем идчиев, И ванов, К антардж иев, Коларов, С араф ов, Боядж иев, Златарски, П опов, I : слнджийски, К аф едж иев, Тепавичаров, А вдж ийски, Гайтандж иев, К атрандж иев, Ь ц а й д ж и е в , Ф урнадж иев, Д аракчиев, Овчаров.

ЗАДАЧА 2 Напишете названията на занаятите и занаятчиите във вашия квартал или населено място, които са свързани с бита на

c iT a . Отбележете с буквата С занаятите за производство на стоки, а с буквата У - вшаятите, предлагащи услуги.

Занаяти, свързани с:

храната С/У облеклото С/У жилището С/У човека С/УI — afictn£o с химическо ч.иси1ене У 6олс/жийсиг£о у <5fi?jcnafion£o У

ЗАДАЧА 3 Посетете работилницата на някой майстор на художествени занаяти във вашето населено място и се запознайте с работата

I гронзведенията му. Опитайте се да аналогизирате занаятчийската работа с подръчнижггериали. _

f ; »W " I & r

ш ш я в Ч к

i l lразви-ькаче-кили-

СКИ

пред- Д ом |

АНАЛОГИЗИРАНЕ НА ЗАНАЯТ

I з се аналогизира занаят означава да се използват подобни, сходни материали и начини на работа за получаване а * :zc6hh, сходни резултати - стоки или услуги. Например тъкането на тъкачен стан може да се наподоби с тъкане нар ш з Изработването на грънчарски изделия може да се наподоби чрез изработване на фигурки от пластилин.

19


Важно нещо ли е професиятаСъвременни занаяти и професииС навлизането на машините някои заная

ти изгубили значението си като форма на производство и услуги, но продължили да съществуват в областта на изкуството. Това са така наречените днес художествени занаяти - резбарство, декоративно ковачество и тъкачество, художествено леярство. Други занаяти се видоизменили - шекерджиите станали сладкари, а механджиите и кафеджиите - бармани и сервитьори.

В бита на хората непрекъснато настъпвали промени - появили се водопроводите и електрическите инсталации, радиоапаратите и телевизорите, пералните машини и автомобилите. Това довело до възникването на нови съвременни занаяти и професии - водопроводчик, автомонтьор, електротехник и т.н.

Щ жЬйшВ*:. - ' ■'■■мж

Това са дейности, при които освен сръчност се изискват и определени теоретични знания.

Съвременният човек все повече обръща внимание на външния си вид и добрата си физическа форма и затова използва услугите на козметици, фризьори, фитнес инструктори.

По какво се различават професииДнес има повече от хиляда различни

професии. Чрез тях става възможно внася] то на ред в многообразния свят на човеш] труд. Например познаваме професии, свър: ни с производството на стоки, и такива, св- зани с предлагането на услуги, с търгови транспорта, държавното и общинското управление, медиите и т.н.

работно мястоИма ли постоянно работно място?

дейностиКаква работа

се върши?

работа в екипСамостоятелно ли се работи или

с други хора?

Какво искаме да знаем за

професиите?

натоварванеТежка и напрегнаI

ли е работата'

изискванияКакво трябва се знае и мож:

заплащанеКакви доходи осигурява

работата?

оръдия на трудаКакви средства се използват?

1f ,fr LiIl *

Какво влияе върху избора на професия

Изборът на професия трябва да съотви ства на желанията, интересите и най-вече в възможностите на човека.

футболист, за да съм известен

моряк, защото обичам за пътувам

съдия, за да ме уважават

лекар, защото родителите

ми искат това

ЖШ-.полицаи, защото

приятелят ми съш иска да стане такъ

* художник, заща мога да pucyes

учител, за да ме обич, -

Какъв да стана?банкер,

за да съм бог<-

Всеки ученик може да открие своитеинтереси, ако си отговори на въпросите:

Кои учебни предмети харесвам?Кое занимание ми доставя удоволствие 1 ТГ га... ■Какво предпочитам да правя заедно с

другите?За какво винаги мога да намеря време? I С какво се справям най-добре?Всеки, който иска да изучи занаят, про

фесия, трябва да получи съответно п р о ф еси ^- ,, онално образование. След това трябва да практикува при най-добрите занаятчии - майсторите.

ИНТЕРВЮ


Направете проучване на тема „Важно нещо ли е професията“.

Идва момент, когато всеки млад човек започва да се вълнува от въпросите, свързани с неговото бъдеще - образование, професия, работа и т.н. Интервюто е подходящ начин да се научат отговорите от близки, познати и даже непознати хора, да се разберат техните желания, страхове, радости и очаквания по повод професията и работата им.

1. Подготовка за интервю

• Какви въпроси ще се задават?• Кой ще бъде интервюиран?• Какви средства(бележник за записки, диктофон) ще се използват?

2. Правила за провеждане

• Любезно представяне на интервюиращия и разясняване на целта (темата) на интервюто;• Ясно и разбрано задаване на въпросите така, че отговорите да не са само „да“ и „не“;• Задаване на допълнителни въпроси в случай, че отговорът не е ясен;• Записване на отговорите;• Любезно изказване на благодарност за участие в интервюто.

3. Представяне и оценяване на резултатите

• Кои са интервюираните и защо точно те са избрани?• По какво си приличат и по какво се различават отговорите?• Какви изводи могат да се направят?

Проведете дискусия на тема „Идеалното бъдеще“. Представете и обсъдете вашите мечти за дом, образование, професия, рабо-

юби, почивка, развлечения и прочие, както и пътищата за тяхното осъществяване.

ПРАВИЛА ЗА ПРОВЕЖДАНЕ НА ДИСКУСИЯТА

4-_зсът се разделя на три групи - оптимисти, песимисти и публика.: . - ата на оптимистите обмисля и представя (устно или писмено) своите идеи за бъдещето и начините за тяхното

ревизиране.супата на песимистите се опитва да открие и критикува слабите места в позициите на оптимистите.: . _ата на публиката обсъжда аргументите на другите две групи и оценява тяхното представяне.

21


Домашна икономикаХората създават домакинство, за да

живеят заедно в едно жилище и да осигурят за себе си облекло, прехрана, условия за почивка, учене и развлечение.

Кой за какво отговаря у домаЗадълженията на всеки член на домакин

ството трябва да съответстват на възрастта, възможностите и интересите му. Тези, които ходят на работа, са производители - произвеждат стоки или предлагат услуги, срещу което получават доходи. А тези, които използват стоки и услуги, са потребители. За осигуряването им се правят разходи.

<rsJ§>

1

ДОМАКИНСТВО(употребява стоки и услуги)

ПРЕДПРИЯТИЕ(произвежда стоки и

предлага услуги)

Работата у дома трябва да се разпределя между всички членове на домакинството. Неработещите на друго място са заети предимно с готвене, почистване, поддържане на жилището и имуществото, възпитание на децата и т.н. За домакинския труд не се получава заплата - приготвеното ястие, подредената стая не могат да се продадат на пазара. Затова пък се спестяват разходи.

Защо трябва да се планират разходите

Доходите обикновено не могат да покрият разходите за осъществяване на всички желания. ^

От кои разходи можем да се откажем? Хората имат различни потребности, но

не всички са еднакво важни.

луксларкова дреха>

•'мобилен телефон...'

важни потребности’ образование, култура, спорт...

жизненоважни потр’ жилище, храна, облекло, здравеопазване...______

U

Някои потребности са жизненоважни - 1 неща, без които животът е немислим. Дрл могат да се определят като лукс, тоест неща без което можем. Има и такива потребност които не са лукс, не са и жизненоважни, но правят живота ни пълноценен.

Как се определят разходитеПреди да се заемем с нещо, е добре да

изясним имаме ли необходимите ресурси з това - хора, материали, инструменти, енергия, време и т.н.

Приготвяне на пицаРесурси:1. Готвач2. Работно място3. Продукти4. Съдове и прибор |5. Уреди6. Електричество7. Вода8. Време

Сметката, в която се изчисляват всичю разходи за извършването на една дейност, нарича калкулация. Полученият резултат представлява себестойността на продукт;

КАЛКУЛАЦИЯ

Продукт: пица “Маргарита" с готово тесто за една пори

Продукти:• тесто-0,125 кгхО.вОлв. = 0.10 л• кашкавал - 0,100 кгх 7.00 лв. = 0.70 Л1• домати-0,100 кгх 1.50 лв. = 0.15 ле

• краве масло -1/5 пакетче х 0.90 лв. = 0.18 л!•подправки 0.05 ле

Други разходи: 0.55 л е

Всичко разходи за 1 бр. 1.73 ле

2 2

Бащата Иван, строител. : зботи в събота и в неделя

5- ,--:-.'телно. Отдавна не е пол- одишен отпуск. Съмнява

-е ще могат да наемат по- »жилище без допълни-

■ лоходи в семейството.

Майката Мария, домакиня.Все по-трудно се справя с

всекидневните разходи. Смята, че децата харчат прекалено много. Иска да й помагат повече в домакинството, за да си намери подходяща работа.

ицерята Ина, 9 клас.«ята, че е крайно време да има

|внс гоятелна стая вкъщи. Харесва нов мобилен телефон. Освен това на- за повече джобни пари. Възнаме-

; :зботи през лятната ваканция.

Синът Петьо, 5 клас.Не си пада по пома-

гането вкъщи. Отдавна мечтае за велосипед. Както и за компютър, мобилен телефон...


Опишете противоречието между потребителските интереси на отделните членове на семейството. Обсъдете конфликтната ситуация и предложете компромисно решение.

РОЛЕВА ИГРА

При съжителството и съвместната дейност между хората понякога възникват противоречия. Важно е винаги да се намира решение, с което всички са съгласни.

Ролева игра е подходящ начин за намиране на компромисен изход от конфликтните ситуации. Тя се провежда в следната последователност:

1. Описание на конфликта и действащите лица

2. Разучаване на ролите

3. Провеждане на играта

4. Оценяване на играта и постигнатото решение

При оценяването се прилагат следните критерии:- Съответстват ли репликите на играчите на техните роли?- Убедителни ли са доводите и аргументите на играчите?- Доволна ли е публиката от представянето на играчите?

ЗАДАЧА 2 Планирайте месечните си разходи в два варианта - според желанието си и според възможностите на семейството. Сравнете

■случените резултати и обяснете противоречието желание-възможности. Преразгледайте вашите желания и предложете решение на проблема.

Желание Възможности

[зс и ч ки ю ст , се гат

годукта.

на порция

= 0.10 лв,= 0.70 лв.: 0.15 лв.: 0.18 лв, 0.05 лв, 0.55 лв,

1.73 лв.

р и ю ш , почерпки...■ я к юнцерти...■ииостен телефон, интернет...Кинг/ списания, хоби...рнигмщни нужди ...рвиеспо, вещи...

~ TL

Общо за месеца, лв. Общо за месеца, лв.

ЗАДАЧА 3

‘засяване на елхаташшвшшт

Определете необходимите ресурси за украсяване на елхата и съставете калкулация на разходите.

Ресурси: КАЛКУЛАЦИЯ

Дейност:

Всичко разходи:

2 3


Компютрите променят труда на хоратаКомпютрите днес са навсякъде - в билет

ните автомати, банкоматите, калкулаторите, мобилните телефони, автомобилите... Независимо от това, как изглеждат и колко са мощни, всички компютри имат едно и също предназначение - да помагат на хората, като изпълняват най-разнообразни задачи.

Компютър на касатаПродавачът сканира баркода, а количе

ството и цената на стоката се появяват на екрана и се отпечатват върху касова бележка - това вижда всеки купувач в супермаркета.

В същото време компютърът събира, обработва и съхранява информацията за продажбите, склада, доставките и счетоводните сметки. Управителят може да контролира продажбите по всяко време, снабдителят бива предупреден своевременно за изчерпването на някоя стока, а счетоводителят получава информация за приходите и разходите.

В много магазини може да се пазарува без пари в брой с електронна карта.Картата се поставя в четящото устройство, компютърът проверява паричната наличност по сметката на купувача и прехвърля съответната сума по сметкатана магазина.

тшшгж

Компютър вместо пишеща машинаЗа децата компютърът вече не е само

средство за игри и забавление. Той се изпо; зва за писане на писма, домашна работа, за оформяне на покани, менюта, проекти и t .i

к-^И

Чрез текстообработваща програма, на| пример Microsoft Word, могат да се пишат, разместват и изтриват букви, думи, цели изречения и страници. Най-голямото улесиг| ние обаче е при оформянето на текста - използване на различни шрифтове и големина на знаците, подреждане в колони и таблици, вмъкване на различни картини, диаграми, чертежи. И това не е всичко! Текстообр- ботващата програма проверява правописа и граматиката, предлага подходящи и близки по значение други думи.

1. Стартиране на програмата S ta r t / P ro g ra m s / M ic ro s o ft W o rd

2. Въвеждане на текст чрез клавиатурата

3. Редактиране(Ес1й) на текст: MapKnpaHe(Select): чрез мишката или клавиатурата!

Преместване(Моуе): E d it / C u t / P as te ;E d it / C o p y / P aste

l/l3TpnBaH e(Delete): E d it / D e le te

При автоматите за кафе, закуски, напитки и други стоки дори няма продавач. Всичко - от съхраняването на продуктите до връщането на ресто, се управлява от компютър.

4. Оформяне на текстаФорматиране:

- задаване н- задаване н

Подреждане

ia шрифт — ia големина на шрифт н N

........................................ .... ......................................................1

5. Съхранение на документ: F ile / S ave (S a v e As) Отваряне на документ: F ile / O pen Отпечатване на документ: F ile / P r in t

6. Излизане от програмата: F ile /E x it

2 4

УПРАЖНЕНИЯ, ЗАДАЧИ, ПРОЕКТИ- И

ЗАДАЧА 1 Разгледайте показаните и други касови бележки. Опишете закупените стоки и използваните услуги по вид, количество и

тежа. Извършете същите изчисления с електронен калкулатор. Сравнете резултатите.

ИЗЧИСЛЕНИЯ С КАЛКУЛАТОР

нЗЗЙ "«®€П0" z — i у я ."Ген. К о л » "47й В С Т й Т 103017648?

: 'АЖйРНШ "НЕДЕЛЯ" ,ул. Тен .Колев "47й

> - .H t 103828318

W Q t< ВАЛЯ 02

2 x 2.65

тЦИ-ШТЙ 5.30 6

Kfillft-ECff 0.99 Б

«дИ ПОРТ. ! .40 6

4*i 0.75 6

С У М А 3 .-I-4

r д>ои 8.44

> :3 04 З.РТИГ-МИ14:41

«СКАЛЕН БОН

3U9S169 03399547

<Ti.M(>a, la

bOPSK Ш\'Ш I fea:5 aw:ij7 ^ :SSj <

3 W ЧР

д а я л к г

ЛЕВА , _

■ Й fiPQj ' > i i LI m s ! '®8.Й

to c каста ж е а е ч ь ш i то-4сз?

6 £ртикч/у, lS-9^-2006 ЧйС 15;Ш'В0 ' '

т**,^СКАЛ№ G(><01Й5В2? вя»а№

1. Въведете първото число, участващо в изчислението.2. Натиснете + за събиране, - за изваждане, * за умножение или -г за деление.3. Въведете следващото число, участващо в изчислението.4. Натиснете =.5.3а да съхраните в паметта на калкулатора числото на дисплея, натиснете MS.

• За да прибавите числото, което в момента е изписано на дисплея, към числото, запаметено по-рано в паметта на калкулатора, натиснете М+.

• За да видите получения резултат, натиснете MR.• За изчистване на паметта натиснете МС.

Забележка:Когато запаметите число в паметта на калкулато

ра, над бутоните за работа с паметта се появява символът М. Калкулаторът може да съхранява едновременно само едно число в своята памет. Когато запаметявате ново число, то подменя това, което вече е в паметта на калкулатора.

