Secret News

“Activity PHUPHAtara Khao Yai”

“PHUPHAtara” @ สยามพารากอน

เมื่อ…เดือน เมษายน 58 ที่ผานมา ทางโครงการ ภูผาธารา

ไดจัดกิจกรรมสรงน้ำพระพ�ทธรูป จำนวน 3 องค ใหกับทานลูกคา

ในโครงการฯ เพ�อ่ความเปนสิร�มงคล ในวันข�น้ปใหมไทย พรอมท้ัง

มอบหนังสือธรรมมะในสวนใหกับทานลูกคาที่เขาพักที่โครงการฯ

ในเดือนเมษายน ตลอดทั้งเดือนเพ�่อเปนการมอบสิ�งดีๆใหกับทาน

ลูกคา ของโครงการฯ

“กิจกรรมสรงน้ำพระเพ�่อความเปนสิร�มงคลในวันสงกรานต ป 2558”

ประสบความสำเร็จกันอยางมากมายคะ กับงาน “Ultimate

Property Fair 2015” เม่ือวันท่ี 5 - 10 พ.ค. 58 ท่ีผานมา ไดต้ัง

บูธประชาสัมพันธ โครงการ ภูผาธารา เขาใหญ และระยอง

@ สยามพารากอนมีผูสนใจสอบถามและจองในงานเปนจำนวน

มากขอขอบคุณทุกทานที่ใหความสนใจนะคะ ^^

phuphatara.com

ขอเร�ยนยืนยันวา พ�้นที่ของโครงการ ภูผาธารา เขาใหญ

มิไดรุกล้ำอยูในเขตพ�้นที ่ปาสงวน (อุทยานแหงชาติเขาใหญ)

และมิไดรุกล้ำอยูในเขตพ�้นที่อนุรักษปาไม แตอยางใดโครงการ

ภูผาธารา เขาใหญ ตั้งอยูบนพ�้นที่ อนุรักษชนบทและเกษตรกรรม

ซึ่งสามารถสรางที่อยูอาศัยไดตามกฎหมาย

นอกจากนี้ โรงแรม ดุสิต ดีทู เขาใหญ ที่อยูชิดแนวเขตของ

โครงการ ภูผาธารา เขาใหญ และตั้งอยูบนพ�้นที่อนุรักษชนบท

และเกษตรกรรม เชนเดียวกับ โครงการภูผาธารา เขาใหญ ก็ไดรับ

การรับรอง Environmental Impact Assessment ( EIA )จาก

คณะกรรมการทั้งภาครัฐ และเอกชน รวมทั้งกรมการผังเมืองของ

จังหวัดนครราชสีมา เร�ยบรอยแลว ดังน้ัน ทานลูกคาทุกทานโปรด

มั่นใจไดวา โครงการ ภูผาธารา เขาใหญ ตั้งอยูบนพ�้นที่ที่ถูกตอง

ตามกฎหมายแนนอนคะ

“โครงการ ภูผาธารา เขาใหญ”

