Diapositive 1

1- Quest-ce que cest ?

NON l'exploitation animaleViande, Poisson, Lait, uf,Miel Zoo, Aquarium, cirque, Fourrure, Cuir, Animaux de compagnie

Diffrent du vganisme

02/05/2015

Gilles RAMBAUD

Le vgtalisme

Refus de lexploitation animale pour sa nourriture ( viande, etc et ses drivs, glatines, gateaux )

A diffrencier cependant, bien que trs proche, avec le vganisme qui rassemble toutes formes de refus dexploitation animale, tout systme y contribuant ( grande surface )

2 Les raisons

1. Compassion Animal = Humain ? Humain > Animal ?

2. SpcismeChien > Cheval > Cochon > araigne? Fourmi -> plus dlicat

3. Lien avec famine dans le monde et gaspillage alimentaire

4. Dimension historique

02/05/2015

Gilles RAMBAUD

Laquelle prfrez-vous?

Morales

Morale- Compassion pour les animaux en tant qutre vivant 65 M animaux/an Logique : Pas dexploitationLes humains sont-ils suprieurs aux animaux ?Maltraitance, violence Insmination artificielle, promiscuit, cornage, broyage des poussins males, sparation veau / vache, chasse, exprimentation animale, animaux domestiques, zoos, cirques, aquariumsCertains animaux ont-ils plus le droit la vie que dautres ? + choquant de voir mourir un chien/cheval quun cochon/vache ? Dimension historique grande surface nexistaient pas encoreInstinct de survie naturel de manger de la viande, tradition ancestral mais contexte surann- Lien avec les famines dans le monde et le gaspillage alimentaire, toute la nourriture qui va au btail pourrait servir directement notre alimentation : animaux morts pour rien, Super U -> partenaire dAction contre la Faim

2 Les raisons

Viande : 80% viande malade + 2x / 3x excs de protines

Poisson : Pollution de leau

Lait : SevrageLait de vache veau Cancer:1/10 pays occidentaux contre 1/10000 Chine

Problme complmentaire: L'excsPas d'excs?

Et nos nutritionnistes alors? Danone, Nestl, Charal :(

02/05/2015

Gilles RAMBAUD

Sant

SantViande : mauvaises conditions de vie, insmination artificielle, nourriture inapproprieprovoque le cholestrol, l'arthrose

sevrage que pour les nourrissons, logique : lait de vache pour les veauxOGM avant non

2. Si une fois de temps en temps aucun risque c'est comme les bonbons, mais dans ce cas l se rfrer aux raisons morales

Point de vue totalement diffrent que les conseils des nutritionnistes + Codex Alimentarius + Obsolescence programme: promouvoir le commerce des chaines affilies Danone / Nestl / Charal

2 Les raisons

O vont les dchets ?Le problme inquitant de la dforestation 70% terres agricoles pour nourrir les animaux

Besoin en eau:1 kg Buf : 15 500 L / 1kg Porc : 4 900L 1kg Carottes : 131L / 1kg Tomates : 184L

La terre a ses limites ...

02/05/2015

Gilles RAMBAUD

cologie

Ecologie = l'envers du dcor, la face cache de la production-dchets = nourriture + emballages: pollution Eau: algues vertes qui se multiplient, eau contamine Terre: terre moins productrice Air: 14.5% emissions de gaz effet de serre mondiale

Amazonie 2me + gros cheptel bovins au monde ( 211 millions ttes de btail )Jusqu' quand va-t-on pouvoir tenir ce rythme? Mme s'il va de soi qu'il doit tre arrt ( nourriture pas saine, Monsanto profite de la pauvret dans le monde )A vrai dire pas longtemps, 40 ans poisson 20 ans la viande

3 - Conclusion

Persistance des produits dorigine animal

Hirarchie des raisons pour opter pour le vgtalisme?

Rupture omnivore / vgtal

Avantages du vgtalisme

Prochaine tape: Frugivorisme?

02/05/2015

Gilles RAMBAUD

La fabrication des produits dorigine animale de notre quotidien est cache de nos jours.capitalisme + publicit envotante- plaisir en bouche- tradition ancestral- sant mensongre- linsouciance / linconscience

Il ny a pas de hirarchie dans les raisons pour lesquelles chacun devrait opter pour le vgtalisme, une seule est suffisante mais le plus fascinant reste lassimilation de chacune pour dmontrer le flauRupture entre un mode de vie omnivore et vgtal : peut tre difficile parce que rentr dans les moeurs y aller tape par tape et sautoriser des carts de temps en temps

Propre exprience: changement radical, tellement vident, mais pas si facile, toujours ancr dans cette socit majoritairement carnivore donc cart de temps en temps

Il ne faut pas voir le vgtalisme comme une contrainte, il faut se dire que c'est une exprience essayer dj, ne pas se dire que si on devient vgtalien, on supprime casiment toute la nourriture que l'on connait, il existe des substituants et des alternatives ( cuisine vegan ), se rjouir, vu qu'on a plus que a manger, de la diversit de fruits, lgumes, pices, olagineux, fculents qu'on peut manger

Prochaine tape: Frugivorisme?

Bibliographie

- Sombrero de veauSource: Wikimedia Commons, 23 Mars 2015, Auteur: Geneletti

- Veau au prSource: Wikimedia Commons, 9 Juin 2007, Auteur: Vassil

- Harvard food pyramidSource: Wikimedia Commons, 24 Juillet 2014, Auteur: public domain

- DforestationSource: Wikimedia Commons, 21 Octobre 2006, Auteur: Przykuta

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02/05/2015

Gilles RAMBAUD

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02/05/2015

Gilles RAMBAUD