stuffed bread bajji

2
டஃ பெர பஜி தைவயானைவ: பெர - 4 ைல, கடைல மா - 1 , அசி மா - 1 டப, மிளகா - 1 , பகாய - அைர , - !ைவ#ேக$ப, ஆப சாடா - சி’ைக, பய வகாய - 2, ம(லி)தைழ - சிறி-, எ/ெண - தைவயான அள. பைச சன: தினா - அைர , ம(லி - அைர , ப2ைச மிளகா - 1, எ3மி2சபழ2 சா4 - 1, - !ைவ#ேக$ப. கார (சிவ) சன: கா5த மிளகா - 6, /6 - 3 ப(, வ(ல - 1 , ள7 - சிறிய -/6, - !ைவ#ேக$ப. சைற: 1. சன7க இர/ைட9 தன7தன7ேய நஸாக அைர9க. 2. வகாய, ம(லி)தைழைய பா’யாக ந4#<க. 3. பெர’ ஓரகைள வ6க. <4#காக வ’ >#ேகாண -/6களா#<க.

Upload: shalini

Post on 11-Jul-2016

224 views

Category:

Documents


7 download

DESCRIPTION

Snack

TRANSCRIPT

Page 1: Stuffed Bread Bajji

�டஃ�� ப�ெர ப�ஜி

ேதைவயானைவ:

• ப�ெர� - 4 �ைல�,

• கடைல மா - 1 க�,

• அ�சி மா - 1 ேடப�����,

• மிளகா��� - 1 ����,

• ெப��காய� - அைர ����,

• உ� - !ைவ#ேக$ப,

• ஆ�ப ேசாடா - ஒ� சி�'ைக,

• ெப�ய ெவ�காய� - 2,

• ம(லி)தைழ - சிறி-,

• எ/ெண� - ேதைவயான அள .

ப�ைச சன���:

• தினா - அைர க�,

• ம(லி - அைர க�,

• ப2ைச மிளகா� - 1,

• எ3மி2ச�பழ2 சா4 - 1,

• உ� - !ைவ#ேக$ப.

கார (சிவ��) சன���:

• கா�5த மிளகா� - 6,

• �/6 - 3 ப(,

• ெவ(ல� - 1 ����,

• ள7 - சிறிய -/6,

• உ� - !ைவ#ேக$ப.

ெச��ைற:

1. ச�ன7க� இர/ைட9� தன7தன7ேய ைநஸாக அைர9�க�.

2. ெவ�காய�, ம(லி)தைழைய ெபா'யாக ந4#<�க�.

3. ப�ெர�'� ஓர�கைள ெவ�6�க�. <4#காக ெவ�' >#ேகாண

-/6களா#<�க�.

Page 2: Stuffed Bread Bajji

4. ஒ� -/'� ேம( ப2ைச ச�ன7, ம$ெறா�றி� ேம( கார ச�ன7 தட �க�.

5. கடைல மா >த( ஆ�ப ேசாடா வைர ஒ�றாக கல5-

ேதைவயான த/ண ?@ ேச@)- இ�லி மா பத)தி(

கைர)-#ெகா�A�க�.

6. ச�ன7 (ப2ைச) தடவ�ய ப�ெர� �ைலஸி� ேம( சிறி- ெவ�காய�,

ம(லி)தைழ �வ� கார ச�ன7 �ைலஸா( B6�க�.

7. எ/ெணைய காய ைவ)- ப�ெர� �ைல�கைள மாவ�(

நைன)- எ6)- எ/ெணய�( ெபா�)ெத6�க�.