2

Secret Boxes

"ปดทองหลังพระ" หมายถึง "การที่คนเรา ทำสิ�งดีเพ�่อผูอื่น

โดยไมหวังในสิ�งตอบแทน" สุภาษิตนี้ ชาวสนุก!ดูดวงคงเคยไดยินมาตั้ง

แตสมัยยังเร�ยน ขยายความคือ เปนเร�่องของคนที่ทำความดีกับผูอื่น

โดยไมหวังผลตอบแทนชาวพ�ทธมีความเชื่อวาเปนการสรางบุญมหา

กุศลอันยิ�งใหญ ดานการงานหากตองการความสำเร็จในสิ�งที่ทำไป

แลวโดยฉับพลันทันที

อานิสงสของการปดทองในตำแหนงตางๆ

1. ปดที่พระพักตร (ใบหนา) มีความเชื่อวาทำใหหนาที่การงานชีว�ตเจร�ญรุงเร�อง

2. ปดบร�เวณพระอุทร (ทอง) มีความเชื่อวาจะอุดมสมบูรณดวยทรัพยสินเง�นทอง

3. ปดที่พระนาภี (สะดือ) มีความเชื่อวา ตลอดทั้งชีว�ตจะไมรูจักคำวาอด สมบูรณ

ไปดวยทรัพยสิน

4. ปดที่พระเศียร (ศีรษะ) มีความเชื่อวา จะทำใหสติปญญาความจำเปนเลิศ

สามารถแกไขฟ�นฝาปญญาอุปสรรคของชีว�ตไดตลอด

5. ปดที่พระอุระ (หนาอก) มีความเชื่อวา ทำใหมีความสงาราศีเปนที่ถูกใจของคน

ทั่วๆ ไป

6. ปดที่ระหัตถ (มือ) มีความเชื่อวาทำใหเปนคนที่มีอำนาจบารมี

7. ปดที่พระบาท (เทา) มีความเชื่อวาสมบูรณดวยที่พักอาศัยและยวดยานพาหนะ

การไหวพระปดทองนั้น เปนคติธรรมมุงหมายถึงการไดบูรณะตอองคพระพ�ทธปฏิมา

เพ�่อผลแหงอานิสงสที่จะใหผลโดยทันที ผูที่เกิดเคราะหกรรมหร�อว�บากกรรม อุปสรรค

ความมั่วหมองในชะตาชีว�ต

นอกจากนี้แลว การปดทองหลังพระนั้น มีคติความเชื่อวาถาจะใหการปดทองทั้งหมด

สมบูรณตองปดดานหลังดวย เชน กรณีพระพ�ทธรูปขนาดใหญ แมการปดทองบร�เวณ

ฐานของรองขององคพระทำใหหนาที่การงานมั่นคงเจร�ญกาวหนา

การสรางอานิสงสโดยการปดทองพระพ�ทธปฏิมาจึงเปนสิ�งที่ใหผล

โดยตรง โดยมีความเชื่อวาผูที่ไดมีโอกาส ปดทองพระ ไมวาจะเกิด

ภพชาติใดจะมีผ�วพรรณผองใสงดงาม มีสงาราศี เปนที่ถูกเนื้อตอง

ใจของผูที่พบเห็นสวนอานิสงสผลบุญที่ใหเห็นในชาตินี้ ชาวพ�ทธมี

คติความเชื่อวามาตั้งแตโบราณมาถึงปจจ�บันดังตอไปนี้

ปดทองตรงไหนดีนะ?

Secret Boxes

ขอบคุณขอมูลจาก : FW Mail

"การละบาป เปนสิ�งสำคัญมากกวาการทำบุญถาทำบาปแลกบุญจะขาดทุนเร�่อยไป"

phuphatara.com 3

Secret iDeas

Me, Myself

“ว�ธีซอมวอลเปเปอรดวยตนเอง” หลายทานที่ตัดสินใจติดวอลเปเปอร บางครั้งก็เกิดความเสียหาย เชน แมวขวน

ลูกหลานเอาปากกาไปข�ดเข�ยน ยายเฟอรนิเจอรแลวถูกกำแพงโดยไมตั้งใจ วันนี้จึงมี

เทคนิคการซอมวอลเปเปอร มาฝากกันคะ

เคร�่องมือและอุปกรณ มีดังนี้คะ

1. เศษวอลเปเปอรลายเดียวกัน (ตอนที่ชางไปติดจะมีเศษเหลือใหเก็บไวดีๆ)