ЗАДАЧА 2 Оформете писмо покана за откриването на подготвена от вас изложба.

doc • Microsoft Word

ОФОРМЯНЕ НА ПИСМО ПОКАНА

A* X X,

II • 11 • • • ц • I • 13 • I 14 • I 15 • ■ • . 17 •!

- . ,

ОУ „Х РИ С ТО Б О Т Е В “9010 гр. Варна, кв. Аспарухово ул. „Любен Каравелов“ № 1

Д о .

П О К А Н А

Дата:

Скъпи учители, родители и съученици, Имаме удоволствието да ви поканим н а ..................

Предварително ви благодарим за присъствието.

........................ От учениците от VB клас

Име (лого) на подателя,Times New Roman, 28 pt, получер Адрес на подателя,Times New Roman, 14 pt, получер

Име и адрес на получателя, Times New Roman, 14 pt, получер

Тема, Times New Roman, 28 pt, получер, центрирано

Обръщение и текст,Times New Roman, 14 pt

Дата и подписи,Times New Roman, 14 pt


Съвременни комуникацииКомуникация е общуването и взаимодей

ствието между хората. Усмивката и поздравът на приятел, писмото и телефонният разговор са различни форми на комуникация.

Разговор в движениеМобилните телефони ни дават възмож

ност да общуваме помежду си от разстояние независимо къде се намираме - на улицата, в парка, на плажа или в планината. Когато водим разговор по мобилен телефон, сигналите се улавят от антената на най-близкия клетъ

чен приемник и от него се предават по оби новен телефонен кабел. Всеки клетъчен приемник-предавател има поле на действш наречено клетка. При преминаване от клет в клетка компютри прехвърлят сигнала от антена на антена, без да се прекъсва връзк; та. При най-новото поколение мобилни тел фони се използва сателитна връзка - за тях няма недостъпни места.

Общуване чрез компютърСвързан с Интернет, компютърът се

превръща в пощенска служба, кино, огромна библиотека и даже в търговски комплекс.

Електронната поща (е-поща) е начин за изпращане на съобщения чрез Интернет. За да правим това, трябва да разполагаме с програма за е-поща и е-пощенска кутия, която се управлява от е-пощенска служба.

Електронният адрес изглежда по следни начин: име на потребител@пощенска служба.стран

За да могат двама души да си пишат, те трябва да знаят електронните си адреси, например: [email protected] и [email protected]

Съставянето и изпращането на съобщени^ то се извършва чрез програма за електронна поща, например Internet Explorer.

2

1

Е-пощенска служба на Мария dir.bg

Е-пощенска кутия на Мария [email protected]

3 Писмото се получава в dir.bi и отива в пощенската кутия на Мария.

4 Мария се свързва с Интернет, отваря пощенската си кутия и вижда писмото. Може да го прочете и да отговори.

Иван пише писмо на Мария, свързва се с Интернет и изпраща писмото.

Е-пощенска служба на Иванabv.bg

Е-пощенска кутия на Иван[email protected]

Писмото на Иван се получава в abv.bg и се препраща в dir.bg

2 6

mailto:[email protected]





ЗАДАЧА 1 Разгледайте различни модели и разучете начина на работа с мобилен телефон. Опишете и сравнете техните възможности,

по обик-| НЬшншете последователността от команди за изпращане на кратко съобщение (SMS)..ченгйствие,

клетка ла от връзка-

ши телеН за тях

Възможности Модел А Модел В № Команди за изпращане на SMS

ЗАДАЧА 2 Напишете и изпратете писмо на приятел чрез е-поща.

недш ..страна

г, те си,

щение-|юнна

зия

i в dir.bg

!-'ернет, i кутия и е ла го

ПРИМЕР: ИВАН ПИШЕ ПИСМО НА МАРИЯ

S ta r t / P ro g ra m s / In te r n e t E x p lo re r

ЩГ - Microsoft Internet Explorerаайт Редактиране Изглед Предпочитани Инструменти Помощ

; 0 т а З З Д " ^ , . 3 ш ш\ «1 -Търси Предпочитани ф Медии ф -

[ ааак------ ...........abv.bg у

- _____________________________ ____ _ . „ „ .... .........................„...........v Й^Старт) - s search

Ш т 'Ш Л В х о д

ЩA B V .b g

o rш

потребителско име | \ / З П

п ар ол а • • • • • •

З а б р а в е н а п а р о л а ^ Л р о б п е м и с в л и зан ето | Помощ |

З дравейте, Иван!

Н ямате н епрочетем и пи см а.

усл уги ” j A B B ^ sIC Q I I # настройки j пом ощ

и зхо д

Изпрати карти чка

И з х о д F ile / E x it

1. Стартиране на програмата

2. Свързване с пощенската служба

3. Влизане в пощенската кутия

4. Отваряне на прозорец за писане на съобщение

5. Въвеждане на адреса на получателя и текста на съобщението

6. Изпращане на съобщението

7. Излизане от програмата

2 7

ТЕСТ N92

1. Отбележете със знак С професиите, свързани с производството на стоки, и със знак тези, които означават извършване на услуги.

а. сервитьор б. хлебар в. учител г. водопроводчик

2. Свържете стария занаят със съответната му съвременна професия.а. гостилничар г. сладкарб. шекерджия Д. зидар, строителв. дюлгерин е. ресторантьор

3. Допълнете липсващите думи в изреченията.3.1. Калкулация е сметката, в която се изчисляват...........................................................

за извършване на една дейност.3.2. Мобилен телефон и електронна поща в Интернет са съвременни средства за

4. Определете стойността на текстилна салфетка с размери 20 см на 20 см, като знаете, че 1 кв.м плат струва 3 лв., за конци за шиене и бродиране са необходими 10 ст., за труд - ст., за допълнителни разходи - 10 ст. Отбележете верния отговор.

а. 52 ст. б. 1 лв. в. 80 ст. г. 60 ст.

5. Отбележете коя опция ще използвате, за да:5.1. изтриете текст в текстообработваща програма5.2. съхраните документ.

a. OPEN б. COPY в. DELETE г. PASTE д. SAVE

6. Допълнете коректно e-mail адресите на тези деца. ivan@ abv.... coco @ d ir.... m ars.. . .yahoo.com

7. Отбележете вярното.Жизненоважни потребности са:

а. храна и облекло б. маркови дрехи в. спортг. жилище Д. мобилен телефон е. образование

Сравнете вашите отговори с тези на стр. 91.Направете самооценка, като използвате таблицата за оценяване .


2 8

В този раздел ще научите:• кои са най-често използваните в бита материали• какви свойства притежават материалите и как да се установяват• как да измервате размери• как да избирате и да използвате безопасно основните ръчни инструменти за очертаване, рязане, пиле- не, огъване• как да съединявате елементите на изработваните изделия• как да съставяте и използвате учебна техническа документация• как да подреждате рацио- нално работното си място и мястото за съхраняване на инструментите и материалите• как да изменяте и усъвършенствате конструкциите на изработваните изделия

>с знак У

рнаете,: - д - 20

Дървесинат а е най-старият материал. използван от човека. Добива се от стъблата на дърветата. Чрез различни начини на обработване се произвеждат най-разнообразни изделия за строителството и бита.

Металите са едни от най-ценните :\пи ката и бита материали. Те се

г;гват от полезни изкопаеми - руди. вържат на голямо натоварване, без :е разрушават.

В основата на текстилните материали са влакната. Те имат естествен произход или се произвеждат по химичен начин.

В техниката и бита металите не се използват в чист вид, а във вид на сплави с други елементи. Стоманата например е сш на желязото и въглерода и се отличава с го-| ляма якост, еластичност и твърдост. Тя е н£ подходящият материал за изработване на hJ сещи конструкции и инструменти - стълби,! парапети, чукове и много други. Алумиш медта и някои техни сплави са по-меки и пластични. Затова в миналото и сега се използват за направа на художествени произь дения и декоративни предмети - пана, све1 ници, съдове и други.

Текстилната промишленост произвежда платове, тъкани на тъкачен стан, плетени плетачна машина и така наречения нетъкан текстил, получен чрез затепване, слепване] други. Най-разпространени са тъканите платове, получени чрез преплитане на две системи нишки - основни и вътъчни. Осноб ните нишки са ориентирани по дължината плата, а вътъчните са напречно разположег

Разтегливостта на платовете е по-малка I по дължината на плата, отколкото по широчината. Свиваемостта след пране и гладене също е различна в двете направления. Твър-! достта зависи както от твърдостта на влакната, така и от вида и гъстотата на сплиткат

РАБОТА С МАТЕРИАЛИ

Свойства и приложение на материалите в битаДървесните видове с красив рисунък,

цвят и блясък, като явор, ясен, махагон, 0{ и други, са подходящи за изработване на красиви мебели, облицовки и украси.

Материали са всички вещества, които човек обработва по различни начини, за да получи предмети с определено предназначение. Дървесината, металите и текстилът са сред най-често използваните материали в бита. Тяхното приложение се определя от свойствата им - цвят, плътност, твърдост, еластичност и други.

Защо са важни свойствата на материалите

Твърдост е свойството на материала да се съпротивлява срещу проникването на чуждо тяло в него. Повърхностите, върху които вървим или с които работим, трябва да са твърди и износоустойчиви.

Якост е свойството на материала да не изменя формата си и да не се разрушава при натоварване на опън, натиск, огъване или усукване.

Ако след натоварването изпитваният образец възстановява първоначалната си форма, значи материалът притежава свойството еластичност. Обратно, ако лесно променя формата си и я запазва след прекратяване на натоварването, е пластичен.

Инструментите и конструкциите трябва да са яки и еластични.

Дървесината има влакнест строеж. Дървесните влакна са разположени по дължината на стъблото. Затова при надлъжно и напречно разрязване се наблюдава различен рисунък на повърхността, наречен текстура. По текстурата и цвета на дървесината може да се определи дървесният вид.

надлъжен разрез напречен разрез радиален тангенциален

3 0


ЗАДАЧА 1 Изследвайте твърдостта на различни материали, като сравнявате дълбочината на драскотините от върха на игла или гвоз-

к й върху повърхността на образци. За оценка на твърдостта използвайте думите: мал- д .. средна, голяма. Нанесете резултатите в таблицата и номерирайте материалите спо- p ti тяхната твърдост, като започнете с най-мекия материал. Сравнете и обобщете получените резултати!

Не насочвайте острието към себе си или към околните!

; сеглави с :р е сплаз ва с го- Тя е най не на но- стълби, уминият еки и 1 се из- произве-

ia, свещ-

Материал № по ред според твърдостта Твърдост

романаЬ м инийШБДвесина

(шнсшаса

ИЗПИТВАНЕ НА ТВЪРДОСТ ЧРЕЗ НАДРАСКВАНЕ

За да осигурите еднакви условия на изпитване, трябва да драскате с приблизително еднаква сила.

Дълбочината на драскотините оценявайте визуално. Колкото по-дълбоки са те, толкова по-мек е материалът и обратно.

ЗАДАЧА 2 Изследвайте якостта, еластичността и пластичността на различни материали, като сравнявате резултатите при изпитване

«а огъване на предварително подготвени образци с лентовидна форма и приблизително ■ракви размери.

За оценка на свойствата използвайте думите: с голяма якост, с малка якост, еластични. пластичен. Резултатите нанесете в таблицата и ги сравнете!

Хващайте здраво изпитвания образец!

извежда 1етени на нетъкан шепване и кит е г на две I. Основ кината нг сложени Еьмалка р широ- падене ея. Твър- е влак-

ИЬ-зоиал Якост Еластичност Пластичност

романа*1 .'-ий

Ьквесина

lllliicL VJ3C3

ИЗПИТВАНЕ НА ОГЪВАНЕ

За да осигурите приблизително еднакви условия на изпитване, хващайте и натоварвайте образците по един и същ начин.

материал с голяма якост

■7Г

материал с малка якост

еластиченматериал

пластиченматериал

ЗАДАЧА 3 Разгледайте различни изделия в жилището, работилницата, двора или класната стая и определете вида на материалите, от

са изработени. Опитайте се да обясните връзката между предназначението на со изделие, изискванията към него и свойствата на съответния материал.

Изделие Предназначение Изисквания към изделието Свойства на материала

|*-----------------------------------------------------------

31


Конструкция и технология за изработванеСлед като изберем изделие за изработва

не, трябва да анализираме конструкцията му. Това можем да направим, като разучим техническата рисунка, скицата или чертежа.

Какво представлява изделиетоНапример показаната поставка за бележ

ки се състои от две части - основа и стойка от дървесина.

' •

Основата има форма на паралелепипед с дължина 100 мм, широчина 80 мм и височина 10 мм. По средата на късата страна има зарязване с дълбочина 5 мм, в което е закрепен единият край на вертикално разположена дървена летвичка. Размерите на летвичка- та са: дължина 100 мм, широчина 30 мм и дебелина 5 мм. Бележките се закрепват в горния край на летвата с помощта на кабар.

Можем ли да изменим конструкцията?

Понякога конструкцията на изделието, което използваме или възнамеряваме да изработим, не ни удоволетворява. Например недостатъците на показаната поставка за бележки са: изделието трудно се изработва, летвичката може да се разлепи и употребата е неудобна - забиването на кабара изисква усилие. В такива случаи се налага да изменим частично и да усъвършенстваме конструкцията така, че да избегнем недостатъците й.

Пример за такова изменение е показаната нова конструкция на поставка за бележки. Основата на поставката е запазена, като вместо зарязване е пробит отвор с диаметър 1 мм. В отвора е поставен единият край на метална телена стойка. Другият край на телта е навит на спирала, в която много лесно и удобно се поставят бележките.

3 2

ОСО

80

,---------^

Как се изработва изделиетоТехнология за изработване на едно изде

лие е съвкупността от операциите за подга вяне и обработване на материалите, съединяване на детайлите и довършване на изделието.

Подготвителни операции

измерване, разчертаване, очертаване...

Обработващи операции

рязане, пилене, огъване...

Съединителни операции

коване, лепене, шиене...

Довършителни операции

боядисване, лакиране, гладене...

Анализът на конструкцията използваме] за да изберем материал за изделието, да определим вида и последователността на технологичните операции и необходимите инструменти. Подреждането им в таблица представлява плана за изработване на изделието и се нарича технологична карта.

УЧЕБНА ТЕХНОЛОГИЧНА КАРТА

Наименование: основа на поставка Материал: дървесин

Инструменти

работни измервателни спомагате^

1. Разчертаване молив метър прав ъгъл2. Рязане трион - -3. Пилене пила прав ъгъл -4. Пробиване свредел - дрелка

№Операции

I

80

Г

ВТОp o изде- a подгот \ съеди- la изде-

агателну i ъгъл

ЗАДАЧА 1


Анализирайте конструкцията на показаните или други избра- Приложение 6 ни от вас изделия. Оценете изделията по посочените в табли-

■жга критерии, като отбележите с (+) предимствата и с (-) недостатъците. Предложете промени в конструкцията с цел да се избегнат недостатъците. Скицирайте идеята и аргументирайте предложението си!

закачалкиА

КритерииИзделие

1 2 3

Естетичен външен вид

Удобна употреба

Дълготрайност

Евтини материали

Лесно изработване

поставки за бележки

поставка за календар

ЗАДАЧА 2

ИЗМЕНЕНИЯ НА КОНСТРУКЦИЯТА

Чрез частични изменения на една конструкция може да се постигне нейното усъвършенстване: подобряване на външния вид, на надеждността и сигурността, намаляване на количеството и цената на материалите...

Причини за изменение на конструкцията:

• неестетичен външен вид• неудобна употреба• лесно се поврежда• скъпи материали• трудно се изработва

Предложения за изменения на конструкцията

Съставете план за изработване на изделието. Попълнете учебната технологична карта.

