timeoutmoscow #28/2014

ЛЕТНЯЯЕДА

ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОТБОР«ПЛАНЕТА ОБЕЗЬЯН: РЕВОЛЮЦИЯ»

СТАВИТ БУДУЩЕЕ ВСЕГО ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ПОД УГРОЗУ

16+

ИДЕАЛЬНОЕ ЛЕГКОЕ МЕНЮ ДЛЯ САМОГО

ЖАРКОГО ДНЯ14–20 ИЮЛЯ 2014 TIMEOUT.RU

Редакция И.о. главного редактора Мария Гонтмахер Главный редактор www.timeout.ru Антон Милехин Арт-директор Екатерина Рерберг Шеф-редактор Андрей Никитин Управляющий редактор Анна Задорожная Выпускающий редактор www.timeout.ru Ольга Яшкарина Редакторы: Город Анна Малахова, Павел Болодов Шопинг & стиль Анна Волкова Красота & фитнес Вероника Шур Меню & счет Надежда Сухова, Лариса Пальчинская Кино Денис Рузаев Арт Дарья Курдюкова, Ольга Алымова Музыка Андрей Никитин Клубы Дмитрий Демидов Театр Елена Груева, Ольга Алымова Служба информации [email protected] Наталья Антонова Дизайн Елена Ситар, Марианна Мисюк Фоторедактор Анастасия Лесникова Корректоры Марина Парицкая, Наталья Гареева Издатель Олег Горячев Бренд-менеджер Ксения Ефимова Генеральный директор Юлия Спиридонова Коммерческий директор Сергей Горпенко Директор по рекламе Марианна Казарян Рекламный отдел Юлия Юрьева, Елена Демидова, Светлана Миронова, Ольга Пушкина Координаторы Любовь Тарасова, Алесия Богданова Отдел спецпроектов Светлана Греджева, Алёна Прокофьева, Камилла Шин, Сергей Кленов Технический директор Кирилл Маймистов Управляющий директор Евгений Домницкий Менеджер по производству Татьяна Уткина Менеджер по распространению Татьяна Куканчикова. Перепечатка мате-риалов данного журнала невозможна без письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на журнал Time Out Москва обязательна. Редакция не несет ответственно-сти за содержание рекламных объявлений, а также за достоверность информации, предоставленной организаторами мероприятий. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции. Материалы со знаком ® публикуются на правах рекламы. Журнал «Дневник свободного человека, путеводитель по личному времени — Time Out». Учредитель ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента «Точка Ру». Свидетельство о регистрации Средства массовой информации ПИ №ФС 77—41975 от 17 сентября 2010 года выдано Феде-ральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Цветокоррекция ЗАО «ОВА ПреПресс», тел. 8 (495) 580 4892 Отпечатано в типографии Forssan Kirjapaino Oy, PL 38, 30101, Forssa, Finland www.forssaprint.fi, тел.: +7 (495) 626-54-10. Тираж 100 000 экз. Бесплатно.

ООО «ТОП-50»115054, г. Москва, Пятницкая, 71/5, стр. 6, тел. 8 (495) 797 2131

Published under the authority and in collaboration with Time Out International Limited London UK. The name and logo of «Time Out» are used under license of the Time Out Group Limited London UK. © 2010 Copyright Time Out International Limited

Внимание! Материалы рубрик не являются рекламой. Это личное мнение редакторов и авторов Time Out Москва

Говорит Москва!Градус абсурда все повышается. Даже как-то страшно. Редкая неделя обходится без законодательной инициа-тивы что-нибудь запретить. Кажется, уже все равно что: австралийское мясо, кружевное белье, кеды, шпильки, курение, табуированную лексику в литературе, на сцене и в кино, необоснованное использование иностранных слов, рекламу на коммерческих телеканалах, хранение персональных данных за пределами страны, голого Апол-лона на сторублевке. Причем эти запреты уже реально портят нам жизнь. Фильмам не выдают прокатные удо-стоверения, из репертуаров театров исчезают постановки, курильщики бесятся, мужчины плачут (некоторые женщины, кстати, тоже, хотя лично я не поклонница синтетического кружева). Мы можем лишиться качествен-ного телевизионного контента и скоро хлебнем по полной, бронируя авиаби-леты и номера в отелях. Слава богу, нам пока не запрещают завтракать, обедать и ужинать. Правда, с выпивкой после 23.00 есть проблемы, но это, право, сущие пустяки, которые к нашей летней ресторанной истории отношения не имеют. Ваша Мария Гонтмахер

Тема номера1

vk.com/timeoutmoscow@timeout_msk

ОБСУДИ ЭТО С НАМИ В ФЕЙСБУКЕ, ТВИТТЕРЕ И ВКОНТАКТЕ

facebook.com/TimeOutMoscow

6 Летняя едаИдеальное легкое меню для самого жаркого дня

Самое важноеПять вещей, которые нужно

успеть на этой неделе 14–20 июля 2014

№ 28 (487)

2 Сходить в «Ленком» на «Дона

Флор и два ее мужа», с. 30

На неделе

2 Шум городаЧто случилось с «Театром.doc»?Практика випассаны от первого лица

16 Неделя в городе«Праздник “Еды”» на «Пикнике “Афиши”»

18 КиноЧеловечество терпит поражение в «Планете обе-зьян: Революция», Депардье раздевается в «Добро пожаловать в Нью-Йорк»

22 МузыкаНа «Пикник “Афиши”» приезжают Jamiroquai

24 Клубы5 новых электронных альбомов

26 АртБельгиец Вим Дельвуа выставляется и в Пушкин-ском музее, и в Галерее Гари Татинцяна

30 ТеатрНовинки «Ленкома», «Сатирикона», Театра им. Мос-совета и театра «Практика» в июльской Москве

32 Шопинг & стильРаспродажа в «Весне», новая коллаборация adidas by Rick Owens и сезонные скидки в московских магазинах

36 Красота & фитнесМужские спортивные ароматы, гели для душа и лучшие мастера по окрашиванию волос

40 Меню & счетБесплатные закуски к вину в «Прожекторе» и моро-женое с сосновыми шишками в «ЩиСливе»

5Оценить спецэффекты фильма «Планета обезьян:

Революция», с. 18

4Познакомиться

с творчеством Вима

Дельвуа, с. 26

3Поймать лучшие скидки на распро-даже в ТД «Весна», с. 34

LEN

KO

M.R

U

Х О Р О Ш О / П Л О Х Омузыкальный магазин

2 Узнай больше на timeout.ru

Редактор рубрики Анна Малахова

[email protected]

Больше городских новостей на timeout.ru/msk/city

Сопровождение в метроВозможно, вам встречались в метро люди

в желтых жилетах из Службы обеспечения

мобильности пассажиров, которые бабушке

или инвалиду помогают спуститься-подняться

по лестнице. Но мало кто знает, что услугу со-

провождения (бесплатную) можно заказать.

Собираетесь в дорогу с двумя детьми и тяже-

лыми сумками — минимум за три часа до вы-

езда заполняете форму на www. mosmetro.

ru/about/mob_pass, описываете свой

маршрут, ситуацию и ждете подтверждения.

Оставить заявку можно и по телефону 8 (495)

622 7341. К сожалению, пока сервис действу-

ет только на 57 станциях (список на сайте),

не оборудованных эскалаторами.

ПЛОХАЯ НОВОСТЬ

Легендарный музыкаль-

ный магазин «Пурпурный

легион» закрылся. Как

сообщают официальные

источники, владельцы —

жители Соединенных

Штатов — не считают

бизнес рентабельным

и об открытии новой

точки не думают.

ХОРОШАЯ НОВОСТЬ

В клубе «Культ» зарабо-

тал магазин винила Dig

и кофейня от коопера-

тива «Черный». В за-

ведении под единым на-

званием «ДИЧ» можно

не только выпить кофе

и прикупить пластинку,

но и попасть на лекцию

или концерт.

Шумгорода

С чем связан сигнал о помощи?

Сейчас непростые времена для

нашей культуры. Она вдруг по-

пали в фокус внимания власти,

и внимание это странное: запрет

за запретом! Запрет показывать

фильмы, даже независимые,

без прокатных удостоверений,

запрет спектаклей, где авторы

используют ненормативную

лексику... Депутаты и экспер-

ты Минкульта обнаруживают

порнографию в изображении

Аполлона на денежной купюре

и пропаганду однополой любви

в детской пьесе про подушку,

набитую гречневой крупой...

Некоммерческий театр ну-

ждается в помощи, да, но сейчас

лучше соображать, как теперь

жить и работать.

Как вы видите ситуацию?

Ощущение, что искусству объяви-

ли войну. Воевать я не хочу, хочу

работать. И хочу, найдя деньги

на спектакль, ставить его так,

как задумали режиссер, автор,

артисты, а не обслуживать

своды поспешно

слепленных зако-

нов, к тому же

противоречащих

нашей Консти-

туции. Да, у нас

есть (и будут)

протестные спек-

такли, в том числе

и сатирические,

но «doc» — вне по-

литики. У нас выступали

люди самых разных взглядов —

от Всеволода Емелина до Ильи

Яшина. Наша задача — достучать-

ся до сердец зрителей, а не уго-

дить циничным бюрократам.

Какой политики будет при-

держиваться театр в смутные

времена?

Мы стараемся поддер-

живать низкие цены

на билеты, чтобы

это было по карма-

ну разным людям,

продолжаем про-

водить бесплат-

ные мероприятия,

скидки для под-

ростков, студентов,

пенсионеров тоже ни-

кто не отменял. Поскольку

мы та сцена, которая не ориен-

тирована на продаваемость,

продолжим ставить экспери-

ментальные спектакли молодых

режиссеров наряду с нашими

«хитами». Как поет Земфира,

«если мы выживем этим летом,

то с нами уже ничего не случит-

ся». Сейчас мы придумываем

модель, которая поможет «доку»

остаться «доком». Так, начиная

с июля раз в месяц наш зритель

сможет купить билет стоимостью

от 1 до 10 тысяч рублей на наши

бенефисные вечера. Все деньги

от продажи пойдут на счет театра,

который сам платит за аренду,

свет, воду, тепло и не имеет

дотаций. На первом вечере

артисты с помощью режиссера

Михаила Угарова прочтут мою

новую пьесу «Демон» про любовь,

ревность и предательство... Это

абсолютная премьера, ее еще

никто не слышал. С новым скет-

чем выступит Максим Курочкин.

Ну, и ожидайте сюрпризов!

Бенефисный вечер

18 июля в 20.00.

Билеты на WWW.TEATRDOC.RU

Искусству объявили войнуВ соцсетях появился пост от директора «Tеатра.doc» Елены Греминой, в котором она просит у зрителей помощи для своего детища. Еще один пострадавший от новых законов? Интервью Анны Малаховой

Сцены из спектакля «Сто пятьдесят причин не защищать Родину»

Елена Гремина

© И

ТА

Р-Т

АС

С


Випассана — практика

молчания, одну из вари-

аций которой использо-

вала Элизабет в «Есть, молиться,

любить». На 10 дней вы покидаете

привычный образ жизни и пере-

езжаете в лагерь, где жизнь идет

точно по расписанию, от одной

медитации к другой. Ежегодно

тысячи людей отправляются

в далекие уголки земли, чтобы

попробовать собственные силы

в випассане. С недавних пор «мол-

чаливые санатории» появились

и в Подмосковье.

С какими мыслями вы решили

попробовать на себе практику

випассаны?

Перед 10-дневным ретритом,

когда я еще слабо представля-

ла себе, что такое випассана,

мне было интересно прове-

рить, как я буду себя ощущать

в обстановке, связанной

с такими серьезными ограни-

чениями — не общаться,

не пользоваться

интернетом и телефо-

ном, не читать, не пи-

сать и т. д. Не сбегу ли

на третий день?

Как протекали будни в «лагере»?

Подъем в 4 утра, еда дважды

в день и только до полудня. Меня

лично это не напрягало, даже

наоборот — забавляло.

Большую часть дня мы медити-

ровали. Тяжелее всего давались

групповые занятия. Около 8 часов

в день приходилось проводить

в общем зале, сидя в одной

и той же позе со скрещенными

ногами, когда уже через минуту

становится неудобно, через

10 минут начинает дико болеть

спина, а через 15 думаешь, что

лучше бы тебе умереть. На пятый

день я вышла на какой-то новый

уровень, и боль ушла.

Когда практика

закончилась, что вы

почувствовали?

Сожаление, что сказка

закончилась. Наша

столовая, где недавно

в тишине мы поглощали

пищу, превратилась

в гудящий муравей-

ник, меня облепи-

ли и начали рас-

спрашивать

о впечатле-

ниях, а мне не хотелось говорить,

потому что с каждым словом

я становилась на шаг дальше

от блаженства. Хотелось убежать

и спрятаться, что я и сделала.

Какие изменения произошли

с вами по окончании курса?

После возвращения в течение

нескольких недель я была абсо-

лютно безмятежной — никакие

мелочи не могли заставить меня

нервничать. В последний день

пребывания на курсе учитель рас-

сказал, что со многими участни-

ками после окончания практики

происходят чудеса: повышение

по службе, успехи в бизнесе

и т. п. Не знаю, существует ли такая

взаимосвязь в моем случае,

но в том же году мы открыли соб-

ственный бизнес, который сразу

«выстрелил». Честно сказать? Вре-

мя, проведенное наедине с собой

на курсе, было, пожалуй, самым

счастливым в моей жизни.

Курс бесплатный, после его

завершения можно сделать

добровольное пожертвова-

ние. ЗАПИСЬ НА

WWW.VIPASSANA.RU

VISA TO HOME

Сайт и одноименное приложение

помогают максимально облегчить

получение визы, особенно в стра-

ны, где эта процедура непроста

и съедает много времени. Вы

заходите на www.visatohome. ru,

выбираете страну, заполняете

мини-анкету и подготавливаете

стандартный список документов.

Когда все готово, фотографируете

бумаги и отправляете в контору, где

специалисты проверяют правиль-

ность заполнения. Затем в удобное

вам время и место приезжает

курьер и забирает документы под

подписку о неразглашении данных.

Последний шаг — оплата услуги

через сайт (к примеру, в Великобри-

танию — 3500 р. + визовый сбор).

В назначенный день вам привезут

паспорт с заветным вкладышем.

За раз можно подавать документы

на неограниченное количество

людей и получать скидку на оформ-

ление.

MADE IN CHINA

Крохотное помещение буквально

сбивает с толку яркими и не сразу

понятными простому советскому

человеку безделушками. После

первичного шока приходит интерес,

а за ним и азарт. Удивительно, как

столько вещей уместилось в этой

каморке! Здесь продают обувь,

головные уборы, чехлы, рюкзаки,

аксессуары, забавные безделушки

для дома типа мыльницы с ушами,

блокноты, игрушки. Есть даже оде-

жда, только имейте в виду, что все

вещи маломерки: если носите XS,

смело берите М. Цены — смех. Радо-

сти — полные штаны. Маросейка, 8

Шумгорода

С Е К Р Е Т ЫГ О Р О Д А

Как спрятаться от соци-ума и пожить некоторое время для себя, рас-сказывает в интервью Анне Малаховой част-ный предприниматель Людмила Бойкова

Молчание — золото

Людмила Бойкова

До конца этой недели на ВДНХ соберут переехавший из Парка Горького космический корабль «Буран». Од-нако то, по чему мы лазили в детстве, на самом деле не настоящий аппарат, который летал в 1988 году вокруг Земли. Это его полноразмерный макет, а сам челнок был уничтожен в 2002 году при обрушении крыши одного из корпусов на Байконуре.

Соври туристу


© C

RE

DIT

LIN

E

САЛАТЫ

ЗАКУСКИ

Брускетты с сыром рикотта и клубникойГде: «Тарантино» Почем: 260 р.

Клубники летом можно съесть много.

Но через пару-тройку килограммов

в голову закрадывается мысль:

а что бы такое с ней приготовить?

Шеф-повар Виктор Апасьев пошел

не самым оригинальным, зато прове-

ренным путем — он поженил клубнику

с бальзамическим кремом. Однако

записал это блюдо не в десерты, а в за-

куски — для этого брускетты из чиа-

батты были поджарены до хрустящей

корочки и сдобрены сыром рикотта,

а сверху дополнены ягодами и листика-

ми корн-салата. Сливочно и сытно.

Средний счет 2000 р.

8 (495) 764 3535, Новый Арбат, 15,

вс-чт 12.00–0.00, пт, сб 12.00–6.00,

www.tarantinorest.ru

ЛЕТНЯЯ ЕДАНаконец-то наступила

богатая на витамины пора, когда прилавки на рын-

ках ломятся от настоящих овощей и фруктов, а пова-ра ресторанов стараются перещеголять друг друга в оригинальности легких блюд, которые с удоволь-ствием можно поглощать

даже в условиях жары и духоты. Идеальное меню

этого лета для вас соста-вили Надежда Сухова

и Ольга Овчарова

Узнай больше на timeout.ru 7

салаты

закуски

Салат из трех видов томатов, моцарелла, анчоусы темпура, базилик Где: Food Embassy Почем: 490 р.

Сладкие, сочные, душистые и мясистые летние

помидоры — хорошо, а когда это целый букет

из бакинских, разноцветных черри и «бычьего

сердца» в одной тарелке — еще лучше. Чтобы

добавить томатам пикантности, а блюду —

сытности, шеф-повар Дэниел Фиппард кладет

в салат нежные облачка моцареллы и обжа-

ренные во фритюре чуть подмаринованные

анчоусы. Румяный кляр получается легким,

почти невесомым, потому что темпура готовит-

ся с газированной водой и льдом. Финальный

штрих — базилик и геранская соль.


8 (495) 256 0403, Грохольский пер., 26, стр.

8, пн-вс 12.00–0.00

Овощи в стаканах Где: «Вай мэ!» Почем: 60–80 р.

Грузинские закусочные от владельцев

Saperavi Cafe — главное открытие сезона. Что-

бы реально дешево и вкусно — такого Москва

не видала давно. А еще современно и удобно.

Летом тут пакуют фрукты, ягоды и овощные

салаты в пластиковые стаканы — чем тебе

не модный стритфуд? В таре навынос могут

оказаться острый салат из помидоров и огур-

цов с луком и аджикой; томаты с имеретинским

сыром или огурцы под соусом из домашнего

мацони. Купил — и иди себе жевать к фонтану:

сытно, неразорительно и совесть чиста.


