peñaloza (2010)
DESCRIPTION
It's a research about the environmental impact producing a seed industry call "Semillas del Huila S.A." from Colombia - Huila -Neiva. I proposed environmental management plan to mitigate the negative impacts and maximize the positive. The file is in Spanish.TRANSCRIPT
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y FORMULACIN DEL PLAN DEMANEJO AMBIENTAL PARA LA AGROINDUSTRIA SEMILLAS DEL HUILA
S.A. EN EL MUNICIPIO DE NEIVA HUILA
JORGE ALBERTO PEALOZA GIRALDO
COD.2010194575
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE INGENIERA
ESPECIALIZACIN EN INGENIERA AMBIENTAL
NEIVA HUILA
2010
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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y FORMULACIN DEL PLAN DEMANEJO AMBIENTAL PARA LA AGROINDUSTRIA SEMILLAS DEL HUILA
S.A. EN EL MUNICIPIO DE NEIVA HUILA
JORGE ALBERTO PEALOZA GIRALDO
Proyecto de grado presentado como requisito final para optar al ttulo de:
ESPECIALISTA EN INGENIERA AMBIENTAL
Director
Dr. EDUARDO PASTRANA BONILLA
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE INGENIERA
ESPECIALIZACIN EN INGENIERA AMBIENTAL
NEIVA HUILA
2010
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Nota de aceptacin
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
Presidente de Jurado
__________________________________
Jurado
__________________________________
Jurado
Neiva, 16 de Junio de 2010
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DEDICATORIA
El presente trabajo se lo dedico a Dios todo poderoso quien deposito en mtodo el conocimiento necesario para la realizacin del proyecto de grado, a mi
madre Dignoria Giraldo y mi abuela Emelina Colmenares que con amor, apoyo
y paciencia me impulsaron a finalizar mis estudios en la especializacin.
Finalmente a mi novia Cindy Johanna Perez quien me alent para seguir
adelante mediante su entusiasmo y alegras.
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AGRADECIMIENTO
La elaboracin de un trabajo de grado involucra muchas personas para que
finalice con gran xito, por ello mencionare aquellas personas que participaron
de una u otra manera y me brindaron su apoyo en el transcurso de la
elaboracin del presente trabajo.
A mi director de grado el Eduardo Pastrana ingeniero agrcola, Master of
Science Food Science and Enology, Ph.D. Food Science and Technology y
actualmente rector de la Universidad Surcolombiana por su dedicacin en la
revisin y direccin del presente proyecto.
A mi mam Dignoria Giraldo quien me apoyo econmicamente y moralmente
me incentivaron a la culminacin de mi especializacin en ingeniera ambiental.
A la ingeniera Adriana Tocora, directora de recursos humanos de la
agroindustria Semillas del Huila S. A. quien dedico tiempo y atencin a las
actividades que se realizaron en la Agroindustria Semillas del Huila S. A.
contribuyendo con la documentacin y anlisis de los diferentes aspectos
ambientales.
A la Doctora Mnica Segovia gerente de la agroindustria Semillas del Huila S.
A. quien permiti, deposito confianza y autorizo la financiacin del presente
trabajo en las instalaciones.
Al Profesor Alfredo Olaya Amaya, licenciado en Biologa y Qumica con Doctor
en Ingeniera rea recursos Hdricos, por sus enseanzas en la especializacin
en ingeniera ambiental.
A los trabajadores de la agroindustria Semillas del Huila S. A. quienes
colaboraron en cada una de las actividades y aportaron sus conocimientos para
la elaboracin del proyecto.
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TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIN
1. MARCO CONCEPTUAL 15
1.1 HISTORIA DEL ARROZ EN COLOMBIA 18
1.2 GENERALIDADES DE SEMILLAS DE ARROZ 19
1.3 PRODUCCIN NACIONAL DE ARROZ 20
1.4 PRODUCCIN DE ARROZ EN EL DEPARTAMENTO DELHUILA 23
2. METODOLOGA 25
2.1 METODOLOGA PARA LA IDENTIFICACIN Y PONDERACINDE IMPACTOS AMBIENTALES
25
2.1.1 Matriz de Leopold 25
2.1.2 Diagrama de redes 26
2.1.3 Mtodo de la encuesta 26
2.1.4 Reconocimiento en campo 26
2.1.5 Seleccin de impactos 27
2.1.6 Identificacin de las principales amenazas y oportunidades 27
2.2 METODOLOGIA PARA LA DELIMITACIN Y DESCRIPCIONDEL AREA DE INFLUENCIA
28
2.2.2 rea de influencia semidetallada 28
2.3 METODOLOGA PARA LA COMPARACIN DE IMPACTOS YALTERNATIVAS O ESCENARIOS AMBIENTALES DELPROYECTO
28
2.3.1 Mtodo de calificacin ambiental de Arboleda 29
2.3.2 Mtodo de Batelle Columbus 29
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2.4 FORMULACIN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 30
3. DESCRIPCIN DE LA AGROINDUSTRIA SEMILLAS DELHUILA S. A.
31
3.1 LOCALIZACIN 31
3.2 ORGANIZACIN DE LA EMPRESAS 31
3.3 DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DE SEMILLAS DEL HUILA S. A.
31
3.4 DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES Y PROCESOS 32
3.4.1 rea de recepcin 32
3.4.2 rea de prelimpieza 33
3.4.3 rea de Secado 33
3.4.4 rea de Clasificacin 33
3.4.5 Rompimiento de latencia 34
3.4.6 rea de tratamiento 35
3.4.7 rea de almacenamiento 35
3.4.8 Aplicacin de insumos 36
3.5 COMERCIALIZACIN 36
3.6 USO DE AGUAS 36
3.7 USO DE LA ENERGA 37
4. REA DE INFLUENCIA 38
4.1 DELIMITACIN DEL REA DE INFLUENCIA 38
4.1.1 Ubicacin y localizacin geogrfica 38
4.1.2 Extensin y Lmite 39
4.2 DESCRIPCIN DEL REA DE INFLUENCIA CON ENFASIS ENLA CIUDAD DE NEIVA
39
4.2.1 Aspectos biofsicos 39
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4.2.1.1 Caractersticas climticas 39
4.2.1.2 Fuentes Hdricas 41
4.2.2 Aspectos socioeconmicos 42
4.2.3 Agua potable y saneamiento bsico 43
5. IMPACTOS AMBIENTALES 45
5.1 IDENTIFICACIN Y PONDERACIN DE LOS IMPACTOSAMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
45
5.2 COMPARACIN DE LOS ESCENARIOS AMBIENTALES EN LAAGROINDUSTRIA SEMILLAS DEL HUILA S. A.
55
5.2.1 Mtodo de calificacin ambiental arboleda 55
5.2.2 Comparacin de Impactos segn el Mtodo de Batelle Columbus 56
5.3 DESCRIPCIN DE IMPACTOS, OPORTUNIDADES YAMENAZAS AMBIENTALES SIGNIFICATIVAS
60
5.3.1 Impactos ambientales positivos 60
5.3.2 Impactos ambientales negativos 64
5.3.3 Oportunidades 68
5.3.4 Amenazas 70
6. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 73
6.1 OBJETIVO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 74
6.2 MEDIDAS Y ESQUEMAS BSICOS DE PROGRAMAS YPROYECTOS
74
6.2.1 Medidas para los impactos negativos, impactos positivos,amenazas y oportunidades
75
6.2.2 Esquema bsico de programas y proyectos 83
6.3 DESCRIPCIN DE PROGRAMAS Y PROYECTOS 85
6.3.1 Programa administracin ambiental 85
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6.3.2 Programa administracin industrial 85
6.3.3 Programa administracin empresarial 85
6.3.4 Programa recursos humanos 85
6.3.5 Descripcin de proyectos 86
6.4 CRONOGRAMA Y PRESUPUESTO 86
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 89
LITERATURA CITADA 91
ANEXO A FORMATO DE ENCUESTA PARA LA IDENTIFICACION DEIMPACTOS AMBIENTALES DE LA AGROINDUSTRIASEMILLAS DEL HUILA S. A
95
ANEXO B LISTADO DE PERSONAS QUE FUERON ENCUESTADAS 96
ANEXO C FOTOGRFICO DE ESTUDIO DE SONIDO Y OPERARIOSENCUESTADOS
97
ANEXO D ANLISIS DE CALIDAD DE AGUA SIN PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL Y CON PLAN DE MANEJO AMBIENTA
98
ANEXO E LISTADO DE PERSONAS QUE SE HAN BENEFICIADO CONEL PROGRAMA DE BECAS DE SEMILLAS DEL HUILA S. A
99
ANEXO F REGISTRO FOTOGRFICO DE IMPACTOS POSITIVOS 100
ANEXO G REGISTRO FOTOGRFICO DE IMPACTOS NEGATIVOS 101
ANEXO H ORGANIGRAMA 102
ANEXO I DATOS CLIMATOLGICOS DEL MUNICIPIO DE NEIVA 103
ANEXO J FICHAS DE PROYECTOS DEL PLAN DE MANEJOAMBIENTAL
104
ANEXO K PLANO DE LA AGROINDUSTRIA SEMILLASDEL HUILA S. A. 114
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TABLA DE CONTENIDO DE CUADROS
Pg.
Cuadro N1 Matriz de Leopold 46
Cuadro N2 Clasificacin de obras, factores ambientales e impactossegn el grado de afectacin en la matriz de leopold.
47
Cuadro N3 Redes de interaccin de impactos ambientales. 48
Cuadro N4 Impactos seleccionados de acuerdo con los diferentesmtodos.
54
Cuadro N5 Comparacin de escenarios ambientales segn el mtodode calificacin ambiental arboleda.
57
Cuadro N6 Comparacin de escenarios ambientales segn el mtodode batelle columbus.
59
Cuadro N7 Orden de viabilidad ambiental de los escenarios segndiferentes mtodos.
60
Cuadro N8 Objetivos del plan de manejo ambienta. 74
Cuadro N9 Lista de medidas para el mantenimiento y mejoramiento deimpactos positivos.
75
Cuadro N10 Lista de medidas para prevenir, mitigar, controlar,compensar y corregir los impactos negativos
76
Cuadro N11 Lista de medidas para el aprovechamiento deoportunidades.
79
Cuadro N12 Lista de medidas para enfrentar las amenazas 81
Cuadro N13 Esquema de programas, proyectos y medidas del plan demanejo ambiental.
84
Cuadro N14 Cronogramas ejecucin del plan de manejo ambiental. 87
Cuadro N15 Presupuesto para el plan de manejo ambiental. 88
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TABLA DE CONTENIDO DE TABLAS
Pg.
Tabla N1 Normativa ambiental vigente. 17
Tabla N2 Clasificacin del arroz segn su longitud. 20
Tabla N3 rea sembrada, cosechada, produccin y rendimiento dearroz mecanizado, segn departamento para el II semestrede 2009.
21
Tabla N4 Estimacin de rea sembrada con semilla certificada
vendida para el periodo 2008 en Colombia.