юка


Наименование: Материал:

щ ОперацииИнструменти

работни измервателни спомагателни

...

3 3


ОбработванеЗа изработване на изделия от дървесина

са необходими заготовки с подходяща форма и размери. Те се получават чрез надлъжно разкрояване на дървесните трупи.

дъски

летви

Измерване и разчертаванеПри изработването на изделие трябва да

се спазват посочените в чертежа размери и изисквания. Това са дължина, широчина, дебелина, диаметри и разстояния между отворите, изискване за прав ъгъл между стените и други. За измерване, контрол и разчертаване се използват дърводелски метър, ролетка, линия, прав ъгъл, молив.

дърводелски метър

линия

ъгъл

При изделия със сложна форма използваме шаблон за очертаване.

Поради влакнестия си строеж дървесината се обработва различно в надлъжно и напречно направление. Затова при разчертаване трябва да се съобразяваме с направлението на дървесните влакна.

3 4

на дървесинаДългата страна на заготовките от дървя

сина трябва да е ориентирана по направле- [ ние на дървесните влакна.

тясна страна (ка-Л

РязанеРязането е операция, която извършва?

след разчертаването. Често частите на изде-j лието се получават от едно парче дървсст Тогава трите операции - измерване, разчер-| таване и рязане, назоваваме с едно наимен:{ вание - разкрояване.

За ръчно рязане на дървесина се изпол-| зват инструменти, наречени триони. Най- често се използват необтегнатите триони.

С обикновените и широките триони, как то и с пасвателя режем по права линия, а с тесните триони режем по крива линия и прорязваме отвори. При рязането се отстранява излишната част от материала и се отделят стърготини. Прорезът винаги трябва да е за сметка на отпадъка, тоест след отрязване следа от очертаната линия трябва да остане върху заготовката.

широка

обикновен трион

Прочетете инструкционната карта за операция разчертаване. Изберете инструменти и извършете необходимите действия за разчертаване на избраното от вас изделие.

ИНСТРУКЦИОННА КАРТА ЗА ОПЕРАЦИЯ РАЗЧЕРТАВАНЕ

______________________________ УПРАЖНЕНИЯ, ЗАДАЧИ, ПРОЕКТИ

Последователност ..на действията Изисквания и правила за изпълнение

' Избиране на инструменти

I Закрепване на заготовката

Поставяне на инструмента : за измерване - линия, метър,

ролетка

Инструментите се избират в зависимост от големината на размерите, вида на линиите и точките за разчертаване.

При необходимост заготовката може да се закрепи в дърводелския тезгях.

Инструментът за измерване се поставя така, че нулевото деление да съвпада с ръба на заготовката.

z Нанасяне на белег Върхът на молива трябва да се постави на делението, съответстващо на зададения размер, увеличен с надмерката за отреза.

5 Поставяне на прав ъгъл Опората на правия ъгъл се поставя плътно върху края на заготовката така, че ръбът на работното рамо да съвпада с нанесения белег.

S Отбелязване на линия Моливът се притиска към материала и се движи отляво надясно, леко наклонен така, че да се плъзга по ръба на правия ъгъл.

ЗАДАЧА 1

Ш Прочетете инструкционната карта за операция рязане с ръчентрион. Обяснете и извършете необходимите действия за изпълнението на операцията при изработване на избраното от вас изделие.

ИНСТРУКЦИОННА КАРТА ЗА ОПЕРАЦИЯ РЯЗАНЕ С РЪЧЕН ТРИОН

Последователностна действията Изисквания и правила за изпълнение

' Избиране на трион Видът на триона се избира в зависимост от вида на линията за рязане. Трионът трябва да е изправен, дръжката - здрава, зъбите - наточени.

I Закрепване на заготовката Заготовката се закрепва на тезгяха или се притиска с лявата ръка върху масата за рязане.

- Хващане на триона и заемане ■ на правилна стойка

Трионът се хваща с дясната ръка, краката са леко разтворени, а тялото - леко приведено напред.

1 ЗарязванеТрионът се движи бавно само в посока от ръба на заготовката навътре. Платното на триона се плъзга по палеца на лявата ръка така, че очертаната линия да остава върху изделието.

5 РязанеТрионът се движи ритмично напред и назад, като се притиска към заготовката. Работното движение е срещу зъбите на триона. По време на рязане платното на триона трябва да е перпендикулярно на повърхността на заготовката.

S Освобождаване и измерване Проверява се дължината. Работното място се почиства с четка.

3 5

ПиленеОбикновено пиленето се извършва след

рязане, за да се получат желаната форма и размерите на предмета. В зависимост от обработваната повърхност се подбира и формата на пилата.

Режещата част на пилите е оформена на зъби или бразди (насечки).За грубо пилене на дървесина се използват раш пилите. За по- фино пилене са подходящи пилите с насеч- ка. При пиленето отнеманият от заготовката материал се отделя във вид на стърготини.

раш пила


пила с двойна насечка

Съединяване на детайлиСъединяването на детайли от дървеси,

може да бъде: разглобяемо - с винтове или със специални съединителни елементи, нг чени обков; неразглобяемо - с гвоздеи и чр слепване. Съединяването с гвоздеи на дета ли от дървесина се основава на свойството] да задържа забитите в нея тела. Силата на задържане зависи от разположението на гвоздея спрямо дървесните влакна. Гвозде* забити по направление на влакната, не се задържат добре и съединението е слабо.

гвоздей с остър връ)

Ш Жпритъпяване на гвоздей

правоъгълна пила

полукръгла пила

ПробиванеПробиването е операция, при която се

изработват отвори. То се извършва с инструменти, наречени свредели. Те имат спираловидни режещи ръбове и канали. При пробиване свределът се върти и едновременно с това навлиза в материала по права линия. Режещите ръбове отрязват частици от материала - стърготини, които се извеждат по каналите навън. За ръчно пробиване на отвори се използват различни приспособления имашини

опашкаръчно приспособление за пробиване (маткап)

свредел

работначаст

3 6

ръчна механична пробивна машина

гвоздей с притъпен връ

иШ\При съединяване на детайли от неусто]

чива срещу цепене дървесина предварител но трябва да се притъпят върховете на гвоз деите.

Съединяването на детайли от дървесина може да се извърши и със специални съединителни елементи с нарязана спираловид- на повърхност - винтове. Винтовете се навиват с помощта на отвертка.

При съединяване чрез лепене стите се обработват точно и гладко, се с лепило, например С-200, и се притискат] една към друга за определено време.

Слепването се получава в резултат на проникването на лепилото в порите на двете | повърхности и втвърдяването му.


ЗАДАЧА 3 Прочетете инструкционната карта за операция пилене. Изберете инструмент и извършете необходимите действия за избраното от вас изделие.

Опашката на пилата трябва да е добре набита в ръкохватката!

Последователност на действията

Избиране на пила

Проверяване на изправността на пилата

Закрепване на заготовката

ИНСТРУКЦИОННА КАРТА ЗА ОПЕРАЦИЯ ПИЛЕНЕ

Изисквания и правила за изпълнение

Според формата и желаната гладкост на повърхнината се избира пила с подходящ профил и едрина на зъбите.

Опашката да е добре набита в ръкохватката, а зъбите - изчистени с телена четка.

Заготовката се закрепва в кутията на тезгяха така, че повърхността на пилене да е близо до мястото на закрепване.

Заемане на правилна стойка Заема се устойчива стойка - краката трябва да са леко разтворени.

Хващане на пилата

: Пилене

- Проверяване и освобождаване

Ръкохватката се хваща с дясната ръка, пилата се допира до повърхността, а пръстите на лявата ръка притискат върха й.

Извършва се възвратно-постъпателно движение, като при движение напред пилата се притиска към обработваната повърхност.

След получаване на желаната форма и гладкост на повърхнината заготовката се освобождава. Работното място се почиства с четка.

ЗАДАЧА 4 Прочетете инструкционната карта за операция пробиване. Изберете инструмент и приспособление за пробиване.

Извършете необходимите действия за пробиване на избраното от вас изделие.

Затегнете здраво свредела!


Избиране на свредел

Закрепване на свредела

Закрепване на заготовката

Хващане на приспособлението

Допиране на свредела

Пробиване

Освобождаване на заготовката

ИНСТРУКЦИОННА КАРТА ЗА ОПЕРАЦИЯ ПРОБИВАНЕ


Свределът се избира в зависимост от диаметъра на отвора.

Опашката на свредела трябва да опре в дъното на патронника и челюстите mv да се затегнат здраво.

Заготовката с предварително отбелязан център на отвора се закрепва към тезгяха.

Дясната ръка хваща долната ръкохватка, а лявата - горната.

Върхът на свредела се допира до отбелязания център така, че осовата му линия да е по направление на отвора.

Дясната ръка придава въртеливо движение, а лявата упражнява лек натиск.В края на пробиването трябва да се върти бавно, за да не се получи зацепване на дървесината.

След пробиване на зададената дълбочина заготовката се освобождава.Работното място се почиства с четка.

ЗАДАЧА 5 Подредете инструментите в шкафа за съхранение.

3 7


Обработване на металЗа изработване на различни изделия от

метал се използват предварително обработени материали с подходяща форма и размери.

пръти ленти тръби

ламарина

профили

Ш0тел

№Операции

работни

1. Разчертаване чертилка2. Отрязване ножовка3. Пилене пила4. Огъване клещи, чук

линиястискастискастиска,шаблони

Измерване и разчертаванеЗа измерване и контрол на метални

лия се използват шлосерска линия, шубле прав ъгъл.

I 12 13 14 15 О )

Л И Н И Я ъгъл

С шлосерската линия се измерва с точност до 1 мм, защото най-малкото й деле! е 1 мм. По-точно измерване на размерите извършва с шублер.

Какво представлява изделието и как се изработва

След като изберем какво да изработим, трябва да анализираме неговата конструкция, като проучим скицата или чертежа.

Стойката за бележки се изработва от тел с диаметър 1,2 мм и има точно определена форма - прав и криволинеен участък с точно определени размери.

След като изясним формата и размерите, трябва да определим вида на материала, технологичните операции, последователността на работа и необходимите инструменти, тоест да направим план за изработване на изделието. Този план се оформя като технологична карта.


Наименование: стойка за бележки Материал: стом. тел

Инструменти

измервателни спомагателни

■П1- шублер

* I.. . КТ llllllllll!

Разчертаване е отбелязването на границите, докъдето ще режем и пилим материал за да изработим изделието. Чрез разчертава не се определят и местата, където ще огъваме или пробиваме.

чертилка пергел цент

1 2 3 4

M l

Разчертаването се извършва, като върху повърхността на материала се нанасят лиш или точки с помощта на специални инструменти - чертилка, пергел и център.

3 8

УПРАЖНЕНИЯ, ЗАДАЧИ. ПРОЕКТИ

E S Z K X E K H РазглеДайте различни изделия от метал и изберете едно за Приложение 6 изработване. Аргументирайте избора си. Скицирайте избрано

то изделие и анализирайте неговата конструкция.

центъ:

свещници

■a . t Л

g js

f-V-

безопасна игла

книгоразделители поставка за снимка

закачалка

E D Съставете план за изработване на изделието. Попълнете технологична карта.

I ЕХО Е И В Е В Я ПР°четете инструкционната карта за операция разчертаване.Изберете инструменти и извършете необходимите действия за разчертаване на избраното от вас изделие.

ИНСТРУКЦИОННА КАРТА ЗА ОПЕРАЦИЯ РАЗЧЕРТАВАНЕ( - ':. . .... . .... ... .. . . \ .. ’ ' ■ • •- ' . .. .....

Последователност на действията Изисквания и правила за изпълнение

и—» —-- ----- - . ’

1 Избиране на инструменти Инструментите се избират в зависимост от вида на размерите, линиите и точките, които трябва да се отбележат върху заготовката.

- Закрепване на заготовката Заготовката от прът и тел се закрепва в шлосерска стиска.

3 Поставяне на ■ шлосерската линия Линията за измерване се поставя така, че нулевото деление да съвпадне с

ръоз нз заготовката.

1 Нанасяне на белег Върхът на чертилката се поставя на съответното деление, притиска се и с леко движение се нанася резка на повърхността.

5 Поставяне на прав ъгъл Опората на правия ъгъл се поставя плътно върху ръба на заготовката така че ръоът на рамото да съвпадне с нанесената резка.

6 Отбелязване на линия Чертилката се притиска към повърхността и се движи отляво надясно така че върхът и да се плъзга по ръба на правия ъгъл.

^ 1... ....

3 9


За рязане на тънка ламарина и тел използваме специални ножици и клещи резачки. При това режещите ръбове на инструментите се врязват в обработвания материал и го разделят на две.

ръчна ножовка

РязанеРязането е операция, при която след

очертаването се отстранява излишната част от заготовката. Инструментите за рязане избираме в зависимост от вида и дебелината на обработвания материал.

Пръти и дебела ламарина режем с ръчна ножовка. Тя се състои от лък и режеща лента. Лъкът представлява рамка с ръкохватка, с подвижно и неподвижно гнездо за закреп

ване и опъване на лентата. По двата ръба на лентата са оформени клиновидни зъби. При всеки работен ход (движение напред) режещите зъби отнемат частици от излишния материал.

ножица за ламарина

клещи резачки

4 0

Тънка ламарина може да се огъне само с ръце върху ръба на приспособление за огъване или с помощта на чук и дървено трупче.

Когато трябва да се получи закръгление с точно определен радиус, се използва подходящо дървено трупче, затегнато в шлосерска стиска.

приспособления за огъване I

Още нещо за пилитеИзборът на пила зависи от формата на

обработваната повърхност и желаната глад- кост. За различни форми на повърхнините се използват различни пили.

правоъгълна пила

полукръглапила

ОгъванеЧрез огъване може да се придаде желана

та форма на изделия от тел, прътов, лентов или листов материал. Огъването на тънка т или тясна лента се извършва с помощта на клещи с плоски или кръгли челюсти.

клещи с кръгли челюсти

клещи с плоски челюсти

триъгълна пила

кръглапила


ЗАДАЧА 4 Прочетете инструкционната карта за операция рязане с ръчна ножовка. Извършете действията за избраното от вас изделие.

Не използвайте лента за ножовка с износени или счупени зъби!


ИНСТРУКЦИОННА КАРТА ЗА ОПЕРАЦИЯ РЯЗАНЕ С РЪЧНА НОЖОВКА


” Закрепване на заготовката отовката се закрепва здраво в шлосерска стиска така, че излишната част да" " ' ' стърчи надясно от стиската, а линията на срязване да е близо до нея.

Закрепване на режещата лента

Лентата се закрепва в рамката така, че зъбите да сочат напред и да е добре опъната.

3 Зарязване

4 Рязане

Извършва се с къси работни движения и лек натиск по ръба на заготовката, като едната ръка държи ръкохватката, а другата - лъка.

Лъкът се движи хоризонтално напред и назад, без люлеене, като се натиска надолу само при движение напред. При това гнездата за закрепване на лентата не трябва да се удрят в заготовката или стиската. Последните движения преди срязване трябва да бъдат като при зарязването.

5 ™ Х ш екаИтаСВ° б0ЖЯаВаНе Проверява се дължината. Работното място се почиства с четка.

I c U i f i l i W J Прочетете инструкционната карта за операция огъване.Изберете инструмент и пригответе приспособление. Извършете необходимите действия за избраното от вас изделие.

Дръжката на чука трябва да е добре набита!

ИНСТРУКЦИОННА КАРТА ЗА ОПЕРАЦИЯ ОГЪВАНЕ

,У> Последователност на действията Изисквания и правила за изпълнение

1 Избиране на инструментВидът на инструмента се избира в зависимост от вида на огъвания материал и неговата дебелина. Тънка тел се огъва с плоски или кръгли клещи, лента или лист ламарина се огъват с помощта на чук.

