produccion logistica
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Produccion logistica Justo a tiempoTRANSCRIPT
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JUSTO A TIEMPO (Just in Time JIT)
Práctica Logística de Clase Mundial
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DEL “PUSH” AL “PULL”
“PUSH”: Sistema de empuje de inventarios. Producción desde el proveedor.“PULL”: Sistema “Halar”. Programación en reversa, es decir desde el objetivo: EL CLIENTE
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ESQUEMA PUSH (EMPUJE)
Intercambio meramente
transaccional
ProductoresCliente o
Consumidor Final
Producción sin tener en cuenta las necesidades del cliente
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ESQUEMA PULL (HALAR)
Productores
Cliente o Consumidor
Final
CRM, Productos y
Servicios
Intercambio más Relacional
Satisfacción de Necesidades
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JIT y Demanda-Pull
Cliente
EmpresaProveedor
Proveedor
Proveedor
Proceso FinalProceso 2
Proceso 1
Orden (Kanban) & PullOrden (Kanban) & PullProveedor
Empresa
Empresa
Empresa
Orden (Kanban) & PullOrden (Kanban) & Pull
Orden (Kanban) & PullOrden (Kanban) & Pull
Programación en reversa o desde el objetivo (cliente)
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JIT = ECR(Efficient Consumer Response)
El JIT y ECR (Respuesta Eficiente al Consumidor) son dos conceptos que no son aislados. Tienen que ir de la mano para que la gestión en la cadena de suministro tenga éxito.
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¿QUE IMPLICA JIT=ECR PARA ¿QUE IMPLICA JIT=ECR PARA LAS EMPRESAS ?LAS EMPRESAS ?
AdversariosPoder relativoIntegración verticalNegociación de
preciosCompañías aisladasFocalización interna
ANTESSocios de negociosGana, Gana, GanaIntegración virtualPlaneamiento a largo
plazoCadena integradaFocalización en el consumidor
HOY CON JIT=ECR
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PARA LA LOGÍSTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO
ECR = JITJ.I.T
Producción de pequeños lotes.
Minimiza la variabilidad de la demanda.
Producción mixta de lotes.
Proveedores especializados.
Inventario mínimo.
E.C.R. Ordenes pequeñas
frecuentes. Comunicación de la
demanda POS (Point of Sales).
Despachos consoli- dados de cargas mixtas.
Pocos pero grandes proveedores.
Elimina pasos en el proceso de compras.
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CLASES DE JUSTO A TIEMPO
En términos generales se podrían
clasificar dos tipos de JIT:
i. JIT interno
ii. JIT externo
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JIT INTERNO
Es el que se utiliza al interior de la empresa (operaciones “bajo techo”)
Se requiere de información y sincronización entre las etapas del proceso productivo .
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JIT INTERNOCada etapa sólo producirá la cantidad exacta que necesite la siguiente etapa, en el tiempo requerido y con las especificaciones precisas.
La transferencia de la información en el JIT interno, se hace a través del llamado sistema “Kanban” o de “arrastre”.
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¿QUÉ ES KANBAN?
Es un sistema de producción que fue desarrollado por la compañía Toyota en 1950 para administrar el flujo en la línea de materiales.
Kanban es una palabra Japonesa que significa “etiqueta de instrucciones” (Kan=etiqueta, Ban=instrucciones).
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¿QUÉ ES KANBAN?
El kanban es una etiqueta que se coloca a cada caja o contenedor de partes; esta caja o contenedor se envía a la etapa previa y allí se siguen estrictamente las instrucciones que trae el kanban.
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Caja Parte
A
Caja Parte
A
Maquinado Ensamble
Final
Flujo de Material
Flujo de Kanban
Retiros Kanban
Producción
Kanban
Minimización del Desperdicio: Sistema de Control Kanban
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Producción Kanban
El kanban en términos generales es una etiqueta que sirve como orden de trabajo para: Saber qué se va a producir. Cuánto se va producir. Cómo se va a producir. Cómo se va a transportar. Entre otra información.