23
Tabla N5 Participacin municipal en la produccin departamental delao 2008.
24
Tabla N6 Determinacin del orden de importancia para lapreseleccin de impactos segn el mtodo de redes.
51
Tabla N7 Impactos preseleccionados segn el mtodo encuesta. 52
Tabla N8 Determinacin de impactos segn el mtodo dereconocimiento de campo.
53
Tabla N9 Codificacin de impactos ambientales, oportunidades yamenazas.
73
Tabla N10 Sntesis de la distribucin de las medidas por impactos,oportunidades y amenazas.
82
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TABLA DE FIGURAS Y GRAFICAS
Pg.
Figura N1 Estructura de un grano de arroz 20
Figura N2 Proceso de produccin de semilla de arroz 32
Figura N3 Ponderacin de impactos ambientales seleccionadossegn el mtodo de Batelle Columbus
58
Grafica N1 Distribucin porcentual del rea sembrada, pordepartamentos para el II semestre de 2009.
22
Grafica N2 Distribucin porcentual de la produccin, pordepartamentos para el II semestre de 2009.
22
Grafica N3 Produccin de arroz en el departamento del Huila duranteel periodo 2003 al 2008.
24
Grafica N4 Porcentajes de residuos slidos procedentes deagroqumicos.
67
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INTRODUCCIN
Las empresas agroindustriales tratadoras de semillas de arroz como cualquier
proyecto o empresa industrial son generadoras de impactos ambientales que
deben ser manejados de la mejor manera posible, por ello las autoridades
ambientales exigen estudios de impacto ambiental y formulacin de plan de
manejo ambiental que permita tener un control de las actividades que se
realizan, tal como sucede con Semillas del Huila S. A. en la ciudad de Neiva.
Semillas del Huila S. A. es una empresa encomendada a la comercializacin de
semillas de arroz mediante actividades administrativas y agroindustriales, por
ello generan impactos significativos que deteriora o beneficia los aspectos
sociales, econmicos y ambientales. Aunque la Corporacin Autnoma
Regional del Alto Magdalena (CAM) no ha exigido un estudio de impacto
ambiental a la empresa, la gerencia desconoce la magnitud y alcance de sus
actividades como efectos secundarios, por ello ha solicitado la realizacin de
un estudio de impacto ambiental y la formulacin de un plan de manejo
ambiental para mitigar, corregir, prevenir, controlar y/o compensar los impactos
negativos seleccionados y aumentar los positivos.
El estudio de impacto ambiental se realiz acorde con el decreto 1220 del 2005
y dems decretos que aplicaran a los impactos seleccionados, utilizando
conceptos y metodologas aplicadas en el programa de la especializacin de
ingeniera ambiental de la Universidad Surcolombiana, segn los siguientes
objetivos:
1. Identificar los impactos ambientales generados por la agroindustria Semillas
del Huila S. A.
2. Describir los impactos positivos y negativos seleccionados.
3. Delimitar el rea de influencia de Semillas del Huila S. A. comprendida por
sus impactos ambientales seleccionados.
4. Determinar la viabilidad ambiental segn sus escenarios ambientales.
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5. Establecer medidas para mitigar, corregir, prevenir, controlar y/o compensar
los impactos negativos y maximizar los positivos y concretarlos en el plan de
manejo ambiental.
El conjunto de medidas forman proyecto, programas y finalmente el plan de
manejo ambiental que brinda la posibilidad de mejorar el escalafn competitivo
a nivel nacional de Semillas del Huila S. A. frente a otras empresas productoras
de semillas de arroz.
De antemano este documento servir de soporte para la empresa, la
Corporacin Autnoma Regional del Alto Magdalena (CAM), el Instituto
Colombiano Agropecuario (ICA), entidades involucradas en la toma de
decisiones y futuros especialistas en ingeniera ambiental.
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1. MARCO CONCEPTUAL
Segn el decreto 1220 de 2005 se entiende por impacto ambiental Cualquier
alteracin en el sistema ambiental bitico, abitico y socioeconmico, que sea
adverso o beneficioso, total o parcial, que pueda ser atribuido al desarrollo de
un proyecto, obra o actividad..
Olaya (1999) define impacto ambiental como el impacto sobre un recurso o
determinada unidad del ambiente (agua, aire, suelo, flora, fauna, conglomerado
humano) puede definirse de una manera simplificada, mediante la siguiente
expresin:
Iak = Vfk - Vik
Iak = Impacto de la accin a sobre la unidad k
Vfk = Valor final, despus de localizar la accin a sobre la unidad k
Vik = Valor inicial, antes de localizar la accin a sobre la unidad k.
La norma tcnica colombiana NTC-ISO 14001 menciona: impacto ambientales cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o benfico, total o
parcial como resultado de las actividades, productos o servicios de una
organizacin.
Por otro lado, Plan de Manejo Ambienta es el conjunto detallado de
actividades, que producto de una evaluacin ambiental, estn orientadas a
prevenir, mitigar, corregir o compensar los impactos y efectos ambientales quese causen por el desarrollo de un proyecto, obra o actividad. Incluye los planes
de seguimiento, monitoreo, contingencia, y abandono segn la naturaleza del
proyecto, obra o actividad (Decreto 1220. 2005).
En la actualidad existen estudios sobre impacto ambiental en agroindustrias
entre los cuales se destacan los autores Cabrera y Camacho (2007) quienes
realizaron el estudio de impacto ambiental ms plan de manejo ambiental en la
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agroindustria Inversiones P.T.C. S. A., en el municipio de Neiva en el
departamento del Huila. El proyecto dio origen al mejoramiento de continuo de
la empresa en los aspectos medio ambientales, entre los cuales se destacan la
salud ocupacional y control ambiental.
Por otro lado Pealoza y Gutirrez (2009) ejecutaron el estudio de impacto
ambiental ms plan de manejo ambiental en la hacienda avcola la Dominga en
el municipio de Rivera Huila. El estudio permiti identificar los impactos
generados por la empresa, la cual mediante su plan de manejo ambiental ha
mejorado destacadamente en aspectos de la educacin, capacitacin y
seguridad del personal, por otro lado contribuyo a la seguridad de las aves
minimizando la tasa de mortalidad.
Antia, Ramrez y Sandoval (2001) realizaron el estudio de impacto ambiental
para el proyecto Parque Industrial, en el municipio de Palermo en el
departamento del Huila. El plan de manejo ambiental ha tenido reconocimiento
por el incremento de empleo y la implementacin de nuevas tecnologas
Borbn y Molina (1997), realizaron la propuesta de un sistema de gestin
ambiental para la industria molinera de arroz en el departamento del Huila. En
el estudio se propuso un esquema general organizativo, basados en la
metodologa dada por la Norma Tcnica Colombiana NTC 3622 Sistema de
Gestin Ambiental de ICONTEC. Despus de aplicar la metodologa, el
sistema de gestin ambiental propuesto, plantea siete polticas, con sus
respectivos objetivos y metas ambientales, como tambin programas yproyectos que involucran todos los efectos positivos y negativos ambientales;
con la implementacin del plan no solo se busc el beneficio de la industria
arrocera, sino tambin se contribuye de alguna manera con el mejoramiento
ambiental.
Gonzalez (2009), propuso la creacin del departamento de gestin ambiental
para la compaa Occidental De Chocolates S.A en el municipio de Palermo
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Huila. La autora identifico los impactos ambientales a travs de la matriz de
Leopold y Redes de Interaccin y a su vez integro los programas de seguridad
industrial, salud ocupacional y control de calidad siguiendo los lineamientos de
la norma ISO 14001:2004.
Los impactos ambientales generados en el sector agroindustrial han
demostrado que segn su grado de magnitud inciden en el incumplimiento de
las normatividades legales, por ello se estableci en la tabla 1 un listado de
decretos y resoluciones relacionan los impactos ambientales de la empresa
Semillas del Huila S. A.
Tabla 1. Normativa ambiental vigente.
Norma DescripcinDecreto 1220
de 2005Por el cual se reglamenta el Ttulo VIII de la Ley 99 de 1993 sobrelicencias ambientales
Decreto 1594de 1984
Por el cual se reglamenta parcialmente el ttulo I de la ley 09 de 1979,as como el captulo II del ttulo VI - parte III - Libro II y el ttulo III de laparte III libro I del decreto 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua yresiduos lquidos.
Decreto 1229
de 2008
Por el cual se reglamenta el Departamento de Gestin ambiental de las
empresas a nivel industrial y se dictan otras disposiciones.Resolucin
8321 de 1983
Por lo cual se dictan normas sobre proteccin y conservacin de laAudicin de la salud y el bienestar de las personas, por causa de laproduccin y emisin de ruido.
Decreto 948de 1995
Por el cual se reglamentan, parcialmente, la Ley 23 de 1973, losartculos 33, 73,74, 75 y 76 del Decreto - Ley 2811 de 1974; los artculos41, 42, 43, 44, 45, 48 y 49 de la Ley 9 de 1979; y la Ley 99 de 1993, enrelacin con la prevencin y control de la contaminacin atmosfrica y laproteccin de la calidad del aire.
Resolucin601 de 2007
Por la cual se establece la Norma de Calidad del Aire o Nivel deInmisin, para todo el territorio nacional en condiciones de referencia.
Decreto 1295
de 1994
Por el cual se determina la organizacin y administracin del Sistema
General de Riesgos Profesionales.Resolucin
3214 de 2009Por el cual se establece requisitos especficos para la produccin desemillas certificadas de arroz para siembra
Resolucin148 de 2005
Por la cual se expiden normas para la produccin, importacin,exportacin, distribucin y comercializacin de semillas para siembra enel pas, su control, y se dictan otras disposiciones
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1.1 HISTORIA DEL ARROZ EN COLOMBIA
Segn La Federacin Nacional De Arroceros (FEDEARROZ. 2000), la historia
del arroz en el mundo y en Colombia, se describe de la siguiente forma:
El arroz se ha considerado como una de las plantas ms antiguas, razn por la
cual se ha dificultado establecer con exactitud la poca en que el hombre inici
su propagacin. El ms lejano testimonio que se tiene corresponde al ao 2800
a.C. en que un emperador chino estableci un rito ceremonial para la
plantacin del arroz. . En 1000 aos a.C. era conocido en la India y hacia 400
aos a.C. en Egipto. En la Edad Media, el arroz es introducido en el sur de
Europa con la invasin de los moros, En Espaa, no se conoce la poca en la
que se introdujo, aunque los musulmanes lo cultivaron con xito durante el
tiempo de ocupacin de la Pennsula en Sevilla, Crdoba, Granada, Murcia,
Alicante y Tarragona. En Europa, se cultiva tambin en Grecia, Turqua,
Rumania, Hungra e Italia, si bien la produccin es insuficiente para el
consumo, lo que ha obligado a importarlo en su mayor parte. En Amrica llega
con los conquistadores; se cree que en 1694 cuando el capitn de un barcoentreg unas semillas al gobernador de Charlestn, en pago por la reparacin
de su barco. En el siglo XVIII se cultiva el arroz en el sur de los Estados
Unidos, el llamado arroz Carolina.