Гжельский пер., 19, стр. 2, пн-вс

10.00–22.30; Пятницкий пер., 8, стр. 1,

пн-вс 9.00–23.00

Чтобы так вкусно

и дешево, как в «Вай мэ!», —

такого Москва не видела

давно


САЛАТЫ

ЗАКУСКИ

Салат из арбуза, желтых помидоров черри, огурцов и козьего сыраГде: «Brasserie Мост» Почем: 750 р.

В летнем меню от шефа Режиса Тригеля

все сезонные радости — от персика

и черешни до черных лисичек. Клас-

сическое сочетание арбуза и козьего

сыра он дополняет помидорами черри

желтого цвета, огурцами, тонкими

хлебными чипсами. Для интриги и глу-

бины помимо шавру в рецепте участву-

ет духастый сент мор, для эффектности

подачи на салат укладывают цветоч-

ные лепестки. И все хорошо, а было бы

еще лучше, если убавить количество

розового перца, нахально перетягива-

ющего одеяло на себя.


8 (495) 660 0706, Кузнецкий Мост,

6/3, пн-пт 8.00–0.00, сб, вс 9.00–0.00,

www.brasseriemost.ru

Сочета-

ние арбуза

и козьего сыра

в «Brasserie Мост»

дополняют

черри, огурца-

ми и чипса-

ми

СУПЫ


Легкий холодный суп из копченой свеклыГде: I Like Bar Почем: 320 р.

В Москве любят делать свекольники

позаковыристее: кто-то разложит

на запчасти, кто-то добавит провока-

ционный ингредиент, кто-то пропустит

через пакоджет. Вариант в исполнении

I Like Bar не претендует на высокие

гастрономические смыслы (и даже

на гордое звание свекольника, скром-

но представляясь в меню «легким

супом»). Зато он отлично справляется

с магистральной задачей по отноше-

нию к свекле — не только сохранить,

но и приумножить первозданный вкус.

В результате пунцовая свекольная

масть и сладко-пряные нотки не вымы-

ваются, а концентрируются в отдельно

взятой тарелке. Ну а йогурт вместо

сметаны обеспечивает действительно

легкому, почти эфемерному супу безу-

пречную шелковистую текстуру.


8 (495) 741 0707, Шухова, 21, пн-чт

9.00–0.00, пт 9.00–6.00, сб 12.00–

6.00, вс 12.00–0.00, www.ilikebar.ru

Свеколь-ник в I Like Bar не претендует

на многое, но со своей задачей справляется

отлично

СУПЫ


Тайский суп с морепродуктамиГде: La Maree Почем: 1800 р.

Бывший шеф «Тайского слона» Тхонгсук

Чаннамон теперь готовит для нового La Maree

в Проточном переулке, деля кухню с колле-

гой — итальянцем Массимилиано Монтиро-

ли. Поэтому мучиться выбором приходится

то между паккери с филе морского черта и пад-

таем, то между спринг-роллами и ризотто

с лангустинами. Были бы деньги в кошельке.

Мы выбрали щедрый и в меру острый суп с мо-

репродуктами, который для пущего экшена

приносят в кокосе. Дорого, вкусно, фотогенич-

но: громадная креветка парит над кокосом

изящной финтифлюшкой.


8 (499) 252 8777, Проточный пер, 7, пн-вс

10.00–0.00, www.la-maree.ru

Томатный гаспачоГде: Zupperia Почем: 350 р.

Один из самых толковых, жизнера-

достных и бодрых экземпляров, чья

рецептура более или менее приближе-

на к классическому гаспачо. Никаких

выкрутасов с подачей или введением

в сюжет неожиданных игроков вроде

крабового мяса, арбуза и прочей

блажи. Все предельно просто: перво-

статейные томаты и огурцы, оливковое

масло, уксус, табаско, пучок свежей

зелени, обломки пармезана, марино-

ванный красный лук и хлебные чипсы

рядышком для текстурного контраста.

А больше ничего и не надо.


8 (915) 391 8309, Садовая-Самотеч-

ная, 20, пн-вс 11.00–0.00

Щедрый и в меру

острый суп с морепродукта-

ми в La Maree вам приносят

в кокосе

Огуречный супГде: Cheapside Почем: 400 р.

Московские шефы вспомнили наконец про огурцы как основу для

строительства холодных супов. Оказалось, с этим продуктом суп мо-

жет получиться ничуть не хуже, чем с томатами или свеклой: аромата

и сочности — хоть отбавляй, простор для смелых конструктивных

решений — самый широкий. Можно, например, взять курс на ази-

атчину, как сделали в Cheapside, добавив в суп имбирь, мирин, сок

из листьев шисо и еще целый ворох продуктов из восточной лавки.

Вроде бы все спокойно, как вдруг начинают танцевать джигу-дрыгу

на рецепторах озорные пряно-цитрусовые нотки.


8 (499) 272 1355, Лесная, 9, БЦ «Белые сады», пн-пт 8.00–0.00,

сб, вс 11.00–0.00, www.cheapside.ru

Р

ЕК

ЛА

МА

ГОРЯЧЕЕ


Рецепт яйца по-шотландски Дмитрий Зотов

привез из своего любимого лондонского

паба The Harwood Arms. Под броней из хру-

стящей скорлупы — сочная котлета из свини-

ны и оленины, которая в свою очередь скры-

вает яйцо, сохранившее мягкую серединку

и плавно вытекающее желтком наружу,

стоит ему только встретиться с ножом. В роли

Мясное яйцо с гороховым пюреГде: Haggis Pub Почем: 520 р. подушки — яркое зеленое пюре из гороха.

Идеальная брутальная закуска для паба, где

посетители не стесняются в выражениях,

а лагеры и стауты льются рекой, и одновре-

менно — для гастрономической институции,

где шеф готовит в соответствии с самым

высоким градусом кулинарного хулиганства.


8 (495) 230 0331, Петровка, 15, корп. 1,

пн-вс 11.00–0.00

Овощное ассорти с грибамиГде: «Честная кухня» Почем: 570 р.

Шеф-повар и владелец ресторана

Сергей Ерошенко трепетно относится

к сезонности и не ленится каждые две

недели выдумывать новые спецпред-

ложения. Только что стартовало меню

«Овощи и фрукты — главные продукты!».

В нем есть гениальное овощное ассорти,

в рецепте которого задействован целый

полк овощей и грибов: тут тебе и ар-

тишоки, и эндивий, и спаржа, и шалот,

и вяленые помидоры, и белые грибы

с лисичками. К каждому овощу найден

свой подход и способ приготовления,

а срифмованы они с помощью тыквенно-

го соуса с ароматом бергамота.


8 (495) 607 5090, Садово-Черногряз-

ская, 10, пн-вс 12.00–0.00,

www.chestnayakuhnya.ru

В рестора-

не «Честная

кухня» стартова-

ло меню «Овощи

и фрукты — глав-

ные продук-

ты»

ГОРЯЧЕЕ


Ледяная рыба с ароматным соусом Где: «Как есть» Почем: 2600 р./4 шт.

Летом легко находятся поводы встретиться с друзьями.

Прогулявшись по Патрикам, отправляйтесь на ужин

в «Как есть». У шефа Сергея Березуцкого, недавно за-

нявшего первое место на престижном международном

конкурсе S. Pellegrino Cooking Cup, заведено специаль-

ное меню для компаний. А в нем имеется ледяная рыба,

то есть целых четыре обжаренных в травах рыбины,

которых при подаче картинно подвешивают на крючки —

как будто только что с рыбалки. И только сливочно-луко-

вый соус с вином и чесноком возвращает в ресторанную

реальность.


8 (495) 699 5313, Трёхпрудный пер., 11/13, стр. 2,

пн-вс 12.00–23.00, www.aseatis.ru

Ригатони с кабачками и сыром пекорино Где: «Ugolёк» Почем 650 р.

Увесистая тарелка с циклопически-

ми ригатони вызывает обильное

слюноотделение — как любая простая

деревенская еда, приготовленная без

затей, но из лучших продуктов. Вроде пасты,

оливкового масла, пекорино и молодых кабачков, кото-

рые предполагают обращение максимально бережное

и в то же время — панибратское. Водянистая, чуть

сладковатая мякоть хорошо запекается, в сыром виде —

может быть наструганной в салат, но еще вольготнее ка-

бачки чувствуют себя, когда им приходится примеривать

другие вкусы, подстраиваться под них и в то же время

сохранять свою истинную сущность. А это еще, знаете ли,

надо уметь.

Cредний счет 3000 р.

8 (495) 629 0211, Б. Никитская, 12, вс-ср 12.00–0.00,

чт-сб 12.00–1.30

Ригатони в ресторане

«Ugolёк» — де-ревенская еда

без затей, но из лучших про-

дуктов

САЛАТЫ

ЗАКУСКИ


Воздушный сулугуни с кизиловым соусомГде: «Нани» Почем: 290 р.

Рестораны Кирилла Гусева славятся тем,

что в любой из них без зазрения совести

можно зайти на чай-кофе с десертом, пото-

му что бренд-кондитер Виктор Аверков —

профессионал, каких мало, и вообще

талантище. Вот и на летнюю площадку

«Нани» имеет смысл заглянуть хотя бы

ради сулугуни с кизилом. Как плотный сыр

превращается в три невесомые сладкова-

тые облачка — одному кондитеру ведомо,

зато оценить, как чудесно он сочетается

с плотным алым терпким соусом, доступно

всем желающим.


8 (495) 915 8474, М. Дмитровка, 20,

пн-вс 12.00–0.00

«Аффогато»Где: «Чугунный мост» Почем: 190 р.

В формуле «Аффогато» нет ничего сложного,

а главное, что кофе к этому десерту зака-

зывать вовсе необязательно, поскольку

эспрессо уже входит в классический рецепт.

Шеф Дмитрий Зотов собирает «Аффогато»

по-своему — слоями выкладывает в пузатую

баночку поломанное овсяное печенье, при-

ятно-кислые ягоды вишни, сыр маскарпоне,

шарик ванильного мороженого, затем вли-

вает немного кофе, посыпает обжаренным

фундуком и тертым шоколадом. В итоге даже

вечно худеющие барышни ни за что не хотят

делиться своей порцией.


8 (495) 959 4418, Пятницкая, 6,

пн-вс с 12.00 до последнего посетителя

«Анна Павлова»Где: Кондитерская «Пушкинъ»

Почем: 368 р.

Кондитерская сбивает с толку неподго-

товленных гостей торчащим из десертов

шоколадным частоколом и килограмма-

ми пищевого золота в роли универсаль-

ного украшения. Это все, конечно, ужасно

старомодно, зато в духе концепции: как

и само место, десертная витрина четко

выдержана в стиле неоклассического ба-

рокко. Безусловный шедевр из сезонного

предложения шеф-кондитера — вариа-

ция на тему хрестоматийного торта, изящ-

ное пирожное «Анна Павлова», собранное

из хрустящей меренги с ароматом вишни,

бисквита, черносмородинового желе,

ванильного крема без сахара и клубники

с малиной.


8 (495) 604 4280, Тверской б-р, 26/5,

пн-вс 11.00–0.00, www.sweetpushkin.ru

ДЕСЕРТЫ

Панна-котта из щавеля с мороженым из смета-

ны и желе из тоникаГде: Selfie Почем: 350 р.

Надо быть фанатичным сладкоежкой, чтобы

в жару хотеть приторных булок и калорийных

пончиков. Когда припекает солнце, гораздо

лучше идут десерты легкие и кисловатые.

Вроде панна-коты от Владимира Мухина

в новом ресторане Selfie, где на подпевки

к доминирующей кислинке щавелевого

курда шеф определяет меренговый снег

и прозрачное желе из тоника, которое дает

неожиданную бодрую горчинку. Освежает

что надо — настоящий холодный душ для

вкусовых рецепторов.


8 (495) 995 8503, Новинский б-р, 31,

пн-вс 12.00–0.00,

www.selfiemoscow.ru

Безуслов-ный сезон-

ный шедевр в кондитерской «Пушкинъ» — пи-

рожное «Анна Павлова»

НАПИТКИ


Bottled long island ice Tea Где: «Фани Кабани» Почем: 550 р.

Шеф-бармен «Фани Кабани» Денис Кряжев

(навсегда вошедший в барную историю

Москвы как автор того самого коктейля

с барсучьим жиром из «22.13») не так чтобы

демонстративно, но все же презирает попсу.

В его карте есть, например, лонг айленд айс

ти, скроенный по классическому рецепту.

«Раз уж люди все равно хлещут это пойло, мы

готовы делать его быстро и красиво», — за-

являет он. И разливает любимую народную

выпивку по бутылкам, чтобы удобнее было

держать коктейль в руках, когда танцуешь,

или вовсе засунуть в задний карман.


8 (495) 220 2502, М. Дмитровка, 5/9,

пн-вс 12.00–6.00, www.funnycabany.ru

Кофейный лимонад Где: Double B Почем: 300 р.

Здесь добавляют кофе даже в лимонад,

смешивая грейпфрут и австралийский лунго.

Безупречная формула для удушливой москов-

ской жары: напиток, вкусом похожий на квас

с уверенным ягодным ароматом, не только

освежает и бодрит, но и по максимуму сохра-

няет вкус свежезаваренных зерен, а это

в кофейно-лимонадном деле — высший

пилотаж. Впрочем, бариста из Double B

как раз и известны в городе тем, что ерун-

ды не делают, при любых обстоятельствах

добиваясь идеального баланса.


8 (964) 778 2348, Милютинский пер., 3,

пн-пт 8.00–23.00, сб, вс 11.00–23.00

O’Kroshka Где: Barbara bar

Почем: 790 р.

У миксолога Александра

Кана растет и ширится армия

учеников: вот и бар-менеджер

«Барбары» Александра Гвоздева придума-

ла собственное меню летних коктейлей

и лимонадов. Ее авторский твист O’Kroshka

на классический британский «Пиммс» имеет

родной вкус, потому что помимо собственно

пиммса, имбирного эля и клубники в литро-

вый кувшин отправляются огурец и редиска.

Таким образом, классический русский холод-

ный суп мигрирует в раздел напитков.


8 (495) 991 4149, Васильевская, 13, стр. 1,

пн-вс круглосуточно, www.barbarabar.ru

Air Mail Где: Saxone+Parole Почем: 550 р.

Наше новое увлечение — возвращающий

к истокам коктейльной культуры Air Mail, лег-

комысленный, как девичья болтовня, но вдруг

демонстрирующий внезапную глубину — как

если бы девицы, наговорившись о поклонни-

ках, стали обсуждать «Чуму фантазий» Жижека.

Словом, идеальный летний напиток, смешан-

ный из игристого вина, сока лайма, домаш-

него лавандового меда и лавандового рома,

приготовленного по технологии сувид.


8 (903) 755 0343, Спиридоньевский пер.,

12/9, пн-вс 15.00–0.00,

www.saxonandparole.ru

В автор-ский твист на «Пиммс»

в Barbara bar отправляются

огурец и ре-диска

Сергей Березуцкий: «Я ни разу не был на “Пик-

нике”, так что мне очень интересно. Судя по тому, какие

шефы и рестораны принимают участие, — праздник будет

насыщенным. Ну и тема выбрана правильно: современная

русская кухня — сама по себе сюрприз, поэтому она так

интересна.

На “Пикнике” мы будем проводить мастер-класс вместе

с братом Иваном (PMI Bar). Хотим представить несколько

закусок, олицетворяющих, на наш взгляд, разные регионы

России: северо-запад (макарон с клюквой и ганашем

из копченого оленя), центр (маринованные лисички с мус-

сом из сметаны и зелени), юг (маринованный арбуз с хру-

стящей свеклой и сыром сулугуни), Сибирь (крокет из омуля

с соусом из саган-дайли) и Дальний Восток (гребешок

с зеленым яблоком и “хворостом” из морского винограда)».

Неделя в городе Редактор рубрикиАнна Малахова

timeout.ru/msk/[email protected]

Не

де

ля

в г

ор

од

е

То, что 19 июля в Коломенском состоит-

ся один из самых ожидаемых фестива-

лей лета, «Пикник “Афиши”», знают уже

все. А вот то, что на этот раз к музыкальной

истории присоединится не менее актуальная

гастрономическая — настоящий сюрприз.

Основная тема праздника — русская

кухня. Не в виде вареников с картошкой

и супа с крапивой, — если вы до сих пор

думаете, что это все, чем мы богаты, значит,

вы бесконечно отстали от времени и вам

просто необходимо быть там, дабы навер-

стать упущенное, — а «в том своем живом

состоянии, в котором она сейчас находит-

ся, — практически Организация Объединен-

ных Наций», — отмечает главный редактор

журнала «Афиша-Еда» и идеолог события

Алексей Зимин.

На основной сцене

«Праздника “Еды”» вы-

ступят братья Березуцкие, Владимир Мухин

и другие звездные шефы. Наблюдать за тем,

как профи готовят из обычных продуктов что-

то невообразимо вкусное, было бы совсем

неинтересно, если бы это потом нельзя было

попробовать! К слову, не только заслужен-

ные шефы, но и не менее прогрессивно

развивающиеся молодые таланты из Ragout,

«Трайбеки», «Одессы-мамы», The Burger

Brothers, «Даров природы» и «Экспедиции» —

всего 60 рестораторов-участников будут

кормить гостей на свежем воздухе. На фер-

мерском рынке по соседству можно будет

приобрести свежие домашние продукты,

а заодно и проверить на практике, каково

оно — скакать на танцполе с килограммом

осетрины, парой банок летнего конфитю-

ра и десятком куриных яиц. Единый билет

на «Пикник» от 2500 р. Пр-т Андропова, 39,

www.picnic.afisha.ru

«Пикник “Афиши”»Гастрономическая феерия ждет гостей, как ни странно, музыкального фестива-ля, отмечающего в этом году 10-летний юбилей

Настоящий москвичПроект от сайта www.tripster.ru предлагает оку-

нуться в историю Москвы, посетив курс «Насто-

ящего москича» из семи прогулок. Отличие этих

экскурсий от аналогичных — серьезный ин-

сайдерский бэкграунд экскурсоводов, многие

из которых причастны к «Архнадзору» и Союзу

краеведов России. Группу из 20 человек будут

водить по самым значимым объектам, разбив

гигантский объем информации на несколько

тем, по каждой — отдельная встреча. Если вы

вдруг пропустите занятие — не страшно, мож-

но наверстать в другой день с параллельной

группой. Стоимость курса — 3500 р. Запись

на www.experience.tripster.ru

Архитектурное кино в Парке ГорькогоЖурнал AD (Architectural Digest) проводит

бесплатные кинопоказы в рамках фестиваля

«Архитектурное кино». Мероприятие будет про-

ходить уже пятый сезон, и основная его цель —

поиск точек соприкосновения киноискусства

и архитектуры. Картины из фонда мировой

классики кинематографа, где уникальная

архитектура и дизайн своего времени являются

полноценными составляющими кинообраза,

транслируют несколько раз в месяц на экране

летнего кинотеатра «Пионер». 18 июля в 22.30

покажут «Бойцовский клуб» Дэвида Финчера.

