sales kit 2015 rus
TRANSCRIPT
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Эволюция мероприятий
Чтобы творческий потенциал участников встречи раскрылся максимально полно, нужна особая атмосфера.
Поэтому в наших отелях, в рамках концепции «Эволюция мероприятий», появились инновационные переговорные комнаты Brain Box.
Необычные сочетания цветов, комфортная многофункциональная мебель — вся обстановка этих комнат стимулирует творческое мышление и
ломает привычные стереотипы. Комнаты Brain Box — территория нестандартных идей.
Преимущества переговорных комнат BRAIN BOX:
1. Дизайн, стимулирующий инновационное и творческое мышление
2. Многофункциональная и нестандартная мебель и обстановка
3. Комната легко трансформируется в традиционный конференц-зал
Эволюция мероприятий
Шесть принципов Brain Food:
Разнообразие рыбных блюд, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи
Свежие продукты местного производства
Чистые ингредиенты с минимальной обработкой
Меньше мяса; содержание жира никогда не превышает 10 %
Особое внимание уделяется вкусовым качествам и пользе для здоровья
Натуральные подсластители с содержанием сахара не более 10 %
«Пища для ума» – уникальная концепция Radisson Blu, включающая
в себя инновационные решения в еде и напитках, которые позволяют
проводить незабываемые мероприятия, оставляя их в
воспоминаниях участников яркими красками.
«Эволюция мероприятий» представляет инновационную концепцию
питания «Brain Food», разработанную профессиональными шеф-
поварами и диетологами специально для участников бизнес-
мероприятий.
Этот сбалансированный рацион на основе свежих, экологически
чистых продуктов питает мозг и поддерживает в организме
достаточный уровень сахара, повышающий умственную активность.
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Бесплатный Wi-Fi.
Современное бизнес-мероприятие немыслимо без интернета: к
ому-то нужно проверить электронную почту, кому-то – обсудить
результаты мозгового штурма, загрузить файл или просто почитать
новости во время кофе-брейка.
Поэтому в отеле Рэдиссон Блу Белорусская работает надёжный и
быстрый бесплатный Wi-Fi.
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Эволюция мероприятий
План конференц зоны
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Конференц залы
Конференц залы Театр Класс Кабаре Перегов
орная U-стиль
Банкет (+ зона
еды)
Ресепшн Стоимость аренды
Название м2 4 часа,
руб.
8 часа,
руб.
1 час,
руб.
Вечер, 19:00 – 24:00,
руб.
Мьюзик Холл (Моцарт + Бетховен +
Шопен)
257 220 150 135 80 70 120 300 155000 230000 - 165000
Моцарт 85 70 50 40 40 30 50 85 60000 85000 - 40000
Бетховен 85 70 50 40 40 30 50 85 60000 85000 - 40000
Шопен 85 70 50 40 40 30 50 85 60000 85000 - 40000
Вивальди 79.1 60 40 40 35 28 32 70 50000 70000 - 30000
Шуберт 38.2 32 20 18 14 16 18 30 25000 45000 10000 20000
Штраус 27.2 - - - 12 - - - 20000 35000 6000 12000
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Конференц пакет (8 часов)
Количество участников:
Минимум 20 человек В стоимость входит:
Аренда конференц – зала
Проектор
Экран
Большая система звукоусиления
(только для Music Hall)
Wi-Fi
Флип-чарт
Ручки и блокноты
Минеральная вода
Приветственный кофе-брейк
Утренний кофе-брейк
Дневной кофе-брейк
Обед «Шведский стол»
4300 рублей на человека
Количество участников:
Минимум 20 человек В стоимость входит:
Аренда конференц-зала
Проектор
Экран
Большая система звукоусиления
(только для Music Hall)
Wi-Fi
Минеральная вода
Флип-чарт
Ручки и блокноты
Приветственный кофе-брейк
Дневной кофе-брейк
Обед «Шведский стол»
3730 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
............................................................................................. .............................................................................................
