Administración InternacionalProceso de

Internacionalización Comidas Casas

Viejas

Misión• Nuestra misión es brindar a nuestros clientes los

más ricos platillos de comidas típicas hechas como en casas horneadas con el exquisito toque que le dan los hornos de barro, en un ambiente agradable por un equipo humano competente y comprometido para satisfacer a nuestros clientes.

Visión• Ser una cadena de restaurantes de comidas

típicas a nivel nacional reconocidos y el mejor en comida típica, creando una experiencia agradable al paladar de nuestros clientes.

Estructura Organizativa

Gerente General

Contador

Jefe de Cocina

Jefe de Compras

Servicio al Cliente

Cocineros

Seguridad

Meseros Cajera Limpieza

Contexto Cultural• Guatemala es un país de América Central

con una economía de grandes contrastes. Mientras que en la región metropolitana se encuentran sectores con un Índice de Desarrollo Humano parecido a países del primer mundo; en las zonas rurales existen sectores comparables con países africanos.

• La sociedad guatemalteca es reconocida por la rica y diversa cultura de sus cuatro grandes grupos étnicos: Mayas, Xincas, Garífunas y ladinos, con una población estimada  en más de 16 millones  de personas hablantes de 24 idiomas, con el español como oficial.

Semejanza cultural

• La cultura Guatemalteca y la Hondureña son bien semejantes en cuanto a sus prácticas, ya que ambos países tenemos los mismos antepasados mayas y fuimos colonizados por los españoles ambos países, por esta razón creemos que no habrá problemas ya que los dos países hablamos español aunque haya una diferencia en el timbre de la voz, pero como los meseros y el personal que va estar a cargo de los clientes serán personas guatemaltecas y solamente el gerente será hondureño.

 Gastronomía Guatemalteca

• La gastronomía guatemalteca es bien semejante a la dieta hondureña, en cuanto a la alimentación de sopas, pollo, cerdo, tamales y otros platillos típicos que ofrece casas viejas en su menú, esta dieta es el pan de cada día en la sociedad, por esta razón casas viejas podrá competir contra otros restaurantes de comida típica ofreciendo otro tipo de sazón.

Contexto Político

Entorno político• Guatemala es un país que ha crecido

turísticamente y en población y en muchas posiciones dentro del país Guatemala es un país muy individualismo , es un País que cuida mucho y sobresale por sus tradiciones, la Empresa Casa Viejas como su nombre lo dice es una Empresa Hondureña que hace comida de nuestra Cultura la Empresa siempre siguiendo la antigüedad y el rubro de nuestra empresa se relaciona mucho con Guatemala ya que es un País turístico y sería una manera de poder posicionarnos en las mentes de las personas Extranjeras.

Categorías de riesgo político

• El Riesgo del País de Guatemala podría ser la posibilidad que surja de un cambio político o económicos ya que en una nación afecta de forma negativa el valor de las transacciones comerciales o financieras que entidades extranjeras realicen a con dicho país.

• Las fuentes de riesgo del país pueden clasificarse básicamente en dos categorías:1. Aquellas que afectan al valor externo

de la moneda en transacciones transfronterizas

2. Aquellas que Afectan la capacidad de convertir las utilidades obtenidas en un mercado internacional o moneda nacional

Contexto Económico• Guatemala es un país multicultural que ha

logrado avances en estabilidad macroeconómica y en la consolidación democrática. Guatemala ha progresado en el fortalecimiento de sus instituciones y ha abierto las puertas a los mercados internacionales a través de diversos acuerdos comerciales.

Crecimiento Económico– La economía de Guatemala creció este

año en un 4% lo cual es muy positivo bajo mi punto de vista, la cifra está por encima del promedio mundial y de las proyecciones para este año las cuales fueron del 3.5%, Los sectores productivos más dinámicos fueron agricultura, servicios privados, intermediación financiera, explotación de minas y canteras, y comercio al por mayor y menor.

Principales Indicadores Económicos

PIB• En Guatemala

se proyecta que crecerá cuatro por ciento de acuerdo con la revisión que presentó el Banco de Guatemala.

• El crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) superó la estimación proyectada al inicio de un rango entre 3.3 y 3.9 por ciento, y se ubicará este año en cuatro por ciento. En 2015 la proyección es de 3.5 y 4.1 por ciento, debido a un mejor desempeño de la economía de EE. UU. y de Centroamérica.

