Postres Septiembre 2009 Me interesa la creatividad porque creo que no hay nada peor que aburrirse. La cocina es un juego y, al fin y al cabo, sólo somos unos paelleros. Trabajamos con una paella y damos de comer a la gente. Somos gente normal que hacemos lo que nos gusta. Y para mí hacer lo que me gusta pasa por divertirme. Creo que la creatividad nace de las ganas de no aburrirse y seguramente, de un poco de talento. “Jean Luc Figueras”