Конференц пакет (4 часа)
Количество участников:
Минимум 20 человек В стоимость входит:
Аренда конференц-зала
Минеральная вода
Ручки и блокноты
Экран
Проектор
Флип-чарт
Большая система звукоусиления
(только для Music Hall)
Wi-Fi
Приветственный кофе-брейк
Дневной кофе-брейк
Обед «Шведский стол»
3075 рублей на человека
Количество участников:
Минимум 20 человек В стоимость входит:
Аренда конференц-зала
Большая система звукоусиления
(только для Music Hall)
Wi-Fi
Минеральная вода
Ручки и блокноты
Экран
Проектор
Флип-чарт
Приветственный кофе-брейк
Дневной кофе-брейк
2330 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
............................................................................................. .............................................................................................
Дополнительное оборудование
Оборудование, арендуемое отдельно от пакетного предложения:
Флип-чарт ..................................................................................................
Переключатель слайдов ..........................................................................
Радиомикрофон беспроводной ...............................................................
Оверхэд-проектор .....................................................................................
Экран .........................................................................................................
Ноутбук ......................................................................................................
Система звукоусиления (только для Music Hall) ....................................
600 РУБ
650 РУБ
1200 РУБ
1200 РУБ
1700 РУБ
3500 РУБ
5500 РУБ
Стоимость за 1 шт.
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Аренда конференц-зала
В стоимость входит:
Аренда конференц-зала
Большая система звукоусиления (только для Music Hall)
Wi-Fi для всех делегатов
Минеральная вода
Ручки и блокноты
Экран
Проектор
Флип-чарт, цветные фломастеры
Ассорти орешков
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Кофе-брейк
Приветственный: Круассаны и ассорти датской выпечки 50/50г
Кексы, джем, мёд и сливочное масло 50/20г
Свежесваренный кофе, ассорти чая
Стол закусок: Ветчина, салат Руккола, вяленые томаты и соус песто на багете 80г
Копчёный лосось, плавленый сыр и чёрный хлеб 60г
Кусочки куриной грудки, авокадо и запечённые томаты черри в тортилье 60г
Яблочный мини-торт 50г
Свежесваренный кофе, ассорти чая
450 рублей на человека
880 рублей на человека
Шоколадный: Ассорти печенья 60г
Шоколадный трюфель и шоколадное драже M&M’s 90г
Шоколадные батончики и пастила 65г
Свежесваренный кофе, ассорти чая 650 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
Стол сэндвичей: Итальянская салями, прошутто, плавленый сыр на пшеничных роллах 80г
Круассан с копчёным лососем и огурцом 80г
Набор мини-сэндвичей с яйцом и тунцом 80г
Свежесваренный кофе, ассорти чая 890 рублей на человека
Сытный: Самса с картофелем, перцем чили, зелёным горошком, отварным
шпинатом и соусом Pachadi 60г
Креветки, цукини, запечённые с фенхелем со сладким соусом чили 60г
Киш с крабом, грибами и помидорами, с йогуртовым соусом и
добавлением лайма и кориандра 50г
Свежесваренный кофе, ассорти чая
990 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Кофе-брейк
Энергия здоровья: Ассорти сухофруктов и орехов, батончики мюсли 50/30/10г
Фруктовые смузи, йогуртовый крем с ягодами 50г
Низкокалорийное печенье из злаков 30г
Свежесваренный кофе, ассорти чая
730 рублей на человека
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
Плотный: Ветчина, салат Руккола, вяленые томаты и соус песто на багете 80г
Копчёный лосось, плавленый сыр и чёрный хлеб 60г
Кусочки куриной грудки, авокадо и запечённые томаты черри 60г
в тортилье
Яблочный мини-торт 50г
Шоколадный мусс 45г
Крем-карамель 45г
Сезонные целые фрукты 120г
Свежесваренный кофе, ассорти чая
1260 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Кофе-брейк Фруктовый: Нарезка из свежих фруктов 80г
Фруктовый и ягодный мусс 25г
Шашлычки из ананаса с клубничным соусом 40г
Яблочные пирожные с ванилью 40г
Свежесваренный кофе, ассорти чая 940 рублей на человека
Итальянский кофе-брейк: Домашняя фокачча с ветчиной и рукколой 65г
Воздушная чиабатта со шпеком, вялеными томатами и песто 65г
Хрустящие булочки с сахарными томатами и моццареллой 65г
Мини-тирамису 50г
Панна-котта 45г
Свежесваренный кофе, ассорти чая 990 рублей на человека
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
Cредиземноморский: Картофельный крем-суп с шафраном 220мл
Палочки гриссини 20г
Овощное крудите с соусом 40г
Салат из морепродуктов 90г
Греческий салат 90г
Сэндвич с ростбифом и соусом из тунца 85г
Сэндвич c копченым лососем и каперсами 85г
Йогуртовый десерт 90г
Стандартный: Крем-суп из шампиньонов 220мл
Палочки гриссини 20г
Салат тайский с говядиной 90г
Салат с тунцом и яйцом 90г
Сэндвич с куриной грудкой 85г
Сэндвич с салями 85г
Сэндвич с ветчиной 85г
Яблочный пирог 90г
1350 рублей на человека
1350 рублей на человека
На тележке, минимум на 4 человека
На тележке, минимум на 4 человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Кофе-брейк
.............................................................................................