Вход свободный. Крымский Вал, 9


Где еще провести уик-энд, ищите наtimeout.ru/msk/city

© С

ЛА

ВА

ПО

ЗД

НЯ

КО

В; М

ИХ

АИ

Л С

ЕР

БИ

Н

В поисках партитуры М. И. Глинки


Не

де

ля

в го

ро

де

«Бессонница»

Группа Race to Space

#LOLНовый бар Дениса Симачева.

В отличие от чисто московского

предыдущего детища заведение #LOL,

пожалуй, могло бы открыться в любой

точке земли. Стены разрисованы

граффити, повсюду аквариумы

с рыбками. В меню неадаптированная

китайская кухня. А для тех, кто в эту

ночь настроен решительно, — бар

с 360 разновидностям водки со всего

света на втором этаже. Пушечная, 7/5

WakeWeekend-2014С пятницы и до конца уик-энда

в «Конаково Ривер Клаб», что на берегу

Волги, пройдет музыкально-спортив-

ный фестиваль, на котором можно

круто оттянуться, даже если к доскам

ты не имеешь никакого отношения.

48 часов музыки, катание на вейк-

бордах и вейксерфах, мастер-классы

от профи, скейтбординг, лонгбординг,

SUP-серфинг и многое другое. Билеты

от 700 р. www.wakeweekend.ru

ИДЕ А ЛЬНЫЙ У ИК-ЭНД

С Б 1 9 И Ю Л Я

В С 2 0 И Ю Л Я

«Хоть раз в жизни» в кино

Музыкальный продюсер Дэн (Марк

Руффало) катится по наклонной:

он расстался с женой и в течение

нескольких лет не может найти успеш-

ный контракт. Но однажды в его жизни

появляется талантливая певица Грета.

И кстати, самое поразительное в этой

глянцевой мелодраме — это весьма

недурно поющая Кира Найтли. Распи-

сание сеансов на timeout.ru

«Монти Пайтон живьем (почти)»

Еще год назад возвращение британской

комик-группы казалось невероятным.

Сами они все пошучивали, мол, «Монти

Пайтоны» воссоединятся, как только

воскреснет Грэм Чэпмен». Ну а когда

билеты на юбилейное шоу разлетелись

меньше чем за минуту, было решено, что

концертов будет несколько, а послед-

ний — 20 июля — еще и будут транслиро-

вать тысячи кинотеатров по всему миру.

Билеты от 650 р. www.theatrehd.ru

«Итальянские дни»На Кузнецком Мосту в рамках

фестиваля «Лучший город земли»

пройдет локальный гастрономи-

ческий праздник — «Культ еды».

С 12.00 шефы столичных итальянских

ресторанов возьмутся за готовку

традиционных блюд вроде пасты

и аранчини, а в процессе

расскажут о своих кулинарных секре-

тах на бесплатных мастер-классах.

Вход свободный.

Бах в собореОрганный концерт в Консерватории —

это круто. Но если вы слушаете органную

музыку в храме — это совершенно иные

ощущения. В Кафедральном соборе

святых Петра и Павла сегодня выступит

один из лучших органистов страны

Алексей Шевченко с программой «Бах

в зеркале романтизма». Будет звучать

не только Бах, но и произведения

композиторов XIX – XX веков, вдохнов-

ленных его музыкой. Билеты от 400 р.

Старосадский пер., 7/10, стр. 10

П Т 1 8 И Ю Л Я

С 17 по 20 июля в Калужской области состоится открытый open-

air анимации, начинавшийся в прошлом как одна из активностей

фестиваля «Пустые холмы». Прямо посреди леса появится лагерь, два

огромных экрана, кафе и площадки для мастер-классов и лекций.

Днем гости загорают на солнышке, слушают выступления художни-

ков-аниматоров, учатся сами рисовать мультики или просто спят

в своих палатках. А вот с наступлением ночи вся территория преобра-

зуется в кинозал, где под открытым небом нон-стопом показывают

шедевры новейшей отечественной и зарубежной анимации. Как

шутят сами организаторы, вместо снов они смотрят мультфильмы.

Вход свободный. Схема проезда и расписание фирменных автобусов

на www.2014.insomniafest.ru

Музейные квесты — развлече-

ние нынче модное. Последняя

«Ночь в музее» тому подтвержде-

ние: например, Музей Булгакова,

где решали загадку Мастера

и Маргариты, посетило большее

количество людей, чем помеще-

ние могло вместить, а несостояв-

шийся квест в Пушкинском музее

и вовсе, судя по записи, хотели

пройти несколько сотен человек.

На этот раз нам предлагают оку-

нуться в музыкальную историю

страны, обойдя за один-два дня

шесть точек: Музей-квартиру

Н. С. Голованова, Музей С. С. Про-

кофьева, Музей-квартиру

А. Б. Гольденвейзера, Мемо-

риальную усадьбу Ф. И. Шаля-

пина, музей «П. И. Чайковский

и Москва» и Музей музыкальной

культуры им. Глинки. Для входа

в каждый «чек-пойнт» участники

должны будут выполнить опре-

деленное задание, тем самым

получив «ключ», внутри же будут

проведены небольшая экскурсия

и игра, включающая музыкаль-

ные и околомузыкальные зада-

ния различных форматов. Квест

командный, так что собирайте

друзей, оставляйте заявку по но-

меру 8 (495) 739 3987 и вперед!

Стоимость участия на группу

до 10 человек — 3500 р.

www.glinka.museum


Ки

но

Кино Редактор рубрикиДенис Рузаев


tttt

«The Rise of the Planet of the Apes», США,

2014. Режиссер Мэтт Ривз. В ролях: Энди

Серкис, Джейсон Кларк, Гари Олдман,

Кери Рассел. 130 мин. С 17 июля

Променяв пессимистичную шестидесятниче-

скую постапокалиптику классической фран-

шизы на емкую, глубокомысленную историю

трагедии во имя науки, «Восстание планеты

обезьян» в 2010-м предъявило один из умней-

ших образцов современной фантастики. Но уже

первый сиквел в перезапущенном сериале

вновь с головой ныряет в мрачное будущее. Это

мир зарождающейся обезьяньей цивилизации

и стремительно угасающего человечества,

выжившие после эпидемии представители

которого кучкуются среди руин Сан-Франциско.

«Революции» не хватает амбиций ее предше-

ственника, но стоит в дело вступить пулям,

копьям и волосатым кулакам, как беспокоиться

об этом сразу перестаешь.

Что касается обезьян, то герой прошлого

фильма Цезарь (Энди Серкис) за прошедшие

десять лет сохранил контроль над кланом

и ведет приматов к прогрессу и процветанию.

А вот отчаявшиеся лидеры людей Малкольм

(Джейсон Кларк) и Дрейфус (Гари Олдман) ни-

как не определятся со стратегией решения двух

проблем — намечающегося энергетического

кризиса и растущей обезьяньей угрозы.

Больше всего, впрочем, здесь впечатляют

спецэффекты — редко CGI задействуют так же

ловко и выразительно. Цезарь и его соплемен-

ники — настоящие, полноценные персонажи,

идеально отрисованные и оцифрованные

до каждой морщины и волоска на спине.

Режиссер «Монстро» Мэтт Ривз уверенно ди-

рижирует экшеном и батальными эпизодами:

яростная центральная битва — просто триумф.

Откровенный приоритет силы перед мыслью

в сценарии задает некоторые проблемы: боль-

шую часть сюжетных поворотов чуешь за милю,

а персонажам нашего вида часто не хватает

глубины. Полное же отсутствие хоть сколько-то

значимого женского персонажа как среди лю-

дей, так и среди обезьян отдает потной мачист-

ской фантазией. Что, может быть, даже и идет

этому подкачанному спецэффектами фильму

о пробуждении первобытных инстинктов.

+ 5 Л У Ч Ш И Х Ф И Л Ь М О В с обезьянами

«КИНГ КОНГ»

Самая культовая обезьяна

киноэкрана пережила немало

инкарнаций. Лучшая — пер-

вая, более емкая и мощная,

чем даже у Питера Джексона.

«2001: КОСМИЧЕСКАЯ

ОДИССЕЯ»

Великий обезьяний пролог

сай-фай -эпопеи Кубрика видело

больше людей, чем ее не менее

непроницаемый финал.

«МОНСТР»

У провокатора Нагисы

Осимы шимпанзе Макс —

объект самой настоящей

женской любви со всеми

вытекающими.

«ПЛАНЕТА ОБЕЗЬЯН»

Обойти оригинальный фильм

о мире победивших приматов

невозможно, но в отличие от

новых он в первую очередь был

сатирой на биполярный мир.

«КАК НИ КРУТИ –

ПРОИГРАЕШЬ»

Самый абсурдистский боевик

в карьере Клинта Иствуда:

всю дорогу его сопровождает

огромный орангутан.

«Планета обезьян: Революция»Когда в фильме есть всадник-шимпанзе, палящий из «Узи», остальное — не проблема. Текст Тома Хаддлстона


Ки

но

ttt

«Better Living Through Chemistry», США –

Великобритания, 2013. Режиссеры:

Джофф Мур, Дэвид Посаментир. В ролях:

Сэм Рокуэлл, Оливия Уайлд, Мишель

Монахэн, Бен Шварц. 92 мин. С 17 июля

В городке Вудбери, что в Нью-Джерси, ничего

никогда не меняется — к общей радости всех

его полусонных жителей. Вот разве что вышел

на пенсию уважаемый местный фармацевт

Бишоп, продавший аптеку собственному зятю

и ассистенту Дагу Варни (Сэм Рокуэлл), запре-

тив среди прочего смену названия с аптеки

Бишопа на аптеку Варни. Дело тут в том, что

несчастный Даг не в состоянии дать отпор

не только тестю, но и агрессивной спортсменке-

жене (Мишель Монахэн) и даже собственному

двенадцатилетнему сыну. Словом, робкого

беднягу шпыняют все кому не лень, включая

его собственных служащих-лентяев, за кото-

рых ему после рабочего дня даже приходится

развозить лекарства. В одной из таких поездок

жизнь Дага изменится навсегда: когда он

встретит скучающую трофейную жену богача

Элизабет (Оливия Уайлд), та разглядит в нем

приятного от природы парня и поцелует взасос.

Главное, впрочем, чему научит новая

знакомая рохлю-аптекаря , — не боять-

ся поправляться собственным товаром.

Чудодейственная химия и впрямь приведет

Дага к лучшей жизни: он поборет страхи

и застенчивость, научится как следует тра-

хаться (Элизабет поможет и в этом), завоюет

доверие сына и уважение супруги. Все бы

ничего, если бы не один слишком настойчи-

вый агент наркоконтроля. «Любовь по ре-

цепту и без» делает более-менее все, чтобы

всерьез ее не воспринимали (иначе она

покажется совсем уж бесстыжей пропаган-

дой антидепрессантов и другой «аптеки»), —

и, в сущности, представляет собой самый

настоящий гротеск о том, что помогать себе

нужно любыми средствами. Спорить с ней

в этом трудно — тем более что гротеск этот

лишен дешевого морализма и переполнен

шутками, порой столь наглыми, что невольно

краснеешь. Доктор, дайте таблетку от стесне-

ния! А лучше две. Денис Рузаев

КОРОЧЕ Гротеск о важности самолечения

«Любовь по рецепту и без»

Мэтт Ривз: «Животные на самом деле мы»Режиссер восьмого фильма о мире победивших обезьян рассказывает, как сделать шимпанзе мифическим по мощи героем. Интервью Дэйва Кэлхоуна

Вождя обезьян Цезаря вы унаследовали

из первого фильма, а вот людей вам не до-

сталось. Каково было заново придумывать

людскую половину истории?

Знаете, что интересно? До предыдущего

фильма я не был большим фанатом

«Обезьян» — да и, на самом деле, речь

не только об оригинальной франшизе.

У меня никогда не получалось сопере-

живать персонажам, которые не были

людьми. Тем сильнее меня впечатлило

«Восстание планеты обезьян» —

Энди Серкис в роли Цезаря

проделал великолепную

работу. Так что мне хотелось

сохранить эту одушевлен-

ность и в своем фильме —

и развить ее. Я подумал:

если этой планете суждено

стать планетой обезьян

(а это неизбежно —

вспомните название

фильма) и люди, пережив

апокалипсис, все утратят,

то должен быть этап,

на котором сосущество-

вание видов на одной

планете было бы

возможно. А показав

его, ты можешь пока-

зать, почему победило

насилие: и тех, кто пытался найти путь к миру,

и тех, кто не смог удержаться от кровопроли-

тия. Вот что меня интересовало с человеческой

точки зрения, причем и в людях, и в обезья-

нах. Потому что фокус этой франшизы

на самом деле в том, что она намекает:

животные-то мы. Речь ведь не о том,

что приматы вдруг стали разумными

и всех убили, а о борьбе рационального

и животного начал в каждом из нас.

В сущности, у вас в фильме

даже нет очевидного

злодея.

Да, я и хотел, чтобы их

не было, хотел вызвать

эмпатию ко всем пер-

сонажам. И к людям —

нужно понимать, какое

потрясение они пережи-

ли. И к обезьянам — ты

понимаешь, почему они

не доверяют человече-

ству. Поэтому я хотел

показать этот опасный

момент в истории,

когда еще возможно

все и когда лидерским

качествам Цезаря бро-

сается настоящий вызов.

«Восстание планеты обе-

зьян» было о революции, этот же фильм скорее

о том, как бывает трудно ее вождю сохранить

власть. И для самого Цезаря будет откровени-

ем то, насколько человекоподобны (во всех,

включая худшие, смыслах) стали обезьяны, как

они подвержены тем же проблемам, которые

привели цивилизацию людей к уничтожению.

Вы делаете несколько намеков на разви-

тие этого сюжета в следующем фильме.

Конечно. Когда я подключился к проекту,

«Революция» предполагалась историей,

прежде всего повествующей о людях

в постапокалиптическом мире, их выжи-

вании — и только потом в их город обита-

ния приходили обезьяны, уже развитые,

поголовно разговаривающие. Я возмутился:

«Если уж мы делаем этот фильм, то он должен

быть в большей степени о прогрессе мира

обезьян, его нужно воссоздать полностью,

не пропуская важнейшие моменты». Наш

фокус сместился — с людей на обезьян, хотя

людская история тоже есть, но не на первом

плане. Фильмов о мире после апокалипсиса

с людьми и так очень много. А вот видели ли

вы кино об обезьяньей цивилизации, снятое

с большим интересом к обезьянам? Думаю,

что нет — даже в классических фильмах

нашей серии. Мне очень интересно расска-

зать весь цикл, прийти к миру самой первой

«Планеты обезьян» 1968-го.GLO

BA

L L

OO

K P

RE

SS

/R

US

SIA

N L

OO

K


Ки

но

Кино

��

«California Scheming», США, 2014. Режиссер Марко Вебер. В ролях: Джиа Мантенья, Спенсер Дэниелс. 99 мин. С 17 июля

По пляжу в Малибу бесцельно бродит симпатичная, но явно несколько аутичная девушка-под-росток (Джиа Мантенья). Девушку зовут Хлоя, и ее слишком уж бес-покоит раненая чайка, лежащая на песке, — настолько, что Хлоя познакомится с парой серферов

и убедит их помочь выходить несчастную птицу. За этим актом показательного сострадания, впрочем, скрываются действия самовлюбленной соблазни-тельницы, которой стоит только почувствовать угрозу, как невин-ная манипуляция обернется куда более опасным криминалом.

Важно понимать: в пересказе «Отвязная Калифорния» кажется куда насыщеннее и интенсивнее, чем на деле. Большую часть экранного времени дебютант Марко Вебер создает атмос-феру еле заметной тревоги,

лишь намекая на предстоящие сюжетные повороты. Доходит же до тех лишь в последние двад-цать-тридцать минут — и, прямо скажем, по своей эффектности они и близко не оправдывают ожидания. Как, впрочем, и все остальное — от русскоязычного названия до дерзкого постера с обнаженкой: ничего хоть сколь-ко-то отвязного в этом блеклом, унылом, наивном фильме просто нет. Джошуа Роткопф

КОРОЧЕ Безжизненная сати-ра на жизнь тинейджеров

��

«Welcome to New York», США, 2014. Режиссер Абель Ферра-ра. В ролях: Жерар Депардье, Жаклин Биссет, Дрена Де Ниро, Пол Кальдерон. 125 мин. С 17 июля

«Вы знаете, кто я такой?» — рычит Жерар Депардье, и полотенце, до того прикрывавшее его генита-лии, спадает. В новом фильме Абе-ля Феррары персонажа, которого играет франко-русский мамонт, зовут Жорж Деверо, но всем долж-но быть более-менее понятно уже после открывающих титров, кого на самом деле подразумевает ре-жиссер. «Добро пожаловать в Нью-Йорк» вдохновлен скандалом вокруг бывшего главы МВФ и кан-дидата в президенты Франции Доминика Стросс-Кана, в 2011-м арестованного в Нью-Йорке по обвинению в изнасиловании горничной местного отеля.

Не то чтобы, впрочем, эти вводные данные были важны. Да, фильм, получившийся у Фер-рары, так или иначе повторяет историю ареста Стросс-Кана

(здесь есть и получасовая, снятая одним кадром сцена самого изнасилования, и задержание, и тюрьма, и выход под залог), но существо с необъятными — и часто обнаженными — теле-сами Депардье, не покидающее кадра, конечно, в большей сте-пени метафора, чем портрет. Вот он — воплощенная порочность действующего мирового порядка, чрезмерность, не знающая ни вины, ни раскаяния, эксплу-атирующая чужие тела и жизни. Это, возможно, самый яростный фильм всегда дерзкого Феррары,

но его ценность не в накале клас-сового возмущения режиссера, а в поэтичности. «Добро пожа-ловать в Нью-Йорк» — не фильм даже, но неудобная для зрителя фантазия о жизни современных богов, которым и самим неком-фортно среди людей, в этом теле, в мире, где мало что доставляет удовольствие и покой, как бы сильно и часто они ни пытались насытиться смертными. Д. Р.