Movilidad de RecursosFacilidades financieras para el comercio• El Inversionista Internacional tiene los

mismo derechos y formas de ejércelos que los nacionales de este país según el decreto 9-98 de la ley de inversión extranjera de Guatemala además Guatemala mantiene negocios internacionales con honduras lo que hace factible la inversión en este país.

Tipos de Cambio• Monetarios Lps. 1.00 equivale a 0.41

Quetzales y un Dólar equivale a 7.8364 Quetzales en este Aspecto el cambio del dólar a la moneda hondureña es de 22 Lempiras

Transporte• La dirección general de caminos dentro

de la organización de Guatemala cuenta con la división de planificación y estudios la que a su vez está formada por varas unidades técnicas en las que se encuentran el departamento de ingeniería en transporte, responsable de sintetizar estadísticas de comportamiento vehicular en todo el territorio nacional.

Diferentes rutas que componen la red vial de la república de Guatemala:• Ruta Centroamericana • Rutas Nacionales• Rutas Departamentales• Caminos rurales

Mano de ObraSalario Mínimo de Guatemala

Jornada Laboral¿Cuánto dura la jornada laboral?• En Guatemala está legislada la jornada

laboral diurna y la nocturna. La jornada ordinaria de trabajo efectivo diurno no puede ser mayor de ocho horas diarias, ni exceder de un total de cuarenta y ocho horas a la semana.

• La jornada ordinaria de trabajo efectivo nocturno no puede ser mayor de seis horas diarias, ni exceder de un total de treinta y seis horas a la semana.

ACTIVIDADES HORA ORDINARIA

DIARIO MENSUAL BONIFICACIÓN INCENTIVO

TOTAL

NO AGRÍCOLA Q9.85 Q78.72 Q2,394.40 Q250.00 Q2,644.40

AGRÍCOLA Q9.85 Q78.72 Q2,394.40 Q250.00 Q2,644.40

EXPORTACIÓN Y MAQUILA

Q9.04 Q72.36 Q2,200.95 Q250.00 Q2,450.95

Proceso de Internacionalización

Tipo de Estrategia• Según el proyecto que vamos a iniciar con

el Restaurante Comidas Casas Viejas, el que mas se adapta a nuestra idea o meta es la Estrategia Corporativa de Desarrollo de Mercados, ya que lo que se va realizar es la introducción de nuestros productos actuales a un nuevo mercado, ya que lo que se esta realizando es la internacionalización de la empresa.

Forma de entrada al mercado internacional• La forma de entrada al mercado

internacional con la empresa seria con una Inversión Directa mediante una Filial Propia, ya que lo que se desea es entrar al mercado Guatemalteco con nuestros propios recursos, para la venta de nuestro productos.

• Por sus característica de la filial que llegaremos a usar seria la Local ya que esta nos permite hacer las mayorías de las compras y ventas en el mercado local y se comporta como una empresa local y así se crea una autonomía en el mercado domestico como también adaptando varios de nuestros productos al mercado local

Gestión de Expatriado• El modelo de expatriado que se asemeja al

que se planea utilizar es el de asignación internacional de media y corta duración, ya que lo que se desea es enviar a una persona la cual tomara la responsabilidad de gerente durante un año y en ese lapso de tiempo entrenara a un persona nativa para que después este quede en su puesto y el expatriado regrese a su país de origen regresando a su mismo puesto hasta que se implemente una nueva filial en otro país.

• Nuestra Practica Internacional de RRHH que utilizaremos será Reclutamiento y Selección, utilizando el reclutamiento externo ya que todo el personal será local por la sensibilidad en la región y para generar vacantes de empleos ya que es uno de nuestro propósito como empresa.

Conclusiones • Hemos concluido que una inversión

en Guatemala seria rentable para Comidas Casas Viejas, ya que por medio de la investigación realizada hemos logrado afirmar que la cultura guatemalteca es favorable a nuestros platillos típicos y gustos que son similares a nuestra cultura hondureña.

• La inversión en Guatemala es factible por el hecho de que se mantienen negocios.

Recomendaciones

• Se recomienda realizar la inversión directa en Guatemala ya que por el rubro de la empresa no necesitaremos exportar los productos desde el país de origen ya que se buscara proveedores nacionales y así conllevar a la misma calidad del producto y a la reducción de costos por ser compras nacionales, ahorrándonos los costos de importación.