El historiador Fray Pedro Simn, en 1961 afirma que en el valle del Magdalena
en Colombia hubo siembras en 1580, en rea de Mariquita (Tolima). En el
municipio de Prado se cultiv hace 300 aos y en 1778 lo introdujeron losJesuitas a San Jernimo (Antioquia). Otra de las zonas arroceras importantes,
es la de los llanos, la cual inici su siembra a escala comercial
aproximadamente en 1908 utilizando como mano de obra a los prisioneros de
una colonia penal situada a 130 kilmetros de Bogot, bajo la vigilancia del
general Mariano Ospina Chaparro. A lomo de mula se transport a Bogot y en
1914 se instal el primer molino de arroz con capacidad para 4 mil 800 kilos en
24 horas. En 1928 se remonta la historia del cultivo a la costa pacfica con
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siembras en el bajo Atrato. Los cultivos se intensificaron en rea de los
municipios de Armero, Venadillo, Alvarado y Mariquita en el Tolima, y
Campoalegre en el Huila.
1.2 GENERALIDADES DE LA SEMILLA DE ARROZ
La gua de estudio diseada por Centro Internacional de Agricultura Tropical
(CIAT) en Cali, La semilla de arroz es un ovario maduro, seco e indehiscente.
Consta de la cscara formada por la lemma y la palea con sus estructuras
asociadas, lemmas estriles, la raquilla y la arista; el embrin, situado en el
lado ventral de la semilla cerca a la lemma, y el endospermo, que provee
alimento al embrin durante la germinacin (CIAT. 2005)
Debajo de la lemma y la palea hay tres capas de clulas que constituyen el
pericarpio; debajo de stas se encuentran dos capas, el tegumento y la
aleurona (Figura 1).
El embrin consta de la plmula u hojas embrionarias y la radcula o razembrionaria primaria. La plmula est cubierta por el coleptilo, y la radcula
est envuelta por la coleorriza.
El grano de arroz descascarado es un cariopside; se conoce con el nombre de
arroz integral, y aun conserva el pericarpio de color marrn rojizo o prpura.
Los denominados arroces rojos tienen el pericarpio de este color y algunostambin el tegumento.
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Figura 1. Estructura de un grano de arroz
Fuente: CIAT. 2005
En las variedades con endospermo glutinoso o ceroso la fraccin almidonosa
est compuesta ntegramente por amilopectina y, pigmentos, que toman
coloracin marrn rojiza en presencia de lugol (yodo y yoduro de potasio).
En los tipos comunes de endospermo no ceroso o no glutinoso la fraccin
almidonosa contiene amilosa mas amilopectina, y se torna azul oscuro con
lugol.
Los granos de arroz pueden clasificarse segn su longitud como se menciona
en la figura 2:
Figura 2. Clasificacin del arroz segn su longitud.
CLASIFICACINClasificacin Cdigo Dimensiones
Extralargo (EL) 7,6 mm o msLargo (L) 7,5 mm a 6,6mmMedio (M) 6,5 mm a 5,6mmCorto (C) 5,5 mm o menosFuente: CIAT. 2005
1.3 PRODUCCIN NACIONAL DE ARROZ
El Departamento Administrativo Nacional de Estadstica (DANE) y la
Federacin Nacional de Arroceros (FEDEARROZ), presentan los resultados de
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la investigacin conjunta sobre arroz mecanizado, fruto del convenio especial
de cooperacin tcnica firmado entre estas entidades. Los resultados en
mencin hacen referencia a las variables de mayor inters, en el segundo
semestre del ao 2009, en el cual se registro en Colombia una rea sembrada
de 138.982 ha y a nivel departamental el Huila obtuvo el mayor rendimiento
pero la menor rea sembrada y cosechada en comparacin de los
departamentos Meta, Casanare y Tolima tal y como se muestra en la Tabla 2.
(DANE - FEDEARROZ. 2010).
Tabla 2. rea sembrada, cosechada, produccin y rendimiento de arroz
mecanizado, segn departamento para el II semestre de 2009
Departamento
rea sembrada rea cosechada rea cosechada Rendimiento
rea (ha)Error de
muestreo(%)
rea (ha)Error de
muestreo(%)
Toneladas (t)Error de
muestreo(%)
t/haError de
muestreo(%)
Total 138982 3,15 329908 1,47 1776978 0,82
Meta 7894 6,61 96057 - 504863 1,06 5,26 1,06
Casanare 11865 4,1 76926 - 393463 1,03 5,11 1,03
Tolima 50846 1,3 57270 1,15 410107 1,51 7,16 1,51Huila 16238 2,48 17241 2,47 125429 0,89 7,27 0,89
Resto
Departamentos52140 8,15 82415 5,79 343116 3,32 4,16 3,32
Fuente: Convenio DANEFEDEARROZ. 2010
El departamento con mayor rea sembrada durante el II semestre de 2009, fue
Tolima con 36,58%, seguido por el Huila (11,68%), Casanare (8,54%) y Meta
(5,68%) del rea total sembrada como se indica en la Figura 3 (DANE -
FEDEARROZ. 2010).
La produccin presentada en la Figura 4 hace referencia al rea cosechada en
el segundo semestre de acuerdo con reas sembradas en el primer semestre
del ao 2009. La mayor produccin a nivel departamental la present Meta
(28,41%), seguido de Tolima (23,08%) y Casanare (22,14%), Huila present la
produccin ms baja y particip con 7,08% del total de la produccin (DANE -
FEDEARROZ. 2010).
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Figura 3. Distribucin porcentual del rea sembrada, por departamentos para el
II semestre de 2009
Fuente: Convenio DANEFEDEARROZ. 2010
Figura 4. Distribucin porcentual de la produccin, por departamentos para el II
semestre de 2009
Fuente: Convenio DANEFEDEARROZ. 2010
Segn el Departamento Nacional de Planeacin (DNP) Estim el rea
sembrada con semilla certificada vendida durante el periodo 2008 como se
indica en la Figura 5:
Figura 5. Estimacin de rea sembrada con semilla certificada vendida para el
periodo 2008 en Colombia.
rea sembrada con semillas certificadas y participacinporcentual sobre el total cosechadaAos Hectreas %1996 272.094 71,71997 194.211 49,81998 275.189 68,31999 202.297 44,42000 252.692 53,12001 299.222 62,22002 263.979 55,9
8,50%
36,60%
11,70%
37,50%
5,70% Casanare
Tolima
Huila
Resto Departamentos
Meta
22,10%
23,10%
7,10%19,30%
28,40% CasanareTolima
Huila
Resto Departamentos
Meta
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Continuacin figura 5. Estimacin de rea sembrada con semilla certificada
vendida para el periodo 2008 en Colombia.
rea sembrada con semillas certificadas y
participacin porcentual sobre el total cosechadaAos Hectreas %2003 188.100 36,52004 270.486 50,42005 204.366 4,42006 231.161 52,22007 232.563 522008 286.861 56,8
Fuente: Departamento Nacional de Planeacin. 2010
1.4 PRODUCCIN DE ARROZ EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA
Segn el anuario estadstico agropecuario de 2008 presentado por la
gobernacin del Huila mediante la secretara de agricultura minera, el
departamento del Huila ha tenido un incremento en su produccin de arroz en
el periodo de 2003 al 2008. De igual manera en el ao 2008 ha sido la
produccin ms alta que ha tenido el departamento con ms de 120.000 Ton,tal como lo indica la Figura 6.
El estudio revel como principales productores del departamento del Huila los
municipios de Campoalegre, Palermo, Villavieja, Tesalia y Tello tal como se
muestra en el Figura 7.
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Figura 6. Produccin de arroz en el departamento del Huila durante el periodo
2003 al 2008.
Fuente: Gobernacin del Huila, Secretaria de Agricultura y Minera, Anuario
Estadstico Agropecuario. 2008
Figura 7. Participacin municipal en la produccin departamental del ao 2008
Fuente: Gobernacin del Huila, Secretaria de Agricultura y Minera, Anuario
Estadstico Agropecuario. 2008
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2. METODOLOGA
2.1 LOCALIZACIN
La agroindustria Semillas del Huila S.A. est ubicada al norte de la ciudad de
Neiva en la carrera 7 N 80 90. Limita al sur con la trilladora de arroz
Inversiones P. T. C. S.A. al este con la industria MetalTec; al oeste con el barrio
Luis Carlos Galn etapa I y al norte con el barrio Carbonel y Eduardo Santos,
con las compaa petrolera Ware Force y patios de Secado. Sus coordenadas
son 865725 E y 820580 N, cuenta con una rea de 2,5 ha aproximadamente.
2.2 METODOS
2.2.1 METODOLOGA PARA LA IDENTIFICACIN Y PONDERACIN DE
IMPACTOS AMBIENTALES E IDENTIFICACIN DE LAS PRINCIPALES
AMENAZAS Y OPORTUNIDADES
Dentro del proceso de identificacin de los impactos ambientales se utilizaroncuatro (4) mtodos: mtodo de la matriz Leopold, mtodo de diagrama de
redes, el mtodo de la encuesta y el mtodo de reconocimiento en campo.
Matriz de Leopold.
De acuerdo con lo establecido por Leopold (Fonseca. 1993), se desarroll el
siguiente procedimiento:
Se Identificaron las obras y actividades fundamentales del proyecto, se
clasificaron y se agruparon en categoras.
Se realiz una lista de recursos, caractersticas y factores ambientales del
rea de influencia y se agruparon en categora.
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Se cruzaron las obras y actividades del proyecto con los recursos
caractersticas y factores ambientales del rea de influencia y se
determinaron qu obras intervinieron a dichos recursos.
Se identificaron las cuadrculas en donde result interaccin, es decir, se
gener un impacto ambiental, y se traz una diagonal. De esta manera se
califico cada cuadrcula, teniendo en cuenta que el tringulo de la izquierda
representa la magnitud del impacto y el tringulo de la derecha la
importancia. Cada tringulo se califico en una escala de 1 a 10 indicando la
alta, media o baja magnitud e importancia del impacto. La magnitud es la
intensidad (fuerte, moderada o dbil) y la importancia significa la cobertura o
rea de influencia del impacto.
Se realiz un resumen de la calificacin de matriz tanto de las columnas
como de las filas.
Se clasificaron los impactos segn el grado de afectacin (alto, medio y
bajo) y se identificaron los impactos ambientales ms significativos.
Diagrama de redes.
Por este mtodo de acuerdo con las obras, actividades y acciones del proyecto,
se identificaron los impactos ambientales que se derivaron de ellos directa o
indirectamente, es decir, sus efectos primarios, secundarios y terciarios y la
interaccin de los mismos, para realizar posteriormente la seleccin de los
impactos significativos teniendo como base el grado de retroalimentacin
(fuerte, moderado, bajo), y el grado de generacin del impacto (Canter 1998).
Mtodo de la encuesta.