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¿QUÉ FUNCIONES CUMPLE EL KANBAN?
Principalmente la utilización del kanban permite el mejoramiento de dos aspectos:
a) La Producción
b) Los Procesos
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Control de ProducciónEs decir, producir lo justo, con los materiales justos (con el mínimo de desperdicios), con el trabajo y mano de obra justos, y en el tiempo justo. De ahí que kanban y JIT van siempre de la mano.
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Control de ProcesosAl controlar la producción se podrán optimizar todos los procesos de la empresa
– Reducción del papeleo y de los trámites
– Reducción de los niveles de inventarios
– Optimización de la distribución de la
planta
– Priorización en las órdenes de
producción
– Entre otras
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Control de Procesos: Distribución Típica de Plantas y Procesos
Recepción Recepción e e
InspecciónInspección
Materia Materia Prima y/o Prima y/o AccesoriosAccesorios
yy BodegageBodegage
ProducciónProducción
Producto Producto Terminado Terminado
yy BodegageBodegage
Inspección, Inspección, Empaque Empaque
y y DespachoDespacho
Pro
veed
ore
s
Cli
ente
s
Área Administrativa
Compras Control
Producción
Bodegage y Control
de InventariosDespachos
Flujo Físico de MaterialesFlujo Físico de MaterialesFlujo de InformaciónFlujo de Información
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Control de Procesos: Distribución Simplificada de Plantas y Procesos
Recepción Recepción e e
InspecciónInspección
Materia Materia Prima y/o Prima y/o AccesoriosAccesorios
yy BodegageBodegage
ProducciónProducción
Producto Producto Terminado Terminado
yy BodegageBodegage
Inspección, Inspección, Empaque Empaque
y y DespachoDespacho
Pro
veed
ore
s
Cli
ente
s
Área Administrativa
Compras Control
Producción
Bodegage y Control
de InventariosDespachos
Flujo Físico de MaterialesFlujo Físico de MaterialesFlujo de InformaciónFlujo de Información
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Supplier Manufacturing plant Distribution centerRetailer
Rawmaterials
Work inprocess
Finishedgoods
Control de Procesos: Distribución Típica de Plantas y Procesos
Distribución Lineal
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Control de Procesos: ANTES (sin JIT) vs HOY (con JIT)
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Control de Procesos: Movimiento Típico de Materiales dentro de la Empresa
EntradaEntradaVehículosVehículosEntradaEntrada
VehículosVehículosPuerto dePuerto deRecepciónRecepciónPuerto dePuerto deRecepciónRecepción
ControlControlCalidad MateriaCalidad Materia
PrimaPrima
ControlControlCalidad MateriaCalidad Materia
PrimaPrima
AlmacenajeAlmacenajeMateriaMateriaPrimaPrima
AlmacenajeAlmacenajeMateriaMateriaPrimaPrima
Centro deCentro deTrabajoTrabajo
Centro deCentro deTrabajoTrabajo
Otros CentrosOtros Centrosde Trabajode Trabajo
Otros CentrosOtros Centrosde Trabajode Trabajo EmpaqueEmpaqueEmpaqueEmpaque
AlmacenajeAlmacenajeProductoProducto
TerminadoTerminado
AlmacenajeAlmacenajeProductoProducto
TerminadoTerminado
EmbarqueEmbarqueEmbarqueEmbarque Puerto de Puerto de DespachoDespachoPuerto de Puerto de DespachoDespacho
Salida Salida VehículosVehículos
Salida Salida VehículosVehículos