2Приготвяне на приспособление

При огъване на лента или ламарина се използват приспособления за закрепване и дървено трупче за нанасяне на ударите.

3 Закрепване на заготовкатаЗаготовките от тънка тел се държат в ръка. Заготовките от лента и ламарина се закрепват в приспособлението така, че линията на огъване да се допира до ръба на приспособлението.

4 ОгъванеПри огъване на тънка тел клещите захапват огъваната част така, че ръбът им да допре до белега за огъване. Огъването на лента и лист ламарина се извършва с леки удари на чука върху дървено трупче, поставено върху огъваната повърхност.

5Проверяване и ~ _ освобождаване на изделието След получ з е не на желаната форма изделието се освобождава.

ЗАДАЧА 6 Подредете инструментите в шкафа за съхранение.


Бродерията представлява фигури върху текстилни изделия, изработени с различни бодове и конци. Българската шевица е на- ционална многоцветна бродерия. Тя се различава от немската, руската, френската и други национални бродерии по вида на изображението и съчетаването на цветовете. В българската шевица преобладава червеният цвят. Характерно за нея е ритмичното редуване на стилизирани елементи. Най-често се изобразяват растения и геометрични фигури.

Българска шевицаКак се прави проект на бродерияБродерията не трябва да пречи на тек

стилното изделие, а да подчертава конструкцията и да го украсява. Подходящи за украсяване са ризи, дънки, якета, салфетки и покривки за маса, картички, книгоразделители. монограми.

В България има много райони, в които шевиците имат свои отличителни черти - преобладават едни или други мотиви и цветови решения. Те носят името на района, за който са характерни - например плевенска, самоковска, граовска, видинска и други видове шевици.

Изработваният модел се чертае върху лист с квадратна мрежа (от тетрадка). Приема се, че едно квадратче се брои за един бод от бродерията. Ако се налага увеличение, то едно квадратче от модела трябва да се брои за четири, осем и повече бода. Видът на бодовете и цветът на конците се отбелязват с цветни моливи или със символи.

Материали и инструменти за бродиране

Материалите, които се използват за всички видове бродерии, са тъкани и конци.

Тъканите трябва да са с равномерна дебелина и добре открояващи се нишки на вътъка и основата - памучна и ленена панама, канаваца, зебло. Най- често използваните конци за бродиране върху памучни и ленени тъкани са памучните конци „мулине“.

За бродиране се използват специални инструменти и приспособления. Ножицата трябва да е малка с прави и заострени върхове. Иглата за бродиране трябва да е къса, дебела, с голямо ухо и затъпен връх - гобленова игла. Задължително трябва да се използва напръстник.

^ [+] червено 1=1 Н зелено

Ш кафяво О бяло

Когато се проектират една или няколко самостоятелни фигури, трябва да се определи тяхното разположение върху изделието. Това става чрез броене на квадратчета и измерване върху парчето плат. Преди започване на бродирането платът се обшива, за да не се изнищва.

•оме: ЛИШ Е

Hi ie.iмият:

I


ЗАДАЧА 1

ЗАДАЧА 2Приложение 6

Внимавайте при работа с игла!

Организирайте и проведете планираната изложба „Като старите майстори“. Разделете се на групи и разпределете работата

помежду си. Сформирайте жури и поканете за участие в него представители на учи- ищното настоятелство и известни майстори занаятчии. Представете своите най-добри

ззлелия от дървесина, метал и текстил. Направете рекламен плакат и табелки с названията на експонатите.

ЗАДАЧА 3

Разгледайте илюстрациите и посочете коя от трите бродерии е българска национална шевица. Обяснете защо.

Разгледайте различни модели и изберете изделие за изработване. Направете проект на модела. Скицирайте и изработете изделието.

Чрез контурния (линейния) бод се очертават контурите на фигурите, които след това се запълват с други бодове. ':'ълнява се успоредно на основните или вътъчните нишки. Правият бод също се изпълнява успоредно на основните

■ вътъчните нишки и се използва за запълване на фигури. Полегатият (наклоненият) и кръстатият бод се изпълняват : диагоналите на квадратчетата и се използват за запълване и бродиране на геометрични

сигури.

При започване и завършване възли не се правят. В началото от опаковата страна се : га вя „опашка“ - краят на конеца с дължина около 4 см. При завършване на работата краят на :-еца се промушва между плата и нишките на опаковата страна. По същия начин се промушва

» хтавената в началото „опашка“.

ВИДОВЕ БОДОВЕ И НАЧИНИ ЗА ИЗРАБОТВАНЕТО ИМ

При изработване на българската шевица се бродира, като се броят квадратчетата, образувани от пресичането на З с вътъчни и две основни нишки. Най-често се използват следните бодове:: -турен полегат кръстат

I

4 3

ТЕСТ №3

1. М атериал, който след прекратяване на натоварването:а. възстановява първоначалната си форма, е.б. m m a новата ш форма, е ............................

2. Планът, по които се изработва изделието, се записва карта.

3. И зискванията и правилата за изпълнение на технологичните операции се записват в ........................................ карти. 2 т

4. Заградете с кръгче инструмента за измерване на:А. Дървесни материали: Б. Метални материали:а. трион а ножовкаб. метър 5 чертилкав. пила в линия

5. Заградете с кръгче инструмента, с който чертаем върху:А. Дървесни материали Б. Метални материалиа. метър а чертилкаб. молив 5 моливг. прав ъгъл г линия

6. Свържете инструментите с операциите, за които са предназначени:а. пила д . рязанеб. трион е. пробиванев. линия ж. пиленег. молив з . съединяване

7. Заградете вярното правило за работа с обработващи инструменти:а. задвижване на инструментите със сила;б. движение ритмично напред-назад;в. да бъдат наклонени спрямо заготовката.

8. Отбележете елементите, с които се осъществяват:А. Разглобяеми съединения Б. Неразглобяеми съединенияа. гвоздеи а свределиб. дръжки б гвоздеив. винтове в болтове

9. При изработване на българска шевица:а. моделът се очертава предварително върху плата;б. се броят квадратчетата, образувани от две основни и две вътъчни нишки.


Аз се справих:............................

4 4

Укротяването на огъня е първата стъпка на човека в покоряването на енергията.Това откритие разграничило първобитните хора от животните и поставило началото на човешката цивилизация. След това се

появили лъкът, водното колело, вятърната мелница ...

2 х

1 X.

2 т.

Дълго време електричеството се е смятало за загадка. С откриването на електрическата батерия от Александро Волта започнала електрическата ера на човечеството.

Как би изглеждал днес светът без електричество?

„Цялото познание тръгва от опита и се връща към него.“Алберт Айнщайн

Този опит показва, че от картоф и два електрода можем да направим малка батерия.

Да монтираш електрическа верига не е шега г 100та. Трябват много нания и сръчност.

ЕНЕРГИЯ И ТЕХНИКА В БИТА

В този раздел ще научите:• за енергията и нейното преобразуване• какво представляват електрическите вериги и как се извършва монтажът им• в какво ни помагат битовите електроуреди и каква е конструкцията им• как правил но и безопасно да работитес уредите у дома• как да проектирате и изработвате модели, свързани с преобразуване на енергия

4 6

складираната в него химическа енергия се превръща в енергия на движението (механична енергия) и се извършва работа.

вършват работа, да отделят топлина и да излъчват светлина. Тя е необходима на хората за задвижване на машините и транспортните средства, за обработка на материалите и продуктите, за отопление, за осветление, за излъчване на картини и звуци...

Откъде получаваме енергияЕнергията съществува в различни форми

механична, топлинна, светлинна, електрическа, и може да преминава от една форма в друга. За превръщането на енергията в подходяща за използване форма хората непрекъснато изобретяват различни преобразуватели - уреди, машини и апарати.

Енергия на движението (механична енергия,

работа)

реобразувателавтомобил

Слънчевите лъчи, електрическият ток, горивата, вятърът, събраната в язовирите вода се наричат енергоносители.

Всемогъщото електричество!Електрическата енергия се отличава с

това. че лесно се пренася чрез далекопроводите и лесно се превръща във всякакъв друг вид енергия. Преобразувателите, които превръщат друг вил енергия в електрическа, се наричат източници на електрически ток - батершгге. електрическите централи и др. Преобразувателите, които превръщат електрическата енергия в друг вид енергия, се наричат консуматори на електрически ток уредите за отопление и осветление, телевизорите. радиоапаратите, пералните машини.

Топлиннаенергия

Преобразувател: слънчев колектор

Слънчеваенергия

Водата в слънчевите колектори и бойлери се нагрява от слънчевите лъчи през деня, а през нощта отдава топлината си за отопление на помещението.

електронагревателниуреди

соларнаелектроцентрала

топлинна енергияслънчева енергия

осветителни уреди, телевизори, монитори

радиоапарати, телевизори, телефони, електрически звукова енергиямузикални инструменти 53да""

•—j « Н Имашини, уреди и апарати енергия на движението

с подвижни части (механична енергия)

вятърнаелектроцентрала

светлинна енергияенергия на вятъра

енергия на водаташшмзяяш

водноелектро-централа

електрическаенергия

(ИИИИЯчЙь. енергия на горивата

атомна енергия

топлоелектроцентрала

атомнаелектроцентрала

електромагнити магнитна енергия

- 'V -

■

ЕНЕРГИЯ И ТЕХНИКА В БИТА________________________________________________________

Енергията около насЕнергия е способността на телата да из- При изгаряне на горивото в автомобила

ЗАДАЧА 1 Проследете енергийните промени. Опишете различните форми и преобразуватели на енергия.

" : - » б р а з у в а т е л :Е н е р ги я :

П р е о б р а з у в а т е лЕ н е р ги я :

П р е о б р а з у в а т е л :Е н е р г и я :

П р е о б р а з у в а т е л :Е н е р ги я :

П р е о б р а з у в а т е л :

ЗАДАЧА 2 Разгледайте илюстрациите и посочете предназначението на показаните уреди, техните наименования и названията на енергоносителите.

Разгледайте илюстрациите. Посочете названията на източниците и консуматорите на електрически ток, както и на получената и отдадената енергия.

КОНСУМАТОРИ НА ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ТОК

Название:

Название:

-пектрическата --ергия се хлучава чрез тсеобразуване на:

ИЗТОЧНИЦИ НА ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ТОК

ер е -прическата r -ергия се теобразува в:


Електричеството в действиеКакво е електрическа верига

За да работи един електрически уред (например джобно фенерче), трябва да се свържат източникът на електрически ток (батерията) и консуматорът на електрически ток (лампата) с помощта на електрическия прекъсвач (ключа).

Източникът, консуматорът, прекъсвачът и съединителните проводници образуват електрическа верига - затворен кръг, по който тече ток.

Съединителните проводници се изработват от материали, които добре провеждат електрически ток - метали, графит. Електропроводимостта на водата зависи от вида и съдържанието на разтворените в нея вещества. Човешкото тяло също може да провежда електрически ток, при което се получава

« и

Какво е електрическа схема Опростеното изобразяване на елементите

на електрическата верига с условни знаци се нарича електрическа схема.

— • — връзка м еж ду проводници

- d | r батерия

— прекъсвач

лам па Jj R . звъ нец

- ( м ) - електродвигател

Л А А г нагревател

48

Различаваме два режима на работа на електрическата верига - нормален и авариев Ако веригата е затворена и през консуматор! тече ток, налице е нормален режим на рабо та. Ако веригата се затвори преди консума-i тора, се получава късо съединение и е налице авариен режим на работа. Той е нежелателен, защото може да причини пожар, токо удар и други щети.

Когато в един уред са включени два или повече консуматора, различаваме две схеми на свързването им - последователно и успоредно.

H S M g b

/- < 8 Ч

гП ослед овател но свъ рзване

на консум аториУ споре д но свързване

на консум атори

токов удар с изгаряния на кожата, увреждащ на органите и дори смърт. Затова откритите части на електрическите вериги задължите^ но се обвиват с материали, които не провеж-j дат електрически ток - стъкло, керамика и най-вече гума и пластмаса. Тези материали се наричат изолатори.


жданеггитештел-овеж-:а и1али

ариен.аторашбо-ума-ши-села-гоков

и л и:м и

ЗАДАЧА 1 Проследете електрическите вериги. Отбележете с (-) веригите, в които лампите не светят. Отбележете с (^ ) веригите, в които

е налице авариен режим на работа. Обяснете причините.

ЗАДАЧА 2 Разчетете и сравнете схемите. Определете вида на схемата на свързване. Какво ще се случи, ако: а) електродвигателят в

схема 1 изгори; б) някоя от лампите в схеми 2 или 3 изгори?

<мз— V W

L v

ЗАДАЧА 3 Направете тестер и проверете електропроводимостта на различни материали. Попълнете таблицата, като с „да“ отбеле

жете проводниците, а с „не“ - изолаторите. Използвайте резултатите, за да решите •уквения лабиринт. При правилни отговори ще прочетете заглавието на сборник иаучнофантастични разкази на Рей Бредбъри.

Работете с батерия и крушка от 4,5 v

life Материал да/ не1. метал2. дървесина3. стъкло4. гума

5. керамика

б. текстил

7. хартия

8. пластмаса

9. въздух

*0. графит

ТЕСТ ЗА ЕЛЕКТРОПРОВОДИМОСТ

Най-лесният начин да разберете дали един материал е проводник или изолатор на електрически ток е да монтирате електрическа верига, в която предмет, направен от изследвания материал, да е включен последователно на електрическа лампа. Контактните повърхности на проводниците и изследвания предмет трябва да са сухи и добре почистени.

да ъ У Й Р Е Ц Ф д Е Й р п И Д 6 Е С К 5 Д Ц И Е 0 П И Ч Рне и ц Е Ч Д У Ъ р м Ч и ъ Ф А Ч А Р Е 0 Е Й У Ч л М Ф У Е

1 В ъ 3 П Я р щ м А 3 К т Р И 7 Е Ф А 2 Т 0 т я P Й А ЕФ ч Е й П Д В Ц Е ш А Е ф Е У П й М Н X Е Ф Е У р р И У А Р

И У Й А Ф ю 4 А М Е Л 9 Ц М Е А Ц И Ф Р А Е Ф А и Е А Е У Фзванери

4 9

За топлина, светлина и уют в домаКакво означава електричеството за

нашия бит, ние осъзнаваме напълно само когато спре токът и останем на тъмно и студено, без телефон, радио и телевизия...

Какво е битова електротехникаТова са всички електрически технически

средства за бита - уреди, машини и апарати. Често се използват и други наименования - бяла техника, аудио-визуална техника. да си служим с техническите средства.трябва да се ориентираме в голямото разнообразие и различното им предназначение да познаваме тяхното устройство и начин на деиствие, да усвоим правилата за работа.

Уреди за нагряване, отопление, климатизация, вентилация и осветление

котлон, радиатор, климатик, бойлер, вентилатор, настолна лампа...

я, л ~ иител^он. те^зор.ТмпЯЮТЪр,

™»ьр. хоби машини... прохосмукма, сешоар '

Битовият електрически уред, машина или апарат представлява съвкупност от две части -управляващ а и преобразуваща, поместени в общ корпус. Преобразуващата част превръща електрическата енергия в друг вид енергия в зависимост от предназначението на уреда. Управляващата част се състои от различни устройства за управление - прекъсвачи, превключватели, регулатори и програма- тори. Чрез тях се задават и поддържат температура, обороти, сила на звука, интензивност на светлината и т.н.

корпус

Най-просто устроените електронагрева- j телнн уреди се управляват чрез превключване на няколко нагревателни елемента. Повечето съвременни уреди са снабдени с терморегулатори - устройства за задаване « автоматично поддържане на температурата. Някои уреди могат да се програмират, като ■ предварително им се задава не само темпер J ТУР ата. но и времето за работа.