.............................................................................................
Cредиземноморский: Ассорти сыров и гастрономии с чатни 100г
Палочки гриссини 20г
Овощные палочки с соусом 40г
Салат из морепродуктов 90г
Греческий салат 90г
Сэндвич с ростбифом и соусом из тунца 85г
Сэндвич с копчёным лососем и каперсами 85г
Йогуртовый десерт 90г
Стандартный: Ассорти сыров с виноградом 100г
Палочки гриссини 20г
Салат тайский с говядиной 90г
Салат с тунцом и яйцом 90г
Сэндвич с куриной грудкой 85г
Сэндвич с салями 85г
Сэндвич с ветчиной 85г
Яблочный пирог 90г
1200 рублей на человека
1200 рублей на человека
На подносе, максимум на 4 человека
На подносе, максимум на 4 человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Кофе-брейк
.............................................................................................
.............................................................................................
Дополнительно к кофе брейкам
Кофе и чай (один кофе-брейк) .................................................................................
Кофе и чай (полдня/обновление в течение 4 часов) .................................................
Кофе и чай (полный день/обновление в течение 8 часов) ........................................
2 Сока (1 кофе-брейк) ...............................................................................................
2 Сока (полдня/обновление в течение 4 часов) ........................................................
3 Сока (полный день/обновление в течение 8 часов) ...............................................
240 РУБ
525 РУБ
835 РУБ
65 РУБ
330 РУБ
585 РУБ
Цена на 1 человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Персональное предложение для кофе-брейков
Встретьте участников мероприятия прохладительным напитком (сок) .........................
Начните день с шоколадного кофе-брейка вместо приветственного ............................ Замените кофе-брейк (несладкая + сладкая позиция) в конференц-пакете
на 3 сытные закуски из меню «Стол закусок» и сладкий десерт ...................................
Приветственный коктейль – Арбузный фреш по маленьким рюмочкам ........................ Выберете «Скандинавский шведский стол» вместо шведского стола
по выбору шеф-повара ..................................................................................................
Доплата за 1 человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
65 РУБ
155 РУБ
195 РУБ
280 РУБ
585 РУБ
Завтраки Континентальный завтрак: Свежевыжатый апельсиновый и грейпфрутовый сок 150мл
Фруктовый салат 50г
Ассорти выпечки и хлеба 80г
Ассорти злаковых 20г
Фруктовый или классический йогурт 50г
Сырное ассорти 30г
Свежесваренный кофе и чайное ассорти
Классический завтрак: Свежевыжатый апельсиновый и грейпфрутовый соки 150мл
Фруктовый салат 50г
Ассорти выпечки и хлеба 80г
Ассорти злаковых 20г
Фрукты и классический йогурт 50г
Нарезка из копчёной рыбы 20г
Ассорти сыров 30г
Омлет 50г
Хрустящий бекон 50г
Свиные и куриные сосиски 20г
Жареный картофель и томаты-гриль 40г
Свежесваренный кофе и чайное ассорти 150мл
850 рублей на человека
1350 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
.............................................................................................
Завтраки
Холодные закуски на выбор: Домашние мюсли 110г ...........................................................................................
Французские блины с вареньем 100/25г .................................................................
Домашний морс 95г ...............................................................................................
Ассорти сезонных фруктов 240г ............................................................................
