8/17/2019 rica Cazuela de res.docx

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Cazuela de res

Porciones:

Ingredientes para toda la receta

• orégano seco al gusto

• 2 piezas de calabacita

• 1 pieza de jitomate bola

• 1 pieza de papa blanca

• sal al gusto

• 2 piezas de elote

• 1 pieza de chayote

•  pimienta blanca molida al gusto

• 1 kilogramo de carne de res

•

1 lata de puré de tomate

• 2 piezas de zanahoria

Preparación:

• En una olla grande se pone a cocer la carne, ya media cocida se saca y se pica en

trozos pequeños se le añade la sal y pimienta al gusto se le añade toda la verdura(zanahoria y calabacita en rodajas, jitomate partido, papa y chayote en pedazos y

elote en trozos y se deja cocer , se le añade el puré de tomate y poquito orégano, se

revuelve antes de apagar ya cocido se le añade un poco de jugo magui y listo aservir