· web viewsociālās integrācijas valsts aģentūra. koledža . studiju virziens„viesnīcu...

46
Sociālās integrācijas valsts aģentūra Koledža Studiju virziens „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS par 2015./2016. studiju gadu 1

Upload: vanque

Post on 17-Apr-2018

233 views

Category:

Documents


11 download

TRANSCRIPT

Page 1:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Sociālās integrācijas valsts aģentūraKoledža

Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija”

PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

par 2015./2016. studiju gadu

JŪRMALA 2016

1

Page 2:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Saturs1. Studiju virziena„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” raksturojums

21.1. Studiju virziena attīstības stratēģija, kopīgie mērķi un to saistība ar koledžas kopējo

stratēģiju............................................................................................................................21.2. Studiju virziena un studiju programmu perspektīvais novērtējums no Latvijas

Republikas interešu viedokļa............................................................................................31.3. Studiju virziena attīstības plāns........................................................................................41.4. Studiju virziena un studiju programmu atbilstība darba tirgus pieprasījumam................41.5. Studiju virziena stipro un vājo pušu, iespēju un draudu analīze.......................................51.6. Studiju virzienam pieejamie resursi un materiāltehniskais nodrošinājums......................71.7. Studiju virziena īstenošanā iesaistītā akadēmiskā personāla uzskaitījums.......................81.8. Informācija par ārējiem sakariem.....................................................................................9

1.8.1. sadarbība ar darba devējiem, profesionālajām organizācijām;............................91.8.2. sadarbība ar Latvijas un ārvalstu augstskolām un koledžām, kuras īsteno

līdzīgus studiju virzienus un līdzīgas studiju programmas................................101.9. Studiju programmas „ Viesnīcu un restorānu serviss” raksturojums.............................10

1.9.1. Studiju programmas mērķi un uzdevumi...........................................................101.9.2. Studiju programmas paredzētie studiju rezultāti un studiju programmas plāns.11Studiju programmas plāns..............................................................................................111.9.3. Studiju kursu apraksti.........................................................................................121.9.4. Studiju programmas organizācija.......................................................................181.9.5. Prasības, uzsākot studiju programmu.................................................................181.9.6. Studiju programmas praktiskā īstenošana..........................................................181.9.7. Studiju programmas izmaksas............................................................................201.9.8. Studiju programmas atbilstība pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības

valsts standartam................................................................................................201.9.9. Informācija par studējošajiem............................................................................201.9.10. Absolventu aptaujas un to analīze......................................................................211.9.11. Studiju programmas atbilstība normatīvo aktu prasībām un Eiropas augstākās

izglītības telpas veidošanas rekomendācijām.....................................................211.9.12. Darba devēju un profesionālo organizāciju sniegtā informācija par absolventu

nodarbinātības iespējām vismaz nākamo sešu gadu perspektīvā.......................221.9.13. Salīdzinājums ar vienu tāda paša līmeņa un tādam pašam studiju virzienam

atbilstošu Latvijas un divām Eiropas Savienības valsts atzītu koledžu studiju programmām......................................................................................................22

1.9.14. Studiju programmas atbilstība normatīvo aktu prasībām un Eiropas augstākās izglītības telpas veidošanas rekomendācijām.....................................................25

1.9.15. Darba devēju un profesionālo organizāciju sniegtā informācija par absolventu nodarbinātības iespējām vismaz nākamo sešu gadu perspektīvā.......................26

1

Page 3:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

1. Studiju virziena „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” raksturojums

1.1. Studiju virziena attīstības stratēģija, kopīgie mērķi un to saistība ar koledžas kopējo stratēģiju

Studiju virziens „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” ir akreditēts 2013.gada 5.jūnijā uz 6 gadiem līdz 2019.gada 4.jūnijam, akreditācijas lapa Nr.112.

Studiju virzienā tiek realizēta studiju programma „Viesnīcu servisa vadība”, kods 41811.Studiju programma „Viesnīcu servisa vadība” tika izstrādāta ESF projekta „Studiju

programmas „Viesnīcu servisa vadība” izstrādāšana un ieviešana”, līguma Nr. 2006/4/VPD1/ESF/NVA/05/GS/3.3.5.1./0001/0018 ietvaros, pamatojoties uz veiktajiem darba tirgus pieprasījuma pētījumiem. Šīs studiju programmas realizācija tika uzsākta, lai veicinātu sociāli ekonomiskās aktivitātes valstī, mazo un vidējo uzņēmumu attīstību, sekmētu iedzīvotāju nodarbinātības paaugstināšanos, radītu profesionālās pilnveides un pārkvalificēšanās iespējas, veidotu izglītības piedāvājumu atbilstoši darba tirgus pieprasītajām profesijām un specialitātēm.

2007. gada 16.maijā tika izsniegta licence par tiesībām īstenot 1.līmeņa profesionālo studiju programmu „Viesnīcu servisa vadība” viesnīcu pakalpojumu organizatora kvalifikācijas iegūšanai. 2009.gada 30.jūnijā studiju programma tika akreditēta uz diviem gadiem līdz 2011.gada 31.decembrim (Augstākās izglītības programmas akreditācijas lapa Nr.078-1696).

Pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” vispārīgais mērķis ir nodrošināt iespēju cilvēkiem ar invaliditāti, kā arī visiem citiem interesentiem ar vidējo izglītību, apgūt viesnīcu pakalpojumu organizatoram nepieciešamās zināšanas, prasmes un iemaņas. Specifiskais mērķis ir realizēt pirmā līmeņa profesionālo augstāko izglītību un sagatavot viesnīcu pakalpojumu organizatorus atbilstoši 4.profesionālās kvalifikācijas līmeņa profesijas standartam un tirgus prasībām. Saskaņā ar Profesionālās izglītības likumu ceturtais kvalifikācijas līmenis ir teorētiskā un praktiskā sagatavotība, kas dod iespēju veikt sarežģītu izpildītāja darbu, kā arī organizēt un vadīt citu speciālistu darbu.

Atbilstoši profesijas standartam studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” absolventam ir jāprot organizēt struktūrvienības ikdienas darbu, pārdot produktu un sniegt pakalpojumus viesiem, veikt personāla vadīšanu, lai sasniegtu uzņēmuma mērķus un sadarboties ar citu struktūrvienību vadītājiem.

Lai sasniegtu izvirzītos studiju programmas mērķus, 1. līmeņa profesionālās augstākās izglītības studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” uzdevumi ir:

sagatavot kvalificētus, konkurētspējīgus speciālistus atbilstoši darba tirgus prasībām profesionālai darbībai viesnīcu servisa vadības jomā;

nodrošināt viesnīcu pakalpojumu organizatora praktiskai darbībai nepieciešamo zināšanu apguvi, prasmju, iemaņu un profesionālo attieksmju veidošanu atbilstoši profesijas standartam;

sniegt studentiem vispusīgas zināšanas un izpratni par ekonomiskās attīstības likumsakarībām, tautsaimniecības vidē notiekošiem procesiem un uzņēmējdarbībai būtiskām funkcionālām sfērām, apgūstot vispārizglītojošos studiju kursus;

nodrošināt iespēju apgūt un nostiprināt nepieciešamās zināšanas un iemaņas izvēlētājā specialitātē sistemātiskā un kvalitatīvā studiju procesā, kurš ietver ne tikai teorētisko kursu noklausīšanos, bet paredz arī praktisko iemaņu iegūšanu praktiskajās nodarbībās, patstāvīgajos darbos un praksē;

dot iespēju iegūt kvalifikāciju „Viesnīcu pakalpojumu organizators”, izstrādājot kvalifikācijas darbu, kurā students veic pētījumu, demonstrējot prasmi apgūto teorētisko materiālu sasaistīt ar praksi.

Izvērtējot darba tirgus tendences, pilnveidot esošo programmas saturu. Partneris studenta personības attīstīšanā.

2

Page 4:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Akreditētajā studiju virzienā „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” tiek realizēta studiju programma „Viesnīcu servisa vadība”, kods 41811,tās apjoms ir 80 kredītpunkti, iegūstamā profesionālā kvalifikācija - Viesnīcu servisa organizators.

Programmas studiju veids un forma: pilna laika klātienē (2 gadi) nepilna laika neklātienē (2,5 gadi) tālmācība 2015./2016.gadā studiju programma „Viesnīcu servisa vadība” tiek realizēta gan nepilna

laika neklātienē, gan pilna laika klātienē.

1.2. Studiju virziena un studiju programmu perspektīvais novērtējums no Latvijas Republikas interešu viedokļa

Ekonomikas ministrijas 2013.gada 21.jūnija „Informatīvais ziņojums par darba tirgus vidēja un ilgtermiņa prognozēm, kas sagatavots atbilstoši ekonomiskās attīstības makroekonomiskajam scenārijam, paredz, ka Latvijas IKP līdz 2020.gadam pieaug vismaz par 4-5% ik gadu. Paredzams, ka pēc 2020.gada izaugsmes tempi kļūs lēnāki, jo līdzīgi kā citās attīstītās valstīs, sasniedzot augstāku ražošanas līmeni, izaugsme vairs nebūs tik dinamiska.

Ziņojumā kā darbaspēka pieprasījuma un piedāvājuma atbilstības risināšanas virziens ir ieteikts palielināt profesionālās augstākās izglītības 1.līmeņa (koledžu) piedāvājumu, paaugstināt profesionālās izglītības pievilcību un kvalitāti, nodrošinot tās atbilstību darba tirgus prasībām, uzlabot nodrošinājumu ar mūsdienīgām iekārtām, aprīkojumu un tehnoloģijām tādos prioritāros studiju virzienos kā dabas zinātnes, matemātika un informācijas tehnoloģijas, inženierzinātnes, ražošana un būvniecība, kā arī racionāli izmantot publisko un piesaistīto privāto finansējumu, izveidot vienotu pieaugušo izglītības sistēmu konkrētām mērķa grupām – pamatprofesijas ieguvei, profesionālās kvalifikācijas celšanai, pārkvalifikācijai, veicināt pieaugušo izglītības iespējas vidējās profesionālās un augstākās izglītības iestādēs.

Latvijas Nacionālais attīstības plāns 2014.-2020.gadam paredz vairākus tūrisma attīstības virzienus:

Rīgas- Jūrmalas reģions būs nozīmīgs, kultūras, tūrisma un biznesa centrs Baltijas jūras reģiona centrā.

Pilsētu un lauku partnerība nodrošinās augstu dzīves kvalitāti visā Latvijas teritorijā.

Nozīmīgs uzdevums ir uz eksportu orientētu tūrisma produktu veidošana, izmantojot reģionu unikālo, dabas un kultūrvēsturisko mantojumu, reģionos izveidoto infrastruktūru un kurortoloģijas pakalpojumu potenciālu.

Atbildīgi izmantojot (zemes) resursus un vienlaikus atjaunojot novadu kultūrvēsturisko mantojumu, aktivizējot kultūras dzīvi, var veidoties kvalitatīva dzīves telpa un uzņēmējdarbībai pievilcīga vide, veicinot tūrisma attīstību.

Unikālie kultūras un radošie cilvēkkapitāla resursi dod iespēju pašvaldībām attīstīt konkurētspējīgu uzņēmējdarbību ne tikai lauksaimniecības nozarēs, bet arī attīstīt radošās industrijas un tūrisma aktivitātes, veidojot labvēlīgu un iekļaujošu dzīves vidi.

Radošā sabiedrībā kultūras kapitālam ir nozīmīga loma personības izaugsmē.Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Pasaules tūrisma organizācijas datiem, Latvijā vērojama

tūrisma nozares augšupejoša attīstība, no kā izriet, kvalificēta darba spēka nepieciešamība.Jūrmalas pilsētas tūrisma attīstības stratēģijas 2007.-2018.gadam Viesmīlības un

izglītības veicināšanas programma paredz Tūrisma un viesmīlības, kūrortu medicīnas izglītības attīstību Jūrmalā, jo tirgus pieprasījumam atbilstoša darbaspēka sagatavošana ir atzīta par nepieciešamību pilsētas tūrisma nozarē.

3

Page 5:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Tiek plānota kūrortu apkalpojošo speciālistu sagatavošana: ar veselības tūrismu un kurortoloģiju saistītu mācību programmu izstrāde un ieviešana

esošajās izglītības iestādēs Jūrmalā. Tūrisma, viesmīlības un kūrorta medicīnas izglītības attīstība uz esošo skolu bāzes;

īstermiņa attiecīgu programmu attīstība SIVA mācību iestādē ar ESF atbalstu, Ilgtermiņa Tūrisma koledžas vai augstskolas izveide pilsētā.

SIVA Aģentūras Koledžā ir izglītības studiju virziena „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” programmas „Viesnīcu servisa vadība” realizācijai nepieciešamais akadēmiskais personāls, kā arī atbilstoša infrastruktūra un tai ir plaša mērķauditorija.

