PROPUESTA DE TRABAJO EN ASESORIAS EN COMERCIALIZACION ORIENTADAS A PRODUCTOS PISCICOLA PARA DOS CLIENTES POTENCIALES A NIVEL LOCAL.

ASOCIACION DE PRODUCTORES DEL CAMPO PRODELCACORREGIMIENTO DE PALMAS DE VINO - LOS PALMITOS SUCRE

DIRIGIDO A:

LUCELLYS RAMOS CONTRERASADMINISTRADOR DE EMPRESAS

PRESENTADO POR:

SINCELEJO - SUCRE04 Diciembre de 2012

PRESENTACION

La presente es la propuesta de capacitación e identificación de estrategias de comercialización para dos (2) clientes potenciales del maíz seco amarilloia roja y cachama a producir por la Asociación de Productores del Campo PRODELCA, ubicada en el corregimiento de Palmas de Vino, municipio de Los Palmitos departamento de Sucre.

Las estrategias de comercialización es un factor importante en el mundo ya que es la actividad primordial y se realiza cotidianamente en el comercio, comercializar es importante ya que los países tienen una forma de elevar su economía y tener preferencias arancelarias y tratados que puedan tener una ventajas competitiva. En el campo empresarial, la definición de las estrategias de comercialización le permitirá a la empresa prepararse para afrontar un mercado tan fluctuante y poder garantizar alcanzar sus ventas metas y su competitividad a nivel local, regional o nacional.

La propuesta esta estructurada en su contenido por una presentación, problemática, un objetivo general, resultados previstos, metodología, cronograma de actividades, costo y sistema de pago.

1. PROBLEMÁTICA.

Durante muchos años hasta la población rural la todas las regiones de Colombiana vienen siendo apoyados con pequeños recursos financieros y asesorías técnicas en sus actividades productivas. La población mas vulnerable y de escasos recursos han venido experimentando posibilidad de ser apoyados por los diversos programas del gobierno local y entidades internacionales, quienes apoyados por el SENA han venido mejorando sustancialmente sus producciones, siendo una de las principales problemáticas en las pequeñas organizaciones la comercialización y competitividad de sus productos en el mercado local, regional o nacional, debido a las exigencias de los compradores llamase estos mayoristas, minoristas y por los mismos consumidores finales.

Por otro lado el cumplimiento de la normatividad fundamentadas en las buenas practicas de manufactura y la presentación del producto con el objeto de conservar la calidad del producto han sido determinantes para que los pequeños productores hoy en dia además de pensar en el mejoramiento de los procesos productivos y fortalecer su producción en términos de la cantidad y calidad. También considere como una de las prioridades “las estrategias de comercialización” como parte fundamental en sus procesos, ya que comercializar es una de las partes determinantes en el sostenimiento de cualquier empresa.

Por lo anterior se plantea la siguiente propuesta, la cual generara capacidades en cada uno de los asociados en torno a los aspectos básicos para que estos definan las estrategias de comercialización de sus productos, permitiendo a la vez que en el corto y mediano plazo se garantice su posicionamiento y competitividad a nivel local y regional.

2. OBJETIVOS.

2.1 OBJETIVO GENERAL

Desarrollar actividades de capacitación en comercialización con los beneficiarios de la asociación de Productores del Campo PRODELCA, donde se apropien y generen aprendizajes de los temas antes relacionados.

2.2 RESULTADOS.

Los beneficiarios de PRODELCA conocen y apropian los conceptos básicos y técnicos del mercadeo y comercialización.

Los(as) productores(as) reconocen la importancia de definir estrategias de comercialización, como herramienta básica para el crecimiento y competitividad del negocio y de la empresarial.

Un documento guía con estrategias de comercialización definidas para los productos piscícolas de tilapia y cachama para dos clientes potenciales a nivel local

3 METODOLOGIA

Para el desarrollo de las actividades se utilizara la técnica participativa, en el que el asesor inducirá a los participantes que sean gestores de la identificación de estrategias de comercialización considerando las potencialidades y/o oportunidades del entorno, pero también de las condiciones socioeconómicas y capacidades de los asociados al momento de fortalecer su empresa.

Inicialmente se realizara un taller introductorio o de conceptualización con todos los participantes sobre las temáticas de mercadeo, comercialización y estrategias de comercialización. Al inicio de este ejercicio se hará un reconocimiento de pre saberes mediante la ubicación de cinco (5) preguntas básicas o de conceptos básicos sobre la temática, los cuales se preguntara a los participantes con el objeto de saber que tanto saben de la temática y luego se procederá avanzar en el desarrollo del taller introductorio.

Posterior a este taller, se realizara mediante dinámicas grupales con los productores, la identificación de estos aspectos básicos frente a un producto que los productores(as) produzcan y comercialicen en sus localidades, para explorar cuales han sido las estrategias aplicadas por estos en el proceso de mercadeo y comercialización. Se busca mediante este ejercicio de estudios de casos básicos mediante ejemplos cotidianos a partir de la experiencia misma de los productores(as) conocer que estrategias han utilizados y valorar su posible inclusión en el proceso de identificación de las estrategias de comercialización en los productos piscícolas. Para este fin se realizaran grupos focales y se entregaran algunos conceptos básicos con los que cada grupo podrá realizara el ejercicio para luego compartirlo con el resto de sus compañeros. Estos talleres de conceptualización y apropiación de los distintos conceptos se realizar mediante 3 talleres teórico prácticos con los productores(as) de 5 horas cada uno.

Como parte fundamental del proceso de identificación de las estrategias de comercialización, se explorara el mercado objetivo al cual se quiere responder con el producto, mediante la realización de visitas y la aplicación de un encuesta que nos permita conocer de primera mano cuales son las necesidades del cliente y sus exigencias en cuanto a presentación del producto, volúmenes, frecuencia de compra, precios, sistemas de pagos entre otros aspectos los cuales serán claves para la definición de sus estrategias y finalmente se espera lograr la consecución de dos (2) cartas de intención de compras para los productos de la asociación PRODELCA. Para este propósito se realizaran dos (02) jornadas practicas en los mercados uno con los productores y otra realizada por el asesor.

Finalmente como resultado del proceso de capacitación se elaborara un documento guía básico sobre estrategias de comercialización que orientara el proceso de comercial de la empresa piscícola el cual será sustentado por los grupos de trabajos que intervinieron y de una manera participativa se retroalimentan todas las temáticas antes vistas ya desde la práctica y desde la construcción del conocimiento participativo y a partir de las oportunidades del entorno que les brinda el medio.

Para efectos del desarrollo de los talleres teórico prácticos se plantea realizar cuatro (4) grupos personas y abordar las diferentes temáticas los cuales a su vez aportaran los recursos valiosos para la identificación de las estrategias de comercialización.

4 RECURSOS Y MATERIALES

Papel periódico, tablero acrílico, marcadores, permanente y borrable, borrador, fotocopias, Resma de papel oficio, lapiceros, cuadernos, lápiz, calculadora y certificación del curso por parte del asesor o la fundación donde labora la Fundación PROCARIBE.

Cuadro N1 Talleres y Productos

Talleres o Jornadas Fecha Producto / Medios de verificación

1. Taller introductorio o conceptual sobre mercado, mercadeo y comercialización y estrategias de mercado

Diciembre 10 de 2012 Los productores y productoras conocen y asimilan los conceptos básicos sobre mercado, mercadeo y comercialización.

Asistencia y registro fotográfico.2. Talleres teórico prácticos sobre las temáticas de mercado, mercadeo y comercialización e incluyen ejercicios para la identificación de estrategias de comercialización.

Diciembre 13, 18 y 20 de 2012. Los y las productores apropian a través del ejercicio práctico aspectos básicos relacionados con las temáticas y lo manejan.

Registro de asistencia, registro fotográfico y ejercicios de los talleres.

