北京市饲料工业协会北京市饲料工业协会 5 协会...

1北京市饲料工业协会

主管单位：北京市农业局

主办单位：北京市饲料工业协会

主编：汪秀艳王文娟

编辑：孙志然

联系电话：010-63512799 / 63518890

投稿时间：每月25日

投稿邮箱：[email protected]

京饲之窗

目录协会

04 万象更新春始来共谋发展正当时

孙志然、王文娟

07 参加2015’河北省饲料工业发展峰会开幕式致辞汪秀艳

08 北京市饲料工业协会2015年工作计划王文娟

12 保障人类食品安全共商无抗饲料未来九州大地集团王娟

16 2015年3月份已经缴纳会费的企业名单孙志然

17 协会网站将改版升级王文娟

企业18 “超越梦想开创巅峰”君德同创国家二级新产品——肌源TM在京圆满发布

20 2015河北省饲料工业发展峰会——刘春海“植物精油讲座”圆满成功！

21 北京科为博生物集团应邀参加河北省饲料工业发展峰会

22 科为博生物集团在VIV Asia 2015（泰国）大放光彩

23 生物提升价值创新改变未来

24 热烈祝贺福乐维（证券代码：430277）发明专利

——纳米营养剂获得国家授权

25 泰国VIV之旅，英惠尔载誉归来

专业分会26 饲料禁添抗生素天然植物保健康康华远景李红北京市饲料工业协会

28 生物饲料促进健康养殖，改善食品安全北京科为博生物技术研究院骆骅

视野30 六大关键词，为你揭秘2015年畜牧业发展大势！节选自《北方牧业》

33 面对新常态，饲料企业需要领会四个关键变化

管理5 雷军在联想的演讲：全场无言，除了掌声！

人物41 创业感怀金卫东

42 追寻伟嘉梦中的创业情 ——走进伟嘉集团掌门人廖峰

微分享46 北京天福莱生物技术有限公司总经理——汪鲲

46 北京昕大洋科技发展有限公司副总裁——刘瑞宏

京饲之窗

4 北京市饲料工业协会

万象更新春始来共谋发展正当时

——记北京市饲料工业协会2015年第一次副会长扩大会

■ 孙志然、王文娟

春寒料峭的 3月 4 日，京城依

旧沉浸在欢庆春节、喜迎元宵佳节

之际，北京市饲料工业协会在北京

正大饲料有限公司组织召开了 2015

年度第一次副会长扩大会。全国畜

牧总站饲料行业指导处处长胡广东、

北京农业局畜牧处处长梅克义、北

京市饲料监察所所长王剑、顺义动

物卫生监督所副所长管文征、协会

常务副会长、副会长、副秘书长、

监事长、4个专业分会的主任委员及

特邀企业代表共计 50余人出席了此

次会议。

上午 9:00，会议正式开始。此

次会议由北京市饲料工业协会汪秀

艳会长主持，她代表协会秘书处给

各位领导、来宾送上了春节的祝福，

介绍了会议议程和安排。北京正大


协会饲料有限公司王光仁董事长发表了

热情洋溢的欢迎辞，接着北京正大

饲料有限公司副总经理王健对北京

正大的企业经营发展情况作了详细

汇报。北京正大饲料有限公司成立

于 1984 年，是北京市粮食集团有限

责任公司与泰国正大集团合资经营

的农牧企业，是北京市最早的合资

企业之一，公司生产畜禽、水产各

阶段生长所需的配合饲料、浓缩饲

料及超混合饲料，主要产品有6大类、

100 多个品种， 2014 年该公司饲料

总产量为 12.24 万吨。王总介绍北

京正大“三步走”产业化发展战略为：

第一步：饲料生产达满产；第二步：

发展中推进产业化发展（1-3 年，

重点做猪、鸡项目），带动饲料销售；

第三步：发展食品事业（3-5年）。

会议的第二项是由北京市饲料

工业协会王文娟秘书长汇报北京市

饲料工业协会 2015 年度工作计划。

王秘书长在大会上指出： 2015 年，

北京市饲料工业协会将继续在北京

市农业局、中国饲料工业协会、北

京市兽药饲料监察所的指导下，积

极适应新常态、不断引领新常态，

坚持“科技兴饲”的基本理念，围

绕打造品牌协会，围绕打造适应新

常态的服务体系，围绕打造有竞争

力的首都饲料企业，以加强服务为

主线，汇聚会员企业的智识和力量，

开创协会工作新局面，推动北京市

饲料工业更上一个台阶。接着王秘

书长重点介绍了提出“三个打造”