■ Е

терморегулатор програматор

Какво представлява и как действа терморегулаторът

Термочувствителният елемент на терморегулаторите се изработва от материал с голямо топлинно разширение или от два материала с различно топлинно разширение - биметална пластина.

електрическаенергия

топлинасветлиназвукдвижение

Някои материали са лоши електропроводници - при протичане на ток през тях се нагряват, като отделят топлина и излъчват светлина. Те се използват за изработване на нагревателни и осветителни елементи.5 0

При нагряване елементът се разширява при което свободният му край се премества и прекъсва електрическата верига. При охлаждане веригата се затваря и започва ново нагряване. Определянето на необходимата температура се извършва чрез завъртане на скалата на терморегулатора.

Чрез регулиране на температурата се постига изразходване на толкова енергия колкото е необходима за съответния процес - готвене, отопление, нагряване на вода за битови нужди. При използване на различните уреди трябва да се спазват и други правила за пестене на енергия: съдовете за готвене да се поставят върху съответстващата по големина плоча на котлона, да се изключва осветлението, когато няма никого в стаята да се затварят вратите и т.н. ........

р|| Разгледайте показаните уреди и напишете тяхното название. Проследете електрическите вериги, обяснете накратко устройството и начина на действие на уредите.


ЗАДАЧА 2 Проследете електрическата верига на ютия и обяснете устройството и начина на действие на терморегулатора.

РЕЖИМ НА РАБОТА НА ЮТИЯ

-гху^етикета н"а « н о Г и з д е Г : ’ ° Т " 3 ШТеРИаЛа " У1ШаН" ЯТа " а белязани

/ 3 Може да се глади

Ш Не може да се глади

Да се глади без пара

п п ш п зе о ш я Разгледайте

/ I I I ] Да се глади при висока температура (до 200° С)

ZlEl Да се глади при средна температура (до 150° С)

Г ^ \ Да се глади при ниска температура (до 100° С)

превключвателите и скалите на терморегулаторите на показаните и на други електрически уреди. Обяснете правилата за използването им.

ЕЛЕКТРИЧЕСКА ФУРНАлО ЕЛЕКТРИЧЕСКИ БОЙЛЕР

ЕНЕРГИЯ И ТЕХНИКА В БИТА_________

Електричеството е полезно, но и опасно

Не поливайте електрически контакти и електрически уреди с вода!

Водата е проводник на електрически ток.

Използвайте душа и ваната само при изключен бойлер!

В случай на късо съединение в електрическите нагреватели водата става част от електрическата верига.

Не хващайте включен електрически уред с мокри ръце!

Водата може да проникне в уреда и да получите токов удар.

Н е /гоставяите дрехи или други предмети върху и над електрически уреди за отопление!

Има опасност от повреда на уреда и възникване на пожар.

Не хващайте едновременно включен електрически уред и части на водопроводната мрежа!

При повреда на уреда има опасност от токов удар.

Не поставяйте предмети от леснозапалими материали пред електрически уред с открити нагреватели!

Опасност от пожар!

Използвайте изправни електрически уреди, контакти, щепсели и кабели!

Ремонтът на повредени \ ‘реди трябва да се извършва от професионален електротехник.

I


Кой пръв ще включи електрическата лампа?настват: от 2 до 4 индивидуални състезатели или отбори и жури

-аобходими са: пионки с различни цветове и зарчезавила на играта: Всеки състезател (отбор) избира цвят и поставя своята пионка на старта. Придвижването по

гоела се извършва с толкова стъпки, колкото показва хвърленото зарче. Ако пионката попадне на поле с въпросителен -зк, състезателят трябва да назове съответния електрически уред, неговото предназначение и да обясни правилата за

: абота. Отговорът се оценява от журито. При правилен отговор пионката се премества две стъпки напред, а при грешен г връща две стъпки назад. При достигане на поле със знак светкавица пионката се връща на старта. Печели този

гъстезател (отбор), който пръв достигне финала - електрическата лампа.

ИГРА

КРЪСТОСЛОВИЦА При правилно решаване на кръстословицата в жълтите квадратчета ще прочетете общото название на всички битови уреди,машини и апарати.

Нещо, което служи за загряване на голямо количество вода. В него замразяваме продукти.С него си препичаме хляб.Често го използваме след баня, когато косата ни е мокра.На него гледаме филми, музикални клипове, новини. Използваме я за новата прическа. 7С много ребра, служи за отопление.На нея готвим.Служи за хигиенизиране на жилището.

- С нея дрехите ни са отново чисти.Ако я използваме, няма нужда да простираме прането.

. С него разбъркваме и смесваме продукти.В него охлаждаме продукти.


Чудният свят на изобретенията

Всеки изобретател експериментира и доказва своята идея с действащ модел, който демонстрира важните, отличителните черти на конструкцията и начина на действие.

За изработване на моделите често се използват познати и обикновени неща. Например Джон Беърд - един от откривателите на телевизията, направил своя първи модел на телевизионен апарат от различни непотребни части - мотор на вентилатор, стъкло от фар на велосипед, резервни части за радиоапарат, празна кутия от бисквити, сандъче за чай и

игли за шиене. След месеци упорита работа за усъвършенстването му той успял да получи картина върху стената на съседната стая.

- Промени нещо известно и го използвай с нова цел!

Около нас има всевъзможни уреди, машини и апарати, които използваме, без да си задаваме въпросите кой ги е измислил, как са създадени, каква техническа идея е скрита в тях.

Техниката непрекъснато се променяВсяко техническо изделие се появява на

бял свят, за да задоволи някаква съществуваща или да породи нова потребност на хората. Например още от древността хората са имали нужда от по-добро осветление. Това е причина за развитието на осветителната техника.

Преди изобретяването на тамагочи никой дори не си е помислял да се грижи за електронна играчка вместо за истински домашен любимец.

Как се прави изобретениеПонякога техническото решение е резул

тат на внезапно гениално хрумване, но по- често - на продължително разработване, подобряване и усъвършенстване.

Томас Едисон - автор на повече от хиляда изобретения, обичал да казва, че геният е един процент вдъхновение и деветдесет и девет процента работа. За да запомни и развива многобройните си идеи, той постоянно правел скици и си водел бележки - само за изобретяването на електрическата крушка изписал 40 000 страници.

Няколко съвета към начинаещите изобретатели:

- Поучи се от природата!

- Комбинирай две неща, за да получиш трето - ново!

- Смали или увеличи нещо готово, за да получиш нещо ново!

5 4

схема


ПРОЕКТГюиложрнир в "Модел « а техническо устройство за преобразуване на енергия“„ Разгледайте показаните и други технически устройства и модели

Анализираите конструкцията и обяснете начина на действие. Опитайте се да откриете недостатъци и да предложите ваша собствена идея.

на иделта: Скици и схеми:

скица

Тезцл(па/п ойг (песгОване/ио и п/гедложенил за промени:

Л/гедапаб&не на модела :

. --------------

ТЕХНИЧЕСКО МОДЕЛИРАНЕ

<акво представляват техническите устройства? Как действат? Могат ли да бъдат подобрени и усъвършенствани? Зтговор на такива въпроси дава техническото моделиране. То се извършва в следната последователност: '

Л/гоешп: М одел на . . . | 1. Поставяне на задачата

• Какво трябва да направите?Л/мцчЗане: • На какви изисквания трябва да отговаря?

2.Събиране на информация

• Какво представлява реалното устройство и как действа?• Какви недостатъци има и как може да се подобри?

3. Създаване на схема и скица на модела

• Каква е вашата идея?• Можете ли да я представите чрез скица и схема?

4.Изработване на модела

• Какви материали и инструменти са ви необходими?• Какви технологически операции ще извършите?

5.Тестване и изменение на модела

• Как ще изпробвате модела?• Какво ще промените, за да го подобрите?

6.Представяне и оценяване на модела

• От какви детайли се състои моделът и как са съединени?• Как се задвижва моделът и каква енергия преобразува?

хиля-ият ег и де-азвив;пра-изо-изпи-

"rvA

резул-

ТЕСТ №4

1. Допишете изреченията.1.1. Материалите, които не провеждат електричен ток, се наричат....................................1.2. Някои съвременни електроуреди са снабдени с устройства за задаване и автомати

поддържане на температурата, наречени.........................................................

2. Обозначете изброените устройства с И, ако те са източници, и с П, ако те сапреобразуватели на електроенергия.

а. печка б. ел.батерия в. лампа г. електроцентрала

3. Свържете знака с елемента, който обозначаваме с него.а. звънец Д- Fб. лампа е-в. батерия ж.г. електромотор з.

4. Коя от схемите съответства на веригата от илюстрацията.

г < 8 > - ® п ( н | н '

а. б.

5. Кои лампи ще светят? Изберете верния отговор.5.1.

а. в.5.2.

а. б.

6. Отбележете вярното?6.1. В прахосмукачката електричната енергия се преобразува в ..........6.2. В батерията химичната енергия се превръща в .........а. химична б. топлинка в. механична г. електрична

7. Отбележи елемента, който присъства във всички изброени електроуреди: печка, кбойлер, сешоар.

а. електродвигател б. перка в. нагревател



5 6

Как хората се научили да готвят?Кулинарството, тоест готварството, е едно от най-старите

зкуства на света. То се зародило по време, когато хората .почнали да използват огъня. Може би те са открили за пръв

път, чс печеното месо е по-вкусно от суровото, когато случайно го изпуснали в огъня.

Добрата салата се :?ави от четирима човека: ьрвият е скъперник - гой подправя с оцета; вторият е

: илософ - добавя солта; третият е разсипник - налива олиото;. въртият е художник - разбърква и подрежда салатата.

Италианска поговорка

В този раздел ще научите:• що е хранене и режим на хранене• как се подготвят хранителните продукти• как се приготвят ястия чрез топлинна обработка;• как се оформят и поднасят храни• как се избира и съставя меню• как се оказва първа помощ при изгаряне и нараняване

Това е оригиналната рецепта за юели, която известният

-зейцарски лекар М. Бирхер Бенер риготвял за пациентите си в

. зоята клиника по природолечение.За една порция са необходими: 2 супени лъжици (с.л.) ове-

гни ядки, 1 с.л. прясно мляко, 1 с.л. лимонов сок, 100-200 г подове, 1 с.л. счукани лешници. Съставките се смесват, а ешниците се поръсват отгоре.

Д-р Бенер поднасял мюслито за вечеря заедно с тънки : :1лийки пълнозърнест хляб, мед и билков чай.

Храни се, за да живееш, а ,не обратното!

Знаете ли, че една пета от децата в България имат наднормено тегло. Тринаде- сетгодишните българчета са втори в тази категория след връстниците си от САЩ. По-голямата част от тези деца страдат от различни заболявания заради отлагането на мазнини в кръвоносните съдове.

Проучване на българското дружество по хранене и диетика

КУЛИНАРСТВО

Хранителни продуктиБез храна няма живот

Физическото развитие, здравето, трудоспособността и продължителността на живота зависят от храненето. То ни осигурява необходимите белтъчини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода.

Мазнините са резервният Щщл'източник на енергия. Прекомерната им употреба води до затлъстяване и други заболявания. Трябва да се предпочитат растителните мазнини - зехтин, слънчогледово масло, маргарин, пред тези от животински произход - краве масло, свинска мас, тлъсто месо.

Витамините подпомагат всички жизнени процеси, подобряват работоспособността и укрепват здравето. Има ги в пресните плодове и зеленчуци. .

Макар и в малки количества, минералите участват в изграждането на костите, зъбите,

5 8

кръвта. Те се съдържат в млякото, яйцата, черния дроб.

От 40 кг телесна маса 30 кг са вода, затова тя също е жизненонеобходима. Трябва да се пият чиста вода и прясно изцедени плодови и зеленчукови сокове, а консервираните п други подсладени напитки да се избягват.

Хранителни продукти - какви и откъде

При производството на хранителни продукти в личното стопанство хората могат сами да контролират условията на тяхното отглеждане и така да гарантират качеството им.

Полезни или вредни?

Белтъчините са градивният материал за човешкото тяло. Без тях растежът спира, мускулите отслабват и човек се разболява. Те са най-много в млякото, яйцата, рибата, месото и зърнените храни.

Въглехидратите са основен източник на енергия. За предпочитане е човек да си набавя въглехидрати от картофите и зърнените храни, защото те се усвояват по-бавно и стигат за по-дълго време. Докато тези в бонбоните, шоколада и сладоледа се усвояват много бързо и ако не се движим и изразходвамеенергия, се превръщат в мазнини.

консервантиоцветители

препарати за растителна защита

изкуствени.торове

миещи средства, дезинфектанти

лекарства,биостимулатор;1

• замърсяване от заводите

При снабдяването с хранителни продукти от магазина потребителите разчитат на информацията, съдържаща се върху етикета и опаковката.

Какво може да се научи от опаковката?

указания за отваряне на опаковката

А, ^количество ?

фирмензнак

наименование

дата на производство

/ Г я * л

съдържание

състав

начин на употреба

ние W L I f ■ ¥щ — g-t P j

•--,«вми»А. ■ ajes' „ IW~—j~u (.«a»»»* —

....

материалът на опаковката се рециклира

,.|Ьчвид наматериала на опаковката

т йуказание за разделно

2 ^ събиране

~'§£3х

място на производство

s трайност

”* условия за съхранение

5 - , :Щщ?производител

СТРУКТУРА ЕНЕРГИЯ ЗАЩИТА

въглехидрати, минерали,вода мазнини

витамини,минерали


ЗАДАЧА 1 Наближава семеен празник и ви предстои подготовката му. Изработете стратегия за разумно пазаруване, обсъдете я със

съучениците си и я предложете на останалите в семейството.

....... ....C tfifia tn e iu л ....

за [газцмно пазаруване Л равило / /

7ило 2 :

СЪВЕТИ ЗА ПАЗАРУВАНЕ

Да се пазарува разумно означава да се купува само най-необходимото и най-доброто от това, което можете да си позволите. Следните въпроси ще ви помогнат да се справите със задачата.1. Имате ли точен списък на търсените стоки?2. Знаете ли къде да ги намерите?3. Защо някои стоки първи привличат вниманието?4. Винаги ли трябва да се вярва на рекламата?5. Какво искате да разберете при закупуване на пакетирани стоки?6. Какво бихте попитали продавача преди закупуване на непакетирани стоки?7. Какво количество да се купува от нетрайни, бързоразвалящи се продукти?8. Трябва ли да се внимава при закупуване на стоки с ниски или намалени цени?9. Можете ли да се доверите на продавачите на улицата, пред магазина?

ЗАДАЧА 2 Намерете в Интернет или от готварски книги информация за съдържанието на хранителни вещества в различни продукти.

Отбележете със знак (+) продуктите, които съдържат витамини и минерали. Със знак (!) отбележете продуктите, богати на мазнини. Опитайте се да формулирате съвети за използването на различните продукти.

продукти съдържание (г) в 100 г продукт вит.+

мин.+

jбелтъчини мазнини въглехидрати

ЗАДАЧА 3 Разгледайте комикса и се запознайте с историята на тримата приятели. Помислете и допълнете репликите на героите.


Храненето - необходимост и удоволствиеЗащо след игра на футбол или каране на

кънки чувстваме умора и имаме вълчи апетит?

Колко и каква храна е необходимаПотребностите на човека от храна зави

сят от дейностите, които извършва.Колко енергия се изразходва за един час

сън, учене, разходка или спорт?

Физически натоварваните хора - спортисти, работници, трябва да приемат повече и по-често храна, богата на въглехидрати. Тези, които водят заседнал живот, трябва да се хранят по-малко, за да не затлъстеят. Храната на болните се съобразява със съответното заболяване.

