slagter popp / rødekro pølser

20
Landslagteren 62 61 06 30 Slagter Popp / Rødekro Pølser www.slagter-popp.dk · www.rødekropølser.dk Tlf. 74 83 13 35

Upload: danske-slagtermestre

Post on 22-Jul-2016

244 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Mad ud af huset

TRANSCRIPT

Page 1: Slagter popp / Rødekro Pølser

Landslagteren62 61 06 30

Slagter Popp / Rødekro Pølserwww.slagter-popp.dk · www.rødekropølser.dk

Tlf. 74 83 13 35

Page 2: Slagter popp / Rødekro Pølser

Forretter (Min. 10 personer)

1. Fiskeroulette med grøntsagsfyld, salat og krydderdressing. . . kr. 40,-2. Hvidvinsdampet laks med rejer og mayonnaise . . . . . . . . . . . . kr. 40,-3. Røget laks med asparges, bacon, rødløg og æggestand . . . . . kr. 40,-4. Kæmpe tigerrejer på spyd med ruccola og citrondressing. . . . kr. 40,-5. Rejecocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-6. Hjemmelavet tunmousse med dressing og citron . . . . . . . . . . kr. 35,-7. Toftlundskinke med honningmelon på sprød salatbund . . . . . kr. 35,-8. Røget krondyrkølle med grøn pesto og æggestand . . . . . . . . . kr. 35,-9. Lakseroulade med krebsehaler på salatbund . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-10. Tapas med italienskbrød. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-11. Varmrøget laks på sprøde salater med tranebærcreme og frisk timian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-12. Carpaccio med parmesan og oliven på bund af ruccola . . . . . kr. 40,-13. Skal med høns i asparges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-14. Hønsesalat på ananasring med salatbund . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-15. Laksefarseret rødspættefilet med sauce tatar . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-16. Laksespyd med grønne asparges, babysalat og krydderdressing. . kr. 40,-Alle forretter er inkl. brød og smør.

Page 3: Slagter popp / Rødekro Pølser

Kødretter, helstegt (Min. 10 personer)

17. Glaseret skinke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-18. Honningmarineret kalkunbryst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-19. Fyldt svinemørbrad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-20. Stegt unghanebryst med Skagenskinke . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-21. Rødvinsmarineret krondyrkølle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 60,-22. Rosastegt ungkvægsfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 60,-23. Culotte – ungkvæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 60,-24. Græsk marineret svinefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-25. Helstegt lammekølle med hvidløg og rosmarin . . . . . . . . . . . . kr. 40,-26. Svinefilet stegt som vildt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 45,-27. Glaseret hamburgerryg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-28. Fyldte lammeculotter med semidried tomater og hvidløg. . . . kr. 45,-29. Husarsteg med porre og bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-30. Fyldt kyllingebryst i svøb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-31. Barbequeben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-32. Helstegt ungkvægsmørbrad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 90,-Ved bestilling af mere end én slags kød, leveres den billigste kødret til ½ pris ved min. 20 pers.

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 4: Slagter popp / Rødekro Pølser

Tilbehør – kartofler33. Flødekartofler

34. Flødekartofler med urter

35. Flødekartofler med soltørrede tomater og hvidløg

36. Små vaskede kartofler stegt med rosmarin og olivenolie

37. Smørdampede persillekartofler

38. Bagekartofler med kryddersmør

39. Slagter Popps kartoffelsalat

40. Bagt kartoffelmos med rodfrugter

41. Saltbagte kartofler

42. Kartoffelsalat med røget kartofler og estragon

43. Grøn kartoffelsalat med dild, persille og hvidløg

44. Bagte skivede kartofler med krydderier

45. Kartoffelpanchetta timbale

1 slags, pr. person (min. 10 pers.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 25,-2 slags, pr. person (min. 20 pers.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-3 slags, pr. person (min. 20 pers.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 45,-

Page 5: Slagter popp / Rødekro Pølser

Tilbehør – salater46. Mixed Salat

47. Græsk salat med feta, oliven, tomat og agurk

48. Blomkålssalat med ristet bacon

49. Hvidkålssalat med æbler og ananas

50. Tomatsalat med mozzarella

51. Rødkålssalat med appelsin

52. Broccolisalat med bacon

53. Melonsalat

54. Hvidløgspastasalat

1 slags, pr. person (min. 10 pers.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-2 slags, pr. person (min. 20 pers.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 50,-3 slags, pr. person (min. 20 pers.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 60,-

