Giảng viên: Trần Thị Mỹ Linh

Nhóm 4: 1. Lê Anh Minh

2. Phạm Thị Nga

3. Đỗ Thị Thúy Nga

4. Nguyễn Thị Thanh Ngân

Human

Resources

Phần 3.2

Phân tích công việc

Môn: Quản trị nhân lực

Nội

dung2. Phân tích

công việc?

1. Giới thiệu

hai khách sạn

3. So sánh quá

trình phân tích

4. Tổng kết

1. Giới thiệu hai khách sạn

1.1 – Maison D'Hanoi Hanova Hotel

Địa chỉ: 35-37 Hàng Trống – Hoàn Kiếm

Đối tượng khách chính: khách du lịch, doanh nhân

Số phòng: 55

Giá phòng:

1.5 – 3 triệu

1.2 – Garco Dragon Hotel

Địa chỉ: 765A Nguyễn Văn Linh, Long Biên, Hà Nội

Đối tượng khách chính: Doanh nhân, khách du lịch

Số phòng: 22

Giá phòng:

687,000đ

2. Phân tích công việc?

2.1 - Khái niệm

Phân

tích

công

việc

Chỉ ra các hành động công việc

Đạt các mục tiêu kinh doanh

Bản chất

1. Nhân viên thực hiện những công tác gì?

2. Khi nào công việc được hoàn tất?

3. Công việc được thực hiện ở đâu?

4. Nhân viên làm công việc đó như thế nào?

5. Tại sao phải thực hiện công việc đó?

6. Tiêu chuẩn trình độ của nhân viên?

2.2 - Tiến trình phân tích công việc

XĐ nghề, chức danh nghề

XĐ công việc cần phân tích

Phần việc

Tiến hành phân tích

Nội dung chính, bước

Trình bày mô tả công việc

3. So sánh quá trình phân tích

3.1 Thời điểm, cách tiếp cận để phân tích

Từ

trên

xuống

Quan sát chức danh nghề

Mô tả công việc

3.2 Quy trình phân tích

a. Xác định nghề, chức danh nghề

- Nghề quản lý

- Nghề giám đốc

Quản lý khách sạn

Quản lý nhà hàng

- Nghề trưởng các bộ phận

+ Lễ tân

+ Kỹ thuật

+ An ninh

+ Kinh doanh Sale & Marketing

Kế toán

Kinh doanh

+ Ẩm thực Nhà hàng

Bar

Bếp

+ Buồng Buồng

Giặt là, …

b. Công việc cần phân tích – chức danh

- Lên kế hoạch phát triển (vi-vĩ mô)

- Quản lý các bộ phận bên dướiGiám đốc

Trưởng các

bộ phận

- Lên kế hoạch và tổ chức thực

hiện.

- Đào tạo, bồi dưỡng nhân viên.

- …

Nhân viên - Tiếp xúc trực tiếp với khách

hàng, là bộ mặt của khách sạn.

c. Xác định các phần việc Nhân viên lễ tân

Maison D'Hanoi Hanova Garco Dragon

Tiếp đón khách

Check in và check out

Giải đáp thông tin cho khách

Thực hiện báo cáo cho giám

đốc sảnh

• Kiểm tra booking trong

ngày và hôm sau.

• Kiểm tra hóa đơn, thông

tin chính xác.

d. Các bước hoàn thành phần việc

Tiếp đón khách

- Nắm chắc danh sách, phiếu đặt phòng và yêu cầu

đặc biệt.

- Trực tiếp chào, tiếp đón khách.

- Nắm rõ lịch hoạt động của nhà hàng, trung tâm

thẩm mỹ, sức khoẻ….trong khách sạn, các chương

trình khuyến mãi

Check in và check out

- Kiểm tra thông tin khách.

- Làm thủ tục.

- Giao/thu hồi chìa khóa phòng.

- Chuyển thông tin tới các bộ phận liên kết.

- Kê khai thông tin khách.

Giải đáp, cung cấp thông tin cho khách.

- Tiếp nhận chính xác, hiểu rõ nhu cầu của khách.

- Giải đáp một cách thỏa đáng nhất.

- Giới thiệu các tiện ích/dịch vụ cho khách.

Báo cáo với GD tiền sản danh sách và tư liệu về

khách quý (Garco)

e. Tiêu chuẩn của công việc

Hết 2 hồi chuông – nhấc máy

Xưng danh khách sạn

Giọng nói truyền cảm, dễ mến

Luôn có thái độ hòa nhã, mỉm cười với khách

f. Bản mô tả công việc

4. So sánh & Tổng kết

4.1 So sánh

Maison D'Hanoi Hanova Garco Dragon

- Có cùng cách tiếp cận để phân tích công việc

- Có cơ cấu tổ chức tương tự nhau (Giám đốc, …)

- Có những tiêu chuẩn làm việc tương tự nhau (Lễ tân)

- Không có bản mô tả công

việc cụ thể

- Có bản mô tả công việc

cụ thể

4.2 Tổng kết

Phân tích

công việc

Hiểu rõ số lượng và chất lượng

mỗi vị trí trong khách sạn.

Thiết kế (lại) công việc sao cho

hiệu quả, đạt được mục đích

kinh doanh

Bảng phân công công việc

Thành viên Công việc

Lê Anh Minh Tìm hiểu thông tin về Garco Dragon Hotel

Phạm Thị Nga Tìm hiểu thông tin về Maison D’Hanoi

Hanova

Đỗ Thị Thúy Nga Tổng hợp thông tin, so sánh

Nguyễn Thị Thanh

Ngân

Làm slide + Thuyết trình

Cảm ơn!