RefractómetroMASTER-500

1. Nombreyfuncionesdelaspartesprincipales

Elocularylaplacadeluzdiurnasonreemplazablesporelusuario

Nombre Parte#

Ocular RE-2311-12MPlacadeluzdedía RE-2315-61MPlacadeluznaturaldepocovolumen RE-2311-67M

Precauciones(Asegúresedeleerlosiguienteantesdeluso)Advertencia!Alusaresteinstrumentoparamedir,esdañinoparaloshumanos,manejetodoslosmaterialescuidadosamente,usandolosguantesylamáscaraadecuados.Tengaencuentacualquierinstrucciónespecialdemanejoparacualquiersoluciónnociva.PrecauciónLeaatentamenteelmanualdeinstruccionesdeesteinstrumentoparagarantizarelusocorrectoylosmétodosdeoperación.Cuandomanipuleytransporteesteinstrumento,evitedejarcaerosometerloagolpesfuertesofuerzasexcesivas.Siesteinstrumentoseutilizaparacualquieraplicaciónquenoseasupropósito.ATAGOnoseharáresponsabledeningúndañoocasionadoporelusodela(s)medida(s)adquirida(s)poreloperador.ATAGOnosehaceresponsabledeningunapérdidaydañocausadosporlamediciónyelusodeesteinstrumento.Elprismaseconsideraunartículoconsumibleyserealizaráuncambioparaelreemplazodeestaparte.

2. Precauciones

• Nosumerjaelcuerpodelinstrumentoenunlíquidocaliente.

• Nodejeelinstrumentocercadeunaollaoenlaestufa

• Limpieelprismaconaguatibia(alrededor20oC)despuésdemedir

muestrascalientes.Nouseaguafríaqueestádebajode10oC.• Nosumerjaelcuerpodelinstrumentopormuchotiempocuandoloesté

limpiando.• Elrefractómetroesuninstrumentoópticoprecisoysensible.Nolodeje

caeroloexpongaadescargaseléctricas.

• Elrefractómetrodebealmacenarseensuestucheyenunambienteseco(0a40oC)cuandonoestéenuso.Nodejeelrefractómetroalaluzsolardirecta.

• Cuandolamuestraesturbiaodecolor,elcampovisualobscureceylalíneadellímitellegaaserconfusaodesaparececompletamente.Enalgunoscasos,unafuentedeluzmasfuertecomolaluzdelsololuzbrillantedeunmicroscopioserámasefectivoparaunamejorvisión.

• Elprismaytapadelprismadebenestarcompletamentelimpiosantesde

iniciarelprocesodemedición.Esposiblequeresiduosquedenenelprismasiseusaelrefractómetroparamedirunamuestraabasedeaceiteosustanciasimilar,Enestecaso,limpielasuperficiedelprismaconalcoholetílicoodetergenteneutrodiluidoparalimpiarcualquiermuestrarestante.

3. Calibración

1. Pongaunaodosgotasdemuestraenelprisma.2. Cierrelatapadelprismasuavemente.3. Lamuestradebeserrepartidauniformementesobrela

superficiedelprisma.Lasburbujasdeairedebensereliminadas4. Enfrenteunafuentedeluzymireatravésdelocularmientras

sostienelaunidadparalelaalsuelo.(GireelocularparaajustarelenfoqueUseelnúmeroimpresoenelcostadodelocularcomoreferenciaparalaposicióndelocularcuandoestáenfocado)

5. Confirmequelalíneadelímiteazulcoincidecon"0%"enlaescala*Encuentreelánguloenelquelalínealímitesepuedevermásclaramente.Seaconsistentesobreelángulodesuojoconelocular,yaquepuedeafectarlaubicacióndelalínealímiteenlaescalaparaverdemaneradiferente.

6. Silalínealímitenocoincidecon"0%",gireeltornillodeajustedelaescalaconundestornilladorhastaquelohaga.

Nota:Nogireexcesivamenteeltornillodeajustedelaescala,delocontrario,podríacausarunmalfuncionamientodelrefractómetro.TodoslosrefractómetrosdemanoATAGOseentreganajustadosdefábrica.

4. Medición

1. Ponunaodosgotasdemuestraenelprisma(Figure-1)2. Cierresuavementelaplacadelaluzdeldía(Figura2)3. Lamuestradebeextenderseaúnmássobrelasuperficiedel

prisma4. Vealaescalaatravésdelocular.Paraenfocar,gireelocular

encualquierdirecciónhastaquedesaparezca(Figura-4)5. Leaelvalordemedicióndondelalíneadelímitesecruza

conlaescala(Figura-7)6. Limpielamuestraconunpañohúmedo(Figura8)

AunqueelMASTER500esexcelenteenresistenciaalcalor,asegúresedegotearmuestrasextremadamentecalientessobrelasuperficiedelprismadespuésdequesutemperaturaseainferiora100oC.Tanprontocomosecompletelamedición,paseunpañoporlasuperficiedelprismaylaplacadelaluzdeldía,ymásadelantelimpieesaspartesconpañuelosdepapelhumedecidosconagua.

