Planeamiento y Control Tctico de OperacionesCostos operativos para la toma de decisiones en la direccin de operaciones Ing Carlos Felipe Culquichicn Cceres, MBA

Prolegmenos

Recomendaciones InicialesSobre asistencia y disciplina. No celulares Puntualidad Cumplimiento con la entrega de tareas Tolerancia diez minutos

Recomendaciones InicialesEvaluaciones Controles de lecturaNo hay recuperacin de control de lectura prdidaSe tomar al inicio de la clase, con duracin de15 minutosPrcticas calificadas, duracin 110 minutos

Recomendaciones InicialesSobre participacin Hacer crticas constructivas; evitar las destructivasRespetar las opiniones de sus compaerosRecordar que toda pregunta e intervencin son vlidas No imponer su opininHacer intervenciones breves y concretasAceptar nuevas ideas y opinionesHablar por turnos

Objetivos del cursoEl curso proporciona fundamentos slidos para que el futuro ingeniero industrial reconozca, analice, determine e implemente sistemas de operacin y control de la produccin al interior de una empresa, proporcionando conocimientos en:tcnicas de manejo de produccinplaneamiento de recursos y de materiales,manejo de sistemas de inventarios, tcnicas de programacin de produccin.

COSTOS INCREMENTALES

LecturasHORNGREN, DATAR & FOSTER, Contabilidad de Costos, (2007), Pearson & Prentice Hall. Cap. 11, pag 378 ~ 395

Costo IncrementalSon los que varan con los cursos de accin alternativos que se consideren.Son los "efectos netos" resultantes Sinnimos: costos incremetales, costos marginales y costos diferenciales

Costo IncrementalSon desembolsos realmente incurridos, oCostos de oportunidad prdidaMontos que se dejan de percibir o se incurren por haber elegido una alternativa distinta a la mejor

Costo IncrementalCostos FijosSon aquellos que no varan de una alternativa a otraCostos VariablesSon aquellos que dependiendo de la alternativa que se evala adoptan un valor en particular

Clasificacin de los costosObjeto de costoUn objeto particular del costo podra ser variable con respecto a un objeto del costo y fijo con respecto a otro objeto del costo.Horizonte de tiempoEl que un costo sea variable o fijo con respecto a una actividad en particular depende del horizonte de tiempo que se est considerando en la situacin de decisin.Rango relevanteLos patrones de comportamiento de los costos variables y fijos son vlidos para las funciones lineales de costos tan slo dentro del rango relevante determinado.

Estimacin del costo Los costos se estiman a partir de datos histricos.Se usa una estimacin de costo para medir una relacin basada en datos de costos histricos y el nivel relacionado de una actividad.A partir de las estimaciones se pueden hacer predicciones sobre comportamientos futuros

Criterio causa y efecto para estimacin del costoEl aspecto mas importante en la estimacin de una funcin de costos es determinar si existe relacin causa efecto entre una el nivel de una actividad y los costos relacionados con ese nivel de actividad. La relacin puede surgir de:Relacin fsica entre el nivel de actividad y los costos.Acuerdo contractual Conocimiento de las operaciones

EjemploAlternativa I.No reorganizar y mantener una fuerza laboral de 20 trabajadoresAlternativa II. Reorganizar con una inversin de $90,000 y una fuerza laboral de 15 trabajadores

Demanda25,000 unidadesPrecio250 $ - unidCosto materiales directos50 $ - unidMano de obra Req. Sin reorganizar20 hmMano de obra Req. Con reorganizar15 hm Horas de produccin 2,000 hr -hm Costo hr - hm16 $ - hr-hm

Ejemplo

Todos los ingresos y costosAlternativa 1Alternativa 2Ingresos 6,250,000 6,250,000 Costos - - Materiales Directos 1,250,000 1,250,000 Mano de obra de fabricacin 640,000 480,000 Gastos inidrectos de fabricacin 750,000 750,000 Marketing 2,000,000 2,000,000 Costos de reorganizacin - 90,000 Total de costos 4,640,000 4,570,000 Utilidad Operativa 1,610,000 1,680,000

-70,000

Ingresos y costos relevantesAlternativa 1Alternativa 2 - - - - - - 640,000 480,000 - - - - - 90,000 640,000 570,000 -640,000 -570,000

-70,000

Costos relevantesSon costos futuros esperados (ingresos esperados) que difieren entre los cursos alternativos de accin que se estn considerando. Para que un costo sea relevante deber:Ocurrir en el futuroDiferir entre los cursos de accin alternativos

