SAP MATA KULIAHBIOKIMIA

A. INFORMASI UMUM1. Mata Kuliah : Biologi2. Kode Mata Kuliah : BIO 23133. Semester : III4. Jurusan : Biologi5. Program : Strata Satu (S1)6. Bobot SKS : 3 (Tiga)

B. DESKRIPSI MATA KULIAH1. Urgensi Mata Kuliah dalam Jurusan/Program Studi

Mata kuliah Biologi Dasar merupakan mata kuliah wajib pada program studi Biologi. Mata kuliah ini membahas tentang biomolekul; fungsi, peran, dan mekanismenya dalam mahluk hidup.

2. Topik-topik dan Time Line Perkuliahan

PERTEMUAN POKOK BAHASAN SUB POKOK BAHASAN

ILingkupan Biokimia 1. Ruang lingkup biokimia

2. Ciri hidup dan organisasi molekuler sel hidup

II Karbohidrat1. Fungsi dan sifat Karbohidrat 2. Klasifikasi, dan tata nama Karbohidrat

III Karbohidrat1. Biosintesa Karbohidrat2. Katabolisme Karbohidrat

IV Lipid1. Fungsi dan sifat lipid2. Klasifikasi, dan tata nama lipid

V Lipid1. Biosintesa lipid2. Katabolisme lipid

VI Nukleioida

1. Nukleotida sebagai pembawa informasi genetik

2. Nukleotida sebagai penyimpan energi

VII Asam Amino1. Fungsi dan sifat asam amino2. Jenis-jenis asam amino

VIII Asam Amino biosintesa asam amino

IX UJIAN TENGAH SEMESTERX Protein

1. Fungsi dan klasifikasi protein2. Struktur protein

XI Protein1. Biosintesa (Translasi) Protein dan

Pengaturannya2. Katabolisme Protein

XII Enzim

1. Sejarah, klasifikasi dan tatanama enzim

2. Sifat katalitik dan mekanisme katalisa3. Pengendalian/penghambatan kerja

enzim

XIII Enzim

1. Kinetik reaksi enzimatis2. Fungsi enzim3. Keanekaragaman Kualitatif dan

Kuantitatif enzim

XIV Hormon1. Fungsi hormon2. Sifat umum hormon

XV Hormon1. Kelenjar penghasil hormone2. Mekanisme kerja hormon

XVI UJIAN AKHIR SEMESTER

3. Buku/Sumber/Bahan Rujukana. Harris, 1994, Dasar-dasar Genetika Biokemis Manusia, Gadjah Mada University Press.

b. Hochachka, 1984, Biochemical Adaptation, Princeton University Press.c. Lehninger, 1994, Principles Of Biochemistry, Erlangga.d. Martoharsono, 1990, Biokimia, Gadjah Mada University Press.e. Wirahadikusuma, Muhammad. 1985. Biokimia. Institut Teknologi Bandung. Bandung.f. Page, D.S., 1985. Prinsip-prinsip Biokimia. Erlangga. Jakarta.g. Poedjiadi, Anna. 1994. Dasar-dasar Biokimia. Universitas Indonesia Press. Jakarta.h. Schumm, Dorothy E. 1993. Intisari Biokimia. Binarupa Aksara. Jakarta.i. Kertesz, Z.I. & R.I. Mc Collogen. 1976. Advances in Carbohydrat and Biocchemistry.

Academic Press. London.j. Winarno, F.G. 1995. Enzim Pangan. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.k. Dixon, E.C. & M.A. Webb. 1979. Enzimes. Longman. Australia.

C. TUJUAN MATA KULIAH1.Memahami Ruang Lingkup Biokimia2.Memahami Karbohidrat3.Memahami Lipid4.Memahami Nukleotida5.Memahami Asam Amino6.Memahami Protein7.Memahami Enzim8.Memahami Hormon

D. STRATEGI PEMBELAJARAN1. Ceramah2. Diskusi3. Presentasi4. Mencari Informasi

E. EVALUASI1. Jenis Evaluasi

a. Ujian Mid Semester : 40 %b. Ujian Akhir Semester : 40 %c. Evaluasi Alternatif : 20 %

- Keaktifan kelas : 5 %- Perilaku/Akhlak : 5 %- Praktikum : 10 %

2. Bentuk Evaluasia. Essaib. Pilihan Gandac. Soal Ompong

3. Ketentuan/sanksi Tentang Keterlambatan/KecuranganMahasiswa yang terlambat 15 menit setelah perkuliahan atau ujian dimulai, tidak diperkenankan untuk mengikuti Kuliah atau Ujian yang berlangsung. Mahasiswa yang melakukan kecurangan dalam Ujian tidak diperkenankan untuk melanjutkan ujiannya. Jika sangat fatal, maka mahasiswa tersebut dianggap tidak lulus (harus mengulang).