Pollo con pimientos

Ingredientes:1 kg. de pollo troceado Sal Pimienta Ajo en polvo 1 cucharada de aceite Un chorro de oporto 18 pimientos pequeos

Elaboracin:Quitamos la piel al pollo, lo ponemos en la Actifry, echamos la sal, pimienta y el ajo, rociamos con el oporto y programamos, 30 min. Cuando queden 10 min. paramos la Actifry, echamos los pimientos, dejando hasta que termine el tiempo.

Alitas de pollo

Ingredientes:Alitas de pollo Aceite Ajos Sal Pimienta Limn

Elaboracin:Ponemos las alitas limpias en un bol con la sal , la pimienta, los ajos laminados y el zumo de un limn. Lo dejamos toda la maana. Retiramos los ajos y ponemos las alitas en la Actifry. Baamos con una cucharadita de aceite. Programamos 20 minutos y dejamos cocinar. Si nos gustan mas doraditas, las dejamos mas tiempo

Alcachofas con jamn

Ingredientes:1 bote de alcachofas Jamn serrano en taco Aceite

Elaboracin:3 minutos el jamn y 7 minutos con las alcachofas (es que me gustan doraditas) con una cucharada de aceite.

Bonito con patatas y cebollas

Ingredientes:Bonito en tacos 2 patatas medianas 1 cebolla grande Aceite

Elaboracin:Cortar la cebolla en juliana y las patatas peladas en tacos. Poner las patatas con la cebolla y un chorrito de aceite 20 minutos, salar y poner el bonito en tacos ya salado unos 4 minutos mas.

Bonito macerado con patatas y ajo

Ingredientes:Bonito en tacos 1 limn 3 patatas 3 ajos Aceite

Elaboracin:Cortar el bonito en cuadrados o trozos como mejor os gusten, limpiar de piel, colocar en un bol con el zumo de un limn.Dejar reposar (macerar) 24 horas. Pelar y lonchear tres ajos, dorar en la actifry con una cucharada de aceite. Reservar Pelar y hacer bastones tres patatas, dorar en el aceite de los ajos. Salar (si se quiere) Meter el bonito en la actifry con una arenita de sal....solo dos minutos, ya que el limn ha hecho que est medio cocinado....

Chipirones fritos

Ingredientes:400gr de chipirones Sal Ajo Perejil Aceite

Elaboracin:Se limpian los chipirones, se le aade sal, ajo, y perejil. y se mete en la actifry con dos cucharaditas de aceite, y se pone 12 minutos, salen buensimos y adems muy tiernos.

Championes con jamn y gambas

Ingredientes:2 bandejas de championes 250gr de jamn en taquitos 250gr de gambas peladas Ajo Perejil Sal Aceite Un chorrito de vino blanco

Elaboracin:Poner los championes con la cucharadita de aceite por encima 5 minutos, luego aadir el ajo picadito el perejil y el vino, otros 5 minutos mas. Por ltimo, las gambas y el jamn y otros 3 minutos.

Colas de gambas a la parmentire

Ingredientes (4 personas):1 kg de patatas 600 g de colas de gambas cocidas congeladas perejil picado 4 dientes de ajo pimienta 2 x 1/2 cuchara dosis de aceite

Elaboracin:Pelar las patatas. Cortarlas en rodajas. Lavarlas y secarlas bien. Pelar las dientes de ajo. Poner las patatas en Actifry con 1/2 cuchara dosis de aceite. Aadir 2 dientes de ajo cortadas. Poner Actifry en marcha durante 35 minutos. Reservar las patatas en un plato. Poner las colas de gambas en Actifry con las 2 dientes de ajo sobrantes, el perejil picado y 1/2 cuchara dosis de aceite de oliva. Poner en marcha durante 20 minutos. 5 minutos antes el fin de la coccin, aadir las patatas. Servir caliente con una verdura (brecol en la foto) y salsa alioli si apetece. Para cocer las patatas he elegido un aceite vegetal "4 aceites'". Para las gambas un aceite de oliva. Es la ventaja de Actifry : podemos variar las aceites, lo que es bueno para el cuerpo. Consejo : evitar el aceite de oliva para hacer patatas fritas porque el resultado es menos bueno que con un otro aceite tipo Girasol por ejemplo. En Francia se dice "a la parmentire" de una receta hecha con patatas...