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 6: Slagter popp / Rødekro Pølser

Desserter (Min. 10 personer)

55. Citronfromage med flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-56. Tiramisu med friske jordbær. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-57. Æbletærte med creme fraiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-58. Pæretærte med creme fraiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-59. Jordbærtærte med creme fraiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-60. Hindbærtærte med creme fraiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-61. Gammeldaws chokoladekage med vanillecreme . . . . . . . . . . . kr. 30,-62. Chokolademousse i chokoladeskål. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-63. Baileys-mousse med vafler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-64. Vanilleparfait med friske bær. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-65. Islagkage med vafler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-66. Frisk frugt i siruplage med råcreme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-67. Gammeldaws æblekage med flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-68. Brownies med hjemmelavet is . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-69. Luksus osteanretning med druer og kiks. . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-70. Skovbærtærte med creme fraiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-71. Chokoladefondant med råsyltede bær og vanillecreme. . . . . . kr. 40,-

Page 7: Slagter popp / Rødekro Pølser

Natmad72. Pølsebord med 2 slags spegepølse, rullepølse, leverpostej med bacon og champignon, rå løg, sky, krydderfedt, paté, brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 60,-73. Frikadeller med kartoffelsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-74. Biksemad med rødbeder og bearnaisesauce . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-75. Hjemmelavet gullashsuppe med flutes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-76. Klar suppe med flutes – hønse- eller okse- . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-77. Hotdog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 8: Slagter popp / Rødekro Pølser

Hovedretter (Min. 10 personer)

78. Helstegt kalvefilet med kartoffelrösti, små timianstegte gulerødder, bønner og lækker svampesauce . . . . . . . . . . . . . . kr. 119,-79. Unghanebryst stegt i svøb af skagenskinke med rodfrugter, babysalater med krydderdressing, timiankartofler, stenovnsbagt brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 90,-80. Rødvinsmarineret krondyrskølle med waldorfsalat, bønnesaute, asier, tyttebær, smørstegte sesamkartofler, vildtsauce, stenovnsbagt brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 135,-81. Helstegt ungkvægsfilet med flødekartofler, timiankartofler, grillede peberfrugter, sprød salat med feta og dressing . . . kr. 125,-82. Ungkvægsculotte med bearnaisesauce, saltkartofler og salatbuffet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 125,-83. Biksemad med spejlæg, ketchup, rødbeder, smør og rugbrød . . kr. 45,-84. Gammeldags oksesteg med persillekartofler, asier, tyttebær, haricots verts, perleløg og skysauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 95,-85. Flødegullash med kartoffelmos og surt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 85,-86. Karrygryde med kylling og ris, salat og flutes. . . . . . . . . . . . . . kr. 75,-

Page 9: Slagter popp / Rødekro Pølser

87. Italiensk buffet (Min. 15 personer)

• Italiensk pølse med melon – miniwraps med røget laks og guagamole • Grissini med landskinke • Helstegt oksefilet – indbagt svinemørbrad med pesto og landskinke • ½ ristede petit kartofler og svampesauce • Cous cous salat og tomatsalat Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 169,-88. Græsk buffet (Min. 15 personer)

• Bruschetta • Honningmarineret lammekølle • Farsbrød med ost, hvidløg og soltørret tomater • Diverse tærter • Bagte skivekartofler med oliven • Lækker frisk salat med tomat, feta, løg, hvidløg og oliven • Tzatziki • Lækkert stenovnsbagt brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 169,-

89. Popps buffet (Min. 15 personer)

• Hjemmelavet lakseroulade med krebsehaler, grøn peber og flutes • Helstegt ungkvægsfilet • Honningmarineret kalkunbryst med paprika • Stegte hjemmelavede frikadeller • Flødekartofler med urter • Timiankartofler • Broccolisalat • Hvidløgspastasalat med frisk basilikum • Brie, gorgonzola, kiks og druer eller frugttærte med creme fraiche Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 179,-

”Hos os er alt hjemmelavet fra bunden”

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 10: Slagter popp / Rødekro Pølser