КОРОЧЕ Политический секс-скандал как повод для режиссерской оргии

«Добро пожаловать в Нью-Йорк»

«Отвязная Калифорния»

ВыборTimeOut

Денис Рузаев о лучших фильмах в прокате

«МАЧО И БОТАН 2»� � � �

Лучшая комедия пятилетки, порция

вторая, обогащенная: остолопы под

прикрытием Дженко и Шмидт заслу-

жили в некотором роде повыше-

ние — из старших классов в колледж.

Еще один тайный наркокартель, еще

больше еще более доступных девиц,

еще больше экшена и бесперебойно

смешных шуток о грани между

мужской дружбой и гомоэротизмом.

Дуэт Ченнинга Татума и Джоны

Хилла своего неочевидного обаяния

не растерял.

«МОЙ АТТИЛА МАРСЕЛЬ»� � � �

Дебют в игровом кино выдающе-

гося мультипликатора Сильвена

Шоме («Трио из Бельвилля»,

«Иллюзионист») — не менее при-

чудливый, чем его анимационные

работы. Историю немого юноши,

под воздействием таинственного

чая галлюцинирующего о жизни

своих покойных родителей, Шоме

снимает, не теряя фирменной

эксцентрики, сентиментальности

и чувства юмора. Среди прочего —

бенефис актера Гийома Гуи.

«МИЛЛИОН СПОСОБОВ ПОТЕРЯТЬ ГОЛОВУ»

� � �

Не во всем удачная, но все-таки

чаще в своих шутках попадающая

в цель, чем наоборот, гастроль

автора «Гриффинов» и «Третьего

лишнего» Сета Макфарлейна на

Диком Западе. Овцеводы против

бандитов, смерть от занозы

и очень много туалетного юмора —

Макфарлейн, словом, верен себе.

«ЛОК»� � � �

На экране появляется лишь один

персонаж Тома Харди, мчащий через

всю Англию по рабочим вопросам

и пытающийся удержать хрупкий

баланс между карьерой и семьей.

«Лок» получается мастер-классом

по насыщению частной, малень-

кой трагедии мощью больших,

универсальных тем. Напряженное,

тревожное, шикарное кино.

Найди расписание всех фильмов и купи билеты наtimeout.ru/msk/cinema

Все знают, что у Джей Кея, фронтмена

группы Jamiroquai, внушительная кол-

лекция дорогих спорткаров. Но не все

слышали историю про то, что пассажирские

сиденья там всегда очень узкие. «Не люблю,

когда у телочек большая задница», — весело

объяснился он в интервью. Его образ пример-

но таков: фанк-соул-бразер в обязательной

шляпе, у которого из «ламборгини» разносятся

настолько солнечные мелодии и ритмы, что

ваша задница, не важно, большая или нет,

волей-неволей начинает двигаться. Поэтому

если вам понадобился артист для людного лет-

него праздника, то Джей Кей и его группа —

идеальный выбор.

Про нынешний «Пикник» говорят, что он

кризисный. Стало меньше артистов и даже

сцен. Два разных мероприятия московского

журнала — «Пикник» и «Праздник “Еды”» —

слились в одно. А привыкли-то мы к иному.

Фестиваль проходит в одиннадцатый раз,

каждый год делая шаг вперед. «Пикник»

прокладывал путь и показывал, что фести-

вали с современной музыкой «как в Европе»

не блажь и что город до них дорос. С прошлого

лета таких фестивалей внезапно стало три,

и это только мейнстримовых, плюс появляют-

ся нишевые, вроде «Outline». Организаторы

повышают калибр приглашенных артистов,

но оправдана ли такая гонка — вопрос.

Тем не менее эпитет «кризисный» не-

безупречен, а собравшимся на фестиваль

будет на что посмотреть. «Новых русских»

представляют Glintshake, играющие шумный

гаражный рок; совершенно замечательные

On-The-Go; в очередной раз мутировавшие

СБПЧ и новые звезды больших площадок

Therr Maitz. «Старых русских» представят «Ля-

пис Трубецкой», закругляющие 1 сентября

творческую деятельность, и «Каста», которой,

напротив, есть что сказать — новый альбом

на подходе.

Западные артисты таковы: человек из Мин-

неаполиса Austronatalis, в работах которого

хип-хоп встречает инди-рок; дуэт Myron & E,

чей фанк выпускается на именитом незави-

симом хип-хоп-лейбле Stones Throw — и это

само по себе рекомендация; набирающий

ход электронный музыкант Sohn; ветеран

хип-хопа Talib Kweli с живым ансамблем;

легенды брит-попа Suede, целиком испол-

няющие свой второй альбом «Dog Man Star»;

замечательный эфиопский музыкант Mulatu

Astatke, совмещающий джаз с корневой

музыкой его страны; группа MGMT, на чей

концерт стоит прийти даже ради одной песни

«Kids». Ну и Jamiroquai в качестве идеального

финала.

Жизнь меняется, и порой быстрее, чем мы

ждем. Год назад всерьез обсуждали объеди-

ненный чемпионат по футболу России и Укра-

ины, а сегодня эта идея кажется чудовищным

сюром. Сегодня мы жалуемся, что звезд мень-

ше, чем мы привыкли, завтра будем жалеть,

что остались дома. Но мы же не останемся?

Сб 19 июля, с 12.00 до 22.00,

музей-усадьба «Коломенское»

Муз

ык

а

Музыка

Jamiroquai и другие на «Пикни-ке “Афиши”»Сезон больших летних фестивалей в Москве заканчивается, последний аккорд — в Коломенском

ВыборTime Out

Андрей Никитин о других хороших концертах недели

«ТРУД»Московская инди-группа играет

музыку, которую хочется харак-

теризовать эпитетами «прямая»,

«простая» и «строгая». Срав-

нить этот панк-рок/постпанк

с чем-нибудь еще местным и ак-

туальным никак не получается:

возможно, это из-за их симпатий

к советской эстетике.

«16 тонн»,

ср 16 июля, 20.00

JAY JAY JOHANSONСентиментальный швед, попро-

бовавший себя во множестве

музыкальных стилей и всегда

умевший остаться удивительно

притягательным.

«Крыша Artplay»,

пт 18 июля, 22.00

НАЙК БОРЗОВЭтим летом пространство «Крыша

Artplay» превратилось в самую

притягательную концертную

площадку. Оно и понятно: летом

томиться в четырех стенах никому

не хочется. А там и вид открыва-

ется оглушительный, и подбор

артистов на разные вкусы. В эту

субботу, в частности, на крыше

играет Найк Борзов, только выпу-

стивший новый альбом.


сб 19 июля, 20.00

BRAZZAVILLEДэвиду Брауну пора уже присво-

ить звание народного артиста

СССР — с такой регулярностью

он появляется в «русскоязычном

пространстве». Если вообще

существует народная любовь,

то это именно она.


пт 18 июля, 20.00

Редактор рубрикиАндрей Никитин




Муз

ык

а

Баста +Самый популярный рэп-артист страны при поддержке близкого круга

Баста — самый главный рэп-ар-тист в стране, это если исходить хотя бы из гонораров. Но он не ге-рой-одиночка, поэтому двигаться вперед предпочитает большой компанией. Речь о его рэп-группи-ровке «Газгольдер», слишком мно-голюдной, чтобы ее можно было привести к общему знаменателю. Баста и игровое кино выпускал, где все участники «Газа» сыграли роли, хотя бы небольшие. И в под-держку фильма ездил с туром по стране всей бандой (сократив ради этого собственный гоно-рар — раз уж мы о гонорарах). Еще один шаг в поддержку своего коллектива — большой сборный рэп-концерт «Баста +» в «Зеленом театре», где все желающие могут рассмотреть людей, в которых он так верит. Тем более что органи-зация у него не закостенелая и регулярно обновляющаяся. Свежая кровь — артист Tony Tonite (он из Белорус-сии и может немного напомнить вам Михея) и рэпер Скриптонит (этот из Казахстана, но делает настолько лютый и качаю-щий рэп, словно прямо из Атлан-ты). Оба они очень любопытны и перспективны. Выйдут на сцену и «обычные подозреваемые» — артисты, которые работают с «Газом» уже не первый год. Это челябинский коллектив «Три-агрутрика», выпустивший в этом году новый альбом; это Тати, которая много лет была бэк-вокалисткой

Басты, а в этом году выдала наконец сольную пластинку; это екатеринбургский дуэт АК-47; это Смоки Мо, который готовит совместный с Бастой альбом и, возможно, покажет, что у них получается. Специальный бо-нус — выступление Гуфа, который в «Газгольдере» уже не состоит, но в концерте участие примет. Че-ловек, чье имя вынесено в афишу перед символом «+», завершит этот рэп-вечер в «Зеленом театре». Как правило, контраст бывает таким, что сразу стано-вится ясно, почему Баста самый главный рэп-артист в стране.

Даже если не исходить из гонораров.

Чт 17 июля,

19.00, «Зеленый

театр»

К У П И Т Ь З А РА Н Е Е Если вы хотите попасть на эти концерты, то пора позаботиться о билетах

Badbadnotgood

23 июля, Artplay Motorhead

25 июля, Crocus City HallOn-The-Go

26 июля, «16 тонн»Megadeth 29 июля, Ray Just Arena Slayer 4 августа, Ray Just ArenaThe Glitch Mob

20 августа, «ГлавClub»«Ляпис Трубецкой»

22 августа, «ГлавClub»

Plaid 4 сентября, «16 тонн»Нино Катамадзе

19 сентября, «ГлавClub» The Fratellis

25 сентября, «ГлавClub» Жанна Агузарова 27 сентября, Ray Just Arena Линдси Стирлинг 30 сентября, Crocus City HallСофи Эллис-Бекстор

4 октября, Ray Just Arena Infected Mashroom

10 октября, «ГлавClub»

Cannibal Corpse

11 октября, «ГлавClub»Джон Мейолл

13 октября, «ГлавClub»Little Boots 16 октября, «Известия Hall»Parov Stellar Band

17 октября, SpaceЛенни Кравитц 22 октя-бря, Crocus City HallThe Neighbourhood

28 октября, «ГлавClub»Blue Foundation

30 октября, «ГлавClub»

Hollywood Undead

1 ноября, Ray Just ArenaGus Gus

3 ноября, «ГлавClub»One Republic

7 ноября, Stadium Live 25/17

7 ноября, «ГлавClub»Asking Alexandra

13 ноября, Ray Just ArenaNoize MC

15 ноября, «ГлавClub»Горан Брегович

21 ноября, «ГлавClub»

«Звери»

5 декабря, Stadium Live Einsturzende

Neubauten

11 декабря, «ГлавClub» Stromae 12 декабря, Crocus City HallAyo 14 декабря, «Известия Hall»Seether 16 декабря, Ray Just Arena«Сплин»

20 декабря, «Олимпийский»

Cypress Hill в Москве впервые. Это подчеркивается на афише. Хотя их фронтмен B-Real побывал здесь столько раз, что превратил «впервые» во что-то формальное и смешное. Это как если бы (если бы!) Том Йорк лет пять-шесть под-ряд выступал в Москве один-два раза в год, а потом: «Окей, везу Radiohead». И все такие: «Окей, вези», а сами: «Ну, э…»

Но это неудачный пример. Radiohead — звезды, Cypress Hill ими были, но актуальность утрати-ли. Их рэп звучит рудиментарно, успешных альбомов они давно не выпускали, а все лучшее, что они сделали, было сделано в 90-х. Однако при всех оговорках визит Cypress Hill в полном составе и нормальной форме способен стать рэп-концертом года. Пусть и ностальгического толка.

Если вас попросят рассказать о них в трех предложениях, то отвечайте, что Cypress Hill —это, во-первых, самый попу-лярный латиноамериканский рэп-коллектив. С вытекающим колоритом. Во-вторых, у них есть

криминальный бэкграунд, пусть и очень давний: песня «How I Could Just Kill a Man» не на пустом месте возникла. А в-третьих, это люди, которые возвели в культ курение марихуаны и сделали его частью своего артистическо-го образа (а сначала — образа жизни). Поэтому на сцене у них дымно, а масштаб бедствия спо-собен варьировать от деликат-ного джойнта (деликатного по их меркам, вас он с ног свалит) до огромного бонга. Внушитель-ный багаж сочинений на тему и бесстрашные призывы «Roll it up, light it up, smoke it up» — без этого концерт «сайпрессов» не концерт. Еще сюда можно было бы добавить интерес к альтернативному року, который находил отражение в сайд-про-ектах и альянсах с участника-ми Rage Against the Machine, System of a Down и так далее. Ну и влияние регги, обусловлен-ное количеством и качеством выкуренного.

Вт 15 июля, 20.00, «ГлавClub»

Cypress HillВеликая рэп-группа 90-х слегка побита мо-лью, но поклонников обязана порадовать


Кл

уб

ы

Клубы Редактор рубрикиДмитрий Демидов


AX

L J

AN

SE

N

1 Caustic Window«LP»

Пожалуй,

самая уди-

вительная

околому-

зыкальная

история

последних

месяцев.

Фанаты Ричарда Джеймса (Aphex

Twin) с помощью сайта Kickstarter

собрали 67 (!) тысяч долларов

и выкупили у некоего онлайн-про-

давца «потерянный» альбом, кото-

рый Джеймс записал в 1994 году

под именем Caustic Window,

но так никогда и не выпустил.

В связи с чем был шум? Во-пер-

вых, в сделке участвовал сам Ри-

чард Джеймс и его лейбл Rephlex.

Во-вторых, раритетный альбом

в итоге был «слит» в интернет. Хоть

20-летней давности творение

сам Ричард Джеймс и забрако-

вал, послушать, что происходило

в голове самого влиятельного

электронщика 90-х после записи

опус-магнума «Selected Ambient

Works II», архиинтересно и, как

выяснилось, в буквальном смыс-

ле дорогого стоит.

2 Efdemin «Decay»

Звезда и резидент Panorama

Bar Филипп Зольманн, кусочек

из жизни которого описан в луч-

шей книге про берлинские клубы

«Berlin, Techno und der Easyjetset»

Тобиаса Раппа (в 2013 году издан-

ной на рус-

ском),

записывал

«Decay»,

живя

в японском

монастыре.

О том, что

это не просто очередной техно-

альбом, нам как бы сообщают

припрятанные в нем ссылки

на «Солярис» Тарковского и моно-

логи Сальвадора Дали.

3 Prince Thomas «III»

Принято считать, что житель

Осло Томас Хермансен — один

из трех людей, открывших

Европе «норвежское диско».

Двое других — это его друзья

и единомышленники Ханс-Питер

Линдстром и Тодд Терье. Что

же касается новой пластинки

норвежца,

то в рамки

слова

«диско»

она никак

не хочет

умещаться.

Отдельные

вещи, кажется, бьют по инте-

ресам любителей краут-рока

и спейс-рока. А слушать «III» мы

бы советовали лежа на мягком

диване, а не прыгая в клубе.

4Lone «Reality Testing»

В запутанной системе координат

английской клубно-электронной

музыки артист Lone, он же Мэттью

Кэтлер, нашел себе место под

солнцем, сталкивая лбами новое

и старое — например, пост-даб-

степ с детройтским техно. В новом

альбоме Lone, который вообще-то

начинал

свою карь-

еру с инстру-

ментально-

го хип-хопа,

решил,

видимо,

немного

подсбавить обороты — его пла-

стинка «Galaxy Garden» 2012 года

срабатывала уже почти в формате

«музыкальный аттракцион» —

и вспомнить о корнях.

5 Plastikman «EX»На самом деле «EX» — это

не но-

мерной

альбом,

а всего

лишь «кон-

цертник»,

фиксирую-

щий 50-ми-

нутное выступление Ричи Хоутина

на показе модного дома Dior

в нью-йоркском Музее Гуггенхай-

ма. Звезду техно ангажировал

на мероприятие бельгийский

дизайнер одежды Раф Симонс

(как оказалось, старый поклон-

ник Plastikman, и в особенности

альбома «Closer»). Популярный

в связи с выходом «EX» вопрос

«Что нового мы узнаем о Ричи Хо-

утине в течение этих 50 минут?»

предлагаем считать неумест-

ным — как никак перед нами

первый материал Plastikman,

записанный Ричи лет за 10.

5 новых электронных альбомов


Кл

уб

ы

Московский диджей и осно-ватель электронного лейбла «Capital Bass» Олег Розов, или DJ fSTEP, по просьбе Time Out выбрал 10 пла-стинок, которые он играл в последнее время.

олег розов (DJ fSTEP)

Послушать миксы Олега можно на его странице soundcloud.com/fstep. Свежие релизы лейбла «Capital Bass» доступны по адресу soundcloud.com/capitalbass

1АЭМ «Ритм-Каскад» — «ГОСТ-002» («ГОСТ-ЗВУК»)

2Head High (aka Shed) — Megatrap (Power House)

3Marco Bernardi — Never Ending Similarities

4Kowton/Asusu — More Games (Livity Sound)

5Formally Unknown — Untitled (Capital Bass)

6Chemotex — Schrade Knives (Trilogy Tapes)

7R Zone — R Zone Edits (R Zone)

8Virgo — Go Wild Rhythm Trax (Other Side/Trax)

9Ponty Mython — On Fire (Royal B-Sides)

10Gerry Read — Been a Lot of Places... (Hoss’d)

п л е й -л и с т t i m e o u t

с о б ы т и е н е д е л и

Boiler Room — теперь в МосквеВ четверг 17 июля при поддержке adidas Originals пройдет первая в Москве вечеринка сайта Boiler Room. На ней отыграют британский электронщик Lone, детройтский техно-дуэт Octave One, а также русские артисты Муджус, OL и Pixelord. Напомним, что Boiler Room транслирует выступления диджеев из разных городов мира. В рамках «бойлерной» играли, например, такие люди, как Том Йорк, Ричи Хоутин и Disclosure. Подробности на сайте boilerroom.tv

На крыше Gipsy выступит Сет Трокслер Трокслер — один из самых востребованных диджеев планеты, чей звездный статус подкрепляется первыми строчками в чартах и все-возможных рейтингах. Если в прошлом году он приезжал на закры-тую вечеринку Gipsy, то теперь возможность послушать американца есть у всех, главное — пройти фейсконтроль. Вс 20 июля, 15.00


Ар

т

АртРедактор рубрикиДарья Курдюкова


Смеется — значит любит?Вим Дельвуа обыграл постоянную экспозицию Пушкинского музея и одновременно устроил выставку в Галерее Гари Татинцяна. Текст Дарьи Курдюковой

Бельгиец Вим Дельвуа —

не просто пересмешник.