Este mtodo consisti en cuestionar a las personas implicadas con el proyecto
sobre los efectos o impactos ambientales del proyecto, mediante un formato de
encuesta diseado por Olaya (2003).
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Se encuestaron 32 personas entre los cuales estn gerente de la empresa,empleados y beneficiarios del proyecto. (Anexo B y G)
Para la seleccin definitiva de impactos obtenidos por este mtodo seunificaron los impactos ambientales obtenidos y se preseleccionaron aquellos
impactos con una frecuencia relativa igual o mayor al 20%.
Reconocimiento en campo
Este mtodo comprendi la observacin de las actividades que se desarrollan
en la agroindustria y analizar los aspectos medio ambientales afectados de
manera positiva y negativa. De igual manera se asigno un cdigo a cada
impacto con su respectiva valorizacin comprendida por la importancia del
impacto y su probabilidad (Olaya. 2003)
2.2.2 Seleccin de impactos
La seleccin de impactos se realiz con los impactos ambientales
preseleccionados en los mtodos anteriores. Los criterios que se tuvieron en
cuenta para la seleccin fueron:
Impactos preseleccionados al menos por dos de los cuatro mtodos
aplicados.
Impactos considerados de primer grado de afectacin en cualquiera de los
mtodos aplicados.
2.2.3 Identificacin de las principales amenazas y oportunidades
Para establecer las principales amenazas y oportunidades que ofrece el
entorno de la Agroindustria Semillas del Huila S. A. se realizo reuniones con el
personal para identificar los aspectos que atentan contra el medio ambiente de
la empresa y a su vez aquellos recursos estratgicos que la agroindustria
podra aprovechar.
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2.3 METODOLOGIA PARA LA DELIMITACIN Y DESCRIPCION DEL AREA
DE INFLUENCIA.
Para la determinacin de las caractersticas de la zona de estudio, se
realiz un reconocimiento del rea de influencia por medio de visitas de campo
y revisin de datos suministrados por entidades gubernamentales.
Se tuvo en cuenta las areas donde se desarrolla el proyecto; es decir, rea de
residencia de usuarios, obreros, profesionales y personal administrativo del
proyecto, centros de consumo y produccin, rea de cuencas hidrogrficas,
ecosistemas estratgicos crticos y sensibles de importancia ambiental y social,
que se resumen de manera la siguiente expresin (Olaya. 1999).
ADI = E U F U G U H U J
Donde:
ADIu= rea de influencia semidetallada.
E = rea del proyecto.
F = rea de residencia de usuarios, obreros, profesionales y personaladministrativo del proyecto.
H = rea de cuencas hidrogrficas.
G = rea de centro de consumo y produccin.
J = rea de ecosistema estratgicos.
U = Unin
2.4 METODOLOGA PARA LA COMPARACIN DE IMPACTOS Y
ALTERNATIVAS O ESCENARIOS AMBIENTALES DEL PROYECTO
Una vez identificados los impactos ambientales en la Agroindustria Semillas del
Huila S. A., generados en el rea de influencia, se procedi a la comparacin
de cada uno de estos impactos para determinara su importancia ambiental en
dos escenarios ambientales con la finalidad de comprobar la necesidad de un
plan de manejo ambiental:
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SP: Sin Proyecto
CP: Con Proyecto
2.4.1 Mtodo de calificacin ambiental de Arboleda.
Este mtodo se utilizo para evaluar las alternativas ambientalmente ms
viables, mediante la calificacin de los impactos ambientales generados por la
realizacin de cualquier obra o actividad. (Arboleda. 1994).
Para esto se evaluaron individualmente, los impactos, teniendo en cuenta cinco
(5) factores o criterios caractersticos de cada uno de ellos relacionados en la
siguiente frmula (Arboleda. 1994):
Ca = C (P + [a EM + bD])
Donde:
Ca = Calificacin ambiental
C = Clase,P = Presencia
D= Duracin
E = Evolucin
M = Magnitud
a y b = Constantes de ponderacin.
2.4.2 Mtodo de Batelle Columbus.
A travs de este mtodo se evaluaron los efectos del proyecto sobre el
ambiente por medio de unidades mensurables, dividiendo el ambiente en tres
(3) categoras principales: contaminacin ambiental, inters humano y
estticos. Cada una de estas categoras se describi por medio de parmetros,
a los cuales se les asigna un valor segn su importancia, de tal modo que la
suma de stos sea igual a 1000 (Fonseca. 1993)
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.
Tambin se determin la Calidad Ambiental (Ca) a travs de una grfica
llamada funcin de evaluacin de ndice de calidad, para cada impacto, de
acuerdo con su comportamiento. Estos datos se multiplicaron por el valor dado
a cada impacto, en la respectiva ponderacin para hallar la Unidad de Impacto
Ambiental (UIA).
2.5 FORMULACIN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
Una vez identificado los impactos ambientales, se formul una serie de
medidas que maximicen los impactos positivos y minimicen los negativos demanera individual como propuesta para la agroindustria Semillas del Huila S. A.
Las medidas se agruparon de manera que se puedan denominar un proyecto y
estos en conjunto con determinada caractersticas formarn programas
(Decreto 1220. 2005).
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3. RESULTADOS Y DISCUSIN
3.1 DESCRIPCIN DE LA AGROINDUSTRIA SEMILLAS DEL HUILA S. A.
3.1.1 ORGANIZACIN DE LA EMPRESAS
La organizacin de la empresa est estructurada por reas (Anexo H) que
permite trabajar en forma dinmica y activa teniendo una fcil comunicacin
con subalternos y viceversa.
El rea administrativa y financiera cuenta con 7 trabajadores que son el soporte
fundamental para la racionalizacin efectiva de los recursos materiales,
financieros, informacin, tiempo y talento humano. El rea de produccin tiene
12 trabajadores y 8 trabajadores temporales que vara segn la produccin,
son los encargados de realizar los procesos agroindustriales para la obtencin
de semillas de calidad. El departamento de mantenimiento est conformado por
3 trabajadores que se encarga de la revisin y diseo de maquinaria e
instalaciones elctricas de la empresa.
3.1.2 ACTIVIDADES Y PROCESOS.
El diagrama de actividades (Figura 8) muestra los pasos que se realizan para la
recepcin, procesamiento y comercializacin de las semillas de arroz.
3.1.2.1 rea de recepcin
El rea de recepcin est comprendida por una bscula camionera con una
capacidad de 60Ton; y con un laboratorio donde se analiza la materia prima y
se decide si se acepta o se rechaza el material. En este laboratorio los
parmetros de calidad que se tienen en cuenta el contenido de humedad,
impurezas, malezas (malezas comunes, nocivas y prohibidas), rojo varietal y
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viabilidad. En esta rea se realizan actividades de gran importancia como
muestreo, anlisis en laboratorio, documentacin y registro de entrada.
Figura 8. Proceso de produccin de semilla de arroz
3.1.2.2 rea de prelimpieza
Esta actividad se realiza para disminuir o eliminar gran parte de impurezas que
contiene la semilla. Se trata de eliminar los materiales ms grandes y ms
pequeos que las semillas, y de ser posible eliminar el polvo. Gracias a esto se
mejorar la eficiencia del secado, ya que se disminuye material hmedo
indeseable. Para poder extraer las impurezas se utilizan una mquina
prelimpiadora, la cual trabaja con zarandas y aire.
3.1.2.3 rea de Secado
Durante el secamiento la temperatura de la semilla no debe estar por encima
de los 40C; por esta razn se debe controlar la temperatura del aire de
secamiento con el fin de mantener este lmite. Si el contenido de humedad de
la semilla es alto, no se calienta por encima de los 35C; si la humedad es
RECEPCION
PRELIMPIEZA
CLASIFICACION
ROMPIMIENTO DE LATENCIA
TRATAMIENTO
ALMACENAMIENTO
COMERCIALIZACION
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inferior al 18%, se puede calentar la semilla hasta los 40C. Sin embargo la
temperatura adecuada es de 36-37C. Semillas del Huila S.A. cuenta con
secadores estacionarios de dos tipos: albercas y circulares.
3.1.2.4 rea de Clasificacin
Este proceso se realiza luego de que la semilla se ha secado, para darle una
pureza del 99.5%. Dentro del rea de clasificacin, Semillas Del Huila S. A.
cuenta con 5 clasificadoras: dos de marca Clipper y tres de marca Petkus.
La funcin de las mquinas clasificadoras es seleccionar el grano por peso y
tamao, a travs de zarandas y aire. Las zarandas seleccionan el material por
tamao y a la vez una fuente de aire extrae el grano ms liviano y lo rechaza.
Esta mquina se complementa con un cilindro giratorio con orificios alveolares
que se encarga de eliminar parte del grano pequeo (partido, pelado o
descascarado).
Antes de pasar la semilla por la lnea de clasificacin, sta pasa a travs deuna mquina limpiadora, para aumentar la eficiencia de las mquinas
clasificadoras.
3.1.2.5 Rompimiento de latencia
Una vez clasificada las semillas, se empaca en bultos de 50Kg para as
conformar lotes definidos de 10.000 o 20.000 Kg de acuerdo a las normas desemillas del Instituto Colombiano Agropecuario ICA. Estos lotes duran
almacenados entre 45-60 das debido a que las semillas permanecen en un
estado de latencia que se debe romper para que puedan germinar. Es
caracterstica de algunas gramneas como el arroz, entrar en periodo de reposo
o latencia; es decir que germinan luego de este periodo. En la semilla de arroz
depende de la variedad y condiciones de almacenamiento; por esto se lleva un
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registro por lote con la medicin de su valor porcentual de germinacin hasta
lograr un mnimo de 80% de acuerdo a las normas.
3.1.2.6 rea de tratamiento
El objetivo del tratamiento es proteger la semilla de posibles ataques de
insectos y hongos; consiste en aplicar a la semilla una mezcla de fungicida,
insecticida, colorante y agua. Semillas Del Huila S. A. cuenta con 2 tratadoras,
con capacidad de 4Ton/h aunque estn diseadas para tratar 5Ton/h.
Las tratadoras funcionan de la siguiente manera: la semilla se alimenta por la
parte superior de la tratadora y se deposita en un volcador con un divisor, el
cual permite cargar y descargar una misma cantidad de semilla
simultneamente; mediante un contrapeso, se mide la cantidad exacta de
semilla que luego se vuelca por su propio peso hacia el interior de la tratadora.
Al realizarse este movimiento, el contrapeso tiene un mecanismo que vuelca
una pequea taza o cuchara localizada en el interior del tanque dosificador, la
cual deposita una cantidad determinada de producto qumico por unamanguera que hace llegar el lquido a la cmara mezcladora, que es un tornillo
sinfn que ayuda a mezclar y mejorar el recubrimiento del tratamiento, as
como para desalojar la semilla de la tratadora.
3.1.2.7 rea de almacenamiento
En Semillas Del Huila S. A. existen 7 bodegas enumeradas. Se almacena enplanchas de 6m x 3m x 4m o tambin 4m x 3m x 4m, dependiendo del nmero
de bultos. La distancia entre planchas es de 80cm y la distancia a la pared es
de 1m y se almacena sobre estibas.
