thème 2 - la consommation , un marqueur social
TRANSCRIPT
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7/27/2019 Thme 2 - La consommation , un marqueur social
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Partie 1Mnages et consommation
Thme 2- La
consommation, un
marqueur social
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Les indications du programme
.
Notions : consommation
ostentatoire, effet de
distinction , effet dimitation
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Questions :
Visionnez la premire minute de
lextrait :
1. Pouvez-vous faire apparatreune relation entre la dtentionde biens et le statut social de
lindividu ?
2. Montrez que la consommation
permet de se distinguer
3. La consommation rpond-elleseulement des dterminants
dordre individuel ?
Un extrait dun documentaire dArte
"Je consomme donc je suis" le
29/06/2010
L'effet Veblen, d'hier aujourd'hui.
http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153 -
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Visionnez de la premire
minute 3min 20 de lextrait :
1. Quelles sont les ruptures
qui peuvent expliquer la
transfomation de laconsommation aux Etats-
Unis lors des 30
Glorieuses ?
2. La consommation a-t-elle
alors pour but de se
distinguer ou dtreconforme ?
3. Comment se propage le
modle de consommation ?
Expliquez le rle delimitation.
Un extrait dun documentaire dArte "Je
consomme donc je suis" le 29/06/2010
L'effet Veblen, d'hier aujourd'hui.
ISensibilisation:
La consommation aux Etats-Unis
http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153 -
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Visionnez de 3min 20
la fin de lextrait :
1. Quelles sont lesvolutions que lon
observe partir desannes 1970 ?
2. Caractrisez le
modle de
propagation3. Ce modle de
propagation observ
dans les annes 70
reste-t-il valable
Un extrait dun documentaire dArte "Je
consomme donc je suis" le 29/06/2010
L'effet Veblen, d'hier aujourd'hui.
ISensibilisation:
La consommation aux Etats-Unis
http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153http://vimeo.com/15293153 -
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II - Analyse
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IQui consomme bio?
Source :
Baromtre de
consommation
et de
perception des
produits
biologiques en
France, Edition
2012
Questions:
1.Donnez le mode de lecture et de calcul du
chiffre point2.Dresser le portrait-robot du consommateur bio
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IIPour quelles raisons ?
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ADes motivations diffrentes selon les
catgories
Source : Baromtre de consommation et de perception des produits biologiques en France,
Edition 2012
Questions:
1. Quelles sont les raisons principales de lachat de produits bio?
2. Mettez en vidence pour chaque catgorie de consommateurs les 3 motivations principales.Les motivations sont-elles identiques selon les caractristiques des consommateurs ?
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B - Le bio, une consommation base sur des
valeurs
On a coutume d'identifier les peuples un plat typique. Les ptes pour les italiens.
Les hamburgers pour les amricains. Le riz pour les chinois. La baguette pour les
franais. Un raccourci valant bien d'autres clichs, qui sonne assez juste.
Accentuons l'effet de loupe. En France le choix des aliments, les modes
de prparation et de consommation dlimitent galement des territoires
gographiques, l'chelle d'une rgion, voire d'un dpartement. Ainsi, dans le sud :l'huile d'olive et les lgumes. Tandis qu'au Nord : plats mlant les saveurs du beurre
et la richesse protique de la viande.
L'appartenance une communaut dtermine largement les comportements:
par exemple, les bobos-urbains se rclament des saveurs zen, de fresh attitude,
les vgtariens et alter-mondialistes prnent le tout bio, ou une cuisine compose deplats simples et nourrissants qui cohabite avec une alimentation raffine, esthtise,
tendance .
Source : www.lesieur.fr
Source:
1. La consommation alimentaire relve-t-elle seulement de choix individuels?2. Quelles valeurs souhaitent dvelopper les consommateurs de produits bio ?
http://www.lesieur.fr/http://www.lesieur.fr/http://www.lesieur.fr/http://www.lesieur.fr/http://www.lesieur.fr/http://www.lesieur.fr/ -
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C - La consommation bio, une consommation
ostentatoire ?
Selon une tude amricaine, parue dans le journal Social Psychological and Personality
Science, les consommateurs de produits biologiques seraient moins altruistes et porteraient
des jugements moraux plus durs sur les autres.
Arrogants, snobs, mprisants Les adeptes du bio ne sortent pas indemnes de cette tude
psychologique: Quand les gens sauto-flicitent de leur comportement, ils deviennent
moralisateurs et suffisants, explique Kendall Eskine MSNBC. Ce professeur depsychologie luniversit de la Nouvelle-Orlans, en Louisiane, estime que le marketing des
produits bio tend rendre leurs acheteurs paradoxalement moins altruistes: les qualificatifs
naturel, vert, cologique ou durable provoqueraient une auto-satisfaction qui rend
mprisant envers les gens qui ne partagent pas leurs opinions.() Manger bio donnerait donc
une caution morale qui inciterait ensuite les gens moins bien se comporter, tout en tant trs
intransigeants avec les autres.Source : http://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snob
Questions:
1. A quelles conclusions arrive cette enqute amricaine sur les consommateurs bio?
2. Comment sontelles expliques ?
3. Pourquoi peut-on dire que la consommation de produits bio relve dune consommation
ostentatoire?
http://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://www.20minutes.fr/planete/937671-manger-bio-rend-il-snobhttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://todayhealth.today.msnbc.msn.com/_news/2012/05/18/11737146-does-organic-food-turn-people-into-jerkshttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstracthttp://spp.sagepub.com/content/early/2012/05/14/1948550612447114.abstract