的行业背景和具体措施。最后王秘

书长指出：“2015年是饲料行业迎接

新常态的开局之年，新常态孕育新机

遇，新机遇需要新举措。协会的副会

长们要有“树雄心创伟业为江山添色，

立壮志写春秋与日月争光”的气魄，

积极适应新常态，逐步引领新常态，

为促进北京市饲料业持续健康发展做

出新的更大的贡献。”报告结束后全

场掌声不断，北京市饲料工业协会在

会员企业心中树立起崭新的形象。

会议第三项是由协会四个专业

分会分别汇报 2015 年重点工作。生

物饲料添加剂（预混料）专业分会

主任委员北京大北农集团股份有限

公司副总裁宋维平博士、天然植物

饲料专业委员会主任委员北京康华

远景科技有限公司总经理肖传明博

士、生产设备工艺技术专业分会主

任委员北京燕北华牧科技有限公司总

经理祁春清、行业发展模式目标策划

专业分会北京伟嘉人生物技术有限公

京饲之窗


司副总候韶图作了主要汇报。

会议第四项是集思广益讨论协

会 2015 年度工作计划。在讨论时，

协会常务副会长北京三元禾丰牧业

有限公司董事长金卫东认为：协会

工作计划有声有色，又别开生面，

自己将全力支持协会各项工作，并

特别申请今年五月承办第二次副会

长扩大会。协会常务副会长、北京

九州大地生物技术集团股份有限公

司董事长马红刚也谈了自己的想法，

他说：协会换届改选仅仅一个多月，

却呈现出崭新的面貌，我会全心全

意支持协会各项工作，也相信各项

计划中的工作能落到实处。接着，

协会副会长北京挑战集团总裁谢宁、

协会副会长北京北农大动物科技有

限责任公司董事长张庆才、协会副

会长北京君德同创农牧科技股份有

限公司董事长总经理杨立彬、协会

监事长昕大洋科技发展有限公司副

总裁刘瑞宏也分别对协会的工作提

出了自己的想法和建议。

会议第五项是领导讲话。北京

市饲料监察所所长王剑提醒企业要

重视产品质量，加强监测检验力度，

确保产品优质、安全。全国畜牧总

站饲料行业指导处处长胡广东指出，

7 月 1 日起《饲料质量安全与管理

规范》就开始正式实施了，国家农

业部将对不符合规范要求的企业采

取强制处罚措施，希望各饲料企业

按照规范要求自查自检，顺利达标。

会议第六项是填写北京市饲料

工业协会的调查问卷。该调查问卷

内容涵盖企业的产品种类、生产基

地、2014 年产量及对协会 2015 年

度 9 项活动的参与意向，此外，该

调查问卷还请与会企业代表对协会

2015 年的工作提出书面的建议、对

协会从哪些方面帮扶企业提出具体

要求。经过会后统计，共收集了 30

家企业、30 份问卷回馈，这必将为

协会提供优质服务指明方向。

会议结束后，北京正大饲料有

限公司王光仁董事长邀请与会人员

在其办公楼下合影，并共赴其职工

餐厅用餐。北京正大饲料有限公司

宽敞明亮的职工餐厅、丰盛多样的

午餐给与会领导、嘉宾留下了深刻

印象。北京市饲料工业协会 2015 年

度第一次副会长扩大会在大家互道

春节祝福、元宵快乐的欢乐氛围中

圆满结束了。万象更新春始时，有

的是功夫，有的是希望，让我们携

手努力，为共同推动北京市饲料工

业的健康可持续发展做出贡献。


参加2015’河北省饲料工业发展峰会开幕式致辞

■ 汪秀艳

尊敬的李大鹏处长、闫奎友主任，

尊敬的张强局长，各位老师、专家、

企业家：

大家早上好！

按照檀处长和白秘书长的安排，

我代表北京协会就此表达三点想法：

一、非常感谢。感谢河北省农

业厅各级行政主管部门，多年对北

京来此发展的饲料企业给予的关爱

包容与指导；在万象更新、扬帆远航的阳春三月，在张强局长走马上任即将引领全省

畜牧业突破下一个未来的聚焦时刻，非常感谢省饲料协会邀请我们前来与河北同行同

回首、谋未来，助推京津冀饲料工业发展一体化。

二、非常愿意。愿意把握一切可能的机会多向河北学习与交流；愿意配合河北饲

料管理相关部门做好北京企业来冀发展的引导与服务工作。

三、非常期盼。期盼京津冀三地协会，能够按照去年十二月三省市业务主管局签

署的“畜牧兽医事业合作框架协议”，探索产业之间的联网（资源、信息、政策等）、

联办（质量抽检、案件查处等）、联动（培训、技术交流等），引领饲料企业做好与协

议条款相关的落实工作。

预祝大会取得圆满成功！预祝京冀两地饲料工业拥有更加美好的明天！

北京市饲料工业协会

汪秀艳

2015 年 3 月 18 日

协会

京饲之窗


北京市饲料工业协会2015年工作计划

■ 王文娟

各位会员：

大家好！北京市饲料工业协会

第六届理事会按照国家要求和协会

章程的约定，围绕饲料企业安全与

产品质量两大主题，全力“打造首

都饲料产品科技与安全品牌，打造

饲料企业优秀人才队伍”，取得了开

创性的工作成效。2015 年，北京市

饲料工业协会将继续在北京市农业

局、中国饲料工业协会、北京市兽

药饲料监察所的指导下，注重饲料

企业安全与产品质量，积极适应新

常态、不断引领新常态，坚持“科

技兴饲”的基本理念，打造品牌协会，

打造适应新常态的服务体系，打造

有竞争力的首都饲料企业，以加强

服务为主线，汇聚会员企业的智识

和力量，开创协会工作新局面，推

动北京市饲料工业更上一个台阶。

一、打造品牌协会

北京市饲料工业协会是 1986

年成立的，29 年来，在为企业服

务、为政府服务、促进行业发展方

面做了大量的工作，为推动北京市

饲料工业的健康可持续发展做出了

积极贡献，为协会进一步发展奠定

了良好的基础。这些年来，协会通

过尽心尽力地为企业办实事、谋利

益，协会的凝聚力、吸引力不断增强；

协会通过自己的热心服务、优质服

务感动、吸引、汇聚了一大批企业

和企业家，使协会成为了一个有温

度的、具有行业代表性、具有行业

影响力的社团组织。另一方面，随

着协会行政色彩的弱化，协会的“民

间性”、“自主性”特点明显，能积

极灵活地适应市场化条件下企业的

发展要求。考虑到以上的主客观条

件，协会将继续秉承“自主、自立、

自律”的办会方针，在国家经济发

展进入新常态的新的历史时期，以

打造品牌协会为核心，努力开创协

会各方面工作的新局面。协会是“大

家的协会”，是饲料企业自己的组织，

是饲料企业之家，是企业家之家，

因而，打造品牌协会也是打造企业

自己的品牌之家，依赖协会会员企

业的认同和协作，依赖各级主管部

门的信任和支持。同时，我们也认为，

打造品牌协会对于协会的长久发展、

会员企业的发展、行业的发展必将

产生重大的积极意义。

要打造品牌协会，协会就要依

法办会、务实办会、优质办会、高

效办会。

1. 依法办会。一是协会的各项

活动要符合 1998 年 10 月 25 日国

务院发布的第 250 号令《社会团体

登记管理体例》和 2007 年 11 月 7

日北京市民政局关于《北京市社会

团体规范化建设的指导意见》；二是

协会的活动要符合《北京市饲料工

业协会章程》的要求；三是严格遵

循国家相关法律法规。

2. 务实办会。量力而行，摒弃

形势主义，摒弃大而无当，摒弃华

而不实，扎扎实实地推进协会工作，

实实在在为企业排忧解难。

3. 优质办会。尽心尽力，用心

做好每一件大事小情，热心与每一

个会员企业沟通，力争为企业的服


务超乎企业的想象和要求。

4. 高效办会。遵循“能办的事

马上办，不能办的事指条路”的原则，

对企业的问询要及时答复，对企业

的困难要及时帮扶，承诺企业的事

情要尽心尽力地去完成。

打铁还需自身硬。打造品牌协

会，加强协会自身的建设是关键。

首先，要调整日常工作机制，树立“职

责明确、强化服务、提高效率”的

工作原则。其次，是进一步完善制

度建设。修订完善协会的考勤制度、

用车制度、报销制度、薪酬分配制度。

切实做到用制度管理，按制度办事。

同时积极推进协会内部改革，通过

内部改革，形成主动为行业、企业

服务的机制；形成按贡献大小进行

分配的机制。三是加强秘书处工作

人员业务能力的建设。四是注重培

育学习型协会。饲料行业涉及面广，

只有不断学习，才能适应发展需要。

二、打造适应新常态的服务体

系

服务是协会的立会之本，是协

会工作的灵魂，是协会的生命力所

在。2015 年，协会工作要以增强服

务能力，拓展服务领域，提高服务

质量为主线。作为一个半官方的社

团组织，我们决不能沾染官僚主义、

打官腔、摆官架子。一切工作要本

着服务的宗旨，以优质服务取胜，

以优质服务赢得社会尊重、企业归

心，从而增强协会的凝聚力、吸引

力和向心力。

打造适应新常态的服务体系，

首先是基于对协会会员企业的分析。

自改革开发以来，饲料工业逐渐成

为一个充满活力的产业，活跃于这

个产业的企业绝大多数是民营企业，

这些企业的生存、发展完全依赖市

场，因而是市场化程度较高的一个产

业。要为这些企业服务好，协会工

作就要积极适应市场对企业的发展

要求，提升服务工作的有效性。其次，

是中国饲料行业进入新常态的必然

要求。我们看到，伴随养殖业发展

步伐放缓，我国饲料行业进入增速

放缓的新常态阶段。为此，协会要

主动研究服务主体面临的行业内外

形势，适应行业的新常态，引领行

业新常态，在协会工作中开拓新的

领域，探索新的服务功能，努力打

造适应新常态的服务体系。

（一）为企业服务

协会是带有公益性质的社团组

织，服务是协会的宗旨，重点是为

企业服务。协会将利用自身的地位

和优势，一方面办企业想办而又难

以办好的事，为企业排忧解难；另

一方面，要多方面、多形式为企业

服务。

1．完善协会宣传平台。为了打

造协会的综合宣传平台，将从以下

几方面着手：一是尽快启动《北京

市饲料行业信息网》的改版，优化

网页界面，调整栏目设置，使其成

为宣传协会、宣传会员企业的重要

平台。二是完善协会微信公众平台

的建设，要精选内容、完善功能，增

加会员企业动态信息的分享，增加4

个专业分会的内容推送。三是创建协

会电子资讯《饲料之窗》，每月一期，

月底出刊，便于信息共享、增进了解。

四是充分利用协会的《饲料与畜牧》

杂志，积极宣传首都饲料产业的特点

特色、首都优秀企业家的治企经验，

增加本土企业话语权。

2. 建全信息沟通平台。利用现

代化服务手段、通讯设备，确保协

会与企业的双向沟通顺畅。就协会

方面而言，初步建立了副会长级别

的微信群，群名：京饲协；建立了

企业中协会联络人的QQ群，群号：

106608176 ；打算建立会员企业的

数据库。就企业而言，要主动向协

会汇报企业重大消息、新闻、企业

经营状况等，便于企业提供有针对

性的服务和宣传。

3. 做好职业技能培训和鉴定工

作。协会是农业部饲料工业职业技

能鉴定指导站挂靠单位，负责饲料

检验化验员、饲料厂中心控制室操

作工、饲料加工设备维修工的资质

鉴定和培训。这些岗位技术性较强，

服务质量要求较高，直接关系到饲

料的安全生产。2015 年，协会将认

真抓好饲料安全生产职业培训和职

业技能鉴定、考核工作，保证培训

和鉴定质量，确保从事相关岗位的

人员都能达到相应的业务水平，确

保饲料产品的安全生产。

4. 召开京津冀一体化发展座谈

会。今年，协会将主动积极地推进

京津冀一体化饲料行业合作进程，

力争京津冀在饲料领域协同合作有

初步进展。实施“请进来”战略，

召开座谈会，邀请河北、天津饲料办、

畜牧兽医局等与在河北、天津有生

产基地的北京饲料企业座谈交流；

实施“走出去”战略，邀请在河北、

天津有生产基地的北京企业与北京

协会

京饲之窗


市农业局畜牧处、饲料监察所等部

门赴河北、天津去沟通、交流，为

京津冀区域内企业的发展疏通渠道。

5. 协助企业获得项目支持。企

业在发展成长中，能够得到政府及

相关部门的支持，将会是一个跨越。

协会第六届理事会秘书处通过多方

面努力曾为企业争取了 8项政府项

目支持，本届协会秘书处也将广开

渠道积极为企业争取政府及相关部

门的项目支持。

6. 协助企业获得社会资本的支

持。对企业而言，获得投资、取得

融资，企业的发展就会突飞猛进。

协会将积极联络社会资本机构，争

取在 11月份组织面向中小型企业的

金融对接会。

7. 协助 4 个专业分会的工作。

为了带动、引领首都饲料工业各方

面协调发展，为了培育、发展首都

饲料工业的技术优势、产业优势，

协会的第七届理事会设立了天然植

物专业分会、生物饲料添加剂（预

混料）专业分会、饲料行业发展模

式目标策划专业分会和饲料生产设

备工艺技术专业分会。2月 9日，这

4个专业分会在工作会议上讨论通过

了各专业分会四年工作规划和 2015

年工作计划，协会将主动组织、协

调落实各专业分会的 2015 年工作计

划。

8. 组织各种活动促进协会会员

企业之间的沟通交流。一方面，协

会将通过轮番组织正式的活动如赴

企调研、参观学习等推动会员企业

了解和交流；另一方面，协会将不

定期举办娱乐休闲、健身活动来增

进会员企业的认识，比如，组建由

北京劲能的符开星总经理策划、协

会组织落实的登山队；成立朗诵队、

合唱团，组建快乐跑步队，开展球

类比赛等，丰富企业家的精神文化

生活，倡导健康、快乐、积极向上

的工作生活态度。

9. 做好企业主动寻求协会协助

的工作。多年来，企业经常在在生

产基地落成典礼、周年庆典、新品

发布会、技术论坛、产品出口等方

面寻求协会的支持和协助，今后，

协会将继续积极主动高效地做好企

业寻求协助的工作。

（二）为政府服务

协会要积极成为政府的助手和

参谋。一方面要当好政府的助手，协

助落实相关政策和法规；另一方面，

协会还是政府的参谋，通过入企调

研、召开座谈会、实地考察、参与

资质审查等方式，向政府反映企业

诉求；协会协助政府相关部门通过

下基层、进企业、会议座谈、电话

了解、统计调查，开展经常性、针

对性、科学性调研，掌握行业发展

情况，了解企业所需所盼，提出政

策措施建议。

( 三）为行业服务

1. 组织《饲料质量安全管理规

范》技术培训班 / 论坛。自 2015 年

7 月 1 日起，《饲料质量安全管理规

范》将正式实施。为了规范北京饲

料企业生产行为，保障饲料产品质

量安全，协会将联合北京市农业局、

北京市饲料监察所、中国农科院饲

料研究所的行政、技术优势，在 5

月份召开《饲料质量安全管理规范》

技术培训班 / 论坛。

2. 组织跨省市考察交流活动。

协会将进一步开展实质性的跨省区

协会交流合作，建立起成熟固定的

长效工作机制，各省行业互通有无，

优势互补，信息资源共享，努力搭

建各地企业合作交流平台。

3. 不定期组织技术沙龙。协会

聘请了饲料行业技术泰斗李德发院

士、杰出技术专家齐广海所长担任

协会的技术顾问，协会还将广泛吸

纳各方面的专家学者和有实践经验

的人才，担任行业各方面的咨询，

使协会成为“人才荟萃”之所，不

定期召开技术沙龙，增进企业的技

术实力，培育企业的技术创新能力，

实现“科技兴饲”。

4. 组织国际交流与合作。企业

要做大做强，就必须面对更为广阔的

市场。2015 年，北京市的饲料产业

和畜牧产业被列为不宜发展的产业，

企业的发展空间将会受限，去国外

发展，拓展国际空间，就成了现实

需要。协会将努力探索全球同行业

信息的收集、交流和共享，采取“走

出去”、“引进来”的方式，引导会员

企业积极学习、借鉴国际新产品新

技术新理念新经营模式。积极组织

会员企业参加国外的同业展会交流，

与国外同行建立密切联系。2015 年

6月，趁第二十届美国猪业博览在美

国爱荷华州召开之际，协会将组团

赴美参加此次博览会、参观优秀的

饲料企业、养猪场、养鸡场和拜访

美国饲料工业协会等，创造“走出去”