Dentro de las bodegas se puede encontrar planchas de semilla tratada ya lista
para salir, y tambin se encuentra semillas en estado de rompimiento de
latencia. A estas bodegas se le realiza una fumigacin peridica para combatir
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plagas como la Sitotroga cerealella o palomilla de los cereales y a las planchas
tambin se le realizan fumigaciones da de por medio para combatir la
Rhizopertha dominica o gorgojo de los cereales. Estas fumigaciones se deben
de efectuar con diferentes insecticidas, ya que la plaga se vuelve inmune a
ellos.
La semilla debe empacarse en sacos nuevos de polipropileno con el fin de que
no exista la posibilidad de contaminacin. En cada uno de ellos debe aparecer
en forma visible el nombre del productor, la variedad, la clase de semilla, el
aviso no apta para el consumo, el nombre genrico de la sustancia usada en
el tratamiento. En la parte superior de los sacos debe ir adherido el marbete
que suministra la divisin de semillas del ICA, en el cual estn detallados los
requisitos mnimos que garantizan la calidad de la semilla, clase e identificacin
del material contenido, productor y fecha de anlisis.
3.1.2.8 Aplicacin de insumos
Para sacar al mercado una semilla de excelente calidad se hace necesarioadicionar una serie de fungicidas e insecticidas para protegerla del ataque de
hongos e insectos el cual se aade a parte de las tratadoras exclusivamente
cuando se indicios de plagas.
3.1.3 COMERCIALIZACIN
La comercializacin de Semillas del Huila S. A. se realiza en todo el territorionacional de Colombia comprendiendo principalmente los departamentos de
Meta, Tolima, Caquet y Huila. El producto final cuenta con una certificacin
otorgada por Instituto Colombiana Agropecuario (ICA) que permite ratificar al
cliente que est comprando un producto de calidad.
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3.1.4 USO DE AGUAS
La empresa Semillas del Huila S. A. cuenta con instalaciones de acueducto de
empresas pblicas de Neiva, sin embargo por la lejana de las instalaciones el
recurso es limitante y no abastece de forma suficiente las instalaciones.
Afortunadamente la empresa cuenta con dos aljibes de agua, los cuales han
sido adecuados para bombear y almacenar para as ser usados en los baos y
limpieza de las instalaciones.
3.1.5 USO DE LA ENERGA
En la empresa se usa de manera fundamental el fluido elctrico que se obtiene
de la Electrificadora del Huila y que alimenta todos los equipos que trabajan
con este tipo de energa. A su vez cuenta con una suba estacin diseada para
controlar y monitorear el flujo de la energa elctrica. El uso del carbn como
fuente alternativa para generar calor en las albercas de secado, es utilizado
nicamente cuando el tiempo y las condiciones de las semillas lo exijan de lo
contrario solo dispone de la temperatura ambiente de Neiva.
3.2 REA DE INFLUENCIA
3.2.1 DELIMITACIN DEL REA DE INFLUENCIA
El rea de influencia afectada por los impactos ambientales generados por la
agroindustria Semillas del Huila S. A. es Colombia, ya que las actividadescomerciales tienen alcance en los departamentos arroceros entre los cuales se
destacan Tolima, Meta, Casanare, Caquet. Por otra parte la adquisicin de
materiales (carbn, maquinaria, sacos, compresores, etc.) para proseguir con
las actividades es comprada en diferentes departamentos del pas (Antioquia,
Cundinamarca y Valle del cauca.)
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Las oportunidades y amenazas son factores que proceden del exterior que
surgen de temas de econmicos, polticos, sociales y climticos que se
desarrolla en el pas de Colombia y a su vez inciden de manera directa o
indirecta a la empresa.
El municipio de Neiva, localizada al norte del departamento del Huila,enmarcado entre los picos de las cordilleras oriental y central. Tiene una
extensin de 1.553 km2, de los cuales el 2,9% corresponde a la cabecera
urbana y el 97.1% a la zona rural. Limita por el norte con los municipios de Aipe
y Tello; al noroeste con el departamento del Tolima; al sur-occidente con el
municipio de Palermo; al suroriente con el municipio de Rivera y al oriente con
el departamento del Caquet. El ro Magdalena lo atraviesa de sur a norte,
alimentado por numerosos afluentes procedentes de las cordilleras que lo
enmarcan (Cabrera et al. 2007). Adems es el rea de influencia ms
detallada que se obtuvo, debido a que la agroindustria Semillas del Huila S. A.
incide con mayor intensidad a los recursos naturales, sociales y econmicos de
la ciudad.
Segn el Acuerdo 022 de Julio 10 de 1995 dividi el territorio del Municipio de
Neiva en comunas y corregimientos. Semillas del Huila se encuentra localizada
en la comuna nueve (norte).
3.2.2 DESCRIPCIN DEL REA DE INFLUENCIA
3.2.2.1 Aspectos biofsicos
Caractersticas climticas
Humedad relativa y evaporacin
Segn los reportes por el IDEAM y la estacin meteorolgica del aeropuerto
Benito Salas, la humedad relativa de Neiva para el mes de marzo de 2010 ha
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alcanzado valores de 74% y mnimos de 36%, sin embargo el valor mximo
que ha alcanzado en el 2010 fue de 85% el 26 de mayo. Por otro lado datos
anteriores y estudios de la zona han revelado que los valores de evaporacin
son superiores en los meses de julio con 210 mm y agosto con 225 mm, los
cuales se caracterizan por los fuertes vientos que afectan la ciudad en esta
poca del ao (Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales de
Colombia. 2010). El recurso hdrico cercano al rea de influencia en mencin,
como la laguna del Juncal y La Represa de Betania, incide en fenmenos
secundarios en el comportamiento ambiental al subir en dos puntos los ndices
de humedad relativa.
Precipitacin
El reporte climatolgico suministrado por el IDEAM en Enero de 2010 seala
que los meses de junio, julio, agosto y septiembre son los de ausencia de
precipitaciones y enero, marzo y octubre son los meses que tiene mayor
precipitaciones durante el ao, tal y como seala la tabla 3. En el anexo I
muestra el comportamiento en grafica de barras durante el ao.
Tabla 3. Datos de precipitacin en el ao 2009
MesPrecipitacin
(mm)
Enero 205
Febrero 150
Marzo 305
Abril 104
Mayo 94Junio 25
Julio 8
Agosto 30
Septiembre 10
Octubre 255
Noviembre 103
Diciembre 104
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Para Semillas del Huila es importante conocer estos datos de precipitacin
para realizar ajustes en los equipos industriales, principalmente en el rea de
secado.
Altitud, topografa, vientos y temperatura
El municipio de Neiva tiene una superficie de 1533 Km2con una altura de 442
msnm y una temperatura promedio de 27C. Est situada en una planicie sobre
la margen derecha del ro Magdalena, cruzada por el ro las Ceibas y el Ro del
Oro y a su vez por la serrana de Tarpella, el chontaduro y El Calvario, que van
de los 500 msnm a los 1.000 msnm. Estos presentan pendientes suaves de
alrededor del 12%, colinas bajas y terrazas fluviales que forman mesetas.
El reporte climatolgico de Neiva suministrado por IDEAM respeto a la
temperatura muestra un incremento desde el mes de marzo al mes de
septiembre y un descenso del mes de octubre al mes diciembre como se
muestran en el anexo I
La direccin de los vientos obtenida por la estacin meteorolgica del
aeropuerto Benito Salas muestra que la direccin es de sur a norte
favoreciendo la agroindustria Semillas del Huila S. A. en cuanto al material
particulado procedente de la clasificacin y limpieza de semillas de arroz, pues
no es depositado en la zona centro de la ciudad ya que la ubicacin de la
empresa corresponde al norte del municipio. La frecuencia de los vientos consu respectiva frecuencia se resume en la rosa de los vientos (Anexo I).
Fuentes Hdricas
El municipio de Neiva tiene como fuentes hdricas principalmente: el Rio
Magdalena, el Ro Arenoso, la Cuenca del Ro Ceibas, Ro del Oro y sus
afluentes, quebrada La Predregosa, La Manguita y La Toma.
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El Ro Magdalena es el ms importante de Colombia, nace en el Macizo
Colombiano, Pramo de las Papas, Laguna de la Magdalena, a una altura de
3685 metros, al sur del departamento del Huila y ocupa el 24% del territorio
nacional. Es atravesado de sur a norte, alimentando en su rea urbana por
numerosos afluentes procedentes de la cordillera oriental.
La Cuenca del Ro Ceibas se encuentra localizada al oriente del Municipio de
Neiva abasteciendo el acueducto para su potabilizacin ms de 350.000
habitantes. En las zonas rurales es utilizada con fines agrarios en sistemas de
riego y a su vez suministro a fincas aledaas.
La agroindustria Semillas de Huila S. A., se ubica sobre la margen derecha del
ro Magdalena, especficamente en la cuenca de la quebrada El Venado, sin
embargo esta no se ve afectada por actividades de la empresa.
3.2.2.2 Aspectos socioeconmicos
Produccin agroindustrial
Las principales producciones agroindustriales en el municipio de Neiva son
centradas en arroz, caf, alimento para animales y abonos.
Semillas del Huila S. A. contribuye de manera significativa a la economa del
arroz, ya que fomenta la siembra de semillas para la propagacin en el pas.Muchos agricultores que compran semillas son destinadas para consumo con
destino previo a trilladoras como Inversiones PTC S. A., Molino Roa S. A.
Agropecuaria Horizonte Ltda. entre otras, que mediante procesos
agroindustriales comercializan el arroz paddy a los municipios huilenses y
algunos departamentos de Colombia
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El municipio de Neiva contribuye 250.387.1 toneladas donde los principales
productores son los municipios de Palermo con el 20.89% y Campoalegre con
el 27.1%. (Suaza. 2008)
Produccin pecuaria
La ganadera y pisccola son las actividades predominantes en el municipio de
Neiva sin embargo estn han disminuido por factores climatolgicos que
inciden en la reduccin de caudales y las actividades antrpicas que
contribuyen a la contaminacin de los ros y quebradas.
La produccin pecuaria en el departamento del Huila toma gran relevancia
gracias a las condiciones topogrficas en su diversidad. El embalse de Betania
predomina la produccin pisccola utilizando 3600m2aproximadamente con un
sistema de jaulas ya que tiene el liderato de la produccin de tilapia a nivel
nacional. (Martnez et al. 2005).
La produccin porcina se consolido en 75.320 cabezas, en donde siguepredominando el tipo de explotacin tradicional con los cruces Landrace - york
y Landrace-criollo. La produccin de pollos sigue teniendo un incremento
considerable lo que ha logrado posicionarlo como uno de los campos de mayor
importancia y de franca recuperacin (Suaza. 2008).
