Ruths Gourmet - Marts 2015Sæson menu 3 retter

Skagen fisk, vinterkål, syltet hyldebær og aromatisk smørsauceKalvehøjreb, broccoli og morkel

Fåremælksyoghurt og urter

Fiskemenu 4 retter

Salat med jomfruhummer, syrnet fløde og hummerolieBlæksprutte, trøffel og selleri

Skagen fisk, broccoli, morkel og aromatisk smørsauceFåremælksyoghurt og urter

Skagensmenu 5 retter

Salat med jomfruhummer, syrnet fløde og hummerolieSkagen fisk, vinterkål, syltet hyldebær og aromatisk smørsauce

urtekogt kartoffel med syre og dildKalvehøjreb, broccoli og morkel

Fåremælksyoghurt og urter

Ruths Menu 8 retter

Salat med jomfruhummer, syrnet fløde og hummerolieBlæksprutte, trøffel og selleri.

Skagen fisk, vinterkål, syltet hyldebær og aromatisk smørsauceUrtekogt kartoffel med syre og dild

Kalvehøjreb, broccoli og morkelGnalling, ristet smørbrød og henkogte hyben

"Rabarber" og flødeisFåremælksyoghurt og urter