3. Dos jornadas de campo con delegados de los productores para realizar visitas a los clientes y obtener información básica para ajustar las estrategias de comercialización para el comercio de los productos piscícolas

Diciembre 26 y 28 de 2012. Identificadas estrategias de comercialización y obtenidas dos cartas de intención de compras de los clientes reales identificados.

Dos cartas de intención de compra y un documento guía sobre estrategia de comercialización elaborado

5. VALOR DE LA PROPUESTA Y SISTEMA DE PAGO.

El valor de la propuesta será de Tres Millones de Pesos Quinientos Mil Pesos ($3.500.000), en total serán cuatro (04) talleres teórico práctico y 2 jornadas de trabajo en campo.

El sistema de pago será de 50% al avance de un 50% en las capacitaciones teórico prácticas previa entrega de su cuenta de cobro y pagos de salud y pensión correspondiente al valor y fecha de contratación e informe de avance de actividades. Y el 50% a la terminación y entrega de productos según lo estipula el contrato.

___________________________________LUCELLYS RAMOS CONTRERASAdministrador de Empresas.

ANEXO 1

MEMORIAS ASPECTOS RELACINADOS CON LAS TEMATICAS

1. MERCADO – MERCADEO Y COMERCIALIZACION

El Mercado: Es el conjunto de transacciones o acuerdos de intercambio de bienes o servicios entre individuos o asociaciones de individuos

El Mercadeo: Es todo lo que se haga para promover una actividad, desde el momento que se concibe la idea, hasta el momento que los clientes comienzan a adquirir el producto o servicio en una base regular

La comercialización: se refiere al conjunto de actividades que se orientan con el objetivo de “facilitar la venta” de un determinado producto o servicio en función de satisfacer las necesidades del cliente o aliado comercial.

2. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMERCIALIZACION

Es no solo la satisfacción de la demanda al poder adquirir productos o servicios en un determinado momento y en cantidades mayoritarias, con calidad, y un precio que puedan tener acceso a los productos. También podemos llamar a los factores de comercialización como canales de comercialización, en los que podemos ver que se obtiene al final al que obtiene el beneficio en una generación de utilidades en la forma en que ya puede tener un novel económico a un nivel, en un tiempo determinado. La comercialización se tiene que adaptar al usuario ya que la entrega de las mercancías que se destinan a las empresas debe de llegar en un tiempo estimado así obteniendo los factores de comercialización. Algunos temas que podemos relacionar con los factores para comercializar pueden ser los factores internos como la mezcla de mercadotecnia, la organización de las empresas y ejemplos de como comercializan; los factores externos como microambiente y macro ambiente.

3. Los Factores Internos del Microentorno.

Microentorno son las capacidades que puede detener o facilitar una innovación en la empresa analizando unas características con comportamientos relacionados, al carácter microeconómico, y van generando estrategias de comercialización. La mezcla de mercadotecnia que es una variable que maneja la empresa para tener una respuesta del consumidor, se puede dividir en productos, precios, plaza, publicidad y promoción cada uno de estos es un papel importante para la comercialización de los bienes, y no pueden pasarse por desapercibido para una organización, ya que con estos, si no se obtiene un producto bueno o con calidad y un precio razonado para los consumidores se podría tener un caso fallido en el comercio además de que debe de contar con una buena ubicación de negocios, porque si no se encuentra en el lugar adecuado o en un momento adecuado no se podrán adquirir los productos por los consumidores. La comercialización entre países se elegido entre las empresas porque toman la decisión de adoptar la realización de promociones y publicidad en sus mercancías, esto se realiza para dar un mensaje en el que tratan de convencer al consumidor y de esta manera adquiera el producto. Los factores internos que podemos mencionar es la organización de la empresa, como es la administración, producción, mercadotecnia, contabilidad y finanzas, estos componentes buscan la organización del negocio para alcanzar expectativas que la empresa quiera conquistar y favorecer al consumidor, como podemos ver en la administración y en la producción que son elementos que van adheridos para crear un producto con calidad y eficiencia, si no se realizan en orden correcto estas funciones encomendadas se obtendrán resultados no esperados, esto se refiere a la buena maquina y tecnología que refiera la empresa, así como una buena mano de obra.

4.Los Factores Externos Macroambiente

El Macroentorno son participantes y fuerzas cercanas a la compañía que sirven como apoyo para el aumento de la capacidad para la satisfacción del cliente. Es un factor externo que se puede

segmentar de la siguiente manera: Proveedores, Canales de distribución, Públicos y la Competencia; primeramente indicamos uno de los factores que tiene importancia es el de los proveedores ya que estos son un grupos o individuos que proporcionan los recursos necesario (las materias primas) para que las empresa produzcan los bienes y servicios logrando el resultado deseado. Uno de los factores que puede influir es el canal de distribución a que se debe de adquirir un excelente medio de transporte para tener una eficiencia conspicua y que los productos lleguen a tiempo a su destino y consiguiendo que una excelente comercialización del producto. El público es cualquier grupo con interés real en la empresa, que ayuda a logar el objetivo deseado, algunos ejemplos de los públicos son los bancos (puede ayudar a la organización, en la compra de maquinaria, pagos de nomina, entre otros); la competencia puede ser un factor negativo que influye en la corporación en luchar por el posicionamiento de mercado.

Macroambiente son fuerzas sociales que influyen tanto en el ambiente como en la capacidad de una empresa. Los cuales pueden ser el medio político-legal, el medio económico, medio cultural, medio tecnológico y medio geográfico. En el medio político-legal son las leyes y agencias gubernamentales que tercian diversas compañías o individuos de sociedades determinadas, que los regulan o promueven. Este puede ser un problema para las empresas en el cual existen distintos porcentajes de impuestos a pagar o impuestos de los distintos países, esto provoca que el producto tiende a incrementa su precio y el consumidor atendría que pagar mas dinero por el producto que va a consumir; en el medio económico se analiza algunos elementos que afectaría a la compra del consumidor los cuales son los indicadores económicos que maneja el gobierno como el tipo de cambio, la inflación, las tasas de interés, entre otras. Las instituciones y fuerzas que influyen en los valores básicos, preferencias y comportamiento de compra en la sociedad como puede ser el medio cultural.

LA COMERCIALIZACIÓN

Las funciones de la comercialización son los productos, consumidores y especialistas en comercio, esto hace que se les facilite con frecuencia estas funciones. Cuyas funciones se pueden desplazar y compartirse con los bienes y servicios que se exigen en el comercio. La comercialización tiene una estrategia la cuales son las oportunidades atractivas y elaborar estrategias comerciales rentables.Veremos algunas estrategias de comercialización, además de las ventajas y desventajas de las estrategias de la comercialización, para el comercio.

Estrategias de comercialización.

Se especifican en el mercado meta y una mezcla comercial, en el mercado meta se selecciona un grupo homogéneo de clientes a los que se deben atraer. En la mezcla comercial son variables controladas en la empresa para satisfacer a los consumidores. En la comercialización por metas es una mezcla comercial para poder satisfacer las necesidades de los consumidores, estas estrategias pueden satisfacer a grandes mercados y ganancias. Se pueden tener grupos para las variables de la mezcla comercial, las cuales son plaza en alcanzar las metas del producto adecuado en la plaza del mercado meta, todo producto comprenderá un bien físico, también se debe de abordar en la distribución del producto transportes, las promociones de los productos en el mercado es la información y la venta al cliente esto se refiere la venta personal que es la comunicación de los vendedores y clientes o las ventas masiva que es una comunicación en la cantidad de los clientes al mismo tiempo. El precio debe ser el indicado para que sea accesible a los consumidores, pero también tomar en cuenta a la competencia que esta en el mercado.

Las Ventajas de Comercialización.