Minera
La explotacin de hidrocarburos es la actividad predomnate a nivel rural y son
ubicadas en el municipio de Palermo, Teruel, Tesalia, Yaguara, Neiva entre
otros, a su vez tiene gran impacto ambiental que deteriora algunos recursos
ambientales pero beneficia los aspectos socioeconmicos de los cuales son
aprovechados por los residentes de cada municipio.
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La transformacin de otros minerales tales como el mrmol, calizas entre otros
han permitido el crecimiento industrial del departamento pero como
consecuencia de estas actividades pueden deteriorar la salud, integridad fsica
y la vida si no tienen medidas preventivas.
3.2.2.3 Agua potable y saneamiento bsico
Acueducto
A nivel urbano la disposicin de agua para consumo y servicio domsticos es
potabilizada a travs de entidades que se encarga de vigilar y adecuar el
recurso para evitar problemas digestivos. Empresas Pblicas de Neiva se
encarga de suministrar el recurso a Semilla del Huila S. A., sin embargo la
distancia es signficativa y la presin no es suficiente para disponer abundante
caudal.
A nivel rural, los caseros, fincas etc. disponen del recurso a travs de ros o
quebradas cercanas, en algunos casos efectan infraestructura bsica quepermita la captacin del agua sin factores contaminantes de orden fsico que
son removibles con una obstruccin (rejillas).
Residuos
El rea urbana dispone de Empresas Pblicas de Neiva para la recoleccin de
los residuos de los habitantes mediante la contratacin de la entidad CiudadLimpia S. A E.S.P. que se encarga del aseo mediante la recoleccin de
basuras, el aseo publico en calle, avenidas y barrios. La disposicin final de los
residuos recolectados son transportados al relleno sanitario Los ngeles.
Semillas del Huila S. A. dispone de los servicios de Ciudad Limpia S. A E.S.P.
nicamente en los que estn acreditados, en cuanto a los contenedores de
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agroqumicos son llevados al centro de acopio establecido por el sus
proveedores el cual se encuentra en la agroindustria Molino Roa S. A.
3.2.2.4 Malla vial y transporte
La ciudad de Neiva cuenta con carreteras nacionales que contribuyen a las
actividades econmicas continuamente de los diferentes sectores. Dentro del
municipio de Neiva cuenta con infraestructura vial que permite comunicar a las
veredas o corregimientos cercanos y son transitados por el servicio pblico
(buses, taxis y camionetas) que de igual manera circulan dentro de la ciudad.
Semillas del Huila S. A. se ubica en una carretera que conduce al corregimientode Fortalecillas y a su vez con los municipios del norte del departamento del
Huila.
3.3 IMPACTOS AMBIENTALES
3.3.1 IDENTIFICACION Y PONDERACION DE LOS IMPACTOSAMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
La matriz de Leopold (Figura 9) identifico 17 impactos, 7 positivos y 10
negativos, los cuales estn resumidos en la Figura 10. Sin embargo el criterio
que se adopto solo se preseleccion 14 impactos tal como se muestra en la
tabla 4.
Tabla 4. Impactos Seleccionados con la matriz de Leopold
Impactos PositivosGeneracin de empleoMejoramiento del conocimiento tecnolgico en la industria de semillas de arrozAumento de la educacinConcientizacin EcolgicaAumento de la integracin, recreacin y el deporte
Impactos Negativos
Generacin de malos olores por plaguicidaDisminucin de la biodiversidad del suelo
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Continuacin tabla 4. Impatos Seleccionados con la matriz de Leopold
Impactos NegativosContaminacin del aireProliferacin de plagasDisminucin del caudal del aljibeDeterioro del paisajeDeterioro de la saludGeneracin de residuos slidos.
La implementacin de la metodologa de Redes de Interaccin (Figura 11)
proporcion como resultado 22 impactos ambientales que estn resumidos en
la figura 12 con sus respectivos grados de generacin, influencia y orden de
importancia. De ante mano, teniendo en cuenta el criterio se preselecciono 2
impactos positivos y 5 impactos negativos tal y como ilustra la figura 12.
Las encuestas realizadas en la agroindustria Semillas del Huila S. A. determino
18 impactos ambientales (Figura 13), de los cuales 5 impactos positivos y 6
impactos negativos resultaron preseleccionados.
En el reconocimiento de campo estableci (Figura 14) 13 impactos ambientales
donde se preselecciono 5 impactos positivos y 4 negativos.
Finalmente en la figura 15, ilustra los impactos ambientales seleccionados que
se trataron durante el estudio, entre los cuales surgieron 6 impactos positivos y
6 negativos.
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Figura 9. MATRIZ DE LEOPOLD
Adaptacin Alfredo Olaya. 2003
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Figura 10. CLASIFICACIN DE OBRAS, FACTORES AMBIENTALES E IMPACTOS SEGN EL GRADO DE AFECTACINEN LA MATRIZ DE LEOPOLD.
Criterios para la preseleccin de impactos: Se seleccionaron los Impactos Ambientales de 1 y 2 Grado
FACTORES OBRAS EIMPACTOS
Grado de afectacin
1 2 3
Factores ambientales del
ADI
Ambiental: Calidad del aire.Social- Humano: Trabajadores.
Econmico: Empleo
Ambiental: Suelo, Fauna, Flora, Aljibe, Paisaje,Plagas.
Social- Humano: Personal Profesional,Habitantes Urbanos.Econmico: Agricultores.
Social- Humano: Entidades educativas.Econmico: Comercio.
Obras y actividades del
proyecto
Procesos Industriales: Tratamiento,Fumigacin.Maquinaria: Clasificadora.Disposicin de residuos slidos:Embase de agroqumicos,Agroqumicos.Actividades Sociales y Econmicas:Capacitacin Agrcolas.Otros: Uso de agua y vertimiento.
Procesos Industriales: Recepcin, Prelimpieza,Clasificacin, Almacenamiento.Maquinaria: Elevador de cangilones,Prelimpiadora, Limpiadora, Bandatransportadora, Descargadora, Silos de secado,Tratadora, Quemador coke, Ciclones.Disposicin de residuos slidos: Cascarilla dearroz, Chatarra, Actividades Sociales yEconmicas: Becas Acadmicas, Construccinde maquinaria, Recreacin y Deporte.
Procesos Industriales: Secado,Rompimiento de latencia.Maquinaria: Ventilador centrifugo,Selladora.Actividades Sociales y Econmicas:Comercializacin, Transporte desemillas,Otros: Riesgos y accidentes laborales,Actividad de seguridad Industrial.
IMPACTOS
AMB
IENTALES
POSITIVOS
Generacin de empleo Mejoramiento del conocimiento
tecnolgico en la industria desemillas de arroz
Aumento de la educacin Concientizacin Ecolgica Aumento de la integracin, recreacin y el
deporte
Aumento de la seguridad industria Aumento de ingresos para el
departamento del Huila y Colombia
NEGATIVOS
Generacin de malos olores porplaguicida
Disminucin de la biodiversidaddel suelo
Generacin de ruido Contaminacin del aire
Proliferacin de plagas Disminucin del caudal del aljibe Deterioro del paisaje Deterioro de la salud Generacin de residuos slidos.
Disminucin del rendimiento laboral
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Figura 11. REDES DE INTERACCIN DE IMPACTOS AMBIENTALES
Obras y Actividades Primera Generacin Segunda Generacin Tercera Generacin
|
Deterioro de la
PROCESOSINDUSTRIALES
Generacin de ruido
Contaminacin del aire
Recepcin
Prelimpieza
Secado
Almacenamiento
Tratamiento
Rompimiento de
latencia
Clasificacin
Fumigacin
Proliferacin de plagas
Generacin de malos olores
por plaguicida
Generacin de empleo
Aumento de ingresos para el
departamento del Huila y
Colombia
Disminucin del
rendimiento laboral
Aumento del microclima eninstalaciones industriales
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Continuacin figura 11. REDES DE INTERACCIN DE IMPACTOS AMBIENTALES
Obras y Actividades Primera Generacin Segunda Generacin Tercera Generacin
Uso de aguas y vertimientos
Riesgos y accidentes laborales
Actividad de seguridad Industrial Aumento de la educacin
Deterioro de la fauna y la
Concientizacin Ecolgica
Aumento de la seguridad industrial
MAQUINARIA
Elevador de cangilones
Prelimpiadora
Limpiadora
Banda transportadora
Clasificadora
Descargadora
Silos de secado
Quemador coke
Ventilador centrifugo
Ciclones
Selladora
Generacin de ruido
Contaminacin del aire
Generacin de empleo
Deterioro de la salud
Aumento de ingresos
para el
departamento del
Disminucin del
rendimiento laboral
OTROS
Aumento del microclima en
Disminucin del caudal del aljibe
-
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Continuacin figura 11. REDES DE INTERACCIN DE IMPACTOS AMBIENTALES
Obras y Actividades Primera Generacin Segunda Generacin Tercera Generacin
|
DISPOSICI
N
DER
ESIDUOS
ACTIVIDADESSOCIALESY
ECONMICAS
Deterioro de la salud
Proliferacin de plagas
Disminucin del
rendimiento laboral
Prdidas
econmicas para
la empresa
Capacitaciones agrcolas
Becas acadmicas
Comercializacin de semillas
Transporte de semillas
Construccin de maquinaria
Recreacin y Deporte
Generacin de empleo
Aumento de la
educacin
Contaminacin del aire
Aumento de la integracin,
recreacin y el deporte
Aumento de ingresos para el
departamento del Huila y
Colombia
Aumento de
oportunidades laborales
Aumento de la integracin social
de la ciudad de Neiva
Mejoramiento del
conocimiento tecnolgico
en la industria de semillas
Deterioro de la fauna y floraAgroqumicos
Disminucin de la
biodiversidad del suelo
Embases de agroqumicos
Cascarilla de arroz
Chatarra
Generacin de residuos
slidosDeterioro del paisaje
-
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Figura 12. DETERMINACIN DEL ORDEN DE IMPORTANCIA PARA LA PRESELECCIN DE IMPACTOS SEGN ELMTODO DE REDES.
IMPACTOSGrado de
Generacin (G)Grado de
Influencia (I)*Puntaje
Total T = G+I*Orden de
importancia**Impactos
Preseleccionados
POSITIVOS
Generacin de empleo 3 3 9 1 xConcientizacin Ecolgica 3 1 3 3Aumento de la educacin 3 2 6 2 xAumento de la seguridad industrial 3 1 3 3Aumento de ingresos para el departamento del Huilay Colombia
2 1 2 3
Mejoramiento del conocimiento tecnolgico en laindustria de semillas
3 1 3 3
Aumento de la integracin, recreacin y el deporte 3 1 3 3Aumento de oportunidades laborales 2 1 2 3Aumento de la integracin social de la ciudad deNeiva
2 1 2 3
NEGATIVOS
Generacin de ruido 3 3 9 1 xDeterioro de la salud 2 3 6 2 xDisminucin del rendimiento laboral 1 1 1 3Contaminacin del aire 3 3 9 1 xProliferacin de plagas 3 1 3 3Aumento del microclima en instalaciones industriales 3 1 3 3Generacin de malos olores por plaguicida 3 1 3 3Disminucin del caudal del aljibe 3 1 3 3Deterioro de la fauna y la flora 3 1 3 3Generacin de residuos slidos 3 3 9 1 xDisminucin de la biodiversidad del suelo 3 2 6 2 xDeterioro del paisaje 2 2 4 3Prdidas econmicas para la empresa 1 1 1 3
* G, I y T Orden de importancia segn datos del cuadro (anterior)** Criterio para la seleccin de impactos: Impactos ambientales que obtuvieron el 1 o 2 orden de importancia
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Figura 13. IMPACTOS PRESELECCIONADOS SEGN EL MTODO ENCUESTA.