的新格局、新方式。

5. 组织技术应用论坛。北京市


饲料企业的一个重要特点就是科技

优势。为此，2015 年，协会将联系

科研院所的杰出专家，组织 1-2 次

技术应用论坛，交流北京市饲料行

业创新技术、分享成功经验，推动

行业进展。

三、打造首都饲料企业的核心

竞争力

随着北京饲料工业迈入市场化、

国际化、产业化的新阶段，我们的饲

料企业不仅要参加国内市场的竞争，

而且要参加国际市场的竞争；不仅

要应付国内市场的波澜起伏，而且

要应对国际市场的风云变幻。总之，

当前我们的饲料业正面临着全方位、

深层次的竞争，竞争的深度、广度、

烈度超过了历史上任何时候。市场

经济的竞争是无情的，要想在市场

上赢得主动权，就要求我们企业必

须有过硬的功夫，有核心竞争力。

受国家宏观经济增速放缓和政

策调整影响，饲料行业进入增速放

缓的“新常态”阶段，企业的利润

将受到进一步挤压，利润增速放缓；

饲料行业发展周期进入了由数量增

长到质量提升的渐进式发展阶段；

食品安全及公共卫生事件，使消费

者对畜产品质量安全信心下降；随

着 2014 年《饲料与饲料添加剂管

理条例》的实施， 2015 年 1 月 1日

新环保法的实施，2015 年 7月 1日

《饲料质量安全管理规范》又将正式

实施，饲料行业的管理越来越严格，

对企业方方面面的要求更高；企业

的横向联合和纵向一体化发展趋势

将更加明显；随着农牧电商的兴起，

传统的营销模式、经营模式面临挑

战。总之，在新常态下，我们的饲

料企业正面临着更广泛、更深刻的

考验。我们的饲料企业要积极面对

这些新变化，研究新情况，迎难而上，

把握机遇，积极进取；通过创新驱

动、转型升级、结构调整、关键要

素的转变，不断提升企业的竞争优

势、打造企业的核心竞争力。　

北京市饲料工业要健康、可持

续发展，关键在企业，在全面提升企

业的核心竞争力。协会第六届理事

会提出“打造首都饲料产品科技与

安全品牌，打造饲料企业优秀人才

队伍”，说到底还是为了打造首都饲

料企业的核心竞争力。企业是市场

经济的主体，是发展饲料业的基础。

核心竞争力是企业竞争力中那些最

基本的能使整个企业保持长期稳定

的竞争优势、获得稳定超额利润的

竞争力。核心竞争力是企业所特有

的、能够经得起时间考验的，并且

是竞争对手难以模仿的技术或能力。

增强企业的核心竞争力是多方面的、

综合性的、长期性的，从饲料企业

的实际情况看，协会有二个方面的

思考。

首先,确保饲料安全。饲料安全，

关系到食品安全，关系到国计民生。

提高企业的核心竞争力，首先要解

决安全问题。“千里之堤毁于蚁穴”，

确保饲料安全，要警钟长鸣，要常

抓不懈。

其次，技术创新是关键。在国

家强化饲料行业监管和市场竞争的

挤压下，在行业发展速度放缓的大

趋势下，企业只有加大创新力度，

才能提质增效，才能赢得市场主动

权。企业的创新体系建设包括创新

思维、创新机制、创新技术、创新

管理等，关键是技术创新。企业要

通过技术创新活动，技术创新能力、

自主开发水平、产品质量、工艺技术、

生产装备、劳动生产率等方面走在

国内同行业的前列，逐步达到或接

近世界先进水平；以自主开发为主，

引进国外先进技术，产学研相结合，

掌握核心技术、占领技术制高点，

拥有一批较为系统的、具有自主知

识产权的技术成果；以适应市场需求

为目的、加强成套服务为宗旨，大力

提高主导产品的可靠性和综合技术水

平，促进产品系列更新，优先发展适

应行业发展需要的、具有前瞻性的产

品，形成具有本企业集团特色的产品

体系。创新的目的是为了驱动发展，

协会殷切希望饲料行业出现一个以

“技术创新”带动全行业素质提升和

企业核心竞争力提高的新局面。

各位会员，2015 年是饲料行业

迎接新常态的开局之年，新常态孕

育新机遇，新机遇需要新举措。协

会的企业家们要有“树雄心创伟业

为江山添色，立壮志写春秋与日月

争光”的气魄，积极适应新常态，

逐步引领新常态，为促进北京市饲

料业持续健康发展做出新的更大的

贡献。我也相信，相信在会员企业

的集思广益、共同努力下，在各级

领导的关心支持下，北京市饲料工

业协会一定会有更出色的表现。

王文娟

二〇一五年三月

协会

京饲之窗


保障人类食品安全共商无抗饲料未来

2015 年 3 月 31 日，久旱的

北京，终于迎来了一场朦胧的春雨，

给京城大地带来了一场难得的甘霖。

俗话说的好，春雨贵如油！在这柳

条泛绿，百花盛开的美好季节，农

业部食物与营养发展研究所秦玉昌

副所长、北京市饲料工业协会汪秀

艳会长、王文娟秘书长一行莅临九

州大地集团，与众多行业专家、企

业家一起，开启了一趟别开生面的

有关中国无抗饲料未来的研讨之旅。

另外，多家生物科技企业的领导以

及中国畜牧兽医学会首席专家彭激

夫教授、许氏润牧许宗运教授、裴

力锋教授等应马总的邀请，一同出

席了本次座谈。

上午十时左右，大地股份董事

长马红刚先生，携集团高管对秦所

长、汪会长以及相关专家领导一行

的到来表示了热烈的欢迎，宾主双

方在亲切友好的气氛中进行了坦城

的交流与分享。

北京市饲料工业协会汪秀艳会

长主持了本次会议，汪会长首先就

秦所长对协会与企业发展工作的支

持，以及大地股份热情周到的接待

表达了诚挚的谢意，并希望行业领

导与相关企业能够在这一平台上达

成共识，为中国无抗饲料的发展贡

献自己的力量，作为北京市饲料工

业协会在全国起到一个引领带头的

作用。

座谈会上，众多专家及企业领

导围绕“保障人类食品安全，共商

无抗发展未来”这一主题，纷纷表

达了自己对中国无抗饲料未来将如

何发展的观点。北京科为博生物集

团是专业研发、生产微生态制剂、

酶制剂等生物制品的高新技术企业。

——北京市饲料工业协会无抗饲料交流研讨会在九州大地集团隆重召开

■ 九州大地集团王娟


董事长吴培均先生表示，无抗的时

代已经来临，无抗饲料的推广和普

及只是时间的问题。美国在三年内

要实现无抗，中国不应被动跟从，

应该具备超前意识，最好的时刻就

在当下。北京康华远景科技有限公

司董事长肖传明十多年来一直致力

于饲料、饲养应用技术研究。在“无

抗饲料”应用技术研究领域取得了

一系列重大的突破，肖总谈到，作

为畜牧业从业人员，不能一心只想

着钱，要研发不添加抗生素的饲料

以满足畜牧生产的需求，生产出无

抗生素残留的畜禽产品，让人们吃

的放心，才是真正要做的、有意义、

有前景的事。作为一家专业化研制、

生产、销售思路添加剂和动物保健

品的高新技术企业，北京爱绿生物

科技有限公司的姚浪群总经理谈到，

无抗饲料作为中国饲料行业发展的

趋势，已经被提上议事日程，并且在

技术上具备完全的可行性，作为企

业，应当本着对社会、对消费者的

责任感，积极考虑该如何将无抗饲

料这一项与人类健康息息相关的事

业做到实处。而来自北京澳瑞思生

物营养技术有限公司的董事长助理

薛永忠先生，则从市场的角度，提

出从市场出发，做好无抗饲料与市

场需求和价值的衔接。彭激夫教授、

许宗运教授也分别从中医理论及动

物营养的层面，对无抗饲料的发展

作出了分析。彭教授指出，饲料是

人类的间接食品，企业应该考虑如

何突破抗生素的瓶颈，从更高层面

关注产品的附加值。建议从中医的

角度出发，打开思路，从这个庞大

的宝库中，寻找最适合的产品方案，

充分发挥产品的生产性能。许教授

首先肯定了无抗技术的可能性，无

抗健康养殖本身与成本、效益的提

升并不存在根本性的矛盾，企业应

该从行业的角度来考虑无抗饲料发

展的问题，并将这一命题当做一项

有责任的事业去对待。来自企业的

协会

京饲之窗


领导们也纷纷表示，作为志创反刍

饲料第一名牌的大地股份，已经在

无抗饲料方面迈出了关健的一步。

农业部食物与营养发展研究所

秦玉昌副所长针对各位专家领导的

意见做了总结性发言，秦所长首先

对北京市饲料工业协会积极主动为

企业搭建平台的工作给予了高度赞

扬及肯定，并希望协会在力所能及

的范围内继续为企业做好服务。对

于无抗饲料的未来，秦所长表示：

这是个无法阻挡的趋势，作为农牧

企业，应在饲料对食品安全的影响

方面有一个较高的认知度。同时，

对于行业的发展，饲料企业更应有

个清晰的认识，立足根本，切合实际，

以消费需求的导向来促进畜牧业的

发展。秦所长强调：收入的差异化，

一定会产生个性化的消费需求，这

将导致个性化服务及产品的市场需

求导向发生根本性的变化。除此之

外，养殖模式的转变，也将对生产

企业造成直接的影响，功能性饲料

的生产也将是未来的一个趋势。在

现阶段，如何进行养殖创新，解决

饲料无抗的问题，这是一个系统工

程，绝不是某一家企业，或只是技

术层面能够做到的。秦所长还谈到：

企业是科技创新的主体，企业的发

展规划，应当在政策的指引下，紧

紧依托政策资源，同时企业应有担

当的精神和意识，本着对食品安全

负责的责任心，在安全与效益之间

找到无抗饲料的附加值，让养殖企

业在实现效益的同时，促进行业发

展的全面提升。北京市场前景广阔，

制造放心农产品，也是企业使命感

的最好体现。

作为东道主的大地股份马红刚


董事长在会谈上，向在座的客人简

要介绍了大地无抗饲料的生产经营

情况。表示在 2015 年，大地股份希

望能从繁育到保健，使得动物营养

平衡最大限度地发挥，并能缩短国

内外的养殖差距，结合繁育、品种、

饲料营养、保健等方面，打出一记

漂亮的组合拳。做好产品的同时，

为战略合作伙伴带来效益的极大提

升。马红刚董事长强调，大地股份

誓做无抗养殖理念的倡导者，无抗

饲料的践行者，立志成为中国无抗

饲料的领先品牌，大地股份无抗饲

料的研发使用已经证明我们为养殖

企业带来无抗养殖理念的同时，能

够切实地帮助客户创造效益，对于

猪场仔猪出栏数量及牧场产奶量上

均有明显提升效果，大地股份愿成

为保障人类食品安全贡献自己的力

量，履行社会责任，做有良心的企业。

这次座谈会，是众多行业领导、

专家对于无抗饲料未来发展的一次

头脑风暴，它不仅有一个良好的开

始，更是从行业的层面对饲料工业

未来的发展起到了一个指引。相信

有这么多企业的共同努力，中国无

抗饲料的未来会更早的实现！ (九州

大地集团总裁办王娟供稿 )

协会

京饲之窗


2015年3月份已经缴纳会费的企业名单

副会长单位：

北京科为博生物科技有限公司、北京君德同创农牧科技股份有限公司、北京

英惠尔生物技术有限公司、北京劲能生物科技股份公司、北京市爱德利都饲料科

技开发有限公司、北京福乐维生物科技股份有限公司、北京燕北华牧科技有限公

司、中牧实业股份有限公司、北京三元禾丰牧业有限公司、北京民生牧业有限公

司、北京九州大地生物技术集团股份有限公司、北京大北农科技集团股份有限公司、

泰高营养科技（北京）有限公司、北京桑普生物化学技术有限公司、北京东方希

望饲料有限公司、北京北农大动物科技有限责任公司、北京昕大洋科技发展有限

公司

副秘书长单位：

北京爱绿生物科技有限公司、北京中农颖泰生物技术有限公司

监事单位：

北京天福莱生物科技有限公司、北京鸿顺养源生物科技有限公司

常务理事单位：

北京东方天合生物技术有限责任公司

会员单位：

新希望六和饲料股份有限公司北京分公司、北京三友创美饲料科技股份有限

公司、北京特驱农牧科技有限公司、北京强大浓缩饲料有限责任公司、北京益农

饲料中心

■ 孙志然


协会网站将改版升级

3 月 12 日上午，北京市饲料工业协会会长汪秀艳、

秘书长王文娟、秘书孙志然、屈林杰一行四人来到大

北农信息中心，与大北农集团总裁办主任莫宏健老师、

信息中心副总经理王柯、产品经理刘殿振商讨协会网

站“北京饲料行业信息网”的改版升级工作。王珂副

总表示大北农信息中心已经会按照协会要求，做好该

网站的改版升级工作，并争取在四月中旬完成。

3月 12-26 日，协会秘

书处与大北农信息中心经四

次沟通、修改，网站的一级

页面、二级页面栏目设置及

设计已经定稿。目前该项工

作已经进入程序设计阶段。

协会

■ 王文娟

京饲之窗


“超越梦想开创巅峰”君德同创国家二级新产品——肌源TM在京

圆满发布

2015 年 3 月 24 日，阳光明媚，

来自全国各地的畜牧行业的精英齐聚

北京温都水城。在一天紧张而热烈的

研讨会结束之际，北京君德同创农牧

科技有限公司研发的国家二级新产

品——肌源TM举行了隆重的新品发

布会。

新品发布会在近 500 位嘉宾的

见证下，农业部饲料处魏宏阳副处

长、中国饲料工业协会畜牧兽医总站

沙玉圣副站长、北京市科委张光连副

主任、北京市农业局畜牧处梅克义

处长、北京市饲料监察所魏秀莲副所

长、河北省饲料工业协会秘书长白亮

亮、北京市饲料工业协会协会汪秀艳

会长及中国农业大学教授、农业部饲

料工业中心谯仕彦副主任等领导，共

同举起手中的金锤，为罩在新产品肌

源 TM冰封举行了破冰仪式，冰封的

破碎揭开了肌源 TM的真正面纱，在

座的所有参会人员都为这一震撼的一

锤报以热烈的掌声，为这一国家二级

新产品的问世共同做了见证。作为行

业原创性的研究，君德同创将胍基乙

酸引入饲料添加剂，是为行业开辟了

一个新的空间，如今成绩的取得，使

君德同创终于在经过了七年的不懈努

力，2500 多个日夜奋战，400 篇文

献查新，300 次科学试验，无数次交

流探讨，数不清挫折失败以及N多次

山穷水尽……之后摘取到的圆满成功

的硕果。

魏宏阳副处长、汪秀艳会长、谯

仕彦副主任在新品发布上做了尖端的

发言，他们对君德同创和新产品肌源

TM给予了充分的肯定和热情洋溢的

祝贺。君德同创的董事长杨立彬博士

对新产品的研发背景、作用机理做了

详细的讲解，同时对肌源 TM的前景

作了展望。杨博士讲：肌源 TM 不是

瘦肉精！而是安全肉食品缔造者！肌

源 TM应用在肉鸡上，不仅可以提高

1.8% 的屠宰率、提高 3.5% 的胸肉


率，同时降低料肉比 0.05 ～ 0.10 ；应用在猪

上，能够提高 4.5%的屠宰率、提高 3.0%的

瘦肉率，同时能降低 0.15 ～ 0.20 的料肉比。

未来的肌源 TM将会给国内市场带来 100 亿

人民币的市场经济潜力、给全球市场带来 500

亿人民币的经济利益！最后，杨博士对所有参

与和携手君德同创的员工和各级领导表示衷心

的感谢。至此，发布会圆满成功。

企业

京饲之窗


2015河北省饲料工业发展峰会——刘春海“植物精油讲座”

