Editorial 3

FEMALE, andróginos, los @, los ni-ños-niña o al revés son varias de las for-mas en que nombramos este concepto que ahora es tan común de encontrar especialmente en estos tiempos donde las libertades nos dejan poder crear y hacer de nuestra forma de vestir una re-presentación de cómo nos sentimos y lo que queremos reflejar. Cada día es más común encontrarnos con estos perso-najes que se están apoderando de pa-sarelas, tiendas, restaurantes, eventos y las veredas más representativas de lo que está pasando en Santiago. Por esto mismo quisimos jugar con el concepto y hacer sufrir a nuestros colaboradores y que se pusieran creativos. Para Eduar-do Peris, uno de nuestros fotógrafos, el concepto era ideal, ya que ha trabajado con esta temática y sabe sacar de ella la mejor expresión. El resultado lo po-drán ver y leer a medida que avancen estas páginas. La verdad es que nadie está indiferente a lo andrógino. Hace un tiempo contamos con la visita a nuestro país de la famosa modelo Elliott Sailors -que trabaja como modelo masculino-, pero también se me vienen a la mente otros que se encuentran muy en boga como Andreja Pejic, Tamy Glauser y Erika Linder. La moda da especial espa-cio a este concepto en sus pasarelas y portadas de revista, debido a los puntos comunes que han alcanzado las estéti-cas masculina y femenina.

Ahora, si llevamos el concepto FEMALE al diario de cada uno, nos encontramos con tendencias que no están tan ale-jadas. Los famosos boyfriend jeans o los trajes de dos piezas y en caso de algunos hombres ya no es raro usar alguna prenda femenina como pon-chos, pañuelos, bolsos, y alguno que otro sweater. Por fin en este país se está rompiendo la regla de los sexos a la hora de vestirse, ¡ya era hora!. Hace poco estuve en la capital de la moda donde todo pasa -Nueva York- y me di cuenta que la gente hace lo que quiere y se identifica con el pensamiento que le da la gana.

Así que, si quieres identificarte con el estilo que te de la gana ¡hazlo!Pablo Ahumada

Director RZ

Pablo Ahumada

Javier Lores

Max Contreras

Cristián Pavéz

Equipo

PORTADA + MODA

Eduardo Peris

Presente desde el inicio de Revista Zona, el fotógrafo español Eduardo Peris ha sido un colaborador fundamental. Dueño de un lente sofisticado, pulcro y de vanguardia, Peris logra imágenes de singular belleza, articulando un lenguaje visual donde todo elemento es protagonista. Con amplia experiencia en revistas españolas como Vogue y Elle, Eduardo Peris es un experimentado fotógrafo de moda que logra darle un alma y carácter a cada desafío que se le impone.

www.perisandco.es

Tao

BenjamínValdés

Eduardo Peris

Paula Pastor

Jaime Ramirez

Fer Galmez

BerniSilva

JaimeArrau

Izaro Eguia

PabloGranell

Isa Cuevas

Sofía Calvo

4

Índicados

3.Editorial 4.Equipo 5.Índice

6.Elegidos 10. QMP

14.Agendados 16.De

Isabella 18.Rep.

Belleza

22.Moda 30.Deseados

32.All You

Need 36.Probados 38.Critica

del Chef

48.Capturados

57.Guiados

CRÉDITOSRevista Zona es una publicación de Zona Servicios y Cía Ltda.Representante Legal: Pablo Ahumada Rossi.Dirección: Pablo Ahumada Rossi / pablo@revistazona.clDirección de Arte: Paula Pastor Rico / paula@revistazona.clDiseño Editorial: Fernanda Galmez / Max Contreras.Diagramación: Equipo RevistaZona.RR.PP. & Prensa: Cristián Pavez Díaz / cristian@revistazona.clFotografía: Copyright Revista Zona.Fotógrafos: Jaime Arrau, Eduardo Peris, Daniel Gil Y Carlos Ortega.Colaboradores Periodísticos: Cristián Pavez Díaz, Sofía Heiremans, Valentina Ríos, Francisca Dussaubat, Benjamín Valdés, Bernardita Silva, Pablo Granell, Daniel Atik, Sue Wang, Sofia Calvo, Jaime Ramirez, Izaro Eguia.Edición de 15.000 ejemplares.Desde Noviembre 2006.

SI QUIERES PUBLICAR TU EMPRESA

+569 77781173 pablo@revistazona.cl

Prohibida toda reproducción total o parcial del contenido gráfico y editorial de esta publica-ción. Revista Zona no se hace responsable del contenido de los avisos. Tipografía Archer Book y 47 Helvetica Neue Light Condensed. All rights reserved.

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Elegidos6

MANJAR DE CAMPO JERSEY MADE

Sólo en La Bodega De Lorenzo

Fabricado con leche fresca de vacas Jersey criadas en el sur de Chile, el manjar de campo Fundo Playa Venado es un pro-ducto gourmet de primera calidad. No contiene aditivos y su contenido de azúcar es mucho más bajo que otros manjares. Encuéntralo en sus 3 irresistibles variedades en La Bodega de Lorenzo. Gerónimo de Alderete 1423, Vitacura.

www.labodegadelorenzo.cl

HARINA GOURMET

Sorprendentes Pastas Frescas en Vitacura

Utilizando las mejores materias primas y elaborando sus productos de forma 100% artesanal, Harina Gourmet ofre-ce pastas frescas, salsas y helados artesanales de sabores originales y en diferentes presentaciones. En su página web puedes comprar online con retiro en su local. Una alternativa ideal cuando no hay tiempo. Gerónimo de Alderete 1595.

www.harinagourmet.cl

MEGAREDONDOS

Moda Para Tus Ojos en Retrovisión

Durante este verano, los anteojos redondos sin duda fueron una de las tendencias más vistas en los puntos neurálgicos de veraneo. Con marcos llenos de color y diseño, o bien mi-nimalistas, sin marcos y vidrios de colores, los anteojos re-dondos han llegado para quedarse y puedes ver todas sus opciones en Retrovisión.

www.retrovision.cl

CUMPLEAÑOS + FINGERFOOD

El Panorama Ideal en El Polluelo Amarillo

Tal y como si estuvieras en el living de tu casa, El Pollue-lo Amarillo puede convertirse en el lugar ideal para celebrar tu cumpleaños. Una extensa carta de tragos, y una atractiva propuesta de fingerfood son lo necesario para compartir en un espacio relajado y de forma original. General Flores 47, Providencia.

www.elpollueloamarillo.cl

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APPLE WATCH

El Próximo Lanzamiento de Apple

Con fecha de lanzamiento para Abril de este año, Apple lanza-rá Apple Watch, su más reciente gadget. Se trata de un reloj de pulsera que se conecta con iPhone con funciones como recibir mensajes, controlar Apple TV, así como un walkie tal-kie. Estará disponible para usuarios desde iPhone 5 con iOS 8.2 o superior.

www.apple.com

NAMUNTU

Calcetines con Estilo

Los calcetines también merecen su importancia dentro del vestuario, en el que muchas veces logra sobresalir de un out-fit para darle un toque o bien, para hundirlo por completo. Es así como nace Namuntu, una tienda online de calcetines con diseños para hombres y mujeres, donde el color y las formas son todo.

facebook.com/namuntuchile

ALQUIMIA

La Nueva Colección de La Horma

La colección O/I 2015 de Calzados La Horma, usa vestuario y piezas de telas nobles para ser parte de piezas de calzados, vestuario que fue recolectado en ferias, ropa usada, paños de lana de antiguas fabricas nacionales, como Bellavista Oveja Tomé, cueros que alguna vez fueron faldas o chaquetas, que transmutarán a botas de caña alta, botines y tacones de me-dia estación. www.lahorma.cl

THE TIE CLUB

Corbatas y Humitas Para Todos

Conseguir la corbata o humita perfecta puede ser una odi-sea, debido a las escasas opciones que ofrece el mercado de la moda masculina. Sin embargo, gracias a The Tie Club los hombres tienen opciones llenas de estilo. Texturas, diseños y colores tienen aquí su mejor expresión en un catálogo com-pletísimo. Puedes comprar online en su web con despacho a domicilio. www.thetieclub.cl

BEOLIT 15

Lo Nuevo de B&O Play

B&O Play, la división de equipos de una sola pieza de Bang & Olufsen, ha develado su más reciente producto. Se trata de Beolit 15, un parlante portátil que se conecta a dispositivos de audio a través de Bluetooth. Su proyección de audio en 360º entrega un sonido envolvente y su carga de batería permite 24 horas de funcionamiento sin parar.

www.beoplay.com

PRETTY BALLERINAS

Próxima Apertura en Casacostanera

La famosa marca española de ballerinas ha anunciado la apertura de su segunda tienda en Chile, en el mall Casacos-tanera que próximamente abrirá en la comuna de Vitacura. Halle Berry, Kate Moss, Sarah Jessica Parker y la Reina Letizia de España son algunas de sus fanáticas, debido a sus colori-dos e innovadores diseños.

www.prettyballerinas.com

SUEROS DE ESTÉE LAUDER

Pieles Rejuvenecidas

La investigación científica ha dado excelentes resultados para tratamientos estéticos no-invasivos. Es así como Estée Lauder nos sorprende con 4 sueros: Advanced Night Repair (reparador nocturno), Perfectionist (antiarrugas), Idealist (re-ductor de poros), Clear Difference (antiacné). Consíguelos en la sección de belleza de Falabella, París y Ripley.

