8/19/2019 UN jelovnik 2

1/2

PROTEINSKI DAN  VEČERAGOVEDINA SA BROKOLIJEM

SASTOJCI ZA 2 OSOBE400 g govedine

200 g bo!o"i#$

% &$g$e'$

% g"$vi($ (nog ")!$

*$"o )"#$

*"eveni bibe 

+o

PRIPREMA

I+e-i govedin) n$ .$n!e .$!e i /$ini.i, Cni ")! i &$g$e') )+i.ni.i $ bo!o"i 'ode"i.i n$ (ve.i-e,

, N$ *$"o )"#$ 'o'1i.i (ni ")! &$g$e') i bo!o"i, I/v$di. i 'ov-e i/ . ig$n#$ i +.$vi.i +$ +.$ne,

, .ig$n# ) !o*e #e '1eno 'ov-e +.$vi.i govedin) i '1i.i #e n$ #$!o# v$.i do! *e+o ne 'o*eni bo#),

Ped !$# v$. i.i '1eno 'ov-e ) .ig$n# i '1i .i g$ !$.!o /$#edno +$ govedino*,

NAPOMENA

/ )$! *o1e.e 'o#e+.i #edno '$e in.eg$"nog 5"eb$ +$"$.) od $/nov+nog 'ov-$ +$ *$!+i*$"no #edno* !$&ii(o* )"#$ i 3 d" bi+.e +)'e be/e/$n$($ 6n', +)') 'i'e*"#en) od !o(!e /$ gove7) +)')8,

SKROBNI DAN9AKR9AK

SO9IVOSASTOJCI ZA 3 OSOBE

300 g +oiv$

% g"$vi($ (nog ")!$ 6'$/i")!8

% !on/ev$ '$$d$#/ 'e"$.$

2 &$g$e'e

*$+"inovo )"#e

'e&)nov "i+.

*"eveni bibe 

i"i +o+

+oPRIPREMA

Pe.5odnog d$n$ 'o.o'i.i +oivo ) vod) d$ n$b)bi,

N$+).i +ve1) vod) i !)v$.i +oivo,

, N$ *$"o )"#$ 'o'1i.i n$+e(!$n (ni ")! 6'$/i")!8 $ /$. i* dod$.i )+i.n#en) &$g$e'),

Po+o"i.i i 'obibei.i 'o )!)+),

K$d$ 'ov-e o*e!&$ dod$.i !)v$no +oivo i '$$d$#/ 'e"$.,

K)v$.i %0 *in).$ i n$ !$#) 'o+).i n$+e(!$ni* 'e&)no*,

Po 1e"#i +e *o1e dod$.i i"i +o+ !$!o bi +e dobio 'i!$n.$n )!)+,

NAPOMENA

/ )$! *o1e.e 'o#e+.i #edno '$e in.eg$"nog 5"eb$ i +$"$.) od $/nov+nog 'ov-$ +$ *$!+i*$"no #edno* !$&ii(o* )"#$,

GLJENO=>IDRATNI DAN,

PITA SA ?AMPINJONIMA

8/19/2019 UN jelovnik 2

2/2

SASTOJCI = ZA 4 OSOBE400 g &$*'in#on$

:00 g b$&n$

% !$&ii($ +o"i

% g"$vi($ (nog ")!$

2=3 en$ be"og ")!$

bio/$in 6'o )!)+)8

*"eveni bibe 

+)+$* 6'o 1e"#i8

vod$

)"#e

PRIPREMA

Podin+.$. i )+i.n #en (ni ")! /$. i* )*e&.$i be"i ")! i 'e)!e i+eene n$ "i+ i-e,

K$d$ 'e)!e o*e!&$#) /$ ini.i bio/$ino* i bibeo* 'o )!)+),

Ko) 'o+).i 'ei'e*"#eni* @i"o* od &$*'in#on$ i )vi.i ) o"$.,

, Z$.i* )vi#en) !o) +.$vi.i ) 'o+)d) /$ 'een#e !o#) +.e 'e.5odno ob"o1i"i '$'io* /$ 'een#e,

Pi.) 'e*$/$.i .$n!i* +"o#e* )"#$ i 'o 1e"#i 'o+).i +)+$*o*,

K$d$ #e 'i.$ 'een$ /$"i.i #e +$ 'o"$ &o"#i(e vode i"i 'e!i.e v"$1no* !'o*,

VONI DAN

ZAPE9ENE BANANESASTOJCI = ZA 2 OSOBE

3 b$n$ne

2 !$&i!e +)&eni5 b)+ni($

2 !$&i!e +iovi5 b$de*$

2 !$&i!e +iove go"i(e

% n$$nd1$

(i*e.

PRIPREMA

B$n$ne )/d)1no 'ee/$.i n$ 'o"ovine,

Po"o/i.i i5 ) v$.o+ .$"n) 'o+)d) i"i '"e5 ob"o1en '$'io* /$ 'een#e,

Sv$!) 'o"ovin) b$n$ne 'o+).i (i*e.o* 'o )!)+) i 'o'+!$. i +o!o* od n$$nd1e,

Pe-i ) /$ge#$no# eni %: *in).$ n$ .e*'e$.)i od %0C,

Peene b$n$ne 'o+).i b)+ni($*$ b$de*i*$ i go"i(o*,

NAPOMENA

Z$ )1in) *o1e.e 'i.i (e7ene vo-ne +o!ove i"i !o*'o.e be/ &e-e$,