1

แบบเสนอโครงรางโครงงานคอมพวเตอร รหสวชา ง33202 ชอวชา เทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร 6

ปการศกษา 2557

ชอโครงงาน แตละประเทศ แตละอาหารเชา

ชอผท าโครงงาน 1. นางสาวชนนนท แกวโพธ เลขท 7 ชน ม.6 หอง 3 2. นางสาวศศวมล สยะนนท เลขท 17 ชน ม.6 หอง 3

ชออาจารยทปรกษาโครงงาน ครเขอนทอง มลวรรณ

ระยะเวลาด าเนนงาน ภาคเรยนท 1-2 ปการศกษา 2557

โรงเรยนยพราชวทยาลย จงหวดเชยงใหม ส านกงานเขตพนทการศกษามธยมศกษาเขต 34

2

ใบงาน

การจดท าขอเสนอโครงงานคอมพวเตอร

สมาชกในกลม .…… 1. นางสาวชนนนท แกวโพธ เลขท 7 2. นางสาวศศวมล สยะนนท เลขท 17

ค าชแจง ใหผเรยนแตละกลมเขยนขอเสนอโครงงานตามหวขอตอไปน ชอโครงงาน (ภาษาไทย) แตละประเทศ แตละอาหารเชา ชอโครงงาน (ภาษาองกฤษ) International breakfast ประเภทโครงงาน นามธรรม

ชอผท าโครงงาน 1. นางสาวชนนนท แกวโพธ เลขท 7 2. นางสาวศศวมล สยะนนท เลขท 17

ชอทปรกษา ครเขอนทอง มลวรรณ ระยะเวลาด าเนนงาน 10 พฤศจกายน 2558 – 23 พฤศจกายน 2558 ทมาและความส าคญของโครงงาน เนองจากแตละประเทศมความแตกตางกน ทงดานวฒนธรรมการอยอาศย ภมประเทศ ภมภาค รวมทงวฒนธรรมการกนทเปนเอกลกษณของแตละประเทศ และบงบอกถงการด ารงชวตและสงคมของแตละประเทศนน วามความละเอยดออน พถพถน หรอตองการความรวดเรวในการใชชวต ซงท าใหทางผจดท าสนใจในการศกษาอาหารของแตละประเทศ เพอเปนแนวทางของผ ทสนใจในการใชชวตตางแดน วตถประสงค

- เพอศกษาวฒนธรรมการกน และ ผลผลตทน ามาประกอบของแตละประเทศ

- เพอศกษาวาแตละประเทศมเอกลกษณการกนอยางไร

- เพอสามารถเปนขอมลใหกบผ ทสนใจไปอาศยอยตางประเทศ ขอบเขตโครงงาน อาหารเชาของแตละประเทศในยโรป อเมรกา และเอเชย หลกการและทฤษฎ

อาหารเชาแตละประเทศมเอกลกษณทแตกตางไปแตละประเทศแตละวฒนธรรม เชน ประเทศอฟกานสถานจะเปน ไขเจยว, ไขตม, เคกหรอบสกต, ขนมปง, ขาวกบคอฟตา (คลายๆกบแกงกะหรมสวนประกอบหลกคอเนอกบผกโขม) เครองดมหลกๆจะเปนชาด า หรอนมสกแกว ประเทศจนจะแตกตางกนไปตามแตละภมภาค ยกเวนกแตฮองกงและไตหวนทอาหารเชาคอนขางเปนสไตลตะวนตก ส าหรบทางภาคเหนอของประเทศ

3

จน อาหารเชามกจะเปนซาลาเปาไสเนอสตวหรอผก พรอมกบดมน าชา หรอนมถวเหลอง สวนในภาคกลางและภาคตะวนออก อาหารเชาจะรวมถงซป, เตาหทอด, บะหม, โจก, ขาวกบไขเคมและผกดอง ประเทศญป น ตามโบราณนานมาชาวเมองปลาดบจะกนขาวเปนหลก พรอมดวยอาหารทะเลและเครองเคยงจ าพวกผกดอง เชน แตงกวาดอง อกทงทขาดไมไดเลยคอมโสะซป นอกจากนอาหารเชาของคนญป นกคอ อาหารทเหลอจากมอเยนเมอวาน วธด าเนนงาน แนวทางการด าเนนงาน 1.หาหวขอทสนใจ 2.สนคนขอมลทสนใจ 3.น าเสนอขอมลในรปของ Powerpoint เครองมอและอปกรณทใช

1.คอมพวเตอร 2.อนเตอรเนต งบประมาณ ประมาณ 50-100 บาท

ขนตอนและแผนด าเนนงาน

ล าดบ ท

ขนตอน สปดาหท ผรบผดชอบ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

12 13

14

15

16

17

1 คดหวขอโครงงาน / 2 ศกษาและคนควาขอมล / 3 จดท าโครงรางงาน 4 ปฏบตการสรางโครงงาน 5 ปรบปรงทดสอบ 6 การท าเอกสารรายงาน 7 ประเมนผลงาน 8 น าเสนอโครงงาน

4

ผลทคาดวาจะไดรบ (ผลลพธทตองการใหเกดขนเมอสนสดการท าโครงงาน)

- ไดรวฒนธรรมการกน และ ผลผลตทน ามาประกอบของแตละประเทศ

- ไดรวาแตละประเทศมเอกลกษณการกนอยางไร

- ไดรวาสามารถเปนขอมลใหกบผ ทสนใจไปอาศยอยตางประเทศ สถานทด าเนนการ

- โรงเรยนยพราชวทยาลย กลมสาระการเรยนรทเกยวของ

1.กลมสาระการเรยนรการงานอาชพและเทคโนโลย(คหกรรมและคอมพวเตอร) 2.กลมสาระการะการเรยนรตางประเทศ

แหลงอางอง (เอกสาร หรอแหลงขอมลตาง ๆ ทน ามาใชการท าโครงงาน)

- อมย. มอเชาของชาวโลก Breakfast around the world. (ออนไลน). เขาถงไดจาก : http://travel.truelife.com/detail/1751224. (วนทคนขอมล 10 พฤศจกายน 2557)

- Victoria phillpott. 50 เมนอาหารเชาจากทวโลก. (ออนไลน). เขาถงไดจาก : http://www.scholarship.in.th/50. (วนทสบคนขอมล 10 พฤศจกายน 2557)

- lady of gold. มาดอาหารเชาของแตละชาตกน. (ออนไลน). เขาถงไดจาก : http://www.umarin.com/board/index.php?topic=1880.0. (วนทสบคนขอมล 10 พฤศจกายน 2557)