www.esteelauder.cl

HAGA SU PROPIO VINO

Sea Enólogo Por Un Día en Viña MontGras

En estos meses de verano, los panoramas enogastronómicos son más que una buena idea. Es por esto que Viña MontGras ha lanzado su programa “Haga Su Propio Vino”, el cual por $ 30.000 permite con un equipo experto y una exquisita tabla de quesos, mezclar cepas y hacer un vino propio con su eti-queta especial. Reservas e info en:tourn@montgras.cl www.montgras.cl

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MENÚ EXPERIENCIA

La Apuesta Gastronómica de Latin Grill

Santiago Marriott Hotel tiene la mejor invitación para quienes quieren vivir la gastronomía con todo el esplendor de los in-gredientes que ofrece nuestra tierra, con preparaciones sor-prendentes de la mano de su premiado chef Luis Cruzat, quien elabora todos los meses un Menú Experiencia que incluye su propio maridaje por $ 40.000 por persona. Reservas al:(02) 2426 2303www.marriott.com

OIL REFLECTION

La Revolución de Color de Wella Professionals

Lograr un pelo brillante, suave y nutrido son las claves de este nuevo producto, que consiste en una fórmula que combina dos aceites poderosos y un antioxidante que potencia el brillo y el color. Aceite de Semilla de Macadamia y Aceite de Palta son sus principales componentes, aportando vitaminas y pro-tección contra los radicales libres.

www.wella.com

SUPERSTAR

El Revival de Adidas Originals

Creadas inicialmente para jugar basketball, las Adidas Su-perstar lograron tener una inesperada popularidad que las llevó a las calles como uno de los elementos fetiche de la cul-tura streetstyle. Es así como para este 2015, Adidas Originals decidió reeditarlas de la mano de una espectacular campaña protagonizada por superestrellas como Rita Ora, David Bec-kham, Pharrell Williams y Damian Lillard. www.adidas.com

BÉNÉDICTINE

Un Enigma Francés Hecho Licor

Seductor, herbal, de textura viscosa y muy delicioso al paladar, llega a Chile Bénédictine, exclusivo licor francés, para deleitar a los amantes de la coctelería fina. Dueño de una enigmática historia, su origen se remonta al año 1510 en Normandía, donde un monje desarrolló un elixir de 27 especias. En 1863 se redescubrió y comenzó a comercializarse bajo su actual nombre.www.benedictinedom.com

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MenBlogger10

Jaime Ramírez

@QMPblog

ICONOSCONTEMPO-RÁNEOSLas fronteras entre lo masculino y femenino cada

día son más líquidas en la industria de la moda.

Hoy la expresión personal sin distinción de géne-

ro es una tendencia global.

El día que el modelo de ascendencia serbobos-nia y bosniocroata Andrej Peji —hoy Andre-ja— enfrentó las pasarelas como la “modelo revelación”, la línea entre lo masculino y feme-nino parece haber desaparecido para siempre en la industria de la moda contemporánea, y de paso, catapultó la androginia como el nuevo must have para los diseñadores y fotógrafos de moda.Sin embargo el fenómeno no es nuevo y desde Marlene Dietrich a David Bowie hemos visto diferentes exponentes de esta expresión iden-titaria. Hoy repasamos los nuevos íconos de esta corriente.

Stella Tennant Saskia de Brauw

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Andrej PejiAbrió caminos en la industria con tan sólo 17 años, convirtiéndose en el fetiche de diseñado-res y fotógrafos como Marc Jacobs, Jean Paul Gaultier, Mert & Marcus o Mario Testino. Con-solidó una carrera como modelo profesional que recientemente acaba de dar un viraje definitivo, finalizando su proceso de reasignación de sexo y naciendo a los medios como Andreja Peji.

Harmony BoucherCompositora y cantante destacada en la escena indi británica, arribó al mundo del modelaje por su particular estética de ‘niño travieso’, llegan-do a las pasarelas internacionales con Topshop, Christopher Kane o Marimekko. Con un carisma que trasciende a los flashes, junto a su esposa la directora de arte Nicole Bettencourt forman parte de las celebrities inglesas del momento.

Sarah WhaleDe estéticas punk y contestatarias, esta ver-sátil maniquí belga impacta por sus marcados rasgos andróginos que le permiten representar hombres o mujeres con facilidad. Vogue, Julien MacDonald y Paul Smith se han deleitado con los rasgos de Whale en diferentes pasarelas y editoriales de moda.

Saskia de BrauwArtista y modelo holandesa de acentuados ras-gos masculinos que la llevaron al número 2 del ranking mundial de modelos en model.com el 2013. Niña predilecta de Carine Roitfeld, fue la elegida para protagonizar la última portada de Vogue Francia bajo la dirección de Roitfeld el 2011, junto al ojo infalible de Mert & Marcus.

Stella TennantA sus 44 años regresó a las revistas y campa-ñas de moda gracias a sus reconocidos rasgos andróginos. Una de las modelos favorita de Karl Lagerfeld, fue la niña mimada de Chanel en los 90’s. Con fuerte presencia global ha protagoni-zado las últimas campañas de Adolfo Domín-guez y Zara para latinoamérica.

Sarah Whale

Andreja Pejic

Andreja Pejic

StyleBlogger12

Benjamin Valdés

@benjamnvalds WHITE SNEAKERSCuenta la leyenda que ejecu-

tivas de zapato alto colgaban

sus tacos camino al trabajo

por la comodidad de flotar

con zapatillas, quizás una de

las razones por las que las

zapatillas se han posiciona-

do como un imprescindible

dentro de los clósets.Pero no cualquier zapatilla. Blanco, in-maculado. Siendo esto un grito de guerra para el verano. Un clásico de los ‘90s que regresa pisando fuerte.La zapatilla blanca es ideal para cortar con la formalidad de algunos looks, o potenciar otros. Dando radical al color de nuestro look. Razón por la cual una lar-ga lista de diseñadores incluyeron este modelo dentro de sus propuestas para la nueva temporada.Zapatillas deportivas, de lona, Converse, modelos clásicos, con caña y sin caña, o simplemente mocasines u Oxford, son los que dan frescura y sentido a esta tenden-cia que no viene a hacer más que remon-tarnos ha más de una década atrás, y dar frescura a la estación.

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CAPAS & MANTASVolúmenes imponentes, ruedos gigan-tes, y un par de metros de tela flamean-do al caminar, es lo que dibuja una capa en acción. Puede que estas descripcio-nes sólo nos traigan a la retina la ima-gen de un Zorro a caballo algún noble medieval, y lo cierto es que si de esti-lismo se trata, la historia y la tendencia hablan un idioma en común. Las capas son capas al fin y al cabo.Por su parte la manta, corralera, es par-te fundamental de nuestra vestimenta típica folklórica en Chile y por lo demás, una prenda lo suficientemente elegan-te como para inspirar. Así mismo muy usada en diferentes zonas de Latinoa-mérica. Estas prendas vienen haciendo eco hace ya varias temporadas atrás, y su resur-gimiento vino durante la semana de la moda donde su presencia sobre la ban-da blanca fue tan predomínate como el espacio visual que ocupan.Ya sean capas largas y vaporosas, abri-gos sin mangas, ponchos, mantas, o bufándoles gigantes que se envuelve al cuerpo, todas las opciones parecen ser un acierto. Así mismo la forma de mon-tarla en el cuerpo. Y los colores y estampados tampoco discriminan, dan total libertad. Negras, de tartán, con dibujos folklóricos. De tela, lanilla, impermeable o lo que quie-ras. largas, cortas o a media pierna! Sólo me queda, bienvenidas capas y mantas!Por sobre lo que suceda en el universo de la moda, esta tendencia la siento muy propia. Quizás porque las mantas viene siendo mi inspiración para los inviernos durante los últimos cuatro años. Acá les dejo una foto de un look del 2011.

CUADROSSi el año pasado el ganar indiscutido de los estampados fue el tartán, hay que recono-cer que este invierno la familia completa de los cuadros de llevo el trofeo nuevamente.El un universo de print donde se asoman animales, palmeras, lunares, números y manchas, los cuadros cobran un protago-nismo por sobre la imagen que intente plas-marse en la ropa. La particularidad de este año es que los cuadros gozan de libertad absoluta. Nadie pone limite en los tamaños. Ya sean milimé-tricos o gigantes, ahí están. Pisa fuerte el tartán, cuadrillé, leñador, príncipe de Gales y el pied de poule. Convirtiéndose en una constante en las colecciones de Brioni, Dior, Hermès y Giorgio Armani. Una tendencia fácil y cercana que nunca ha dejado de estar, sólo que regresa empode-rada. Ahora sólo nos queda disfrutar de su versatilidad.