Pinchos morunos

Ingredientes:Lomo de cerdo vaso de aceite cucharadita de pimentn picante cucharadita de pimentn dulce 1 chorrito de vino blanco Organo Tomillo Sal Perejil Pimienta 2 dientes de ajo Laurel

Elaboracin:Cortar la carne en dados grandes. Poner en maceracin con todos los ingredientes. Mezclar bien, dejar macerar sobre 24 h. dentro del frigorfico, removiendo varias veces para que se impregnen bien los trozos de carne. Escurrir los trozos, poner en la actifry 20 min.

Picadillo de chorizo con patatas

Ingredientes:Picadillo Patatas nuevas

Elaboracin:Poner las patatas nuevas con piel pero bien limpias. Despus de 20 minutos de dar vuelta a las patatitas aadir picadillo y dejar 15 minutos ms...

Huevos estrellados

Ingredientes:4 huevos 3 patatas medianas cortadas 1 pimiento verde en tiras 60 g. de jamn en tquitos 1 cebolla cortada en tiras 1 cuharada de aceite Sal

Elaboracin:Colocar las patatas, el pimiento, la cebolla y el aceite. Frer durante 20 min. Aadir el jamn y los huevos, dejar 3 min. Ms

Huevos al plato

Ingredientes:2 huevos 1 cebolla frita 1 lata de guisantes Taquitos de jamn

Elaboracin:Echar los ingredientes excepto los huevos durante 5 min. Quitar la pala, y cascar dos huevos, dejar 10 minutos ms, y 5 de reposo sin abrir.

Pollo al ajillo

Ingredientes:1 kg de pollo (muslos, contramuslos y alitas en pedazos) Ajo Perejil Sal Pimienta Vinagre

Elaboracin:Poner el pollo a macerar con todos los ingredientes (sin aceite que tiene bastante de por s) unas horas. Meter en la actifry unos 40 minutos.

Tortilla de escombros de Molleta

Ingredientes:Championes frescos Ajo Sal Perejil Palitos de cangrejo 1 Huevo

Elaboracin:Poner los championes frescos 10 minutos, sazonados con ajo, perejil y sal. Al final aadir unos palitos de cangrejo picaditos, dos minutos para que se mezcle todo y luego (ya fuera) aadir el huevo y cuajar la tortilla. Tambin quedar bien ponerle los huevos y hacerlo en revuelto. Muy rica untada con mantequilla.

Rehogado de bacon, ajetes, cebolla y guisantes

Ingredientes:Tacos de bacon (por lo menos 200 gr) 1 cebolla en dados 300gr de ajetes congelados 200gr de guisantes cocidos

Elaboracin:Poner los tacos de bacon y la cebolla 10min en la actifry sin aceite. Aadir el paquete de ajetes y 1 cucharada de aceite y poner 5min mas. Aadir el sobre de guisantes, un poquito ms de aceite y poner 5 minutos ms. No hace falta aadirle sal al plato, con la del bacon es suficiente.

Salteado campesino

Ingredientes (4 personas):6 salchichas frescas 1 kg de patatas pequeitas 1 brcoli (cocido en agua salada) Sal Pimienta

Elaboracin:Poner las salchichas en la actifry. Cocerlas durante 30 minutos. Cortarlas en rodajas. Reservar. Limpiar la actifry (veras la grasa que han dejado las salchichas). Lavar bien las patatas. Cortarlas en rodajas sin pelarlas. Echarlas en la actifry. Aadir 3/4 de cuchara medida de aceite de oliva. Salpimentar. Cocerlas durante 30 a 40 minutos (verificar la coccin). Aadir las salchichas y el brcoli. Calentar 5 minutos ms en la actifry.