國立東華大學-發展東華特色課程

105-2 學期期末報告書

計畫主持人: 張瑞宜

單位: 生命科學系

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目錄 壹、105-2學期期末報告確認表----------------------------------3

貳、執行成果總報告--------------------------------------------4

叄、附件----------------------------------------------------- 7

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國立東華大學教師-發展東華特色課程

105-2 學期期末報告確認表

課程/學程名稱：台灣生技產業現況

授課教師：張瑞宜

服務單位：張瑞宜/教授兼系主任

班級人數: 15 人。

勾選 繳交項目 說明內容

□ 本確認表 請確實填報，以俾利核對

執行成果總報告表-電子

檔 (Word)

字型：標楷體 (中文)；Times New

Roman (英文)

行距：單行間距

字體大小：12 號字

活動記錄表 當期程全部活動紀錄，如講座、參

訪、期末成發展等

本年度活動照片 (原檔) 精選 8-20 張即可

(請將檔案控制在 20 MB 以內)

繳交期末成果報告時，請確認繳交項目是否齊全

本年度所有受補助課程/學程之成果報告，將上述資料匯集成冊(封面、目錄、內容、附件)，

做為本期成果報告書

若有相關疑問，請與承辦人郭心怡 助理 聯繫

(#2591；imyeee@gms. ndhu.edu.tw)

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發展東華特色課程-執行成果總報告

正式/非正式課程及跨領域就業學程

一、課程內容特色

生命科學系目前規劃的課程多為基礎科學課題，同學們在打好基礎課程基本功的同時，對

於產業需求及未來應用，若有前輩的領航與提點，將可發揮未來的創意。本課程之特色有：

前輩領航、企業參訪以及小組創意發想三個部分。這次的受邀專家多為本系在業界有多年生

技經驗博士班的學長姊的，其專業領域為生物醫學、農業生技領域、發酵、GMP、專利及行

銷等知識。使同學瞭解生技相關產業之發展與期許、在職的學習能力及態度。同時也經由與

學長姊經驗帶領下能面對面的意見交換，同學們個人對業界的好奇心，能當場提出來並立即

得到適合的個人回應，並建立學長姊與學弟妹間的人脈連結。

二、特殊創意/活動規劃

本課程分為生技相關業界專家經驗分享、校外參訪以及小組創意發想三個部分。邀請生技

相關業界專家經驗分享。並請學生分組創意發想設計產品。

三、教學策略/教學方法

請描述運用的教學方法、策略等創意教學

課程執行方式首先邀請業界有經驗的講員數名進行創業指導，同時提供市場情報分析，

以及如何分析產品。之後將規劃小組為單位，以小組成員練習團隊合作，探索地方特色生技

產業，並演練如何分析市場及產品形成。最後須由各小組上台報告，並強調如何由地方特色

產品到商品。加強生科同學除專業知識外，能進行市場分析、瞭解行銷學、SWOT 分析、專

利、GMP 及花東特有生技產業及產品，邀請業界有經驗的產業人士及本系多名傑出校友進行

經驗分享；同時安排校外參訪，提供多元學習面向，刺激創意發想。

四、課程/學程相關產業分析

分析相關產業趨勢與本課程/學程之關聯性

1. 增進學生對生技職場實務的認識 : 透過實習與業界接觸，使學生能將課堂所學之知識理論

與生技產業結合，從而提升學習之興趣。

2. 促進學生對未來生涯規劃之能力 : 透過與有經驗的生技產業業主實際接觸，更增進學生對

生技產業工作內容的認識，進而瞭解自己興趣所在，以便調整目前在校課程選修，針對有

興趣的課程加選或跨系選課，增加就業能力。

五、整體活動執行成果效益

產業發展需有基礎科學為後盾，本校生命科學系設有「細胞生技學程」，強化基礎生物技

術知能教育，以提昇研發的量能，而「生物產業學程」目標即是連結學術與產業的橋樑。本特

色課程之執行將能結合生科基礎課程內容及結構，以生技產品開發為模擬，確保學生能學以致

用。經由學長姊的帶領與在地業者接觸合作，協助提升學生競爭力，並展現學校與在地結合之

特色，將能有效達成學用合一之目標。業界成功的經驗可以提供學生做為創業的楷模，並使同

學能及早訂定職涯發展目標。

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【質化指標】

運用前輩帶領於本學期大學部/研究所台灣生技產產業現況課中，提升與業界聯繫，並

加強校友聯繫。

生技公司參訪，達到生技產業學程修課同學能學用銜接。

帶 54 位學生參加校外教學，認識不同類型的生技發展，達到認識產業的效益。

【量化指標】

產業參訪 1 次共三家公司，達到認識生技產業之目的。

舉辦 12 次講座，參與人數達數百人次，以提升學習能力與開闊眼界。

鼓勵學生參加生科三分鐘演講比賽。

舉辦成發會 1 場，參與人數達 17 人。

學生參與課程/活動產出實習報告。小組創意產品分別為：踏踏咻步行充電鞋、健身量與

飲食調節 app、及超級酵母菌。

七、學生整體意見與回饋 (整體活動滿意度、文字意見回饋等)