Típicas locaciones desde/hacia la cual el material es movido:Típicas locaciones desde/hacia la cual el material es movido:
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Control de Procesos: Movimiento Simplificado de Materiales dentro de la Empresa
EntradaEntradaVehículosVehículosEntradaEntrada
VehículosVehículosPuerto dePuerto deRecepciónRecepciónPuerto dePuerto deRecepciónRecepción
ControlControlCalidad MateriaCalidad Materia
PrimaPrima
ControlControlCalidad MateriaCalidad Materia
PrimaPrima
AlmacenajeAlmacenajeMateriaMateriaPrimaPrima
AlmacenajeAlmacenajeMateriaMateriaPrimaPrima
Centro deCentro deTrabajoTrabajo
Centro deCentro deTrabajoTrabajo
Otros CentrosOtros Centrosde Trabajode Trabajo
Otros CentrosOtros Centrosde Trabajode Trabajo EmpaqueEmpaqueEmpaqueEmpaque
AlmacenajeAlmacenajeProductoProducto
TerminadoTerminado
AlmacenajeAlmacenajeProductoProducto
TerminadoTerminado
EmbarqueEmbarqueEmbarqueEmbarque Puerto de Puerto de DespachoDespachoPuerto de Puerto de DespachoDespacho
Salida Salida VehículosVehículos
Salida Salida VehículosVehículos
Típicas locaciones desde/hacia la cual el material es movido:Típicas locaciones desde/hacia la cual el material es movido:
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Control de Procesos: Distribución en “U”
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¿CÓMO SE IMPLEMENTA UN SISTEMA KANBAN?
Además del compromiso y conocimiento del sistema por parte de los administradores y trabajadores de la empresa, se deben tener en cuenta los siguientes aspectos para implementar un sistema kanban:
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IMPLEMENTACIÓN KANBAN
Desarrollar un sistema de
programación de la producción
(planeación de la producción) Establecer una ruta óptima de flujo de
materiales (distribución de plantas) Producción en lotes pequeños Excelente comunicación entre todos
los departamentos de la compañía
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CONTENIDO DE UNA TARJETA KANBAN
•Número de la tarjeta kanban•Número de la parte del componente•Descripción del componente•Cantidad requerida•Punto de reorden•Locación en la cual debe ser
almacenado el componente cuando
sea terminado
![Page 29: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/29.jpg)
CONTENIDO DE UNA TARJETA KANBAN
•Locación del próximo proceso•Locación del proceso anterior•Tipo y capacidad del contenedor•Número de contenedores entregados•Medio de transporte•Entre otra información
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CONTENIDO DE UNA TARJETA KANBAN
Kanban Nro. 5670Parte Nro. 640x
Descripción
Cilindros de acero; 5 cm de
diámetro; 20 cm de longitud
Cantidad 80 unidadesPto. Reorden 20 unidadesLocación de Almacenaje Contenedor rojoPróxima Locación TroqueladoAnterior Locación Corte
ContenedorRectangular de
madera de 60 unidades
Cant. Contenedores Entregados
25
Transporte Cargador
KANBAN DE PRODUCCIÓN
KANBAN INTEGRADO
KANBAN DE TRANSPORTE
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JIT EXTERNO
Es el que se desenvuelve por fuera de la empresa, tanto con los proveedores como con los clientes finales.
Antes de educar a los proveedores y a los clientes, se debe tener la empresa completamente organizada al interior de ella para poder “vender” la filosofía JIT de la manera más adecuada.