PANTALÓN CON PINZASEn torno a las semanas de la moda suceden muchas cosas, entre esas el publico expectante que vigila las pasa-relas y las tendencias con agudeza. Y si de tendencias se trata, tanto arriba de la banda blanca, como abajo entre las calles y los adoquines, se deja en-trever un de las piezas claves de este invierno 2015.Nadie ha dicho que los pitillos y el slim fit hayan sido desterrados del todo, pero si hay algo claro es que los clá-sicos pantalones con pinzas marcan la pauta.De cintura más alta que lo normal, característicos por las 2 o 3 pinzas a los costados de la cintura y por su holgura, es que estos pantalones se imponen como una necesidad, inclu-so opacando al pitillo. Una prenda que no siempre es fácil, que tampoco se adapta bien a cualquier cuerpo. Por lo mismo debiesen tener una lamina de “precaución” en su costado. Giorgio Armani hizo énfasis en ellos, los rediseñó tanto para hombres como para mujeres, sin ninguna diferencia entre ambos. Ferragamo, Zegna, Bot-tega Veneta y Gucci tampoco tuvieron reparos en hacer de este corte el favo-rito de la estación. Un paso inmediato en la moda, pero de seguro un paso difícil para quienes ya se afiliaron al slim fit. Pero en probar y experimentar no hay engaño.

Agendados14

BARRIO ALTO (ACASSUSO)

Teatro Mori Parque Arauco

En una improvisada sala de reuniones, en un colegio subvencionado de una comuna periférica de Santiago, un grupo de profesoras de básica se reúne a realizar su jornada laboral. Ese mismo día, un asalto histórico ha ocurrido en el barrio alto de la ciudad; este hecho fortuito ha desper-tado en ellas una extraña y ambiciosa idea que podría cambiar sus vidas y de paso el futuro de sus estudiantes que, apostado en sus salas de clases, muy poco saben de lo que realmente su-cede en esta sala de profesoras.

Lugar: Av. Kennedy 5413, Las Condes.Elenco: Coca Guazzini, Ximena Rivas, Nona Fer-nández.Fecha: Hasta el 22 de Marzo.Valor: $ 12.000 General, $ 15.000 Sábados.Horario: Viernes y sábado 20:30 horas, domingo 20:00 horas.Más información: www.centromori.cl - (02) 2299 0700

12 HORAS DE AMOR CON

CATA VALDIVIESO

Teatro Mori Bellavista

La solidaridad es nuestra mejor virtud, no hay nada que nos haga más felices que sentir que al dar una limosna nuestra conciencia está tran-quila y nos ganamos un pedacito del cielo. “12 horas de amor con Cata Valdivieso” es una co-media negra, irónica y delirante, donde Catalina realizará un programa de televisión en el living de su casa para ayudar a las víctimas de una “ca-tástrofe”. Es una crítica aguda a la alta sociedad chilena a través de un personaje reconocible por todos nosotros.

Lugar: Constitución 183, Bellavista.Elenco: Claudia Celedón, Jacinta Langlois, Ca-mila López.Fecha: Hasta el 30 de Mayo.Valor: $ 10.000 General, $ 4.500 Estudiantes y 3a edad.Horario: Viernes y sábado 22:30 horas.Más información: www.centromori.cl (02) 2777 5046

ÑAM SANTIAGO

Barrio Lastarria

Como ya se vuelve tradición, este Festival La-tinoamericano de Cocina vuelve, en una nueva versión, a tomarse las calles de Santiago. Este año el festival se dividirá en tres instancias: Ñam Mercado, Ñam Innova y Ñam Talleres, donde los amantes de la gastronomía no sólo podrán com-prar y degustar productos de nuestro país, sino también conocer sobre lo último en tendencias culinarias y conocer la actualidad sobre la indus-tria alimentaria alrededor del mundo. Un evento imprescindible para quienes aman la comida y quieren vivirla en todas sus dimensiones.

Lugar: Centro GAM, Cerro Santa Lucía, Casa Central UC y Barrio Lastarria.Fecha: Entre el 14 y 19 de Abril.Valor: Entrada gratuita, excepto Ñam Talleres. Consultar.Más información: www.niamsantiago.cl

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MALA CONDUCTA,

NOSOTROS NO FUIMOS

en Galería AFA

Bajo la curatoría de Johanny Angulo, esta mues-tra reúne a siete artistas underground nacidos en la década de los ‘80, quienes desde sus respectivas disciplinas (tatuadores, grafiteros y bombarderos, entre otros), intervinieron pupitres para dejar en evidencia el lado B de una sala de clases. Temas como la mala calidad de la educa-ción, el bullying, el sexo adolescente, la homose-xualidad y las drogas son expuestos visualmente en estos soportes, haciéndonos reflexionar sobre todo lo vivido en torno a éstos.

Lugar: Phillips 16 2-A, Santiago.Exposición: Desde el 4 de Marzo.Horario: Martes a viernes de 11:00 a 19:00 hrs., sábados de 11:00 a 15:00 hrs.Más información: www.galeriaafa.com (02) 2664 8450

LA MUJER METRALLETA

en Teatro del Puente

La mujer metralleta es la historia de una mu-jer exiliada que vive junto a su familia en Italia, atormentada por sus problemas no resueltos en Chile. Su identidad está marcada por su pasado de militancia, y por transformarse sin quererlo en un ícono de la izquierda que resiste a la dictadura y al posterior proceso de transición democrática. La mujer metralleta es la historia de una mujer que vive la normalidad de su vida en el exilio has-ta que su hijo, el Niño Revolver decide escapar de la casa, presuntamente para trabajar en el mer-cado negro de la industria farmacéutica.

Lugar: Parque Forestal s/n, entre puentes Pío Nono y Purísima.Elenco: Ebana Garín, Leonardo Falcón, Paloma Toral.Fecha: Hasta el 21 de Marzo.Valor: $ 6.000 General, $ 4.000 3a edad, $ 3.000 estudiantes.Horario: Viernes y sábado a las 21:00 hrs., domingos a las 20:00 hrs.Más información: www.teatrodelpuente.cl (02) 2732 4883

LA TÍA CAROLA

en Teatro del Puente

Una misteriosa profesora suplente llega a un ex-clusivo jardín infantil de niños superdotados para develar los secretos que este recinto esconde y que guardan estrecha relación con las más altas capas de poder en Chile. En su intento por sacar a la luz estas oscuras verdades, se enfrentará a un grupo de particulares niños que la harán tener revelaciones aún más extraordinarias. “La Tía Carola” es una comedia negra que parodia la política chilena desde la ironía y la ingenuidad.

Lugar: Parque Forestal s/n, entre puentes Pío Nono y Purísima.Elenco: Carla Casali, Tamara Ferreira, Andreina Olivari.Fecha: Hasta el 25 de Marzo.Valor: $ 6.000 General, $ 4.000 3a edad, $ 3.000 estudiantes.Horario: Martes y miércoles a las 20:30 hrs.Más información: www.teatrodelpuente.cl(02) 2732 4883

TeenBlogger16

Isa Cuevas

@deisabellacom

Siempre me ha causado mucha curiosi-dad, como si en algún momento fueron solo colores, ahora son prácticamente una etiqueta.

Según Google, antes el color de los be-bes era el blanco, después era al revés que ahora y el rosado estaba asociado a los niños y el azul a las niñas. En muchas representaciones católicas, por ejemplo, Jesús viste de rojo y María de celes-te. En otro ámbito, Marte es un planeta masculino y rojo, Venus y la Luna que son femeninos, se asocian al azul. Se decía que: “el rosa, por ser un color más fuer-te y decidido, es más apropiado para los niños, mientras que el azul, que es más delicado y fino, resulta más bonito para las niñas”. Hay un par de teorías que ha-blan de cómo cambió esto. La que más se repite es que fue durante la Primera

GIRLS V/S BOYS¿En qué momento se empezó

considerar el rosado para

niñas y el azul para niños?

Como es algo que influye en

nuestra primera relación con

la moda, me puse a investi-

gar un poco.

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Guerra Mundial, asociado a los marinos y sus uniformes color azul. Esta se suma a otra teoría que es la del príncipe azul, que era azul porque ser moreno no era bien visto y mientras más blanca la piel y más se te veían las venas azules, más príncipe parecías.

A las personas les gustan mucho las tradiciones y sin pensar porque visten a sus hijos de azul y a sus hijas de rosado, incluso les prohiben que sea diferente. Pero, hay otras personas que no les preocupan mucho las reglas culturales y sociales, y definitivamente no les inte-resa imponerle esas reglas a sus hijos. Unos papás que no están ni ahí con los roles de género son Brad Pitt y Angelina Jolie. A todo el mundo le parece raro que su hija Shiloh se vista como hombre, na-die entiende porque una niña tan bonita usa traje y corbata, como si no pudiera seguir viéndose linda con cualquier tipo de ropa. Es que no estamos para nada acostumbrados y se entiende que cues-te tanto asimilarlo por muy simple que sea. Lo que yo pienso es que en realidad ellos simplemente quieren que sus hijos sean libres de elegir lo que les gusta y que crezcan sin prejuicios. Otro caso, es el de Gwen Stefani con su hijo Kingston. A el le gusta pintarse las uñas, una vez quiso ponerse un tutú rosado y echarse delineador. Gwen lo deja y lo apoya, no tiene por qué hacer lo que la además esperan que haga. Sería bacán que to-dos creciéramos sin que nos importara tanto qué dirá el resto. Y ustedes, ¿qué creen? Si se vistieran sin importar el que dirán, ¿se vestirían de la misma forma que lo han hecho hasta ahora?