Блины с икрой лосося и сметаной 60/40/10г ............................................................
Ветчина, салями, оливки 155г ................................................................................
220 РУБ
310 РУБ
310 РУБ
495 РУБ
825 РУБ
1080 РУБ
Горячие закуски на выбор: Омлет с сосисками и хрустящим беконом 200г ..................................................
Яичница с ветчиной и беконом 186г .....................................................................
Яйца Бенедикт, шпинат, беарнский соус 190г .....................................................
Ветчина, бекон, грибы и шпинат 110г ...................................................................
Овощи-гриль и картофель фри 110г ....................................................................
Блины с копчёным лососем и сметаной 100/90/40г ................................................
Стейк из говяжей вырезки, картофельные оладьи, томаты черри ...............
470 РУБ
495 РУБ
530 РУБ
550 РУБ
610 РУБ
710 РУБ
750 РУБ
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Ланч «Стол сэндвичей»
Круассаны с копчёным лососем, плавленым сыром и рукколой 80/20г
Открытый сэндвич с сыром Эмменталь и бри 60/30г
Сэндвич-ролл с ветчиной и вялеными томатами 60/20/30г
Суп дня
Салат-бар из свежих овощей 120г
Листья салата, сезонные овощи, специи и заправки
Ассорти дессертов 80г
Нарезка из свежих фруктов 60г
Свежесваренный кофе, ассорти чая
1380 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
Ланч-боксы
Ланч бокс №1 1 минеральная вода 0,5л
1 сэндвич с чиабаттой (салями, ветчина, яйцо) 150г
1 датская выпечка 50г
1 йогурт 50мл
1 яблоко
1 банан
1 батончик мюсли 50г
Ланч бокс №2 1 минеральная вода 0,5л
2 сэндвич-тоста (салями, ветчина, яйцо) 150г
1 кекс 50г
1 йогурт 50г
1 яблоко
1 банан
1 шоколадный батончик 50г
850 рублей на человека
850 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
.............................................................................................
Фуршет/Коктейльное меню
Холодные закуски и сладости
На фуршетном столе:
Овощная нарезка с соусом 40/10г
На подносе официанта:
Коктейль из креветок с листьями салата и фирменным соусом 40г
Тортилья с маринованной курицей, листьями салата, песто и сметаной 60г
Копчёный лосось с соусом из хрена и томатами на чипсах тако 40г
Чиабатта с оливковым тапенадом и запечёными томатами 40г
Тирамису
Йогуртовый крем с ягодами 40г
Ассорти французской выпечки 50г
Ассорти фруктов в нарезке с клубничным соусом 60г
1250 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
Холодные закуски и сладости XL
На фуршетном столе:
Овощная нарезка с соусом 40/10г
На подносе официанта:
Коктейль из креветок с листьями салата и фирменным соусом 40г
Шашлычки из мини-моцареллы и томатов черри 80г
Мусс из сыра с чёрным хлебом и клубникой 50г
Копчёный лосось с соусом из хрена и томатами на чипсах тако 40г
Чиабатта с оливковым тапенадом и запечёными томатами 40г
Домашняя фокачча с ветчиной и рукколой 50г
Тирамису
Панна-котта
Йогуртовый крем с ягодами 40г
Ассорти французской выпечки 50г
Ассорти фруктов в нарезке с клубничным соусом 60г
1460 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Фуршет/Коктейльное меню
.............................................................................................
Горячие и холодные закуски
На фуршетном столе: Лепёшки тако, сметанный крем из мякоти авокадо
и томатный соусом 15/20/30г
На подносе официанта: Кусочки дыни, завёрнутые в ветчину 30г
Мусс из сыра с чёрным хлебом и клубникой 50г
Маринованная утиная грудка с виноградом 30г
Маринованные овощи-риль в оливковом масле 40г
Горячие канапе на шведском столе: Мини-шашлычки из курицы со сметаной 50г
Шашлычки из свинины с грибами 60г
Овощные шашлычки с чесночным соусом 60г
Киш с крабом и помидорами 60г
Десертные канапе: Ассорти французской выпечки 40г
Яблочные тарталетки 30г
Ананасовое желе 30г
Клубничная панна-котта 50г
Фруктовые шашлычки 50г
1650 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Фуршет/Коктейльное меню
.............................................................................................
