ted taipei 食物設計分享簡報-詹慧珍
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如果有一天
你可以選擇食物做為你的外衣 你會選擇穿什麼?
食物設計-另類的飲食革命
跳脫我們既有的「食物和餐桌」的框架,
拉高到「人與食物」的互動層次。
食物設計FoodDesign
生態環境、糧食安全、食物浪費、食品加工
生命吸管、一本可以喝的書、Beautifl By Nature
零浪費餐廳、Though for Food...
食物設計-用設計改變世界
Ifoodesign.com
運用色票,讓大家看見食材應有的顏色,理解食品的色彩原料特性,
用「選擇」的力量降低接觸不安全、不健康食品的機會,
也傳遞天然的顏色取自於大自然中,
只是我們的眼睛已經忘記去觀察這些美麗自然、就在於我們生活週遭的顏色。
食物教育 x 食物設計
Ifoodesign.com
結合食物教育與食物設計的意象,
以生態農業的重要指標-飄蟲,
傳遞生態保育、永續農業的重要性。
食物教育 x 食物設計