1.3. Studiju virziena attīstības plāns

Studiju virziena programmas „Viesnīcu servisa vadība” uzdevumu izpilde tiek kontrolēta, izmantojot studentu, absolventu, darba devēju aptaujas, hospitācijas, ieskaišu un eksāmenu rezultātus, kā arī novērtējot izpildītos darbus. Sasniedzamie studiju rezultāti tiek noteikti, pamatojoties uz valsts pirmā līmeņa augstākās izglītības standartu un profesijas standartu. Pēc augstākās izglītības programmas apguves, studiju plānotie rezultāti ir sagatavots konkurētspējīgs viesnīcu servisa speciālists, kā arī programmas absolventi ir sagatavoti studijām 2.līmeņa augstākās izglītības programmās.

Studiju programmā „Viesnīcu servisa vadība” plānotie attīstības pasākumi:1. Datorizētās viesnīcu vadības uzskaites sistēmas „4HOTELL” uzstādīšana un izmantošana

studentu apmācībā. 2. Studiju programmu vadītāju aktualizācija.3. Studiju kursu pilnveide un aprakstu aktualizācija.4. Mācību līdzekļu izstrāde, tai skaitā e-studiju vides attīstība.5. Mācību ekskursiju organizēšana pie potenciālajiem darba devējiem.6. Akadēmiskā personāla starptautiskās mobilitātes īstenošana.7. Saistībā ar aktuālajiem demogrāfijas rādītājiem, studentu skaita sarukumu, tiekšanās uz

apmācību plašākā tās nozīmē-pielāgojoties dažādai nepieciešamībai pēc profesionālajām zināšanām, e-vidē, u.c.

8. Semināru programmas izveide ar vieslektoru- nozares profesionāļu piesaisti.9. Turpināt aktīvu sadarbību ar nozares speciālistiem attīstot studiju procesa un pētniecības

rezultātu pieejamību.

1.4. Studiju virziena un studiju programmu atbilstība darba tirgus pieprasījumam

1.līmeņa profesionālās augstākās izglītības studiju programma „Viesnīcu servisa vadība” ir izstrādāta atbilstoši LR Ministru Kabineta noteikumiem Nr.141 “Noteikumi par valsts pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības standartu”, kā arī LR Profesijas standarta „Viesnīcu servisa organizators” prasībām (Reģistrācijas numurs PS 0054 – 08.01.2002.).

Latvijas tautsaimniecības ekspertu vērtējumā nozares ar vislielāko izaugsmes potenciālu Latvijā ir:

1. finanšu nozare, t.sk. nerezidentu apkalpošana, kas turpinās dot nelielu artavu kopējā izaugsmē;

2. visas nozares, kas ietver pētniecības aspektus (ne tikai inovācijas, bet tas, ko sauc par „research & development”);

3. tūrisms; 4. tirdzniecība; 5. transports, loģistikas pakalpojumi; 6. informācijas tehnoloģijas; 7. apstrādes rūpniecība (pārtikas, koksnes ražošana, mašīnbūve, metālapstrāde farmācija);

4

Page 6:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

8. nozares, kas saistītas ar cilvēkkapitālu (izglītība, kultūra).1

„Eiropā un pasaulē līdz 2030.gadam pieaugs pieprasījums pēc kvalificēta darbaspēka, ar prasmēm risināt kompleksu problēmjautājumu loku (vadītāju un speciālistu grupai piederošām profesijām), ko noteiks augošā produktivitāte, kas veicinās pieprasījumu pēc darbaspēka ar augstākā izglītību, savukārt samazināsies pieprasījums pēc parasto (rutīnas) darbu veicējiem.”

„Latvijā, tāpat kā citās pasaules valstīs, līdz 2030.gadam ir sagaidāmas izmaiņas tautsaimniecības nozaru struktūrā, ko noteiks gan tehnoloģiju attīstība un darba ražīguma (produktivitātes) paaugstināšanās, gan globalizācija un konkurences saasināšanās, gan arī citi faktori, tajā skaitā demogrāfiskie procesi. Tā rezultātā sagaidāmas arī izmaiņas prasmju pieprasījumā, kas ietekmēs arī jaunu prasmju veidošanos. Nākotnē palielināsies pieprasījums pēc kvalificētiem darbiniekiem ar atbilstošu izglītības līmeni, kas spēj gan darboties komandā (ar labām saskarsmes un sadarbības prasmēm), gan arī plānot un organizēt darbu, izmantot dažādas metodes un tehnoloģijas (tai skaitā informācijas un komunikācijas tehnoloģijas), patstāvīgi pieņemt lēmumus nestandarta situācijās, piedāvāt radošus risinājumus. Tāpat liela nozīme būs valodu prasmei, lai varētu sazināties vismaz divās valodās, kā arī spējai atrast, izvērtēt un radoši izmantot informāciju, kas nepieciešama mācību vai profesionālo darba uzdevumu izpildei un problēmu risinājumiem. Darbiniekiem būs nepieciešams nepārtraukti mācīties un profesionāli pilnveidoties, lai apgūtu dažādas jaunas prasmes strauji mainīgos apstākļos. Tas attiecas uz visās nozarēs nodarbinātajiem.”

„Pakalpojuma sektora izvēršanas kopumā palielinās pieprasījumu pēc speciālistiem ar saziņas prasmēm, tehnoloģiju izmantošanas un pielietošanas prasmēm, kā arī speciālistiem, kas spēj patstāvīgi rast risinājumus un pieņemt lēmumus. Pieprasījums pēc vienkāršo profesiju darba veicējiem samazināsies atsevišķās profesijās, kur darbaspēks var tikt aizvietots ar tehniku (piemēram, transporta, sakaru nozarē), turpretī atsevišķos apkalpošanas sektoros pieprasījums pēc vienkāršo profesiju pārstāvjiem pieaugs absolūtā izteiksmē, bet relatīvā - samazināsies līdz ar augošo pieprasījumu pēc kvalificētiem speciālistiem. Tas varētu būt aktuāls mākslas, izklaides un atpūtas nozarei, viesnīcu, ēdināšanas nozarēm.”

„ Jaunu prasmju veidošanās nākotnē būs saistīta arī ar „zaļās ekonomika” sektoriem, darbaspēka elastību un mobilitāti, vadību un organizāciju, komunikāciju, savstarpējo saskarsmi, spēju darboties starptautiskajā tirgū, daudznacionālā, daudzkultūru vidē, jaunu (t.sk. Āzijas valstu) valodu apguvi.”

„Latvijā līdz 2030.gadam lielākās darbaspēka un prasmju pieprasījuma izmaiņas paredzamas pakalpojumu sektora nozarēs, kas atbilst kopējām tendencēm gan Eiropā, gan citās pasaules valstīs - pieaugs pieprasījums pēc vadītājiem, kā arī dažādiem speciālistiem (OC1-OC3 profesiju grupās), kam nepieciešama arī atbilstoša izglītība.” 3

1) Pētījums „Nākotnē stratēģiski pieprasītākās prasmes Latvijā” https://www.em.gov.lv/files/tautsaimniecibas_attistiba/1_Petijums_nakotne_pieprasitakas_prasmes.pdf 76 lpp skatīts 17.04.2017.

2) NĀKOTNĒ STRATĒĢISKI PIEPRASĪTĀKĀS PRASMES LATVIJĀ 125.lpp https://www.em.gov.lv/files/tautsaimniecibas_attistiba/1_Petijums_nakotne_pieprasitakas_prasmes.pdf

Skatīts 17.04.20173)Pētījums „Nākotnē stratēģiski pieprasītākās prasmes Latvijā”

https://www.em.gov.lv/files/tautsaimniecibas_attistiba/1_Petijums_nakotne_pieprasitakas_prasmes.pdf 124-128. lpp skatīts 17.04.2017.

1.5. Studiju virziena stipro un vājo pušu, iespēju un draudu analīze

Izvērtējot studentu anketēšanas rezultātus, vēlmes un ieteikumus, kā arī studiju procesa organizāciju, tika veikta studiju programmas SVID analīze.

Stiprās vietas Vājās vietasStudenti:

Daudziem studentiem jau ir darba pieredze Motivēti studēt un iegūt jaunas zināšanas Praktiskās pieredzes gūšana prakses laikā Iespējas turpināt iegūt 2.līmeņa augstāko

izglītību

Studenti: Nepietiekama iepriekšējā sagatavotība

vidusskolas līmenī Gados vecākiem studentiem vājas datoru un

svešvalodas zināšanas Strādājošo studentu lielā noslodze darbā

5

Page 7:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Iespēja iegūt jaunu kvalifikāciju un iesaistīties darba dzīvē

Profesionālās rehabilitācijas kompleksa pakalpojuma saņemšanas iespējas

Atsevišķu studentu grūtības sagatavot patstāvīgos darbus

Atsevišķu studentu neprasme plānot savu mācību laiku, lai iekļautos noteiktos termiņos

Nestabils studentu veselības stāvoklis Neprasme atrast informāciju Nav pieejama personīga datortehnika un

internetsStudiju process:

Attīstīta infrastruktūra Labs materiāli tehniskais nodrošinājums Interneta pieejamība nodarbību laikā Laba nodarbību apmeklētība E-vides izmantošana Informācijas pieejamība jebkurā laikā, vietā e-

vidē Atgriezeniskās saites nodrošinājums e-vidē Apmierinātība ar pedagogu darbu Atbalsts prakšu vietu meklēšanā Patstāvīgo darbu uzdevumi-prasmju praktiskas

apgūšanas iespējas Mācību izdales materiālu pieejamība

Studiju process: Zema studentu aktivitāte Intereses trūkums par līdzdarbību Studentu

pašpārvaldē Grūtības apvienot darbu ar studijām, klātienes

nodarbībām E-studiju resursu nepietiekoša izmantošana Mainīgs lekciju saraksts sakarā ar to, ka

vairākiem lektoriem Koledža ir blakus darbs Grūtības nodarbību plānošanā nepilna laika

neklātienes programmās Neapmierinātība ar patstāvīgo darbu apjomu Sliktas prezentāciju prasmes

Akadēmiskais personāls: Profesionāļi savā nozarē Papildina zināšanas kvalifikācijas celšanas

kursos Skaidri noteiktas akadēmiskā personāla un

studentu savstarpējās attiecības Dalība konferencēs Inovatīva pieeja studiju procesam Pieredze darbā ar personām ar invaliditāti Pieredzes apmaiņa un tās uzkrāšana, tai skaitā

veicinot starptautisko sadarbību

Akadēmiskais personāls: Nepietiekams pētnieciskā darba apjoms Nepietiekama prasme virzīt studentus

patstāvīgi studēt Nespēja izraisīt interesi par priekšmetu Nepietiekoši izstrādāts mācību metodisko

materiālu apjoms Mācību mērķu nepietiekošs izskaidrojums Materiālās stimulācijas un sociālo garantiju

trūkums Nekonkurētspējīgs atalgojums, kas apgrūtina

speciālistu piesaistiPārējie faktori:

Sadarbība ar darba devējiem, informētība Laba sadarbība starp augstskolām Mācību materiālu pieejamība e-vidē Bibliotēkas resursu papildināšana Nepārtraukta pasniedzēju kvalifikācijas

paaugstināšana Informācijas pieejamība e-vidē Studentu pašpārvaldes aktivizēšanās Nodrošināta vides pieejamība personām ar

funkcionāliem traucējumiem Atrašanās vieta veicina pakalpojumu

efektivitāti rehabilitācijas un izglītības kā viena no rehabilitācijas metodēm

Problemātiski konkurēt darba tirgū

Pārējie faktori: Profesionālās rehabilitācijas ietvaros mazs

piedāvāto augstākās izglītības programmu skaits, kas neveicina mācību motivāciju

Samazinās studēt gribētāju skaits Nepietiekošs studentu skaits programmā Maksas studentu skaita samazināšanās Metodisko materiālu nepilnības patstāvīgam

darbam Atsevišķas mācību literatūras trūkums

bibliotēkā Liels skaits studentu, kas pārtrauc studijas vai

dodas akadēmiskajā atvaļinājumā

Iespējas Draudi Sadarbības paplašināšana ar darba

devējiem Kontaktu dibināšana ar ārzemju

Samazinās studējošo skaits Ekonomiskā stāvokļa pasliktināšanās Konkurence

6

Page 8:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

sadarbības partneriem Vadības un studentu sadarbības

veicināšana Sadarbība ar citām augstskolām,

akadēmiskā personāla un studentu apmaiņa ar citām augstskolām

Iesaistīšanās zinātniskās pētniecības (radošajā) darbā, pētnieciskos un radošos projektos

Pozitīvā tēla stiprināšana, informējot sabiedrību par piedāvātajiem pakalpojumiem

Samazinās pieprasījums pēc jauniem speciālistiem

Darbinieku mainība Personāla „ izdegšanas sindroms” Pedagogu kolektīva novecošanās Darbinieku resursu nepietiekamība

1.6. Studiju virzienam pieejamie resursi un materiāltehniskais nodrošinājums

Mācību procesa nodrošināšanai Koledžā tiek izmantotas mūsdienīgi aprīkotas datorklases un mācību laboratorijas. Jaunākā biroja programmatūra Microsoft Office 2010 pieejama visās datorklasēs, atsevišķās arī specializētā programmatūra (Photoshop, AutoCAD, Multisim, Serveru operētājsistēmas un tīklu pārvaldības rīki u.c.).