Cuandosemidelamermeladaoalgosimilar,asegúresedelimpiarlamuestradelasuperficiedelprismaylaplacadelaluzdeldíaconpañuelosdepapelinmediatamentedespuésdelamediciónyvuelvaalimpiarconpañuelosdepapelhumedecidosconagua,aunqueelprismaMASTERestáhechodevidriotempladoresistentealacorrosión.Sisedejaunamuestradeácidosobrelasuperficiedelprisma,elprismasecorroeenpocotiempo.5. CorreccióndetemperaturaCuandolaconcentracióndelíquidoesmedidaporelrefractómetromanualATAGO,ladiferenciaenlatemperaturadelamuestracausaráunadiferenciaenelvalormedido.Laescaladelrefractómetroestáhechaparaquepuedaindicarelvalorcorrectocuandoelrefractómetroseusaparamedicionesaunatemperaturade20°C.Lamedidadebesercorregida.En3.Calibración4.Medición,lacorreccióndetemperaturaserealizamidiendoelvalordebrixdeunamuestraquetienelamismatemperaturaambientedespuésdecalibrarelrefractómetroconaguaquesehadejadoreposarduranteunperíodoenlahabitación(latemperaturadelaguadebeserlomismoquelatemperaturaambiente)Comoestemétodoesconveniente,generalmenteseusa.Otrométodoparacorregirlatemperaturaserealizautilizandounatabladecorreccióndetemperatura.Enestecaso,calibreelrefractómetroconaguadelgrifoquetengaunatemperaturade20°Calatemperaturaambientede20°C.Despuésdecalibrarelrefractómetro,nomuevaeltornillodeajustedelaescala.Luego,corrijalalecturautilizandolatabladecorreccióndetemperatura.Nomuestrelabasedelapáginasiguienteconlalecturadelabásculaylatemperaturademedición.

6. Muestreorápidoyfácil

Coloqueaproximadamente0,3mldemuestraenelextremofrontal(Figura1)oenelextremoposterior(Figura2)delaetapademuestraeinclineelrefractómetroligeramenteenladireccióncorrecta.Ellíquidodemuestraseextenderádemanerauniformeyelvalordemediciónsepodráleermásrápidayfácilmente.Aleliminarlospasosdelevantarycerrarlaplacadelaluzdeldía.cuandoseaplicaunamuestra,eloperadorpuedeahorrarmuchas

vecesaldía.(Estemétododemediciónrequierequelamuestratengabajaviscosidad)7.Verificacióndelacertificacióndecalibraciónycalibración[1]VerificandolacalibraciónSerecomiendadarleservicio/mantenimientoasurefractómetro,asícomocalibrarloperiódicamente.Lafrecuenciadecalibracióndependerádelosprocedimientosoperativosestandarizadosdecadacompañía.Paraverificarlacalibración

1. Asegúresedequeelprismaestélimpioynotengarayones.

2. Dependiendodelmodelo,midaconaguapurificadaosolucióndesacarosa.Verifiquequelalínealímiteseaparalelaalaslíneasdememoria.

3. Verifiquequeelvalordemedicióncoincidaconelvaloresperadodelasolucióndecalibraciónconocida.

[2]CertificadodelacalibraciónBasadoenelsistemadeadministracióndecalidadISO,loscertificadosdecalibraciónpuedenserordenadosparacualquierrefractómetroATAGO.LacertificaciónHACCPoGMPtambiénpuedeseradquiridaporuncostoadicional.FavordecontactarasudistribuidordeATAGOparamasinformación.8.EscalaBrixTodoslosrefractómetrosestándiseñadosparamedirelíndicederefraccióndeunasolución.Laescaladebrixenbaseaunasacarosadeazúcar)ysolucióndeagua.Sinembargo,dadoquelamayoríadelasmuestrascontienensustanciasdistintasdelazúcar,comosales,mineralesyproteínas,elporcentajedeBrixrepresentabalaconcentracióntotaldetodoslossólidossolublesenlamuestra.Paraciertasmuestras,talescomoaceitesdecorteyotrosfluidosindustriales,puedesernecesariouncuadrodeconversióndelporcentajedeBrixalaconcentracióntotaldelasmuestras.9.CuandolahumedadseacumulaenelocularSinopuedevisualizarlaescalaylalíneadellímiteseveobstruidapordentrodeloculardebidoalahumedad,porfavorsigalasinstruccionesquesedetallanacontinuación:

1. Mientrassostieneelocularhaciausted,gireelocularensentidocontrarioalasagujasdelrelojhastaquepuedaextraerse.

2. Limpiesuavementelasdosáreasindicadasporlasflechasenlafiguraconunpañolimpioysecoparaeliminarlahumedad.

3. Reemplaceelocularyasegúrelogirándoloenelsentidodelasagujasdelreloj.

• MASTER–MIEL/BXesresistentealagua(JIS-C09205thgradoapruebadechoquestipo,especificaciónIEC529,IP65),Sinembargolaseccióndelocularnoesresistentealagua.

10.Especificaciones MASTER-500(Cat.No.2363)Rangodemedición Brix0.0a90.0%Escalamínima Brix1%Precisión Brix±1%Repetibilidad Brix±0.5%Clasedeproteccióninternacional IP65Resistentealagua(exceptoelocular)Pesoytamaño 3.2x3.4x16.8cm130g