Лёгкий фуршет
На подносе официанта: Кусочки дыни, завёрнутые в ветчину 30г
Жареная говядина с соусом тар-тар на тосте 40г
Мусс из сыра с чёрным хлебом и клубникой 50г
Коктейль из креветок с листьями салата и коктейльным соусом 40г
Террин из печени на тосте с яблоками 40г
Шашлычки из мини-моцареллы и помидоров черри 80г
Маринованная утиная грудка с виноградом 30г
Горячие канапе на шведском столе: Мини-шашлычки из курицы со сметаной 50г
Лосось на гриле с манго 60г
Шашлычки из свинины с грибами 60г
Овощные шашлычки с чесночным соусом 60г
Десертные канапе: Ассорти французской выпечки 40г
Шоколадный мусс 40г
Фруктовые шашлычки 40г
Крем-брюле 50г
Клубничная панна-котта 50г 1990 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Фуршет/Коктейльное меню
.............................................................................................
На фуршетном столе: Гриссини, черные оливки и вяленые томаты 10/20/20г
На подносе официанта: Блины с красной икрой и сметаной 10/20/10г
Копченый лосось со шпинатом, листьями салата
на слоеном тесте 50г
Кусочки дыни завернутые в ветчину 40г
Террин из печени на тосте с яблоками 40г
Моцарелла и помидоры-черри с песто 40г
Закуски на шведском столе: Карпаччо из лосося с перцем и рукколой 60г
Овощи-гриль с маслом чили и песто 60г
Кусочки куриной грудки с соусом из тунца 30г
Микс из маринованных морепродуктов, томатов и оливок 40г
Горячие канапе: Лосось на гриле с чатни и луком-пореем 80г
Медальоны из свинины со шпинатом и томатным соусом 80г
Ягненок с овощным рагу 80г
Овощи темпура с соусом чили 80г
2350 рублей на человека
Десертные канапе: Фруктовые тарталетки со сладким заварным кремом 30г
Тирамису
Ассорти французской выпечки 40г
Шоколадный мусс 40г
Фруктовые шашлычки 60г
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Фуршет
.............................................................................................
Холодные канапе: Мусс из сыра с чёрным хлебом и клубникой 45г
Жареная говядина с соусом тар-тар на тосте 45г
Шашлычки из мини-моцареллы и помидоров черри 65г
Копчёная скумбрия на кусочках огурца и салата 50г
Коктейль из креветок 55г
Овощной салат с перепелиными яйцами на ложечке 45г
Копчёная утиная грудка с чатни 45г
Сыр Пармезан с соусом бальзамик 45г
Розочка из копчёного лосося на багете 50г
Свежий сырный мусс с базиликом и помидорами черри на чиабатте 45г
Салат Валдорф на тарталетке с грецким орехом и травами 40г
Холодные закуски: Мусс из авокадо и тунец-гриль 60г
Запечёная утиная грудка с арахисовым соусом 80г
Грибной киш 60г
Тар-тар из говядины с жареными перепелиными
яйцами на пшеничном тосте 40г
Террин из печени с винным желе 40г
160 рублей за шт.
190 рублей за шт.
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Фуршет
.............................................................................................
.............................................................................................
Горячие канапе: Самса с картофелем, чили, зелёным горошком и соусом Pachadi 40г
Королевская креветка в темпуре со сладким соусом чили 40г
Лосось на гриле с чатни 60г
Медальоны из свинины со шпинатом 60г
Ягнёнок с овощным рагу 60г
Овощи темпура с соусом чили 60г
Мини-шашлычки из курицы со сметаной 60г
Медальоны из говядины с жаренным луком 60г
Шашлычки из свинины с грибами 60г
Шашлычки из овощей с чесночным соусом 60г
Киш с крабом и помидорами 60г
Сладкие канапе: Сорбет из лимона и клубники 40г
Клубничная панна-котта 50г
Шоколадный мусс 60г
Фруктовые шашлычки с клубничным соусом 80г
Медово-йогуртовый крем 60г
Яблочный пирог 80г
Ананасовое желе 60г
Карамельный крем 60г
Крем-брюле 60г
250 рублей за шт.