Telpu izmantojums ir racionāls, atbilst katra apgūstamā priekšmeta specifikai, nodrošināts ar nepieciešamajiem uzskates līdzekļiem un mācību materiāliem. Mācību laboratorijas aprīkotas ar jaunākajām tehnoloģijām, nepieciešamo profesionālo prasmju un iemaņu apgūšanai un nostiprināšanai. Praktiskajām mācībām mācību laboratorijās regulāri tiek atjaunots nepieciešamais inventārs un iekārtas.

Mācību kabinetos ir vairāki datori ar Adaptīvās tehnoloģijas specializētām programmām un ievades/izvades iekārtām vājredzīgu vai neredzīgu cilvēku apmācībai:

1) Programmatūra ekrānlasīšanas programma: JAWS for Windows, balss sintezators ar latviešu valodas datubāzi: Tildes Visvaris,

2) Aparatūra (Datu ievades/izvades iekārta ar Braila rakstu): Braila printeris (gofrētājs), Braila displejs.

Projektu ietvaros izstrādāti un iepirkti multimediju materiāli apmācībām izmantojot interaktīvo tāfeli vai datoru. Skolā un dienesta viesnīcās datoriem ir interneta pieslēgums.

Nākamajā plānošanas periodā 2016./2017.mācību gadā tiek plānots jauns datoru iepirkums un datorsistēmu bāzes atjaunošana auditorijās B10 un B40.

Tiek plānota viesnīcu restorānu uzskaites un rezervācijas sistēmas „4hotell’’ auditorijā B40 studentu praktiskai pieejai lekciju laikā programmas praktiskai apguvei.

Aģentūras bibliotēka ir nodrošināta ar mācību līdzekļiem. Katru gadu mācību gadā bibliotēkas fonds tiek papildināts ar jaunāko pieejamo literatūru latviešu, angļu, vācu un krievu valodās. 2013/2014.m.g. bibliotēkā ir kopskaitā 13389 grāmatas, no tām 11537 latviešu valodā, 904 angļu valodā, 522 vācu valodā un 426 krievu valodā. Bibliotēkā ir pieejami 10 datori ar interneta pieslēgumu, kā arī ir iespēja nokopēt nepieciešamos mācību un izziņas materiālus. Izglītojamiem ir iespēja mācību grāmatas izmantot visu mācību laiku.

Aģentūrā tiek veikta materiāli tehnisko līdzekļu uzskaite. Aģentūras Saimnieciskā nodrošinājuma nodaļa atbild par Skolas telpu, iekārtu un tehnikas darbību, savukārt Informācijas tehnoloģiju nodaļa nodrošina datortehnikas atbilstību izglītības programmu nodrošināšanai. Katram Koledžas darbiniekam ir iespēja iepazīties ar materiāltehnisko līdzekļu uzskaiti. Katras izglītības programmas nodrošināšanai materiāli tehnisko līdzekļu saraksti nepieciešamības gadījumā tiek papildināti.

Stiprās puses: Koledžas telpu remonts, mēbeļu un aprīkojuma iegāde tiek realizēta plānveidīgi; Koledžas telpas un apkārtne tiek uzturēta tīra un kārtīga; Koledža nodrošina telpas pilnīga mācību procesa nodrošināšanai;

7

Page 9:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

iekārtoti moderni un mācību priekšmetu standartu apguves prasībām atbilstoši kabineti un laboratorijas;

katram pedagogam ir iespēja mācību telpā izmantot datoru.Turpmākās attīstības vajadzības:

pilnveidot mācību laboratorijas; aprīkot visas mācību auditorijas ar iespēju izmantot interaktīvās tāfeles vai projektorus.

Saskaņā ar statūtiem Koledža tiek finansēta:1) no valsts budžeta līdzekļiem;2) no ienākumiem par saimniecisko darbību un no maksas par pakalpojumiem, kas saistīti

ar uzņēmējdarbību;3) no kredītiem tai skaitā ārvalstu kredītiem;4) no dāvinājumiem un ziedojumiem, tai skaitā ārvalstu neatmaksājamās palīdzības;5) no studiju maksas, kas apstiprināta Padomē, saskaņā ar individuālu līgumu ar studentu;6) no citiem līdzekļiem saskaņā ar normatīviem aktiem.Proporcionāli ieņēmumiem budžetā tiek plānoti izdevumi, kuru galvenās pozīcijas ir

personāla darba samaksa, sociālās apdrošināšanas maksājumi, telpu uzturēšanas izdevumi un komunālie maksājumi, mācību procesa materiālie izdevumi, jaunu iekārtu iegāde un telpu rekonstrukcija un remonti.

1.7. Studiju virziena īstenošanā iesaistītā akadēmiskā personāla uzskaitījums

Studiju virzienā „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” iesaistītais akadēmiskais personāls:N.p.k.

Lektora vārds, uzvārds

Zinātniskais grāds/

kvalifikācijaStudiju kurss Amats

1. Zane Bonzaka Mg.vad. Viesmīlības pamatiViesu uzņemšanas dienesta darbības organizācija

Vies-lektore

2. Inta Dobele Mg.oec. Civilā aizsardzībaDarba drošība un aizsardzība

Lektore

3. Solvita Flugina Mg.psych. LietvedībaSaskarsmes psiholoģija

Lektore

4. Ilona Goldmane Mg.philol. Profesionālā angļu valoda Lektore5. Inese Kalnmeiere Mg.oec. Biznesa ekonomikas pamati Lektore6. Anita Jansone Mg.oec Finansu un budžeta pamati Lektore7. Reinis Lazda Mg.psych. Personāla vadība

Tūrisma statistika un pētniecībaIevads specialitātē

Lektors

8. Signe Mainule-Meidropa

Mg.philol. Vācu valoda Lektore

9. Guna Martina Mg.vad.ArodpedagoģiskāAugstākā pedagoģiskā

Sanitārijas un higiēnas prasībasĒdienu gatavošanas tehnoloģijas pamatiĒdināšanas pakalpojumi un galda klāšanas pamatprincipiViesmīlības pamatiViesnīcu uzņemšanas dienesta darbības organizācija

Vies-lektore

10. Armands Muižnieks

Mg.biol.MBA tūrisma stratēģiskā vadība

Kūrortuloģija un veselības tūrismsTūrisma mītnes un to kvalitāteLatvijas un pasaules tūrisma

Lektors

8

Page 10:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

piedāvājums11. Tentere Edīte Augstākā

profesionālā, krievu valodas un literatūras skolotāja kvalifikācija

Krievu valoda Vies-lektore

12.\

Ilze Blūma MBA Tūrisma mārketings un pārdošanas vadībaTūrisma biznesa pamati

Lektore

13. Solveiga Serkova Mg.paed.Mg.math

Lietišķā informātika Docente

14. Vivita Ponciusa Mg. iur. Darba un sociālās tiesības Vieslektore15. Jurjāne Dzintra Bc vad Viesnīcas saimniecisko dienestu

darba organizācijaLektore

1.8. Informācija par ārējiem sakariem

1.8.1. sadarbība ar darba devējiem, profesionālajām organizācijām;

Studiju virziena „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” 1.līmeņa profesionālās augstākās izglītības studiju programma „Viesnīcu servisa vadība” satur profesionālās izglītības neatņemamu sastāvdaļu – praksi (mācību un kvalifikācijas) kopumā 16 KP (1 KP - 1 prakses nedēļa; kopumā 16 prakses nedēļas). Studiju programmā iekļautas mācību prakse (6 kredītpunkti) un kvalifikācijas prakse (10 kredītpunkti), kuras tiek organizētas, sadarbojoties gan ar Jūrmalas pilsētas, gan citu Latvijas pilsētu un novadu darba devējiem. Studiju programmas realizācijas gaitā par invalīdu nodarbinātības iespējām darba tirgū tiek informēti darba devēji uzņēmumos, kuros studenti iziet praksi. Ar uzņēmumiem tiek noslēgti prakses līgumi. Katram studentam tiek norīkots prakses vadītājs no Karjeras veidošanas nodaļas un Koledžas pasniedzējs, kurš studentu konsultē par prakses atskaites saturu, prakses vadītājs uzņēmumā koordinē prakses organizāciju izvēlētajā prakses vietā. Prakses laikā iegūtā pieredze studentam lieti noder, adaptējoties jaunajā darbavietā pēc studiju beigšanas, kā arī palielina viņa konkurētspēju. Mācību un kvalifikācijas prakses tiek organizētas valsts un pašvaldības iestādēs, uzņēmumos Jūrmalā, Rīgā un citos Latvijas reģionos, kas atrodas pēc iespējas tuvāk studentu dzīvesvietai, piemēram, SIA viesnīca „Rīdzene”, A/S „Viesnīca Latvija”, SIA „JK ESTATE” apartamentu viesnīca „Villa Alvīne”, viesu māja” Kalnamuiža” Smiltene, Counsulting” Hotel Europa City Riga, SIA „Europa Group”, SIA „Norex G”, SIA „Viktorija International”, SIA „Park hotel”, Maritim Park Hotel Rīga, Avalon Hotel Rīga, „Baltic Beach hotell” Jūrmala , viesu māja „Martineli” Talsi, „Pegasa Pils” Spa hotell Jūrmala, SIA „Pils” Kandavā, SIA „Valguma pasaule” Engures novadā, SIA „Gulbenes viesnīca” Gulbenē, SIA „Salons DB” viesnīca „Mans nams” Saldū, viesnīcā „Mālpils muiža” Mālpilī, viesu mājā „Sprīdīši” Tērvetē, Z/S „Jaunkarnas” u.c.

Koledžai ir izveidojusies ilgstoša sadarbība ar viesnīcām :SIA "Villa Joma"; SPA "Pegasa Pils"; SIA „BBF Consulting”,; SIA „Rīdzene”, SIA „Islande Hotel”, Baltic Beach Hotel Jūrmala. Šajos uzņēmumos

prakses regulāri tiek apmācīti studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” grupu studenti.Mācību programmas ietvaros studenti mācību ekskursijās apmeklē viesnīcas „Baltic

Beach hotell” Jūrmala; Semarah Hotell ”Lielupe”; ģimenes viesnīca „Kurši”; boutik hotell „Mama”; SIA „Park hotel”, Maritim Park Hotel Rīga; Avalon Hotel Rīga, u.c. Ekskursijas laikā studentiem ir iespējas klātienē tikties ar nākamajiem darba devējiem, viesmīlības uzņēmumu darbiniekiem, izvēlēties prakses vietas un precizēt- konkretizēt pareizu profesijas virziena izvēli.

9

Page 11:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

1.8.2. sadarbība ar Latvijas un ārvalstu augstskolām un koledžām, kuras īsteno līdzīgus studiju virzienus un līdzīgas studiju programmas

Koledža sadarbojas ar vairākām augstākās izglītības mācību iestādēm gan Latvijā, gan ārzemēs. Lai varētu attīstīt un pilnveidot studiju programmas, Koledža sadarbojas ar Rīgas Tehnisko universitāti, Rīgas Pedagoģijas un izglītības vadības akadēmiju, Latvijas Lauksaimniecības universitāti, Biznesa augstskolu Turība, Biznesa vadības koledžu, Ekonomikas un Kultūras augstskolu, Rīgas Pedagoģijas un izglītības vadības akadēmiju, Informācijas sistēmu menedžmenta augstskolu, P.Stradiņa Veselības un Sociālās aprūpes koledžu, Rīgas Tehnisko koledžu. Kopš 2003.gada Koledža ir Latvijas koledžu asociācijas locekle. Koledžas pārstāvis regulāri piedalās asociācijas sēdēs un konferencēs, kurās notiek pieredzes apmaiņa, kā arī tiek iegūta aktuāla informācija.

2009.gada 17.aprīlī tika noslēgta vienošanās ar Biznesa vadības koledžu par Aģentūras un BVK sadarbību studiju un pētniecības jomā.

Starpaugstskolu sadarbību veicina piesaistītais citu augstskolu akadēmiskais personāls. Jau vairākus gadus Valsts Kvalifikācijas eksāmenu komisiju vada Rīgas Starptautiskās ekonomikas un biznesa administrācijas augstskolas asociētā profesore vadības zinību nozarē Raina Vīra, komisijas darbā regulāri piedalās arī Inga Titarenko, Baltic Beach Hotel mārketinga nodaļas vadītāja.