Ventajas de comercialización las podemos ver en los diferentes grupos de mercados como en el grupo agrícola se debe ver en que podemos controlar los precios para un nivel para que se aprueben las ventas, planificar el precio de los presupuestos sociales y en los subsidios para que se garantice los precios competitivos para que se exporten y la venta interna en las divisas, se

favorecen en limitarse en los recursos de la prioridad para ubicarlos en las mas eficientes y necesarios para los países de tener mayores beneficios.

Las Desventajas de Comercialización.

Desventajas pueden ser que eleven los precios y nos les permitan recuperar los gastos de producción, aunque que insatisfecha la demanda, la fijación de precios es la que matiza la información y la objetividad de un proceso en el proceso de producción. Otras de las desventajas pueden ser la oferta que se vende con los diferentes tipos de precios.

Como conclusión veremos que las ventajas y desventajas se pueden determinar por los niveles de la oferta y la demanda al ver cual de estos factores prevalece mas en la comercialización de los productos que comercializan para la satisfacción de cada consumidor. Pero al final la comercialización siempre tiene un papel importante para que cada país pueda tener una actividad comercial.

4. MERCADOTENIA – FORMULACION DE ESTRATEGIAS

La relación producto o servicio-mercado que se haya elegido determina las dimensiones estratégicas del concepto de comercialización y la orientación producto o servicio-mercado es fundamental también para determinar la estrategia de proyecto. En la siguiente figura se plasman cuatro tipos distintos de estrategias de comercialización.

Mercado Producto Antiguo NuevoAntiguo Penetración en el MercadoDesarrollo del Mercado

Nuevo Desarrollo de Productos o Servicios Diversificación

Estrategia de penetración en el mercado. La empresa, que funciona en un mercado concreto, se propone intensificar sus esfuerzos comerciales. Los medios principales son la publicidad y las ventas, haciendo especial hincapié en los productos o servicios existentes. La variante de un producto o servicio existente se denomina relanzamiento. Otra herramienta usada como estrategia de penetración en el mercado es la disgregación de productos o servicios existentes en componentes disgregados.

Estrategia de desarrollo del mercado. Con los productos o servicios existentes, la empresa se dirige a nuevos ámbitos geográficos, nuevos segmentos de clientes, a un aumento de las ventas por medio de los canales de distribución.

Estrategia de desarrollo de productos o servicios. La empresa se propone desarrollar sus productos o servicios y encontrar nuevas soluciones para futuros clientes.Diversificación. La empresa se propone prosperar en otros mercados con nuevos productos o servicios.

Estrategia de competencia y estrategia de ampliación de mercados

Los aumentos de la cuota de mercado pueden ser consecuencia de obtener ganancias en el terreno a expensas de los competidores, si el volumen total del mercado crece, es estable o disminuye. En la figura adjunta se indican las características de las dos correspondientes, que, por una parte, están relacionadas con el planteamiento estratégico del proyecto y, por la otra, determinan el concepto de comercialización.

5. Estrategia de competencia y estrategia de ampliación del mercado

Estrategia de competencia. En la estrategia de competencia se describe la forma en que se conquistan cuotas de mercado a los competidores. Se podrá elegir esta estrategia cuando no sea recomendable hacer planes para una ampliación del volumen total del mercado, que sería el caso, por ejemplo, cuando el mercado ha llegado a la saturación o madurez. Si las empresas existentes han adoptado una estrategia de desarrollo del mercado deben volver a la estrategia de competencia. Es interesante observar que a menudo, la empresa con mayor cuota de mercado es la última que cambia su estrategia.

Estrategia de ampliación del mercado. La estrategia de desarrollo del mercado significa que los medios de la gama de comercialización de la empresa se orientan en su mayor parte a la creación de un nuevo mercado o a la ampliación del volumen del mercado ya existente. La idea principal de esta estrategia consiste en obtener una posición ventajosa respecto a la competencia durante la primera fase del desarrollo de un nuevo mercado.

Estrategia de la diferenciación. La estrategia de la diferenciación tiene por objeto diferenciar los productos o servicios de una empresa con la finalidad de crear algo que se considere único en el medio. La diferenciación protege de la competencia en la medida en que vincula a los compradores con la marca o con la empresa, y reduce de ese modo la sensibilidad a los precios. Los factores que suelen ser necesarios para una estrategia de diferenciación son los siguientes:

Fuerte potencial de comercialización Capacidad en la esfera de investigación y desarrollo

Grupos de clientes con mayor poder adquisitivo

Partes de la gama de productos o servicios

Tradición en la industria

Cooperación con los conductos de abastecimiento y distribución

Estrategia del hueco. La estrategia del hueco se basa en la peculiaridad de que concentrarse en una meta estrictamente limitada, resulta más eficiente que intentar actuar en una esfera amplia de competencia. Se podrá hacer hincapié en un grupo limitado de compradores, en parte de la gama de productos o servicios, o en un ámbito geográfico limitado. Las aptitudes que suelen necesitarse se derivan del objetivo estratégico en que se haga hincapié. No se les puede dar una definición general.

Para lograr una concentración de fuerzas, suele resultar necesario optar por uno de tres tipos genéricos de estrategia. Esta elección entraña siempre una cierta posición en el mercado (cuota de mercado) y la determinación preliminar del nivel de precios. La estrategia del liderazgo en costo se orientará hacia precios de venta bajos en el mercado de un determinado producto o servicio. La estrategia de diferenciación tendrá por meta unos precios de venta de categoría mediana o un tanto altos. Un nivel de precios altos sólo puede lograrse con la estrategia de los huecos, porque el segmento del mercado correspondiente a un precio elevado es pequeño.

6. Determinación de la estrategia

Al determinar la estrategia deben abordarse los siguientes problemas:

¿Cuál es el ámbito geográfico en el que actuará el proyecto? ¿Qué estrategia básica se debe elegir: liderazgo en costos, diferenciación o hueco del mercado?

¿Qué posición en el mercado (cuota de mercado) se pretende, y cuánto tiempo se necesita para alcanzar la meta?

¿Qué relación producto-mercado debe formar la base del concepto de comercialización?

¿Cuál será la gama de productos o servicios (productos, nivel de precios)?

¿En qué grupo objetivo de clientes se concentrará la atención?

¿Qué estrategia se elegirá: competencia o ampliación del mercado?

¿Qué aptitudes básicas se necesitan para lograr el éxito frente a competidores potenciales reales?

¿Desarrollará el proyecto la posición de mercado exclusivamente con sus propios medios o existen posibilidades de cooperación?

Las tres cuestiones conceptuales básicas que se han de analizar para determinar la estrategia del proyecto están mutuamente vinculadas. El punto de partida para formular el marco de la estrategia del proyecto consiste en la definición y segmentación del mercado.

9. Determinación de los grupos objetivos de los productos o servicios

Para preparar el concepto de comercialización es fundamental definir los grupos objetivo de los productos o servicios porque la decisión en favor de ciertos grupos determina no sólo la relación entre el proyecto y el mercado sino también el diseño técnico y la elección de tecnología. De ahí que sea importante la evaluación de la relación entre tipos de productos y grupos de clientes.

Además de las estimaciones preliminares de los costos que supone penetrar en el mercado y actuar en el mismo, los factores que a continuación se citan revisten un interés particular y deben definirse para cada grupo objetivo.