180 рублей за шт.
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Фуршет
.............................................................................................
.............................................................................................
Шведский стол
Европейский
Холодные закуски: Хлеб и масло 60/10г
Кальмары с чесноком, перцем и оливками 60/40г
Копчёный лосось с хреном и лимоном 30/10г
Жареная говядина с соусом Тар-тар 40/10г
Греческий салат с оливками, сыром фета и лимонной заправкой 80г
Ассорти сезонных листьев салата с французскими,
итальянскими специями и йогуртовой заправкой 30/10г
Горячие блюда: Медальоны из свинины с горчичным соусом 80г
Лосось-гриль с грибным крем-соусом 80г
Маринованные цукини-гриль с чесноком и тимьяном 50г
Жареные картофельные дольки с травами и чили 60г
Припущенный рис 40г
Пенне Арабиата 40г
Десерты: Шоколадный крем 60г
Тирамису 60г
Ассорти свежих сезонных фруктов 60г
Чай / кофе 1980 рублей на человека
Минимум 30 человек
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
Русский
Салаты:
Ассорти сезонных листьев салата с огурцами, помидорами и
специями с йогуртовой заправкой 30/10г
Свежеиспечённые хлебные булочки и масло 60/10г
Закуски:
Маринованный лосось с хреном и укропом 30/10г
Салат «Столичный» 60г
Салат «Винегрет» 60г
Маринованная сельдь со свёклой 30/20г
Ассорти из маринованных овощей (капуста, чеснок, огурец, грибы) 10/10/10/10/40г
Заливное из курицы с кедровыми орешками 40г
Горячие блюда:
Котлета «Пожарская» 80г
Судак на пару, с луком пореем в белом вине и травах 80г
Жареный картофель с луком 60г
Макароны 60г
Паровые овощи 40г
Рис со специями 60г
1860 рублей на человека
Суп: Традиционный борщ со сметаной 120г
Десерты: Торт «Медовик» 55г
Яблочный пирог с корицей и лимонной корочкой 55г
Ассорти сезонных фруктов 120г
Чай / кофе
Минимум 30 человек
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Шведский стол
.............................................................................................
Скандинавский
Салаты: Ассорти сезонных листьев салата и овощей с домашней
йогуртовой заправкой 30/10г
Салат из краба и овощей со сметаной 40/10г
Свежеиспечённые хлебные роллы и масло 60/10г
Закуски: 3 вида маринованной сельди 60г
Гравлакс с медово-горчичным соусом и укропом 30/10г
Копчёный лосось с лимоном и каперсами 30/20г
Открытый сэндвич с ветчиной, овощами и сыром 60/10г
Горячие блюда: Говяжья вырезка, маринованная в тимьяне с перцем
и соусом из красного вина 80г
Морской окунь с соусом из полыни 80г
Традиционные тефтели из мяса 60г
Смесь бобов с беконом 50г
Морковь Виши 50г
Картофельный гратен с луком и сардинами 40г 2200 рублей на человека
Горячая нарезка: Жареные кусочки говядины со сладким
горчичным соусом 50г
Десерты: Нарезка из свежих фруктов 40г
Черничный крем со взбитыми сливками 50г
Карамельный крем со взбитыми сливками 60г
Датский яблочный пирог 60г
Чай / кофе
Минимум 30 человек
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Шведский стол
.............................................................................................
Банкетное меню
Русский стол
На столе:
Блины с красной икрой и сметаной 20/40/10г
Копчёный и маринованный лосось 50/30г
Угорь и осётр с медово-горчичным соусом и пряностями 40/40г
Сельдь с картофелем 50г
Салат из креветок и картофеля 40г
Салат из свёклы и яблока 40г
Традиционный «Столичный» салат 50г
Заливное из говяжьего языка 60г
Нарезка из телячьего филе с соусом из тунца 50г
Ветчина с дыней 60г
1900 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
Холодные закуски на выбор: Листья сезонного салата, ветчина, заправленые лаймом 50/60/30г ...............................
Сыр Фета, вяленые томаты, листья салата, заправка из трюфелей 80/40г .................
Тар-тар из тунца с соусом из авокадо и томатов 60/30/30г .............................................