1.9. Studiju programmas „ Viesnīcu un restorānu serviss” raksturojums

1.9.1. Studiju programmas mērķi un uzdevumi

Studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība”vispārīgais mērķis ir nodrošināt iespēju cilvēkiem ar invaliditāti, kā arī visiem citiem interesentiem ar vidējo izglītību, apgūt viesnīcu servisa organizatoriem nepieciešamās zināšanas, prasmes un iemaņas, un sagatavot Latvijas tautsaimniecībai nepieciešamos speciālistus, kuri spēj izmantot savas zināšanas un prasmes, apliecinot profesionalitāti un kompetenci, risinot problēmas, kā arī pieņemot lēmumus attiecīgajās jomās.

Lai sasniegtu izvirzītos studiju programmas mērķus, 1. līmeņa profesionālās augstākās izglītības studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” uzdevumi ir:

- sistemātiskā un kvalitatīvā studiju procesā, kurš ietver ne tikai teorētisko kursu noklausīšanos, bet paredz arī praktisko iemaņu iegūšanu praktiskajās nodarbībās, patstāvīgajos darbos un praksē, iegūt kvalifikāciju „Viesnīcu servisa organizators”, atbilstoši darba tirgus prasībām;

- veicināt studentu prasmes un iemaņas, kritisko domāšanu, atbilstoši profesijas specifikai un studiju kursu programmai;

- attīstīt topošajiem viesnīcu servisa organizatoram nepieciešamās prasmes, lai studenti uzsākot praktisko darbību spētu tās efektīvi pielietot un risināt dažādās situācijās, sasaistot nozares teorētisko ar nozares un specializācijas praktisko darbību;

- veicināt prasmi un spēju radoši domāt un pieiet darbam ar iniciatīvu, kā arī sasaistīt iegūtās zināšanas ar reālo situāciju;

- nostiprināt studentu teorētiskās zināšanas praktiskā darbā, attīstīt dziļāku izpratni par specifisko pieeju darbam ar klientiem, darbiniekiem, izprast profesijas specifiku;

- nodrošināt mūsdienīgas profesionālās zināšanas un prasmes, kas nepieciešamas profesionālam viesnīcu servisa organizatoram, lai efektīvi veiktu profesionālo darbību un iegūstot kvalifikāciju absolventi varētu kļūt konkurētspējīgi nozarē, strādājot gan starptautiskās viesnīcu ķēdēs, gan dibinot privātās viesnīcas, viesu namus;

- iegūt praktiskās iemaņas viesnīcu servisa vadībā, iemācoties mūsdienīgākās vadības prasmes, apgūstot jaunākās informāciju tehnoloģijas un to pielietošanu profesijā, kā arī attīstīt profesionālās un personiskās kompetences;

- veicināt prasmi radoši domāt un pieiet darbam ar iniciatīvu, attīstīt spējas strādāt komandā, stresa apstākļos un dažādās situācijās, sasaistīt iegūtās zināšanas ar reālo situāciju.

10

Page 12:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

1.9.2. Studiju programmas paredzētie studiju rezultāti un studiju programmas plāns

Atbilstoši profesijas standartam, studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” absolventam ir jāprot:

uzņemt viesus viesnīcā; sagatavot telpas viesu uzņemšanai; veikt viesu apkalpošanu restorānā; realizēt personāla vadību; organizēt finanses; plānot struktūrvienības finanses; kontrolēt finanses; vadīt pakalpojumu pārdošanu; svešvalodu zināšanas profesionālajā jomā; pārvaldīt valsts valodu; radīt drošu darba vidi; strādāt ar informāciju; veikt plānošanu; kontrolēt darba procesus; noteikt un risināt problēmas; radīt profesionālu iespaidu; uzņemties atbildību par savu darbu; būt lojālam pret savu uzņēmumu; būt paraugam citiem darbiniekiem; pielietot ētikas normas; veicināt savu un personāla profesionalitāti; motivēt darbiniekus darbam; pozitīvi domāt; attīstīt organizatora iemaņas.

Studiju programmas plāns

N.p. k.

Kursa nosaukums KP Īstenošanas plānojums semestros

I Vispārizglītojošie mācību kursi 23 1. 2. 3. 4. 5.1. Lietvedība 1 I2. Saskarsmes psiholoģija 3 E3. Darba un sociālās tiesības 2 I4. Personāla vadība 2 I5. Profesionālā angļu valoda 4 E6. Otrā svešvaloda - vācu valoda 2 I7. Otrā svešvaloda - krievu valoda 2 I8. Darba drošība un aizsardzība 1 I9. Finansu un budžeta pamati 2 I10. Biznesa ekonomikas pamati 2 I11. Lietišķā informātika 2 III Nozares mācību kursi 33 1. 2. 3. 4. 5.12. Ēdienu gatavošanas tehnoloģijas pamati 3 E13. Sanitārijas un higiēnas prasības 1 I14. Ēdināšanas pakalpojumi un galda klāšanas

pamatprincipi3 E

15. Latvijas un pasaules tūrisma piedāvājums 3 E16. Tūrisma biznesa pamati 4 E

11

Page 13:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

17. Viesmīlības pamati 2 I18. Viesu uzņemšanas dienesta darbības organizācija 4 E,KD19. Viesnīcas saimniecisko dienestu darba

organizācija3 E

20. Tūristu mītnes un to kvalitāte 1 I21. Kūrortuloģija un veselības tūrisms 2 I22. Tūrisma marketings un pārdošanas vadība 3 E23. Tūrisma statistika un pētniecība 2 I24. Ievads specialitātē 1 I25. Civilā aizsardzība 1 IIII PRAKSE 16 1. 2. 3. 4. 5.26. Mācību prakse 6 E27. Kvalifikācijas prakse 10 EVI KVALIFIKĀCIJAS DARBS 8 1. 2. 3. 4. 5.28. Kvalifikācijas darbs 8 E

Pavisam kopā: 80

1.9.3. Studiju kursu apraksti

Studiju kursa nosaukums KP Studiju kursa īss apraksts

Lietvedība 1 Apgūt dokumentu izstrādāšanas, izdošanas, pieņemšanas un noformēšanas prasības atbilstoši likuma prasībām. Lietvedības kurss sniedz studentiem zināšanas un prasmes:Izprast organizācijas lietvedības funkcijas un uzdevumus; Izstrādāt un noformēt dokumentus; Analizēt dokumentu noformējuma pareizību.

Darba un sociālās tiesības 2 Balstoties uz LR normatīvajiem aktiem un juridisko praksi, studenti iegūst zināšanas un iemaņas darba un sociālajās tiesībās, juridiskas dabas problēmu risināšanā, kas saistītas ar darbinieka tiesību aizsardzību, sociālajām garantijām, īpaši akcentējot darba devēja un darbinieka savstarpējās attiecības. Studenti izpratīs darba līgumu būtību, pratīs teorētiskās zināšanas piemērot darba tiesisko attiecību risināšanā.

Personāla vadība 2 Attīstīt teorētiskās un praktiskās iemaņas organizācijas cilvēku resursu vadīšanā.Studenti izpratīs un pārzinās: Cilvēkresursu vadības lomu un nozīmi organizācijā; Organizācijas virzību un politiku, veicināt tās attīstību un personāla politikas saistību ar stratēģisko mērķu realizēšanu; Precīzi formulēt darba uzdevumus; Darba uzdevumu deleģēšanas pamatprincipus, kontrolēt uzdevumu veikšanu, novērtēt darbinieku darbu, veicināt grupu darbu, motivēt darbiniekus un pieņemt lēmumus; Izvēlēties kompetentākos darbiniekus, veikt personāla atlasi un personāla apmācību; Attīstīt darbinieku profesionalitāti un veikt darba pārraudzību; Efektīvi risināt konfliktus; Efektīvi plānot darbinieku darba laiku; Vadīt sanāksmes un kontrolēt darba pienākumu un prasību izpildi

Profesionālā angļu valoda 4 Sagatavot studentus patstāvīgai angļu valodas lietošanai izvēlētajā profesijā, attīstīt zināšanas, prasmes un iemaņas, kas veicina aktīvu svešvalodu apguvi, radošu kritisku domāšanu un mācību satura apguvi, akcentējot individuālo profesionālo pieredzi saistībā ar citiem profila un specializācijas priekšmetiem. Studenti apgūst angļu valodas pamatzināšanas izvēlētajā profesijā (tūrisms, viesu apkalpošanas sfēra, darbs viesnīcā un restorānā). Lasīšanas prasmes un iemaņas tiek

12

Page 14:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju kursa nosaukums KP Studiju kursa īss apraksts

attīstītas, lasot mērķtiecīgi izvēlētus vispārīgus profesionāli orientētus tekstus. Speciālie termini ir nepieciešama valodas pamatelementa sastāvdaļa. Runāšanas prasme tiek attīstīta situāciju dialogā, problēmu situācijās, lomu spēlēs, prezentācijās un diskusijās par speciālās nozares tematiem. Klausīšanās prasmes un iemaņas tiek veicinātas, klausoties autentiskus dialogus. Rakstīšanas prasmes un iemaņas tiek pilnveidotas, apgūstot atbilstošam uzdevumam nepieciešamās leksiski-gramatiskās pamatstruktūras un tās pielietojot.

Otrā svešvaloda - vācu valoda

2 Sagatavot studentus patstāvīgai vācu valodas lietošanai izvēlētajā profesijā, attīstīt zināšanas, prasmes un iemaņas, kas veicina aktīvu svešvalodu apguvi, radošu kritisku domāšanu un mācību satura apguvi, akcentējot individuālo profesionālo pieredzi saistībā ar citiem profila un specializācijas priekšmetiem. Studenti apgūst vācu valodas pamatzināšanas izvēlētajā profesijā (tūrisms, viesu apkalpošanas sfēra, darbs viesnīcā un restorānā). Lasīšanas prasmes un iemaņas tiek attīstītas, lasot mērķtiecīgi izvēlētus vispārīgus profesionāli orientētus tekstus. Speciālie termini ir nepieciešama valodas pamatelementa sastāvdaļa. Runāšanas prasme tiek attīstīta situāciju dialogā, problēmu situācijās, lomu spēlēs, prezentācijās un diskusijās par speciālās nozares tematiem. Klausīšanās prasmes un iemaņas tiek veicinātas, klausoties autentiskus dialogus. Rakstīšanas prasmes un iemaņas tiek pilnveidotas, apgūstot atbilstošam uzdevumam nepieciešamās leksiski-gramatiskās pamatstruktūras un tās pielietojot.

Otrā svešvaloda - krievu valoda

2 Sagatavot studentus krievu valodas izmantošanai darbā. Iemācīt prasmi iegūt un apkopot informāciju no materiāliem krievu valodā un sniegt pamatinformāciju par savu uzņēmumu un profesionālo darbību. Iemācīt nepieciešamo vārdu krājumu un valodas lietojuma prasmes, lai sazinātos ar darījumu partneriem, orientētos tirdzniecības norisēs un preču klāstā, kā arī, lai varētu apkalpot ārzemju pircējus. Studenti apgūst krievu valodas zināšanas, attīstot visas valodas prasmes: klausīšanos, runāšanu, lasīšanu un rakstīšanu, valodas komunikatīvo kompetenci turpmākajai valodas zināšanu izmantošanai darbā, izglītības turpināšanai un saziņai, attīstīta prasmes iegūt un apkopot informāciju no materiāliem krievu valodā un sniegt pamatinformāciju par savu darbības sfēru, apgūst nepieciešamo vārdu krājumu un valodas lietojuma prasmes, lai sazinātos ar klientiem, orientētos darba vietas norisēs.

Darba drošība un aizsardzība 1 Radīt izpratni par darba aizsardzības sistēmu viesnīcu darbā. Studenti tiek iepazīstināti ar darba tiesisko attiecību regulēšanu, nodarbināto drošību un veselības aizsardzību darba vietās. Studenti apgūst darba tiesisko un darba aizsardzības normatīvo aktu sistēmu, apgūst darba vides iekšējās uzraudzības veikšanas, dokumentēšanas, plānošanas un vadības pamatus, t.sk. ergonomikas prasības, ugunsdrošību, elektrodrošību, drošības zīmju un individuālo aizsardzības līdzekļu lietošanu.

Finansu un budžeta pamati 2 Sniegt padziļinātas zināšanas par viesnīcu darbības ilgstošu un sistemātisku ekonomisko darbību, kā veidot, papildus piesaistīt un izdevīgāk izmantot uzņēmuma rīcībā esošos resursus (kapitālu), izvērtēt pašu kapitālu. Noteikt un aprēķināt pakalpojumu pašizmaksu, aprēķināt cenas, prast izstrādāt budžetu. Studenti apgūst prasmi analizēt viesnīcas finansēšanas iespējas, resursu veidus un to vadības metodes, apgūst dažādu

13

Page 15:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju kursa nosaukums KP Studiju kursa īss apraksts

īpašuma objektu un finansēšanas avotu uzskaites kārtību, iepazīstas ar finansu uzskaitē un pārskatos iekļauto datu izmantošanas iespējām uzņēmuma vadībā.