圆满成功！

3 月 18-19 日，菲迪集团董事长刘春海先生受邀

参加“2015 河北省饲料工业发展峰会”，并由 18 日下

午成功举办了以＂植物精油与营养免疫＂为主题的技术

讲座。北京饲料协会、河北省饲料协会、河北省饲料办

公室、各区县市饲料办公室，河北省内多家养殖、饲料、

机械等畜牧企业高管、技术人员 800 多人参加了此次大

会并听取报告。

会上刘总做了《植物精油与营养免疫》的精采演讲，

通过对当前养殖、饲料发展形势分析，提出饲料企业竞

争的根本应回归到帮扶养殖户降低成本，提高养殖效益，

如何提高效益？最重要的一点还是切实有效的技术创新，

我们的植物精油产品——净力安就是一个典范。刘总的

精彩演讲赢得了观众的热烈掌声，也受到在场专家的一

致好评！在报告结束之时，观众积极提问，刘总与现场

嘉宾进行了技术上的深度探讨。


企业

北京科为博生物集团应邀参加河北省饲料工业发展峰会

3 月 18-19 日，由河北省饲料

工业协会组织，多家养殖、饲料、机

械等畜牧企业高管、技术人员 900

多人参加了在石家庄召开的河北省

饲料工业发展峰会。北京科为博生物

集团应邀参加此次盛会，集团副总裁

兼技术总监李富伟博士应邀参加会

议并分享精彩报告。

会上，李富伟博士做《新型抑

菌肽 PK50——开启无抗养殖新时

代》的精彩报告，李博士详细介绍了

抑菌肽 PK50 产品优良特性，并通

过多次实验对比，阐述抑菌肽PK50

在抑制肠道病原菌，调节肠道微生态

平衡，控制动物腹泻，减少疾病方面

的良好效果！获得与会代表的一致

好评！

科为博生物集团自成立以来，

一直以为客户创造价值为己任，重视

科技研发，不断提升产品，为打造安

全优质的生物饲料做出贡献，迎来生

物饲料快速发展的时代。

京饲之窗


科为博生物集团在VIV Asia 2015（泰国）大放光彩

2015 年 3月 11 日 -13 日，北京科为博生物集团在泰国

曼谷国际贸易展览中心 (BITEC) 参加了 2015 年 VIV Asia 亚

洲国际集约化畜牧展览会，此次展会将于 13日圆满结束。我

们真诚欢迎国内外客户莅临科为博生物集团展位参观交流！

在本次展会中，科为博生物集团秉承“致力于成为世界第

一的酶制剂和微生态制剂供应商”的一贯理念，为大家展示了

一个立足于生物科技，致力

于规模发酵，专业研发、生

产酶制剂、微生物等产品为

主的高新技术企业形象，赢

得了国外客户的关注与赞

扬，科为博生物集团必将在

国际市场上不断开拓前行！


生物提升价值创新改变未来

行业竞争更加白热化，整合淘

汰加剧。畜牧饲料业已由规模增长

进入价值增长转型的新阶段，要获

得价值增长，必须重视产品转型、

品质提升和用户的价值提升。优秀

的企业无一不是坚持高端、高档、

高附加值产品的典范，聚焦专注于

核心竞争力产品的打造。生物时代

来临给我们提供了一次极好的发展

机遇，而抓住机遇的关键就是转型、

创新、提升。通过产业升级和产品

升级开启新的增长方式，保持逆势

增长。生物饲料添加剂和生物制剂

的技术进步和革新给传统畜牧饲料

产品的转型升级提供了关键的技术

支撑。

昕大洋集团为了答谢客户朋友

们多年来的厚爱和支持，2015 年 3

月 -5月其间，分别在合肥、哈尔滨、

沈阳、武汉、长沙、潍坊、郑州、成都、

昆明、南京、上海、福州、广东等

13 地举办畜牧生物科技交流会。此

次技术交流巡讲，公司重点推出了

新型功能性生物复合制剂——昕肠

美，该产品能有效降低肠道疾病发

生，改善动物胃肠道健康，明显优于

单独使用常规复合酶及微生态制剂，

并可显著减少抗生素的使用，降低

环境污染、绿色安全；同时，技术

交流会上还着重介绍了昕大洋—昕

洋碱产品的创新点与差异化以及昕

大洋酶的生物学特性和功能酶的开

发与应用，使广大客户朋友更全面

的了解公司产品的特点及价值。

抓住生物时代来临的挑战与机

遇，及时把握畜牧饲料生物技术的

新突破与新选择，新型生物饲料添

加剂产品的研究与应用，进一步提

高企业的核心竞争力。生物提升价

值，创新改变未来，昕大洋集团恭

候您的光临！

企业

京饲之窗


热烈祝贺福乐维（证券代码：430277）发明专利

——纳米营养剂获得国家授权

热烈祝贺北京福乐维生物科技股份有限公司（证券代

码：430277）发明专利——纳米营养补充剂获得国家授权。

2013 年 10 月，福乐维向国家专利局递交了《一种

种禽促繁殖及抗应激用纳米营养补充剂及其制备方法》的

发明专利申请，经一年多的严格审查和细致答复，中华人

民共和国国家知识产权局专利局于 2015 年 2月 4日授予

了北京福乐维专利证书，这也是国内首个关于畜禽营养补

充的纳米技术专利，开创了动物保健纳米技术的先河。

本项发明提出了一种新型的纳米营养补充剂的制备方

法，采用特殊工艺，使得脂溶性营养物质和水溶性营养物

质形成了稳定、透明的纳米体系。专利转化的成品为易溶

的液态，不仅极大的提高了畜禽对营养物质的吸收利用率，

增强了畜禽的繁殖性能和抗应激能力；同时降低了养殖作

业劳动强度和自动饮水系统的维护成本。

长久以来，福乐维在技术创新和产品研发的道路上坚

持不懈，获得的国家发明专利逐年增加，相关的专利转化

成果为公司“服务农牧行业、维护人类健康”宗旨的践行

提供了强有力的科技支撑，亦坚定了福乐维在科技发展的

道路上持之以恒的信念！


泰国VIV之旅，英惠尔载誉归来

2015 年 3 月 11 日到 13 日，迎着和

煦的春风，英惠尔战舰国际事业部的 7 位

船员装载公司优秀产品降落泰国曼谷，开启

2015 年 VIV 亚洲之旅！

VIV AISA 是整个亚洲最大的畜牧产业

展会，本次展会吸引了来自世界各地的 874

家参展商和 30000 余专业人士参加，展位

之多，展商和游客之多，都创下了历史记录。

作为中国优秀的动物动物营养企业之一，英

惠尔公司在此次展会上获得了来自世界各地

参展商和行业游客的巨大关注。

企业

京饲之窗


饲料禁添抗生素天然植物保健康

两会期间，全国政协委员张晓梅、

叶建农、史贻云等多名政协委员提到饲

料中添加抗生素的问题。随着生活水平

的提高，人们对自身的健康越来越重视，

肉、鱼、蛋、奶等已是百姓餐桌上的寻

常食品。长期以来禽畜饲料大量使用抗

生素添加剂，人体食入后无意吸收的抗

生素越来越多，导致一系列危及人类健

康的严重问题。

自本世纪 50 年代，动物科学家们

发现，饲料中低浓度的抗生素可明显地

促进畜禽生长，饲料抗生素就广为使

用，世界上各饲料生产国几乎无一不在

饲料中添加各种抗生素。应该说近半个

世纪以来，饲料抗生素对预防动物疾病、

促进动物生长和提高饲料报酬确实起到

了积极的作用。据统计世界上有二十多

种抗生素及十几种合成抗菌类药物被应

用到饲料中。60、70 年代至 80 年代

初是抗生素被饲料行业应用得最多的时

期，受到了饲料厂商和饲养者的欢迎，

得到了人们的认可。然而长期滥用抗生

素会导致严重的后果，引起细菌产生耐

药性、可使敏感菌抑制而不敏感菌大量

繁殖（即二重感染）、增加肝损害或血

液造血功能障碍等严重不良反应等。

鉴于有抗食物的危害性，世界卫生

组织成立了慎用抗生素联盟，其成员包

括 90 多个国家，采取立法手段禁用抗

生素。近年来，发达国家意识到在动物

饲料中添加抗生素的危害性，从 1996

年开始，立法禁止在动物饲料中使用抗

生素。欧盟在 2006 年就已全面禁止在

饲料中使用生长素、抗生素作为饲料生

长添加剂。然而在我国许多禽畜饲料及

防病药物中，仍大量使用抗生素。一

■ 康华远景李红

天然植物专业分会


专业分会位乳业界人士透露，含有抗生素的牛奶

无法发酵做出酸奶，因此，现在国内很

多酸奶都是采用进口奶粉，复原成奶后

再进行发酵，这从一个侧面反映了我国

原料奶中抗生素残留的严重状况。2003

年，我国公布数据称每年有 8万人死于

滥用抗生素，而同期欧盟这个数字仅有

1 万多人。而据业内人士告诉记者，实

际的数字可能不止 8万人。为此，我国

必须开始禁止使用抗生素，保障食品健

康。

史贻云委员建议，严格规定休药期

和最高残留限量、严格控制抗生素的使

用时间、剂量和范围，并对动物性食品

中的药物残留进行全面检测，争取在 2

到 3年内在全国实现肉食品无药残。“要

加大科技投入，从源头上解决药物残留

问题。”史贻云委员提出，要加大对生物

饲料的研发和推广应用力度，各级政府

科技部门要配合农业部门，制定生物饲

料产业发展规划和具体的扶持措施并负

责组织实施。大力开发中药饲料添加剂

和绿色饲料添加剂是很重要的措施。畜

牧主管部门应该加强对合理使用抗生素

技术的相关培训，推广规范处方用药制

度，通过开发出更多绿色、安全的动物

饲料添加剂，来替代抗生素，确保养殖

者的利益。

近年来，饲用抗生素替代品的研究

较多，主要有益生素（微生物制剂）、寡

糖（化学益生素）、植物提取物、糖萜

素、酶制剂、酸化剂和抗菌肽等。其中

植物提取物以其绿色、无残留和不会产

生耐药性的特点己成为国内外研究的热

点。植物提取物因富含氨基酸、有机酸、

维生素、生物碱等多种有效成分，能显

著提高动物的生产性能，降低料肉比，

同时可以提高免疫力，具有杀菌抗病毒、

降低发病率等功效，已成为替代饲用抗

生素的最佳绿色保健添加剂。

让我们携起手来，用我们中华民族

的瑰宝—中草药及中医药理念，来更好

的解决全世界饲用抗生素的问题，共同

为全世界的无抗畜牧业养殖而努力。天

然植物提取物，让动物健康，人更健康！

北京康华远景科技有限公司是一家

专业从事植物提取物饲料添加剂和动物

保健品的研发、生产、销售的企业。15

年来，康华远景一直秉承着“人人享有

健康安全食品”的愿景和“只要活着就

要将食品安全进行到底”的信念，为解

决畜牧养殖业安全问题、饲料和养殖中

完全不用抗生素的问题而不断努力。经

过 15年的发展，凭借其优质的产品，康

华远景已经得到了行业内高度的认可，

全国一半以上集团型饲料企业及养殖一

条龙企业都与其建立了合作关系，足见

其对康华远景植物提取物饲料添加剂产

品的认可。在植物提取物饲料添加剂发

展的道路上，康华远景已经走在了行业

的前端，但为了实现在饲料中完全不用

抗生素，实现健康养殖，为了向世人提

供更多的安全、放心的畜产品，仍在不

懈努力。在推行饲料无抗化的道路上，

康华远景任重而道远。

专业分会

京饲之窗


生物饲料促进健康养殖，改善食品安全

随着时代的发展，人们对食品安全

的关注程度越来越高，绿色健康环保的

养殖业将被推到重要的位置。《食品安

全法》以及《新饲料和新饲料添加剂管

理条例》的实行表明，国家已从政策层

面要求企业规范生产，合理使用饲料添

加剂，禁止滥用药物添加剂，严厉打击

超政策使用添加剂。在现有养殖环境、

饲养管理水平下，控制并减少抗生素、

重金属盐等安全隐患大的添加剂，极有

可能导致动物生产性能下降和饲料配方

成本上升。因此，以“安全”为核心的

新形势将考验畜禽养殖者，对饲料产品

的安全、高效及低成本提出更高要求。

如何能够不断提升产品的安全性与

品质，同时降低成本？饲料添加剂的选

择和应用成为关键。绿色安全的生物饲

料，具有调节动物肠道菌群平衡和肠道

健康、提高生产性能和免疫力等功效，

正成为生产安全、高效、低成本饲料的

首选添加剂。

生物饲料一般是指以饲料和饲料添

加剂为对象 , 以基因工程、蛋白质工程、

发酵工程等高新技术为手段 , 利用微生

物工程发酵开发的新型饲料资源和饲料

添加剂。世界范围内开发的生物饲料产

品已达数十个品种 , 已成为一个较大的

产业 , 目前主要包括饲料酶制剂、饲用

氨基酸和维生素、益生素 ( 直接饲喂微

生物 )、饲料用寡聚糖、植物天然提取物、

生物活性寡肽、饲料用生物色素、新型

■ 北京科为博生物技术研究院骆骅

生物饲料专业分会


专业分会

饲料蛋白、生物药物饲料添加剂等。而

我国目前研究和生产过程中更加关注的

则主要包括饲用酶制剂、益生菌、生物

活性寡肽、寡糖、发酵豆粕和发酵菜粕等。

美国世界观察研究所统计资料表明，

如果全世界畜牧业饲料用粮减少 10％，

就够全球人口生活 26 个月。使用生物饲

料有利于节约粮食，减缓人畜争粮的问

题，为饲料的开源节流提供一种新的有

效途径。生物饲料对促进动物生长发育，

提高免疫力、防病治病，改善饲料适口

性和转化率等方面具有显著效果。另外，

应用生物饲料产品可降低畜禽粪氮、粪磷

的排放量，从而大幅度减轻养殖业造成

的环境污染。最重要的是通过在饲料中

应用生物技术产品可减少抗生素等有害

的饲料添加剂的使用，对获得优质、安

全的动物产品具有重要意义。值得注意

的是生物饲料的发酵菌种的选择很重要，

如果选择不恰当，微生物就有可能在动

物体内消耗过多的营养，使得产品附加

值减少。发酵菌种的种类有很多，以乳

酸菌发酵为最优。但耐热性的缺陷一直

制约着乳酸菌在生物饲料中的广泛使用。

北京科为博生物集团在耐高温乳酸菌菌

种的筛选以及研发包被乳酸菌的生产工

艺方面取得了突破，提高了乳酸菌在饲

料加工、储存过程中的留存率。

尽管生物饲料产业在发展中仍面临

各种瓶颈，饲料产业技术的创新和升级

是必然趋势，生物饲料在健康养殖业中

的应用也将越来越广泛。

京饲之窗


六大关键词，为你揭秘2015年畜牧业发展大势！

关键词一：奶牛小区改制

六年前的“三聚氰胺”事件后，

建奶牛标准化规模养殖小区（奶牛

小区）成为行业主流。发展养殖小

区是新一轮畜牧业大发展的产物，

是养殖业集中经营的一种形式。

不过随着奶牛行业的发展，奶

牛小区也出现了弊端：分户饲养、

人牛混居、单产效率低下、奶源品

质参差不齐、疫病难控等问题日益

凸显；而且乳业公司处于主导地位，

而奶农则处于被动的地位，奶农仅

能通过出售原奶获得唯一收益，而

对于奶价涨跌无法把控。另一方面

也带来了粪尿大量增加并任意排放，

对当地环境造成了极其严重的影响，

其污染问题已引起人们的重视。

奶牛小区只是奶牛养殖模式的

一个阶段性产物，在竞争日益激烈

的市场经济体制下，小区内小规模、

大群体的传统养殖模式已不再适应

市场的要求，改革势在必行。

奶牛小区改制已经初见成效：

农户合股以后，引入了现代企业经

营模式，不仅成立了董事会，实行

了经理聘用制，还引进了知识型、

能力型人才，开始采用了现代企业

的管理制度来进行养殖管理，实现

了节本增效。小区用工大幅减少，

奶牛患病率低了，产奶量高了。

合股以后，所有的牛集中到了

一起，实现了规模饲养，更有利于

新技术推广和新项目开发。公司实

现了饲草饲料供应、疫病防治的高

度统一，解决了以前单个养殖户想

解决却又一直解决不了的难题。

点评：从分户饲养到合股经营，

不只是养牛户由奶农变成了股东，

更重要的是实现了农民养殖理念经

营方式的一次重大飞跃。这些奶农

已迈出了由传统养殖到现代农业的

重要一步。整个产业要想均衡发展，

首先要保护奶农的利益，改变奶农

和企业利益不对等的现状，让奶农

和企业利益都得到保障。

关键词二：猪场托管

最近的一些政策出台，让“猪

场托管”这个词在行业内火了起来。

猪场托管等服务被认为是紧密

型的参与猪场管理，也是行业内热

门的话题。近年来，猪场的集约化

发展走得迅速，但管理却仍是薄弱

环节。在市场的强烈需求下，猪场

托管的模式正悄然兴起，甚至，有

人预言，不久后，将占领中国养猪

业的主流。

“托管”是一种成熟技术和科学

管理的输出形式，是行业发展至一

定程度后的体现。随着市场竞争加

剧和人们对畜产品质量要求的提高，

千家万户的分散饲养已经难以适应

这样的需求，而规模化养殖既可增

加经济效益和抵抗市场风险的能力，

又是实施标准化生产、提高畜产品

质量的必要基础。因而规模化养殖

需要一整套科学的技术和管理来保

证，把“托管”式服务引入到养殖

业中，将是一种不错的新尝试。未来，

“托管”或将指引我国的养猪业走出

与以往不同的创新之路。

其实猪场托管这个词本身定义

很模糊，什么叫托管 ?什么叫联营 ?