· Estructura y volumen potencial del mercado · Necesidades de los consumidores y criterios en los que éstos se basan para adoptar

decisiones de compras

· Competencia

· Nivel de precios del mercado

· Requisitos de los productos o servicios

· Aptitudes básicas existentes o nuevas aptitudes

7. Determinación de los objetivos de comercialización Los objetivos de comercialización consisten en objetivos de ventas así como en la posición conveniente en los ámbitos de productos o servicios y de grupos objetivo. Para determinar los objetivos de ventas de cualquiera de los ámbitos de productos o servicios y de grupos objetivo, se deben considerar las siguientes metas empresariales:

Cifra de negocios Cuota de mercado

Imagen

Beneficios

Es importante que se eviten los objetivos poco acordes con la realidad y las extrapolaciones carentes de elementos críticos. La posición de los productos en los ámbitos de producto o servicio y de grupo objetivo se puede determinar en función de los competidores o de los

usuarios. Si se desea disponer de una base para determinar los objetivos y las estrategias de comercialización, se requiere información sobre los siguientes aspectos:Puntos fuertes y débiles de los competidores

Puntos fuertes y débiles propios Necesidades concretas del usuario final

Imagen de la empresa

Perfil de costos

Política de mezcla promocional

Se debe concretar la combinación de los instrumentos de comercialización por lo que se refiere a los clientes o usuarios finales, así como a los canales de distribución. El producto, el precio, la promoción y la distribución de componentes deben considerarse como herramientas, y se han de combinar en forma óptima para lograr los objetivos de comercialización. Para determinar la gama de comercialización óptima es esencial comprender las relaciones recíprocas que existen entre los participantes (clientes, competidores, comerciantes) en cada mercado.

Para diseñar la gama de comercialización también reviste importancia considerar la índole de la competencia y la probable reacción de los consumidores y los competidores. La combinación óptima o gama de comercialización más adecuada estaría determinada por las características del mercado, por una parte, y, por la otra, por la estrategia de comercialización. Por ejemplo, la estrategia de liderazgo en costo exige una combinación de herramientas de comercialización totalmente distinta de la necesaria en el caso de las estrategias de diferenciación, y habría que diseñarla de forma diferente para los mismos mercados, precios, cantidad de productos, servicios de mantenimiento, períodos de gestación.

8. CONCLUSION Y PROPUESTAS.

Podemos concluir que la comercialización es una actividad que ha existido desde hace muchos años, y que hoy en día es uno de los factores más importantes ya que se utiliza cotidianamente para tener una economía mejor y se utiliza los diferentes factores para realizar el comercio que si bien esta se realiza en el ámbito internacional y esta sujeto a los tratados internacionales, los cuales son acuerdos en los cuales se obtiene una de las subvenciones para que no tengan ningún problema para realizar las actividades de comercio, podemos sin duda considerar que también en los ámbitos mas cotidianos de los pequeños productores y productoras también deben y existen unos acuerdos los cuales hay que revisar y considerarse para estos mejoren sus procesos empresariales. Con el objeto de aumentar su economía y de adquirir nuevos horizontes en donde se pueda adentrar el comercio y alcanzar nuevos mercados para su comercialización. Las estrategias que puede contener para la comercialización es ver como puede ser enfocado un producto viendo los desde los factores internos y externos de la empresa para que este tenga una gran aceptación en el mercado y se logre comercializar, estas estrategias son las de los factores del Microentorno y el Macroentorno

PROPUESTA DE TRABAJO EN ASESORIAS EN COMERCIALIZACION ORIENTADAS A PRODUCTOS AGRICOLAS PARA DOS CLIENTES POTENCIALES A NIVEL LOCAL.

DIRIGIDO A:

ASOCIACION AGROPESQUERA EL VERGARERO,CORREGIMIENTO CAÑO DE LA LATA- CAIMITO, SUCRE

DIRIGIDO A:

PRESENTADO POR:

ALVARO DE JESUS JEREZ HERRERA ADMINISTRADOR DE EMPRESAS

SINCELEJO - SUCREJULIO 22 de 2013

PRESENTACION

La presente es la propuesta de capacitación e identificación de estrategias de comercialización para dos (2) clientes potenciales del maíz amarillo seco a producir por la Asociación Agropesquera el Vergarero, ubicada en el corregimiento de Caño de la Lata municipio de Caimito, departamento de Sucre.

La adopción de buenas estrategias de comercialización de bienes o servicios, es una sabia decisión que toda empresa debe llevar a la práctica, para que sus clientes puedan conocer sus bondades y al adquirirlos satisfagan sus necesidades. La comercialización es una actividad primordial en el ámbito de los negocios, la cual se ve reflejada cotidianamente en el comercio.

A nivel internacional, mediante convenios o tratados de libre comercio(TLC), los países pueden acordar recíprocamente preferencias arancelarias para las exportaciones e importaciones de bienes o servicios; y mediante el aprovechamiento de ciertas ventajas competitivas, se incrementen la producción, los empleos y mejoren la economía de cada país.

En el campo empresarial, la definición y ejecución de las estrategias de comercialización le permiten a las empresas prepararse para afrontar un mercado tan fluctuante a nivel local, regional, nacional y externo, y garantizar así el logro de sus objetivos a corto, mediano y largo plazo

La propuesta está estructurada en su contenido por una presentación, una problemática, un objetivo general, resultados previstos, metodología, cronograma de actividades, costo y sistema de pago.

1. PROBLEMÁTICA.

Desde hace muchos años la población rural de todas las regiones de colombiana viene afrontando muchas dificultades en la producción y comercialización de sus productos agropecuarios. Actualmente una mínima parte de la población campesina de escasos recursos viene teniendo acceso a diversos programas auspiciados por entidades: locales, departamentales, nacionales e internacionales; las cuales mediante asesorías técnicas agropecuarias y el otorgamiento de pequeños recursos económicos, han contribuido al mejoramiento de la producción en términos de diversidad, de volumen y calidad.

De acuerdo a las afirmaciones expresadas por los campesinos colombianos, de manera individual y colectivamente, su principal problemática es la comercialización y competitividad de sus productos en los mercados: locales regionales y nacional, debido a las altas exigencias de los compradores mayoristas, minoristas y por los mismos consumidores finales.

Por otro lado el cumplimiento de la normatividad fundamentada en las Buenas Prácticas Agrícolas(BPA), obliga a los productores agropecuarios a producir y ofrecer en el mercado productos de excelente calidad, lo cual ha sido determinante para que los pequeños productores hoy en día, además de pensar en el mejoramiento de los procesos productivos en términos de cantidad y calidad, también consideren como una de sus prioridades la identificación y ejecución de las “ Estrategias de Comercialización” como parte fundamental para el sostenimiento y permanencia de sus empresas en el mercado.

Ante esta situación se plantea la siguiente propuesta, la cual generará capacidades en cada uno de los asociados para que definan y adopten las estrategias de comercialización de sus productos, con la finalidad de garantizar el posicionamiento y competitividad de la Asociación Agropesquera el Vergarero en el mercado a nivel local, regional y nacional.

2. OBJETIVOS.

2.1 OBJETIVO GENERAL

Desarrollar actividades de capacitación en comercialización con los beneficiarios de la Asociación Agropesquera el Vergarero, para que se apropien de los conocimientos básicos y generen aprendizajes a partir de los temas relacionados.

2.2 RESULTADOS.

Los beneficiarios de la Asociación Agropesquera el Vergarero conocen y apropian los conceptos básicos y técnicos del mercadeo y comercialización.

Los(as) productores(as) reconocen la importancia de definir estrategias de comercialización, como herramientas básicas para el crecimiento y competitividad de la Asociación en el campo empresarial.

Un documento guía con estrategias de comercialización definidas para el maíz amarillo seco para dos clientes potenciales a nivel local

3. METODOLOGIA

Para el desarrollo de las actividades se utilizará la técnica participativa, en la cual el asesor inducirá a los participantes para que sean gestores de la identificación de estrategias de comercialización, considerando las potencialidades y/o oportunidades del entorno, y teniendo en cuenta las condiciones socioeconómicas y capacidades de los asociados al momento de fortalecer su empresa.

Inicialmente se realizará un taller introductorio o de conceptualización con todos los participantes sobre las temáticas de mercadeo, comercialización y estrategias de comercialización. Al inicio de este ejercicio se hará un reconocimiento de pre saberes mediante la ubicación de cinco (5) preguntas o conceptos básicos sobre la temática, las cuales se preguntarán a los participantes con el objeto de saber que tanto saben de la temática y luego se procederá avanzar en el desarrollo del taller introductorio.