Видът и количеството на храната, броят, часовете и интервалите между храненията определят реж има на хранене.

Обикновено човек се храни три пъти на ден - сутрин, обед и вечер. Сутрешната закуска не трябва да се пренебрегва - без нея бързо настъпва глад, умора, отпадналост и разсеяност. С вечерята пък не бива да се прекалява, за да е сънят дълбок и спокоен.

В зависимост от натоварването - преди или след обяд, трябва да се включат една или две междинни закуски.

ТРИКРАТНО ХРАНЕНЕ ЧЕТИРИКРАТНО ХРАНЕНЕ

\30 % 30%/

S T ©] сутрешна закуска ggg обяд

I I междинна закускавечеря

Храната трябва да осигурява всеки ден необходимите на организма хранителни вещества - приблизително 55% въглехидрати, 30% мазнини, 15% белтъчини, доста- тъчно витамини, минерали и вода.

15% белтъчини

30% мазнини

55% въглехидрати

Разнообразието е най-добрата подправка

Едни храни съдържат повече въглехидрати, а други - повече белтъчини или мазнини. Няма хранителен продукт, който да съдържа в достатъчно количество всички необходими хранителни вещества. Затова нашата храна трябва да е комбинация от различни хранителни продукти - разнообраз- ната храна никога не омръзва.

Менюто е списък от ястия, които се допълват взаимно и са подредени по реда на консумацията им.

Менюто може да е всекидневно, праз- нично, детско и т.н. Прието е всекидневното меню да се състои от три вида ястия - пред- ястие, основно ястие и десерт.

3. Десерт

6 0

2. Основно

Съставянето на менюто започва с избирането на основното ястие и едва тогава се допълват останалите. При това важи правилото: всичко е допустимо, стига да е разно- образно, полезно и с мярка. Понякога обаче се налагат различни ограничения върху избора на продуктите - по религиозни причини, поради заболяване (диета) или вътрешно убеждение (вегетарианство, суровоядство).


ЗАДАЧА 1 Разгледайте диаграмата, представяща съотношението между стойностите на ръста и теглото на човешкото тяло, т.нар. Body-

Mass-Index (BMI). Опитайте да определите вашия В.V II и да направите съответните ■зводи и препоръки към храненето си.

Ръстсм

щ20-з

*90-з

Body-iass-lndex за деца на 12 -13 год.

наднормено тегло BMI над 25

нормално тегло BMI от 18 ДО 22 : :

поднормено тегло -- BMI под 18 ::

Теглокг

аь- 10

Данните за BMI са съгласно доклад на Световната здравна организация

ОПРЕДЕЛЯНЕ НА BMI

Сигурно понякога си задавате въпросите: Каква фигура имам?, Дебел ли съм, или съм слаб?

Отговорът се крие в съотношението между вашите тегло й ръст, което може да определите с помощта на диаграмата:1.Измерете ръста си и отбележете резултата върху лявата скала.2.Измерете теглото си и отбележете резултата върху дясната

скала.3.Прекарайте през двете точки права линия.4.Отчетете резултата - пресечната точка на правата с BMI скалата.

Пример: Иван е висок 145 см, тежи 45 кг и има нормално тегло, защото е с BMI 21.

ЗАДАЧА 2 Припомнете си какво беше менюто ви вчера? А онзи ден? Какво обикновено ядете всеки ден на закуска, обяд и вечеря?

Попълнете лявата част на таблицата. Помислете дали трябва да промените нещо във зашия режим на хранене и меню. Погълнете дясната част на таблицата. Аргументирайте направените промени.

Обикновено се храня така:

Хранене Час Меню

сутрешна закуска

междинна закуска

:бяд


вечеря

По-п завилно е да се храня така:

Хранене Час Меню

сутрешна закуска


обяд


вечеря

^ ^ 0 Представете си, че организирате еднодневен излет в планината.Определете режима на хранене и менюто за деня.

СЪВЕТИ:

jLfioqiftctiiu:

Тежим на хранене:

$№ пил :

Предстои ви отговорна задача - в планината без достатъчно вода и подходяща храна няма да е приятно!

Разделете се на групи от по 5-6 души. Всяка група подготвя, представя и защитава пред останалите своето предложение.• С какво храната трябва да е по-различна от всекидневната и какви продукти да включва?• Какви ястия могат да се приготвят предварително или по време на излета?• Какво количество храна, колко пъти и в кои часове на деня ще се яде?• Какви опаковки ще се използват и какво ще стане с тях след употребата им?

Обсъдете всички предложения, като посочите предимствата и недостатъците. Оценете работата на групите.


За първи път в кухнятаКухнята е важна част от жилището на чо

века. В нея се извършва най-отговорната домакинска работа и се използват най-опасните уреди и инструменти.

Хигиена и безопасност преди всичко!Запретнете ръкави, измийте ръцете и

сложете престилка! Какви други правила трябва да се спазват, за да предпазимздравето си?

Прибрана коса, шапка или кърпа на главата!

Измити ръце, изрязани нокти, без лак, пръстени и гривни!

Чисто и здраво работно облекло!

Чисти и здрави лични предпазни средства!

1

vSi

призлополука?

2 3а*

отстраняване на причинителя Я

лекарскипреглед

повикване на Бърза помощ

оказване на първа помощ

Невнимателната работа с горещи течности и предмети може да доведе до изгаряне. При зачервяване на кожата (изгаряне първа степен) се прави превръзка с 5% воден разтвор на натриев бикарбонат (сода за хляб). В по-тежки случаи се изчаква лекарският преглед.

Порезни рани могат да се получат от остри ръбове на инструменти, метални консерви и счупено стъкло. Първата помощ включва отстраняване на причинителя, промиване с кислородна вода или риванолов разтвор и поставяне на стерилна превръзка.

6 2

Хладилникът е незаменимИзстудяването и замразяването е най-

добрият начин за съхраняване на хранителни продукти. Така те запазват своя вкус, цвят, аромат, външен вид и съдържание на хранителни вещества.

При охлаждане в хладилника водата и ароматните вещества от хранителните продукти и готовите ястия се изпаряват. Затова те трябва да се съхраняват в затворени съдове и опаковки.

Чисти, подсушени и подредени съдове, прибори и уреди!

Чисти и дезинфекцирани под и кошчета за отпадъци!

Използваните в кухнята миещи препарати трябва да имат дезинфекциращо действие, тоест да унищожават и спират разпространението на болестотворните микроорганизми.

Какво да се прави

Продуктите за предстояща консумация се поставят в хладилника при температура 6 - 8 С.Срокът за съхранението им при тези условия е отбелязан върху опаковката.

Замразените продукти се запазват по- дълго време при отрицателни температури във фризера. Срокът за съхранението им е отбелязан на самия уред.

Какво, къде и как подреждаме в хладилника и фризера?

Ш З -1 8 С

2 - 6месеца

4-8месеца

6 - 1 2месеца


ЗАДАЧА 1

I J W f f l \

Напишете, обяснете и демонстрирайте правила за поддържане на лична хигиена и хигиена на работното място в кухнята.

7 ъ

_j __

" р *у

Ч

ЗАДАЧА 2 Напишете и обяснете правила за безопасна работа в кухнята. Разделете се на групи и демонстрирайте оказване на първа

помощ при нараняване, изгаряне с вода, мазнина и горещи предмети, попадане на миещи и дезинфекциращи вещества в очите.

ЗАДАЧА 3 Представете си, че сте напазарували хранителни продукти за една седмица. Помислете къде и как ще ги съхраните. Попъл

нете названията на продуктите и посочите местата за подреждането им.

Продукт Място за съхранение Продукт Място за съхранение

6 3

мярка

чаена лъжица (ч.л.)

супена лъжица (с.л.)

чаена чаша (ч.ч.)

кафена чаша (к.ч.)

Обработване на продуктите без топлинаГВО е ИЗКУСТИГГГГ» гго ------

разнообразна, в к у Т а Т Л Х Г в ъ н ш е Г в ^ Г 0 СаЛаТаТа °Т пРес™ сезонни зеленчуци е храна чрез различни обработки на продук- ноТстие ПреДЯС™ е ИЛИ гаРнитУра към основ-

Предварителна обработкаI феди да се сготвят, продуктите трябва

Да се подготвят по подходящ начин Предем

ZlTama 0брабОПка вклю™ °перацщ те"почистване, измиване, обелване, нарязване смилане, смесване. ’

почистванеизмиване

обелваненарязване

настъргване смиланесмесване

Нейно височество салататаЖивото растение е най-съвършената

фабрика за хранителни вещества защото из

6 4 '

За дозиране на отделните продукти тряб а да се измери количество им. Най-точно е

измерването на обем и маса с помощта на разграфени съдове и теглилки. В кулинар- твото често се използват и други мерки.

Добрият вкус на салатата зависи от пад праеките - сол, магданоз, копър, лук и от аливката - оцет, лимонов сок, растително

“^ . майонеза, кисело мляко’. В ь Г н Г вид е наи-важната подправка. Той зависи от

дуГит™ ’ ГОЛеМИНа'™ Р е ж д а и е т о на нро-

Сервиранет о, )J’oecr поднасянето на салатата, също допринася за добър апетит и настроение по време на хранене.

ялкиС^ . аТаТа ° Т ЛреСНИ И сушени плодовесутпеш™ И МЛЯК0 е МН0Г0 подходяща за сутрешна или междинна закуска на децата

Прясно изцедени сокове и нектаривете и зепр Хранителни вещества на плодо-

нчУ11И7 е са в техните сокове Те са

такневаНИи К0ГаТ0 Се П°ЛуЧаВат и ^ с у м и р а т такива каквито са създадени от природатабез добавки и топлинка обработка

Плодове и зеленчуци Плодове и зеленчуциянуари

февруари август

септември

октомври

ноември

декември


ЗАДАЧА 1 Попълнете календара на плодовете и зеленчуците, с които разполага вашето семейство през годината.

Изберете сезонни сурови и изсушени плодове, ядки, зърна ипригответе плодова салата по предложената рецепта. Направе

те калкулация на разходите.

Не насочвайте острието на ножа към себе си или към околните!

Потърсете в готварски книги или в Интернет и изберете рецепта за сезонна зеленчукова салата. Определете количеството на

продуктите, напишете и изпълнете операциите за обработката им. Овкусете, оформете и поднесете салатата. F 1

Не насочвайте острието на ножа към себе си или към околните!

Плодова салатаПродукти за 4 порции Количество Технология на приготвяне

плодовеорехистафидимед

Нарежете плодовете и орехите на парченца и добавете стафидите. Смесете продуктите и разделете сместа в четири купички. Във всяка купичка добавете по 1 ч.л. мед.

Украсете с подходящо оформени парчета плод.

ПРАВИЛА ЗА ЕСТЕТИЧЕСКО ОФОРМЯНЕ И СЕРВИРАНЕ

1. Избирайте подходящи по големина и форма съдове и прибори.2. Не препълвайте съдовете до ръбовете.

3. Нарязвайте продуктите на парчета с подходяща за консумиране големина - нито много едри, нито много дребни4. Украсявайте с листа, стръкчета или фигурки от плодове. Р

6 5


Тайните на варенето и печенетоГоляма част от храната сс приготвя чрез

топлинна обработка. При нагряване продуктите достигат кулинарна готовност - определен външен вид, цвят, мирис, плътност и вкус. Това е свързано и с изменение на вътрешната структура и съдържанието на хранителни вещества.

4 ПРЕДИМСТВА

Унищожават се болестотворните микроорганизми.• Подобряват се вкусът и хранителната стойност на месото, рибата, яйцата.• Осигурява се по-голямо разнообразие на ястия.

- ( " т о п л и н н а ОБРАБОТК/Р)-

• Разрушават се по-голямата част от витамините и други полезни вещества.• Променят се структурата и съдържанието на хранителните продукти.• Променят се естественният вкус и ароматът на природните продукти.

Печени вкуснотии При печене продуктите се нагряват до

150о00 С под въздействието на горещ въздух, лъчиста топлина или при контакт с нагрята повърхност. Повърхностният им слой се обезводнява и се образува корица с характерен цвят. вкус и аромат.

печене във фурна (с горещ въздух)

печене на грил (лъчисто)

печене на скара (контактно)

НЕДОСТАТЪЦИ

варене с потапяне в течността

ш и

месо, яйца, зеленчуци, тестени изделия

варене с малко течност

варене на пара

месо, риба, риба,зеленчуци, зеленчуци,плодове плодове

При варенето с пълно потапяне голяма част от хранителните вещества преминава във водата. Затова този начин е подходящ за приготвяне на топли месни и зеленчукови супи. Първо се сварява месото, добавят се твърдите зеленчуци, а накрая - меките зеленчуци и подправките.

6 6

ари бързо, не преварявай!Варене е процес на нагряване на продук

тите до 100 иС за определено време в течност или пара. Колкото по-кратко трае варенето, толкова по-малка е промяната на хранителните вещества, минералите и витамините.

месо, риба, месо, месо рибазърнени продукти, гъби, гъби ’плодове,зеленчуци зеленчуци зеленчуци

При печене на ястия от смесени продукти - месо, зеленчуци, зърнени храни, всички продукти трябва да достигнат едновременно кулинарна готовност. Затова месото и твърдите зеленчуци се пекат или варят предварително, а меките зеленчуци се добавят накрая.


ЗАДАЧА 1 Подгответе продукти и пригответе ястието „забулено яйце върху сирене“. Преди употреба проверете годността на яйцата.

Спазвайте правилата за безопасна работа с кухненските уреди и инструменти

Забулено яйце върху сиренеПродукти за 1 порция Количество Технология на приготвяне

яйцаслънчогледово маслосолоцетчервен пипер сирене

1 бр.1 ч.л.1 ч.л.2 с.л. У* ч.л. 30 г

Яйцето се измива предварително с вода и миещо средство и се счупва в чинийка или чашка. В подходящ съд се кипва вода, в която се добавят солта и оцета. Яйцето се пуска в кипналата вода и се вари 5 минути, докато жълтъкът се забули от белтъка. След това се изважда с решетъчна лъжица и се поставя върху натрошено сирене в чиния. Маслото се смесва с червения пипер и се излива върху яйцето. Ястието се поднася с пресни зеленчуци.

ТЕСТ ЗА ГОДНОСТ НА ЯЙЦА

старо яйце

ЗАДАЧА 2

1. Разтворете 2 супени лъжици готварска сол в чаша с вода (150 мл) при стайна температура.2. Поставете внимателно с лъжица суровото яйце във водата.3. Наблюдавайте дали яйцето изплува или потъва.Оценка: пресните яйца потъват, а старите изплуват на повърхността.

Подгответе продукти и пригответе ястието „картофени пантофки“. Направете калкулация на разходите.

Спазвайте правилата за безопасна работа с кухненските уреди и нструменти

Картофени пантофкиПродукти за 4 порции Количество Технология на приготвянекартофи(средно големи)сиренеяйцасолслънчогледово масло подправка по избор

8 бр.

40 г 1 бр. 1 ч.л. 1 с.л.

Картофите се измиват с вода и четка, поставят се в тенджера и се заливат със студена вода така, че водата да ги покрива. Добавя се солта и картофите се сваряват. С помощта на нож се прави клиновиден канал по дължината на всеки картоф. Картофите се нареждат в тавичка с издълбаната част нагоре. Отделената част на картофите се смесва с яйцето, сиренето, маслото и подправката и с нея се пълнят „пантофките“. Ястието се запи- ча във фурна, разпределя се на 4 порции и се поднася с пресни зеленчуци.