ImpactosFrecuenciaAbsoluta
FrecuenciaRelativa (%)
IMPACTOSPRESELECCIONADS
*
POSITIVOS
Generacin de Empleo 22 88 x
Aumento de ingresos para el departamento del Huila y Colombia 8 32 xAumento de la educacin 12 48 x
Concientizacin ecolgica 14 56 x
Aumento de la calidad y seguridad alimentaria 7 28 x
Aumento de la integracin, recreacin y el deporte 8 32 x
Aumento de la seguridad industrial 3 12Mejoramiento del conocimiento tecnolgico en la industria desemillas de arroz
4 16
NEGATIVOS
Contaminacin del aire 22 88 x
Generacin de malos olores por plaguicida 9 36 x
Disminucin de la biodiversidad del suelo 12 48 x
Generacin de ruido 7 28 x
Generacin de residuos slidos 7 28 x
Deterioro de la salud 6 24 x
Disminucin de materia prima 1 4Aumento del microclima en instalaciones industriales 1 4
Deterioro del paisaje 1 4
Desaprovechamiento de recursos econmicos 3 12
* Criterio para seleccin: Los impactos ambientales con una frecuencia relativa igual o mayor del 20%.
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Figura 14. DETERMINACIN DE IMPACTOS SEGN EL MTODO DE RECONOCIMIENTO DE CAMPO.
Impactos Orden Wp Pr S=(Wp)(Pr)IMPACTOS
PRESELECCIONADOS*
POSITIV
OS
Generacin de empleo 2 7 0,8 5,6 X
Aumento de la calidad y seguridad alimentaria 1 10 0,9 9 X
Aumento de la integracin, recreacin y el deporte 6 4 0,9 3,6
Aumento de la seguridad industrial 5 7 0,6 4,2 xMejoramiento del conocimiento tecnolgico en la industria de semillas dearroz
3 7 0,7 4,9 x
Aumento de ingresos para el departamento del Huila y Colombia 4 6 0,8 4,8 x
Concientizacin Ecolgica 7 5 0,4 2
NEGATIVOS
Generacin de residuos slidos 2 10 0,9 9 X
Disminucin de la biodiversidad del suelo 5 4 0,8 3,2
Generacin de ruido 3 9 0,9 8,1 X
Contaminacin del aire 1 10 1 10 X
Despilfarro del agua 6 6 0,5 3
Desaprovechamiento de recursos econmicos 4 8 0,7 5,6 X
* Impactos positivos preseleccionados con base en el valor de significacin mayor o igual a cuatro (4)
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Figura 15. IMPACTOS SELECCIONADOS DE ACUERDO CON LOS DIFERENTES MTODOS.
ImpactosMtodo Matriz de
Leopold
Mtodode redes
Mtodode la
Encuesta
Mtodo dereconocimiento
en campo
*Impactosseleccionados
ImpactosPositivos
Generacin de Empleo x x x x X
Aumento de ingresos para el departamento del Huila
y Colombiax x X
Aumento de la educacin x x x XConcientizacin ecolgica x x XAumento de la calidad y seguridad alimentaria x x XAumento de la integracin, recreacin y el deporte x x XAumento de la seguridad industrial x
Mejoramiento del conocimiento tecnolgico en laindustria de semillas de arroz
x x X
ImpactosNegativos
Contaminacin del aire x x x x X
Generacin de malos olores por plaguicida x x X
Disminucin de la biodiversidad del suelo x x x X
Generacin de ruido x x x x X
Generacin de residuos slidos x x x x X
Deterioro de la salud x x x X
Desaprovechamiento de recursos econmicos x
Deterioro del paisaje xProliferacin de plagas x
Disminucin del caudal del aljibe x
*Criterio de seleccin: Que el impacto se repita al menos en dos de los mtodos usados o que el impacto este de primer puestos de los impactospreseleccionados en cualquiera de mtodos.
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3.3.2 COMPARACIN DE LOS ESCENARIOS AMBIENTALES EN LA
AGROINDUSTRIA SEMILLAS DEL HUILA S. A.
3.3.2.1 Mtodo de calificacin ambiental de Arboleda
Mediante la aplicacin de la metodologa de calificacin ambiental de Arboleda,
se obtuvo que lo mejor manera para maximizar los impactos positivos y
minimizar los negativos era conveniente la formulacin del plan de manejo
ambiental debido a que el escenario que mas favoreca al medio ambiente era
sin proyecto, como se puede apreciar en la figura 16.
3.3.2.2 Comparacin de Impactos segn el Mtodo de Batelle Columbus:
Como se muestra en la Figura 17 se clasificaron los impactos en tres
categoras: contaminacin ambiental con 350 unidades, aspectos de inters
humano con 400 unidades y Aspectos Estticos con 250 unidades, las cuales
en total tienen un peso de 1.000 unidades. En el cuadro 18 se estableci los
parmetros y unidades que permiti calcular el orden de viabilidad ambientalcontribuyendo a su vez a la formulacin del plan de manejo ambiental.
Finalmente en la figura 19 se encuentra el resultado de la comparacin de los
mtodos de clasificacin ambiental, dando como resultado la viabilidad sin
proyecto, por lo tanto es necesario la implementacin de un plan de manejo
ambiental que ayude minimizar los impactos negativos, maximizar los impactos
positivos, aprovechar las oportunidades y prepararse para las amenazas.
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Figura 16. COMPARACIN DE ESCENARIOS AMBIENTALES SEGN EL MTODO DE CALIFICACIN AMBIENTAL DE
ARBOLEDA
EVALUACIN DE IMPACTO SEGN EL METODO DE CALIFICACIN AMBIENTAL DE ARBOLEDA
PROYECTO: Semillas del Huila S. A.
IMPACTOS AMBIENTALESClase (C)
Presencia(P)
aEvolucin
(E)Magnitud
(M)b
Duracin(D)
ClasificacinAmbiental (Ca)
ImportanciaAmbiental
(IA)
SP CP SP CP SP CP SP CP SP CP SP CP SP CP
POSITIVOS
Generacin de Empleo 1 1 0,1 1 7 0,4 0,7 0,2 0,4 3 0,1 0,7 0,086 4,06 MB AL
Aumento de ingresos para el departamento del Huilay Colombia-1 1 0,1 1 7 0,3 0,5 0,2 0,6 3 0,2 1 -0,102 5,1 MB AL
Aumento de la educacin -1 1 0,1 1 7 0,2 0,6 0,1 0,8 3 0,1 0,7 -0,044 5,46 MB AL
Concientizacin ecolgica -1 1 0,1 1 7 0,3 0,6 0,3 0,5 3 0,2 1 -0,123 5,1 MB AL
Aumento de la calidad y seguridad alimentaria -1 1 0,1 1 7 0,2 0,9 0,1 1 3 0,1 1 -0,044 9,3 MB AL
Aumento de la integracin, recreacin y el deporte -1 1 0,2 1 7 0,1 0,5 0,2 0,5 3 0,5 1 -0,328 4,75 MB AL
Mejoramiento del conocimiento tecnolgico en laindustria de semillas de arroz
-1 1 0,1 0,7 7 0,1 0,5 0,1 0,5 3 0,1 1 -0,037 3,325 MB BA
NEGATIVOS
Contaminacin del aire 1 -1 0 1 7 0,5 0,8 0,2 0,7 3 0,1 0,7 0 -6,02 MB AL
Generacin de malos olores por plaguicida 1 -1 0 1 7 0 0,6 0,1 0,6 3 0,1 0,5 0 -4,02 MB ME
Disminucin de la biodiversidad del suelo 1 -1 0 1 7 0 0,6 0,1 0,5 3 0,1 0,6 0 -3,9 MB BA
Generacin de ruido 1 -1 0 1 7 0,3 1 0,1 0,8 3 0,1 0,6 0 -7,4 MB AL
Generacin de residuos slidos 1 -1 0 1 7 0 1 0,1 0,5 3 0,1 0,6 0 -5,3 MB ME
Deterioro de la salud 1 -1 0 1 7 0 1 0,1 0,7 3 0,1 0,7 0 -7 MB ALOrden de viabilidad ambiental 1 2
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Figura 17. PONDERACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES SELECCIONADOS SEGN EL MTODO DE BATELLE
COLUMBUS
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Figura 18. COMPARACIN DE ESCENARIOS AMBIENTALES SEGN EL MTODO DE BATELLE COLUMBUS
CategorasAmbientales
Componentes (Impactos Ambientales) Parmetros UnidadesValores
OriginalesCalidad
Ambiental Peso(UIP)
Unidades deIA (UIA = CA
* UIP)
SP CP SP CP SP CP
CONTAM
INACIN
AMBIE
NTAL
Contaminacin del aire Materia Particulado gr/m3-da 93,04 110 1 0,5 105 105 52,5
Generacin de malos olores por plaguicidarea Afectada has 0 3 1 0,5 73,5 74 36,8
Olor desagradable Escala (0-10) 0 7 1 0,3 31,5 32 9,45
Disminucin de la biodiversidad del suelorea Afectada segn vegetacin m2 0 203 1 0,8 35 35 28
Macrofauna del suelo Esp/m2
6 2 0.8 0,2 35 28 7Generacin de ruido Ruido ambiental db 58 63 0.8 0,2 70 56 14
Deterioro de la saludCalidad del agua Coliformes Totales 149 149 0.1 0,1 40 4 4
Personas afectadas por procesosindustriales
N Personas 0 4 1 0,7 40 40 28
ASPECTOSDEINTERESHUMANO
Generacin de Empleo Empleo Directos N Personas 0 30 0 0,9 80 0 72
Aumento de la educacin Personas becadas N Personas 0 11 0 0,8 40 0 32Aumento de la calidad y seguridadalimentaria
Certificaciones N Certificaciones 0 2 0 0,5 80 0 40
Aumento de la integracin, recreacin y eldeporte
DeporteN eventos
deportivos/mes0 2 0 0,7 10 0 7
Celebraciones N eventos sociales/mes 0 1 0 1 10 0 10
Aumento de ingresos para el departamentodel Huila y Colombia
Comercializacin en Colombia N Empresas 0 43 0 0,8 20 0 16Comercializacin en empresas
HuilensesN Empresas 0 20 0 0,7 20 0 14
Mejoramiento del conocimiento tecnolgicoen la industria de semillas de arroz
Investigaciones Ninvestigaciones/ao 0 1 0 0,4 60 0 24
ASPECTOSESTETICOS
Generacin de residuos slidos Residuos slidos Kg residuo/mes 0 7018 1 0,2 150 150 30
Concientizacin ecolgica rea de vegetacin extica m2 0 315 0 0,7 50 0 35
Fauna extica N animales 0 94 0 0,7 50 0 35
1000 523 494,7
Orden de viabilidad Ambiental 2 1
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Figura 19. ORDEN DE VIABILIDAD AMBIENTAL DE LOS ESCENARIOSSEGN DIFERENTES MTODOS
3.3.3. DESCRIPCIN DE IMPACTOS, OPORTUNIDADES Y AMENAZASAMBIENTALES SIGNIFICATIVAS.
A continuacin se presenta la descripcin de impactos, oportunidades y
amenazas ambientales derivados de las obras y actividades de la agroindustria
Semillas del Huila S. A.