Он, на минуточку, окон-

чил Королевскую академию

художеств в Генте. А Гент — го-

род, где хранится шедевр (без

всякого ерничества и скидок

на затасканность слова) Север-

ного Возрождения — «Гентский

алтарь» Яна и Губерта ван Эйков,

в котором, в частности, немало

изображений готических арок,

хотя ценен он не этим. Дельвуа

тоже страсть как любит готику —

он тяжелые самосвалы делает,

как ажурные готические табер-

накли, плетет тонким кружевом

и нещадно закручивает. Для него

вообще, кажется, нет ничего свя-

того, и историю искусства этот

бельгиец препарирует на свой

манер, а именно — перекручи-

вая в тугую спираль, хочется ска-

зать, до неузнаваемости, но нет,

грань небытия, неузнанности его

вещи не переходят, и классику он

на самом деле чтит. Приземляя

классику, он запросто переносит

роспись древнегреческой вазы

на газовый баллон, а может

делать вещи еще более повсед-

невные. Собственно, бельгиец

прославился «Клоакой» — ги-

гантской машиной, которую

кормят лучшей ресторанной

едой, а она все это перева-

ривает в режиме реального

времени. Или вот — он придумал

Арт-ферму и татуировал свиней.

Ферму в Москву не привез-

ли, но и прибывшие работы

(кое-что пересекается в ГМИИ

и у Татинцяна, но в Пушкинском

представительнее и разнообраз-

нее) кто-то сочтет провокацией.

А художник говорит: не искусство

такое, а «люди позволяют себя

провоцировать».

«МИМИКРИЯ. ВИМ ДЕЛЬВУА

В ПУШКИНСКОМ МУЗЕЕ»

ГМИИ им. А. С. Пушкина, до 7 сентября

«ВИМ ДЕЛЬВУА»

Галерея Гари Татинцяна, до 30 сентября

1 «СКРУЧЕННЫЙ САМОСВАЛ» (ГМИИ, ГАЛЕРЕЯ ГАРИ ТАТИНЦЯНА)Подобных авто у Дельвуа — как

сувениров, от небольших до сде-

ланных в натуральную величину

(такой втащили в Галерею Татин-

цяна, правда, он не закрученный).

Посмотреть можно в Пушкинском,

в зале Средневековья (все работы

художника разбросаны по музейной

экспозиции), купить — у Татинцяна,

такое странное совпадение.

2 «ДАФНИС И ХЛОЯ» (ГМИИ)В Пушкинском показывают много

закрученных вокруг своей оси

скульптур: Дельвуа не удержался

от соблазна переиначить и микел-

анджеловскую «Пьету», и «Грозя-

щего амура» Этьена Фальконе,

который страшно полюбился

публике, и рокайльные скульптуры

вроде «Дафниса и Хлои». Кое-что

мастер эпатажа сделал специально

для нынешней выставки в ГМИИ.

Ну, и на обеих площадках — вариа-

ции на тему скрученного распятия.

3 «COMBUGAZ» (ГМИИ)Делфтский фарфор — синоним бюр-

герского уюта, голландский бренд.

Дельвуа с символами обходится

лихо — синим по белому может рас-

писать и газовый баллон (имеется

и другая расцветка — на манер

античных ваз), и диск для пилы.

4 «КЛОАКА» (ГМИИ)Одна из многочисленных модифи-

каций легендарной «Клоаки» — так

называемый дорожный набор

в металлическом чемоданчике.

Жаль, увидеть аппарат в действии

не получится: его демонстрируют

в выключенном состоянии.

5 «НОКЕРЕ». ФРАГМЕНТ ИН-СТАЛЛЯЦИИ ИЗ ГЛАДИЛЬНЫХ ДОСОК (ГМИИ)Нет, ну не нахал, а? Фамильные цен-

ности и гордости — гербы — пере-

делал в бытовые гладильные доски.

Да еще водрузил над надгробием

немецкого графа из XIII века.

Получи всю инфор-мацию о выставках на timeout.ru/msk/exhibition

1

5

4

3

2

© Н

АТА

ША

ПО

ЛЬ

СК

АЯ


Ар

т

«Война и мир — 2», 1994

Московский музей современного искус-

ства, Ермолаевский, 17, до 10 августа

У Биеннале на этот раз три площадки для

стратегических проектов, то есть к ГЦСИ

и ММСИ прибавился универмаг «Цветной»

(но там получилось совсем тоскливо), и эти

кураторские проекты друг с другом не связаны.

В ММСИ — выставки об искусстве Украины,

Азербайджана, Чехии, Таиланда и Пакистана.

С одной стороны, аналог (пусть далекий) прак-

тикуемой на главной мировой

биеннале в Венеции модели

с презентацией национальных

павильонов. С другой — две

бывших советских республи-

ки и когда-то опробовавшая

социалистическую модель

Чехия (тогда, разумеется,

Чехословакия). Больше всего

ждали молодой украинский

contemporary art. Тем более

что в основном биеннальном

проекте «Время мечтать» (в Музее Москвы)

не оказалось ни одного художника из соседней

страны. Сергей Климко и Леся Кульчинская

из киевского Центра визуальной культуры

свой кураторский выход назвали «Эксплуа-

тацией воображаемого». Довольно странно,

что в пресс-материалах не назван Алексей

Радинский с видео «Референдум» — пожалуй,

самой жесткой тут работой. Общее состоя-

ние, конечно, тревожное. И в инсталляции

Евгения Самборского «Амнезия» — хибаре,

сколоченной из хлама и новехонько-белой

внутри, с плывущими по экрану абстрактными

картинками, пульсирующей вопросом: родится

или нет «новый политический и социальный

субъект после зимы палаток и баррикад»?

И в слайд-шоу Даны Косминой с заретуши-

рованными на советский манер — вернее,

вынутыми и ставшими белыми пятнами

лицами политических деятелей на собраниях.

Азербайджанский проект «Астар», сделанный

Наилей Аллахвердиевой, адресует разом

к per aspera ad astra («Чрез тернии к звездам»)

и к astar, переводимому с азербайджанского

как «подкладка». Тут толкуют о том, как свет-

ское, современное государство сталкивается

с национальными традициями. Когда у женщин

все еще недостаточно прав или когда показать

обнаженное тело, которым сегодня мало кого

и мало где удивишь, им можно «подпольно»,

скрывая лицо. Когда национальная эстрада

достает и наступает на пятки. Когда с китайской

армией сравнивают «стаю» вентиляторов,

а китайское производство наступает на пятки

домашнему. Но вообще-то давший название

проекту фильм Замира Сулейманова и Эммина

Азизбейли «Астар» — дремотно-красивая че-

реда кадров, делящая минуты повседневности

с молодым бакинцем. В целом предсказуемо,

зато все предельно ясно. Д. К.

КОРОЧЕ Национальные изводы совре-

менного искусства

Стратегические проекты IV Биеннале молодого искусства

назрин мамедова «Transgeneric candy cane MounTains series», 2014

Замир Сулейманов «asTar», 2012

Владимир Воротнев «БеЗ наЗВания», 2014

Дана Космина «моДелироВание реальноСти», 2014

Фархад Фарзалиев «granny’s Vocabulary series — How coMe you are so skinny... aren’T you beeing feed aT HoMe», 2013

муззумил рухел «yak yak yak», 2012


Ар

т

ВыборTime Out

Дарья Курдюкова о луч-ших выставках недели

«КРИСТИАН КРОН

(1882–1959). ЖИВОПИСЬ»

tttt

Подборка работ норвежского художника, выставлявшегося в том числе с «Бубновым валетом». Гале-

рея «Наши художники», до 20 июля

«ТОЛЬКО ИТАЛИЯ!

АРХИТЕКТУРНАЯ

ГРАФИКА

XVIII–XXI ВЕКОВ»

ttttt

Редкий случай — к зарисовкам и архитектурным фантазиям

прилагается необычный дизайн выставки. ГТГ, до 27 июля

«Уильям Хогарт: анализ красоты»

tttt

ГМИИ им. А. С. Пушкина,

до 7 сентября

Графическими выставками,

которые время от времени устра-

ивают все крупные музеи, многие

пренебрегают, и совершенно

напрасно. Уильяма Хогарта

(1697–1764) принято величать

первым в ряду знаменитых

английских живописцев. Потому

что и портретисты Гейнсборо

с Рейнольдсом, и нервически-им-

прессионистичный Тернер, и ми-

стик Блейк — все это чуть-чуть или

сильно, но потом. Судите сами:

«Полупроводники»

до 15 августа в Stella Art Foundation

Кураторская мысль понятна — ху-дожник видится Алексею Корси как

«полупроводник» зрителя в мир искусства. «Полу» — потому что без

зрителя он не способен создать феномен искусства и еще потому что творчество — в какой-то мере бес-

сознательный процесс, в котором ху-дожник уже ведом высшими силами.

Ключевой темой в работах Алисы Йоффе, Полины Канис и Кирил-

ла Савченкова является различная интерпретация пространства — со-циального, личного экзистенциаль-

ного и сакрального.

А Н О Н С Ы на этой неделе

Егор Кошелев

«Картинки из подполья»

до 29 июля в галерее «Риджина»

Егор Кошелев продолжает исследо-вать взаимоотношения художника с экспозиционной деятельностью. Ранее в «Последнем художнике» он

заявлял, что ритм выставочной жиз-ни обгоняет творящего художника —

и тот чувствует себя неуютно, лишним и ущемленным. Теперь же Кошелев, будто уверившись сам и уверив нас в этой истине, идет дальше. Теперь

художник — профессиональный под-польщик, художник-крыса, который

считает свой подвал наилучшим пристанищем свободного искусства.

«Даже не мечтай!»

до 2 августа в галерее RuArts

Художники во главе с Анной Буйвид, ежегодно курирующей специаль-ные проекты Биеннале молодого искусства, исследуют способы

и возможности развития вообра-жения. В выставке примут участие

П. Брат, Е. Жигалова, С. Мельниченко и другие. «Даже не мечтай!» — фра-за, знакомая каждому советскому ребенку, выросшему в атмосфере

строгих ограничений, продиктован-ных дефицитом. А как обстоит дело сейчас? Во взрослом мире вольных десятых помечтать-то можно? Узнать

можно с 10 июля.

«Карьера шлюхи», «Карьера мота»,

«Модный брак» — не просто гра-

вюры, а серии, которые Хогарт

виртуозно режиссировал, делая

«живопись на темы современной

морали... похожей на театраль-

ные постановки». (Да, англичанин

сперва писал картины, которые

потом гравировал для широко-

го сбыта.) А вообще художник

занимался «анализом красоты»

(выставка взяла название его

трактата 1753 года), которую

чтил в многообразии и наблюдал

в повседневности. Получается

любопытно: представьте, что

будет, если хорошенько взбол-

тать моралите, всякие пирушки

(помнящие голландскую бытовую

живопись XVII века) и галант-

ность французского рококо.

Хогарт, конечно, поучает — и того

не скрывает, — но, рассматривая

листы, вы меньше всего об этом

помните. Потому что он прораба-

тывает свои сюжеты до мельчай-

ших деталей, будто и впрямь сам

и режиссер, и сценограф. И по-

тому что он хороший рассказчик,

а сюжеты его — вечные. Девушка

приезжает покорять большой

город, попадает в сети сводни,

дальше — красноречивые детали

про порочный путь и кончина в ни-

щете, сопровождаемая оргией

«поминающих» усопшую («Карье-

ра шлюхи»). Серия «Четыре време-

ни суток» — не просто городской

пейзаж, а тоже комедия нравов.

Вот, например, невинное утро, са-

мое время, чтобы почтенной даме

направиться в церковь. Только

это церковь Св. Павла, где гуляет

молодежь, поскольку, по леген-

де, именно в этом месте можно

найти себе спутника. Тут видишь,

что дама вообще-то принаря-

дилась, видно, не без надежды

совместить полезное с приятным.

Хогарт смеется, но не то чтобы

обличает своих героев — их он

с таким тщанием изображает,

что веришь: любит, просто сетует

на времена и нравы. Д. К.

КОРОЧЕ Весело о нравах

«ВЕЛИКИЕ ЖИВОПИСЦЫ

РЕНЕССАНСА

ИЗ АКАДЕМИИ КАРРАРА

В БЕРГАМО»

ttttt

История живописи XV–XVI ве-ков: Боттичелли, Перуджино,

Джованни Морони и другие. ГМИИ

им. А. С. Пушкина, до 27 июля

Шалль Шарль-Мишель-Анж «АРХИТЕКТУРНАЯ ФАНТАЗИЯ»,

третья четверть XVIII в.

Джованни Беллини «МАДОННА С МЛАДЕНЦЕМ», ок. 1488

«ПЬЕРО», 1910

Теа

тр

Театр Редактор рубрикиЕлена Груева


Перед занавесомУ задержавшихся в июльской Москве зрителей есть шанс увидеть премьеры задержавшихся в Москве театров. Текст Елены Груевой

В такие театры, как «Ленком» и «Сати-рикон», билеты и на старые спектакли не всегда достанешь, а уж на пре-

мьерах всегда аншлаг. Однако в середине лета, когда Москва сбрасывает «пиковые нагрузки», у тех, кто не в отпуске, появляется реальная возможность увидеть последние новинки престижных театров. «Ленком», на-пример, даже с погодой угадал — на сцене «жарят» вовсю. Режиссер Андрей Прикотен-ко превратил роман бразильского писателя Жоржи Амаду «Дона Флор и два ее мужа» (ср 16 июля, 19.00) о печалях, парадоксах и радостях любви в разудалую комедию, где привычные по бразильским сериалам персонажи-маски шутят, скандалят, поют, танцуют и рассказывают «семейные анекдоты». Красотке Флор (Елена Есенина) повезло: выйдя за достойного фармацевта

Теодоро (Дмитрий Гизбрехт), для которого супружеский долг ограничивается понятием «забота», она сумела вызвать с того света дух первого мужа Романо (Семен Шкали-ков) — искусного в постели беззаботного красавца. Получилась обильно посыпанная карнавальным конфетти идиллия, нарушае-мая порой лишь грохотом падающего из-под

колосников дивана — так добрые духи предупреждают мужей

о приближении тещи.Жарко и на сцене

«Сатирикона». Но многочислен-

ным персонажам спектакля Константина

Райкина «Кухня» (пт 18 июля, 19.00) по пьесе «рассерженно-

го» англичанина Арнольда Уэске-

ра не до любовных забав. В огромном жарочном цеху лон-донского ресторана «Тиволи» у плит и разделочных досок, не под-нимая головы,

трудятся повара со всей Европы. Свои обиды, унижения, бедность, страх перед будущим и даже ревность они пытаются заглушить межнациональными распрями. Острая социальность и злободневность, «Сатирикону» не свойственные, застают пришедших на шоу зрителей врасплох и заставляют многих зано-во пережить новости последних месяцев.

На премьере Театра им. Моссовета «В слу-чае убийства набирайте “М”» (вс 20 июля, 19.00) можно позволить себе расслабиться, несмотря на угрожающее название пьесы Фредерика Нотта, по которой когда-то был снят одноименный фильм Хичкока. Режиссер Юрий Еремин сделал салонный детектив, где наряды примы Евгении Крюковой чуть-чуть важнее хорошо известной детективной интриги.

А вот в театре «Практика» с этой недели играют настоящую премьеру, причем каждый день: с понедельника 14-го по воскресенье 20 июля в 14.00 можно всей семьей прийти на «Муху-цокотуху» и найти в этой ярмарочной кукольной сказке и детективный, и любовный сюжеты. А если захотите, то и историю о друж-бе или недружбе народов.

Найди расписание всех спектаклей и купи билеты наtimeout.ru/msk/theatre

LEN

KO

M.R

U; Е

ЛЕ

НА

КА

САТ

КИ

НА

; СЕ

РГЕ

Й П

ЕТР

ОВ

«Дона Флор и два ее мужа»


«Кухня»

«В случае убийства набирайте “М”»


Шо

пи

нг

& с

тил

ь

СКИДКИ

В SOSUNNY

В интернет-магазине очков с 30%-

ной скидкой отдают мужские

и женские модели Ray-Ban, Illesteva,

Prada, Stella McCartney и еще десят-

ка брендов. www.sosunny.ru

Редактор рубрикиАнна Волкова


ЛИМИТИРОВАННЫЕ

LE COQ SPORTIF

В Россию завезли всего 15 пар

из коллаборации с лондонским ма-

газином Crooked Tonguee. Продаются

в одном из магазинов Sneakerhead.

Нижний Кисельный пер., 4

–50% В ETAM

Вещи из сезонной коллекции,

вышедшие на распродажу, помечены

в Etam специальными этикетками.

Отдают белье, купальники и домаш-

нюю одежду.

ТРЦ «Метрополис»

Мода МосквыTime Out выбрал самое свежее и интересное

в столичных магазинах

Шопинг & стиль

Идеальная поддержкаNike выпустили линейку спортивных бра

для занятий разными видами спорта,

обеспечивающих максимальную

поддержку во время тренировок. Всего

в линейку вошло четыре модели с разной степе-

нью поддержки, с подкладкой и без. В размер-

ном ряду целых 25 вариаций.

От 1490 р. ТРЦ «Европейский»

РАСПРОДАЖА

В GERARD DAREL

Размер скидки достиг –50%. В ма-

газинах — по-прежнему элементы

стиля истинной парижанки,

расслабленной и роскошной.

ТГ «Модный сезон»

К У П И Т Е С Е Й Ч А С Лучшее на неделе

Denim Destination в Motivi

Еще один бренд уделил в этом сезоне

особое внимание вещам из денима.

У Motivi в коллекцию Denim Destination

попали не только джинсы, но и куртки,

комбинезоны, платья и юбки.

Цветовая палитра — все оттенки синего,

от глубокого и насыщенного

до небесно-голубого. Ок. 3000 р.

ТРЦ «Европейский»

Яркие цвета в WeillПолоска, цветы кислотных расцветок,

абстракционистские разводы — основ-

ные мотивы летней коллекции марки.

Эти рисунки дизайнеры Weill перенесли

на джемперы, жакеты и платья предельно

простых силуэтов. Так что, если этим

летом вам не хватает красок, выход есть —

добавьте их в свой гардероб.

Ок. 20 000 р. ЦУМ

Романтика серфингаБеззаботная жизнь на побережье и яркие

расцветки досок для серфинга вдохновили

Alberto Guardiani на создание мини-

коллекции из двух пар сандалий: на высоком

устойчивом каблуке и плоской подошве.

Обе — из желтой, черной и серебряной

кожи с металлической застежкой.

Ок. 25 000 р. www.albertoguardiani.com

Деним в MonkiОснову коллекции денима составляют шесть хитовых

моделей: зауженные джинсы с высокой, обычной

и заниженной талией и их укороченные вариации.