Posterior a este taller, se realizara mediante dinámicas grupales con los productores, la identificación de estos aspectos básicos frente a un producto que los productores(as) produzcan y comercialicen en sus localidades, para explorar cuales han sido las estrategias aplicadas por estos en el proceso de mercadeo y comercialización. Se busca mediante este ejercicio de estudios de casos básicos mediante ejemplos cotidianos a partir de la experiencia misma de los productores(as) conocer que estrategias han utilizados y valorar su posible inclusión en el proceso de identificación de las estrategias de comercialización en los productos agrícolas. Para este fin se realizaran grupos focales y se entregaran algunos conceptos básicos con los que cada grupo podrá realizara el ejercicio para luego socializarlo con el resto de sus compañeros. Estos talleres de conceptualización y apropiación de los distintos conceptos se realizar mediante 3 talleres teórico prácticos con los productores(as) de 5 horas cada uno.

Como parte fundamental del proceso de identificación de las estrategias de comercialización, se explorará el mercado objetivo al cual se quiere responder con el producto, mediante la realización de visitas y la aplicación de una encuesta que nos permita conocer de primera mano cuales son las necesidades del cliente y sus exigencias en cuanto a presentación del producto, volúmenes, frecuencia de compra, precios, sistemas de pagos entre otros aspectos, los cuales serán claves para la definición de sus estrategias y finalmente se espera lograr la consecución de dos (2) cartas de intención de compras para los productos de la Asociación Agropesquera el Platanal; y para este propósito se realizaran dos (02) jornadas de prácticas en los mercados, una por los productores y otra realizada por el asesor.

Finalmente como resultado del proceso de capacitación se elaborará un documento guía básica sobre Estrategias de Comercialización, para que oriente el proceso comercial de la empresa agrícola, el cual será sustentado y avalado por los grupos de trabajos que intervengan en el proceso, con la perspectiva de aprovechar las oportunidades que brinda el entorno.

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4. RECURSOS Y MATERIALES

Papel periódico, tablero acrílico, marcadores permanentes y borrables, borrador, fotocopias, Resma de papel oficio, lapiceros, cuadernos, lápiz, calculadora y certificación del curso por parte del asesor o de la asociación a la cual pertenecen los o las participantes.

Cuadro N1 Talleres y Productos

Talleres o Jornadas Fecha - Producto / Medios de verificación

1. Taller introductorio o conceptual sobre mercado, mercadeo y estrategias de mercado Agosto 01 de 2013

- Los productores y productoras conocen y asimilan los conceptos básicos sobre mercado, mercadeo y comercialización.- Asistencia y registro fotográfico.

2. Talleres teórico prácticos sobre las temáticas de mercado, mercadeo y comercialización e incluyen ejercicios para la identificación de estrategias de comercialización.

Agosto 04, 05 y 06 de 2013

- Los y las productores apropian a través del ejercicio práctico aspectos básicos relacionados con las temáticas y lo manejan.-Registro de asistencia, registro fotográfico y ejercicios de los talleres.

3. Dos jornadas de campo con delegados de los productores para realizar visitas a los clientes y obtener información básica para ajustar las estrategias de comercialización a implementar para la venta del maíz amarillo secos

Agosto 10 y 11 de 2013.

- Los y las productores (as) Identifican las estrategias de comercialización.- Obtención de dos (2) cartas de intención de compras de los clientes potenciales.- Elaboración participativa de un documento guía sobre estrategias de comercialización.

5. VALOR DE LA PROPUESTA Y SISTEMA DE PAGO.

El valor de la propuesta es de Tres Millones de Pesos ($3.500.000,oo), y en total serán cuatro (04) talleres teórico- prácticos y 2 jornadas de trabajo en campo.

El sistema de pago será de un 50% al avance de un 50% en las capacitaciones teórico- prácticas, previa entrega de su cuenta de cobro y pagos de salud y pensión correspondiente al valor y fecha de contratación e informe de avance de actividades; y el 50% restante a la terminación y entrega de productos e informe final según lo establecido en el contrato.

________________________________ALVARO DE JESUS JEREZ HERRERAAdministrador de Empresas

PROPUESTA DE TRABAJO EN ASESORIAS EN COMERCIALIZACION ORIENTADAS A PRODUCTOS AGRICOLAS PARA DOS CLIENTES POTENCIALES A NIVEL LOCAL.

DIRIGIDO A:

ASOCIACION DE PESCADORES, AGRICULTORES Y ARTESANOS DE LA MEJIA, MUNICIPIO DE CAIMITO, SUCRE.

PRESENTADO POR:

ALVARO DE JESUS JEREZ HERRERA ADMINISTRADOR DE EMPRESAS.

SINCELEJO - SUCREJunio 28 de 2013

PRESENTACION

La presente es la propuesta de capacitación e identificación de estrategias de comercialización para dos (2) clientes potenciales del maíz amarillo seco a producir por la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía; ubicada en el corregimiento de La Mejía, municipio de Caimito, departamento de Sucre.

La adopción de buenas estrategias de comercialización, de bienes o servicios, es una sabia decisión que toda empresa debe llevar a la práctica, para que sus clientes puedan obtenerlos y satisfacer sus necesidades. La comercialización es una actividad primordial en el ámbito de los negocios, la cual se ve reflejada cotidianamente en el comercio.

A nivel internacional, mediante convenios o tratados de libre comercio, los países pueden acordar recíprocamente preferencias arancelarias para las exportaciones e importaciones de bienes o servicios; y mediante el aprovechamiento de ciertas ventajas competitivas, se incrementa la producción, los empleos y se mejoran las economías de los países que han decidido aplicar estas estrategias.

En el campo empresarial, la definición y ejecución de las estrategias de comercialización le permiten a las empresas prepararse para afrontar un mercado tan fluctuante a nivel local, regional, nacional y externo, y garantizar así el logro de sus objetivos a corto, mediano y largo plazo

La propuesta está estructurada en su contenido por una presentación, una problemática, un objetivo general, resultados previstos, metodología, cronograma de actividades, costo y sistema de pago.

1. PROBLEMÁTICA.

Desde hace muchos años la población rural de todas las regiones de colombiana viene afrontando muchas dificultades en la producción y comercialización de sus productos agropecuarios. Actualmente una mínima parte de la población campesina de escasos recursos viene teniendo acceso a diversos programas auspiciados por entidades: locales, departamentales, nacionales e internacionales; las cuales mediante asesorías técnicas agropecuarias y el otorgamiento de pequeños recursos económicos, han contribuido al mejoramiento de la producción en términos de diversidad, de volumen y calidad.

De acuerdo a las afirmaciones expresadas por los campesinos colombianos, de manera individual y colectivamente, su principal problemática es la comercialización y competitividad de sus productos en los mercados: locales regionales y nacional, debido a las altas exigencias de los compradores mayoristas, minoristas y por los mismos consumidores finales.

Por otro lado el cumplimiento de la normatividad fundamentada en las Buenas Prácticas de Manufacturas y la presentación del producto con el objeto de conservar la calidad, han sido determinantes para que los pequeños productores hoy en día, además de pensar en el mejoramiento de los procesos productivos y fortalecer su producción en términos de la cantidad y calidad, también considere como una de las prioridades la identificación y ejecución de las “ Estrategias de Comercialización” como parte fundamental para el sostenimiento y permanencia de cualquier empresa en el mercado.

Ante esta situación se plantea la siguiente propuesta, la cual generará capacidades en cada uno de los asociados para que definan y adopten las estrategias de comercialización de sus productos, con la finalidad de garantizar el posicionamiento y competitividad de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía, en el mercado a nivel local, regional y nacional.

2. OBJETIVOS.

2.1 OBJETIVO GENERAL

Desarrollar actividades de capacitación en comercialización con los beneficiarios de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía, para que se apropien de los conocimientos básicos y generen aprendizajes a partir de los temas relacionados.