ProblemaUna compaa elabora planchas de metal a pedido, tiene ventas anuales por $100,000 y cuenta con tres empleados. Por las variaciones de la carga de trabajo no se puede trabajar con personal a tiempo parcial. El capataz, dirige la elaboracin de planchas. Se le paga $100 por semana. Los obreros son no especializados; cada uno de ellos gana $80 por semana. Se trabaja 40 horas semanales. La produccin es estable y no hay proyecciones de crecimiento o recesin.En el proceso de niquelado se enva el trabajo a un taller. La compaa est considerando ahora la posibilidad de comprar el equipo para hacerlo en su propia planta.

ProblemaLos costos son como sigue:

Hay espacio vacante donde se podra colocar el equipo nuevo, cuya instalacin costara US$20,000 Qu debe hacer la compaa?

Costo del procesamiento externo por piezaUS$5.00Volumen de trabajo que se espera producir con el equipo especial el ao prximo10,000 piezasHoras de trabajo que segn se estima invertirn:El capataz Los obreros0.040 hrs0.075 hrsValor de la energa que utilizar el equipo nuevo, por piezaUS$0.20Valor medio de los materiales que se emplearnUS$0.20Tasa de la carga por hora de trabajo100%

ProblemaEn esta situacin, la mano de obra es un costo fijo y puede pasarse por alto. La tasa de carga convencional no es importante. Los nicos costos fijos nuevos son la energa y el costo del equipo mismo. El nico costo directo pertinente es el de la materia prima. El costo marginal total de los dos planes alternativos para el ao prximo es: Procesamiento externoUS$50,000Procesamiento en la plantaUS20,000 + 4,000US$24,000

Factores de costos relevantes en el control de la produccinCostos que varan con la cantidad pedidaDescuentos por cantidadCostos de preparacin (set up)Costos de produccin Costos de horas extras Costos por trabajar por debajo de la capacidadCostos de reclutamiento y despido

Factores de costos relevantes en el control de la produccinCostos de InventariosCosto de manipuleo Costo de almacenamientoImpuestos Mermas Otros costos Costos de capital Inversin en existenciasCostos de comercializacin Costos administrativos

Estimacin de los Costos Logsticos

*Costo de los inventariosProgramarSolicitarCotizarEvaluarO/CEsperaSeguimientoRecepcinLocalizarTiempo de Aprovisionamiento(Lead Time)Almacn Punto de consumoNecesidadTiempos de:ManipuleoPreparacin o EsperasTiempo de Aprovisionamiento(Lead Time)ERP

*Costo de los inventariosCosto de Ordenamiento.Es el costo incurrido en generar un pedido de reposicin de un lote o cantidad variable de bienes, Es un costo fijo, independiente de la cantidad ordenada. Tambin llamado costo administrativo.S/. O/C

*Costo de los inventariosCosto de Mantenimiento.Es el costo incurrido en generar inventarios o existencias. Asociado al valor del dinero o a la inversin realizada en bienes para sostener el flujo, as como, a la inversin en seguros para proteger la inversin. Es un costo de oportunidad perdida.% o p (tanto por uno)

*Costo de los inventariosCosto de Mantenimiento MermasSegurosValor del Dinero(COP) FinancierasProveedoresSociosK + iK + gastosK + utilidades

*Costo de los inventariosCosto de Almacenamiento.Es el costo incurrido para habilitar el espacio fsico adecuado con los recursos o medios almaceneros suficientes, para custodiar los bienes y controlar el flujo, garantizando su calidad a lo largo de su permanencia. Es un costo fijo asociado a la capacidad de almacenamiento (volumen o peso).

Costo de los inventarios

Clculo del Costo de Almacenamiento

Clculo del Costo de Mantenimiento

Clculo del Costo de Ordenamiento

Costo del SetupSe considera setup, a la actividad de preparacin de una lnea de fabricacin o proceso a fin que produzca o atienda un pedido u orden de fabricacin.Se considera tiempo de setup a aquel perodo medido entre la ltima pieza buena de la orden anterior hasta la primera pieza nueva de la orden siguiente.Se considera costo fijo

Costo del SetuptpTiempo de SetupHoras hombreHoras mquinaMaterias primasProducto defectuosoMermasMateriales auxiliaresOrden n-1Orden nltima pza OK Primera pza OK

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