MALLORQUINISCHTAGESGERICHT

MONTAG

GEFÜLLTE AUBERGINENHackfleisch mit unserer

hausgemachten Tomatensosse

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DIENSTAG

ENTEN-CANNELLONIBechamel und Mahones-Käse

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MITTWOCH

TUMBET MIT SPIEGELEIBratkarto�eln, Auberginen, Zucchini, Paprika, alle mit unserer hausgemach-ten Tomatensauce überzogen und mit

Spiegelei in Olivenöl

-13-

DONNERSTAG

LAMMSCHULTERMallorquinische Art mit Gemüse

vom Braten und Rosmarin

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FREITAG

GEGRILLTER TINTENFISCHDE POTERA

Allioli und Trempó Salat

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SAMSTAG

CONILL AMB CEBAKaninchen-Zwiebel-Eintopf

mit Pommes Frites

-15-

SONNTAG

ARRÒS BRUTReiseintopf mit Fleisch, Gemüse

und Gewürzen

-15-

TAPAS

TAPA SON BRULLSOBRASADA MALLORQUINISCHE CHORIZO,

EIGELB UND BRIOCHE -7-

KNUSPRIGE SCHWEINEBACKEFRÜHLINGSROLLEN -7-

TATAKI VOM WEISSEN THUNFISCHMARINIERT MIT SOJA UND INGWER -11-

BRAVASKARTOFFELN MIT SCHARFER SOSSE -6-

FRITTIERTER TINTENFISCHMIT ALLIOLI -11-

GYOZASGEFÜLLT MIT SHITAKE, GRÜNKOHL UND INGWER -8-

KNUSPRIGE RIESENGARNELENMIT SÜSS-SAURER ZITRUS-SOSSE -11-

HÜHNCHENKROKETTENMIT CURRYMAYONNAISE -7-

GEBRATENE PURPURROTE AUBERGINEROMESCU-SOSSE -7-

IBERICO DE BELLOTASCHINKEN AUF BROT MIT TOMATEN UND OLIVENÖL -8-

THUNFISCH TARTARUND AVOCADO -13-

GEBRATENE ROTE GARNELEN -17-

HAUPGERICHTE

GAZPACHO MIT GEKOCHTEM EI UND CROUTONS -9-

HÜNCHEN SALAT MIT HONIGVOLLKORNREIS, BIRNE UND GERÖSTETE MANDELN -13-

QUINOA UND AVOCADO SALATFALAFEL UND JOGHURTSAUCE -10-

PAELLA MIXTAMIT FLEISCH, GEMÜSE UND MEERESFRÜCHTEN -19-

HUMMER REISUNSER BERÜHMTER KREMIGER REIS -28-

TAGLIATELLEMIT AUBERGINEN, TOMATEN UND BASILIKUM -13-

MITTELMEER FLAMMKUCHENRUCOLA, ZWIEBEL, TOMATE, SCHWARZE OLIVEN

UND MAHONÉS-KÄSE -13-

GEGRILLTES GEMÜSEAUSWAHL AN GEMÜSE DER SAISON MIT

KNOBLAUCH UND PETERSILIENOLIVENÖL -13-

GEGRILLTER ROTER THUNFISCHWILDREIS UND ZITRUS-SOSSE -21-

GEGRILLTE SARDINENMIT KNOBLAUCH, PETERSILIE UND FRISCHEM TOMATENSALAT -16-

CLUB SANDWICH SON BRULLHÜHNERBRUST, AVOCADO, SALAT, MAYONNAISE, SPIEGELEI

UND SPECK -19-

RINDERBURGERMIT KARAMELISIERTEN ZWIEBELN UND UNSERER BBQ-SOSSE -19-

LAMMPASTRAMIMIT GURKE UND GRÜNER SENFMAYONNAISE -19-

MALLORQUINISCHE FISCHE24 STUNDEN IM VORAUS BESTELLEN

SANKT PETERSFISCH, DRACHENKOPF, SCHNAPPER ODER ROTBARBE GEGRILLT UND BEGLEITET VON SAUTIERTEM GEMÜSE

DER SAISON-M.P.-

LANGUSTE 24 STUNDEN IM VORAUS BESTELLEN (IN JAHRESZEIT, MAI BIS AUGUST)

GEGRILLT, IN “CALDERETA” ODER MIT REIS-M.P.-

Wir haben zu Ihrer Verfügung detaillierte Information über die Existenz von Allergenen.Im Preis inbegri�en: Mallorquinisches Brot, Oliven, Hummus und Olivenöl. MwSt enthalten

GEEIGNET FÜR VEGETARIER

DESSERTS

GATO MANDELKUCHENMIT MANDELEIS -8-

CHEESECAKE SON BRULLGEMISCHTES BEERENKOMPOTT -8-

ERDBEERENSCHLAGSAHNE UND BOURBON VANILLEEIS -8-

LEMON PIE SON BRULLMIT BAISERMILCHEIS -8-

SCHOKOLADENCOULANTMIT KAFFEEIS -8-

CAVASON BRULL BRUT NATURE RESERVA -7-

CHAMPAGNELANSON BLACK LABEL -12-

WEISSWEINSON BRULL EDICIÓN ESPECIAL CAN AXARTELL -7-

AVA VI BLANC -7-

ROSEWEINSON BRULL EDICIÓN ESPECIAL CAN AXARTELL -7-

AVA VI ROSAT -7-

ROTWEINSON BRULL EDICIÓN ESPECIAL CAN AXARTELL -9-

AVA VI NEGRE -8-

OFFENER WEIN