El maíz es elcorazón del mundoEl maíz es elcorazón del mundo

“El invento del maíz por los mexicanos, sólo es comparable con el invento del

fuego por el hombre”Octavio Paz

Para los hombres y mujeres del campo mexicano, el maíz es el corazón del mundo.

Esculpido en sus rostros y su espíritu, este latido anima la incierta aventura cotidiana

de millones de indígenas y campesinos mexicanos.

Con un trabajo de selección y mejoramiento asombroso, realizado ciclo tras ciclo y a lo largo de 10,000 años, ellos

han creado la mayor riqueza de germoplasma de maíz en el planeta.

De su odisea irrumpe, portentoso, el indisoluble binomio cultural y

civilizador mexicano: nuestro pueblo no existiría sin el maíz, y el maíz no

existiría sin nuestra historia.

PRIMERA VEZ EN LA HISTORIA

Por primera vez en la historia de México se puso en marcha un proyecto que integra dos componentes esenciales:

1) La protección de la portentosa diversidad de los maíces milenarios mexicanos.

2) La necesidad urgente de impulsar una calidad de vida creciente para los campesinos e indígenas que los han resguardado a lo largo de cientos de generaciones. Ha sido una omisión grave concebir lo primero sin lo segundo.

Desde su puesta en operación, en 2008, el Proyecto Maestro de Maíces Mexicanos ha realizado grandes avances.

Como centro de origen y diversidad del maíz en el mundo, era urgente la implementación de estrategias integrales para la preservación y multiplicación de este tesoro genético.

El PMMM es la respuesta que hacía falta y que hoy demuestra resultados extraordinarios. Es el proyecto de desarrollo rural y de protección e investigación de razas y criollos a la vanguardia en México.

VISIÓNComunidades campesinas e indíge-nas con mayor viabilidad y calidad de vida, sustentadas en la conserva-ción y puesta en valor de la riqueza genética de los maíces mexicanos, en áreas de�nidas y especialmente protegidas para bene�cio directo de sus productores y de la humanidad.

MISIÓNRecolectar, caracterizar y clasi�car, en sus centros de origen, el material genético de las razas y criollos de los maíces nativos mexicanos, para preservarlos en bancos de germoplasma in-situ y ex-situ con procesos de investigación y desarrollo, así como de uso y renovación continua, orientados al descubrimiento de las potencialidades alimenticias, bioquímicas e industriales de estos maíces, transformados en produc-tos, empresas y estrategias de comercialización en bene�cio directo de los productores campesinos e indígenas que los han resguardado.

Base de datosCada uno de los maíces en red, cuenta con una �cha técnica de caracterización en planta, mazorca y grano. Éstas son parte de una base de datos que permitirá identi�car su potencial alimenticio, bioquímico e industrial, así como el desarrollo de procesos de valor agregado.Rango

de edadPromedio

escolarRendimientopor hectárea

Ingreso familiar anual

45 a 60 años 4.5 grados $ 4,500 a $ 26,000 400 kg. a 3.2 Ton.

Redes conformadas

Número de Custodios

Parcelas establecidas

Hectáreas sembradas

177 38 186 186

PMMM: UN PROCESO INTEGRAL

Con una visión nacional, que inicia en Puebla, el Proyecto Maestro de Maíces Mexicanos está generando nuevas condiciones en las comunidades productoras. Es un proceso que se sustenta en:

1. La conservación de las razas y criollos.2. La delimitación de áreas especialmente protegidas.3. El acceso a recursos tecnológicos y �nancieros.4. El mejoramiento de la calidad y los rendimientos de las parcelas.5. La autogestión de los custodios para el desarrollo de su entorno, su

incorporación al mercado y la apropiación del enorme potencial comercial, bioquímico e industrial de sus maíces.

Desarrollo rural integral

Han sido presentados ante diferentes instancias de los poderes Ejecutivo y Legislativo proyectos integrales de inversión y desarrollo orientados a transformar el entorno y la calidad de vida de los custodios.

EDO. DE PUEBLA Diversidad PortentosaLas 4 zonas geográ�cas en las que se divide el PMMM tienen clima y orografía con gran diversidad. Estas condiciones hacen posi-ble una enorme variedad de razas y criollos, preservada gracias a la cultura y voluntad férrea de los campe-sinos e indí-genas que p e r s i s t e n en su cultivo.