Biznesa ekonomikas pamati 2 Apgūt prasmi patstāvīgi risināt ar komercdarbību saistītus jautājumus organizācijā, prast izmantot grāmatvedības datus uzņēmuma darbības vadīšanā, orientēties LR likumdošanā, kas saistīta ar dažādo uzņēmējdarbības formu darbību.Studenti: apgūst prasmi izprast tirgus pieprasījuma, piedāvājuma un tirgus cenas nozīmi ekonomikā, prognozēt, kā cenas paaugstināšanās (pazemināšanās) izmainīs pieprasīto un piedāvāto preces daudzumu, izprast patērētāja lomu ekonomikā, zināt uzņēmējdarbības (komercdarbības) juridiskās formas, to priekšrocības un trūkumus, atbildību. izprast uzņēmējdarbības (komercdarbības) finansēšanu, izprast un zināt aprēķināt uzņēmuma izmaksas, ieņēmumus, peļņu, rentabilitāti, izprast faktorus, kas ietekmē darba resursu pieprasījumu un piedāvājumu, darba algu, zināt darba algas formas, bezdarba formas, zināt galvenos tirgus struktūras veidus, zināt naudas funkcijas, faktorus, kas ietekmē naudas pieprasījumu un piedāvājumu, investīciju veidus, banku sistēma un banku galvenie uzdevumi, finanšu iestādes, izprast valsts lomu jauktajā ekonomikā.

Lietišķā informātika 2 Iemācīties izmantot MS Word, MS Excel, MS PowerPoint programmas un interneta pamatprincipus praktisko uzdevumu risināšanai. Studenti apgūst tos informācijas apstrādes principus un iemaņas, kas nepieciešamas datora izmantošanas iespējās viesnīcu servisa vadības problēmu risināšanai.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģijas pamati

3 Sniegt teorētiskās zināšanas un praktiskās iemaņas ēdienu gatavošanas tehnoloģijā, apgūt uzskaiti un kalkulācijas pamatus. Studiju rezultāts:Izprast ēdināšanas gatavošanas tehnoloģijas pamatus; Izprast ēdināšanas uzņēmumu specifiku; Apgūt pareizu produktu apstrādi; Iemācīties pareizu ēdienu uzglabāšanu uzņēmumā; Izprast produktu saderību ar garšvielām; Izprast ēdienu saderību ar vīniem; Izprast receptūru izveidi, kā arī to pielietojumu ražošanas procesā; Iemācīties ēdienu pagatavošanas tehnoloģiju; Apgūt ēdienu gatavošanas pamatprincipus un pamatnosacījumus; Iemācīties noformēt ēdienu; Iemācīties pagatavot un pasniegt banketa ēdienus; Iemācīties pamatprincipus konditorijas izstrādājumu pagatavošanā; Rast priekšstatu par ražošanas iekārtām, to pielietojums; Apgūt darba drošību; Iegūt nepieciešamās zināšanas par sanitārijas normām sabiedriskā ēdināšanas uzņēmumā; Izprast personīgās higiēnas nepieciešamību sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumā; Iemācīties veikt paškontroli sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumā; Darba organizācija sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumā; Apgūt tehnoloģisko karšu izveidi; Iemācīties restorāna ēdienkartes izveidi; Iemācīties izvēlēties pareizos traukus.

Sanitārijas un higiēnas prasības

1 Radīt izpratni par higiēnas prasībām un sanitārijas pasākumiem viesnīcu darbā. Izprast, kas ir higiēna un sanitārija. Studenti iepazīstas ar dažādu pamata normu un pasākumu izstrādāšanai viesnīcu sistēmā strādājošajiem, kas nepieciešami kaitīgās ietekmes novēršanai, kā arī optimālu darba un dzīves apstākļu radīšanai no higiēnas un sanitārijas puses. Studenti apgūst paškontroles organizēšanu pārtikas aprites uzņēmumos, zināšanas par mikroorganismu ietekmi uz pārtikas produktiem

14

Page 16:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju kursa nosaukums KP Studiju kursa īss apraksts

un cilvēku veselību, tiek apgūts „Pārtikas aprites uzraudzības likums” un citi ar pārtikas drošumu, sanitāriju un higiēnu saistīti normatīvie akti, galvenie infekciju slimību pārnēsāšanas ceļi un ar tiem saistītās slimības.

Ēdināšanas pakalpojumi un galda klāšanas pamatprincipi

3 Sniegt teorētiskās un praktiskās iemaņas ēdināšanas servisā un galda klāšanas pamatprincipos.Studiju rezultāts: Izprast ēdināšanas uzņēmumu veidus un to izveides pamatprincipus; Izprast ēdināšanas uzņēmumu nozīmi un darbinieku hierarhijas principus; Iemācīties galda klāšanas pamatprincipus, trauku un galda veļas izvēli; Izprast pareizas galda klāšanas tehnikas nozīmi racionālai darba laika izmantošanai; Izprast apkalpošanas stilu izvēli vadoties pēc uzņēmuma specifikas; Iemācīties adekvāti reaģēt konfliktsituāciju gadījumos sabiedriskās ēdināšanas iestādēs; Izprast ēdināšanas uzņēmumu darbības principus viesnīcās; Iemācīt izprast un izveidot dažādas ēdienu un dzērienu kartes; Iemācīt izprast visu iespējamo dokumentāciju kāda ir pieejama ēdināšanas iestādēs; Radīt maksimāli saprotamu priekšstatu par alkoholisko dzērienu gatavošanu, lietošanu un to saderību ar ēdieniem un tabaku; Iemācīt bāra darba organizācijas pamatprincipus; Izskaidrot un iemācīt banketu veidus, galdu klājumus un apkalpošanas organizāciju.

Latvijas un pasaules tūrisma piedāvājums

3 Veicināt studentos izpratni par tūrisma resursiem un to izmantošanu dažādos pasaules reģionos un Latvijā un iepazīstināt ar tūrisma produktu atšķirībām un veidošanas principiem. Studenti apgūst zināšanas tūrisma produkta veidošanā, tiek iepazīstināti ar konkrētiem Latvijas tūrisma produktu piemēriem un spēj tos analizēt. Studenti iepazīstas ar pasaules tūrisma reģioniem un ceļojumu ģeogrāfiju, īpaši pievēršot uzmanību dabiskām un cilvēku veidotām tūrisma piesaistēm, kultūrai, valūtai, nacionāliem ēdieniem un dzērieniem, viesmīlības infrastruktūrai un nepieciešamajiem ceļojumu dokumentiem. Teorētiskās zināšanas studenti varēs praktiski pielietot un nostiprināt grupu darba, semināru un studiju ekskursiju laikā.

Tūrisma biznesa pamati 4 Sniegt studentiem zināšanas tūrisma uzņēmējdarbībā, kā arī izprast tūrismu kā tautsaimniecības nozari. Studenti iepazīstas ar tūrisma vēsturi, tā struktūru, organizācijām un veidiem, ar tūrisma biznesa plānošanas un vadības pamatprincipiem un normatīvajiem aktiem, ar tūrisma attīstību veicinošiem un bremzējošiem faktoriem, atklājot nozares daudzveidību un saistību ar citām nozarēm un nozīmi ekonomikā. Studentiem veidojas izpratne par tūrismu, kā uzņēmējdarbības veidu.

Viesmīlības pamati 2 Sniegt zināšanas par viesmīlības industrijas teorijas pamata atziņām. Veicināt zināšanu un prasmju apguvi, kas nodrošina profesionālās kvalifikācijas ieguvi un sekmē konkurētspēju mainīgos sociālekonomiskajos apstākļos. Studenti apgūst zināšanas par klientu vajadzībām, veido izpratni par viesmīlības industriju, analizē informāciju par viesu apkalpošanas kultūru, attīstīta iemaņas kvalitatīvai apkalpošanai.

Saskarsmes psiholoģija 3 Sniegt izpratni uz praktiskās iemaņas cilvēku savstarpējās saskarsmes jomā (uztverē, komunikācijā, mijiedarbībā un retorikā).Studiju rezultāts: Iegūt zināšanas par saskarsmes funkcijām, struktūru un procesu; Jāapgūst prasmes izprast savas vajadzības, personību, izvirzīt mērķus, atrast paņēmienus to sasniegšanai

15

Page 17:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju kursa nosaukums KP Studiju kursa īss apraksts

ikdienas un lietišķajā saskarsmē; Jāapgūst prasmes analizēt un izprast otra cilvēka uzvedību saskarsmes procesā; Jāapgūst saskarsmes iemaņas, lietišķo etiķeti un prezentāciju prasmi; Jāapgūst iemaņas strādāt grupā, prast pielietot dažādus paņēmienus sadarbības veicināšanai un domstarpību novēršanai; Jāprot novērtēt ētiskās vērtības (taisnīgumu, patiesumu, atbildību, cieņu u.c.).

Viesu uzņemšanas dienesta darbības organizācija

4 Sniegt studentiem teorētiskās un praktiskās zināšanas, prasmes par viesnīcu uzņemšanas dienesta darbības pamatprincipiem. Veicināt zināšanu un prasmju apguvi, kas nodrošina profesionālās kvalifikācijas ieguvi un sekmē konkurētspēju mainīgos sociālekonomiskajos apstākļos. Studenti iepazītas ar viesa cikla darbībām un apgūst to pielietošanu praksē, apgūst rezervēšanas specifiku, viesu uzņemšanas darba plānošanu un attīstīšanu, uzņemšanas dienesta sadarbību ar pārējiem viesnīcas dienestiem, spēj analizēt konkrētas situācijas, kādās varētu nonākt viesu uzņemšanas dienesta darbinieki darba procesā un prot pieņemt optimālus lēmumus.

Viesnīcas saimniecisko dienestu darba organizācija

3 Izveidot izpratni par saimniecisko dienestu darba organizāciju, kas ietekmē viesu apkalpošanas kvalitāti. Apgūt galvenās likumsakarības, kas ietekmē viesu apkalpošanas nozares darbu. Studenti izveido un attīsta prasmi pazīt viesi, izprast un apmierināt tā vajadzības, teorētiski un praktiski apgūst istabenes darba iemaņas un sagatavojas darbam viesnīcas servisa uzņēmumos, teorētiski un praktiski apgūst veļas dienesta darbinieka iemaņas un sagatavojas darbam viesnīcas servisa uzņēmumos.

Tūristu mītnes un to kvalitāte 1 Sniegt zināšanas par viesu izmitināšanas un apkalpošanas mītnēm, to veidošanās vēsturi, tipoloģiju, arhitektūru un dizainu, klasifikācijas sistēmām, kvalitātes vērtēšanu un uzturēšanu.Studiju rezultāts: Iepazīties ar tūristu mītņu kā viesmīlības uzņēmumu tipoloģiju un veidiem; Iepazīties ar tūristu mītņu attīstības vēsturi pasaulē, Eiropā un Latvijā; Gūt priekšstatus par tūristu mītņu arhitektūras un dizaina tendencēm; Iemācīties precīzi formulēt darba uzdevumus arhitektiem, interjera dizaineriem un projektētājiem; Apgūt un izprast vides pieejamību tūristu mītnēs; Prast izvēlēties videi draudzīgas tūristu mītnes ( Zaļās atslēgas, zaļais sertifikāts, Ekopuķīte); Iegūt zināšanas par tūristu mītņu klasifikācijas sistēmām Eiropā un Latvijā; Iegūt zināšanas par tūristu mītņu kvalitātes prasībām Ziemeļvalstīs un Baltijā; Iegūt zināšanas par tūristu mītņu atbilstības novērtēšanas procedūrām; Iemācīties saprast prasības, kas noteiktas LVS attiecībā uz tūristu mītņu kvalitatīvu izveidošanu.

Kūrortuloģija un veselības tūrisms

2 Sniegt teorētiskās zināšanas kūrortoloģijā un teorētiskās un praktiskās iemaņas veselības tūrismā.Studiju rezultāts: Iepazīties ar kūrortu attīstības īpatnībām, veidiem un to vēsturi- pasaulē un Latvijā; Izprast kūrortus kā tūrisma resursu; Izprast dabas dziedniecisko faktoru un līdzekļu nozīmi kūrortoloģijā; Apgūt veselības tūrisma produktu veidošanas īpatnības paklpojumu spektru; Izprast kūrorta un spa terapiju un wellness koncepcijas būtību.

