teoria sobre bacterias
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Classe Teòrica:
Tema 11
Características generales de las bacterias.
Eidi Alvarado, 2006
LAS BACTERIAS
�La palabra bacteria proviene del griego, significa “bastón pequeño”
�Son los organismos más abundantes del planeta
�Organismos unicelulares
�Son células procariotas
�No poseen núcleo definido, ni citoplasma organizado
Pueden ser patógenas o no.
LAS BACTERIAS: son células procariotas
Célula Procariota:•NO poseen membrana nuclear, núcleo no definido, con un solo cromosoma circular.
•Citoplasma NO organizado en organelos
•Poseen membrana nuclear, núcleo definido, con muchos cromosomas.
•Citoplasma organizado en organelos(mitocondrias, aparato de Golgi, RER, REL)
Célula Eucariota:
1.Morfología y Agrupación Bacteriana.
1 plano de división, se forman Diplococoso cocos en Pares
Cocos o bacilos que quedan unidos después de varias divisiones celulares forman Cadenas
1.Morfología y Agrupación Bacteriana.
1.Morfología y Agrupación Bacteriana.
2 planos de división, se forman Tetradas
Dependiendo del grado de adhesividad entre las células microbianas pueden llegar a formar Racimos
Estructura de las Bacterias
Ribosomas
o
Cápsula o Glicocálix
GLICOCALIX
Capa mucilaginosa, desorganizada, sin forma definida o que no está unida a la pared.
• Facilita la adherencia
• Resistencia a la desecación
• Patogenicidad y virulencia
Composición:polisacáridos y en menor proporción polipéptidos.
FUNCIONES
LA CÁPSULAFormada por polisacáridos o polipétidos.
Presente en algunas bacterias gram+ (neumococos-figura) y algunas gram- (Klebsiella sp)
Capacidad antifagocitaria
Capacidad antigénica (induce la producción de anticuerpos).
Impide o dificulta que los antimicrobianos lleguen a la pared, membrana o citoplasma.
PARED CELULAR
� Cubierta rígida que le da forma a la bacteria.
� Es exclusiva de las Procariotas.
� Existe prácticamente en todas las bacterias, aunquehay excepciones (Los Micoplasmas).
� Protege a la bacteria contra cambios en la presiónosmótica.
�Actua como filtro, permite el paso de agua
� La mayoría de los antimicrobianos van dirigidos a interrumpir la síntesis de la pared celular
� Su composición es diferentes según sean Gram+, Gram-o bacterias ácido alcohol resistentes.
� El componente común es el Péptidoglicano.
Tipos de Pared Celular
TIPOS DE PARED CELULAR
Membrana externa
Lipopolisacáridos
Peptidoglicano
(aprox 10 %)
BACTERIAS GRAMNEGATIVAS
Acido teicóico
Membrana citoplamática
Peptidoglicano
(50-90%)
Peptidoglicano
BACTERIAS GRAMPOSITIVAS
TIPOS DE PARED CELULAR
BACTERIAS ACIDO-ALCOHOL RESISTENTES
Peptidoglicano
Membrana
plasmática
Lípidos, (ácidos grasos) glúcidos, ceras
Acidos micólicos
Arabino-galactano
MEMBRANA CITOPLASMÁTICA
� Es constante en todas las bacterias
� Esta separada de la pared celular por el espacio periplasmático.
� Compuesta por fosfolípidos y proteínas
�Barrera osmótica, permite paso de moléculas
CITOPLASMA BACTERIANO
� Formado por Agua (85%)
� Contiene el Nucleóide, Ribosomas, Plásmidose Inclusiones
� Aspecto granuloso por presencia de gránulos de polifosfato (energía)glucógeno y lípidos
En general material energético y nutrientes
RIBOSOMAS
� Hay gran número de ellos en el citoplasma
� Gránulos densos, redondos, aplanados
� Compuestos de ARN y proteínas
� Punto de impacto de ciertos antibióticos.
� En los ribosomas se lleva a cabo la síntesis protéica
EL NUCLEÓIDE, NÚ CLEO BACTERIANO o ADN CROMOSÓMICO
� Formado por un único filamento de ADN de doble cadena, dispuesto como una madeja de filamentos.
NÚCLEO, ADN CROMOSÓMICO Y EXTRACROMOSÓMICO
PLÁSMIDOS O ADN EXTRACROMOSÓMICO
� Pequeñas moléculas de ADN bicatenario que estan libres en el citoplasma.