6 7


Здравословната хранаХраната не трябва да уврежда, а да

укрепва здравето на човека.витамини

от природни продукти, предимно от растителен

произход -,\ /Здравословната

храна е:по възможност * ^

сурова или слабо от екологичнопреработена чисти райони

богата на хранителни вещества, витамини

и минерали

без оцветители, консерванти и други изкуствени добавки

Хлябът - бял или черен?Целите пшеничени, овесени и ръжени

зърна са чудесна закуска за децата. Пълно- зърнестият хляб също е много полезен и вкусен. Белият хляб дава енергия, но е беден на витамини и минерали.

витамини и минерали

мюсли корнфлейкс пълнозърнест хляб бял хляб

Плодове и зеленчуци - всеки денПовече плодове и зеленчуци - повече

здраве и добра форма! Учените са установили, че витамините на хапчета не могат да заместят витамините от природните продукти.

витамини

Я Е -18 °С

т т .

6°С

v

Млякото - прясно или кисело?За здрави зъби и кости стигат кофичка

кисело мляко и парче сирене на ден. Полезните бактерии в киселото мляко предпазват от болести, подобряват храносмилането и отделянето.

прясно и кисело ш ш о " ‘ ‘" S T " СгеРГ я к Г “ :

Месото и яйцата не са задължителни всеки ден

Животните, с чиито продукти се храним (месо, мляко, яйца), използват само растителна храна. Всички хранителни вещества, от които се нуждаят и хората, се създават в растителното царство. Месото и яйцата могат да разнообразяват нашето меню няколко пъти седмично и съвсем не са задължителни за всяко хранене.

Месо и яйца -

Риба може всеки ден

Мазнини - по-малко, и то растителниМазнините са необходими, но в малко

количество. Растителните масла - слънчогледово, маслиново, соево, царевично и други, не натрупват в човешкия организъм вредни за здравето вещества.

Захарта - на подсъдимата скамейкаКолкото и да не ни се иска да признаем,

любимите ни захарни изделия са заплаха за здравето.

против!

кариес наднормено тегло

диабет разрушава витамин В

Резултат: против с 4 на 1 гласа

Присъда: да се заместят с


ПРОЕКТ „Търсете здравословната храна!“Проучете възможностите за снабдяване със здравословни храни

телни продукти във вашето населено място - от търговската мрежа и личното стопанство. Намерете, запишете и изпробвайте различни рецепти за студени и топли закуски и напитки. Съставете калкулация на разходите и определете себестойността на кулинарните изделия. Организирайте в училище изложба с дегустация за популяризиране на здравословното хранене.

t " - s i

•• 'Щ ф

ДОМАШНОПРИГОТВЕНИ ЗЪРНА ЗА МЮСЛИ

Суровите зърна, кълновете и ядките могат да се използват за приготвяне на здравословна зърнена закуска. Преди консумация олющените зърна трябва да се почистят от примесите, да се измият добре и да се размекнат - зърната се оставят да престоят във вода при стайна температура около 15-20 часа (до пълно омекване). След това се изцеждат върху чиста кърпа и се смилат с орехомелачка.

Покълнали зърна или само кълнове могат да се закупят във вид на консерва от магазина или да се получат в домашни условия ( виж раздела „Природата в дома“).

Ядките - орехи, лешници, бадеми и други - се почистват от черупките и се нарязват, смачкват или смилат. Омекналите зърна, кълновете и ядките могат да се комбинират с различни сурови или изсушени плодове. Сместа може да се залее с мляко и да се подслади с мед.

Необходимите продукти за една порция обикновено, домашноприготвено мюсли са: омекнали овесени зърна - 60 г; нарязани бадемови или орехови ядки - 30 г, сурови или изсушени плодове - 60 г; мед -1 ч.л.

6 9

ТЕСТ №5

Заградете с кръгче верните отговори или попълнете пропуснатите думи.1. Моето хранене е здравословно, защото в него са включени:

а. разнообразни продукти; д. всеки ден месо и зеленчуци;б. много мазнини; е. продукти с малко захар;в. сладки неща, които обичам; ж. месо и колбаси;г. зеленчуци и плодове; и. сладки и газирани напитки. 3 т.

2. Списъкът от ястия, които се допълват взаимно и са подредени по реда на консумирането им, се н ари ча................................. 1 т_

3. Отбележете операциите за предварителна обработка на хранителните продукти:а. печене г. подправяне ж. застройванеб. украсяване д. нарязване з. поднасянев. измиване е. варене и. обелване. 3 т.

4. Варенето е:а. процес, при който се нарязват продуктите;б. нагряване в течност или пара за определено време до 100°С;в. своевременно приготвяне на продуктите. 2 т.

5. Печенето във фурна е:а. нагряване отдолу на продуктите;б. поставяне в среда с по-ниска температура;в. нагряване под действието на горещ въздух, лъчиста топлина или контакт

с нагрята повърхност до 150 - 300° С. 2 т.

6. Върху маса с чиста покривка, с подредени салфетки и прибори естетически оформените ястия се.....................................в подходящия момент. 1 т.

7. При замразяване:а. температурата на продуктите се понижава до 1°С;б. водата на продуктите се превръща в лед;в. продуктите се поставят в среда с по-висока температура. 1 т.

8. При измиването на съдове и прибори с топла вода и миещи препарати микроорганизмите:

а. намаляват малко;б. намаляват значително;в. не се променят. \ т

9. За определяне на себестойността и цената на ястията се п р ави ............................ 1 т.

10. При изгаряне първа степен (зачервяване на кожата) от допир на горещи предмети се прави превръзка с разтвор о т . 1 Х-

Сравнете вашите отговори с тези на етр. 91.Направете еамооценка, като използвате таблицата за оценяване.


7 0

Отглеждането на декоративни растения и домашни любимци е израз на естествения ни стремеж да живеем в

а се чувстваме част от нея.шштмПРИРОДАТА

В ДОМА

Всяко дете мечтае да има домашен любимец. Тази идея може да ви хрумне пред витрината на зоомага- зина или на гости у приятел, който си има вече домашно животно. Но готови ли сте да живеете в една къща с него? Какво трябва да правите, да знаете и умеете, за да се чувства добре вашият домашен любимец?

■ваш

В този раздел ще научите:• как да отглеждате лековити и декоративни растения вкъщи• какво е необходимо за отглеждането на домашни любимци• как да проектирате, осъществите и поддържате природен кът у дома или в класната стая• как да се грижите за опазване и съхраняване на природата и околната среда

Ако не засееш, няма да береш'

Не съжалявайте, ако си нямате градинка на двора!

Стайните растения доставят не по-малко радост и удовлетворение. Със своята свежест и красота те внасят уют, пресъздавайки кът от природата у дома.

ПРИРОДАТА В ДОМА

Домът и растениятаНе можем да си представим уютен дом

или приятна обстановка без декоративните растения. Те внасят свежест в нашето ограничено жизнено пространство независимо дали цъфтят кратко време или са дългогодишни обитатели на къщата с постоянно място в стаята, балкона и на двора.

Какви растения са подходящи за дома

луковични цветя

едногодишни цветя

двугодишни цветя

многогодишни цветя

листнодекоративни растения, палми, кактуси

Рано напролет разцъфват луковичните растения.

Листнодекоративните растения украсяват жилището през цялата година.

Със своята екзотична красота кактусите често разпалват колекционерски страсти даже у начинаещите любители на стайните растения.

Като всички организми растенията дишат, хранят се, развиват се, размножават се и умират. Дворът, терасата и помещенията в жилището предлагат различни жизнени условия - топлина, светлина и влажност на въздуха. Светлината в закритите помещения не винаги е достатъчна. Затова много растения, като копривката, мушкатото и цикламата, трябва да се разполагат близо до прозорците.

Многогодишните цветя разцъфтяват всеки сезон и могат да се отглеждат дълго време на едно място - на двора или в саксия.

Едногодишните цветя се появяват за кратко време в дома и градината за разлика от ежегодно цъфтящите растения.

i|алисум

Двугодишните растения цъфтят най- много през втората половина от живота си.

Спалните често са по-хладни и затова са подходящи за отглеждане на студенолюбиви- те папрати и азалии. Цветя със силна миризма, като нарцис, зюмбюл и жасмин, е добре да се държат във всекидневната - така те ароматизират целия дом. За слънчевите прозорци и балкони са подходящи светлолюбивите и устойчиви на засушаване видове - мушкато, петуния.


ЗАДАЧА 1 Съберете информация за отглежданите в домашни условия декоративни и лековити растения - в Интернет, цветарските ма

газини, в разговори с близките и съседите или от специализирана литература. Попълнете таблицата и направете картотека на растенията.

Наименование Външен видНачин на

размножаванеПериод на засяване

(засаждане)Период на цъфтене

Условия за отглеждане

топлина светлина влага

* Y

КАРТОТЕКА НА РАСТЕНИЯТА

Пример:

о □ U

ЛИЧЕН КАРТОН

Наименование: петцния

Начин на размножаване: чрез семена

% • ••£ & ' " С J

/ - / / / IV-V V VI-XМясто за отглеждане: балкони, tfcepacu, прозорци

ЛЕГЕНДА

О светлолюбиво 3 полусенчесто ф сенчесто | топлолюбиво 0 средно топлолюбиво Q студенолюбиво U много вода

малко вода 0 много малко вода

засяване

растеж

засаждане (разсаждане)

цъфтене

ЗАДАЧА 2 Наблюдавайте и изследвайте сезонните условия за отглеждане на растения в различните помещения в жилището, на балкона

или терасата, на двора и в класната стая. Попълнете таблицата.

Годишно време:

ПомещениеСветлина Температура, °С Влажност

преди обяд след обяд през деня през нощта голяма малка

ОПРЕДЕЛЯНЕ НА ВЛАЖНОСТ

Ако не разполагате с уред за измерване на въздушната влажност, може да си направите влагомер от борова шишарка. При голяма влажност на въздуха шишарката се затваря, а при малка се разтваря. _ «-у.

Л >L

7 3


стъпки в

подходящапочва посевни

качествапериоди на засяване,

разсаждане и цъфтене

светлинаразмножаване чрез резник

поникване семеделипокълванеразсад

почваразмножаване чрез луковици въздух

топлина


iaгьф- 1 н

яа-зе-

IНИ

гШГ 2.

ЗАДАЧА 1 Подберете инвентар, засейте семена и отгледайте разсад на едногодишно цъфтящо растение - петуния, калдъръмче, невен,

алисум и други. Наблюдавайте развитието на растенията и записвайте промените.

При работа с третирани семена използвайте ръкавици за еднократна употреба!

№

1.


Подготовка на почвата

2. Подготовка на семената

3 Разпределяне на ' семената

4. Покриване с почва

5. Навлажняване

6. Затъмняване

ИНСТРУКЦИОННА КАРТА ЗА ЗАСЯВАНЕ НА СЕМЕНА


Почвата се разрохква, заравнява се и леко се уплътнява.

Семената се почистват и сортират по едрина.

Семената се разпределят равномерно или на редове, по възможност на 1 см едно от друго.

Семената се покриват с рохкава пресята смес от тор и почва с дебелина няколко пъти размера на семената.

Съдът се потапя в друг съд с вода за равномерно навлажняване и се изважда. Повърхността на почвата се навлажнява периодично чрез пулверизиране.

Съдът се покрива с полиетиленово фолио и лист хартия.

Яй» J# j"Hg f e s _

U

/у

ЗАДАЧА 2 Подберете инвентар, засейте семена и отгледайте разсад на лечебни растения. Съберете информация за отглеждането,

брането, изсушаването и съхраняването на билки и подправки. Обяснете приложението на показаните билки и подправки.

босилек маточина лайка целина

Отгледайте кълнове за здравословна салатаЗАДАЧА 3

■ у ? '.- -

мента

ПОКЪЛВАНЕ НА СЕМЕНА ЗА ХРАНА

Необходими материали и продукти: стъклен буркан, марля, ластиче, семена от пшеница, соя или леща -1 с.л.1. Измийте добре семената и ги поставете в буркан. Допълнете буркана до половината с хладка вода, покрийте го с

марля и оставете да престои до следващия ден (около 12 часа).2. Излейте водата и изплакнете няколко пъти, без да сваляте марлята. Поставете буркана с отвора надолу върху

друг съд, за да се изцеди излишната вода, и го оставете така на сянка до следващия ден. Повтаряйте операция 2. по два пъти на ден до израстване на кълновете (4-6 дни).

3. Извадете покълналите семена в широк съд и отстранете загнилите, непокълналите и пусналите коренчета.

7 5

Грижи за растениятаОт какво се нуждаят растенията?

проветряване %

борба с болестите и неприятелите

почистване на цветове и листа

поливане

подрязване на връхчета и разклонения

оросяване на въздуха

наторяване

пресаждане

РазсажданеКогато иоотраснат, засетите растения за

почват да си пречат и забавят растежа си поради недостиг на хранителни вещества, влага и светлина. За осигуряване на подходящи жизнени условия растенията се разсаждат (пикират), като се преместват в лехи, в широк съд на растояние едно от друго или в отделни саксии. Това може да се извърши след появяването на първите истински листа. Раз- саждането трябва да се извърши с помощта на садило, за да не се нараняват растенията.

След разсаждането светлината, топлината и влагата са основните фактори за развитието им. Освен това те трябва да се проветряват и закаляват, като се изнасят редовно на по-хладно място - на терасата или в нео- топляеми съоръжения на двора.

ПресажданеЗасадените в саксия растения се развиват,

при което кореновата им система нараства и се изчерпват хранителните вещества от почвата. Затова те трябва да се пресаждат периодично в по-големи съдове - саксии или сандъчета. По-големите растения трябва да се наторяват редовно и да се подменя горният слой на почвата. „

Предпазване от болести и неприятелиБолестите и неприятелите могат бързо да

унищожат растенията, ако останат незабелязани. Голяма част от препаратите за раст ителна защита са вредни за хората и животните. Околната среда може да се запази чиста, ако заболелите или нападнати части на растението се отстраняват и ако се използват естествените врагове на неговите неприятели. Например любима храна на червените седемточкови калинки са листните въшки, които унищожават зелените части на растенията. Пръскането с разредено кисело мляко помага при някои заболявания.

Опазване и съхраняване на природата

Стремежът на хората да са всред природата намира израз в озеленяването и опазването на паркове, детски площадки, жилищни блокове, балкони, тераси и училищни градинки в населените места.

Цветните и тревните площи около училището или жилището, в детските площадки и покрай улиците в населеното място трябва да се почистват и опазват. Рано напролет се събират остатъците от сухи листа и счупени клони, а изсъхналите се отрязват. През горещите летни дни трябва да се поливат - най- добре вечер.

По тревните и цветните площи и алеите около тях не трябва да се изхвърлят битови и строителни отпадъци.

7 6


ш ш з л ..Зелен к ъ т в стаята“Н аправете проект на зелен кът у дома или в класната стая - на

балкона, терасата, то нли върху первазите на прозорците. Изберете подходящи саксии, кошници или сандъчета. Използвайте отгледан от вас или закупен разсад на различни декоративни растения. П ри подреждането на растенията се съобразявайте с тяхната големина, форма н нвят, за да получите хармонично съчетани и с естетически вид комбинации.

[ро- зва- щни 1

! И - ЩКИювасеЕНИ)ре-й-

ате ви и

т

вI %

7 .

УКАЗАНИЕ ЗА РАЗРАБОТВАНЕ НА ПРОЕКТА

—-J SOSOSOSOSOSD 0 " ’V

1 1

□ □

1 1

□ □

1 1

□ □

1 1

□ □

1 1

□ □

1 1

□ □

/

\ □ □

1 1

□ □

1 1

□ □

1 1

□ □

1 1

□ □

1 1

□ □

1 1

растение почистване оросяване поливане наторяване

|

При проектиране на зелен кът в стаята може да се прояви много въображение и вкус, но не бива да се забравя най-важното - растенията са живи организми и всичко трябва да се съобрази с техните жизнени потребности.