2.2 RESULTADOS.

Los beneficiarios de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía conocen y apropian los conceptos básicos y técnicos del mercadeo y comercialización.

Los(as) productores(as) reconocen la importancia de definir estrategias de comercialización, como herramientas básicas para el crecimiento y competitividad de la Asociación en el campo empresarial.

Un documento guía con estrategias de comercialización definidas para el maíz amarillo seco para dos clientes potenciales a nivel local

3. METODOLOGIA

Para el desarrollo de las actividades se utilizará la técnica participativa, en la cual el asesor inducirá a los participantes para que sean gestores de la identificación de estrategias de comercialización, considerando las potencialidades y/o oportunidades del entorno, y que se tenga en cuenta de las condiciones socioeconómicas y capacidades de los asociados al momento de fortalecer su empresa.

Inicialmente se realizará un taller introductorio o de conceptualización con todos los participantes sobre las temáticas de mercadeo, comercialización y estrategias de comercialización. Al inicio de este ejercicio se hará un reconocimiento de pre-saberes mediante la ubicación de cinco (5) preguntas o conceptos básicos sobre la temática, las cuales se preguntarán a los participantes con el objeto de saber que tanto saben de la temática y luego se procederá avanzar en el desarrollo del taller introductorio.

Posterior a este taller, se realizara mediante dinámicas grupales con los productores, la identificación de estos aspectos básicos frente a un producto que ellos produzcan y comercialicen en sus localidades, para explorar cuales han sido las estrategias aplicadas por estos en el proceso de mercadeo y comercialización. Se busca mediante este ejercicio de estudios de casos básicos mediante ejemplos cotidianos a partir de la experiencia misma de los productores(as) conocer que estrategias han utilizados y valorar su posible inclusión en el proceso de identificación de las estrategias de comercialización en los productos agrícolas. Para este fin se realizaran grupos focales y se entregaran algunos conceptos básicos con los que cada grupo podrá realizar el ejercicio, para luego socializarlo con el resto de sus compañeros. Estos talleres de conceptualización y apropiación de los distintos conceptos se realizar mediante 3 talleres teórico prácticos con los productores(as) de 5 horas cada uno.

Como parte fundamental del proceso de identificación de las estrategias de comercialización, se explorará el mercado objetivo al cual se quiere responder con el producto, mediante la realización de visitas y la aplicación de una encuesta que nos permita conocer de primera mano cuales son las necesidades del cliente y sus exigencias en cuanto a presentación del producto, volúmenes, frecuencia de compra, precios, sistemas de pagos entre otros aspectos, los cuales serán claves para la definición de sus estrategias y finalmente se espera lograr la consecución de dos (2) cartas de intención de compras para los productos de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía, y para este propósito se realizaran dos (02) jornadas de prácticas en los mercados, una por los productores y otra realizada por el asesor.

Finalmente como resultado del proceso de capacitación se elaborará un documento guía básica sobre Estrategias de Comercialización, para que oriente el proceso comercial de la empresa agrícola, el cual será sustentado y avalado por los grupos de trabajos que intervengan en el proceso, con la perspectiva de aprovechar las oportunidades que brinda el entorno.

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4. RECURSOS Y MATERIALES

Papel periódico, tablero acrílico, marcadores permanentes y borrables, borrador, fotocopias, Resma de papel oficio, lapiceros, cuadernos, lápiz, calculadora y certificación del curso por parte del asesor o de la asociación a la cual pertenecen los o las participantes.

Cuadro N1 Talleres y Productos

Talleres o Jornadas Fecha - Producto / Medios de verificación

1. Taller introductorio o conceptual sobre mercado, mercadeo y estrategias de mercado julio 03 de 2013

- Los productores y productoras conocen y asimilan los conceptos básicos sobre mercado, mercadeo y comercialización.- Asistencia y registro fotográfico.

2. Talleres teórico prácticos sobre las temáticas de mercado, mercadeo y comercialización e incluyen ejercicios para la identificación de estrategias de comercialización.

junio 11,12 y 13 de 2013

- Los y las productores apropian a través del ejercicio práctico aspectos básicos relacionados con las temáticas y lo manejan.-Registro de asistencia, registros fotográficos y ejercicios de los talleres.

3. Dos jornadas de campo con delegados de los productores para realizar visitas a los clientes y obtener información básica para ajustar las estrategias de comercialización a implementar para la venta del maíz amarillo secos

Junio 15 y 16 de 2013.

- Los y las productores (as) Identifican las estrategias de comercialización.- Obtención de dos (2) cartas de intención de compras de los clientes potenciales.- Elaboración participativa de un documento guía sobre estrategias de comercialización.

5. VALOR DE LA PROPUESTA Y SISTEMA DE PAGO.

El valor de la propuesta es de Tres Millones de Pesos ($2.500.000,oo), y en total serán cuatro (04) talleres teórico- prácticos y 2 jornadas de trabajo en campo.

El sistema de pago será de un 50% al avance de un 50% en las capacitaciones teórico- prácticas, previa entrega de su cuenta de cobro y pagos de salud y pensión correspondiente al valor y fecha de contratación e informe de avance de actividades; y el 50% restante a la terminación y entrega de productos e informe final según lo establecido en el contrato.

________________________________ALVARO DE JESUS JEREZ HERRERAAdministrador de Empresas

PROPUESTA DE TRABAJO EN ASESORIAS EN COSTOS DE PRODUCCIÓN.

DIRIGIDO A:

ASOCIACION DE PESCADORES, AGRICULTORES Y ARTESANOS DE LA MEJIA, MUNICIPIO DE CAIMITO, SUCRE.

PRESENTADO POR:

ALVARO DE JESUS JEREZ HERRERA ADMINISTRADOR DE EMPRESAS.

SINCELEJO - SUCREJulio 18 de 2013

PRESENTACION

La presente, es la propuesta de capacitación en: identificación, clasificación y registros de Costos de Producción, orientada a la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía; ubicada en el corregimiento La Mejía, municipio de Caimito, departamento de Sucre.

Es indispensable que todas las empresas, desde la más pequeña hasta la más grande, establezcan su estructura de Costos y Gastos y lleven correctamente sus registros contables, lo cual les permitirá tener un buen control financiero de todas las actividades y simultáneamente les permita implementar las acciones correctivas necesarias, con la finalidad de producir y ofrecer productos de excelente calidad o prestar servicios a precios accesibles, que satisfagan cabalmente las necesidades de los clientes y maximizar al mismo tiempo los objetivos de la empresa.

Las empresas, sin importar las actividades que realicen, deben adoptar la unidad de costeo para cada uno de los productos que producen o servicio que presten, lo cual le sirve como una herramienta de planeación para calcular las inversiones en materias primas e insumos, mano de obra y otros costos, para una producción determinada ó servicio a prestar.

La propuesta está estructurada en su contenido por una presentación, una problemática, un objetivo general, resultados previstos, metodología, cronograma de actividades, costo y sistema de pago.

1. PROBLEMÁTICA.

Es fácil comprobar que la mayoría de las personas que se dedican a las labores agropecuarias y artesanales, de manera individual o asociados, en todas las regiones colombianas, generalmente no llevan ninguna clase de registros contables de sus Costos de Producción y Gastos, que avale la ejecución de sus procesos productivos. General los propietarios de estos negocios o empresas individuales o asociadas, los vienen administrando en términos generales de una manera empírica y normalmente no incluyen en los Costos de Producción y Gastos de su unidad productiva el trabajo de su núcleo familiar. Actualmente una mínima parte de la población campesina y artesanos de escasos recursos, viene implementando el manejo contable de sus negocios mediante asesorías administrativas, financieras, contables y agropecuarias promovidas por diferentes entidades del Estado, para que se formalicen y puedan participar en las diferentes convocatorias que hace el gobierno nacional a través de varias dependencias..

