stuffed chilli bajji

2
டஃ சிலி பஜி தைவயானைவ: பஜி மிளகா - 6, கடைல மா - கா , மிளகா - அைர , பகாய - கா , ஆப சாடா - அைர சி"#ைக, உ% - &ைவேக(ப, எ*ெண - தைவயான அள. டஃ சய: .வ/ய வள0 - கா , .வ/ய வகாய1 - கா , .வ/ய தகா - 1 டப/, ந3கிய மலிதைழ - 1 டப/, ைளபய3 - 1 டப/, மலிதைழ - 1 டப/, எ5மி6ச1பழ6 சா3 - 1 டப/ (அல.) மாகா - 1 , சீரக - 1 . சைற: 1. தலி, டஃ சவத(கான பா"க எலாவ(ைற:1 கல;. ப/சறிெகா<க. 2. ப/ற=, மிளகாகைள க>வ/, லசாக ந?ளவாகி கீ றி, உள@=1 வ/ைதகைள கவனமாக ந?=க. 3. ப/சறி வதி=1 காகறி கலைவைய மிளகாய/A நிர%க. 4. கடைல மா, ஆப சாடா, மிளகா, பகாய, தைவயான த*ண ?B சB., இ"லிமா பததி கைர.ெகா<க. 5. எ*ெணைய காயைவ., மிளகாகைள மாவ/ பா"ெடD., எ*ெணய/ பா"D பா0ெதDக.

Upload: shalini

Post on 11-Jul-2016

10 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

Snack

TRANSCRIPT

Page 1: Stuffed Chilli Bajji

�டஃ�� சி�லி ப�ஜி

ேதைவயானைவ:

• ப�ஜி மிளகா - 6,

• கடைல மா - ��கா� க�,

• மிளகா�� - அைர ����,

• ெப��காய��� - கா� ����,

• ஆ�ப ேசாடா - அைர சி"#ைக,

• உ�% - &ைவ�ேக(ப,

• எ*ெண - ேதைவயான அள .

�டஃ� ெச�ய:

• .�வ/ய ெவ�ள0 - கா� க�,

• .�வ/ய ெவ�காய1 - கா� க�,

• .�வ/ய ேத�கா - 1 ேடப/����,

• ந3�கிய ம�லி�தைழ - 1 ேடப/����,

• �ைள�பய3 - 1 ேடப/����,

• ம�லி�தைழ - 1 ேடப/����,

• எ5மி6ச1பழ6 சா3 - 1 ேடப/���� (அ�ல.)

• மா�கா �� - 1 ����,

• சீரக��� - 1 ����.

ெச��ைற:

1. �தலி�, �டஃ� ெசவத(கான ெபா�"க� எ�லாவ(ைற:1

கல;. ப/சறி�ெகா�<�க�.

2. ப/ற=, மிளகாகைள க>வ/, ேலசாக ந?ளவா�கி� கீறி, உ�ள@��=1 வ/ைதகைள கவனமாக ந?�=�க�.

3. ப/சறி ைவ�தி��=1 காகறி கலைவைய மிளகாய/A�

நிர�%�க�.

4. கடைல மா , ஆ�ப ேசாடா, மிளகா��, ெப��காய���,

ேதைவயான த*ண ?B ேசB�., இ"லிமா பத�தி�

கைர�.�ெகா�<�க�.

5. எ*ெணைய� காயைவ�., மிளகாகைள மாவ/� ேபா"ெடD�.,

எ*ெணய/� ேபா"D� ெபா0�ெதD�க�.

Page 2: Stuffed Chilli Bajji

�றி��: ப�ஜி மிளகா கிைட�காதவBக�, ச(3 ெவள@B ப6ைச நிற�தி�,

ெப0ய ைசஸி� இ��= ப6ைச மிளகாகைள உபேயாகி�கலா1. அதி�

வ/ைத:1 கார�1 =ைறவாக இ��=1.