ReportajeBelleza18

NO MAKE UP LOOKLas mujeres se aferran al “no make up

look”, las compañías de belleza lanzan

productos para ayudarlas: formulas

más ligeras, productos para contor-

near y marcar las cejas, que ayuden a

lograr esa cara de “así me desperté”.

Las tendencias de belleza están em-pujando una mirada muy particular para la primavera 2015 Europea: el rostro al descubierto, con rasgos muy marcados hasta un poco mas-culinos en cejas y pómulos. Y para gran alivio de nosotras, las grandes empresas de maquillaje, lanzan nue-vos productos para lograrlo.Marcas como Givenchy y Marc Jac-obs están poniendo la estética” des-pojada” en los anuncios y en las pa-

Berni Silva@bermarias

sarelas. Varios íconos de belleza del cine como Reese Witherspoon, Jennifer Aniston y Marion Coti-llard, desafiaron la pantalla gran-de con poco o nada de maquillaje visible en algunas de las películas de más alto perfil de la temporada del Oscar. Dakota Johnson, estre-lla de la recién estrenada “Cin-cuenta Sombras de Grey”, está en la portada de Vogue febrero, como si no llevara maquillaje en absoluto.

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El nuevo rostro, fresco, es un es-tilo alejado de las cámaras, y de lo que estábamos acostumbrados a ver en realities como el de las Kardashians. Las redes sociales ayudaron a difundir esa mirada, con tutoriales en vídeo de produc-tos y looks recargados en YouTube que lograron millones de visitas.Cuando el diseñador Marc Jacobs envió a sus modelos por la pasa-rela para la primavera de 2015, se veían como si no hubieran llevado puesto nada de maquillaje, todas con looks muy marcados incluso, medio masculinos. Los diarios y redes sociales de espectáculo, sin embargo, dijeron que estaban usando la crema hidratante y co-rrector NARS debajo de los ojos y en otros lugares muy puntuales según había sido necesario. “Es bueno ser capaz de ver un rostro desnudo”, François Nars, funda-dor de la marca y director creati-vo, dijo entre bastidores.Algunos ejecutivos de belleza di-cen que esta nueva imagen refleja un mayor interés en el cuidado de

la piel y un foco cultural más amplio en el bienestar. No muchas muje-res que van a clase de spinning en la madrugada y toman jugos verdes para el desayuno, quieren luego apa-recer en sus trabajos con una cara llena de maquillaje.Ahora bien, tener una gran piel te permite lograr de mucha mejor manera este look, por lo que hoy, una gran cantidad de mujeres están optando y privilegiando el cuidado de su piel, para no depender del maquillaje. Para ellas, se trata de una reasignación de tiempo y dine-ro. Hoy estamos gastando más en un régimen de tratamientos faciales y cuidado de la piel por la noche, y menos en una rutina de maquillaje de la mañana.Sin lugar a dudas, la tendencia “sin maquillaje” crea un cambio en los nuevos productos que tienen como objetivo acentuar características na-turales, y no a cubrir defectos.Polvos y cremas bronceantes, cono-cidos como productos de contorno, dan la ilusión de pómulos esculpidos, también en nariz y la barbilla. Hoy

en diversas marcas, sin tonalidades rojizas y en formatos de crema sin brillo, crean una textura mate que imitan la textura y tono natural de la piel. Las mujeres pueden usar me-nos maquillaje de color, tales como rubor, dice Sarah Lucero, directora global de Stila “, porque ya tienes el lienzo perfecto hacia abajo.” Re-firiéndose a la piel.El corrector sigue siendo de uso infaltable para lograr este look. A medida que más mujeres se abstie-nen del uso de las bases, el correc-tor gana terreno para cubrir solo zonas puntuales.Por otra parte, las cejas son el final perfecto para completar este look. “Si tienes la frente perfectamente maquillada, puedes enfrentar el mundo sin otra pieza de maquilla-je”, dice Anne Marie Nelson-Bogle, vicepresidenta de marketing de Maybelline New York.

FashionBlogger20

EL REFUGIO DE LOS CLÁSICOSLas seductoras siluetas fe/male no logran cautivar a un

grupo de hombres que ven en las prendas tradicionales

masculinas, el albergue de los caballeros del siglo XXI.

En el mundo de la moda las fronte-ras de los sexos se diluyen con pro-puestas unisex, pensadas en arma-rios intercambiables. Las mujeres roban inspiración en el clóset de los hombres, y los hombres no temen utilizar prendas y accesorios que, en algún momento, fueron pensadas sólo para ellas. No obstante, en me-dio de esta corriente de androginia hay un grupo de hombres que pre-fieren regresar a los clásicos, pero desde una mirada vanguardista.

¿Dónde encuentran refugio es-tos caballeros del siglo XXI? El mercado ha sabido detectar este segmento y le ha dado cabida a través de marcas que resignifican las prendas tradicionales del vestir masculino y le dan un giro moder-no, donde el color y las texturas son sus principales aliados.

Un maestro de estas artes es el di-señador nacional Ignacio Lechu-ga, quien lleva 10 años dedicado

Sofía Calvo

@soficalvo

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a la sastrería masculina. En sus colecciones y trabajos a pedido ha demostrado que la elegancia se puede llevar de la mano de un buen calce, pero sin necesidad de caer en lo oldfashion. El mejor ejemplo de ello son sus camisas, la prenda básica por excelencia, que ha sabido reinventar a través de piezas únicas, donde el trabajo con alforzas, pliegues, pintura y bordados a mano, se han transfor-mado en su sello.

En un camino complementario encontramos a la marca y tienda virtual The Tie Club, creada por Arturo Quiroz y Benjamín Pérez, quienes partieron importando corbatas innovadoras, de gran calidad y precio. No obstante, al poco tiempo entendieron que este complemento relevaba no sólo una forma de vestir, sino también una mirada de mundo, un estilo de vida. Ello los motivó a ampliar su catálogo con colleras, pañue-los, clips y corbatines. Y, en poco tiempo, esperan hacer de su Club, un verdadero “club de caballeros” con muchos beneficios para sus socios.

Pero este universo de prendas clásicas formales, también con-viven con otras que apelan a la informalidad. En ese espacio de mayor relajo se sitúa la marca na-cional de jeans, Reptil de Álvaro Nebiolo, Nicolás Cerutti y Nicolás Díaz, quienes se la juegan por crear pantalones que resistan el paso del tiempo y se conviertan en imprescindibles para los “rockstar” de la cotidianidad.

¿Quién dijo que el clóset tradicio-nal masculino no encontraría asilo en medio de la androginia?

Deseados30

CONFECCIÓN DE MODA

Vol. 2.

Si el primer volumen de este manual explica las técnicas y los procesos básicos de confección y ensamblaje de prendas a partir de un patrón, en este volumen se aborda algunos de los aspectos más complejos de la confección, desde el mon-taje de mangas y cuellos hasta las técnicas de entretelado, forrado y sastrería. El texto, de fácil lectura, viene acompa-ñado de instrucciones detalladas e ilustraciones de gran for-mato que permitirán tanto al principante como al practicante más avanzado conseguir resultados realmente profesionales.

JOSÉ GONZÁLEZ

Vestiges & Claws

El cantautor sueco-argentino sorprende con un nuevo álbum de estudio luego de 5 años con un folk mucho más experi-mental y de autor. Es así como en Vestiges & Claws se des-marca de su sonido tradicional, así como de sus conocidos covers. Dentro de este disco destaca el single “Leaf Off/The Cave” y en el resto del disco predominan letras cargadas de mensajes sociales. Pese a todo, estamos frente a un disco honesto que nos muestra a un José González mucho más libre e íntimo y con sorprendentes recursos musicales.

HAPPN

Las aplicaciones para encontrar pareja se han tomado por completo la industria de los smartphones. Es así como Tinder ha revolucionado la nueva forma de conocer gente. Sin embargo, gracias a Happn, no sólo puedes conectar-te automáticamente con Facebook, sino que también saber quién está alrededor tuyo y saber con quién te has topado. Sólo se inicia una conversación al momento de establecer un match, lo cual asegura cierta compatibilidad. Encuéntrala gratis en la App Store y en Google Play.

WEB

Change.org

Si buscas una plataforma online para promover una buena causa, Change.org te permite hacerlo de manera eficiente y llegando a un público amplio. Causas y denuncias de todas partes del mundo se reúnen en este sitio web para ganar adeptos y, al mismo tiempo, darse a conocer. Puedes revisar qué causas llegaron a éxito, así como buscar iniciativas que sean de tu interés personal. Un excelente sitio para conectar-se con el lado más solidario y organizado de Internet.

LIBRO

DISCO

TECNO

WEB

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DIALSI: EL SABOR DE

ITALIA SIN GLUTEN

Recomendadas 100% para ce-líacos, Dialsi viene a unirse a las pastas sin gluten de la Fabbrica della Pasta di Gragnano, que trajo Emporio Terramater a mediados del año pasado. También de ori-gen italiano, son elaboradas con productos orgánicos y mediante un secado a baja temperatura, para que no pierda sus deliciosos sabores y hacerla de más adhe-rente a las salsas.

www.emporioterramater.cl

CENIZAS DE BARLOVENTO 2014: UN BLANCO ÚNICO

DE VIÑA LABERINTO

Con viñedos a la orilla del Lago Colbún, el enólogo Rafael Tirado ha estado viendo cómo su pro-yecto personal, Viña Laberinto, ha dado frutos. Es así como ya está disponible la añada 2014 de su Sauvignon Blanc, el cual contiene uva 100% de la variedad blanca. Es así como un terroir exclusivo y una destacada identidad con-vierten a este vino de autor en un gran exponente. Disponible a través de Cavas Reunidas.