請參見附件，學生多表達能學以致用，收穫良多。

校外教學實用有趣。

每位同學對於不同的講員各有不同的接受程度，表示本學期各個講員都可以啟發不同類型

的學生。

有同學認為到宜蘭參訪距離有些遠，交通所耗去的時間太久，但也有同學表示，一天時間

太少，希望能有兩天一夜的行程。

八、討與建議

經費有限，不足以負擔全學期之邀請外賓講座經費及所有活動支出。

聯絡講員與校外參訪事前聯絡耗時耗力，未能有助教協助，增加系行政助理的業務負擔。

經費的申請時程及通過公告宜儘早才能提早聯絡講員與規劃課程。

有限的經費下要做很多事情之外，還必須口頭報告及書面報告，增加老師的額外負擔，致

使申請計畫老師的人數不多。教學的本質，應把時間花在學生身上，做好教學與研究，才

能實際提升學生的素質。

九、活動精彩剪影 (請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

潤雅生技品管處劉佳旻 處長解說 GMP 的國內

外執行方法與策略。

生技所校友李宏仁先生經驗分享發酵及威士

忌的製作與品飲方式。

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大洲科技公司負責人及溫伯力有限公司溫東洲

總經理解說土肉桂的功效及培植方式。

磐磯商務顧問股份有限公司林建順 經理分

享東部生技產業經驗

Dr. Muthukumar Nadar, Assistant Professor,

Department of Biotechnology,

Karunya University, Coimbatore, India

印度科倫亞大學生技系教授分享中草藥的療效

與生技產品的開發潛力。

張瑞芳博士分享行銷經驗及指導分組計畫。

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附件一

本學期課程內容及活動一覽表

Date Speaker Topic

106/3/6 (Mon.)

AM 8:10-10:00

張瑞芳 PhD. candidate 創業的機會與範例

106/3/14 (Fri.)

PM 3:30~4:30

張瑞芳 PhD. candidate 行銷學 Marketing 101

106/3/24 (Fri.)

PM 3:30~4:30

劉佳旻 處長

潤雅生技品管處處長

台灣生技產業介紹(Overview of Local

Bioindustries)

106/4/4 (Fri.)

PM 2:10~3:10

吳一言 理事長

台灣生態農業發展協會

(Taiwan Ecological-Farming

Dev. Association)

農業的創新思維

Innovative thinking of agriculture

106/4/12 (Wed.)

PM 3:10~5:00 張瑞芳 PhD. candidate

Competitive advantage and group

discussion

106/4/21 (Fri.)

PM 2:10~3:10

林漢欽 教授 (Prof.

Hang-Ching Lin and Vice

Chief Scientific Officer)

杏輝集團副研發長(Sinphar

Group）

中藥的開發-從基礎科學到產業

The development of traditional Chinese

medicine - from basic science to

industry

106/4/21 (Fri.)

PM 2:10~3:10

劉佳旻 處長

潤雅生技品管處處長

台灣與美國的藥品優良製造與規範GMP operation and T-FDA/US FDA

audit

106/4/28 (Fri.)

PM 2:10~3:10

光電系演講：

林坤明主任/銳卓國際法律事務所

由專利制度看專利申請

106/5/5 (Fri.)

PM 3:30~4:30

李宏仁 先生

麥芽堂精釀啤酒 共同創辦人

威士忌的製作與品飲方式

(Brewing and Tasting of Whisky)

106/5/12 (Fri.) 宜蘭生技公司參訪

106/5/19 (Fri.)

PM 2:10~3:10

溫東洲 總經理

溫伯力有限公司

大洲科技公司負責人

生技產業-土肉桂

106/5/26 (Fri.)

PM 2:10~3:10

林建順 經理

磐磯商務顧問股份有限公司 東部生技產業概況

106/6/2 (Fri.)

PM 2:10~4:10 期末分組產品報告

106/6/9 (Fri.)

PM 2:10~3:10

Dr. Muthukumar Nadar,

Assistant Professor,

Department of

Biotechnology,

Karunya University,

Coimbatore, India

Lobelia trigona- A plant that speeds up

wound healing

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活動紀錄表

活動主題 宜蘭生技公司及酒廠參訪

活動時間 __106__年_5__月_12_日 _7_時_30__分 至 _5_時_30_分

活動地點 宜蘭杏輝藥廠、金車噶瑪蘭威士忌酒廠、吉姆&老爹精釀啤酒工廠

主講人 三家生技相關公司業務負責人。

參與人數 54 人。

活動內容

活動進行方式與內容

透過企業參訪，讓學生能親身走入企業，實地瞭解工作環境，與企

業直接交流學習，並提昇學生將課堂所學之課程與職場連結，藉以建

立良好的產學合作關係，另一方面亦促使同學對生技產業現況與未來

發展趨勢有進一步的瞭解，並促進學生思考自我專長及提早做好職涯

規劃，進而提升自我就業競爭力，以利將來為企業所用。

講座重點與預期助益

各單位負責人詳盡的解說，同學們實際參與，加深學習效果。

活動回饋與成效 意見與回饋

請參見學生意見回饋表。

活動剪影(請檢附二至四張活動照片，並予以簡述)

宜蘭杏輝藥廠參訪，全體師生與杏輝藥

廠副研發長林漢欽教授、及杏輝生科校

友朱伯縫工程師等合影。

宜蘭杏輝藥廠癌症製劑中心參訪

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金車噶瑪蘭威士忌酒廠，解說講解釀酒

過程。

吉姆&老爹精釀啤酒工廠，負責人解說啤酒

發酵過程。