Tūrisma mārketings un pārdošanas vadība

3 Sniegt studentiem zināšanas par mārketinga teorētiskajiem aspektiem un attīstīt iemaņas mārketinga instrumentu praktiskā izmantošanā tūrisma un viesmīlības nozares uzņēmumu

16

Page 18:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju kursa nosaukums KP Studiju kursa īss apraksts

pārdošanas vadībā.Studiju rezultāts: apgūt teoriju par tūrisma un viesmīlības mārketinga īpatnībām un jaunākajām tendencēm tūrismā un viesmīlībā; izprast mārketinga lomu viesmīlības uzņēmuma stratēģiskajā plānošanā; izprast mārketinga plānošanas procesu un spēt analizēt dažādu uzņēmumu mārketinga plānus un izstrādāt tos; spēt novērtēt tirgus pieprasījumu un izvērtēt konkurentus; apgūt teorētiskās zināšanas par mārketinga pasākumu kompleksa elementiem un izvērtēt mārketinga pasākumu kompleksu dažādos tūrisma uzņēmumos; apgūt viesnīcu produktu un cenu veidošanas pamatprincipus un īpatnības; gūt zināšanas par viesnīcu produktu izplatīšanas un pārdošanas procesu vadību; gūt teorētiskās un praktiskās zināšanas par mārketinga komunikācijas īpatnībām tūrismā; prast izmantot sabiedriskās attiecības, reklāmu un citus instrumentus viesmīlības produktu mārketinga komunikācijā; spēt veikt mārketinga kontroles pasākumus un novērtēt mārketinga pasākumu efektivitāti.

Tūrisma statistika un pētniecība

2 Sniegt iespēju studentiem gūt zināšanas par tūrisma statistikas sistēmu, tās hierarhiju, statistisko datu vākšanu, uzskaiti un izmantošanu, ilgtspējīga tūrisma plānošanas metodēm nacionālā un reģionālā līmenī, kā arī iepazīstināt ar pētniecības kvantitatīvām un kvalitatīvām metodēm tūrisma nozarē, pētījuma ētiku, literatūras izvērtējumu, zinātnisko darbu sagatavošanas un noformēšanas prasībām. Studiju rezultāts: Analizēt un izmantot statistiskos rādītājus tūrisma un viesmīlības nozarē; Apgūt un prast pielietot jaunākās pētniecības metodes tūrisma nozarē; Veidot pētījumu plānus, vākt datus, sagatavot pētījumu pārskatus.

Ievads specialitātē 1 Kursa mērķis ir sniegt studentiem zināšanas un praktiskās iemaņas patstāvīga mācīšanās procesa organizēšanai augstākās izglītības līmenī. Studenti spēj novērtēt literatūras avotus atkarībā no to kvalitātes, zina un pielieto korektas secināšanas metodes, atšķir pētījumu veidus, zina to priekšrocības un trūkumus, kā arī novērtē to piemērotību konkrētai izpētes situācijai, studenti pārzina noformējuma prasības un noformē savus studiju darbus atbilstoši.

Civilā aizsardzība 1 Iegūt zināšanas par darba aizsardzības sistēmas organizāciju un tās darbību uzņēmuma vai iestādes līmenī. Studentam ir izpratne par darba drošības normatīvo bāzi, starptautiskajām direktīvām, darba organizācijas konvencijām un ES direktīvām, students atpazīst darba vidē sastopamos riskus, klasificē tos, students zina, kāda ir obligātā darba aizsardzības dokumentācija uzņēmumā, modelē darba aizsardzības pasākumu plānošanu, students orientējas uzņēmuma iekšējās uzraudzības sistēmā, nelaimes gadījumu darbā izmeklēšanas kārtībā, preventīvo pasākumu izvēlē, students prot iekārtot darba vietu, ievērojot ergonomikas prasības, students izprot bīstamo iekārtu vispārējo klasifikāciju, to iespējamo pielietošanu darba vietā, students izprot ugunsdrošība un civilās aizsardzības nozīmi.

Prakse

6

Mācību prakses mērķis ir nostiprināt studenta teorētiskās zināšanas, iepazīties ar uzņēmējdarbības vidi viesmīlības vai tūrisma uzņēmumā, uzņēmuma struktūru, galvenajiem darbības virzieniem un pakalpojuma kvalitāti.

Kvalifikācijas prakse 10 Kvalifikācijas prakses mērķis ir nostiprināt studenta teorētiskās zināšanas un sekmēt profesionālo prasmju un iemaņu attīstību,

17

Page 19:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju kursa nosaukums KP Studiju kursa īss apraksts

lai sagatavotos kvalifikācijas darba izstrādei.

Kvalifikācijas darbs 8

Kvalifikācijas darbā tiek risinātas problēmas, kas saistītas ar prasmēm, kas nepieciešamas viesnīcu servisa organizēšanas darbā. Par kvalifikācijas darba galveno praktiskā risinājuma sadaļu uzskatāma viesmīlības vai tūrisma uzņēmuma kāda aspekta pilnveidošana, un tā veido aptuveni 50% no kvalifikācijas darba satura. Studenti aizstāv kvalifikācijas darbu un tas tiek novērtēts ar atzīmi 10 ballu skalā.Kvalifikācija tiek piešķirta, ja vērtējums nav zemāks par „4” ballēm.

Pavisam kopā: 80

1.9.4. Studiju programmas organizācija

Studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” realizēšanā jāņem vērā, ka Koledžā studē cilvēki ar īpašām vajadzībām. Iespējams, ka studējošajam nepieciešams ilgāks laika posms, lai apgūtu uzdoto vielu, visi mācību materiāli nepieciešami izdrukātā veidā, mācību vielu jāatkārto vairākkārtīgi, lai studējošais nostiprinātu zināšanas un prasmes. Šajos gadījumos pasniedzēji studiju programmās paredz iespēju strādāt ar studējošo individuāli, ja ir nepieciešams, izmantojot patstāvīgajiem darbiem paredzēto laiku.

Studiju process tiek plānots tā, lai ne mazāk kā 30% no kursu apjoma tiktu īstenoti praktiski – tiek risināti uzdevumi, izpildīti praktiskie darbi. Īpaša uzmanība tiek pievērsta tam, lai specializācijas priekšmetos apgūtu ne tikai teorētiskās zināšanas, bet gan iegūtās zināšanas tiktu pārbaudītas praksē. Pastāvīgā darba uzdevumus un to izpildes kontroles veidi ir noteikti mācību programmu aprakstos, ar kuriem var iepazīties e-studiju vidē.

Koledžas studējošajiem, kuru darbs norit tālmācības formā, tiek radītas visas iespējas, lai atrodoties ārpus Koledžas, studējošais apgūtu visu nepieciešamo studiju priekšmeta vielu. Koledžā ir izveidota e-vide, kurā ir ievietoti visi sagatavotie metodiskie materiāli, nodarbībās demonstrētās prezentācijas. Šajā sistēmā tiek veidoti studiju kursi, kas veicina jauktās apmācības ieviešanu studiju procesā. Tā kā tālmācības studijās ir neliels kontaktstundu skaits un liels patstāvīgo darbu īpatsvars, tad tiek nodrošināts ne tikai kontakts ar kursa vadītāju klātienes nodarbībās, bet arī tiešsaistes režīmā, kā arī apmācības sistēmā Moodle tiek piedāvāti dažādi interaktīvi uzdevumi individuāla, pāru un grupu darba formā.

Studējošie ar akadēmisko personālu var arī sazināties ar e-pastu palīdzību, vairākos projektos ir apgūtas iespējas veidot videokonferences, ir iespēja rīkot šīs videokonferences gan konsultāciju laikā, gan atkārtojot dažādu lekciju materiālu.

1.9.5. Prasības, uzsākot studiju programmu

Imatrikulācijas prasības: par valsts budžeta līdzekļiem, pilna laika studijās un nepilna laika studijās uzņem

personas ar invaliditāti, kuras ir saņēmušas Sociālās integrācijas valsts aģentūras Profesionālās piemērotības daļas rekomendāciju par atbilstību attiecīgai 4. kvalifikācijas līmeņa studiju programmai un iesniegušas visus nepieciešamos dokumentus;

par maksu pilna laika studijās un nepilna laika studijās konkursa kārtībā uzņem reflektantus, kuri iesnieguši visus nepieciešamos dokumentus, pamatojoties uz centralizēto eksāmenu rezultātiem (A, B, C, D vai E līmenis) un sekmēm vidējās izglītības dokumentā.

1.9.6. Studiju programmas praktiskā īstenošana

Pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības obligātais saturs ietverts šādās programmu pamatdaļās:

studiju kursi

18

Page 20:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

lekcijas - studiju organizācijas forma un metode, kurā pasniedzējs mutiski izklāsta kādas tēmas saturu, to strukturāli organizējot noteiktā sistēmā. Tālmācībā lekcijas tematiku students apgūst patstāvīgi, galvenokārt, izmantojot pasniedzēja noteiktos studiju materiālus, kuri pieejami Aģentūras mācību bibliotēkā, MOODLE un e-vidē.

praktiskie darbi (praktiskās nodarbības) - studiju procesa organizācijas forma, kurā students apgūst izvēlētai profesijai nepieciešamās lietpratības un prasmju apguvi. Tālmācībā students praktiskos darbus apgūst klātienē pasniedzēja vadībā.

semināri - studiju nodarbības veids, kuru vada pasniedzējs, bet studenti apspriež patstāvīgi sagatavotos referātus un ziņojumus pēc noteikta teorētiskās vielas apguves posma. Semināra mērķis ir attīstīt studentu intelektuālās spējas patstāvīgi, radoši domāt, prasmi saskatīt un novērtēt būtiskāko, argumentēti analizēt problēmas, paplašināt un padziļināt zināšanas un nostiprināt praktiskās iemaņas. Tālmācībā semināri parasti notiek klātienē, bet pasniedzējs var organizēt arī seminārus neklātienē.

pārbaudes darbs - notiek mācību kursa ietvaros, ko veic mutiski vai rakstiski noteiktā posmā apgūto zināšanu, izpratnes, prasmju un attieksmes pārbaudei, lai nodrošinātu studiju procesā atgriezenisko saiti un novērtētu studenta mācību kursa apguves sasniegumus. Tālmācībā studenti kontroldarbus pilda klātienē, bet var organizēt arī neklātienē.

patstāvīgais darbs - īpašs studiju darbības veids, ko pēc pasniedzēja iepriekšējiem norādījumiem veic students bez pasniedzēja tiešas vadības. Tālmācībā tā ir būtiskākā studiju programmas apguves forma. Patstāvīgos darbus, kas izpildāmi rakstveidā, students iesniedz studiju priekšmeta pasniedzējam ar interneta starpniecību vai klātienē Koledžā. Pasniedzējs izvērtē katra studenta izpildītos un iesniegtos darbus un sniedz vērtējumu.

kursa darbs - rakstveidā noformēts patstāvīgi veikts pētījums ar teorētisku vai lietišķu ievirzi studiju programmā paredzētajos kursos. Kursa darbu izstrādā pasniedzēja vadībā, pamatojoties uz Koledžas metodiskajiem norādījumiem, vērtējumu saņem pēc kursa darba aizstāvēšanas.

referāts - rakstveida darbs, kura sagatavošanā izmanto apgūtās teorētiskās zināšanas vai apkopo un analizē pētīto literatūru. Tālmācībā students referātu sagatavo patstāvīgi neklātienē vai pasniedzēja vadībā. Referāts var būt grupu darbs pasniedzēja vadībā.

tests - vērtēšanas forma, ar kuru nosaka studentu zināšanu un prasmju kvalitāti un apjomu. Testā iekļauj uzdevumus vai jautājumus, kas sagatavoti par vienu vai vairāku mācību kursu saturu. Testu studenti var pildīt gan klātienē, gan neklātienē.

konsultācijas - mācību darba forma kāda jautājuma noskaidrošanai, gūstot zinātnisku, praktisku vai metodisku padomu. Konsultācijas katrā studiju priekšmetā tiek organizētas, ievērojot Koledžas piedāvāto konsultāciju grafiku vai atsevišķos gadījumos vienojoties ar konkrētā studiju priekšmeta pasniedzēju. Tālmācībā konsultācijas notiek gan klātienē, gan neklātienē, var būt arī kā nodarbība noteiktā laikā vienam studentam vai studentu grupai.

mācību prakse - praktiska darbība teorētisko zināšanu nostiprināšanai un papildināšanai un profesionālo prasmju un kompetences pilnveidei. Prakses organizēšanas kārtību nosaka Prakses izstrādāšanas un aizstāvēšanas metodiskie norādījumi. Prakses īstenošanai studentam tiek nozīmēts prakses vadītājs, kas atbild par prakses satura atbilstību prakses programmai, prakses atskaites sagatavošanu un aizstāvēšanu, un atbildīgais no Karjeras veidošanas nodaļas, kas nodrošina prakses organizāciju - nodrošina ar informāciju par prakses vietām, atbalsta studentus gatavojoties sarunām ar darba devēju, noformē prakses līgumu un citus dokumentus. Students saņem vērtējumu par prakses uzdevumu izpildi pēc prakses atskaites aizstāvēšanas.

kvalifikācijas prakse - nodrošina profesionālās kvalifikācijas apguvi atbilstoši profesijas standartā noteiktajam profesionālo kompetenču aprakstam. Tās laikā tiek izmantotas

19

Page 21:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

teorētiskajās nodarbībās, praktiskajās mācībās un praksē iegūto zināšanu, prasmju un profesionālo kompetenču izmantošana reālajos darba apstākļos. Prakses īstenošanas kārtība ir identiska mācību prakses kārtībai.

kvalifikācijas darbs - patstāvīgi veikts pētniecisks darbs kvalifikācijas ieguvei darba vadītāja vadībā, kurā students apliecina savu gatavību profesionālu funkciju pildīšanai, prasmi teoriju īstenot praksē. Kvalifikācijas darbu izstrādā studenti, kuri saņēmuši pietiekamu vērtējumu visos studiju programmā paredzētajos studiju priekšmetos un praksēs. Prasības un noteikumus kvalifikācijas darbam nosaka iekšējais normatīvais dokuments "Koledžas kvalifikācijas darba izstrādāšanas un aizstāvēšanas kārtība".