Винегрет из свёклы, лосося, сезонных листьев салата и трюфелей 80/40/20г ..............
Карпаччо из говядины с трюфельным маслом, кусочки пармезана,
листья салата 80/30/20г ......................................................................................................
Печень с винным соусом и листьями салата 50/10/40г ....................................................
Грудинка, ветчина, салями, чёрные оливки 30/30/40/40г ...................................................
620 РУБ
620 РУБ
620 РУБ
620 РУБ
940 РУБ
940 РУБ
980 РУБ
Горячие закуски на выбор: Куриные шашлычки с арахисовым соусом 80г .............................................................
Штрудель с грибами и кедровым орехом 80г ................................................................
Лосось, укроп и йогуртовый соус 80г .............................................................................
Равиолли рикотта со шпинатом 120г ..............................................................................
Морской лосось, панчетта, артишоки и томаты с соусом песто 80г ...........................
Ассорти овощей-гриль, томаты и соус песто 150г .........................................................
Гребешки и креветки, рис «басмати», томаты и зелень 100г ........................................
Мусс из тунца в слоёном тесте с чесночным соусом Айоли 100г ................................
650 РУБ
650 РУБ
750 РУБ
750 РУБ
750 РУБ
750 РУБ
750 РУБ
750 РУБ
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Банкетное меню
Супы на выбор: Традиционный борщ 200мл ................................................................................................
Консоме с блинами 200мл ..................................................................................................
Крем-суп из чечевицы 200мл ..............................................................................................
Суп из имбиря и моркови 200мл .........................................................................................
Томатный суп с соусом песто 200мл ..................................................................................
450 РУБ
450 РУБ
450 РУБ
450 РУБ
450 РУБ
Горячие блюда на выбор: Лосось с корочкой из сухарей 140/30г ................................................................................
Курица в соусе из манго и кокоса 150/50г ..........................................................................
Жареный судак с корнеплодами .....................................................................................
Говяжья вырезка в коньячно–перечном соусе 140/40г ......................................................
Жареное филе свинины с соусом из поздника 140/40г .....................................................
Ягненок с каперсами, помидорами и черными оливками
в розмариновом соусе 140/60/60г ........................................................................................
Свиная вырезка в копчёной грудинке с соусом из тимьяна 140/50/50г ..............................
1200 РУБ
950 РУБ
1150 РУБ
1250 РУБ
1250 РУБ
1450 РУБ
1350 РУБ
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Банкетное меню
Гарнир на выбор: Ризотто-лайм 30г ............................................................................................................
Рис «басматти» 30г ........................................................................................................
Жареный картофель с розмариновым маслом 50г ......................................................
Картофельное пюре 50г .................................................................................................
Запечённый картофельный гратен 60г ..........................................................................
Рис с оливками и вялеными томатами 30г ....................................................................
250 РУБ
250 РУБ
250 РУБ
250 РУБ
250 РУБ
250 РУБ
Овощи на выбор: Помидоры черри на гриле 30г .......................................................................................
Овощи с тимьяном 60г ..................................................................................................
Сезонные овощи 60г .....................................................................................................
Овощи-гриль 60г ............................................................................................................
Шпинат с луком и маслом 60г .......................................................................................
290 РУБ
290 РУБ
290 РУБ
290 РУБ
290 РУБ
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Банкетное меню
Десерты и сыры на выбор:
Белый кофейный мусс с ягодами 80г ....................................................................
Сорбет из лимона и базилика с малиновым соусом 50г ......................................
Абрикосово-манный крем с соусом из имбиря 60г ...............................................
Медово-яблочный торт с фундуком 50г .................................................................
Мусс из чёрного шоколада с кусочками ананаса 50г ...........................................
Шоколадный мусс каппучино 50г ............................................................................
Йогуртовый мусс из лайма c консервированными фруктами 80г ........................
Апельсиновый маскарпоне с вишневым компотом 80г .........................................
Сырное ассорти с крекерами и виноградом 120г ...................................................
