Rolat sa grisinama Obećala sam i recepte mojih slaniša pa ću ih postepeno i objavljivati. Mnogoima recepata za slane rolate, ali je ovaj dosta dekorativan i ukusan. Napisalasam kako ga ja spremam.

Autor: javorkafhl

Jednostavno

Sastojci

Kora4 kom. jaja

1/2 čase kisele pavlake

5 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

malo soli

malo aleve paprike

Fil300 g feta sira

1/2 čase kisele pavlake

100 g seckane šunke

oko 100 g grisine punjene kikirikijem

Preko rolata- spoljaoko 150 g milerama

oko 150 g prepečenog susama

Priprema

1. Kora: Umutiti jaja,dodati pola čaše kisele pavlake, brašno,1 prašak za pecivo,malo soli imalo aleve paprike.Ispeci koricu ma 200 stepeni u velikom plehu koji ide uz štednjak ( mislim da je 40x34cm) pa podeliti na pola i uviti u vlažnu krpu da se ohladi.  

  Fil:Feta sir umutiti sa pola čaše pavlake,dodati 100 g seckane šunke. Premazati kore ovimfilom, a preko poređati grisine (najbolje punjeni sa kikirikijem) i uviti lagano rolate.

1. Presek rolata koji nije premazan spolja2. Rolatići premazani spolja i posuti susamom pre sečenja

Posluživanje

Rolate premazati mileramom i posuti susamom, a i ne mora.

www.coolinarika.com