■ 节选自《北方牧业》


什么叫加盟 ?如果饲料企业跟某个

种猪企业联合建设一个规模猪场，

后者负责日常的运营管理，前者提

供饲料和产品，这叫托管吗 ?显然

不是，这叫联营。再比如当前“公

司 +农户”模式，能说公司把猪场

托管给农户了吗 ?也不能，这叫加

盟。“托管”这个词的定义应该是这

样的：我是老板，我有钱，但是没

经验，没有能力去管理好猪场，托

管给企业，你派技术，供产品，最

终提高了猪场的效益，我们再一起

分红。猪场托管是个人与公司之间

的事情，再大的猪场，决定猪场究

竟是否托管还是老板说了算。

托管模式的出现是养猪产业成

熟的标志，产业成熟意味着上下游

之间不再是竞争关系，而是深度合

作关系。

点评：说白了，猪场托管是养

猪技术服务的形式之一。照搬西方

不行，中国式猪场托管需要多元化。

在这里，首先要理清什么是猪场托

管。国外基本上是技术服务联系综

合生产指标考核的托管，这和国外

规范的猪场运作模式和良好的社会

信用体系有莫大的关系。但国内情

况则有很大的不同，猪场建设水平、

经营水平、生产水平千差万别。必

须建设有中国特色的猪场托管模式，

那就是多元化的猪场托管。一切从

实际出发，推崇全方位的管理托管，

这样效率最高，其托管目的是能为

双方带来共赢。

关键词三：农牧电商

2014 年过去了，这一年，无疑

“农牧电商”是个热词，我们先不要

管他们的交易量是多少，仅凭这种热

度就令我们不得不关注。其实，大

家对农牧电商的关注并非心血来潮：

一是马云的“阿里巴巴”、陈欧的“聚

美优品”上市，给了我们震惊和兴奋；

二是畜牧行业竞争的加剧，逼着一

些不甘寂寞的企业不断地寻求一条

突围之路；三是互联网对传统行业

的颠覆，给资本缺乏型创业者一个

新的曙光。当然，更多的是围观者，

乃至不安者。这些，都是让“农牧

电商”热度不减的力量。

畜牧行业，网络营销还处于起

步阶段，对于先驱者，行业中还存

在很多争议。但是，我们必须要看

到的是，网络营销是大势所趋，是

顺势而动还是冷眼旁观取决于个人

的选择。

如果农牧企业不能前瞻性地看

到自己的商业模式可能被互联网颠

覆，那么就会落后于这个时代。但

如果过分神化互联网，偏离农牧企

业的价值创造，那么离出局就不远

了。很多农牧企业的转型是单纯地

将产品搬到互联网，通过电商等实

现产品流通，实际上由于电商很多

环节仍未打通，农牧企业的触电效

应并未明显显现。对待互联网，用

正确的态度、正确的形式，拥抱它，

重视它，评估它，谋定而后动，知

止而有得。这是每一个企业都应该

有的态度，可千万不要别把它当作

一个赚快钱的工具。

点评：有人认为网络除了军火

和毒品不能卖，什么都可以卖，等

别人都转型成功了再来做就迟了，

在互联网领域只有第一没有第二，

做电商就要抢占位置。谁抢占体验

先机，谁将夺得养殖户的心。

关键词四：无抗养殖

2014 年岁末，距离 2015 年新

年的钟声敲响仅差 5天的时候，畜

牧业又出现了震荡，主流媒体频繁

爆出关于抗生素与水体污染及养殖

滥用抗生素的新闻：“鲁抗医药”大

量偷排抗生素污水，浓度超自然水

体 10000 倍；南京部分养殖户滥用

抗生素养鸭子，动物检疫成走过场。

养殖业滥用抗生素问题再被推上风

口浪尖。

其实，除了这一最新问题，先

前一项研究还揭示了中国养猪场里

令人不安的现实——中国是全球最

大的抗生素生产国和消费国，年产

抗生素 21万吨中的将近一半用在了

养殖业方面，相伴的是耐抗生素基

因的蓄积和耐药病原体的不断出现。

世界各国均意识到抗生素滥用

产生的问题，在发达国家已开始流

行不使用抗生素的养殖方法，即无

抗养殖方法，代表了健康养殖的发

展方向。

2015 年“无抗养殖”必定成为

畜牧行业的主旋律。即在养殖全过

程或某一阶段中不使用任何抗生素、

人工合成激素和其他化学药物，而

采用物理、生物的措施作为动物保

健与防病的手段。

点评：抗生素乱排滥用并不罕

见，全国主要河流黄埔江、长江入

海口、珠江都检出抗生素。面对这

视野

京饲之窗


样严峻的水危机，需要吃“药”的

不是公众，而是有关监管者和标准、

政策制定者。

养殖各环节加强保健是真正减

少抗生素临床使用的有效手段。未

来新兽药以适应健康养殖发展要求

为研发方向。通过研制绿色、高效、

生态、环保型新兽药和饲料添加剂，

来替代抗生素和化学药物的使用。

关键词五：福利养殖

动物福利主要指的是满足动物

的生理和心理上的基本需求，为动

物生存的基本环境提供保障，克服

动物的心理恐惧，避免动物产生应

激和毒素。

以生猪为例：我们一直错误地

认为，生猪福利就是从“情感”上

单纯地关爱猪。而真正的动物福利

是在尊重动物自然习性的基础上，

为动物提供设备设施以及饲养方法。

比如生猪不剪尾，剪尾的出发点是

便于我们猪场的管理，是从人的便

捷的角度出发的，而欧洲则是在尊

重生猪作为一个生命个体有感知的

前提下，通过科学的研究找到一种

能避免猪群之间的咬尾现象的发生，

是从猪的角度出发。所以，动物福

利除了从情感或者人文的角度界定

人和动物的关系外，更为重要的是

在尊重生猪习性的前提下，找到科

学的解决方法，比如自由分娩栏的

改造等。一旦用科学的方法满足了

生猪的自然习性需求，生猪也顺理

成章的提供出优质的猪肉产品。

点评：在当代社会，动物的命

运关乎人的道德和良知。从前人们

并不认为虐待动物涉及到人的德行，

但是随着道德眼光的扩大、道德关

怀对象的扩展，人类的伦理内容也

逐渐从人的眼前利益到对动物的生

命和健康即动物福利的考虑。在强

调理性、注重人自身感受的社会里，

我们必须承认善待动物有其合理性、

先进性。人类已在自然界确立了自

己的强势地位，也就对自然界多了

一份义务，善待动物、追求人与自

然的和谐，才可能完善自身的发展。

即使从人类自身的福利出发，从弱

者的利益出发，我们也要倡导动物

福利。

关键词六：CSA（社区支持农牧业）

伴随着消费者越来越关注自身

健康和食品安全，一种名为“社区

支持农业（CSA）”的新型农业经

营模式被引进中国并得到迅速发展。

据不完全统计，目前国内的 CSA

项目已达 200 多个，分布在全国近

20 个省市，并呈现出从一线城市向

二三线城市快速推进的势头。

社区支持农业，即指社区与农

业互助，但社区支持农业还没有统一

的概念。具体来讲，就是指消费者为

了获得安全无害的放心农产品，与

那些希望建立稳定客源的农民携手

合作，建立直接的经济合作关系。而

“社区”不仅指“住在相同地区的一

群人”，更是指有共同利益的一群人，

即希望使用安全放心食物的一群人。

举例说明：3月 14日早晨 6点，

家住北京通州区的刘先生准备出门

跑步，他打开家门，一箱有机蔬菜

和肉类已经摆在家门口了。

这就是当下正流行的“社区支

持农业”，也就是通常所说的CSA。

以“分享收获”为例：在占地

110 亩的林地养殖基地里，猪场的

16 头黑猪不是被关在猪圈中，而是

被简单圈在 3亩多地的果园中，可

以自由活动，而鸡场的 700 多只鸡

则完全放养。饲养方面，养殖基地

不往饲料里添加任何激素，而是完

全用农园自己生产的玉米、麸子、

豆腐渣以及菜叶来饲养猪和鸡。

作为中国农业的重要组成部分，

畜牧业也必将走上社区支持发展的

道路。一方面，需要“CSA”模式

来解决生长激素和化学药物滥用的

问题，发展有机养殖，重塑消费者

对畜产品的信心；另一方面，“CSA”

可以让消费者参与到畜禽的生产和

销售过程中，让他们了解食物来源

于哪里，也对畜牧行业尤其是肉鸡

行业有一个更全面、正确的认识，

以科学的态度应对禽流感等突发事

件。总而言之，“CSA”模式不仅有

助于消费者完成畜禽产品消费习惯

改变的过渡，促进公共健康和卫生，

更能加速畜禽产品的有机养殖、规

模化屠宰加工发展，为我国畜牧产

业可持续健康发展奠定坚实基础。

点评：处于发展初始阶段的

CSA 很多时候需要地方政府在用地、

资金等各个方面的扶持。而要争取

地方政府的支持，就要让它变得“有

利可图”。


面对新常态，饲料企业需要领会四个关键变化

习近平总书记去年在河南考察

时指出，我们要增强信心，从当前我

国经济发展的阶段性特征出发，适应

新常态，保持战略上的平常心态。

“新常态”便很快成为热门话题。

习近平总书记说，中国经济呈现出

新常态，有几个主要特点：速度——

“从高速增长转为中高速增长”，结

构——“经济结构不断优化升级”，

动力——“从要素驱动、投资驱动

转向创新驱动”。“适应新常态”所

隐含的政策逻辑，就是不要人为刺

激，而要顺应经济规律，适应市场

变化。任何一个行业对此应有清醒

认识和足够准备。

畜牧业和饲料业是整个宏观经

济形势的组成部分，中国经济的变

革也将推动畜牧业和饲料业步入一

个新常态。全国畜牧总站站长李希

荣此前在北京市饲料工业协会换届

改选大会上总结了畜牧业“新常态”