CAPRA: LOS NUEVOS PASOS DE MERRELL

La velocidad, agilidad, tracción y equilibrio de una cabra montesa es la inspiración de Merrell para su nueva colección otoño-invierno 2015. Con suela Vibram Mega Grip, tecnología Statefuse y entre-suelo Unifly, Capra es la zapatilla ideal para obtener la mejor per-formance outdoor. Consíguelas en tiendas Merrell, Hush Puppies, Rockford y Funsport.

www.merrell.cl

TECNO IPAD AIR 2Una nueva entrega del ya icónico iPad de Apple vuelve a sorprender a los fanáticos de la manzanita. Esta vez se trata del iPad Air 2, un dis-positivo ultradelgado con una sorprendente pantalla antirreflejos y una excelente durabilidad de su batería. Con un procesador 12 veces más rápido que el primer iPad, esta nueva versión es ideal para obtener la mejor performance en gráfica y video. Definitivamente, una tablet per-fecta para quienes exigen cada vez más usabilidad de parte de ellas. www.apple.com

Izaro Eguía

@allyouneedchile

BridalBlogger32

“FEMMALE LOVE”Love Femme

Love Male

Estamos recién comenzando este nuevo “Siglo unisex” en el que ro-barle la ropa a tu novio para salir porque no sabes que ponerte y aca-bar en la portada de un “Street style fashion blog” es lo más común del mundo. Mi familiarización con el mo-vimiento unisex fue a los tres años, no quedaban vestidos de princesa y terminé vestida de indio apache, al final no fue tan malo lanzar flechas y convertirme en jefe de la tribu. Uni-sex también el periodo escolar uni-formada al colegio de monjas, dígan-me ¿Qué linda mujercilla uniformada no ha acabado usando ropa interior de hombre para sentarse tranquila? Ropa de hombre por delgada, ropa de hombre por rellena, ropa de mujer para él porque sienta mejor “Slim fit” y escote en las poleras femeninas, SO WHAT? Ya no tenemos normas tan estrictas, somos una generación

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muy familiarizada a lo intercambia-ble de un género a otro.En cuanto a tendencias para los matris, todos sabemos que el traje está pegando con fuerza cada vez más para ellas, no sé exactamente cuándo comenzaremos a ver a los hombres en túnica romana pero tam-poco me parecería nada descabella-do para un matrimonio del SXXI. En cuanto a “deco” lo industrial, mucho más masculino y ordenado es tam-bién tendencia a tener en cuenta dejando atrás los lazos rosas y los pétalos de flores tan cargantes.All you need is love Femmaling…

Fotos ilustradas by: Karla Rodriguez

ReportajeLifestyle34

Pablo Granell

@pgranellruiz NI ROSA NI AZUL, SOLO COLORLa moda ha ayudado y mucho

en romper estereotipos de que lo

rosa y lo azul ya no distinguen de

sexos. Y eso es un gran avance.

Las tendencias o las modas solo son eso, decisiones temporales de los gurus mun-diales que imponen su visión acerca de lo que debe o no llevarse, ponerse o im-ponerse. Y sus seguidores, a mi modesto entender, indecisos de sus propios gustos que buscan el respaldo en sociedad de lo socialmente reconocido y que les eleva a la categoría de “tendencia”. Pero sin lugar a dudas, las modas mueven el mundo, y son pocos los que quedan fuera de tan jugoso negocio.El mundo del turismo y en concreto el de la hotelería no es inmune a ello. Durante muchos años imperó el estilo clásico, en

una clara apuesta por la sobriedad, y porque no decirlo, por lo seguro. Tam-bién por su limitado público que no re-quería apuestas arriesgadas. Pero con el devenir de los años, el aumento de la oferta y la necesidad de diferenciarse, entraron como aire fresco de la mano de diseñadores, los hoteles design. Llegó el color, el mobiliario arriesgado, los uniformes entallados, la iluminación indirecta y los espacios desestructura-dos. Con ello se buscada atraer y rete-ner a nuevos clientes ávidos de nuevas experiencias. Y de alguna manera se puede decir que se consiguió.

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El mayor reto era y es que hombres y mujeres se sintieran cómodos usando y compartiendo los mismos útiles sin menoscabo de sus sensibilidades. Y se-guramente el éxito es haber conseguido que todo funcione con total normalidad. Probablemente podemos hablar de la “homogeneización” en la hotelería del Siglo XXI.Nada es lo suficientemente masculino o femenino. O quizás ambos polos se complementan haciendo que los clientes tengan la dosis suficiente que los equi-libre. La dulce textura de las sabanas, las amenidades de los cuartos de baño dando placer al cuerpo, la dureza de los materiales nobles, el menaje clásico o de formas arriesgadas, los masajes o spas al servicio del culto al cuerpo. Todo esto y muchos más hace que hombres y mujeres no sean extraños ni rivales en espacios compartidos. La moda ha ayudado y mucho en rom-per estereotipos de que lo rosa y lo azul ya no distinguen de sexos. Y eso es un gran avance. Y como todo movimiento que implica una conquista del espacio, hemos entendido que fusionamos gustos sin distinguir si es para Juan o Isabel. Podemos decir que estamos dentro de la moda FE/MALE.

Probados36

TRIO DE CAUSAS

OZAKIAv. Las Condes 7621, Las Condes(02) 2828 2878

La cocina Nikkei una vez más esta presente en la gastronomía santiaguina gracias al restaurante Ozaki, dónde el chef José Ozaki, en su nueva carta, nos sorprende con la tradicional causa limeña presentada de una forma distinta. La causa, preparada con la infaltable y suave papa amarilla, viene en tres combina-ciones; ceviche cremoso, que es muy fresca y de suave sabor; pulpo al olivo, cocinado a la perfección y la salsa de intenso sa-bor; y camarón anticuchero, que viene salteado con esta salsa muy sabrosa y de gran sabor ahumado.

ROCOTO RELLENO

SARITA COLONIALoreto 40 – 46, Recoleta(02) 2881 3937

Cocina peruana travestida es la propuesta que los chefs Juan Andrés García y Marco Antonio Chávez están traba-jando en el Sarita Colonia; ésta consiste en elementos de tradición peruana, matizadas con otras culturas. Esto está evidentemente reflejado en el delicioso y novedoso rocoto relleno de carne de cerdo y res, maní, nueces y pasas, montado sobre un suave pastel de papa y quesos, y baña-do en royal de queso mantecoso hecho en sifón, el cual sorprende haciendo, una vez mas, de la gastronomía una experiencia.

PINZAS DE JAIVA

EL TORO RESTORÁN Loreto 33, Recoleta. (02) 2936 6715

El Toro Restaurant nos sorprende nuevamente con las propuestas de su nueva carta, en la que puedes encontrar preparaciones para compartir, como las pinzas de jaiba apanadas en panko. De sabor y textura suave contrastados con la crujiente capa externa que entrega esta cubierta de panko frita; acompañadas de una fresca salsa de yogurt y naranja que aporta un leve sabor agridulce, estas pinzas vienen montadas de a seis, en un formato muy cómodo se convierten en una buena alternativa para disfrutar en compañía.

El i Pad nos sigue a todas partes. Por eso, hicimos esta sección utilizando su potente cámara, con la cual recorrimos restaurantes de Santiago.

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PIZZA MECHADA

PIZZERÍA OLIMPIAProvidencia 2033, Providencia

La carne mechada siempre ha sido una preparación de-seada por todos, y Piería Olimpia ahora la integra en sus pizzas. La pizza mechada, de suave y crujiente masa del-gada, queso de textura mantecosa pero intenso sabor, lleva por encima generosa carne mechada cocinada por dos a tres horas que le dan la potencia y sabor principal a esta preparación, que junto al tomate que le entrega la frescura para hacer de esta pizza una combinación perfecta y equi-librada. Siendo una gran opción a la hora de almuerzo entre semana como para las tardes después del trabajo.

DOBLADITA DE SOBRECOSTILLA

LA MENSAJERÍAAv. Nueva Providencia 2034, Providencia(+569) 8921 3868

La gastronomía chilena se caracteriza, a parte de sus deli-ciosas empanadas, por su cultura del sándwich. La Mensa-jería nos invita a disfrutar, no solo de las empanadas, sino también puedes probar los exquisitos sándwiches. Uno de ellos es el de sobrecostilla asada con queso mantecoso de campo derretido, tomate, ají verde, lechuga y mayo-nesa casera. En una delgada dobladita casera, crujiente y de muy buen sabor, hecha en horno importado espe-cialmente desde Italia para lograr la mejor dobladita que puedas probar.