De acuerdo a las afirmaciones expresadas por los campesinos y artesanos del país de manera individual y colectivamente, su principal problemática es la escasa formación académica en temas administrativos, financieros, contables, artesanales y agropecuarios, lo cual impide llevar a los mercados: locales, regionales y nacional, productos competitivos en términos de calidad y precios; debido a las altas exigencias de los compradores mayoristas, minoristas y por los mismos consumidores finales.

Gran parte de las microempresas rurales y artesanales colombianas no aplican los procesos del mejoramiento continuo en todas sus dependencias como parte fundamental para el sostenimiento y permanencia de la empresa en el mercado y generalmente por no llevar registros contables de todas sus actividades tienen dificultades para la elaboración de sus Estados Financieros, y sin la presentación de éstos, no pueden acceder a créditos bancarios ni a ciertos beneficios del gobierno nacional.

Ante esta situación se plantea la siguiente propuesta, la cual generará capacidades en cada uno de los asociados para que definan y adopten las estructuras de: Costos de Producción, Gastos y unidades de costeo de, con el propósito de garantizar el posicionamiento y competitividad de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía, en el mercado a nivel local, regional y nacional.

2. OBJETIVOS.

2.1 OBJETIVO GENERAL.

Desarrollar actividades de capacitación en Costos de Producción con los miembros de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía, para que se apropien de los conocimientos básicos y generen aprendizajes a partir de los temas relacionados.

2.2 RESULTADOS.

Los beneficiarios de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía conocen y apropian los conceptos básicos y técnicos de Costos de Producción, Gastos y Margen de Contribución.

Los(as) productores(as) reconocen la importancia de establecer la unidad de costeo para cada uno de sus productos, como mecanismo de prevención para la sub o sobreinversión en materias primas, insumos, mano de obra, u otros costos

Los asociados aprenden a realizar los registros contables de los Costos de Producción de las actividades que realiza la empresa.

Un documento guía de Costos de Producción con formatos para realizar sus registros, los cuales facilitaran la elaboración contable de los Estados Financieros Principales.

3. METODOLOGIA

Para el desarrollo de las actividades se utilizará la técnica participativa, en la cual el asesor inducirá a los participantes para que sean gestores de la identificación de los Costos de Producción y Gastos en que incurren durante el desarrollo de sus actividades, considerando las potencialidades y teniendo en cuenta los conocimientos empíricos y formación académica de los asociados en el manejo contable de todas sus actividades. .

Inicialmente se realizará un taller introductorio o de conceptualización con todos los(as) participantes sobre las temáticas de Costos de Producción y Gastos, haciendo énfasis en la diferenciación de los dos (2) conceptos y la clasificación de los Costos. Al inicio de este ejercicio se hará un reconocimiento de pre-saberes mediante la ubicación de cinco (5) preguntas o conceptos básicos sobre la temática, las cuales se preguntarán a los participantes con el objeto de establecer que tanto saben de la temática y luego se procederá avanzar en el desarrollo del taller introductorio.

Posterior a este taller, se realizará mediante dinámicas grupales con los productores(as) , la identificación de estos aspectos básicos frente a un producto que ellos produzcan y comercialicen en sus localidades, para explorar cuales son los Costos que vienen considerando en sus procesos de producción. Se busca mediante este ejercicio de estudios de casos básicos de ejemplos expuestos por los productores(as), conocer que Estructura de Costos aplican. Para este fin se realizaran grupos focales y se entregaran algunos conceptos básicos con los que cada grupo podrá realizar el ejercicio, para luego socializarlo con el resto de sus compañeros. Estos talleres de conceptualización y apropiación de los distintos conceptos se realizar mediante 3 talleres teórico prácticos con los productores(as) de 5 horas cada uno.

Como parte fundamental del proceso de identificación y clasificación de los Costos de Producción, mediante la utilización de formatos debidamente estructurados se les enseñará a los Asociados(as), la forma correcta de registrar contablemente sus Costos de Producción y establecer las unidades de Costeo para cada uno de sus productos.

Finalmente como resultado del proceso de capacitación se elaborará un documento guía básica sobre Costos de Producción y Gastos, para que oriente el proceso contable de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía, el cual será sustentado y avalado por los grupos de trabajos que intervengan en el evento, con la perspectiva de aprovechar las potencialidades de los Asociados.

4. RECURSOS Y MATERIALES

Papel periódico, tablero acrílico, marcadores permanentes y borrables, borrador, fotocopias, Resma de papel oficio, lapiceros, cuadernos, lápiz, calculadora y certificación del curso por parte del asesor o de la asociación a la cual pertenecen los o las participantes.

Cuadro N1 Talleres y Productos

Talleres o Jornadas Fecha - Producto / Medios de verificación

1. Taller introductorio o conceptual sobre Costos de Producción y Gastos

Agosto 02 de 2013

- Los productores y productoras conocen y asimilan los conceptos básicos sobre Costos de Producción y Gastos.- Asistencia y registro fotográfico.

2. Talleres teórico prácticos sobre las temáticas de Costos de Producción y Gastos, los cuales incluyen ejercicios para la identificación, clasificación y registros de los mismos..

Agosto 09 y 10 de 2013

- Los y las productores apropian a través de ejercicios prácticos aspectos básicos relacionados con las temáticas y lo manejan.-Registro de asistencia, registros fotográficos y ejercicios de los talleres.

3. Talleres teórico-prácticos sobre las temáticas de Unidad de Costeo y el Margen de Contribución, los cuales incluyen ejercicios para el cálculo de los mismos.

Agosto13 y 14 de 2013.

- Los y las productores (as) aprenden a calcular las Unidades de Costeo y el Margen de Contribución de los productos de la empresa.- Elaboración participativa con los Asociados de un documento guía sobre Costos de Producción.

5. VALOR DE LA PROPUESTA Y SISTEMA DE PAGO.

El valor de la propuesta es de Tres Millones de Pesos ($3.000.000,oo), y en total serán cuatro (04) talleres teórico- prácticos y 2 jornadas de trabajo con los asociados para elaborar participativamente un documento guía sobre Costos de Producción.

El sistema de pago será de un 50% al avance de un 50% en las capacitaciones teórico- prácticas, previa entrega de su cuenta de cobro y pagos de salud y pensión correspondiente al valor y fecha de contratación e informe de avance de actividades; y el 50% restante a la terminación y entrega de productos e informe final según lo establecido en el contrato.

________________________________ALVARO DE JESUS JEREZ HERRERAAdministrador de Empresas

PROPUESTA DE TRABAJO EN ASESORIAS EN COSTOS DE PRODUCCIÓN.

DIRIGIDO A:

ASOCIACION AGROPESQUERA EL VERGARERO, MUNICIPIO DE CAIMITO, SUCRE.

PRESENTADO POR: LUCLLYS RASMOS CONTRERASADMINISTRADOR DE EMPRESAS.

SINCELEJO - SUCREJulio 19 de 2013

PRESENTACION

La presente, es la propuesta de capacitación en: identificación, clasificación y registros de Costos de Producción, orientada a la Asociación Agropesquera el Vergarero; ubicada en el corregimiento Caño de la Lata, municipio de Caimito, departamento de Sucre.

Es indispensable que todas las empresas, desde la más pequeña hasta la más grande, establezcan su estructura de Costos y Gastos y lleven correctamente sus registros contables, lo cual les permitirá tener un buen control financiero de todas las actividades y simultáneamente les facilitará implementar las acciones correctivas necesarias, con la finalidad de producir y ofrecer productos de excelente calidad o prestar servicios a precios accesibles, que satisfagan cabalmente las necesidades de los clientes y maximizar al mismo tiempo los objetivos de la empresa.

