stuffed chilli bajji
DESCRIPTION
SnackTRANSCRIPT
�டஃ�� சி�லி ப�ஜி
ேதைவயானைவ:
• ப�ஜி மிளகா - 6,
• கடைல மா - ��கா� க�,
• மிளகா�� - அைர ����,
• ெப��காய��� - கா� ����,
• ஆ�ப ேசாடா - அைர சி"#ைக,
• உ�% - &ைவ�ேக(ப,
• எ*ெண - ேதைவயான அள .
�டஃ� ெச�ய:
• .�வ/ய ெவ�ள0 - கா� க�,
• .�வ/ய ெவ�காய1 - கா� க�,
• .�வ/ய ேத�கா - 1 ேடப/����,
• ந3�கிய ம�லி�தைழ - 1 ேடப/����,
• �ைள�பய3 - 1 ேடப/����,
• ம�லி�தைழ - 1 ேடப/����,
• எ5மி6ச1பழ6 சா3 - 1 ேடப/���� (அ�ல.)
• மா�கா �� - 1 ����,
• சீரக��� - 1 ����.
ெச��ைற:
1. �தலி�, �டஃ� ெசவத(கான ெபா�"க� எ�லாவ(ைற:1
கல;. ப/சறி�ெகா�<�க�.
2. ப/ற=, மிளகாகைள க>வ/, ேலசாக ந?ளவா�கி� கீறி, உ�ள@��=1 வ/ைதகைள கவனமாக ந?�=�க�.
3. ப/சறி ைவ�தி��=1 காகறி கலைவைய மிளகாய/A�
நிர�%�க�.
4. கடைல மா , ஆ�ப ேசாடா, மிளகா��, ெப��காய���,
ேதைவயான த*ண ?B ேசB�., இ"லிமா பத�தி�
கைர�.�ெகா�<�க�.
5. எ*ெணைய� காயைவ�., மிளகாகைள மாவ/� ேபா"ெடD�.,
எ*ெணய/� ேபா"D� ெபா0�ெதD�க�.
�றி��: ப�ஜி மிளகா கிைட�காதவBக�, ச(3 ெவள@B ப6ைச நிற�தி�,
ெப0ய ைசஸி� இ��= ப6ைச மிளகாகைள உபேயாகி�கலா1. அதி�
வ/ைத:1 கார�1 =ைறவாக இ��=1.