В этом сезоне к ним добавились джинсы-«бойфренды»

и «mom jeans’ — с завышенной талией и свободные

в бедрах. От 1500 р. ТЦ «Гудзон»

Шо

пи

нг &

сти

ль

Открыто

За последние пару недель в Москве

появилось сразу не-сколько заслуживающих

внимания магазинов.

WEEKEND MAX MARA,

MAX&CO

В «Метрополисе» открыли целых

два магазина итальянского

фэшн-гиганта Max Mara. Оба

продают бюджетные версии

добротной итальянской одежды

для отдыха и повседневной жиз-

ни. Оба бутика расположены на

первом этаже торгового центра.

ТРЦ «Метрополис»

ESCADA SPORT

В терминале Е аэропорта Ше-

реметьево открыли монобренд

Escada Sport. На небольшой

площади в 42 квадратных метра

уместились одежда и аксессуары

бренда, славящегося минимали-

стичным дизайном и практичным

подходом к созданию вещей.

LEE, WRANGLER

На днях в ТРЦ «Ереван Плаза»

откроет двери общий магазин

двух джинсовых марок — Lee

и Wrangler, которые объеди-

нили ради того, чтобы в одном

пространстве покупатель мог

оценить весь спектр джинсовых

вещей. В первые дни работы при

покупке двух вещей в придачу

будут давать кепку.

ТРЦ «Ереван Плаза»

adidas by Rick OwensКоллаборация начнет продаваться в Москве уже

на днях. В этот раз Оуэнс предпочел не брать за ос-

нову уже существующие модели adidas, а создать

свою собственную — Tech Runner, силуэт которой был

вдохновлен дизайном бомбардировщиков «Стэлс».

Из материалов дизайнер использовал замшу, кожу

и неопрен, а подошва выполнена из цельного куска

ацетата и резины. Ок. 20 000 р.

Универмаг «Цветной»

Коллекционная штучка

В известную во всем мире своими брасле-

тами Pandora стоит заглянуть не только

за очередной подвеской-шармом. Сейчас там

продается огромное количество колец из се-

ребра и золота с полудрагоценными камнями,

которые можно как носить по отдельности,

так и собирать из них целые сеты и личные

коллекции. Ок. 2000 р. каждое.

Тверская, 23

Линзы-хамелеонЛинзы новых очков Ray-Ban Iridescence благо-

даря специальному покрытию меняют свой цвет

в зависимости от освещения. Такое же покрытие

нанесено и на оправы очков, которые в этой

коллекции сделали коричневыми, черными,

зелеными, голубыми и фиолетовыми.

8000 р. ЦУМ

Прозрачный намекПрозрачные сумки из пластика популярны

уже не первый сезон. Cruciani придумали

свою версию сумок, обладательнице которых

нечего скрывать, — из тюля. Обе модели

украшены вышивкой в форме знаменитого

четырехлистника Cruciani и есть в нескольких

размерах. ЦУМ

Новинки в «КМ20»В концепт-стор привезли часть осенней коллекции

Norma Kamali, если точнее — линию для занятий

спортом и плаванием: кроп-топы, шорты, худи

и купальники с надписями вроде «perfection» на яго-

дицах. Просят от 8200 за топ до 26 200 р. за худи.

«Кузнецкий Мост 20»


Шо

пи

нг

& с

тил

ь

Лучше меньше Вещи известных брендов с существенной скидкой в торговом доме «Весна»

В «молодой» версии ГУМа — торговом доме «Весна» — вовсю идет

сезонная распродажа. Сейчас цены уже упали вдвое. Вполцены

отдают одежду и аксессуары из весенне-летних коллекций марок,

традиционных для бутиков Bosco. За многие вещи даже с учетом

скидки придется отдать круглую сумму, но от дизайнерских вещей

ждать дешевизны и не принято. Заглянуть в «Весну» в ближайшую

неделю просто необходимо хотя бы потому, что больших скидок

от Bosco можно уже не дождаться — через пару недель рейлы

с нераспроданными вещами отправятся прямиком в их аутлет. Так

что, если вам близки по духу минимализм Jil Sander, подчеркнутая

женственность Ermanno Scervino и Alberta Ferretti, итальянский шик

Emporio Armani или яркие принты Kenzo, вам будет чем разжиться

на Новом Арбате. Новый Арбат, 19

Шопинг & стиль

ТД «ВЕСНА»

SALE


� Kenzo

76 800 р.

38 400 р.

� Jil Sander

121 000 р.

60 500 р.

� Emporio

Armani

42 350 р.

21 275 р.

� La Perla

24 000 р.

12 000 р.

� La Perla

16 500 р.

8250 р.

� Jil Sander

38 900 р.

19 450 р. � Alberta

Ferretti

52 000 р.

26 000 р.

� Emporio

Armani

23 000 р.

11 500 р.

� Kenzo

15 000 р.

7500 р.

� Paul Smith

34 200 р.

17 100 р.

� Moschino

18 300 р.

9150 р.

Kenzo

весна–лето

2014

Р

ЕК

ЛА

МА

0+


Кр

ас

ота

& ф

итн

ес

Красота & фитнес Редактор рубрикиВероника Шур


+Е Щ Е Т Р И мужских аромата про спорт

и не только

Все для тела

В середине лета Maxicase выпускает

лимитированный BodyCase. Внутри —

все самое необходимое для ухода за телом

в преддверии отпуска. Из интересных находок:

масло для душа Restoring Shower Oil от DermaSave NMF,

спрей-антиперспирант «Талассо» от Therme, тонизирующий

спрей на основе талой воды и гиалуроновой кислоты

Aqualual и массажный крем от Alina Zanskar. 1200 р.

Адреса салонов на www.maxicase.ru

BOSS BOTTLED. UNLIMITEDЛимитированная новинка от Hugo Boss.

Все та же мужская классика, но в летней,

спортивной версии. Свежий, бодрящий,

с сочными нотами зелени, ананаса и дре-

весины, аромат получился насыщенным

и долгоиграющим. 100 мл — 3781 р.

EAU DE LACOSTE, L.12.12 LIMITED EDITION

Ароматы Lacoste проще всего различать

по цветам. Эта новинка — новая версия

белого Eau de Lacoste L.12.12 Blanc. Как

и предыдущий, «белый» олицетворяет

чистоту, любовь к теннису и природе.

В обновленной композиции — ноты трав,

розмарин, тубероза, иланг-иланг, кедр,

белая замша. 100 мл — 3592 р.

ХИТDAVIDOFF COOL WATER

NIGHT DIVEНовая интерпретация аромата Cool Water

для любителей погружений не только

в море, но и в бурную ночную жизнь

мегаполиса. Морская свежесть, зелень

и восточные пряности — ноты мастико-

вого дерева, зеленые бобы, прохладная

мята, фрукты и ладан. 75 мл — 1910 р.

Solo LOEWE Sport, 75 мл —

4390 р.7 LOEWE Sport,

50 мл — 3390 р. LOEWE Pour Homme Sport,

100 мл — 4490 р.Esencia LOEWE Sport, 100 мл —

4990 р.

Парфюмеры LOEWE решили не изобретать велосипед и добавили новые ингредиенты к уже из-

вестным мужским бестселлерам марки. Спортивные версии получились на редкость изыскан-

ными. Это ароматы не про фитнес-зал, вспотевшие футболки и перекачанные бицепсы, а про

спорт как красивый образ жизни, занятие для мечтателей и творческих натур. Представлять

новинки позвали действующих чемпионов необычных видов спорта: гребли на каноэ, хоккея

на роликовых коньках, стрельбы из лука и малоизвестной парной игры джай-алай. Помимо

интересной концепции удачными получились и сами ароматы. К классическому LOEWE Pour

Homme Sport добавили грейпфрут, розовый перец, базилик, имбирь и лаванду. Насыщенный

Esencia LOEWE тоже заиграл цитрусовыми нотами и лемонграссом. В пряном Solo LOEWE Sport

появились розмарин, дыня, мандарин и тмин. 7 LOEWE Sport из этой четвертки, пожалуй, самый

лаконичный и легкий. В композиции ноты грейпфрута, мяты, японской юзу, листьев

томата, ладана, нероли и амбры.

Все о красоте и фитнесе читайте наtimeout.ru/msk/beauty

Спортивная четверкаLOEWE выпускает четыре новых мужских аромата, посвященных спорту


Кр

ас

ота

& ф

итн

ес

L’OCCITANE, «МОРЕ

И ВЕТЕР»

Мужская новинка

из коллекции

La Collection de Grasse.

Потрясающий аромат

моря, кипарисов, сосен

и розмарина моментально

распространяется

по ванной, навевая мысли

об отпуске. Хорошо пенится,

не сушит кожу. 950 р.

КЛИЕНТСКИЕ ДНИ

В ARTICOLI

17 июля в Articoli в ГУМе

пройдут клиентские дни сразу

по двум маркам. При покупке

на всю продукцию Clinique

будет действовать скидка 10%,

на сумму от 2200 р. — в пода-

рок косметичка с миниатюра-

ми. При покупке продукции

Shiseido — 15% дополнительно

к скидкам по картам Bosco или

Articoli, а также подарки.

ДЕНЬ BULGARI

16 июля в РИВ ГОШ «Цветной»

пройдет клиентский день

BULGARI: будут действовать

специальные цены на ароматы

марки, а при покупке мож-

но будет получить золотую

карту РИВ ГОШ и подарки

от марки (косметичку, миниатю-

ры аромата, лосьона для тела).

В программе также викторина

с подарками, праздничные

угощения и напитки.

СЧАСТЬЕ ОТ CACHAREL

По случаю запуска нового

женского аромата Anais Anais

Premier Delice от Cacharel

кондитеры ресторанов

«Счастье» изобрели соответ-

ствующий десерт. В лакомстве

повторяются основные ноты

аромата — зеленой груши,

апельсина и бергамота.

Десерт Anais Anais Premier

Delice в виде сердца нежно-

розового цвета можно будет

попробовать в барах-ресто-

ранах «Счастье на Крыше»

и «Счастье на Чистых прудах»

до 5 августа. Цена — 310 р.

NIVEA, PURE &

NATURAL

Новый крем-гель для душа

разработан специально

для женщин. На 95%

состоит из натуральных

ингредиентов. В формуле

алоэ вера, аргановое

масло, которые отлично

увлажняют кожу, несмотря

на жесткость московской

воды. 105 р.

TWIN LOTUS,

SHOWER CREAM

Гель-скраб от тайской

марки Twin Lotus,

специализирующейся

на натуральной косметике.

В составе — черная

кукуруза, красный

сахарный тростник,

кокосовое масло. Нежно

отшелушивает и смягчает

кожу. 615 р., в аптеках

MELVITA, L’OR BIO «ИС-

КУШЕНИЕ РОСКОШЬЮ»

Для любителей всего

органического. В составе

этого геля для душа нет

консервантов, отдушек

и прочей химии. Главные

ингредиенты, помимо

очищающих, — пять

натуральных масел, которые

смягчают сухую кожу после

загара. 900 р.

LUSH, IT’S

RAINING MEN

Этот медовый гель для душа

можно использовать как

для тела, так и для мытья

волос. В составе — мед,

настой шиповника, цветов

лотоса и тигровой лилии.

Аромат легкий, бодрящий.

Гель отлично пенится.

1230 р., адреса на

www.lushrussia.ru

АКЦИИНЕДЕЛИ

Душевный другВыбираем новые гели для душа, разбираемся в их формулах и ароматах


Кр

ас

ота

& ф

итн

ес

Красота & фитнес

INFINITO

Михаил Ранцев — из тех масте-

ров, кому не надо объяснять,

что сделать с твоей головой. Он

бегло ощупывает волосы и мо-

ментально выдает алгоритм дей-

ствий. Уже много лет работает

на итальянской марке Davines,

имеющей солидный арсенал

всяких приятных примочек

и уходов. Так, перед окрашива-

нием (от 3200 р.) он обрабаты-

вает кожу головы специальным

защитным маслом, чтобы

не щипало. Вместо набившего

оскомину мелирования исполь-

зует новую технику flamboyage

(от 3000 р.): волосы, на которые

наносится более светлый тон,

прилипают к прозрачному сти-

керу произвольно, а не резкими

прядями. А напоследок укрепля-

ет шевелюру совершенно

фантастической штукой, которая

действует по принципу филлера

(от 2500 р.).

8 (926) 797 7679, Маршала

Рыбалко, 2, корп. 3

TONI & GUY

Виктор Надольский — техниче-

ский арт-директор и ведущий

колорист салона Toni & Guy

Краски буднейУслуга окрашивания волос представлена в каждом салоне красоты, но хороших колористов в городе по-прежнему не так много

в Столешниковом переулке.

Расценки на услуги у него самые

высокие в салоне, зато можно

быть уверенной в том, что покра-

сят вас именно так, как вы хотели.

К нему имеет смысл приходить

на сложное и корректирующее

окрашивание. Если вас где-то по-

красили так, что теперь вы ходите

в платочке, Виктор умело испра-

вит чужие ошибки. От неровного

обесцвечивания и полосатости

не останется и следа. 8 (495)

933 1113, Столешников пер., 10,

стр. 3, www.toniandguy.ru

FIORE

Юля Захарова из Fiore уже много

лет использует только космети-

ку Lebel Cosmetics и знает, как

с помощью этой краски не только

добиться нужного оттенка, но и со-

хранить волосы здоровыми.

После окрашивания у Юли волосы

минимум недели три остаются

даже еще здоровее и ухоженнее,

чем до процедуры. Окрашивание

тон в тон: на коротких волосах

до 7 см — 3500 р., средние во-

лосы (длина до 15 см) — 4300 р.,

длинные волосы — 4800 р.

8 (495) 953 9815, Б. Ордын-

ка,13/9, www.salonfiore.ru

О других колористах и салонах

читайте на www.timeout.ru

Пару лет назад на этом же месте

работал флагманский салон

английской марки Elemis, потом

концепцию заведения изменили,

а сейчас и вовсе открылся совсем

новый салон. От прежнего спа

остались только роскошные инте-

рьеры. Все — от названия и про-

цедур до специалистов — абсо-

лютно новое. Меню услуг Five SPA

символично поделено на четыре

стихии: воду (процедуры по деток-

су и очищению), дерево (anti-age),

огонь (лимфодренаж), землю

(релакс). Работают как с лицом

(на косметике Comfort Zone), так

и с телом (на Alina Zanskar). Но, по-

жалуй, самая сильная сторона

салона — это профессиональные

массажи. Технику и протокол

процедур для салона разрабаты-

вал Сергей Щуревич, основатель

Международной школы эстетики

и массажа Manualistic. Одна

из самых интересных процедур —

«Живительный океан» (90 мин. —

Спа-стихииВ отеле Intercontinental Moscow Tverskaya открылся новый спа-салон Five SPA

4900 р.) — представляет собой

детокс-массаж, который проводят

по обертыванию. Массажист

прорабатывает проблемные зоны

в буквальном смысле по плен-

ке, в которую вас оборачивают

после нанесения водорослевого

состава. Пара сантиметров уходит

после первого же сеанса. Если

болят мышцы, есть проблемы

с позвоночником и с лишним

весом — рекомендуем

«Возрождающий огонь»

(70 мин. — 4500 р.).

В салоне работают

шесть массажистов,

но один из лучших,

который безупречно

делает и спортивный,

и лимфодренажный,

и антицеллюлитный

массаж, входящие

в эту процедуру, — Алек-

сандр Лелеков. С 10.00

до 22.00, 8 (495) 787 8887,

Тверская, 22, www.five-spa.com


Ме

ню

& с

че

т

BarlottiОбнОвленнОе менюНачать обед шеф-повар Мариа-

но Валерио рекомендует с фри-

то мисто (1200 р.) — тигровых

креветок, кальмаров и цукини

в кляре. Потом взять пасту или

ризотто. Летняя паста здесь —

трубочки ригатони с броколли

и сардинами (960 р.),

а ризотто готовят

со свеклой, кре-

ветками и бур-

ратой (920 р.).

Если осталось

место,

можно съесть

еще рулет

из кролика

с морковным

пюре (970 р.).

А на десерт —

террин из йогурта

с мятой и дыней (500 р.).

8 (495) 233 0262, Петровка, 2

Cheapsideеда пО сезОнуСогласно правилам сезонности

в «хоспер-бистро» серьезно

обновилось меню. Одних только

бургеров — четыре летних пози-

ции: «Мексиканец» с гуакамоле

(600 р.), «Кимчи» с говядиной

и пикантным соусом (600 р.),

а также «Портобелло» (550 р.)

и трюфельный «Умами» (650 р.)

на паровых булочках. За чудес-

ный салат из арбуза и манго

дерут 700 р., за собу с тартаром

из тунца и папайей — 750 р.,

за початок кукурузы из хоспе-

ра — 400 р. Лучшее предложе-

ние — китайская капуста гриль

(450 р.) с брускеттой, холодный

огуречный суп с бази-

ликом и имбирем

(400 р.) и, как

ни странно,

«Chea.

Бурек» —

золотистое,

пузырчатое,

щедрое

начинкой

и капающее

маслом счастье

за 300 р.

8 (499) 272 1355,

Лесная, 9

tiki BarКувшин счастьяОтличное дополнение к обеду

или ужину на летней веран-

де — лимонад. Есть фирменный

«Тики-Мохито», ягодный, груше-

вый, фруктовый «Тропический»

и обычный тархун. 1,5 литра —

400 р.

8 (495) 767 8702, Садовая-

Кудринская, 3а

ГрацинОвые блюдаРесторан при отеле «Марриотт

Тверская» стремится угодить

«и вашим, и нашим». Здесь и са-

лат из фенхеля с грейпфрутом

и авокадо, заправленный ди-

жонской горчицей и оливковым

маслом (450 р.), и креветки с ба-

зиликом (750 р.), и спринг-роллы

с копченым лососем и авокадо

(750 р.), и уха с лососем, масля-

ной рыбой и креветками (500 р.),

и папарделли с белыми гриба-

ми в соусе демигляс (650 р.).

Есть два новых бургера —

«Блючиз» с говядиной, беконом

и голубым сыром (850 р.) и «Рус-

ский» с котлетой из свинины,

чеддером, помидорами и луком

в ржаной булочке (800 р.).