90. Sønderjysk buffet (Min. 15 personer)

• Solæg (fyldte og færdiglavet på fad) Fyld: Sennep, ketchup, HP sauce, Tabasco og eddike • Sild med skrædderduelse og små petit kartofler vendt i smør – drysset med persille • Snysk med ristet bacon og rødbeder (Snysk – flødeopstuvet kartofler med ærter og gulerødder) • Hjemmelavet frikadeller og gammeldaws hvidkål og asier • Brødlagkage og 2 slags småkager • Sønderjysk rugbrød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 159,-91. Favoritbuffet (Min. 15 personer) • Varmrøget laks med tranebærcreme og frisk basilikum • Ungkvægsculotte • Honningmarineret svinekam • Lækker grøn salat med dressing • Ovnbagte kartofler med krydderi • Rødvinssauce • Flødekartofler • Baileys-mousse med chokoladestykker og vafler • Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 179,-92. Hverdagsbuffet (Min. 10 personer) • Glaseret skinke • Tyndstegsfilet af ungkvæg • Flødekartofler • Mixed salat med dressing • Flutes og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 110,-

Page 11: Slagter popp / Rødekro Pølser

93. Receptionsbuffet (Min. 40 personer)

• Laksespyd med grønne asparges og krydderurtedressing • Dampet fisk med julienne af urter • Chilipølser med grillet squash • Kyllingefilet med semidried tomater • Bruschetta med mortadella og grillet løg • Brød • Nødderoser og Sarah Bernard Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 110,-

94. Festmenu nr. 1 (Min. 20 personer) • Laks med rejer og asparges med thousand island dressing, brød og smør • Kalveculotte med sauce bordelaise, svampe og bønnesauté • Ovnstegte kartofler med timian • Chokoladetærte med frugtcoulis Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 169,-95. Festmenu nr. 2 (Min. 20 personer) • Laksefarseret rødspættefilet med sauce tatar, plukket salat, brød/smør • Marineret helstegt oksemørbrad, skovsvampecreme, kartofler samt aspargessalat med semidried tomater • Islagkage Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 195,-

96. Festmenu nr. 3 (Min. 20 personer) • Varmrøget laks med frisk purløg-citroncreme på plukket salat, brød og smør • Rosastegt oksefilet med sesamstegte kartofler, sauté af sukkerærter, forårsløg og asparges samt maderiasauce • Lun chokoladefondant med råsyltede bær og vanillecreme Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 185,-

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 12: Slagter popp / Rødekro Pølser

97. Herremenu (Min. 10 personer)

• Rejecocktail med brød • Helstegt ungkvægsfilet med krydderurter • Flødekartofler med urter • Timiankartofler • Broccolisalat • Gammeldaws chokoladekage med creme fraiche Pr. person uden dessert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 140,- Pr. person med dessert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 165,-

98. Morgenmad (Min. 10 personer)

Velegnet til sølvbryllup og andre festligheder, hvor gæsterne er tidlig på færde … • Rullepølse • Spegepølse • Hamburgerryg • Leverpostej • 2 slags oste • Rundstykker, rugbrød, marmelade og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 75,-

99. Brunch (Min. 10 personer)

• Rullepølse • Spegepølse • Leverpostej • 2 slags ost • Rundstykker, rugbrød og smør • Amerikanske pandekager med sirup • Omelet • Bacon og pølser Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 105,-

Page 13: Slagter popp / Rødekro Pølser

SmørrebrødHåndmader . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 12,-Smørrebrød, snitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 24,-Luksus smørrebrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 32,-Ferskrøget laks med asparges og røræg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-Gravad laks med asparges og røræg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-Rejer med mayonnaise på franskbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-Franskbrød med ost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-Franskbrød med brie eller Danablue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-Franskbrød med pålæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-Tatar med æggeblomme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-Mørbrad med bløde løg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-Bøf med spejlæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-Pariser bøf med tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 60,-Grøn salat med flutes og dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-Alm. stjerneskud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 55,-Luksus stjerneskud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 70,-Pålægskagemand Pålægskage ca. 6-8 pers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 400,-Pålægskagemand eller -dame ca. 10-12 pers. . . . . . . . . . . . . . . .kr. 450,-Pålægskage ca. 14-15 pers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 550,-Sandwich/boller Hjemmelavet slagterpålægPålægsbolle i lækkert brød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-Special pålægsbolle (evt. Skagensskinke, rejesalat m.m.) . . . . . . . . kr. 36,-Landgangsbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 55,-Trekantsandwich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 16,-Trekantsandwich (over 100 stk.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 14,-Sandwich – stort udvalg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 14: Slagter popp / Rødekro Pølser

Pølsestativ (Min. 20 personer)

