7/23/2019 Velencei rolltszta

1/1

Velencei rolltszta0,10 kg porcukor0,25 kg vaj0,45 kg liszt0,08 kg kakapor2 db tojs0,01 dkg szalakli1 db citromhj reszelkevanilinEzekbl az anyagokbl knnyen nyjthat tsztt ksztnk, 2,5 cm vastagsgra, 8 cmhosszra nyjtjuk s olyan szlesre vgjuk fel, hogy a habrollcsvet krlrje. Miutncskokat a csvekre csavartuk, tojssal bekenjk, goromba mandulval meghintjk.Kzphmrskleten stjk. Hidegllapotban tltjk, a kt vgn a krmet goromba pisktmrtjuk, tetejt cukrozzuk.Tltelk:0,70 kg vajkrm0,20 kg finom di0,15 kg rumos mazsola0,01 l rum