的八个特征：畜产品消费增长乏力，

需求将持续下滑；畜产品供求进入

一个总量基本平衡，结构性短缺和

阶段性有余并存的新状态，牛羊肉

依然短缺，猪肉、禽肉相对过剩；

畜牧业生产结构加速调整，以改变

猪禽严重过剩的局面；国内国外畜

产品价格严重倒挂，进口肉的冲击

力越来越大；区域布局，南方养殖

规模压缩，北方规模不断扩张；散

养户退出加快，但规模化发展速度

有所放缓；用地、环保对畜牧业发

展的制约加强；互联网将改变畜产

品的传统经销模式，并且消费需求

多元化。

养殖业在不停变化，调整的速

度越来越快，转型的预期越来越强。

过去，是饲料业拉动养殖业；今天，

是养殖业推动饲料业。对于饲料企

业而言，只有拥抱新形势，才能掌

握主动性。改变不意味着一定会成

功，但不变注定会被时代抛弃。这

已经在这两三年体现出来，曾经意

气风发的饲料企业，如今发展速度

明显放缓，甚至出现了负增长。昔

日赖以成功的因素，如今却束缚了

前进脚步。

当前饲料行业的形势是“三期

叠加”，即饲料产量增长换档期、结

构调整阵痛期和行业政策消化期。

中国饲料业正在告别了过去的高歌

猛进，最近两年全国饲料产量整体

表现低迷，很好地印证了这一观点。

新《条例》及配套法规出台实施的

种种影响，尚在消化当中，政府积

极实施“大市场、大原料、大企业、

大安全”的四大战略，重点扶持 50

万吨以上的大型饲料企业，鼓励饲

料企业的联合、重组、兼并，进一

步提升产业集中度。2014 年是饲料

生产许可证换证年，更加严格的准

入条件，更加残酷的市场竞争，导

视野

京饲之窗


致 3000多家饲料企业在这一年被淘

汰出局。全国饲料生产企业数量降

为 7061，未来五年内这个数据恐怕

还会进一步减少。

从饲料生产的角度来看，2013

年全国商品饲料总产量 1.93 亿吨，

同比下降 0.6%。2014 年的官方统

计数据还没有发布，但估计跟 2013

年基本持平，略有下滑。全国商品

饲料总产量突破 2 亿吨近在咫尺，

但天花板会在 2.5 亿吨 -3 亿吨之

间。这个增量主要是由饲料产品结

构带来的：目前配合饲料产量占饲

料总产量的 85% 左右，至少还有

10 个百分点的增长空间，浓缩饲料、

添加剂预混合饲料的年均增长率将

低于配合饲料，所占比例会进一步

降低。

从饲料产品来看，目前猪料产

量超过 8000 万吨，占饲料总产量超

过 40%，未来五年的年均增长率有

望保持在 3%~5%，成为第一个突

破 1亿吨的品种。肉禽料已经跌破

5000 万吨的关卡，2009-2013 年

的年均增长率只有 2.01%，不过禽

肉具有比较竞争优势，而且肉禽料

在全球饲料产量中占主导地位，未

来在中国依然有发展空间。蛋禽料

已经进入成熟期，未来三年内将在

3000 万吨徘徊；水产饲料受制于水

体面积、养殖技术，目前寄望于市

场普及率的提高，三年内有望突破

2000 万吨，预计市场容量在 3000

万吨左右。反刍动物饲料基数尚小，

受国内牛羊肉价格上扬、国家大力扶

持，未来 5-10 年有可能突破 1000

万吨。

还有一个被忽略的数据是，全

国工业饲料产能接近 6亿吨，即目

前的产能利用率仅三分之一左右。

消化过剩产能成为中国饲料业进入

调整期的必然选择，但竞争会逐渐

演变为全国性饲料企业与区域性饲

料企业、大型饲料企业与大型饲料

企业之间的较量。这种竞争比以往

任何时候都更加残酷，饲料企业之

间的兼并重组也将一个全新阶段。

“新常态”对饲料企业最大的

挑战是饲料需求增长停滞，利润空

间受到挤压，利润增速放缓。显然，

习惯了轻松赚钱的日子，一下子要

适应“新常态”并不容易。饲料市

场格局调整所带来最大的变化，就

是饲料企业的行为、判断、战略路

径都将随之变化。

“新常态”下，饲料企业至少会

有四个方面的变化：

第一，全面发展是新常态。饲

料企业不光考虑规模、速度、营业

收入、利润总额，更关键是回归饲

料产品，去解决养殖成功率、盈利

水平问题。这要求饲料企业站在客

户需求的角度，推动技术研发创新、

管理体系创新、业务模式创新等，

提升综合竞争力。

第二，效率很关键。当饲料销

量增长放缓的时候，必须通过提高

效率予以弥补。这里包括了产业链

效率和供应链效率。除了重视组织

变革与管理提升，从研发、品牌等

入手，提高产品附加值之外，还必

须提高资金流效益、降低生产物流

成本、提高信息流效率、完善人才

机制，建立企业文化，形成强大合力。

第三，新商业模式呼之欲出。

过去饲料厂聚焦于单一模式，基本

是制造业的模式，竞争的重点是比

谁成本低、规模大、速度快，今后

将由这种模式转化为以营运为核心

带动发展的模式，重点聚焦在两个

能力上：制造能力和服务能力。

最后，资产运营的重要性凸显。

当饲料行业缓慢增长甚至下滑的时

候，寻找机会以及把握机会的能力

成为企业能否增长的关键。未来优

势的饲料企业将试图通过布局海外

市场、延伸产业链、跨界经营等方式，

寻找新的增长点。今后的饲料企业

如果在资产管理运营上面没有强大

的实力，要么退出，要么终有一天

沦为一个代工厂。

“新常态”是一个复杂的系统转

型过程。这就要求饲料企业面对客

户结构、客户需求的变化，主动地

调整商业模式，改变增长方式，专

注于做好产品，做好服务，完善团

队建设，推动内部组织变革，打造

综合竞争优势。

这将是一场痛并快乐着的自我

变革，也是一场只许成功不能失败

的战役。因为如果失败了，将意味

着迷失在中国饲料业转型升级道路

上既充满很多机会，又非常残酷的

十年。

转自《广东饲料》2015 年第 2 期


雷军在联想的演讲：全场无言，除了掌声！

尊敬的朱立南总裁，尊敬的各位

CEO ：

非常感谢大家给我这么一个机

会，让我来分享我的一些想法。

首先我想谈谈我跟联想的渊源。

朱立南是我的老领导、老大哥，

17 年前，他代表联想集团投资了金

山软件，成为第一大股东，而当时

我是金山的CEO。后来我组建的卓

越网，也成为君联投资的第一个案

子。所以，我跟联想的感情是非常

深厚的。

我和大家一样，对我们联想的

大家长柳传志先生崇拜得不行。我

相信大家加入联想大家庭，也从这

里面感受到很多东西。联想这家公

司，对我个人成长和发展的帮助是

最大的，柳传志先生也给了我们很

多人生的启发。

下面，我想跟大家分享我创办

小米之前的一些思考。

向同仁堂学习：做产品要真材

实料，还要有信仰

柳传志当年推荐过一本书，叫

《基业长青》，是关于如何创办百年

企业的。于是我就问自己，怎么办

一个百年企业呢？我首先想的是，

在中国，谁做到了百年。

我第一个想到的是同仁堂。

在研究同仁堂的时候，我发现

同仁堂最重要的是其司训：“品味虽

贵必不敢减物力，炮制虽繁必不敢

省人工”，意即做产品，材料即便贵

也要用最好的，过程虽繁琐也不能

偷懒。换句话说，要真材实料。设

想一下，假如大家都这么做，那我

们的社会还会有毒大米、三聚氰胺、

雾霾吗？

但这个事说起来简单，做起来

是很难的。所以同仁堂的老祖宗又

讲了第二句话：“修合无人见，存心

有天知。”你做的一切，只有你自己

的良心和老天知道。这一句话，是

关于怎么保证第一句话被执行的。

这让我很受震动。我就在想，

为什么我们改革开放 30多年来，中

国在全球的观念里，就是生产劣质

产品的地方呢 ?有时候大家开玩笑

管理

京饲之窗


说，我们中国人太聪明。其实就是

喜欢走捷径、喜欢偷工减料，才让

大家有这样的印象。如果我们想基

业长青，那就得真材实料，而要想

坚持下去，就要把真材实料变成信

仰。

我认为要基业长青，就要做到

两条：第一真材实料，第二对得起

良心。

当我想到这儿以后，我又问，

有没有千年企业呢？其实有，宗教。

宗教其实就是信仰。所以说不管是

多少年，想办成一个持续永恒的事

业，就得有理念，并且要把这种理

念变成信仰。

思考过这个以后，我干小米时

就想走一条不同的路：我们做产品

的材料，要全部用全球最好的。夸

张地说，我们“只买贵的，不买对的”，

贵的肯定是有道理的。对于一个从

零创办的公司而言，这是非常不容

易的，因为这意味着我们的成本比

别人高了一大截。但我们还是这样

做了，处理器用高通，屏幕是夏普，

最后组装也找全球最大的平台——

富士康。

我发现我们中国人需要的，首

先是好东西，而不仅仅是便宜的东

西。

做到这一点后，我们还有一个

问题，就是谁愿意和一个初创企业

合作呢？原来我以为做手机跟做PC

一样买个元器件就行，后来发现不

是，手机里面绝大部分都是电子件，

这意味着我们的合作商需要投资研

发资源，要承担巨大的风险。所以

每一家供应商在选择合作伙伴的时

候，都异常地小心。

组装的事，我从第一名谈到第

四名，都没有人理我，最后我说服

了第五名的英华达，就是英业达集

团的子公司。我跟他们南京的总经

理谈了三次，他觉得我的想法是靠

谱的，所以选择了跟我们赌一把。

今天，我们的组装主要就两家供应

商，英华达和富士康。

我想说的是，一个创业公司从

零开始的时候，很多人不相信你能

做成。而找手机主要的供应商，我

花了大概九个月的时间。想做一个

好东西，是很不容易的。

三年前，我们第一款产品做出

来时，成本高达 2000 元人民币。当

时国产手机都是五六百元，两千元的

手机怎么卖？我们内部完全没信心。

原本我们的定价是 1499 元，一部手

机要赔 500 元，肯定是不行的。在

产品发布的前一周，我想了一个通

宵没睡，第二天晚上，和几个合伙

人一起商量，决定定价 1999 元。我

们要相信，是好的东西就值 1999。

一周后我们发布了，大获成功。

我发现我们中国人需要的，首

先是好东西，而不仅仅是便宜的东

西。如今的中国已经是产品过剩的

时代，如果不认认真真地把产品做

好，那不就是忽悠吗？

为了保证做到这一点，小米在

创办初期的一年半里，没有市场部

门，也没有发过一篇公关稿，并且

要求全员保密，甚至不能说这个公

司是雷军做的。

刚开始，我们从擅长的软件入

手，做了基于安卓的MIUI。2010

年 4 月 6 日，我们创办了公司，8

月 16 日发布了MIUI 第一个版本。

产品发布时只有一百个用户，但是

第二周就变成了两百个，第三周

四百个，每个星期翻一番。10月份，

我们就被全球的开发者论坛XDA推

荐，从国际上火起来，当年就获得

了安卓最佳产品的提名。

所以说，要认真做好产品，要

相信口碑，而口碑就是信仰的一部


分。

我们的每一款手机，哪怕是只

卖 599 元的红米 4G，也都用国内

顶尖的供应商。而且为了把手机做

好，我们每年只出一两款手机。到

今天为止，四年半只做了六款手机。

并且我保证，每一款手机都是我自

己用过半年一年的。我知道这个手

机好在什么地方，我也知道我的产

品不好在什么地方。

我做了 25年技术，如果这个东

西我自己都没用过，我自己都不觉

得好，我能够站在这里给大家推销

吗？

小米，是我 40 岁在财务自由

以后创办的公司。这点最大的优势

就是，我不会为了钱去做什么事情，

这个事情是我喜欢的，我满意的。

所以小米要做的第一件事就是货真

价实。

可能很多人，包括这里的绝大

部分人，以前都是用苹果三星，但

现在我相信，在座的已经有很多人

用的是国产手机了。三年前，几乎

没有用国产手机的，今天，在小米

的带动下，越来越多的国产手机越

做越好。

这就是我跟大家分享的第一个

故事，同仁堂的故事。

向海底捞学习：口碑源于超预

期

我想分享的第二个故事是海底

捞。

七八年前，我在机场的书店买

了一本书，《海底捞你学不会》，可

是看了三四个小时之后，我发现我

学会了。我发现海底捞的秘诀其实

只有两个字：口碑。

怎么能把口碑做好呢？很多人

很快就想到了口碑营销，可是你一

旦想到营销，这件事情就死了，你

首先要想，什么样的东西才有口碑。

我看完这本书就去了海底捞。

跟其他火锅店一样，海底捞的环境

很嘈杂。但让我惊讶的是，海底捞

的服务员有着发自内心的笑容。

其他的服务型行业，比如民航

业，空姐们虽然比海底捞的服务员

更漂亮，制服也更好，但是，她们

常常是一种皮笑肉不笑的状态。相

比之下，海底捞服务员的笑容真的

能够打动人。

我就问海底捞的服务员：“你

当个服务员有啥好笑的呢？”她跟

我说：“我 40 多岁下岗女工，一直

找不到工作，结果海底捞录用了我，

七八年前就给我每月四千元的工资，

我睡觉做梦都会笑醒。”

我对此很受触动，海底捞连员

工都感动了。所以我决定，小米的

客服，在北京首先能比同行平均工

资高 30%，四千块钱起，不惜代价，

最高能到一万二。如果我不能对员

工好，员工会怎么对我们的客户呢？

几年前，微博上有个段子讲得

特别好。有个客人在海底捞吃完饭

后，想将餐后没吃完的西瓜打包带

走，海底捞说不行。可是他结完帐时，

服务员拎了一个没有切开的西瓜对

他说：“您想打包，我们准备了一个

完整的西瓜给您带走，切开的西瓜

带回去不卫生。”