![Page 32: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/32.jpg)
Despacho a clientes en
forma JIT (CRM)
Producción o ensambleen forma JIT
RecepciónMateria Primaen forma JIT
ProgramarProducción
Sistema JIT Externo
Compras JIT (Proveedores)
JIT Externo
JIT Interno
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Requiere principalmente de:
Vínculos Fuertes con los
proveedoresVínculos Fuertes con los clientes
Sistema JIT Externo
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Vínculos con los Proveedores (Sistema JIT Externo)
Las buenas relaciones con los proveedores contribuyen a la reducción de costos y mejoran la calidad de las materias primas adquiridas (proveedores certificados)
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En la aplicación JIT se deben hacer algunos cambios tanto administrativos como operativos, para que los suministros de materia prima y las relaciones con los proveedores sean exitosas
Vínculos con los Proveedores (Sistema JIT Externo)
ProductorProveedor
Cooperación
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Proveedor con productos de alta rotaciónProveedor con alto volumen de ventas Excelente nivel de servicioManejo de empaques con código de barras Capacidad de compromiso del proveedor con el tiempo de respuesta de los pedidos
Vínculos con los Proveedores (Sistema JIT Externo)
![Page 37: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/37.jpg)
Proveedor dispuesto a asumir los costos logísticosProveedores certificadosEstablecer contratos a largo plazo con unos pocos proveedores cuidadosamente seleccionados, lo cual implica: más fiabilidad en las entregas, mayores oportunidades de inversión, materia prima de mejor calidad, menor costo, entre otras
Vínculos con los Proveedores(Sistema JIT Externo)
![Page 38: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/38.jpg)
Proveedor con alto porcentaje de entregas perfectas (cantidad requerida, referencias precisas y a tiempo) Manejo mínimo de papeleoRelación de cooperación no de adversidadQue la unidad mínima de despacho (UMD) sea el empaque original
Vínculos con los Proveedores(Sistema JIT Externo)
![Page 39: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/39.jpg)
Cuando se tienen las condiciones anteriores entre el proveedor y la empresa, los ahorros y las ventajas pueden ser grandes para ambos agentes comerciales.
Vínculos con los Proveedores(Sistema JIT Externo)
![Page 40: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/40.jpg)
Crear vínculos fuertes con los clientes principales es quizá el eslabón más fuerte de la cadena de suministro que va desde e proveedor de nuestro proveedor hasta el cliente de nuestro cliente.
Vínculos con los Clientes(Sistema JIT Externo)
ClienteProductor
Productos y
Servicios
Satisfacción Necesidades
CRM
![Page 41: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/41.jpg)
Por tanto la administración de las relaciones con el cliente (CRM: Customer Relationship Management) debe contar con estrategias que sirvan para aprender más acerca del comportamiento y necesidades de los clientes a fin de desarrollar relaciones más fuertes con ellos.
Vínculos con los Clientes(Sistema JIT Externo)
![Page 42: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/42.jpg)
ADMINISTRACIÓN DE LAS RELACIONES CON EL CLIENTE:
CRMBásicamente la estrategia CRM se centra en conocer del cliente:Qué le gustaCómo le gustaCuándo lo necesita Qué cantidad necesita
![Page 43: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/43.jpg)
Escuchar y responder
oportunamente todas sus quejas
y/o reclamosCumplirle todo lo que se le
prometeConstruir relaciones rentables y
duraderas
ADMINISTRACIÓN DE LAS RELACIONES CON EL
CLIENTE: CRM
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Evolución del MercadoANTES HOY (con JIT y CRM)
Es Transaccional. Es Relacional. Rentabilidad en la transacción. Rentabilidad en la relación.
Énfasis en la adquisición. Énfasis en el Ciclo de Vida del Cliente.
Visión parcial del Cliente. Visión holística del Cliente.
Es más tener el 10 del 100% Es más tener el 100 del 10%
La base es la Segmentación La base es la Individualización
Es masivo: maneja una población con un producto genérico
Es uno a uno: se manejan productos personalizados (según la necesidad de cada cliente o grupos homogéneos)
No le importa el tipo de cliente, sólo le importa vender
Más exigente en la adquisición del cliente
![Page 45: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/45.jpg)
Razones para Implementar CRM1. Competencia
2. Retención de Clientes
3. Aprovechamiento Tecnológico
4. Necesidad de Automatizar los Flujos de Trabajo (Genera mejores niveles de servicio)
5. Beneficio• Aumento del número clientes• Aumento del Valor de los clientes
actuales• Retención de los clientes más rentables
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Necesidades de los Clientes y Exigencias del Mercado
Conocimiento de los clientes
Nivel de Interacción
Masivo
Interactivo
AltoBajo
CRM
![Page 47: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/47.jpg)
LOS CLIENTES EN EL JIT
Es de vital importancia que se incluyan los clientes en las aplicaciones JIT, ya que su participación puede llegar a disminuir algunos costos superfluos e incluso evitar posibles trastornos en la planificación de la producción. De ahí que la función más importante de la creación de relaciones fuerte con los clientes en la filosofía JIT, es la educación.