320 РУБ
320 РУБ
320 РУБ
320 РУБ
320 РУБ
320 РУБ
320 РУБ
320 РУБ
680 РУБ
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
Банкетное меню
Торты на заказ
Чизкейк
Тирамису
Карамельный
Шоколадный трюфель
Три шоколада
Фруктово-ягодный
Миндально-фруктовый
2200 рублей за 1 кг
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
*минимальный вес торта – 1,7 кг
Party Box для вашей вечеринки!
Тирамису
Панакотта
Ягодный мусс
Шоколадный мусс
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
Сладкие закуски на выбор:
Мусс с инжиром
Копчёный лосось с багетом и травами
Креветочный коктейль
Cалат вальдорф с грецким орехом
3900 рублей за набор .............................................................................................
В набор входят 24 закуски на выбор:
3900 рублей за набор
Открытый бар Вариант 1: Минеральная вода
Прохладительные напитки
Сок (на выбор, 250 мл)
Вариант 2: Минеральная вода
Прохладительные напитки (кола, спрайт или фанта, 250 мл)
Сок (на выбор, 250 мл)
«Российское» шампанское
Домашнее вино (белое / красное)
Пиво
Вариант 3: Минеральная вода
Прохладительные напитки (кола, спрайт или фанта, 250 мл)
Сок (на выбор, 250 мл)
«Российское» шампанское
Домашнее вино белое / красное
Пиво
Водка, Johnny Walker Red Label,
Gordon’s Dry Gin, Armenian Brandy
390 рублей на человека за первый час
320 рублей на человека за каждый дополнительный час
710 рублей на человека за первый час
440 рублей на человека за каждый дополнительный час
1100 рублей на человека за первый час
760 рублей на человека за каждый дополнительный час
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
Алкогольные пакеты
Пакет 1: Минеральная вода
Сок
Бокал «Российского» шампанского
Бокал домашнего вина (белое / красное)
Пакет 2: Минеральная вода
Прохладительные напитки
Соки
Бокал «Российского» шампанского
Бокал домашнего вина (белое / красное)
Водка
650 рублей на человека
990 рублей на человека
* Все цены указаны в рублях и включают НДС 18%, сервисный сбор в размере 10% оплачивается дополнительно.
.............................................................................................
.............................................................................................
Club Carlson® for Planners
Получайте вознаграждение!
3 балла Gold Points® за каждый доллар США (USD), потраченный на проведение соответствующего условиям мероприятия общей стоимостью до
5000 долларов США в любом из принимающих участие в Программе отелей группы Carlson.
5 баллов Gold Points за каждый доллар США (USD), потраченный на проведение соответствующего условиям мероприятия общей стоимостью от
5000 долларов США и выше в любом из принимающих участие в Программе отелей группы Carlson.
Баллы будут начислены Вам даже в том случае, если участники организуемого Вами мероприятия не принимают участие в программе Club
Carlson.
За более подробной информацией, пожалуйста, обратитесь к вашему менеджеру.
Club Carlson® for Planners - это уникальная программа поощрения
постоянных клиентов, предназначенная исключительно для
организаторов совещаний, конференций и корпоративных
мероприятий.
Каждый раз, размещая заказ на проведение крупных или небольших
выездных корпоративных мероприятий, деловых встреч и
конференций, а также банкетов, свадеб и семейных торжеств, Вы
сможете зарабатывать баллы в рамках специальной премиальной
программы для организаторов мероприятий Club CarlsonSM for Planners.
Пешком от м. Белорусская (Аэроэкспресс)
3-я улица Ямского поля, 26А / 900 м, примерно
10 минут:
Станция метро Белорусская Замоскворецкой
линии (радиальная, зелёная), выход один:
Из стеклянных дверей направо, пройти под
мостом насквозь, подняться по ступенькам на
мост.
По мосту двигаться по направлению движения
машин, в конце моста перейти дорогу по
пешеходному переходу.
Вдоль Ленинградского проспекта (дублёр),
повернуть налево и пройти под аркой из красного
кирпича.
Сквозной проход мимо церкви, парковки и
Golden Palace прямо к центральному входу отеля.
Добро пожаловать!
3-я улица Ямского поля, д. 26А, 125040,
Москва, Россия
Тел.: +7 (495) 660-49-00 (доб. 3621), Факс: +7 (495) 660-66-02
radissonblu.com/belorusskayahotel-moscow