CONGRIO CON PINZAS DE JAIBA

MULATOJosé Victorino Lastarria 307, Santiago(02) 2638 4931

La cocina de autor del Chef Cristián Correa se deja ver en su res-taurante Mulato, que con su cocina de mercado, nos deleita con preparaciones en las que se unen los distintos elementos del mar y de la tierra de nuestro país, resaltando su sabor natural en platos como el congrio, que salteado en aceite de ajo nos deslumbra con su intenso sabor y aroma, acompañado de exquisitas pinzas de jaiba cocidas y luego doradas en el mismo sartén, todo montado sobre un suave y suculento puré de porotos granados.

38 CríticadelChef

LOS 6 AÑOS DEL MÍTICO VIETNAMITA DE SANTIAGOVietnam Discovery ha evolucionado en estos años, de ser tan sólo un delivery a un lugar que sorprende, con su ambientación y carta, renovada para este aniversario.

Este lugar sorprende. Si sólo lo observas desde la calle no dice mucho, pero al en-trar te das cuenta que hay tiempo y dedi-cación invertidos en este lugar. Con muros forrados en bambú, variedades de plantas y estatuillas se encuentra decorada la te-rraza, que de noche es acompañada por una luz muy tenue y acogedora.

Mi Nam Giang

Tuve el placer de sentarme en la barra donde pude compartir con el barman, que con su muy buena disposición, se preocu-pó de deleitarnos con los exóticos cócte-les que este lugar nos trae a partir de este mes. Donata, preparado con helado de limón de pica, vodka Grey Goose y hojas de menta; Kad Bang, maracuyá, jengibre, albahaca, ron y goma, son algunas de es-tas frescas y excitantes opciones.

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Trilogía de

ChocolateBo Gúng

Donata Tôm sò cà ri

Antes de hablar de los platos quisiera hacer hincapié en algunas cosas. La comida vietnamita varía según las regiones y localidades de este lugar, es por esto que en ocasiones hay pre-paraciones que vienen con picante y en otras no. A mi parecer lo picante, no en exceso, juega a favor en estas preparaciones, ya que realza e inten-sifica los sabores. En segundo lugar la gran mayoría de las preparaciones viene con cilantro, que es cierto, otor-ga frescura, pero en algunos casos puede llegar a opacar otros sabores.

En cuanto a la comida, debo señalar que el “Bo Gúng” (lomo liso carameli-zado con jengibre fresco) me sorpren-dió en gran medida, ya que a pesar de su aspecto oscuro debido a la salsa y a que el arroz que lo acompaña es blanco, es de sabor intenso, donde lo salado y lo dulce combaten por so-bresalir pero a la vez potenciándose el uno al otro, realza el jengibre y la carne es en extremo blanda.

“Mi Nam Giang” (tallarines al wok con cerdo laqueado, verduras de la es-tación, junto con su caldo de cerdo) montado en un formato “interactivo” ya que el caldo de cerdo viene por separado. Esto hace que el comen-sal tenga que por su cuenta realizar la mezcla de ambos componentes si así lo estima conveniente. El caldo de cerdo debe llegar muy caliente a la mesa, de no ser así, al mezclarlo se enfriara demasiado y no tendrá el mismo efecto.

Por supuesto no podía faltar el compartido y tradicional curry, “Tôm sò cà ri” (camarones, ostio-nes al curry picante) , yo lo probé con curry rojo con picante término medio; que a pesar de ser un faná-tico del picante, lo encontré fuerte para ser punto medio, asi que para quién le guste pero no tanto pídalo suave. Los sabores y cocción son excelentes pero a mi parecer tiene exceso de cebolla para cortes tan grandes.

Cuando de los postres se trata este lugar se esmera. la “Terrine de Mango y Lychees; en su jalea per-

fumada (cardamomo, jengibre) y crumble de coco, acompañado de helado de limón albahaca o helado especies natural”. Aun-que a mi me llegó con helado de coco, no sé porque razón, me fue agradable su frescura y dulzor después de haber pasa-do por tal variedad de sabores en los fondos, no me sorpren-dió tanto como la “Trilogía de Chocolates” que es simplemen-te maravillosa. A pesar que el “Opera” no lo preparan ahí mis-mo, se encargaron de importar-lo directamente desde Francia.

ReportajeTendencias40

10 TENDENCIAS QUE TU MARCA DEBE CONSIDERAR EL 2015 A continuación, te presento 10

tendencias destacadas expuestas

en Trendwhatching.com para Amé-

rica Latina. Veamos cómo puedes

sacarle partido a tu marca.

Valentina Molinare

@valemolinare

Las tendencias son focalizaciones de deseos que unos individuos distintos de otros, sin haberse puesto de acuerdo, muestran tener en común.

1. In-Hand Brands Hoy, las marcas más inteligentes están concentradas en las necesidades de sus consumidores. Como toda sociedad de consumo, los países se enfrentan a indi-viduos exigentes con problemas y deseos. Por ello, las marcas que triunfen este 2015 serán las que satisfagan dichas necesi-dades, haciéndolas realidad en el menor tiempo.

2. Bright is Beautiful Los consumidores aman las marcas que los ayudan a demostrar sus conocimien-tos. 2015 es el año en que los consumi-dores brillarán y las marcas se encargarán de colaborar en ello. Las que logren el objetivo, generarán una relación de verda-deros partners con sus clientes.

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3. Reconciliation BrandsSi tu marca hoy no toma partido frente a diferentes problemas sociales, considérala muerta desde ya.

4. Democtratic PricingLlegó la hora en que los consumidores manden sobre los precios. Déjalos parti-cipar en la fijación de estos y les darás una mano que ellos sin duda te devolve-rán.

5. Inside Out Los consumidores amarán que las marcas los saquen afuera. Esta tendencia familiar para nuestra sociedad debe estar presen-te en tu marca, enfocándote en el trabajo Inside Out y así colaboras, además, con el medio ambiente.

6. Playful PerksLa seriedad pasó de moda. Hoy, las mar-cas deben generar relación con los consu-midores, alentándolos con gratificaciones entretenidas y sorprendentes. En 2015, debes impactarlos.

7. City Connections La urbanización y falta de tiempo produce que los individuos dejen de interactuar en-tre ellos. Por eso, debes diseñar productos y servicios que promuevan instancias de en-cuentro entre sujetos.

8. Ok CommuterEn 2015, las marcas deben encajar yendo al ritmo de sus consumidores. Brindar desde aplicaciones con autos de lujo hasta posibi-litar las compras durante un viaje. Estas son experiencias que los consumidores seguirán amando.

9. Onlife Service Las marcas deben ayudar a que el uso de la tecnología se vuelva más segura, amigable y productiva. La comodidad y atención al utilizar aparatos tecnológicos, serán funda-mentales para alcanzar el éxito.

10. Brand Stands Los individuos necesitan que las marcas to-men partido por diferentes causas. Las em-presas deben unirse a los deseos y objetivos de sus consumidores.

MIRÓProducción general: Joyce Silberstein Producción de Moda: Cristobal Barff

Maquillaje: Fernanda Acuña Fotografia: Raul Rossi

Modelos: José Bidegain , Jose Francisco Calbacho, Juan Ferrer

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Capturados48

QUIKSILVER & ROXY

SUMMER JAM EN

MAITENCILLO

El surf y el skate se reunieron en una inédita jornada en la playa El Abanico de Maitencillo, en la que se reunieron 40 de los mejores riders sobre las olas y hubo una School of Skate, don-de jóvenes y niños pudieron aprender a moverse sobre el skate.

SUNSET CORONA EN

CACHAGUA

Con una vista espectacular, se cele-bró el ya tradicional Sunset Corona en Cachagua. El plato fuerte de la noche fue el show en vivo del francés Dimitri From Paris, quien encendió la noche con sus hits y conocidas remezclas.

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SUNSET ROSEN EN ROSEN

STORE

En su imponente casa de Nueva Costane-ra, Rosen celebró un espectacular sunset para despedir el verano. Los asistentes disfrutaron de un desfile de zapatos Bes-tias, así como música en vivo de Lemon, la banda tributo a U2.

SABORES CUSQUEÑA EN

KITCHEN CLUB

Con la preparación de tres platos para las variedades Golden, Dark y Red Lager, Cusqueña reunió a los chefs Macarena de Castro, Carlos Pascal y Matías Palomo para lograr sorprendentes maridajes junto al sabor de la mejor cerveza.

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ANIVERSARIO FAUNA

EN TEATRO ITALIA

Junto a Pepe Jeans, Fauna celebró otro año más de música. Un show compuesto por los dúos ingleses AlunaGeorge y Citizens!, así como la chilena Javiera Mena encendió la noche, llenándola de canciones y baile.

ART EXCHANGE BY

ABSOLUT

En la Galería Madhaus del Barrio Italia, Absolut reunió a las mejores 17 obras del concurso Absolut Art Exchange, en el que el gran ganador pudo llevarse una obra original de Andy Warhol.

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LANZAMIENTO DE LA

TERRAZA DE RESTAURANT

KY

Con cócteles preparados con ron Flor de Caña y gin Hendrick’s, el reconocido restaurant Ky inauguró su nueva terraza para disfrutarla en el verano de la mejor manera.

BILLABONG EN

MUSEO DE LA MODA

Con un concierto en vivo de Donavon Frankenreiter, Billabong llevó a cabo la segunda versión de Billabong Diamond Sessions, donde la música se conecta con la cultura del surf.