8 (495) 258 3000,

1-я Тверская-Ямская, 34

пОнтОнлетние нОвинКиНа закуску подойдут креветки

со шпинатом и соусом из ма-

ракуйи (780 р.). Потом можно

поесть рыбы — взять дораду

с пряными травами (910 р.),

ледяную рыбу с толченой

картошкой (980 р.), ну или уху

из стерляди (750 р.), если вдруг

замерзли. В качестве десертов

выступают ягодные супы —

например, из черешни с фисташ-

ковым мороженым (560 р.).

8 (499) 240 3435, Бережков-

ская наб., напротив дома 8

события

меню & счет


Ме

ню

& с

че

т

LUMBERJACKВКУСНО ПИТЬЛетнее меню — окрошка

(300 р.) и гаспачо (350 р.),

пара салатов, ягодный тортик

(300 р.), фруктовое желе (250 р.)

и несколько коктейлей

по 350 р. За романтичным

названием

«Розовая

вода» скры-

ваются джин

и ром, смешан-

ные с фрукто-

вым чаем.

Забавный

«Летучий

болгарец» —

это джин, лимон-

ный сок, огурец,

болгарский перец

и кунжутное масло.

«Бузина коллинз» —

вариация на тему классики

с участием ликера из бузины.

Ну и «Писко панч» —

с игристым вином,

ананасом, апельсином

и гвоздикой.

8 (967) 061 0006,

Б. Спасоглинищевский

пер., 3, стр. 5

ROSE BARПО ФРАГМЕНТАМНовые холодные супы: окрошка

с говядиной на квасе (550 р.),

свекольник (450 р.) и суп

из ревеня с гранолой (490

р.), два варианта гаспачо —

томатная классика с мо-

цареллой и базиликом

(430 р.) и огуречный с мятой

(390 р.). Все они, по творче-

ской задумке шефа,

прибывают на стол

в «разобранном»

виде: твердые

ингредиенты —

в тарелке, сам

суп — в отдель-

ном графине.

8 (495) 926 3196,

Б. Дмитровка, 20/1

MANSIONЛЕТО В ТАРЕЛКЕ

На закуску предлагают начос

с расплавленным сыром

и томатной сальсой (195 р.).

В классический салат из голу-

бого сыра и груши добав-

ляют кленовый сироп,

лимонный сок, грец-

кие и кедровые орехи

(395 р.).

На го-

рячее —

филе окуня

(535 р.)

с коктейльными

креветками и соусом

из оливок, вяленых томатов

и сладкого перца. Или кролик

под шпинатным соусом со све-

жим тимьяном и розмарином

(495 р.).

8 (495) 780 0432,

Варшавское ш., 9, стр. 1б

LA MAREEРУЧНАЯ ЛЕПКАВ сети появились котлеты

из свежей рыбы и живых море-

продуктов. В ресторане на

Малой Грузинской таким обра-

зом можно употребить дораду

и сибаса (1600 р.), королев-

ского краба и тюрбо (3100 р.),

осетра (1800 р.), палтуса и даль-

невосточного трубача (1980 р.).

На гарнир идет пюре из сельде-

рея и морского винограда

с соусом из белого вина.

На Петровке и в Жуковке по-

дают котлеты из тигровых кре-

веток со стерлядью (1200 р.),

из трубача

(2100 р.), из краба с лобстером

и морским гребешком (2600 р.).

Имейте в виду, что готовиться

ваш заказ будет минут двад-

цать — никаких заготовок

не делают, все «из-под ножа».

Телефоны и адреса

на www.lamaree.ru

SHAKTI TERRACEОСВЕЖИСЬИ вновь лимона-

ды — кто же откажется от глот-

ка прохлады душным летним

вечером! Выбирайте: цитрусы

с медом, апельсин и маракуйя,

тархун, арбуз и алыча, груша

с карамелью, малина и мара-

куйя. Бокал стоит 360 р.,

литр — 890 р.

8 (495) 221 0605,

Болотная наб., 9


Ме

ню

& с

че

т

Меню & счет

Спецпредложения

Балчуг КемпинскиВ лобби-баре, в кафе «Кран-

цлер» и в главном ресторане

отеля «Балчуг Гриль» доступна

карта летних напитков. Есть

лимонады — классический

с лимоном и лаймом, арбузно-

клубничный, огуречно-мятный,

гранатовый и из алоэ вера

с розмарином (650 р./бокал).

Еще можно выпить холодный

фруктовый чай или кофе

со льдом и кокосовым сиропом

(650 р./чашка).

ДО 31 АВГУСТА 8 (495) 287 2000,

Балчуг, 1

Честная кухняВ течение пары ближайших

недель шеф Сергей Ерошенко

будет готовить специальные

сезонные блюда. Салат из запе-

ченного на углях порея, помидо-

ра и авокадо (440 р.) — с соусом

из малины и горчицы. Свеколь-

ник (300 р.) — с пюре из ревеня,

свекольной ботвой и редиской.

На десерт — печеные персики

с корицей и ванилью под кара-

мельным соусом (390 р.).

ДО 25 ИЮЛЯ 8 (495) 607 5090,

Садовая-Черногрязская, 10

SirenaУже двенадцатый год подряд

проходит фестиваль крабов,

и каждый раз здесь умудряются

придумать что-то новенькое.

Интересно попробовать чер-

ные спагетти с крабом и парме-

заном (800 р.), салат из краба

с фруктами и оливковым мас-

лом (1450 р.), увесистый бургер

с крабовой котлетой (1200 р.),

крабовое мясо в кокосовом

соусе (1900 р.). Из знакомого

по прошлым годам — фаланги,

обжаренные в воке с черным

перцем (1600 р.).

ДО 31 ИЮЛЯ 8 (495) 608 1412,

Б. Спасская, 15

РукколаЗвезда сезонного меню —

клубника. Ее отправляют

в салат с авокадо и заправкой

из бальзамика (190 р.), подают

с моцареллой (285 р.), соору-

жают брускетты с рикоттой

и свежими ягодами (245 р.).

На горячее — утиная ножка

в клубничном соусе (435 р.),

на десерт — маршмеллоу

(175 р.). ДО 31 АВГУСТА Телефоны и адреса на

www.rucola.com.ru

БуйабесПриходи-

те есть

ягоды! Их

отправля-

ют не только

в десерты, хотя

без клубничного супа с мо-

роженым (390 р.), конечно,

не обошлось. Кроме сладкого,

делают утку с розмарином

и ягодно-персиковым соусом

(1600 р.), каре ягненка с мини-

картофелем, стручковой

фасолью, медом, ежевикой,

голубикой и малиной (1780 р.),

салат из нескольких видов

сыра со свежей клубникой

(750 р.) и кальмаров с рукколой,

фризе, перцем чили и ягодным

соусом (690 р.).

ДО 31 АВГУСТА 8 (495) 958 0508,

Ленинский пр-т, 37

АнтрекотНа террасе до конца месяца ра-

ботает севиче-бар. Надо успеть

попробовать севиче из авокадо

с киноа (350 р.), тирадито из ди-

кого сибаса с красным апельси-

ном (380 р.), гребешок с соком

юзу (550 р.), лосося,

маринованного с острой

приправой тогараши, соком

лайма и имбирем (450 р.), севи-

че из розовой креветки с тома-

тами и овечьим сыром (490 р.),

тунца блюфин (540 р.) и татаки

из говядины с черными бобами

и кунжутным маслом (550 р.).

ДО 25 ИЮЛЯ 8 (499) 270 1050,

Театральный пр., 2

БизонВ меню три тартара из говя-

дины. В Latino кладут мякоть

кактуса, лайм, три вида перца

(чили, халапеньо и чипотле)

и поливают все текилой. В Thai

отправляют лемонграсс, галан-

гал, чили и соевый соус. Еще

есть Russo с соленым огурцом,

луком, чесноком, петрушкой

и тостами из черного хлеба.

Все по 1150 р.

ДО 20 ИЮЛЯ Телефоны и адреса

на www.bisonsteak.ru

Р

ЕК

ЛА

МА


Ме

ню

& с

че

т

Food Embassy8 (495) 256 0403, Грохольский

пер., 26, стр. 8

Новый ресторан Юлии Высоц-кой все с тем же Дэниелом Фип-пардом («Ёрник») в роли шеф-по-вара. Все чуть дешевле и проще, но качественно и интересно: хумус (240 р.) со связкой чипсов из лаваша, нежный паштет из куриной печени (380 р.) с добавлением фуа-гра, отлич-ный салат «Кобб 192» (380 р.) с зелеными бобами, эстрагоном и соусом из горчицы, куриный бульон (360 р.) с рубленой зеленью и пельмешками с мягким сыром, малиновый чизкейк на овсяном печенье (390 р.). А еще — целый раздел блюд из хоспера и из коптиль-ни, большая летняя площадка и любопытные коктейли.

Кондитерская Олега Ильина8 (495) 799 7707, Кудрин-

ская пл., 1

Лаконичое, старо-модное и не самое демократичное с точ-ки зрения цен меню еды — и отличное меню кондитерское. Крабовые салаты (520 р.), фуа-гра с малиновой пеной (670 р.) и мильфей из телятины (680 р.) к дегустации необяза-тельны. Зато тирамису в стакане (280 р.), ягодная панна-котта (145 р.), воздушный «Наполе-он» с сырным кремом (250 р.), блестящее черным шоколадом фирменное пирожное «Ильин-ское» (225 р.), нежный мусс «Манго-маракуйя» (210 р.) очень даже хороши.

Оранж-38 (495) 665 1515,

Тверской б-р, 26, стр. 2

Ресторан «новой нордической кухни» от Андрея Деллоса. Кухней руководит харизматич-ный финн Саули Кемппанен. Его меню похоже на живописную от-крытку — красиво, выверенно, статично. В нем — пузырчатый ярко-зеленый суп из крапивы (350 р.), в недрах которого скры-ваются картофель, кусочки сыра и перепелиные яйца; оленина с сельдереем, пикантным жем-чужным луком и соусом, кото-рый готовится аж четверо суток (1050 р.); облепиховый десерт (350 р.) с красным апельсином и фисташковым кексом.

Selfie8 (495) 995 8503, Новинский б-р,

31, ТДЦ «Новинский», 2-й этаж

Место, где можно относитель-но недорого попробовать еду от Владимира Мухина. Одним визитом дело вряд ли ограни-чится: здесь и форель в брус-нике с огуречным тартаром и щавелем с цветочками аниса (620 р.), и зеленые конфетки из теста с мягкой грибной серединкой и соусом из литов-ского сыра (450 р.), и крем-суп из крапивы с козьим сыром, чипсом из хамона и огуречным желе (460 р.), и черное ризотто с кусочками говяжьего языка (790 р.). И обязательно — панна-котта из щавеля со сме-танным мороженым (350 р.).

LavkaLavka8 (903) 115 5033,

Петровка, 21/2

Магазин и фермерский ресторан. В будни

раньше 18.00 не на-кормят, в лучшем случае предложат земляничный смузи (300 р.),

а то и вовсе какую-нибудь «Лысогор-

скую минеральную» (200 р.) с ядреным вкусом

соли и йода. Меню печатается каждый день новое. Нам доста-лись сочный щука-бургер, за-жатый в черной угольной булке (520 р.), по-летнему кисловатый суп из петуха с крапивой (360 р.), роллы из кролика (750 р.) и нежная дрожалка из просто-кваши (350 р.).

Нани8 (495) 915 8474,

М. Дмитровка, 20

Грузинский проект «Ресторанно-го синдиката» на месте «Оли-ветты». В меню — пхали цветов светофора (300 р.), остренькие хинкали (по 70 р.), слоеная ачма (290 р.), шашлыки и прочие ча-шушули. И прекрасные десерты: овечий сыр с инжиром (290 р.), хачапури с ягодной начинкой (350 р.), сулугуни с кизиловым соусом (290 р.), мусс из козьего сыра, упакованный в тонкие медовые безе (350 р.).

Меню & счет

Проголодались? Все о еде и напит-ках читайте наtimeout.ru/msk/restaurant

За бар в Food Embassy

отвечает коман-да из «Белки»

и «Фантомаса»

Новые рестораны

ГРАМОТНАЯ ЗАКУСЬАтмосфера в «Прожекторе» царит

такая, что как-то логичнее заливаться

коктейлями. Однако здесь имеется и неплохая

винная карта. Чтобы привлечь к ней внимание гостей, при-

думали следующее: к каждой заказанной бутылке теперь дарят целых

шесть брускетт с разными начинками. Под красные вина шеф-повар

Максим Мясников делает тартар из говядины и паштет из куриной пече-

ни, а под белые — кремовый сыр с ореховым соусом и тартар из лосося.

Предложение действует ежедневно с 12.00 до 20.00.

8 (495) 788 0606, Славянская пл., 2/5

ОВОЩИ И ШИШКИЕсли надоели жирные пломбиры и ягод-

ные сорбеты, загляните в «ЩиСли-

ву» — здесь вы найдете мороженое

из базилика, из огурцов, из ты-

квы, из свеклы, из сельдерея

и топинамбура, из облепихи

(по 200 р.). И за те же 200 р.

самое интересное — хвойное

мороженое из деревенского

молока с грильяжем и настоящими

сосновыми шишками.

8 (499) 393 3961, Волхонка, 9, стр. 1

НУЖНО ЗНАТЬ


Тер

ри

тор

ия

Tim

e O

ut

Территория Time Out Места, где вы всегда найдете свежий бесплатный журнал

РЕСТОРАНЫ

8 OZ8 (495) 782 5810,

Крымский Вал, 9,

Парк Горького

Art Clumba8 (499) 678 0225 ,

Нижняя Сыромятниче-

ская, 10, стр. 2

Bar Cervetti8 (499) 346 4103,

Никитский б-р, 8а,стр. 1

Barlotti www.barlottimoscow.com

8 (495) 255 1166 ,

Петровка, 2,

ЦУМ, 2-й этаж,

BB Cafe 8 (495) 697 1241

Скатертный пер., 13

BB&Burgers 8 (965) 383 2956 ,

Цветной бульвар ,7, стр 1

Beefbar Moscow8 (495) 988 9308,

Пречистенская наб., 13, стр. 1

Beverly Hills Diner 8 (495) 221 7801,

Никольская, 10


Сретенка, 1



Black Market8 (495) 989 0445,

Усачева, 2, стр. 1

Bocca di Bacco8 (499) 251 7557,

1-я Брестская, 43

Bocconcinowww.bocconcino.ru,

сеть итальянских

пиццерий

Bontempi8 (495) 669 1387,

Берсеневская наб., 12, стр. 1

Bora Bora Cafe8 (495) 727 3265,

Ореховый б-р, 14, корп. 3

Bora Bora Grill8 (499) 166 9352,

Семеновская пл., 1

Bottle Bar8 (495) 646 4925 ,

Пятницкий пер., 2

Brasserie Most8 (495) 660 0706,

Кузнецкий Mост, 6/3, стр. 3

Cafe’ 21 8 (495) 941 8710,

пл. Европы, 2, гостиница

«Radisson Slavyanskaya»

Casa Agave8 (495) 624 5766,

Б. Черкасский пер., 17

Cheapside Josper Bistro8 (499) 272 1355,

Лесная, 9, БЦ «Белые сады»

CHELSEA Gastropub8 (495) 629 6688,

М. Гнездниковский пер.,

12/27

Clumba Club8 (495) 644 9669,

Новинский б-р, 31

Cockney’s Pub 8 (926) 075 1542,

Калашный пер., 9

Corner Burger8 (499) 250 0731,

Б. Грузинская, 76

DeFAQto8 (495) 624 4497,

Б. Лубянка, 30/2

Delicatessen 8 (495) 699 3952,

Садовая-Каретная, 20,

стр. 2

Denis Simachev Shop & Bar 8 (495) 629 8085,

Столешников пер., 12/2

Discovery club 8 (495) 953 3863,

Новокузнецкая, 24, стр. 2

Double B www.facebook.com/

DoubleBCoffeeTea,

brew-bar, эспрессо-бар,

кофейня

Dunkin Donutsdunkindonutsmoscow.ru,

Новый Арбат, 17,

8(495) 697 4889,

8(916) 237 6725;

Арбат, 9,

8(915) 100 0846;

Манежная пл.,1,стр. 2,

8(499) 641 0205,

8(916) 040 0108;

ул. Вавилова, 3,

8(495) 660 6229;

Ладожская, 5,

8(495) 632 2008;

Каширское шоссе, 26

8(495) 966 0924;

Сокольническая пл., 9А,

8 (495) 637 9252

Ex Libris8 (495) 625 5855,

Бобров пер., 6, стр. 1

FAQ cafe8 (495) 951 5227,

Б. Полянка, 65/74

Fat Cat Cafe8 (499) 125 3430,

Кржижановского, 22,

стр. 1

Fish8 (499) 951 3071,

наб. Тараса Шевченко,

причал г-цы «Украина»

Fornetto 8 (495) 788 4084,

Тимура Фрунзе, 11, стр. 1

Fornetto 8 (499) 272 3323,

Пресненская наб., 10, блок С

Greenberry8 (495) 953 9654,

Б. Полянка, 27

Harat’s pub8 (909) 920 7087,

Страстной б-р, 4, стр. 5

Il Camino8 (495) 608 1810,

Б. Козловский, 4/4

Il Forno 8 (495) 621 9080,

Неглинная, 8/10

Il Forno 8 (495) 695 2998,

Остоженка, 3/14

Il Forno http://ilforno.ru,

8 (495) 785 85 25,

Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

IL GIORNO – Gourmet Caffe 8 (495) 775 5805,


ская, 10, стр. 3, Artрlay

Jimmy’s Pub8 (495) 539 2292,

Дербеневская наб., 7,стр. 14

Johnny Rocketswww.johnnyrockets.ru,

сеть дайнеров

Joys Bar8 (495) 775 3536,

Берсеневский пер.,3/10,

стр. 8

KABUKI lounge&bar 8 (499) 755 5742,

Б. Дмитровка, 5/6,

стр. 5


Земляной Вал, 33,

ТЦ «Атриум»


Пресненская наб., 2,

«Афимолл Сити»

Koffeecake Corner 8 (495) 669 5775,


KON-TIKI cafe&bar 8 (495) 767 8720,

Рождественка, 5/7, стр. 2

Krisry Kreme Dougnutswww.krispykremerussia.ru,

8(495)698 3033,

Никольская, 4/5

8(495)625 1496,

Мясницкая, 13, стр. 3

La Barge8 (499) 951 3068,

наб. Тараса Шевченко,

причал г-цы «Украина»

La Bottega Siciliana 8 (495) 660 0383,

Охотный Ряд, 2,

г-ца «Москва»

Lawson’s bar8 (495) 649 0189,

Благовещенский пер., 1а

Loft8 (495) 933 7713,


London Club8 (495) 749 4959,

пр-т Вернадского, 14

Luciano8 (495) 790 9390,



Luciano8 (495) 981 5558,

Смоленская пл., 3,

Смоленский пассаж

Lucky Project8 (968) 371 0505,

Ленинская Слобода, 26

Lumberjack Bar 8 (967) 061 0006,

Б. Спасоглинищевский


Mansion www.cafemansion.ru

8 (495) 780 0432,

Варшавское ш., 9, стр. 1 Б.