1.9.7. Studiju programmas izmaksas

Studiju programmas īstenošanai, ja grupā ir vismaz 15 studenti, izmaksu sadalījums:

Atlīdzība Telpas/ materiāli

Administrācijasizdevumi

Netiešās izmaksas

Summa gadā, EU

Nepilna laika studijas 5354,27 6511,53 495,05 3417,78 15778,63Pilna laika studijas 7216,81 6772,91 1485,14 4278,80 19753,66

1.9.8. Studiju programmas atbilstība pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības valsts standartam

Studiju programma izveidota atbilstoši Ministru kabineta 2001.gada 20.marta noteikumiem Nr.141 “Noteikumi par valsts pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības standartu”. Mācību kursu proporcija studiju programmā ir sadalīta atbilstoši šo noteikumu 7.punktam.

Programmas pamatdaļu un mācību kursu minimālais

apjoms (KP - kredītpunktu skaits)

Apjoms, KP Procentos pret programmas apjomu

Programmas apjoms ir no 80 līdz 120 KP 80Mācību kursi – ne mazāk kā 56 KP, bet nepārsniedzot 75 % no programmas kopējā apjoma 56 70%Vispārizglītojošie mācību kursi - ne mazāk kā 20 KP 23 28,75%Nozares mācību kursi - ne mazāk kā 36 KP 36 41,25%Prakse - ne mazāk kā 16 KP 16 20%Kvalifikācijas darbs - ne mazāk kā 8 kredītpunkti, bet nepārsniedzot 10 % no programmas kopējā apjoma 8 10%Pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības mācību kursu obligātajā saturā iekļauj moduli uzņēmējdarbības profesionālo kompetenču veidošanai – min 6KP

2 Biznesa ekonomikas pamati2 Finansu un budžeta pamati2 Darba un sociālās tiesības

Kopā: 80

1.9.9. Informācija par studējošajiem

2015./2016.studiju gadā studiju programmā „Viesnīcu servisa vadība” kopā studēja 8 nepilna laika studenti.

20

Page 22:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju gads Studentu skaits Absolventi2007./2008.studiju gads 17 -

2012./2013.studiju gads kopā 8 72013./2014.studiju gads kopā2014./2015.studiju gads kopā 122015./2016.studiju gads kopā 231 VS 61VST 62VS 5 22VST 6 5

1.9.10. Absolventu aptaujas un to analīze

Koledžas studiju programmā „Viesnīcu servisa vadība” 2015./2016. studiju gadā absolvēja 7 studenti. Tika veikta absolventu aptauja, lai noskaidrotu, vai Koledžas absolventi ir nodarbināti. No aptaujātajiem 2012./2013.gada absolventiem 7 strādā, 1 (bērna kopšanas atvaļinājumā) pagaidām nestrādā. Kopējais nodarbinātības % no 2015./2016.studiju gadā beigušajiem 85%.

1.9.11. Studiju programmas atbilstība normatīvo aktu prasībām un Eiropas augstākās izglītības telpas veidošanas rekomendācijām

Studiju virzienā „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” realizētā studiju programma „Viesnīcu servisa vadība” atbilst Latvijas normatīvo aktu prasībām:

1) Latvijas Augstskolu likuma VI nodaļas Studijas augstskolā šādiem pantiem:

55.pants Studiju programmas,55.2 pants Studiju programmas licencēšana,55.3 pants Studiju virziena akreditācija,56.pants Studiju reglamentācija,56.1. pants Studiju kurss,56.2. pants Studiju modulis,57.pants Studiju ilgums58.pants Studiju gala pārbaudījumi un valsts pārbaudījumi,59.pants Studijās iegūstamie grādi un profesionālā kvalifikācija

2) Ministru kabineta noteikumiem: 20.03.2001. Ministru kabineta noteikumi Nr.141 Noteikumi par

pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības valsts standartu; 02.12.2008. Ministru kabineta noteikumi Nr.990 Noteikumi par

Latvijas izglītības klasifikāciju (1. pielikuma Eiropas kvalifikāciju ietvarstruktūru (EKI) klasifikācijas līmeņu un atbilstošo zināšanu, prasmju un kompetences salīdzinājuma tabulas);

02.07.2013. Ministru kabineta noteikumi Nr.363 Noteikumi par pedagogiem nepieciešamo izglītību un profesionālo kvalifikāciju un pedagogu profesionālās kvalifikācijas pilnveides kārtību;

10.10.2006. Ministru kabineta noteikumi Nr.846 Noteikumi par prasībām, kritērijiem un kārtību uzņemšanai studiju programmās;

16.04.2013. Ministru kabineta noteikumi Nr.202 Kārtība, kādā izsniedz valsts atzītus augstāko izglītību apliecinošus dokumentus.

Studiju virzienā „Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” realizētā 21

Page 23:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

studiju programma „Viesnīcu servisa vadība” atbilst Eiropas augstākās izglītības telpas veidošanas rekomendācijām:

Boloņas deklarācija un Boloņas procesa vadlīnijas - ieviesti kvalifikāciju izprotamības veicināšanas instrumenti, Eiropas kredītpunktu sistēma (ECTS) un Eiropas vienotā diploma pielikums, studiju rezultāti (zināšanas, prasmes, kompetence), kas ir formulēti studiju programmu aprakstos, atbilst Eiropas kvalifikāciju ietvarstruktūras un Latvijas kvalifikāciju ietvarstruktūras prasībām;

Lisabonasdiplomatzīšanas konvencija (1999); Eiropas Komisijas augstākās izglītības reformu stratēģijas

nostādnes (Brisele, 2011) – uzlabota dažādu līmeņu izglītības pieejamība un ir samazināts to studentu skaits, kas nepabeidz studijas un neiegūst kvalifikāciju;

vairāk iesaistīti darba devēji studiju programmas izstrādē u.c. aktivitātēs.

1.9.12. Darba devēju un profesionālo organizāciju sniegtā informācija par absolventu nodarbinātības iespējām vismaz nākamo sešu gadu perspektīvā

Sadarbību ar darba devējiem Aģentūras Koledža īsteno prakšu laikā, atgriezenisko saiti par absolventu profesionālo sagatavotību darbam nodrošina darba devēju atsauksmes un regulāri veiktās darba devēju aptaujas.

Informāciju par absolventu nodarbinātības iespējām akadēmiskais personāls iegūst apmeklējot seminārus un profesionālo organizāciju rīkotos pasākumus, viedokļu apmaiņā, nozares komisijas ekspertiem piedaloties studentu kvalifikācijas darbu aizstāvēšanā.

Ekonomikas ministrija ir sagatavojusi Informatīvo ziņojumu par darba tirgus vidēja un ilgtermiņa prognozēm, kurā raksturota esošā situācija darba tirgū, kā arī sniegtas Ekonomikas ministrijas sagatavotās vidēja termiņa darba tirgus prognozes laika periodam līdz 2020.gadam un ilgtermiņa darba tirgus prognozes līdz 2030.gadam. Tajā paredzēts:

palielināt profesionālās augstākās izglītības 1.līmeņa (koledžu) piedāvājumu; atgriezt izglītības sistēmā jauniešus, kuri nav ne apmācībās, ne nodarbinātībā,

kvalifikācijas un prakses iegūšanai; vidējā termiņā pārkvalifikācija būs nepieciešama ~10% humanitāro un sociālo

jomu speciālistiem, ~10% tirdzniecības un komercpakalpojumu speciālistiem, ~3% izglītības iestāžu speciālistiem ar augstāko izglītību, atsevišķu vidējās profesionālās izglītības jomu speciālistiem, kā arī ~20% ekonomiski aktīvo iedzīvotāju ar pamatizglītību vai zemāku izglītības līmeni.

Darba devēji un Ekonomikas ministrijas prognoze apliecina, ka studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” speciālisti ir nodarbināti un būs nepieciešami darba tirgū arī tuvāko sešu gadu laikā.

1.9.13. Salīdzinājums ar vienu tāda paša līmeņa un tādam pašam studiju virzienam atbilstošu Latvijas un divām Eiropas Savienības valsts atzītu koledžu studiju programmām

BVK tālmācības studiju programmas „Tūrisma un viesnīcu serviss” salīdzinājums ar

Koledžas studiju programmu „Viesnīcu servisa vadība”:

Studiju programma „Tūrisma un viesnīcu serviss”

Studiju programma „Viesnīcu servisa vadība”

VISPĀRIZGLĪTOJOŠIE STUDIJU KURSI

VISPĀRIZGLĪTOJOŠIE STUDIJU KURSI

Datorzinības (2 KP) Lietišķā informātika (2 KP)22

Page 24:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju programma „Tūrisma un viesnīcu serviss”

Studiju programma „Viesnīcu servisa vadība”

Saskarsmes psiholoģija (4 KP) Saskarsmes psiholoģija (3 KP)Biznesa angļu/ vācu valoda (4 KP) Profesionālā angļu valoda (4 KP)Vadzinības (2 KP) Biznesa ekonomikas pamati (2 KP)Mārketings (4 KP) Tūrisma mārketings un pārdošanas vadība

(3 KP)Biznesa krievu valoda (4 KP) Otrā svešvaloda vācu un krievu valoda (4

KP)NOZARES STUDIJU KURSI NOZARES STUDIJU KURSIGrāmatvedības pamati (2 KP) Finansu un budžeta pamati (2 KP)Tūrisma biznesa pamati (2 KP) Tūrisma biznesa pamati (4 KP)Aktīvais un lauku tūrisms (2 KP) Latvijas un pasaules tūrisma piedāvājums

(3 KP)Darba un sociālās tiesības (2 KP) Darba un sociālās tiesības (2 KP)Mikroekonomika (2 KP) -Makroekonomika (2 KP) -Tūrisma un viesmīlības uzņēmējdarbība

(2 KP)Tūrisma biznesa pamati (4 KP)Tūrisma mītnes un to kvalitāte (1 KP)

Cilvēkresursu vadība (2 KP) Personāla vadība (2 KP)Lietišķā etiķete (2 KP) Viesmīlības pamati (2 KP)Starptautiskais tūrisma un viesnīcu

bizness (2KP)Tūrisma biznesa pamati (4 KP)

Ēdināšanas serviss (4 KP) Ēdināšanas pakalpojumi un galda klāšanas pamatprincipi (3 KP)

Ēdienu gatavošanas tehnoloģijas pamati (3 KP)

Projektu sagatavošana un vadīšana (2 KP)

-

Viesnīcu uzņemšanas dienesta darbības organizācija (2 KP)

Viesu uzņemšanas dienesta darbības organizācija (3 KP)

Profesionālā klientu apkalpošana (2 KP) Viesmīlības pamati (2 KP)Ēdināšanas pakalpojumi un galda klāšanas

pamatprincipi (3 KP)Pasaules ekonomiskā ģeogrāfija (4 KP) Latvijas un pasaules tūrisma piedāvājums

(3 KP)- Sanitārijas un higiēnas prasības (1 KP)- Viesnīcas saimniecisko dienestu darba

organizācija (3 KP)IZVĒLEPasaules kultūras vēsture I (2 KP) -Pasaules kultūras vēsture II (2 KP) -Finanšu grāmatvedība (2 KP) -Organizāciju psiholoģija (4 KP) -Sociāli psiholoģiskie un komunikācijas

treniņi (2 KP)Viesu uzņemšanas dienesta darbības

organizācija (3 KP)Loģistika (2 KP) -Aroda veselība, drošība un civilā

aizsardzība (2 KP)Darba drošība un aizsardzība (1 KP)Civilā aizsardzība (1 KP)

Lietvedība, lietišķā korespondence un arhīvs (2 KP)

Lietvedība (1 KP)

Mārketinga plānošana un reklāma (2 KP) Tūrisma mārketings un pārdošanas vadība (3 KP)

PRAKSETūrisma organizēšanas prakse (8 KP) Prakse (6 KP)Viesnīcu prakse (8 KP) Kvalifikācijas prakse (10 KP)

23

Page 25:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Studiju programma „Tūrisma un viesnīcu serviss”

Studiju programma „Viesnīcu servisa vadība”

KVALIFIKĀCIAJS DARBS (8 KP) Kvalifikācijas darbs (8 KP)KOPĀ: 88 KREDĪTPUNKTI KOPĀ: 80 KREDĪTPUNKTI

BVK pirmā līmeņa augstākā profesionālā studiju programma „Tūrisma un viesnīcu serviss” no Koledžas pirmā līmeņa augstākās profesionālās studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” atšķiras par 8 kredītpunktiem. Studiju programmā „Viesnīcu servisa vadība” nav iekļauti studiju priekšmeti: Mikroekonomika un Makroekonomika, kā arī nav izvēles priekšmetu.