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H&M OPEN HOUSE

Como en cada temporada, H&M realizó su Open House, ocasión en que la prensa y bloggers tienen la oportunidad de conocer las colecciones. Esta vez se trató de la colección SS15 de HM Studio, basada en los colores de Miami y su vida glamorosa.

INTIMATE STRANGER EN

BONITA INDIE BAR

Actrices, make up artists, bloggers En pleno centro de Viña del Mar, Bonita Indie Bar comenzó su ciclo de to-catas en vivo con la presentación de Intimate Stranger. Los asistentes presenciaron un show íntimo junto a los mejores tragos y tablas en un espectacular ambiente.

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EXPERIMENTA LOLLALAB

EN COSTANERA CENTER

En el mall Costanera Center, Lollapalooza Chile inauguró un espacio especial, donde el festival mostrará iniciativas y proyectos enmarcados en la música, arte, familia y sustentabilidad. En el evento, los asistentes disfrutaron de un show en vivo de Coffee House y la música de la DJ Fernanda Arrau.

MOVISTAR FREE MUSIC

Sunset y buena música fue lo que disfrutaron más de 15.000 personas en las tres fechas que Movistar programó en Coquimbo, Pucón y Viña del Mar, con artistas como Mala Rodríguez, Babasónicos, Francisca Valenzuela, Gepe, entre otros.

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LET’S PICNIC BY

CANADA DRY EN

QUINTA NICOLASA

Con un entretenido picnic, Canada Dry invitó a amigos de la marca a desco-nectarse en un sábado distinto con actividades de todo tipo, canastas con comida y manta para instalarse para disfrutar de la música en vivo de Gepe.

CAMISETAS DEL

MUNDIAL DE POLO EN

LA MARTINA

A pocos días del inicio del mundial de Polo Chile 2015, La Martina presentó las camisetas de las 6 selecciones participantes en su tienda de mall Parque Arauco.

Guiados

TendenciasRM58

Rosario Norte 969 Las Condes +569 5678 5514Mall Espacio M Morande / Compañía Santiago

ELENA CAÑAS

diseño – moda

Moda femenina clásica, pero con cortes chic y modernos. Vestidos, blazers, shorts y camisetas son parte de su propuesta, la cual es 100% fabricada en Chile. Contáctala a través de Facebook para concertar una cita en el showroom, y encuentra los diseños de Elena Cañas en ferias y bazares de moda y diseño.Classic womenswear with chic and modern cuts. Dresses, blazers, shorts and t-shirts are part of her proposal, which is 100% made in Chile. Get in touch with her through her Facebook fanpage to get an appointment at the showroom and find her designs at the most important fashion and design fairs.

facebook.com/elenacanaschile

LA HORMA moda – diseño

Diseños de autor, un calzado único y de calidad. Trabajamos con los mejores maestros del calzado que utilizan técnicas aprendidas de sus antepasados. Nuestros zapatos son 100% hecho en Chile, a mano y diseñados por la chilena Catalina Moreno. En nuestros zapatos intenta-mos evocar diseños clásicos con un toque moderno. Una propuesta con buena confección y un concepto sólido. Signature designs, a one-of-a-kind first class shoe design. We work with the best shoemakers that use traditional techniques. Our shoes are 100% made in Chile, handcrafted and designed by Catalina Moreno. On all of our shoes we try to imprint classical designs with a modern twist. A proposal of great construction and solid concept.

facebook.com/calzadoslahorma

Candelaria Goyenechea 3820, Local 95, Vitacura.Bazar La Pasión, Almirante Montt #1, Cerro Concepción, Valparaíso.

STUDIO 79 Arquitectura - construcción

La mejor Arquitectura a tu servicio. Atención personalizada. Pide tu presupuesto gratis: Obras Nuevas, Obras Menores, Ampliaciones, Construcción y más. The best Architecture at your service. Personalized attention. Ask for your free quote: New Works, Minor Works, Expansions, Construction and more.

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Santo Domingo 664, of: 907A, Santiago (02) 2664 1447 / +569 7792 8799Cierra: Nunca

Esmeralda 978 Hotel Terranostra Valparaiso (32) 2541755

TendenciasRM60

THE TIE CLUB moda - accesorios

Tienda online de accesorios para hombres. Corbatas, humitas, colleras y clips son parte de la oferta. Mira todos los espectaculares diseños en su página web. Online men’s accesories store. Regular and bow ties, cuffs and clips are some of their products. Check out all their amazing designs in their website.

HARINA GOURMET emporio gourmet

Nos especializamos en productos artesanales y de buena calidad. Ven por tus pastas frescas, helados y mucho más. Our speciality are handmade products of good quality. Come for your fresh pasta, ice cream and so much more.

thetieclub.cl

www.harinagourmet.cl

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Gerónimo de Alderete 1595, Vitacura. (02) 2755 2993Cierra: Lunes

Av. Luis Pasteur 5766, Vitacura. (022) 218 9013 (022) 219 2517Cierra: Domingo

BE CUTE peluquería

Un lugar único en Santiago para ponerse guapas, gracias a sus expertos en corte, color, freestyle, ombré hair, peinados de vanguardia, tratamien-tos faciales, maquillaje, manicure, depilación y todo lo posible para lograr increíbles cambios de look.A one and only place in Santiago to get pretty, thanks to their experts in cuts, coloring, freestyle, ombré hair, cutting-edge hairdos, facial treatments, make-up, manicure and waxing, as well as everything possible to get the most amazing new looks.

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Gerónimo de Alderete 1423, Vitacura. (02) 27558510Cierra: Domingo

LA BODEGA DE LORENZO Gourmet - Sureño

Ven a conocernos y deléitate con nuestra especial selección de productos gourmet del sur de Chile. Carne, charcutería, mieles, mermeladas, condimentos y mucho más. Come to meet us and please yourself with our special selection of gourmet products from the south of Chile. Meat, delicatessen, honey, jam, seasonings and lots more.

labodegadelorenzo.cl

61GastronomíaRM

José Victorino Lastarria 65, B. Lastarria (02) 2633 4802Cierra: Domingo noche. P/persona: $10.000

TAMBO peluquería

Ofrecemos un ambiente gastronómico moderno y una remozada carta de comida peruana con originales y deliciosos platos, donde conviven nuevas preparaciones y clásicos sabores. Contamos con “Tambo en tu casa”, un servicio que lleva un chef y las preparaciones que elijas de nuestra cocina hasta la tuya, para que te luzcas en ocasiones especiales. Imperdibles e inigualables son los pisco sour tradicionales y macerados (canela, ají berries, entre otros), irresistibles tanto para paladares osados como tradicionales. We offer a modern gastronomic ambience and a renewed menú of peruvian food with original dishes, where new preparations and classic flavors coexist. We count with “Tambo a tu casa”, a service that brings a chef and any of our preparations you choose from our kitchen to your own, so you can shine on special occasions. You cant’t miss the om-of-a-kind traditional and macerate pisco sours 8cinnamon, chili, berries, among others), irresistible for bold palate, as long as traditional ones.

becute.cl

General Flores 47, Providencia. (02) 2880 4480Cierra: Domingo. P/persona: $ 12.000

EL POLLUELO AMARILLO

bar – restaurant

Nuestra especialidad es la coctelería, cervezas y picoteos para compartir en un ambiente entretenido en plena Providencia con cocina abierta hasta tarde. Our speciality are drinks, beers and appetizers for sharing in a fun ambience in Providencia with kitchen is open until late at night.

elpollueloamarillo.cl

Licenciado de las peñas 5153, Ñuñoa. Cierra: Martes

CAFÉ DEL BARRIO café – pastelería – zapatería

Los zapatos Marita Proust y la pastelería de Coquelicot se reúnen en Ñuñoa. Con el mejor café y selección de tortas, encontrarás zapatos para hombres. Both shoes by Marita Proust and pastry by Coquelicot get together in Ñuñoa. With the best coffee and selection of cakes, you’ll find shoes.

bahiautopica.cl

TendenciasQR62

EL BOLSO ROJO diseño - moda

Tienda-bazar donde encontrarás vestimenta creativa para mujeres alegres y urbanas. Podrás encontrar marcas europeas como Veromoda y Only, así como diseño emergente de la Región de Valparaíso. Bazaar-type store where you’ll find creative clothing for joyous and urban women. You’ll find european brands like Veromoda and Only, as well as independent designers from the Valparaíso Region.

facebook.com/elbolsorojo

Ecuador 119, Loc. 5, Viña del Mar (032) 271 0877Cierra: Domingo.