哇，那一瞬间就把客户打动了。

所以讲到这里，大家知道什么叫口

碑了吗？

其实后来我还去过帆船酒店，

当时我怀着无比崇敬的心情去了迪

拜。一进帆船酒店，感觉金碧辉煌，

好像真的贴了金子，但现代人的审

美不会觉得这是奢华，而是土。

所以我就觉得很失望，这难道

是全球最好的酒店吗？我想是因为

我预期太高了。现在回想起来，帆

船餐厅好得惊人，但是我的预期如

此之高，以至于我真的失望了。

口碑的核心是超越用户的预期。

帆船酒店的服务肯定比海底捞的要

好，但是他没有超越用户的预期，

海底捞破破烂烂的，进去闹哄哄的，

但是包括服务员的笑容在内，很多

细节征服了每一个客户，所以海底

捞的口碑是无敌的。

有了这样无敌的口碑，还需要

做广告吗？所以小米公司成立初期，

我没有成立市场部，也没有做公关。

刚开始MIUI 只有一百个用户的时

候，我要能 hold 住。

我相信口碑，我认为最好的产

品就是营销，最好的服务就是营销，

好东西大家会心甘情愿地帮你推广。

初期的时候大家不信，我们做

MIUI 实践了一把，大获成功。广告

这东西，一半有效一半无效，但比

广告更有效果的是口碑。

我们为什么觉得保健品人见人

烦，就是因为他们天天吹牛，广告

多得让人心烦，消费者渐渐不愿意

管理

京饲之窗


相信了。而没有广告以后，你会真

心真意对待每一个用户，所做的每

件事情都超预期。

比如说我看到一个用户在微博

里投诉“电池用了两个星期以后充

不进去电”，正当我打算回复时，却

发现已经有同事回答了他的问题。

第二天我发现这个用户贴了一条微

博，说他“已经收到小米同事免费

寄的一个新电池”。

大量制造的工业品不可能不出

一点差错，但用户投诉时，一般人

只会建议返修，而我们的员工却给

他寄了一个新的电池，最后那个用

户是挺感激的。

又比如双十一，凌晨一点多钟

下的单，第二天早晨六点就送到了。

用户说小米的物流丧心病狂，刚买

完几个小时以后，货就已经送到了，

这个就是一个能够打动用户的小细

节。

所以我想跟大家谈的第二个就

是，口碑的核心是超预期，当你去

经营口碑时，我相信你的口碑就一

定会有提高。

口碑不是新媒体营销，其本质

是认真琢磨产品和服务怎么能够打

动消费者，我觉得这是关键。

这是我参考的第二间公司。

向沃尔玛、Costco 学习：低

毛利、高效率是王道

谈完同仁堂和海底捞，我要说

的第三间公司是沃尔玛。

52 年前，老山姆在家乡创办了

一个杂货店。他发现那时美国流通

行业的平均毛利率是 45%，这其实

是很黑的。老山姆就想，我能不能

只赚别人一半的钱，只做 22%的毛

利率呢？天天平价，销量可以是别

人的好几倍，肯定能挣钱。

所以他就把“天天平价”做成

了沃尔玛创办的 slogan。

但是仔细想想，当别的连锁店

赚 45% 的时候，只做 22%，理论

上肯定是不赚钱的，而且亏得很厉

害，这是市场竞争的原则。

老山姆琢磨了很久，心想只要

便宜一百美元，美国人就会愿意开车

到十英里以外。所以他就不在市中心

办，而是找了一个旧仓库，把所有

的成本降到最低，就算毛利率只有

22%，他也还有几个点的净利润。

结果，沃尔玛用了三十年就成

为世界第一，这就是高效率。

我们的商学院教了一堆错误的

观念，包括我们这些投资者们，永

远在问“可不可以有更高的毛利率”。

当然可以，骗用户呗！要么偷工减

料，要么就涨价，还有别的方式能

提高毛利率吗？

我现在投资，特不喜欢毛利率

很高的。中国市场上什么东西都贵

得离谱，稍微好一点的东西就很贵。

三年前，我跟金山的一帮高管

去美国。那时我们的CEO张宏江，

是从美国回来的，原来微软的工程

院院长。他一下飞机，就租了辆车

直奔Costco（好市多，美国最大的

连锁会员制仓储量贩店），后来同行

的七八个人也去了，回来以后都很

激动。

我感到很奇怪，猎豹移动的傅

盛就给我举例，两个新秀丽牌子的

大箱子，平时在国内大概卖 9000 多

元人民币，Costco 只要 150 美元，

合 900 元人民币。

美国的房子、土地、人工什么

的，都贵，但这两个箱子，价格只

有国内的 1/10。我们的人民拿着美

国 1/6、1/10 的工资，“享受”着雾霾，

却要付 10倍的价钱，这是为什么？

我后来研究 Costco 发现，这

个公司确实厉害。他们的信条是：

所有的东西，定价只有 1%~14%的

毛利率。

任何东西的定价要超过 14%

的毛利率，就要经过 CEO 批准，

还要再经过董事会批准，非常麻烦。

我看了他们的财报，7% 的平均毛

利率，在美国做大型连锁零售，这

是不挣钱的。所以他们通过会员费

来盈利，要买东西的必须成为会员。

2000 多万的会员，每人一年

100 美元。Costco 的店面大概只有

沃尔玛的 1/4，每种东西只有两三个

品牌，都超级好，也超级便宜。结

果我们都成了Costco 的会员。

所以我想探究的一个问题是，

一个公司的毛利率越高，真的越好

吗？毛利率高的公司，效率一定很

低的。

在低毛利的情况下，怎么高效

率的工作才是厉害的地方。

小米刚开始是零毛利的，依靠

大规模的生产，大概能有百分之十

几的毛利率。我们的关键在于，把

小米的整体运作成本控制在 5%以

内。前年是 4.1%，去年是 4.3%，


不谦虚地讲，我们是全球运作效率

最高的公司。

所以我们一定不能雇很多人，

一定不能做很多事。我们的哲学是：

少就是多，一定要专注。我们的模

式太复杂了，简单就是我们的核心

竞争力。我们首先是复杂，然后再

把复杂的事情做简单。

沃尔玛跟 Costco 这些零售业

给我的经验就是，低毛利是王道。

只有低毛利，才能逼着你提高运作

效率。而小米要接近成本来定价，

高效率就是王道，没有高效率，这

个公司会赔得一塌糊涂。

我一直在想，做电子商务为什

么损失那么大，要烧那么多钱呢？

小米也是电子商务，我们还赚钱。

我不记得在哪里看过一句话，说企

业不赚钱就是犯罪，企业的社会使

命就是要赚钱提高效率。但是类似

于亚马逊的神话，只有贝佐斯做到

了，一般人是做不到的。而我们既

然不想坑用户，又要赚钱，就只能

用所有的聪明才智来提高效率。

提高效率不等于克扣员工。小

米有 7500 人，5000 人是服务部门，

研发运作部门只有 2500 人，以我们

今年预计 750 亿到 800 亿元的营业

额来说，我觉得已经是天下无敌了，

这需要什么样的运作效率呢？

所以，我们雇每一个人的时候，

都需要精挑细选。

比如我们的虎哥，Hugo Barra，

安卓的产品副总裁，谷歌的全球副

总裁。我用了三年多的时间，说服

他到小米工作。其实到小米工作容

易，因为小米目前形势比人强，难

的是说服他离开硅谷来北京工作。

大家明白，虎哥在硅谷、在谷

歌内部，都在一个很好的位置上。

他也知道风险，如果小米干砸了，

他可能就不能当安卓这个副总裁了，

现在安卓已经占了智能手机全球百

分之八九十的市场份额。他本人在

硅谷也有

巨大的影响力，加入小米时，

所有的商业杂志都是整版的报道。

去年 10月份他到北京，上个月

在这工作满一年时，我跟他聊天，他

还是觉得，这是个激动人心的事业。

这段时间，新浪的前总编辑陈

彤也加入了小米。他离职的时候，

火得一塌糊涂，而他加入小米的这

件事，热度也相当于他离职消息的

90%。

所以，我们在不惜代价地吸引

各方顶级的人才。人，对于我们这

样一个高效率的公司来说，是我们

最重要的资产。我们尽量少雇人，

对这些人却有一个要求：前两三百

人，全部十年以上经验。因为只有

这样的经验，才能使一个公司高速

发展而不翻车。

最后整体总结，在创办小米之

前，联想的东西就已经在我的DNA

里了。做小米的时候，我真正学习

的是这几家公司：同仁堂、海底捞、

沃尔玛和Costco。

我们像同仁堂一样做产品，货

真价实，有信仰。每个东西都是我

自己用过的好东西，如果做得不好，

请大家原谅，因为我们也只干了三

年，还需要时间。

这里爆个料，我们下一代产品

还会进一大步。智能手机的竞争，

是全球最激烈的竞争，这个难度是

蛮高的。我们这个公司总被拿来跟

苹果比，要我每一年都比苹果好。

苹果 6000 亿美元的市值，假如我比

苹果好，我应该值 8000 亿美元吧，

所以我肯定不如苹果，就不要比了。

我们五年之内，不谈超过苹果。

当你了解的越多，你敬畏的就越多，

但这不意味着我们的市场份额不可

能比苹果大。

第二点，向海底捞学用户服务，

管理

京饲之窗


做超预期的口碑。今天的时间很短，

就不展开讲了。

第三点，向沃尔玛、Costco 这

样的公司学运作效率。我们是电商，

是实业的，涉及到实业，我觉得还

是效率致胜。当然，提高效率有两

种方式，一种是柳传志先生讲的拧

毛巾，我也很认同，不过我用的是

另外一种，模式优化——把中间渠

道、零售店全部干掉，少做事，用

最聪明的人简化流程。

比如做手机，其实建立全国销

售渠道、旗舰店这些都不需要，把

产品做好，开个网站，等用户上门

买，就是最好的模式。小米网，原

来叫小米 .com，后来国际化，又花

了 2000 多万元建了MI.com，我觉

得值。

小米用了大量的模式创新来提

高效率，只有这样，才能使成本大

幅度降低。在消费电子行业，从制

造成本到零售成本，定倍率基本上

是两到三倍，再加上渠道、零售店

利润，客户买到东西的价格是制造

成本的两到三倍。

为什么传统手机那么贵？或者

说，为什么传统的所有服务都那么

贵？效率不够。中国的电商之所以

有这么快的增长率，主要是我们的

传统商业落后。Costco 也全是实

体连锁店，但是高效率。京东的财

报显示，京东自己就花了营业额的

10%，如果Costco 只要 7%，你觉

得Costco 会受京东影响吗？我觉得

有影响问题也不大。

所以关键是怎么提高效率，电

商的核心是效率。这个模式有先进

性、优越性，但如果不管理好成本，

就很难挣到钱。

这就是我参考过的几家公司。

互联网“七字诀”外的真经：

群众路线

最后，我讲讲互联网思维。

我谈过互联网七字诀：“专注、

极致、口碑、快”，但今天不谈这

个。互联网思维里还有很重要的一

条——群众路线，就是“深入群众，

相信群众，从群众中来，到群众中

去”，就是互联网开源社区的模式。

互联网有最低的组织成本，可以让

用户参与进来。

小米最大的卖点是什么呢？

我一直有个梦想，做一个好手

机，用户有好的意见，我马上就能改。

所以我设计了这样的模式：建立小

米社区，每天有 300 万人访问，提

各种建议。吸纳建议后，我们一个

星期出一个操作系统新版。这其实

是个世界级的难题，因为操作系统

比较复杂，尤其要考虑出错了怎么

办，可靠性要求很高。

举例说明一下。比如，不知韩

寒还是王洛丹提到，很多粉丝给他

们打电话的烦恼，问能不能做个只

接通讯录电话的功能？后来小米就

有了这个功能。再如，有一位领导

跟我说他的电话要 24小时开机，晚

上 12 点一打就睡不好觉。后来，我

们就设置了 VIP 电话，只有 VIP 能

24 小时都打得通。

像这样的功能都是人民群众发

明的，因为我们不在那个场景里，

想不到。实际上，小米手机发起了

一场群众运动。

在这点上，其实我们跟 iOS 是

完全不同的设计思想。我们是“易

上手”，看起来跟 iOS一样简单，但

是“难精通”，功能非常多，集大成。

甚至在设计时，我们有句名言叫“让

用户有发现的乐趣”。

“我对互联网思维最深的理解，

除了七字诀以外，就是群众路线，即

开源社区。互联网是一种思想，一

种先进的生产力和先进的指导思想。

如果能把这个模式想透，应用到任

何业务里，那个业务都会与众不同。

今天来主要跟大家分享我做小

米的四点思考。小米前面的路还很

漫长，我们今年取得了一些成绩，

主要感谢大家的支持，更多的是我

们赶上了智能手机在中国爆发的时

间点，所以才会有“飞猪理论”。

但对我们要做的事情来说，小

米才刚刚开始。我想把我们按这种

哲学做出来的中国产品，带到全世

界，让全球的每个人，都能享受到

来自中国的科技创新乐趣。

我相信未来十年，小米会像

70、80 年代的索尼带动整个日本的

工业一样，像 90 年代、21 世纪三

星带动了韩国的工业一样，带动中

国的工业。

小米的目标，是要成为中国的

国民品牌，小米的梦想，终将成为

中国的未来。

谢谢大家！

来源：互联网本文仅代表雷军

本人观点


创业感怀

一九九五春意盎