Най-напред се определя месторазположението на зеления кът в стаята - от това зависи количеството светлина и топлина.

Растенията се избират с помощта на направената картотека според условията за отглеждането - светлина и температура в помещението.

Разработва се скица на разположението на отделните растения. Най-ниските и висящите растения се разполагат най-отпред. Зад тях се поставят средните по големина, а най-отзад или в центъра - най-високите и увивните растения. Цъфтящите се съчетават по цвят. Растенията с ярки багри трябва да са не повече от 20 % от всички останали.

Описват се по вид и количество необходимият посадъчен материал, почвата, инструментите, съдовете и конструкциите - рафтове, пейки и стълбички.

С помощта на компютър се прави калкулация на разходите и се оформят картончета с названията на растенията, с предписание и с имената на отговарни- ците за поддържането на зеления кът.

7 7


Домашният любимец - мечта за всекиго

Грижи - всеки ден!Грижи за домашния любимец се полагат

всекидневно и не могат да се отлагат, за разлика от дивите животни домашните любимци не могат сами да осигуряват храната си и да си избират място за сън и бодърстване. ТТялата отговорност за това носят хората, които ги отглеждат.

Следващата стъпка към осъществяването на нашата мечта е да се консултираме с личния си лекар. Има хора, които искат, но не трябва да живеят в близост до определени животни. Например страдащите или предразположените към алергични заболявания на кожата, сенна хрема и астма получават усложнения при съжителство с кучета, котки и други космати животни. В такива случаи трябва да се откажем от мечтата си за такъв домашен любимец или да си изберем животно от друг вид.

Повечето породи кучета се нуждаят от всекидневна разходка на открито. Но не трябва да се забравя, че опазването на окол- ната среда, чистотата и хигиената, извън дома са също наша грижа.

Домашните любимци се разболяват също като хората, но те не охкат и не могат да ни

се оплачат. Редовното вакси- ниране и прегледите във ветеринарната лечебница са задължителни, защото животът и здравето на нашия любимец зависят от това.

Животните у дома се нуждаят от общуването с нас, от нашето внимание и любов. Но те не са играчки, а своенравни живи същества. За да съжителстваме безпроблемно с тях, трябва да се научим да разбираме езика им, да уважаваме навиците им и ако се налага, да ги обучаваме и възпитаваме.

Има животни, които човек отглежда като хоби, само заради удоволствието да живее в тяхната компания и да се грижи за тях - това са домашните любимци.

Всички вкъщи ли искат животното?Трябва да знаем, че щом го вземем, до

машният любимец става неразделна част от живота в дома, поради което за такова съжи телство е необходимо съгласието на всички членове на семейството.

7 8


ЕПЕЕЕЖШ Проучете чужд опит, представете и аргументирайте вашето решение за отглеждане на домашен любимец.

АНКЕТА

Грудно се вземат правилни решения, когато липсва достатъчно натрупан собствен опит. В такива случаи е добре да

Тпяfirя nRд ПИТ3 на другите ■ б™ ’ пРиятели’ съседи, съученици. Анкетирането е подходящ начин да направите това информация ВНИМаТеЛН° Да обмисште и ДобРе Да формулирате въпросите, за да получите необходимата ви полезна

За по-голяма прегледност някои ваши резултати може да представите под формата на таблица или във вид на диаграми. м

За построяването на диаграма трябва да изберете мащаб за представяне на резултата.

лнкежен иисжУченик:

2)омаиген любимец:

/. Otfl колко в геме имсмие домашен, любимец?2 . Как се сдобих/не с него?3 . /Зсички вкЬ1ци ли са сдгласни с Лава? _У. Илиапе ли Л1ного проблеми с о/пглеждане/по ла/?5 . Колко в/гел1е на с/ен о&с/еля/Ое за qoAiauiHUsi любимец ?6 . Кой се г/гижи за него п/гез ваканция/на? _7. Лесно ли се снабдяваШе с noqxoq&uia xfiana?8 . Какви fiasxoqu на с/ен nfia£ume за о/Яглеждане/Ио на дол1аш.нил любимец?

etnfiaene на г/гижи/ъе за домашен любимец / см — 0 ,5 часа

Ki/че ко/пка птица малькбозайник

Тазходи за отглеждане на домамен любимец

— -

влечуго земно /гибиводно

| 1 /см = 0,50лв.

котка птица малък влечуго земно- fiu6u _ .......... бозайник водно

Ш П Е Л П Е Е Ш Разгледайте илюстрациите. Какъв проблем представятЗащо според вас се получава това? Как може да се реши проблемът?

те;

7 9


Отглеждане на домашния любимецХамстерът е предпочитан

домашен любимецЗлатистият хамстер

е малък гризач с красива външност - мека и гладка козина със златисто- кафяв цвят и блестящи черни очи.

В домашни условия идеално жилище за него е специалната клетка за хамстери с напречна решетка, тъй като те обичат да се катерят.

Стъкленият аквариум също може да се преустрои в удобно жилище, като се обзаведе и оборудва по подходящ начин.

Декоративни рибки у домаОбитателите на аквариумите са тропи

ческите рибки и растения.

Къщичката на хамстера е важна част от неговото жилище, защото му осигурява тъмнина и спокойствие за почивка през деня и място за трупане на хранителни запаси. Тя може да се купи готова или да се изработи лесно от дървесина.

Късно следобед хамстерът става много активен. Затова чрез най-разнообразни други препятствия, играчки и съоръжения като колелото за бягане трябва да се осигурят условия за движение, което е много важно за здравето му.

Освен готова суха храна можем да даваме пресни плодове и зеленчуци, които задоволяват до голяма степен нуждите му от вода.

Жилището трябва да се почиства поне веднъж седмично. Лошата хигиена може да стане причина за раздразнителност и заболяване на домашния любимец.

Рибите се хранят както със суха храна - артемия, така и с бели и черни ларви на комари или червени червейчета.

Освен редовното хранене е важно редовно да се сменя част от водата - на всеки три- четири дена трябва да се подменя една трета от нея. Това се извършва най-добре чрез маркуч с филтър, предпазващ от засмукване на малките рибки.

Идеалният аквариум за начинаещи е стъклен съд с форма на паралелепипед и вместимост около 100 литра. Той е по-скъп от 30 - 40-литровите миниаквариуми, но в него по-лесно се поддържат качеството на водата и условията за живот на обитателите. Добре е заедно с аквариума да се купи и капак с вградено осветление. Светлината е необходима за растенията. Стайната температура е недостатъчна за живота на топлолю- бивите рибки, затова е необходим нагревател на водата с терморегулатор. Филтърът и компресорът за насищане на водата с кислород служат за поддържане на жизнената среда.

Рибите се нуждаят от достатъчно пространство за плуване и гъста растителност на някои места, от камъчета и корени за кри- ене. За закрепване на растенията и декорация на дъното се слагат пясък и чакъл.

дънери

П водорасли

1 камъни

8 0


ПРОЕКТ

ш-

[гъпв

гаите.ка-

пе-олю-1ателком-) О Д

[а.з-сткри-ация

1юли

Iа -зо-

(ОВ-ри-ютапарна

„Моят домашен любимец“Проучете различни информационни източници и подгответе проект за отглеждане на домашен любимец.

УКАЗАНИЯ ЗА РАЗРАБОТВАНЕ НА ПРОЕКТА

УПема на проекта: Отглеждане на ...

Л . Задачи за проучване / . /Сакво зная за домашния, любимец

снимка или рисунка описание

2 . Закупуване или изработване на жилище

скица или снимка

описание

iАдрес на магазина и цена:3 . инвен/Нар и приспособления за отглеждане

скица на описаниеприспособлението

У. Закупуване на домашен любамец........... (с&вети за закупуване)

Лдрес налшгазинаи цена:

вид дневна дажба (г ) цена (л в .)

6 . Лочистване и поддържане( седмичен график)

7 .Медицински грижи( ваксини и периодични прегледи)

Ядрес и телефон на ве/неринарния лекар: .......8 . Общуване с домашния любимец ( съвети и правила)

1I

C & tiih U Q H U U U зааачи

3 . договаряне на изпълнението (разрешение и подкрепа за проеюна)

J . Лреуставяне и оценка на резул/псиншке

( доклад, табло, албум. макет.)

Отглеждането на домашен любимец е нещо, което трябва да се подготви старателно и да се извърши правилно.

Най-напред трябва да се научи възможно най-много за самото животно - хранене, размножаване, поведение, навици и т.н. Тези знания ще помогнат много за осигуряването на подходящи условия и грижи у дома.

Проучват се възможностите за закупуване или изработване на жилище. То трябва да е достатъчно голямо и да осигурява условия на живот, близки до естествените за животното в природата. Жилището трябва да е удобно за почистване и поддържане на хигиената вътре и около него.

Описват се всички необходими инструменти, уреди и приспособления за отглеждането. Освен поилка, хранилка, осветление, отопление и място за сън трябва да се предвидят условия за движение и занимания на животното - играчки, катерушки и други.

Следващата стъпка е да се проучи откъде може да се купи здраво животно. Добре е да се потърси съвет за бързото му приспособяване към новите условия.

Проучват се видовете храни и режимът на хранене. Храната трябва да е пълноценна и разнообразна, да осигурява необходимите хранителни вещества и витамини.

Описват се начините и графикът за поддържане на хигиената вътре и около жилището.

Описват се най-често срещащите се заболявания, необходимостта от ваксиниране и периодични прегледи.

Описват се правилата за общуване с домашния любимец, както и възможностите за възпитание и обучение.

Разработването и реализирането на проекта от един човек е трудна задача. Затова най-добре е да се включат повече сътрудници - близките вкъщи или съучениците в класа.

Всички сътрудници се договарят за изпълнението на задачите. За предпочитане е подготовката и осъществяването на проекта да се извършва със знанието и подкрепата на възрастните - родители и учители.

Оценката на проекта зависи до голяма степен от начините за представянето на резултатите.

81

ТЕСТ №6

Заградете е кръгче или попълнете пропуснатите думи:1. Декоративни растения са тези, които:

а. дават плодове и зеленчуци;б. имат красиви листа и цветове;в. растат в природата. 2 т.

2. Декоративните растения за тераси, балкони и стаи се отглеждат в .......................................................................................................................................................................................................... 2 т.

3. Заградете действията, извършвани при засяване на семената:а. разпределяне на семената в. пулверизиранеб. пресаждане г. покриване с почва 2 т.

4. Преди да се вземе вкъщи домашен любимец, трябва да се поиска....................... навсички членове на семейството. 1 т.

5. Домашните любимци живеят в:а. природната среда - поляни и горички;б. специално пригодени места в жилището;в. стопански постройки извън дома. 2 т.

6. Кои от грижите не са характерни за отглеждането на декоративни растения:а. отрязване на пожълтели листа и прецъфтели цветове;б. всекидневно осигуряване на храна;в. поливане и разрохкване. 2 т.

7. Кои от грижите не са характерни за отглеждането на домашни любимци:а. всекидневна разходка на открито;б. прегледи във ветеринарна лечебница;в. разрохкване на почвата в съдовете. 2 т.

8. В стая с домашни любимци не трябва да се използват препарати за растителна защита във вид на.............................................. 2 т.

9. По улиците, по цветните и тревните площи около училището и жилищатане трябва да се изхвърлят.................................................................................................. 1 т.


Аз се справих....................................

82

2 т.

2 т.а) хоризонтални дебели непрекъснати линии

в) хоризонтални тънки непрекъснати линии

//

/

/ у / / / / .

//

// / / / / / / / / / /

д) наклонени надясно тънки прекъсвани линии

! . ill! .44fш±SEW .

+Йч Щ ;

-I-iiii

ж) хоризонтални тънки прекъсвани с точка линии

Ш

‘ ~*Т- —t

тI

i■4

i11

L ------------- 1 . _ | .

и) квадрат с дебела непрекъсната линия и страна 35 мм и квадрат с тънка прекъсвана линия и страна 25 мм

I I I I I I I I I I

г) вертикални тънки непрекъснати линии

\

П" кг

\ \ \ \

\\

п ш :

\

\ \ \ \ \ \

\\

\ \ \

е) наклонени наляво тънки прекъсвани линии

1

4—|—i—|—

s -Ц Ш п х

’rH4i 4.. 1 д .t ..I.... t

I----I—I- —I —I —I—I-—I—4 —I—

з) вертикални тънки прекъсвани с точка линии

цщ х

I II ~

■!_1 1-1 iй) окръжност с дебела непрекъсната линия 35 мм,

окръжност с тънка прекъсвана линия 25 мм, окръжност с тънка прекъсвана с точки линия 15 мм

б) вертикални дебели непрекъснати линии

Приложение 2

А Б В Г■ ^ yZZZZZZZZZjifiZ/ZZ ZiLZZiZZZ .Zr77725i 7~77~T7~77~77~77rT7~77777777777777777T

ш ш ш ш ш ш л ш 1 ш т п 1 ш ш 1 ш ]л 1 ш ш п ш 1 1 ш 1ШШПП1II пи п п I/тпттшгтгтгтпттпШЖЕЛШППГШПП

Е 777 / 1/

п :

ШШППШШШттт т т ттп/ / / / / и и п и / / тгтпппгтт _

*yr

'ЛППППШШППППТТПППТ11 n u h U u R U шп п п ш шт пгт пц 11II11II1ГШТТТТГТПТТТТГ/ 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 / / iJJLRJLLlIJ i H..JL

ш о6 л т г r f

и й К ! I I I I I I I I /]

м н 0

W 1 1 1 1 Т П ? т ш 1 1 1 1 i n 1 1 /Ш т т т гт т т т 1 1 ) i n I п п п ^ г г т г т г Щ Г Ш Т Г Г П Т Г Г г

— Щ ъ tй Я Г777777777777Т7777777Т777Т777

^ 7 Z Ш Z Ж ^ iZ IZ IZ Z Z Ш Z 2 Z Ш Z IZ 7 Z Ш Z Z Z 7 Z 777777 / / / / / / / / / / т п т т п т т г

^T^ZZZZZZIZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZQZZZZZZZZTZTT/W

I / / гпттпттггп тпТтТГг8 4


Чертал

Проверил

8 6


електроигра „Нетрепваща ръка'

книгоразделители

ест и т . пр& ь

картичка

поставка за снимка

календар

книгоразделители

поставка за бележки

закачалки

свещници

поставка за бележки

ръстомер

ОТГОВОРИ

ВХОДЯЩ ж т1.2. а -е»З .б4. в5. а-е^б-ДрШНГ6. а -д ,® ~ € ь ш -щ у г -» ~ ш7. а. л8. ннфорюиш9. а

ТЕСТ Ш1. 1.61.2. г2. б .в3. в4. а-е,® -щ »*-': 1 ,1Г -л5. а -д, 6 .6

ТЕСТ Ш1 .а -У ,й -С ^ т -% ш -Т Г2. а - е , б - ^ » - *3.1. разжашвс

4.^а *

5 .1 .в5.2. д6. bg. be. #7. а. г

ТЕСТ №41.1. изолатори1.1. терморегулатори2. а - П, б - И, в - П, г - И3. а - ж, б - з, в - д, г - е4. а5.1. б5.2. в6.1. в6.2. а7. в

ТЕСТ №51. а, г2. меню3. в, д, и4. б5. а6. сервира7 .68. б9. калкулация10. натриев бикарбонат

ТЕСТ №61. а2 . саксии3. а, г4. съгласието5 .66. б7. в8. спрей9. отпадъци

4 2 в5.2. а

0 . 6

ТЖШШЩк Ш ОШ Ю ОЦЕНЯВАНЕтини 16 14 12 10 8 6 4 0— 6,0 5,50 5,0 4,50 4,0 3,50 3,0 2

91

ДОМАШНА ТЕХНИКА И ИКОНОМИКА -...

Documents