![Page 48: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/48.jpg)
El cliente debe comenzar a enterarse de que si elabora un plan serio de pedidos con un tiempo previo pre-establecido y no lo cambia de un momento a otro, podrá tener una alta seguridad de que se le cumplirán todos sus pedidos a tiempo.
LOS CLIENTES EN EL JIT
![Page 49: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/49.jpg)
RECORDAR: “El cliente siempre tiene la razón pero cuando no se le cumple lo que se lo promete”
ADMINISTRACIÓN DE LAS RELACIONES CON EL
CLIENTE: CRM
![Page 50: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/50.jpg)
ALGUNOS CASOS PRÁCTICOS
![Page 51: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/51.jpg)
Caso Práctico de JIT: Compañía Toyota
¿Qué hicieron en la Toyota?Establecieron un convenio de
suministro puntual con cada
proveedor, en intercambio por la
lealtad lealtad continuadaRedujeron inventarios en más de un
70%Acortaron áreas y distancias de
proceso en más del 50%
![Page 52: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/52.jpg)
Caso Práctico de JIT: Compañía Toyota
Hoy, cada proveedor sabe exactamenteexactamente cuántascuántas piezas debe entregar, en qué puntoen qué punto de la fábrica y a a qué horaqué hora, (en ciertos casos más de una entrega diaria y hasta una por hora). Se han eliminado los almacenes y áreas de recibo en su mayoría.
![Page 53: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/53.jpg)
Caso Práctico de JIT: Compañía Toyota
Al reducirse la cantidad de materiales en stock, las áreas se redujeron substancialmente así como las distancias a recorrer por cada persona en el proceso. El manejo de materiales es mínimo.
![Page 54: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/54.jpg)
Caso Práctico de JIT: Compañía Toyota
Pero aun después de tantos años de aplicar esta filosofía en su compañía, TOYOTA admite que todavía no domina bien este arte.
Uno se pregunta: ¿Por qué pasa eso?
La respuesta es simple
![Page 55: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/55.jpg)
Caso Práctico de JIT: Compañía Toyota
"Nosotros en TOYOTA pensamos que nunca estamos en JIT perfecto, siempre estamos buscando algo mejorar. "Nosotros siempre estamos trabajando para lograr la verdadera meta del JIT, Mejorar, Mejorar, Mejorar....., dice Lewis gerente de asistencia técnica de TOYOTA en su planta de Freemont, California, Estados Unidos.
![Page 56: Produccion Logistica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022061611/563dbabb550346aa9aa79513/html5/thumbnails/56.jpg)
Caso Práctico de JIT: Compañía General Motors
En 1993 la planta de General Motors en Saginaw, Michigan estaba en peligro de cerrar sus puertas a causa de la baja productividad: los empleados se quejaban del carácter tedioso y repetitivo de sus tareas.
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La filosofía JIT fue la guía para las actividades de reforma; los resultados fueron sorprendentes. La moral se elevó por que los nuevos métodos de trabajo fueron elaborados, en gran parte, por los propios trabajadores.
Caso Práctico de JIT: Compañía General Motors
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En 1995, la productividad se aumentó en 14%, respecto a los indicadores anteriores. La proporción de piezas defectuosas se redujo en 58 %La empresa ganó un contrato con TOYOTA para abastecer a la planta de ésta en Georgetown, Kentucky.
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ALGUNOS CASOS PRÁCITICOS DE JIT