七子奋然启新航

十八英才缤纷至

五十俊杰比肩王

正当那时少年狂

大潮汹涌起八荒

康乐平庸非吾志

地覆天翻谱新章

师出有名行有纲

禾丰宣言字铿锵

矢志创新谋发展

诚实劳动兴家邦

白山黑水主战场

锋芒所向谁敢挡

厉兵秣马整三载

壮志凌云再扩张

落子如飞布局忙

西北华北沿长江

相继齐鲁并中原

次第南亚与平壤

二零零三斗志旺

誓做顶级饲料商

攻城掠地号角急

开疆拓土雄心强

共襄盛举觅贤良

五洲四海寻同党

结盟荷兰德赫斯

中西合璧相得彰

主板上市路漫长

坚守原则与理想

凤凰涅槃浴火生

鲲鹏展翅扶摇上

六畜兴旺民泽广

五谷丰登国运昌

见利忘义皆宵小

光明磊落每担当

廿年风雨织霓裳

万里神州已新装

热血无悔写春秋

人间正道是沧桑

金卫东

二零一五春日

第一段指禾丰七人创业，五年后

发展十八人为股东，十年后股东人数达

五十余人，比肩接踵、共襄盛举。

第二段字头为正大康地，隐喻这两

个跨国公司对禾丰的影响，对中国农牧

业的贡献。

二零零三年禾丰提出要用十年时间

成为世界顶级饲料供应商的目标。

二零零六年荷兰德赫斯公司入股成

为禾丰事业伙伴。

全诗一韵到底，无论平仄，包含了

从一到十所有数字，寓意完美无缺。

禾丰金卫东董事长

人物

京饲之窗


追寻伟嘉梦中的创业情

1994 到 2015，整整 20 余年。

二十年，使一个热血沸腾的青年变成

一个成熟稳重的知名企业家；使一个

初出茅庐的创业者变成一个集团的掌

门人；使一个在中国农科院只有两间

平房的伟嘉成为今天以保健型预混料

和生物兽药为核心业务，集生物饲料、

生物兽药、微生态制剂、健康养殖服

务、高端品牌鸡蛋、移动电子商务于

一体，专注农牧业科技产品制造及畜

禽健康养殖全服务链经营的农牧业高

科技企业集团。今天的伟嘉，之所以

如此枝繁叶茂，树大根深，原因有很

多，但无论如何绕不开企业的创始人、

集团的掌门人——廖峰先生。

廖峰是一个怀揣梦想、坚持不懈

的人。廖峰喜欢马拉松运动，他说参

加马拉松运动可以磨练他的意志，可

以磨练他的耐性。提起伟嘉的建立，

自然会想到二十年前拥有安逸稳固工

作的廖峰离开了国家机关，放弃了铁

饭碗，开始了艰难的创业。在创业的

过程中，廖峰经历了太多的艰难，太

多的困苦，太多困惑。但是，廖峰始

终坚信——“坚持就是胜利！”为了

实现自己的梦想，创业初期，廖峰不

分昼夜工作，几乎24小时泡在办公室；

■ 伟嘉集团

生活中平易近人的廖峰先生

——走进伟嘉集团掌门人廖峰


为了查找资料、请教专家、熟悉行情，

他骑着自行车跑遍了北京城的东西

南北；为了一笔 500 公斤的订单，

他三下一线市场；在四面楚歌之际，

仍然坚持，因为他心中始终有一个

信念——坚持就是胜利！功夫不负

有心人，廖峰拿到了 10 万元的单

子、20万元的单子、100 万的单子。

上世纪 90年代末，在集体所有制缺

乏生机活动之时，廖峰联合行业内

20 多家乡镇饲料企业组建成立了北

京伟嘉集团。这种灵活的机制，给

当时缺乏技术与管理的乡镇企业注

入了生机和活力，也为伟嘉初期的

发展赢得先机。而后，伟嘉事业发

展的风生水起，高歌猛进，在全国

迅速扩张，为成长为今天的农牧业

高科技企业集团奠定了基础。所谓

坚持就是胜利——绝对的真理——

但能坚持下来的人注定只能是少数

人——翘楚也只有在坚持中才会脱

颖而出。

廖峰是一个拥有极强敏感度和

判断力的人。从创业初期，到伟嘉集

团成为行业界的佼佼者，廖峰对行

业都拥有极强敏感度和判断力，能

快速反应，调整公司发展战略—一

从以畜禽保健型预混料和生物兽药

为核心业务到以生物饲料、生物兽

药、现代养殖服务、微生态四大产

业群，并形成了以研发、高端制造

和增值服务运营为主要形态的高新

技术发展格局；从股份制改革到科

技产业园在全国的布局；从“三位

一体”到“两院建立”；从产学研融

到云服务……每一次战略调整和产

业的布局都凝聚着伟嘉掌门人——

廖峰对行业变化的先知先觉和快速

反应的敏锐眼光。

廖峰是一个强调自我燃烧精神、

惜时如金的人。用日理万机形容他一

点也不为过。采访中得知廖峰每天

都凌晨深夜睡觉，每天只休息四五

个小时。他说：“我每天要做的事情

太多了，我不能把有限的时间浪费

在睡懒觉。如果可以，我希望 24个

小时都用在工作上，都用在有意义

的事情上。”员工们说，每天所有员

工都下班后那唯一一盏亮着的灯也

一定来自于他的办公室。如果哪天

灯是灭着的，那一定是他去出差了，

开会了，一年 365 天几乎每一天他

都是在工作中度过的。每次出差廖

峰都要求工作人员为自己定最晚一

班飞机，因为他说那样可以多一些

时间工作，少一些可以工作的时间

浪费在路上。就连每天午饭时间廖

峰都很吝啬，每天中午廖峰都会选

择一点以后去食堂吃饭，因为他说：

“饭点食堂吃饭的人太多，宝贵的时

间全都浪费在了排队上太可惜了。利

用这个时间我可以思考很多问题！

可以处理很多事情。”

廖峰先生激情作报告

廖峰是一个睿智的领导者。用

智慧、用心、用行动将大家拧成一股

绳。廖峰提倡“简单”文化，在伟

嘉任何事情都没有那么复杂，同事

之间就是简单的工作关系。在工作

时就事论事，业余时间都是很好的

朋友。廖峰提倡“自主化管理”文

化，在伟嘉，领导不会干涉下属过多，

只点明工作需要达成的结果，在工

作过程中，下属可以尽量发挥自己

的聪明才智。廖峰提倡“无天花板”

工作中惜时如金的廖峰先生

人物

京饲之窗


式管理文化，在伟嘉，成长是不受

限的，不怕你想不到，只怕你做不到。

只要你有能力，就可以一直向上发

展。廖峰提倡团队精神，“鹰一样的

个人，雁一样的团队” 是伟嘉的团队

理念。他认为，首先，个人要融入

团队，要有“先度人后度己” 的精神，

完善自己以成就他人。其次，要把

个人利益与他人和团队绑在一起，要

认识到帮助别人就是强大自己，别

人得到的并非是自己失去的，建设

团队是大家共同的责任。最后，要

明白个人的成功是建立在团队基础

之上。 “彼得圣吉说过，不管你个人

多么强大，你的成就多么辉煌，你

只有保持你与他人之间的合作关系，

这一切才会有现实意义。” 廖峰常说，

“用智慧驾驭聪明，用战略思维去

管理专业技能。” 他认为，出自《庄

子·天下》的“内圣外王” 是一个领

导者的努力方向，洋务运动中提到的

“中学为体，西学为用”是做好企业

的有效方法，而马斯洛理论倡导的

“与人享”“为别人搭舞台” 则是明智

的举措。此外，他还介绍了杰克·韦

尔奇在 GE 时所提出的“ 4E ”领

导者素质理论，即“ Energy- 活力

与激情； Energize- 激励别人的能

力； Edge- 决断力； Execute- 执

行力。 ” 这是一个优秀领导者必须

掌握的领导艺术。他坚持取长、信

任的人生观。取长，而不补短，因为

人无完人，要竭尽全力用人的长处，

忽视甚至漠视他的短处，做一个识

马的伯乐。信任则是在一个人做的

好时信任他，在他做的不好甚至犯错

时仍能信任他，这样才能使人才发

挥最大的效用。

生活中平易近人的廖峰先生

廖峰是一个节俭的人。身为一

个集团的老总，他仍然坚持当年的节

俭，绝不会也不允许任何一个人浪

费。他要求每一位员工也坚持做到

人走灯灭。一件衣服、一双鞋会穿

很多年，一件东西会用很多年。当

记者发现廖峰桌子上的茶杯已经很

旧了，显然是有了一些年头，问他

为什么不换新的时，他轻松的回答

记者说：“不是还能用吗？”简单一

句“不是还能用吗”蕴含着多少当

代年轻人应该学习的东西。他不但

这样求自己，对自己的孩子也是同

样要求的，廖峰常说：“孩子不能太

娇惯，要让他时刻拥有一种紧迫感

和危机感。给他的越多，他失去的

就越多。要从小培养他节俭的品质，

从小让他知道任何东西都是来之不

易的，要努力才能得到自己想要的，

才能成功。”

廖峰是一个懂得感恩的人。他

常说：“我们应该常常怀有一颗感恩

的心，应该常常铭记‘滴水之恩当

涌泉相报’，对曾经、现在、将来

帮助过我们的每一个人永远牢记在

心，永远心怀感激。在我的创业之

路上，在我最困难的时候，很多人

给与过我帮助——政府行业领导的

支持，朋友的支持，家人的支持……

现在的我，会尽我的全力，回报社

会，回报政府，回报朋友，回报家人，

回报给予过我帮助的所有的人！

廖峰是一个始终保持创业精神

的人。虽然今天的伟嘉已经拥有 7

个现代化的科技产业园、3个生物兽

药GMP制造基地、15 家畜禽健康

检测与评价云中心、35个分子公司，

已经形成集生物饲料、生物兽药、微

生态、现代养殖服务、高端品牌鸡蛋、

移动电子商务于一体的农业生物高

新技术发展格局，但他仍保持着当

初创业时那份激情，那颗永不停滞

的奋斗的心。中关村本是一片洋溢廖峰先生激情作报告


着奋斗文化的沃土，在这片沃土中

成长起来的伟嘉，身体里也流淌着

奋斗的血液。他说，当我们一穷二

白的时候，我们需要奋斗，通过奋

斗赢得机遇，赢得发展；当我们逐

步发展壮大的时候，我们要坚持奋

斗，因为我们要稳定，要持续；在

移动互联网和资讯瞬息万变的今天，

面临行业整合洗牌，我们更要继续

奋斗，在“创伟嘉品牌，圆百年梦想”

的恢弘愿景下，我们永远在路上。

展望新十年，廖峰信心满满。

他说，在整个畜牧饲料行业发展进入

新常态的今天，伟嘉将继续秉承“激

情、执行、自律、奋斗”的企业文化，

通过“3+1”战略，实现大伟嘉人

的共同创富，实施以大伟嘉人财富

倍增计划为核心的平台化发展战略；

产业整合，以畜禽协同产业价值链

建设为核心的联盟化发展战略；互

连互通，以互联网和大数据等支撑

下的畜禽健康养殖服务及交易为核

心的信息化发展战略。伟嘉将把服

务当成产业来做，让伟嘉变得更加

柔性，创造畜牧业新业态，创造出

畜牧产业新的商业模式。着力打造

“中国保健预混料第一品牌”、“中国

生物兽药第一品牌”和“全球畜禽

健康养殖服务及交易第一平台”，同

时借助证券市场实现伟嘉社会化公

众公司的资本化发展战略，把伟嘉

打造成为一个具备国际影响力，技

术和市场占有率在国内领先的农牧

业生物技术企业集团！加快大伟嘉

事业的腾飞步伐！全面实现志在兴

农的伟大理想！

采访结束，感触颇多，人生充

满梦想，创业无处不在。创业是一个

过程，创业是一种传奇，创业是人

生的一种升华，创业更是一份情结。

因为这份情结，成就了马云，成就

了阿里巴巴；因为这份情结成就了

牛根生，成就了蒙牛；因为这份情结，

成就了这样一个怀揣梦想、坚持不

懈、自我燃烧、惜时如金、拥有智慧、

永葆创业精神的廖峰，成就了今天

的大伟嘉事业！

（文章摘自《饲料广角》杂志）

廖峰先生多次参加国际马拉松比赛

人物

京饲之窗


北京天福莱生物技术有限公司总经理——汪鲲

2014 年度，全国肉类总产量 8707 万吨，比上年增长 2.0%。其中，猪肉产量 5671 万吨，增长 3.2%；牛肉

产量 689 万吨，增长 2.4%；羊肉产量 428 万吨，增长 4.9%；禽肉产量 1751 万吨，下降 2.7%。禽蛋产量 2894

万吨，增长 0.6%。牛奶产量 3725 万吨，增长 5.5%。年末生猪存栏 46583 万头，下降 1.7%；生猪出栏 73510

万头，增长 2.7%。

（来源 : 国家统计局）

北京昕大洋科技发展有限公司副总裁——刘瑞宏

载录北京市农业局畜牧处梅克义处长在农业部饲料办调研组调研座谈会的发言：截至 2014 年年底，北京市饲

料企业 282 家，发证 382 个，配合料浓缩料企业 109 家，预混料证 209 个，添加剂 37家，混合型添加剂 17家，

单一饲料 10家。产量由以前的 350 万吨减产到 2014 年 240 万吨。北京市饲料行业特点：1. 人员素质高；2. 产品

品质高；3. 品牌形象好；4. 售后服务好；5. 销售范围广。京津冀协同发展纳入国家战略，北京的城市战略定位为四

大中心，即政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心。调整疏散非首都核心功能。控制规模，疏散产业。

调结构、转方式。畜牧、饲料和食品加工产业列为北京不宜发展产业。将中高端产品留北京，企业研发和总部放北京，

生产放外面。

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北京市饲料工业协会北京市饲料工业协会 5 协 会...

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