A LA VANGUARDIA CIENTÍFICA

De capital importancia para la investigación cientí�ca en México, son las alianzas estratégicas establecidas por el PMMM con la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) y con el Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (CINVESTAV), donde ya se encuentra en estudio la huella genética de algunos de estos maíces. Como centro de origen y diversidad del maíz en el mundo, México está llamado a ser líder en investigación y desarrollo de frontera.

Los derechos inherentes a la propiedad intelectual derivados de cualquier investigación, se constituirán a favor de las Redes de Custodios para su uso y bene�cio.

M.C. José Luis Herrera, M.C. Cristina Vega, Dr. Octavio Martínez y Dr. Luis Herrera Estrella durante la revisión del PMMM en el CINVESTAV Irapuato.

RESULTADOS EXTRAORDINARIOS

• Se dividió el estado de Puebla en 4 regiones.• Se realizaron 1,100 colectas. • Se encontraron 12 razas de maíz: Arrocillo, Cacahuacintle, Palomero, Cónico,

Pepitilla, Bolita, Tabloncillo, Conejo, Ancho, Zapalote Chico, Elotes Occidentales y Chalqueño.

• Se seleccionaron 174 criollos de maíz por el valor que tienen para los custodios.

• Se formaron 38 redes locales de custodios con las que se integraron 4 organizaciones regionales y una estatal integrada por 476 productores.

• Se ha realizado la caracterización en planta, mazorca y grano. • De las colectas de maíz realizadas en las parcelas de los custodios les fueron

devueltas 5.5 toneladas de semillas seleccionadas y tratadas. Éstas se sembraron en las 186 parcelas de los custodios y en 4 parcelas de evaluación, una por región.

• Está en desarrollo el Banco Nacional de Germoplasma de Maíces Mexicanos, en Saltillo, Coahuila, así como Bancos de Germoplasma in-situ en diversas regiones de Puebla.

• Se realizó un estudio socioeconómico en profundidad.

AMENAZAS

Un dato inquietante de la enorme información socio económica obtenida, es que el grueso de los productores que aún siembran maíces criollos fluctúa entre 40 y 60 años. Ya casi no existen generaciones que los sucedan. Las causas son abrumadoras: • Erosión cultural • Pobreza extrema• Migración creciente • Cambio climático

Objetivo de las Redes de CustodiosLa función de las redes es fortalecer la capacidad de cada comunidad para mantener la vitalidad del germoplasma que custodian, así como generar arraigo, sentido de pertenencia y conciencia amplia sobre el valor enorme de su trabajo.

CADA MAÍZ ES UNO Y MIL ROSTROS

CADA MAÍZ ES UNA HISTORIA DE VIDA

Una deuda pendienteEl PMMM ha otorgado a los 168 productores-custodios de las razas

y criollos un estímulo económico como reconocimiento simbólico por su contribución a México y a la humanidad. Ellos mantienen

viva la riqueza genética y cultural de los maíces de México.

Director PMMM: M.C. José Luis Herrera Ayala. Sor Juana Inés de la Cruz No. 116. Col. Sta. María la Ribera C.P. 06400. México, D.F. Tel: (01) (55) 55 47 67 03. www.pmmm.com.mx

Alianzas estratégicas:

BENEFICIOS PARA LOS CUSTODIOS

• Su reconocimiento como Custodios del germoplasma de los maíces mexicanos.

• Asesoría técnica para la multiplicación y conservación de semillas y granos.

• Valoración económica de sus maíces.

• Identificación de los factores que reducen rendimiento.

• Acceso a apoyos gubernamentales de forma articulada e integral.

• Acceso a fuentes de financiamiento.

• Asistencia técnica para la identificación y gestión de proyectos de inversión

sustentables.

• Transferencia de tecnologías para la mejora de sus sistemas de producción.

• Utilización del germoplasma para uso y beneficio de los propios Custodios.

El PMMM ha establecido alianzas con productores, gobiernos estatales, municipales y la iniciativa privada. Obtiene aportaciones, depositadas en un fideicomiso adminis-trado por Financiera Rural.

Contacto para aportaciones: PMMM Dirección General: (55) 5547 67 03CNPAMM: (55) 5541 13 63 y (55) 5541 17 68