FLAGELOS
Cuerpo basal dentro de la célula
� Permiten el movimiento de la bacteria, no todaslas bacterias tienen flagelos
� Son flexibles y estan formados por una proteínallamada flagelina
� Conformados por tres partes:Cuerpo basalFilamentoGancho o codo
� Los flagelos se muevenhaciendo giros como un “sacacorchos”
FLAGELOS
� Es común la presencia de flagelos en bacilos y espiroquetasexcepcionalmente en cocos.
� Sirven de herramienta taxonómica
PILIS O FIMBRIAS
� Son estructuras rígidas, cortos, y muy numerosos.
�Estan implantados por toda la superficie de la bacteria.
� Principal función: Adherencia
� Propiedades antigénicas
ESPORAS BACTERIANAS
� Presente en algunas bacterias, exclusiva de bacilos
� Pueden estar en el interior de la bacteria (endosporas)o hacia uno de los polos (espora terminal)
� Pueden encontrarse libres en el medio ambiente, yaque resisten calor, rayos UV, falta de agua, detergentes
� Son organismos de resistencia, contienen todoel material necesario (DNA) para que la bacteriacrezca de nuevo
�Se forman cuando la bacteria se encuentra amezada, Ya sea por desecación, falta de nutrientes, frío, calor y Exposición a agentes químicos
ESPORAS BACTERIANAS
Las Bacterias se dividen por FisiLas Bacterias se dividen por Fisióón Binarian Binaria
DNA se replicaDNA se replica
FormaciFormacióón tabique transversal, n tabique transversal, separaciseparacióón DNA divididon DNA dividido
SeparaciSeparacióón de las cn de las céélulaslulas
Pared y membrana se dividenPared y membrana se dividen
De cada célula que se divide salen dos células hijas
CURVA DE CRECIMIENTOCURVA DE CRECIMIENTO
Cuatro fases caracterCuatro fases caracteríísticas:sticas:
Fase de muerte oFase de muerte odisminucidisminucióón exponencialn exponencial
FaseFaseLatenciaLatencia
FaseFaseexponencialexponencial
Fase estacionariaFase estacionaria
Tiempo (h)Tiempo (h)
LogLogNNººBactBact
Tiempo de duplicaciTiempo de duplicacióón de una bacteria n de una bacteria aproxaprox: 20: 20--60 60 minmin
METABOLISMO BACTERIANOMETABOLISMO BACTERIANO
Proteínas
RNA y DNA
Peptidoglicano
Glucógeno
Lipopolisacrárido
POLIMERIZACIÓNGlucosa
(energía)SINTETIS
aminoácidos
nucleótidos
azúcares
Ácidos grasos
ENSAMBLAN SUS COMPONENTES ESTRUCTURALES
Pared, flagelos, pilis, membrana, inclusiones, nucleóide etc
Las bacterias son organismos quimioheterótrofos
Las Bacterias tienen diferentes necesidades de O2 para crecer
� Bacterias aerobias:crecen en presencia de Oxígeno
� Bacterias anaerobias:crecen en ausencia de Oxígeno,el O2 es letal para ellas.
� Bacterias aerobias facultativas:Crecen tanto en ausencia como en presencia de O2
Las Bacterias tienen diferentes necesidades de O2 para crecer
Bacterias aerobias:
Bacterias aerobias facultativas
Bacterias Anaerobias
RESPIRACIÓN AEROBIA, RESPIRACIÓN ANAEROBIA Y
FERMENTACIÓN
� La Respiración:Proceso en el que ocurre transferencia de electrones
� La Respiración Aerobia:El aceptor final de electrones es el Oxígeno.
� La Respiración Anaerobia: El aceptor final de electrones puede ser nitratos, sulfatos.
Compuestos inorgánicos.
� La Fermentación: El aceptor final de electrones son compuestos orgánicos.
Se produce durante el proceso alcoholes, ácido láctico, ácido butírico.
FERMENTADORAS Y NO FERMENTADORAS
Acidificación(medio vira a amarillo)
Bacterias fermentadoras(aerobia facultativa)
Parafina
Alcalinización (medio permanece igual, verde)
Bacterias NO Fermentadoras,
Parafina
MEDIO OF-GLUCOSA Medio con glucosa no sembrado (verde)
siembra siembra