Koledžas studiju programma „Viesnīcu servisa vadība” tika salīdzināta ar Bournemouth Poole College (Lielbritānija) studiju programmu „Viesnīcu vadība”, Pērnavas (Igaunija) Pärnu College studiju programmu „Tūrisma un viesnīcu vadība” un Fuldas (Vācija) Viesnīcu servisa un Tūrisma skolas studiju programmu „Viesnīcu vadība”:

N. p. k.

Valsts Augstskolas nosaukums

Programma Salīdzinājums(gadi, semestri, KP, nozīmīgākie studiju kursi)

1. Lielbritānija, Bournemouth &Poole College

Viesnīcu vadība

Koledžas Viesnīcu vadības studiju programma ir divu gadu studiju programma, kopapjoms ir 120 ECTS (80 KP), kuru beidzot tiek iegūts Nacionālais diploms un Viesmīlības un ēdināšanas vadības kvalifikācija. Šajā studiju programmā ir gan vispārizglītojošie studiju priekšmeti: Saskarsmes psiholoģija, IT, personāla vadība, ekonomika, mārketings, otrā svešvaloda – vācu vai franču u.c., kurus apgūst pirmajā studiju gadā un nozares jeb profesionālās specializācijas studiju priekšmeti: Veselība, drošība un viesmīlība, Viesmīlības nozares pamati, Komandas vadība, Klientu apkalpošana, Ēdināšanas serviss, Eiropas virtuve, Ēdienu un dzērienu pasniegšana, Viesmīlības mārketings, Starptautiskais tūrisms u.c., kuri ir gan pirmajā studiju gadā, gan otrajā. Liela nozīme tiek pievērta praktiskajām nodarbībām, kas nozīmē, ka uz katrām divām teorētiskām nodarbībām ir četras praktiskās nodarbības pasniedzēja klātbūtnē. Pirmā mācību gadā beigās studenti izstrādā Studiju/projekta darbu, kurā veic izpēti par kādu nozares tēmu. Noslēgumā ir kvalifikācijas darba izstrāde

2. Igaunija,Pärnu College

Tūrisma un viesnīcu vadība

Studiju programma Tūrisma un viesnīcu vadība tiek realizēta 3 gados, kopā studiju apjoms ir 180 KP. Kvalifikācija: Tūrisma un viesnīcu vadības speciālists. Studiju programmā iekļauti sekojoši moduļi: vispārizglītojošie studiju priekšmeti (16KP) (psiholoģija, ievads likumdošanā, ekonomikas kvantitatīvās metodes, statistika, ievads zinātniskajās metodēs, ievads sociālajā un politiskajā filozofijā), Ekonomikas studiju priekšmeti (48KP) ( Ievads ekonomikas teorijās, Makroekonomika, Ekonomikas politikas pamatprincipi, Grāmatvedības pamati, Finansu vadība, Tūrisma ekonomika, Projektu vadība un Tūrisma plānošana). Tūrisma vadības modulis (48 KP) (Tūrisma industrijas pamati, Viesnīcu vadības pamati, Igaunijas tūrisma ģeogrāfija, Galda klāšanas pamati, Profesionālā angļu valoda, Somu valodu u.c.). Prakšu modulis ( 33KP) (mācību prakse, kvalifikācijas prakse. Kvalifikācijas darbs (9KP). Tā kā Pērnava, tāpat

24

Page 26:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

N. p. k.

Valsts Augstskolas nosaukums

Programma Salīdzinājums(gadi, semestri, KP, nozīmīgākie studiju kursi)

kā Jūrmala ir kūrorta pilsēta, tad studiju programmā ir iekļauti nozares priekšmeti, kuri iepazīstina, gan ar Igaunijas tūrisma iespējām, gan kūrortoloģiju – Kūrortoloģija un veselības tūrisms. Studiju programmas realizēšanā ir iekļauti gan teorētiskie studiju priekšmeti, gan praktiskās nodarbības, kurās uz vietas Koledžā studenti iegūst praktisku pieredzi gan strādājot uzņemšanā, galda klāšanas iemaņas.

3. Vācija,Fulda Eduard-Stieler-Schule

Viesnīcu vadība

Viesnīcu skolā jāmācās divi gadi, kur pastiprināti studenti apgūst teoriju. Beidzot mācības tiek iegūts Valsts diploms ar kvalifikāciju: Viesnīcu vadītājs. Liels uzsvars ir projektu darbam, kuru studenti izstrādā pirmā gada beigās. Studiju programma ir sadalīta sekojoši: divas dienas nedēļā ir teorētiskās nodarbības, 3 dienas praktiskās nodarbības, kuras apgūst uz vietas skolā. Galvenais uzsvars tiek likts uz teorētisko un praktisko zināšanu apvienošanu. Studiju laikā liela uzmanība tiek pievērsta profesionālajai angļu valodai, kura ir četras stundas nedēļā un kādai no svešvalodām: spāņu vai franču. Studiju programma ir sadalīta gan vispārizglītojošo, gan nozares un profesionālās specializācijas studiju priekšmetos. Divas stundas nedēļā ir vispārizglītojošie studiju priekšmeti un 4 stundas nozares priekšmeti + praktiskās nodarbības nozares priekšmetos. Galvenie vispārizglītojošie studiju priekšmeti, kuri tiek apgūti pirmajā studiju gadā: Biznesa ekonomika, uzņēmējdarbība, grāmatvedība, personāla vadība. Nozares : Viesnīcu praktiskā vadība, galda klāšanas pamatprincipi, viesnīcas darba organizācija, darbs uzņemšanā, tūrisma pamati, projekta/studiju darbs. Studiju laikā liela uzmanība tiek pievērsta profesionālajai angļu valodai, kura ir četras stundas nedēļā un kādai no svešvalodām: spāņu vai franču. Šajās nodarbībās studenti apgūst nozares terminoloģiju saistībā ar gramatiku. Pirmā gada beigās studenti izstrādā projektu/studiju darbu, kurš ir par pamatu kvalifikācijas darbam otrā studiju gada beigās. Kvalifikācijas iegūšanai: kvalifikācijas darbs, 4 mutiskie uzdevumi, rakstiskais eksāmens.

Koledžas studiju programmas „Viesnīcu servisa vadība” un ārvalstu studiju programmu analīze parāda, ka Koledžas studiju kursu struktūra un raksturs ir līdzīgs. Izpildot studiju programmas prasības, tiek iegūta profesionālā augstākā izglītība ar kvalifikāciju „Viesnīcu servisa organizators”, obligāta ir prakse un jāizstrādā diplomdarbs. Ir atšķirības kopējā kredītpunktu apjomā un studiju ilgumā. Lielbritānijā studiju priekšmetos ir paredzētas gan kontaktstundas, gan patstāvīgās stundas, Vācijā studiju priekšmetu kredītpunkti tiek fiksēti ECTS sistēmā.

25

Page 27:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

1.9.14. Studiju programmas atbilstība normatīvo aktu prasībām un Eiropas augstākās izglītības telpas veidošanas rekomendācijām

Studiju programmā „Informācijas tehnoloģija, datortehnika, elektronika, telekomunikācijas, datorvadība un datorzinātne” realizētās studiju programmas „Informācijas tehnoloģijas” atbilst Latvijas normatīvo aktu prasībām:

3) Latvijas Augstskolu likuma VI nodaļas Studijas augstskolā šādiem pantiem:55.pants Studiju programmas,55.2 pants Studiju programmas licencēšana,55.3 pants Studiju virziena akreditācija,56.pants Studiju reglamentācija,56.1. pants Studiju kurss,56.2. pants Studiju modulis,57.pants Studiju ilgums58.pants Studiju gala pārbaudījumi un valsts pārbaudījumi,59.pants Studijās iegūstamie grādi un profesionālā kvalifikācija

4) Ministru kabineta noteikumiem: 20.03.2001. Ministru kabineta noteikumi Nr.141 Noteikumi par pirmā līmeņa

profesionālās augstākās izglītības valsts standartu; 02.12.2008. Ministru kabineta noteikumi Nr.990 Noteikumi par Latvijas izglītības

klasifikāciju (1. pielikuma Eiropas kvalifikāciju ietvarstruktūru (EKI) klasifikācijas līmeņu un atbilstošo zināšanu, prasmju un kompetences salīdzinājuma tabulas);

02.07.2013. Ministru kabineta noteikumi Nr.363 Noteikumi par pedagogiem nepieciešamo izglītību un profesionālo kvalifikāciju un pedagogu profesionālās kvalifikācijas pilnveides kārtību;

10.10.2006. Ministru kabineta noteikumi Nr.846 Noteikumi par prasībām, kritērijiem un kārtību uzņemšanai studiju programmās;

16.04.2013. Ministru kabineta noteikumi Nr.202 Kārtība, kādā izsniedz valsts atzītus augstāko izglītību apliecinošus dokumentus.

Studiju programmā „Informācijas tehnoloģija, datortehnika, elektronika, telekomunikācijas, datorvadība un datorzinātne” realizētās studiju programmas „Informācijas tehnoloģijas” atbilst Eiropas augstākās izglītības telpas veidošanas rekomendācijām:

Boloņas deklarācija un Boloņas procesa vadlīnijas - ieviesti kvalifikāciju izprotamības veicināšanas instrumenti, Eiropas kredītpunktu sistēma (ECTS) un Eiropas vienotā diploma pielikums, studiju rezultāti (zināšanas, prasmes, kompetence), kas ir formulēti studiju programmu aprakstos, atbilst Eiropas kvalifikāciju ietvarstruktūras un Latvijas kvalifikāciju ietvarstruktūras prasībām;

Lisabonas diplomatzīšanas konvencija (1999); Eiropas Komisijas augstākās izglītības reformu stratēģijas nostādnes (Brisele,

2011) – uzlabota dažādu līmeņu izglītības pieejamība un ir samazināts to studentu skaits, kas nepabeidz studijas un neiegūst kvalifikāciju;

vairāk iesaistīti darba devēji studiju programmas izstrādē u.c. aktivitātēs.

1.9.15. Darba devēju un profesionālo organizāciju sniegtā informācija par absolventu nodarbinātības iespējām vismaz nākamo sešu gadu perspektīvā

Sadarbību ar darba devējiem Aģentūras Koledža īsteno prakšu laikā, atgriezenisko saiti par absolventu profesionālo sagatavotību darbam nodrošina darba devēju atsauksmes un regulāri veiktās darba devēju aptaujas.

26

Page 28:   · Web viewSociālās integrācijas valsts aģentūra. Koledža . Studiju virziens„Viesnīcu un restorānu serviss, tūrisma un atpūtas organizācija” PAŠNOVĒRTĒJUMA ZIŅOJUMS

Informāciju par absolventu nodarbinātības iespējām akadēmiskais personāls iegūst apmeklējot seminārus un profesionālo organizāciju rīkotos pasākumus, viedokļu apmaiņā, nozares komisijas ekspertiem piedaloties studentu kvalifikācijas darbu aizstāvēšanā.

Ekonomikas ministrija ir sagatavojusi Informatīvo ziņojumu par darba tirgus vidēja un ilgtermiņa prognozēm, kurā raksturota esošā situācija darba tirgū, kā arī sniegtas Ekonomikas ministrijas sagatavotās vidēja termiņa darba tirgus prognozes laika periodam līdz 2020.gadam un ilgtermiņa darba tirgus prognozes līdz 2030.gadam. Tajā paredzēts:

palielināt profesionālās augstākās izglītības 1.līmeņa (koledžu) piedāvājumu; atgriezt izglītības sistēmā jauniešus, kuri nav ne apmācībās, ne nodarbinātībā,

kvalifikācijas un prakses iegūšanai; vidējā termiņā pārkvalifikācija būs nepieciešama ~10% humanitāro un sociālo jomu

speciālistiem, ~10% tirdzniecības un komercpakalpojumu speciālistiem, ~3% izglītības iestāžu speciālistiem ar augstāko izglītību, atsevišķu vidējās profesionālās izglītības jomu speciālistiem, kā arī ~20% ekonomiski aktīvo iedzīvotāju ar pamatizglītību vai zemāku izglītības līmeni.

Darba devēji un Ekonomikas ministrijas prognoze apliecina, ka studiju programmu programmas „Informācijas tehnoloģijas” un „Lietišķo sistēmu programmatūra” speciālisti ir nodarbināti un būs nepieciešami darba tirgū arī tuvāko sešu gadu laikā.

2016.gada 2.septembrī

APSTRIPRINĀTS SIVA Koledžas Pētījumu un metodiskās padomes sēdē 2016.gada 2.septembrī prot. Nr.8-7/5

Koledžas vadītāja V.Ponciusa

27