или Новоданиловская наб. 9

Main bar8 (964) 719 5656,

Тверская, 22в

Mazo Cafe http://mazocafe.ru,

8 (495) 625 07 35,

Кривоколенный пер., 14

Mizandari8 (903) 263 9990,

Болотная наб., 5, стр. 1

Montalto8 (495) 234 3487,

Садовая-Кудринская, 20

Noor Bar8 (903) 136 7686,


Old School Pub8 (495) 625 7980,


Osteria Della Piazza Bianca8 (495) 508 2517,

Лесная, 5а,

БЦ «Белая площадь»

Osteria Montiroli8 (495) 799 5590,

Б. Никитская, 60, стр. 2

Osteria Numero Uno8 (495) 507 7375,

Цветной б-р, 2

Oyster bar8 (495) 649 6549,



Pane & Olio8 (499) 246 2622,

Тимура Фрунзе, 22,

8 (495) 621 5510,

Мясницкая, 38, стр. 1

PelmanКрымский Bал, 9,

Парк Горького,

www.pel-man.com

PiLove http://pilovecafe.ru

8(495) 988 2656 ,

Садовая-Кудринская,9, с.4

Pie Point8 (495) 650 1243,

Б. Бронная, 27/4

Pizza expresswww.pizzaexpress.ru.com,

сеть городских пиццерий

Porto Maltese Vip8 (495) 698 1270,

Варварка, 3

Prime Starwww.prime-star.ru,

сеть ресторанов

Probka на Цветном8 (495) 995 9045,

Цветной б-р, 2

Progress bar8 (495) 740 0907,

Берсеневская наб., 8, стр. 1

Ragout8 (495) 662 6458,


Ragout 2.08 (495) 783 0461,

Олимпийский пр-т, 16, стр. 5

RED. Espresso Bar8 (967) 023 3174,

Садовая-Кудринская, 1

Saperavi Cafe8 (495) 790 1155,

Покровка, 5, стр. 5

Saperavi Cafe 8 (499) 623 8993,


Selfie 8 (495) 995 8503

www.selfiemoscow.ru,

Новинский бульвар, 31,

Simon Says Bar8 (903) 765 1661,

Кудринская пл., 1

Simpatico8 (495) 775 4220,

Пресненская наб., 2

Starlite Dinerwww.starlite.ru, сеть аме-

риканских дайнеров

Starики Bar8 (495) 624 9377,

Б. Лубянка, 13

Tiki-Bar 8 (495) 767 8702,

Садовая-Кудринская, 3а

Tutto Bene8 (495) 922 3991,

Пресненская наб., 8, стр. 1

Una bar8 (495) 933 5513,Земля-

ной Вал, 33, ТЦ «Атриум»

Una bar8 (495) 720 6602,

Охотный Ряд, 2,

ТД «Галерея Москва»

Upside Down Cake8 (499) 250 0731 ,


White rabbit8 (495) 663 3999,

Смоленская пл., 3

WokStreet Cafe8 (495) 623 4411,

Покровка, 16

Woody Cafe8 (495) 951 7292,

Пятницкая, 6/1

WT48 (495) 771 7446 ,

Берсеневская наб., 6

ZЮ-cafewww.zucafe.ru,


паназиатской кухни

Айва8 (495) 226 7776,

М. Грузинская, 29

Академияwww.academiya.ru,

сеть кафе и пиццерий

Амстердам8 (495) 956 2772,

Ильинка, 4

Андерсонwww.cafe-anderson.ru,

сеть семейных кафе

Баба Марта8 (495) 232 9209,

Гоголевский б-р, 8

Бар «Клава» 8 (495) 626 8563,

М. Бронная, 26

Белая веранда www.coconhome.ru

8 (495) 769 0402,

Пр-т Мира,26, стр.7


Тер

ри

тор

ия

Tim

e O

ut

Белое солнце пустыни 8 (495) 625 2596,

Неглинная, 29

Бифштекс8 (495) 530 5678,

Б. Никитская, 5

Большой8 (495) 789 8652,

Петровка, 3/6,

стр. 2

Бочка8 (495) 651 8110,

1905 года, 2

Бурый Лис и Ленивый Пес8 (495) 684 4742,

Садовая-Самотечная,

13, стр. 1

Булка8 (985) 435 86 32,



Буфет8 (495) 988 2857,

Александра

Солженицына, 46

Вай Мэ Гжельский пер.,19,

стр. 2

Вай МэПятницкий пер.,8,

стр. 1

Вареничная «Победа»8 (499) 241 1211,

Арбат, 29

Ватрушка8 (495) 530 5511,

Б. Никитская, 5

Волконскийwww.wolkonsky.ru,

сеть пекарен-

кафе-кондитерских

ВьетKафеwww.vietcafe.ru,


вьетнамской кухни

Голубка8 (926) 245 4244,

Б. Пироговская, 53/55

Город. Social cafe8 (499) 148 5904,

пл. Победы, 1, корп. Б

Дарбази8 (495) 915 3632,

Николоямская, 16

Две палочкиwww.dvepalochki.ru,


свободного полета

Джанни8 (495) 995 2152,

Б. Якиманка, 22,

ТЦ «Гименей»

Джоведи8 (495) 772 9737,

Озерковская наб., 26

ДжонДжолиwww.jonjoli.ru,


грузинской

и кавказской кухни

Джон Доннwww.john-donne.ru,

сеть пабов

Доможилов8 (499) 678 0210,


ская, 10, стр. 2, Artрlay

Доможилов 8 (495) 923 3776,

Новинский б-р, 31,

Новинский пассаж

Жан-Жакwww.jan-jak.com,

сеть французских бистро

Жи есть8 (495) 657 8996,

Орджоникидзе, 11, стр. 17

Золото FM8 (495) 640 0834,

Радио, 7, стр. 1

Золотой козленок8 (495) 972 6964,

Спиридоновка, 25/20

Итальянец8 (495) 688 5651,

Самотечная, 13, стр. 1

Кавказская Пленница8 (495) 680 5177,

пр-т Мира, 36

Как есть8 (495) 699 5313,

Трехпрудный пер.,

11/13, стр. 2

Каста Дива8 (495) 651 8181,

Тверской б-р, 26,

стр. 5

Кебабберия 8 (499) 243 1727,

Кутузовский пр-т, 17

Киномания 8 (499) 195 9597,

Викторенко, 4, корп. 1

Китайский летчик Джао Да8 (495) 624 5611,

Лубянский пр., 25

Кольчуга8 (495) 698 1616,

Варварка, 3

Компот www.vk.com/

public61941052 ,

8 (495) 624 6272,

Покровка, 15/16, стр. 1

Кофе Хауз www.coffeehouse.ru,

сеть кофеен

Кофеинwww.koffein.ru,

сеть кофеен

Кофейня Pascucci Mosca8 (495) 698 4747 ,

Варварка, 14

Кофеманияwww.coffeemania.ru,

сеть ресторанов-кофеен

Кризис жанра8 (495) 623 2594,

Покровка, 16

Луиджи8 (495) 688 2233,

пр-т Мира, 61

Меркато8 (499) 408 3705,



Мечта8 (495) 633 5888,

Садовническая, 84,стр.

3/7

Мюнхен www.munchenrest.com

8 (495) 628 2800,

Рождественский б-р, 10/7

Нани 8 (495) 915 8474,

8 (985) 769 9387

Малая Дмитровка,20

Ниямаwww.niyama.ru,


японской кухни

Обломов8 (495) 953 6828,

1-й Монетчиковский пер., 5

Образ Жизни8 (499) 246 2029,

Пречистенка, 40/2,

стр. 2

Одесса-Мама cafeodessa.ru,

8 (964) 647 1110

Кривоколенный пер.,10,

стр.5

Оки Докиwww.oki-doki.com,



Октоберфест 8 (495) 988 1692,

Земляной Вал, 7

Островок Крымский Вал, 9,


Павильон8 (495) 697 5110,

Б. Патриарший пер., 7

Песто кафеwww.pestocafe.ru,


pесторанов

Порто Мальтезе8 (495) 680 2118,

Б. Спасская, 8

Прожектор 8 (495) 788 0606,

Славянская пл., 2/5/4, с. 3

Прохоровъ 8(495) 255-11-66,

Милютинский пер., 3

Пряности и радости8 (499) 681 1542,

Пушечная, 7/5

Пуэропорт Крымский Вал, 9,


Рецептор8 (495) 626 6816,

Б. Козихинский пер., 10

Рецептор8 (495) 695 6686,

Б. Никитская, 22/2

Рулет8 (495) 287 0718,

Трубная, 28, стр. 1

Семифреддо-Мулинаццо 8 (499) 766 4646,

Россолимо, 2

Советский Дайнер8 (499) 579 8185,


Старина Мюллерwww.muller.ru,

сеть пивных ресторанов

Счастье8 (495) 624 6421,

Чистопрудный б-р, 16

Счастье на Крыше8 (495) 699 5444,

Б. Путинковский пер., 5

Особняк 8 (495) 912 4546

Таганская, 13, стр.13,

Талиесин8 (499) 500 8400,

Валовая, 26

Тарантино8 (495) 764 3535,

Н. Арбат, 15

Тибет Гималаи8 (495) 287 2021,


Типография8(499) 940 9770,

3-я ул. Ямского Поля, 24

ТоДаСёwww.todase-cafe.ru,


Турандот8 (495) 739 0011,

Тверской б-р, 26, стр.5

У Джузеппе8 (495) 681 1326,

Самотечная, 13, стр. 1

Узбекестан8 (495) 623 0585,

Неглинная, 29

Хачапури8 (985) 764 3118,

Б. Гнездниковскийпер., 10

Хачапури hacha.ru/ru/

8 (985) 764 9858,

Кривоколенный пер.,10,

стр.5,

Хачапури 8 (985) 764 2364,

Украинский б-р, 7

Хлеб насущныйПарк Горького, Нескуч-

ный сад (ориентир –

Ленинский пр-т, 18)

Циферблат8 (962) 964 6786,

Покровка, 12, стр. 1

ЦурЦум8 (495) 783 8948,

4-й Сыромятнический


Чайка8 (495) 911 7989,

Марксистская, 7

Чайхана «Торне»8 (495) 933 5513,



Чайхана «Пав-лин-Мавлин» www.pavlin-mavlin.ru,


узбекской кухни

Чайхана «Тапчан»www.тапчан.рф,


восточной кухни

Чайхона №1www.chaihona1.ru,

сеть lounge-ресторанов

узбекской и кавказской

кухни

Чентрале www.centrale-pizza.ru,


ресторанов

Честная кухня8 (495) 607 5090,

Садовая-Черногрязская, 10

Чугунный мост www.facebook.com/

chugunniimost,

8(495) 959 4418,

Пятницкая, 6, стр.1

Шабу-шабу8 (495) 699 4049,

Благовещенский пер.,

10, стр. 2

Шинок8 (495) 651 8101,

1905 года, 2

Шотландская клетка8 (495) 608 0654,

Сретенка, 27/29

«Эссе» Джаз-кафе8 (495) 951 6404,

Пятницкая, 27, стр. 3а

Якиторияwww.yakitoriya.ru,



Япошаwww.yaposha.com,

сеть японских

ресторанов

КУЛЬТУРНЫЕ

И ДРУГИЕ

ПЛОЩАДКИ

BIGWALL – скалолазный центр 8 (499) 653 6030,

Правды, 24, стр. 5

БП «Мирлэнд» банк Тинькофф www.tcsbank.ru

8 (495) 648 1000,

2-я Хуторская,38А,

стр. 26

Галерея Твинстор www.twinstore.ru,

8 (495) 642 8800 ,

1-й Щипковский пер.,4

Государствен-ная галерея на Солянке 8 (495) 221 7557,

Солянка, 1/2, стр. 2

Государствен-ный центр современного искусства (ГЦСИ) 8 (499) 254 8492,

Зоологическая, 13, стр. 2

Дизайн-завод «Флакон» 8 (495) 790 7901,

Б. Новодмитровская,

36

ЗИЛ – культурный центр 8 (495) 675 1636,

Восточная, 4, корп. 1

Клуб ARTPLAY 8 (499) 678 0225,

Нижняя

Сыромятническая, 10,

стр. 9

Московская школа нового кино 8 (499) 678 0208,

Нижняя Сыромят-

ническая, 10, стр. 2

Мультимедиа арт музей www.mamm-mdf.ru 8 (495) 637-11-22 ,

Остоженка ул., 16

Ив Роше www.yves-rocher.ru/

tverskaya ,

8 (495) 692 2000,

Тверская, 4

Останкино – телевизионный центр 8 (495) 617 8888,

Академика

Королева, 12

Рабочая станция www.coworkstation.ru,

8 (495) 7218674,

Ленинский пр-т, 30а,

Парк Горького,

Нескучный сад

Time Сlub www.timeclub24.ru,

сеть тайм-клубов

Театр «Практика» 8 (495) 544 5545,

Б. Козихинский

пер., 30

Центральный дом журнали-ста (ЦДЖ) 8 (495) 691 5698 ,

Никитский б-р, 8а

Центр документаль-ного кино 8 (495) 637 7919,

Зубовский б-р, 2

1Fish Со столиков рыбного

ресторана на корабле, пришвар-

тованном около гостиницы

«Украина», открывается вид

на Белый дом. Интерьер условно

разделен на две зоны — барную

и классическую ресторанную,

с водопадом, кувшинками, в чер-

но-золотом цвете. В больших

аквариумах, расположенных

здесь же, множество морских га-

дов, которых готовят десятками

способов. Всего в меню порядка

30 видов свежей и охлажденной

рыбы и морепродуктов, среди

них есть пагр, морские ерш и пе-

тух, устрицы, лангустины, омары

и камчатский краб. Наб. Тараса

Шевченко, причал Radisson

Royal, www.fishrest.com

2 «Шатер»Это заведение, располагаю-

щееся на Чистых прудах, уже ста-

ло классикой: уютные диванчики

по периметру, приглушенный

свет, зелень бульвара и пла-

вающие в пруду утки создают

приятную атмосферу. К тому же

здесь большие порции (вкуснее

всего — шашлыки и кебабы)

и вполне умеренные цены.

Чистопрудный б-р, 12а, стр. 6,

www.cafeshater.ru

3 Royal BarДощатые дорожки посреди

пляжа с белоснежным песком

«играют» под каблуками бары-

шень, которые выстраивают свой

маршрут от парковки к лежаку,

а оттуда — к столикам с видом

на Химкинское водо-

хранилище. Салаты,

холодные супы

и легкие закуски от-

лично идут в жаркую

погоду, а для вечера

есть шашлыки и рыба

на гриле. Ленинград-

ское ш., 39, стр. 23,

www.beach-club.ru

4 «Ермак»Хотя один из старейших ре-

сторанов русской кухни «Ермак»

располагается не в центре, его

стоит посетить специально. Сам

комплекс, утопающий в зелени,

похож на усадьбу: вокруг рез-

ного терема вьются ухоженные

тропинки со стоящими рядом

бревнами-скамейками, а летняя

веранда, где работает соб-

ственная кухня, выходит окнами

на Москву-реку. «Ермак» славится

блюдами, которые приводят

в восторг не только иностранцев,

но и любителей русской кухни:

ухой из осетра, «охотничьими

трофеями» вроде медвежатины

и оленины, пельменями и пирож-

ками, морсами, настойками и на-

ливками. Нижние Мневники, 41,

корп. 1, www.restoran-ermak.ru

5StrelkaКрыша, выдающая-

ся во всех отношениях.

Лучшие виды на Москву-ре-

ку, коктейльная карта

от заслуженного миксолога

Сергея Чеснокова, приятные

(хоть и по большей части боро-

датые) лица вокруг, насыщенная

культурная жизнь. Кстати, доход

от бара идет на поддержку ин-

ститута «Стрелка». Берсеневская

наб., 14, стр. 5,

www.barstrelka.com

6 «Павильон»Ресторан советской кухни

в павильоне, расположенном

на Патриарших прудах, — место

для ностальгирующих по насле-

дию прошлого: тихое, с высо-

кими потолками и хрустящими

скатертями. В меню — совет-

ские хиты вроде борща с уткой,

бефстроганова, салата оливье

и знакомого всем родившимся

в СССР компота. Б. Патриарший

пер., 7, www.restsindikat.com

7Village Kitchen10 июля на территории Мо-

сковского городского гольф-клу-

ба рядом с прудом открылся

второй ресторан деревенской

кухни Village Kitchen. Специально

для гольфистов ввели завтраки,

а основное меню аналогично

заведению на Малой Бронной:

есть и кутаисская «Халия», и фуа-

гра, и пельмени из молодой кра-

пивы, и гоголь-моголь. Довжен-

ко, 1, www.vk-catering.ru

8 Oyster’s BarНа берегу Пионерского

пруда в Парке Горького угощают

рыбой, морепродуктами —

и, конечно, устрицами. Кафе

называют очень европейским,

причем это относится и к инте-

ресной кухне, и к общей рассла-

бленной атмосфере, и к доста-

точно высоким ценам. Крымский

Вал, 9, www.oystersbar.ru

9 «Пряности & радости»

Уютный проект с черноморским

настроением на берегу Голицын-

ского пруда, где меню приносят

напечатанным на школьных

тетрадках в линейку. В отдель-

ном меню представлены блюда

вроде шашлыков и рыбы на гри-

ле, а в основном пользуются

спросом чахохбили, цыпленок

табака и кутабы. Крымский Вал,

9, www.ginza.ru

10 «Монтана»Ресторан-яхта «Монта-

на» уходит в плавание от причала

«Парк Горького». 1000 рублей

за входной билет гарантируют

место за столиком, виды на до-

стопримечательности, откры-

вающиеся по обе стороны реки,

а также шоу-программу.

www.radisson-cruise.ru

То

п-1

0

О других рестора-нах у воды читайте на www.timeout.ru

Топ-10

Естественнаяпрохлада

московские рестораны у воды


9

5

© Д

АН

ИЭ

ЛЬ

МА

ЦУ

К

ВЫИГРАЙ БИЛЕТЫ НА TIMEOUT.RU**

timeoutmoscow #28/2014

Documents