Las empresas, sin importar las actividades que realicen, deben adoptar la unidad de costeo para cada uno de los productos que producen o servicio que presten, lo cual le sirve como una herramienta de planeación para calcular las inversiones en materias primas e insumos, mano de obra y otros costos, para una producción determinada ó servicio a prestar.

La propuesta está estructurada en su contenido por una presentación, una problemática, un objetivo general, resultados previstos, metodología, cronograma de actividades, costo y sistema de pago.

1. PROBLEMÁTICA.

Es fácil comprobar que la mayoría de las personas que se dedican a las labores agropecuarias y artesanales, de manera individual o asociados, en todas las regiones colombianas, generalmente no llevan ninguna clase de registros contables de sus Costos de Producción y Gastos, que avale la ejecución de sus procesos productivos. General los propietarios de estos negocios o empresas individuales o asociadas, los vienen administrando en términos generales de una manera empírica y normalmente no incluyen en los Costos de Producción y Gastos de su unidad productiva el trabajo de su núcleo familiar. Actualmente una mínima parte de la población campesina y artesanos de escasos recursos, viene implementando el manejo contable de sus negocios mediante asesorías administrativas, financieras, contables y agropecuarias promovidas por diferentes entidades del Estado, para que se formalicen y puedan participar en las diferentes convocatorias que hace el gobierno nacional a través de varias dependencias..

De acuerdo a las afirmaciones expresadas por los campesinos y artesanos del país de manera individual y colectivamente, su principal problemática es la escasa formación académica en temas administrativos, financieros, contables, artesanales y agropecuarios, lo cual impide llevar a los mercados: locales, regionales y nacional, productos competitivos en términos de calidad y precios; debido a las altas exigencias de los compradores mayoristas, minoristas y por los mismos consumidores finales.

Gran parte de las microempresas rurales y artesanales colombianas no aplican los procesos del mejoramiento continuo en todas sus dependencias como parte fundamental para el sostenimiento y permanencia de la empresa en el mercado y generalmente por no llevar registros contables de todas sus actividades tienen dificultades para la elaboración de sus Estados Financieros, y sin la presentación de éstos, no pueden acceder a créditos bancarios ni a ciertos beneficios del gobierno nacional.

Ante esta situación se plantea la siguiente propuesta, la cual generará capacidades en cada uno de los asociados para que definan y adopten las estructuras de: Costos de Producción, Gastos y unidades de costeo de, con el propósito de garantizar el posicionamiento y competitividad de la Asociación Agropesquera el Vergarero, en el mercado a nivel local, regional y nacional.

2. OBJETIVOS.

2.1 OBJETIVO GENERAL*/

Desarrollar actividades de capacitación en Costos de Producción con los miembros de la Asociación Agropesquera el Vergarero para que se apropien de los conocimientos básicos y generen aprendizajes a partir de los temas relacionados.

2.2 RESULTADOS.

Los beneficiarios de la Asociación Agropesquera el Vergarero conocen y apropian los conceptos básicos y técnicos de Costos de Producción, Gastos y Margen de Contribución.

Los(as) productores(as) reconocen la importancia de establecer la unidad de costeo para cada uno de sus productos, como mecanismo de prevención para la sub o sobreinversión en materias primas, insumos, mano de obra, u otros costos

Los asociados aprenden a realizar los registros contables de los Costos de Producción de las actividades que realiza la empresa.

Un documento guía de Costos de Producción con formatos para realizar sus registros, los cuales facilitaran la elaboración contable de los Estados Financieros Principales.

3. METODOLOGIA

Para el desarrollo de las actividades se utilizará la técnica participativa, en la cual el asesor inducirá a los participantes para que sean gestores de la identificación de los Costos de Producción y Gastos en que incurren durante el desarrollo de sus actividades, considerando las potencialidades y teniendo en cuenta los conocimientos empíricos y formación académica de los asociados en el manejo contable de todas sus actividades. .

Inicialmente se realizará un taller introductorio o de conceptualización con todos los(as) participantes sobre las temáticas de Costos de Producción y Gastos, haciendo énfasis en la diferenciación de los dos (2) conceptos y la clasificación de los Costos. Al inicio de este ejercicio se hará un reconocimiento de pre-saberes mediante la ubicación de cinco (5) preguntas o conceptos básicos sobre la temática, las cuales se preguntarán a los participantes con el objeto de establecer que tanto saben de la temática y luego se procederá avanzar en el desarrollo del taller introductorio.

Posterior a este taller, se realizará mediante dinámicas grupales con los productores(as) , la identificación de estos aspectos básicos frente a un producto que ellos produzcan y comercialicen en sus localidades, para explorar cuales son los Costos que vienen considerando en sus procesos de producción. Se busca mediante este ejercicio de estudios de casos básicos de ejemplos expuestos por los productores(as), conocer que Estructura de Costos aplican. Para este fin se realizaran grupos focales y se entregaran algunos conceptos básicos con los que cada grupo podrá realizar el ejercicio, para luego socializarlo con el resto de sus compañeros. Estos talleres de conceptualización y apropiación de los distintos conceptos se realizar mediante 3 talleres teórico prácticos con los productores(as) de 5 horas cada uno.

Como parte fundamental del proceso de identificación y clasificación de los Costos de Producción, mediante la utilización de s formatos debidamente estructurado se les enseñará a los Asociados(as), la forma correcta de registrar contablemente sus Costos de Producción y establecer las unidades de Costeo para cada uno de sus productos.

Finalmente como resultado del proceso de capacitación se elaborará un documento guía básica sobre Costos de Producción y Gastos, para que oriente el proceso contable de la Asociación de Pescadores, Agricultores y Artesanos de la Mejía, el cual será sustentado y avalado por los grupos de trabajos que intervengan en el evento, con la perspectiva de aprovechar las potencialidades de los Asociados.

4. RECURSOS Y MATERIALES

Papel periódico, tablero acrílico, marcadores permanentes y borrables, borrador, fotocopias, Resma de papel oficio, lapiceros, cuadernos, lápiz, calculadora y certificación del curso por parte del asesor o de la asociación a la cual pertenecen los o las participantes.

Cuadro N1 Talleres y Productos

Talleres o Jornadas Fecha - Producto / Medios de verificación

1. Taller introductorio o conceptual sobre Costos de Producción y Gastos

Agosto 02 de 2013

- Los productores y productoras conocen y asimilan los conceptos básicos sobre Costos de Producción y Gastos.- Asistencia y registro fotográfico.

2. Talleres teórico prácticos sobre las temáticas de Costos de Producción y Gastos, los cuales incluyen ejercicios para la identificación, clasificación y registros de los mismos..

Agosto 09 y 10 de 2013

- Los y las productores apropian a través de ejercicios prácticos aspectos básicos relacionados con las temáticas y lo manejan.-Registro de asistencia, registros fotográficos y ejercicios de los talleres.

3. Talleres teórico-prácticos sobre las temáticas de Unidad de Costeo y el Margen de Contribución, los cuales incluyen ejercicios para el cálculo de los mismos.

Agosto13 y 14 de 2013.

- Los y las productores (as) aprenden a calcular las Unidades de Costeo y el Margen de Contribución de los productos de la empresa.- Elaboración participativa con los Asociados de un documento guía sobre Costos de Producción.

5. VALOR DE LA PROPUESTA Y SISTEMA DE PAGO.

El valor de la propuesta es de Tres Millones de Pesos ($2.500.000,oo), y en total serán cuatro (04) talleres teórico- prácticos y 2 jornadas de trabajo con los asociados para elaborar participativamente un documento guía sobre Costos de Producción.

El sistema de pago será de un 50% al avance de un 50% en las capacitaciones teórico- prácticas, previa entrega de su cuenta de cobro y pagos de salud y pensión correspondiente al valor y fecha de contratación e informe de avance de actividades; y el 50% restante a la terminación y entrega de productos e informe final según lo establecido en el contrato.

________________________________LUCELLYS RAMOS CONTRERASAdministradora de Empresas