3.3.3.1 Impactos ambientales positivos
Generacin de empleo
Las actividades desarrolladas en Semillas del Huila S. A. causan un efecto
positivo sobre la comunidad del municipio de Neiva, debido a la generacin deempleos directos e indirectos. Los empleos directos generados por la empresa
contemplan actividades administrativas, operativas y tcnicas, las cuales
pertenecen 32 trabajadores. Y empleos indirectos pertenecen agricultores y
entidades educativas que prestan sus servicios para formar bachilleres y
profesionales pertenecientes a la organizacin segn el auxilio de becas.
Dentro de las actividades ms destacadas dentro de la empresa que requieren
de forma indispensable de personal no calificado y cuyo origen de vivienda
predomina los barrios aledaos son:
Carga y descargue de semillas de arroz.
Limpieza de zonas administrativas e industriales.
Mantenimiento y manejo de maquinaria y equipos.
EscenarioAmbientales
Mtodo de laclasificacinambiental
Mtodo deBatelle
Columbus
Con los dosmtodos
Sin Proyecto 1 1 1
Con Proyecto 2 2 2
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Las actividades ms destacadas que requieren personal profesional en
Semillas del Huila son:
Administracin y contabilidad.
Recursos Humanos.
Anlisis de laboratorio y produccin.
Gerencia.
Diseo de maquinaria agroindustrial.
Aumento de ingresos para el departamento del Huila y Colombia
La comercializacin de semillas en el departamento del Huila abarca 20
empresas, entre las cuales se destacan Arroz Flor Huila, Arroz ROA y
Agropecuaria Horizonte, adems estas empresas motivan y ayudan a los
agricultores para su continua produccin dando as un alza en la economa
Huilense.
En Colombia la comercializacin procedente de Semillas del Huila S. A. cuenta
con el respaldo de 43 empresas distribuidas en los departamentos de
Casanare, Tolima, Meta, Caquet, Cundinamarca, Montera y Antioquia. Por
consiguiente el pago de impuestos en cada departamento permite un
incremento econmico de manera indirecta, adems la motivacin a los
agricultores permite aumentar las actividades arroceras en Colombia.
Aumento de la Educacin
Semillas del Huila S. A. ha desarrollado un proyecto de becas que consiste en
ayudar a los trabajadores a finalizar y formarse como bachilleres acadmicos
mediante validaciones que ofrecen diversos institutos. De antemano el personal
no calificado que ingresa, se le suministra una serie de capacitaciones en
conocimientos agroindustriales, agrcolas y seguridad industrial relacionados
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con las actividades de la empresa, permitiendo as ampliar el conocimiento de
las personas.
Por otro lado, el personal que est dispuesto a continuar con estudios
universitarios, Semillas del Huila S. A. brinda un apoyo econmico segn el
desempeo acadmico en relacin al promedio obtenido durante cada
semestre y as mismo se otorga un determinado porcentaje de la matricula. En
el anexo E se muestra las personas que han sido beneficiadas.
Concientizacin ecolgica
El embellecimiento del paisaje de las instalaciones de Semillas del Huila S. A.
cuenta con un rea de 315 m2de jardn que rodea la zona administrativa que
tiene un microaspersor para irrigar las plantas, entre las cuales se destacan
frutales de Mango, Heliconias, Helechos y Palmeras. Por otra parte el aseo y
mantenimiento de los jardines son actividades que se realiza por medio de los
operadores cuando no exige su presencia en la planta industrial como se ilustra
en el anexo F
Respecto a la fauna, la empresa cuenta con un rea especfica para el cuidado
de los patos, piscos, gallinas y gansos que con tiene estanque e
infraestructura que garantiza la comodidad de los animales, a su vez son
alimentados por la organizacin que suministra el alimento. En el anexo F se
muestra el registro fotogrfico de la fauna que cuida Semillas del Huila S. A.
Aumento de la calidad y seguridad alimentaria
Semillas del Huila S. A. en busca de su mejoramiento continuo adopt la norma
internacional ISO 9001 con su respectiva certificacin por medio de los entes
autorizados en Colombia. Esto a su vez ha permitido la organizacin de la
empresa y mejorar la calidad del producto garantizado al agricultor beneficios
en la produccin limpia y disposicin final segn el objetivo destinario. Debido a
la preocupacin de la calidad final del producto Semillas del Huila S. A. adopt
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la certificacin expedida por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) que
garantiza la inocuidad de las semillas en seguimiento de las normas
fitosanitarias y por ende la seguridad alimentaria para la poblacin.
Aumento de la integracin, recreacin y el deporte
En retribucin al buen desempeo del personal de trabajo Semillas del Huila S.
A. celebra fechas especiales como: el da del amor y la amistad, cumpleaos
de trabajadores y fiestas patrimoniales mediante reuniones sociales en las
cuales se comparte actividades recreacionales. En la finalizacin de ao los
empleados disponen de vacaciones de manera integral a sitios tursticos de
Colombia y pases cercanos. En el 2009 visitaron la isla San Andrs y para el
2010 est previsto el viaje a el pas de Panam.
Las instalaciones de la empresa cuentan con una cancha de mini futbol donde
se organizan actividades deportivas para la comunidad aledaas y
trabajadores. Adems tiene un entrenador para los nios que deseen practicar
el deporte en horarios de de 8 am a 11:30am y 3:45pm a 5:45pm los dasmartes y viernes. En el anexo F ilustra los nios en pleno entrenamiento.
Mejoramiento del conocimiento tecnolgico en la industria de semillas de
arroz
Semillas del Huila S. A. para mejorar su productividad ha invertido recursos en
tecnologa de nueva maquinaria que cumpla las expectativas esperadas en losprocesos que se llevan a cabo. En el departamento de mantenimiento disean
nuevos sistemas de recoleccin, clasificacin y aduccin de material
particulado para evaluar su eficiencia en la empresa, adems realizan
mantenimiento previo para ptimo desempeo.
El ingeniero de produccin ha realizado investigaciones sobre la germinacin
de las variedades de semillas que comercializan. En el proceso de secado
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tambin se ha efectuado investigaciones con la finalidad de conocer las
variables que alteran la humedad del grano con el propsito de garantizar
productos de calidad y ahorro de energa.
3.3.3.2 Impactos ambientales negativos
Contaminacin del aire
El impacto negativo se presenta en las actividades industriales donde las
semillas se someten a descarga, prelimpieza, limpieza y clasificacin, pues
visualmente se determina la presencia de materia particulado que es
controlado mediante ciclones y extractores de polvo, no obstante esto no es
suficiente para minimizar las emisiones que evidentemente se observan, es por
ello que los trabajadores deben implementar equipo de proteccin para
minimizar riesgo de la salud.
Las emisiones de material particulado tienen un rea de influencia significativa
de 2000m2 aproximadamente, en donde un habitante de zona residencial esafectado notablemente por el polvo, cabe mencionar que la vivienda est en
zona industrial pero Semillas del Huila S. A. esta implementado un proyecto
que ayudara a minimizar el impacto negativo que afecta directamente a la
familia cercana. En el anexo G se muestra el registro fotogrfico de los orificios
por donde salen las emisiones.
Generacin de malos olores por plaguicida
En el almacenamiento es indispensable la aplicacin de plaguicidas para la
prevencin de plagas que afecte el producto final, sin embargo esta prctica se
fomenta dos veces a la semana en el horario de las 6 pm de manera dispersa.
Como consecuencia ha generado malos olores que afectan las bodegas y que
a su vez se desplaza en direccin noroccidente afectando los habitantes
cercanos a la avenida sptima, el cual es descrito como olor soportable que
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cesa aproximadamente entre una a dos horas. Por otro lado el habitante ms
cercano que se encuentra en direccin nororiente y nica vivienda que limita a
8 metros de las instalaciones industriales menciona cuando el olor es intenso
debo ir con mi familia al otro lado de los patios de secado, es claro mencionar
que la zona en la que se encuentra no es apta para vivienda y segn el
ordenamiento territorial est definida como zona industrial.
Disminucin de la biodiversidad del suelo
Este impacto se ha generado debido a la mala disposicin de residuos lquidos
y lavados de los contenedores de agroqumicos pues son conducidos a travs
de un filtro y tubera perforada que al final son introducidos en el suelo. Como
consecuencia el aspecto esttico de la vegetacin ha presentado coloracin
fucsia procedente de los residuos de colorantes que se aplican a las semillas,
tal y como se muestra en el anexo G.
La microfauna del suelo se ha visto afectada por la presencia de los
agroqumicos, pues las poblaciones son mnimas en comparacin de zonas noafectadas. Adems el desarrollo de vegetacin es pequeo y no presenta un
crecimiento como las dems zonas que estn distanciadas.
Por otra parte la disposicin de cascarilla de arroz en zonas alejadas de la
empresa ha contribuido a la retencin de humedad en el suelo alterando sus
caractersticas e impidiendo el desarrollo de vegetativo del rea.
Generacin de ruido
La generacin de ruido es procedente de la rea industrial de la empresa
donde se encuentra la maquinaria, sin embargo las instalaciones cumplen con
los requisitos del permiso de emisiones establecido por la CAM, los estudios
han demostrado que los promedios de ruido estn por debajo de los 75
decibeles (dB) mximos permitidos para zonas industriales, de esta manera
establece que la empresa viene cumpliendo con los limites de ruido ambiental.
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Este impacto, generado principalmente por la maquinaria clasificadora y
prelimpiadora que afecta a los trabajadores perturbando la tranquilidad
humana, deterioro auditivo que en casos extremos podra perder la audicin,
por ello la empresa suministra material de proteccin a los trabajadores. Sin
embargo no se ha logrado crear conciencia de lo perjudicial que podra ser el
no usar los elementos de proteccin y las capacitaciones no son suficientes
para ello, pues en visitas a la planta estos rectifican que no estn siendo
usados. Este impacto es procedente a nivel ocupacional pues los operarios
estn sometidos a ms de 85 dB y la nica medida que han adoptado de forma
transitoria es el nmero de horas que se expone la persona. En el anexo C esta
el registro fotogrfico del instrumento que se empleo para el estudio del ruido.
Generacin de resid