Almte. Montt 372, C. Alegre, Valparaíso. (032) 273 4296 Cierra: Martes

GALERÍA BAHÍA UTÓPICA galería de arte

Galería de arte en pleno Cerro Alegre, donde exponen los referentes del arte porteño. Art gallery located at the centermost part of the Alegre Hill, where portside artists show their best works.

bahiautopica.cl

BAZAR LA PASIÓN moda - decoración

Con el objetivo continuo de recoger la influencia de las épocas doradas de la ciudad, presentamos “Telas de Almacén” colección verano 2015 de Carola Arias para Bazar la Pasión. En la bodega de una antigua textil porteña encontramos los últimos metros de Percala, una tela 100% algodón utilizada en su mayoría por nuestras abuelas para fabricar su vestuario cotidiano. Inspiración para crear nuestra colección, trayendo al presente, una vez mas, materiales olvidados. El resultado es una línea sencilla que no presume, cómoda, liviana y delicada. Compuesta por vestidos, chaquetas y tapados que podrás encontrar en el Bazar la Pasión.With the continous aim of gathering the influence of the city’s golden times, we present “Telas de Almacén” (Bazaar Fabrics), 2015 summer collection by Carola Arias for Bazar La Pasión. In the storage room of an old textile company we found the last metres of percale, a 100% cotton made fabric used by most of our grandmas for elaborating their daily clothing. Inspiration for creating our collection, by bringing to the present those forgotten materials once again. the result is a simple, not presumptuous line that is also comfortable, light and delicate. Composed by dresses, jackets and pashminas that you’ll find at Bazar La Pasión.

bazarlapasion.cl

Almte. Montt 1, C. Concepción, Valparaíso. (032) 249 4321Cierra: Nunca

GastronomíaQR 63

LA BRUSCHETTA italiana

Aquí podrás compartir un grato ambiente familiar, una velada romántia, un almuerzo de negocios, y celebrar eventos. Disfruta de sus aromas y sabores italianos, lleno de buen gusto y amor por la buena mesa. Here, you’ll get to share a nice family environment, a romantic dinner, a business lunch and celebrate events. Enjoy our aromas and delightful italian flavors with all the taste and love for good food.

bazarlapasion.cl

Urriola 688, Cerro Alegre, Valparaíso. (32) 212 1615Cierra: Domingo noche. P/persona: $12.000

7 Norte 427, Viña del Mar (032) 318 6099Cierra: Domingo y Lunes P/persona $ 7.000

bonitaindie.cl

10 1/2 Oriente 770, Loc. A, Viña del Mar. (032) 233 8212Cierra: Domingo

espanola.cl

BONITA INDIE BAR indie bar

Diseño y música indie como telón de fondo para disfrutar de una exce-lente y variadísima carta de tragos, sándwiches y tablas, en un lugar que marca una diferencia no sólo por su ambiente, sino por ser un excelente punto de partida para disfrutar de la vida nocturna viñamarina. Design and indie music as backdrop for enjoying an excellent and diverse drink selection, as well as sandwiches and cold cut tables, in a places that states a difference not only for its setting, but also for being an excellent starting point to enjoy Viña del Mar’s nightlife.

WINE BOUTIQUE vinos - licores

Una amplia selección de los mejores vinos y delicatessen chilenos y extranjeros.A wide selection of the best Chilean and foreign wines and delicatessen.

64 GastronomíaQR

Rudolph 254, Cerro Bellavista, Valparaíso. (032) 328 4116 Cierra: Nunca.

CONFIESO QUE HE COMIDO

pescados y mariscos

Restaurant Confieso Que He Comido, una nueva alternativa en el Cerro Bellavista ubicado en el corazón del Museo a Cielo Abierto y a pasos de la casa de Pablo Neruda. Carta rica en productos del mar y preparaciones chilenas. Ofrecemos las mejores vistas de la bahía, con una visión de sabores única.Confieso Que He Comido restaurant, a new choice in the Bellavista hill, located at the centermost of the Open Sky Museum and just steps ahead from Pablo Neruda’s house. A seafood-rich menu, as well as chilean dishes. We offer some of the bay’s best views, with a unique range of flavors.

confieso.cl

Almirante Montt 406, Cerro Alegre, Valp. (032) 2592315Cierra: Nunca.

MERCADITO ALEGRE pastelería gourmet

Pasteles y tortas, chocolates, empanadas, sándwiches, galletas, mazapanes, jugos naturales, pan artesanal y florería.Pastry, chocolates, empanadas, sándwiches, cookies, marzipan, natural juices, handmade bread and flower shop.

mercaditoalegre.cl

VIAVIA CAFÉ

belga - internacional

Disfruta platos y cervezas Belgas en una casa Art-Deco con gran terraza verde.Enjoy original Belgian food and beers in an Art-Deco house with a large terrace.

Alte. Montt 336 C.Concepción Valpo. (032)2755703 Cierra: Miércoles. P/persona: $ 6.000

viaviacafe.cl

HABIBI DELLY árabe para llevar

Marca la diferencia con nuestra exquisita comida, preparada siguiendo con la tradición de nuestros antepasados. Diez años de existencia en el mercado avalan nuestra calidad. Set a difference with our amazing food, prepared following the traditional recipes of our ancestors. Ten years of existence in the market are proof of our quality.

5 Norte esq. 3 Poniente, Viña del Mar. (032) 268 3752Cierra: Nunca. P/persona: $ 5.000

habibidelly.cl

65GastronomíaQR

Esmeralda 1083, Valparíso. (032) 2210905 Cierra: Miercoles. P/persona: $6.000

Papudo 566, Cerro Concepción, Valparaíso. (56) 9 86727290

TERTULIAbar - restaurant

Ubicado en un edificio patrimonial que data de más de 100 años, Ter-tulia es un imperdible en Valparaíso. Además de una cocina que mezcla recetas chilenas con el buen gusto del Mediterráneo, puedes disfrutar de una coctelería de autor junto a una delicada selección musical para adentrarte a un rincón único en Valparaíso. Located inside a more than a 100-year old historic building, Tertulia is a must-go in Valparaíso. Besides a fine cuisine that mixes typical chilean recipes with the Mediterranean’s finest, you can enjoy original drinks surrounded by a fine musical playlist, in order to get into a one-of-a-kind spot in Valparaíso.

LE PETIT QUER chocolatería - café

Chocolatería y café al paso en pleno Cerro Concepción de Valparaíso. Ofrecen una gran variedad de bombones, chocolates, trufas, repostería, todo libre de gluten. Amplia selección de cafés tanto calientes como fríos y atendido por sus propios dueños. Chocolate shop and café in the middle of the Concepción Hill in Valpa-raíso. They offer a wide range of bonbons, chocolates, truffles, pastry. All without gluten. Also, a great selection of both hot and iced coffees and waited by their owners.

tertuliabar.cl

facebook.com/lepetitquer

Urriola 476, Cerro Alegre, Valparaíso. (032) 249 5245Cierra: Domingo. P/Persona: $8.500

POBLENOU restobar - mediterráneo

Pioneros en tapas-fusión en Valparaíso. Catas de vino, degustaciones para compartir. Atrévete a probar nuestras tapas, las que de seguro transformarán tu velada con amigos en una agradable cena. Conoce nuestro 2do piso, Poblenou CL/Lounge, un nuevo lugar para la noche porteña.We’re the very first ones in fusión-tapas in Valparaíso. Wine tastings, and great dishes to share. Dare to get a taste of our tapas, which will surely transform your friendly hangout into a nice dinner. Get to know our 2nd floor, Poblenou CL/ Lounge, a new place for the portside night life.

poblenou.cl

66 HotelesQR/RM

PUERTA ESCONDIDA hostal - museo

Ubicados en una antigua casona en plena zona patrimonial, somos un hostal equipado para brindar confort y una estadía inolvidable a tan sólo minutos de los miradores, ascensores y atractivos del puerto.Located in an old mansion of an historic area, we are a equipped hostel that brings comfort and an unforgettable stay just a few minutes away from the viewpoints, funiculars and tourist attractions of the portside.

puertaescondida.cl

Templeman 549, C. Concepción, Valparaíso. (032) 328 3369N. Habitaciones: 5 Precio desde: $ 45.000

HOSTAL CARACOL

hostal

Casonas de principios del siglo pasado, remodelads y acondicionadas con las comodidades y colores de hoy. DVD, TV cable, libros, además de equipadas cocinas. Nos caracterizamos por estar emplazados en núcleos culturales y bohemios, así como en entornos patrimoniales con impresionantes vistas panorámicas. Recomendados por guías como Lonely Planet y sitios especializados en viajes como Trip Advisor.Early last century houses, remodeled and equipped with current comforts and colors. DVD, cable T.V., books and complete kitchen facili-ties for all the passengers to use. We are best known for being placed in cultural and bohemian points, as well as in patrimonial surroundings with amazing panoramic views. Recommended by guides like Lonely Planet, and specialized websites such as Trip Advisor.

hostalcaracol.cl

Gral. Ekdhal 151, B. Bellavista, Santiago. (02) 732 4644N. Habitaciones: 11 Precio desde: $ 8.000

San Enrique 568, Cerro Alegre, Valparaíso (032) 320 9390 N. Habitaciones: 7 Precio desde: Consultar

HOSTEL ADLAFKEN

hostal

Ubicado en pleno Cerro Alegre de Valparaíso, Adlafken es un hostal instalado en una acogedora casona para otorgar comodidad de alto standard, cercana a la actividad del barrio. Ofrecen un servicio cálido y personalizado en sus 7 habitaciones, las que están habilitadas para todo tipo de estadías. Located in the heart of Valparaíso’s Cerro Alegre, Adlafken is a hostel located in a cozy house to offer a high-standard comfortability just by the hill’s activity. They have a warm and one-on-one service throughout their 7 rooms, which can be arranged for all sorts of travelers.

hosteladlafken.com