8-10 slags hjemmelavet hele pølser hængt på stativ

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,- Inkl. tilbehør, pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 60,-Ved bestilling på under 20 personer pålægges et gebyr på kr. 150,-

Pølsetrug (Min. 8 personer)

8 slags hjemmelavede pølser med tilbehør

Flot anrettet, pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 95,- Ekskl. brød og smørVed bestilling under 8 personer pålægges et gebyr på kr. 150,-

Natmad / pølsebord (Min. 10 personer)

• 2 slags hjemmelavede spegepølser• Rullepølse med sky og løg• Hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon• Hjemmelavet paté• Krydderfedt• Brød og smørPr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 65,-Ved bestilling under 10 personer pålægges et gebyr på kr. 150,-

Page 15: Slagter popp / Rødekro Pølser

Traditionel italiensk pølsebord (Min. 10 personer)• 6 slags traditionelle italienske pølser• Parmaskinke• Mortadellapølse• Lufttørret oksefilet• Soltørrede tomater• Oliven• Marineret artiskok• Friskbagt italiensk brød og smør

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 109,-Ved bestilling under 10 personer pålægges et gebyr på kr. 150,-

Osteanretning nr. 1 (Min. 10 personer)• Skæreost• Brie• Smørreost• Peberfrugt og druer• Kiks og smørPr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 35,-

Osteanretning nr. 2 (Min. 10 personer)• Skæreost• Brie• Gorgonzola• Peberfrugt og druer• Kiks og smørPr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 45,-

Tapas for 2Udvalg af sydlandske og egne specialiteter med diverse garniture til

Pr. bakke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 159,-

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 16: Slagter popp / Rødekro Pølser

Ekstra tilvalg til pålægsfadeBrød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 15,-Rejer med mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-Fiskefilet med remoulade og citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 20,-Ribbensteg med rødkål (røget eller alm. 2 skiver) . . . . . . . . . . . . . . kr. 20,-Mørbradbøf med løg (min. 10 prs.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 30,-Mørbrad a la creme (min. 10 prs.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,-Små græske eller alm. frikadeller (pr. stk.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 6,-Popps kartoffelsalat (300 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 20,-Glaseret skinke med asparges og æggestand . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 12,-1 slags sild med karrysalat og løg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 15,-2 slags sild med karrysalat og løg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 20,-Overnævnte er pr. person, hvis ikke andet er nævnt.

Platte 1 (Min. 6 personer)• Rejer med mayonnaise• Glaseret skinke med kartoffelsalat• Roastbeef med remoulade, ristet løg og høvlet peberrod• Rullepølse med sky og løgringe• Leverpostej med ristet bacon og champignon• Brød og smør

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 95,-Anrettes på fade som buffet,hvis ikke andet er aftalt.

Page 17: Slagter popp / Rødekro Pølser

Platte nr. 2 (Min. 6 personer)• Marineret sild med karrysalat• Æg og rejer• Ribbensteg med rødkål• Leverpostej med bacon og champignon• Røget mørbrad med æggestand• Ost• Brød og smør

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 105,-Anrettes på fade som buffet, hvis ikke andet er aftalt.

Platte nr. 3 (Min. 6 personer)• Marineret sild med karrysalat• Røget laks med æggestand og asparges• Mørbradbøf med bløde løg• Hjemmelavet paté• Dyrlægens natmad med sky og løg• Oksebryst med peberrodssalat • 2 slags ost og druer• Brød og smør

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 135,-Anrettes på fade som buffet, hvis ikke andet er aftalt.

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 18: Slagter popp / Rødekro Pølser

Meget mere end mad ud af husetmad med mere i Toftlund er en specialbutik, bygget til at tilfredsstille kunders behov. Hvor passion og nøjagtighed går hånd i hånd med stolte slagtertraditioner. Udover mad ud af huset tilbyder vi også et stort udvalg af køkkenklare retter, spændende salater samt et stort udvalg af førsteklasses kødprodukter, som kan tilfredsstille enhver sjæl.

Med venlig hilsenBjarne

Page 19: Slagter popp / Rødekro Pølser

Noter

Slagter Popp - Rødekro pølser

Page 20: Slagter popp / Rødekro Pølser

Søndergade 16 · 6520 Toftlund

74 83 13 [email protected]

Slagter PoppVestergade 13 · 6230 Rødekro

74 83 13 [email protected]ødekropølser.dk

Rødekro Pølser