2. กรรไกร 3. มีดคัตเตอร 4. กาวลาเท็กซ 5. ฟองน้ำหร�อผาสะอาด

เพ�่อเช็ดคราบกาว 6. ลูกกลิ�งหร�อใชขวดกลมๆแทน

ว�ธีการซอมชิ�นสวนที่ฉีกขาดหายไปหร�อคราบสกปรกที่ไมสามารถทำความสะอาดได

1 2

3 4

5 6

7

1. ตัดวอลเปเปอรชิ�นใหมจากล็อตเดียวกันมาตอบร�เวณที่ตองการ

2. ทากาวและแปะวอลเปเปอรใหตรงกับลายเดิมของวอลเปเปอรเดิม

3. หลังจากนั้นใชคัตเตอรกร�ดใหเปนรอยใหญกวารอยเดิม

4. เมื่อกร�ดไดรูปแลวใหเก็บชิ�นที่จะมาซอมไว

5. ลอกวอลเปเปอรอันเดิมออก เพ�่อใสอันใหมเขาไปแทน

6. นำแผนใหมติดทดแทน หลังจากนั้นนำลูกกลิ�งไปกลิ�ง หากไมมีใช

ขวดกลมแทน จนวอลเปเปอรสวนใหม กลืนกันกับวอลเปเปอรอันเดิม

7. สุดทายใหใชผาชุบน้ำหมาดๆเช็ดคราบกาวออก ไมยากเลย

สำหรับการซอมแซม

** ถาร�มวอลเปเปอรเปดอาบร�เวณรอยตอสามารถใชกาวลาเท็กซทา

ตามดวยการใชลูกกลิ�งกลิ�งตาม หามปลอยใหมีรอยกระดกเปนเวลา

นานเพราะจะทำใหไมสามารถนำไปติดกำแพงได

phuphatara.com 4

Secret Healthy

phuphatara.com 5

ผลไมไทยๆ ที่หาไดงายแทบทุกฤดูกาล ใน

ผมสมเต็มไปดวยว�ตามินซี ซึ่งว�ตามินซีจะ

ชวยสรางคอลลาเจนในผ�ว ทำใหผ�วพรรณ

ดูสดใส ดูออนกวาวัย แถมสมยังชวย

ตานโรคมะเร็งดวยนะคะ

1.สม

แนนอนวา เราคงไมไดมาดื่มน้ำมันมะกอก

กันเพ�ยวๆ แตใชราดลงไปในน้ำสลัดหร�อ

ผัดผักแทน น้ำมันมะกอกจะชวยบรรเทา

อาการไขขอได

2.น้ำมันมะกอก

ในบรรดาอาหารตานความชรา ถั่วแดง

ถือวาเปนพระเอกของงานเลยก็

วาได เพราะในถั่วแดงมีสารแอนตี้

ออกซิแดนท และมีโปรตีนชวยซอมแซม

รางกาย มีธาตุเหล็กชวยในการกระตุนพลังงาน

ว�ตามินบี แมกนีเซียม และกากใยยังชวยลดคอเลสเตอรอลดวย

3.ถั่วแดง

หากคุณทานขนมปงโฮลว�ต 3 แผนตอวัน

จะลดความเสี่ยงการเปนมะเร็ง โรคหัวใจ

และเบาหวานลงไปได

4.ขนมปงโฮลว�ต

เมื่ออายุมากข�้น

การมองเห็นจะแยลงแตหากคุณรับประทาน

ผักขมเปนประจำจะชวยบำรุงสายตา เนื่อง

จากผักโขมมีธาตุเหล็กแอนตี้ออกซิแดนท

และเซซานติน

5.ผักโขม

ชวยปกปองผ�วของคุณใหชุมชื้น ไมแหงกราน

แถมเมล็ดทานตะวันยังมีสังกะสี ชวยรักษา

บาดแผล และโปรตีนที่ชวยเสร�มสราง

คอลลาเจนใหกับรางกายดวย

6.เมล็ดทานตะวันเมื่อเทียบคุณคา กับราคาที่

คอนขางสูงแลว ก็ถือวาคุม

เพราะปลาแซลมอนเต็มไปดวย

โอเมกา 3 ชวยปกปองผ�วพรรณและเนื้อเยื่อ

ภายใตผ�วจากการทำลายของแสงแดด

7.ปลาแซลมอน

อโวคาโดมีสารแอนตี้ออกซิแดนทที่ตานความแกได

ดีที่สุดนอกจากนี้ยังมีว�ตามินบี 6 และว�ตามินซี

กับแรธาตุแมกนีเซียมซึ ่งชวยในการสราง

ฮอรโมนความสุข หากรับประทานอโวคาโดเปน

ประจำ ก็จะชวยใหออนกวาวัย

9.อโวคาโด

ชวยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง

และมีสวนชวยบำรุงสายตาดวย

8.แครอท

ชวยกำจัดอนุมูลอิสระที่อยู

ในรางกาย ชวยใหปอดแข็งแรง

และลดความเสี่ยงของโรคหอบหืด

10.แอปเป�ล

หนุมๆ สาวๆ หลายคนเขาใจวา การชะลอความแกทำไดดวยการ

พอกคร�มเทานั้น แทที่จร�งแลว การรับประทานอาหารใหถูกสุข

อนามัยก็มีสวนชวยใหคุณรักษาความออนเยาวเอาไวไดเชนกัน

ดังนั้น หนุมๆ สาวๆ ทั้งหลาย ละกระปุกคร�มไว แลวหันมาศึกษา

อาหารการกินดีกวาคะ

Every day may not be good,but there is something good

in every day.

ทุกๆ วันอาจจะไมใชวันที่ดีแตมันก็มีสิ�งดีๆ

บางสิ�งเกิดข�้นในทุกๆ วัน

Trial and error is the

source of our knowledge

เมื่อไดทดลองแลวผ�ดผลาด

นั้นคือมูลแหงความรูเรา

Though strength fails,boldness is praiseworthy

ถึงแมวาทำสิ�งใดยังไมเปนผลสำเร็จแตการที่ไดกลาทำลงไปนั้นควรไดรับการยกยอง

There is no dishto pleaseall palates.

อาหารในจานไดจานหนึ่งนั้นยอมไมเปนที่ถูกปากถูกใจสำหรับทุกคนได

Happiness belongs tothe contented.

บุคคลจะมีความสุขหร�อไมนั้นข�้นอยูกับความพอใจ

Depair has often

gained battles

ความอับจนหนทางตอสู

ทำใหมุมานะจนไดชัยชนะ

อยูบอยครั้ง

Fellow feeling makes uswondrous kind

การมีความรักใครตอเพ�่อนมนุษยดวยกัน ทำใหจิตใจมีความเมตตากรุณา อันนาพ�ศวง

He who makes no

mistakes makes nothing

คนที่ไมเคยทำผ�ด

คือคนที่ไมเคยทำอะไรเลยA bird in hand is worth

two in the bush.

นกที่จับไดแลวสองตัวยอมมีคามากกวา

นกในพ�่มไมที่ยังจับไมไดสองตัว

Courage lost, all lost

ถาหมดกำลังใจเมื่อใดก็เทากับวาหมดสิ�น

ทุกสิ�งทุกอยาง

… แคเปลี่ยนมุมคิด ชีว�ตก็เปลี่ยน …

1

23

4

5 6

7

8

910

ความสุข ไมไดข�้นอยูกับปจจัยภายนอก แตมันข�้นกับปจจัยภายใน นั้นคือ “ทัศนคติ” ทุกสิ�งยอมมีสองดาน ทั้งดานบวกและดานลบหากเราเลือกมองแตดานดีๆ ก็จะทำใหเรามีแตความสุข แตหากเราเลือกมองแตดานลบ ทุกสิ�งรอบกายก็จะดูเลวราย…

Secret Happiness

phuphatara.com 6

Secret Gourmet

Le Boulangerรานเบเกอร�่ที่ตั้งอยูภายในโรงแรมโลตัส ซอยสุข�มว�ท 33 แหงนี้มี Buffet Cake เปนทีเด็ด!เพราะที่นี่เขาข�้นชื่อลือชาเร�่องความอรอยหอม นุมของตัวเคก ที่ใครเห็นเปนอดใจไมไหว ตองแวะลิ�มรสความอรอยดูสักครั้งแถมที่นี่ยังมีเมนพู�เศษประจำวันที่สลับสับเปลี่ยนมาใหไดลิ�มลองความอรอยดวยละนอกจากเมนูเคกแบบตางๆแลวที่นี่ยังมีแซนดว�ซ ครัวซองต พาย และเบเกอร�อ่ีกหลากหลายชนิดรวมถึงเคร�่องดื่มอีกสารพัดเอาเปนวาทานไดทุกอยางในรานเลยแลวกัน

ที่ตั ้ง : ชั ้น 1 ตรงขามล็อบบี้ โรงแรม โลตัส สุข�มว�ท 33

เบอรโทร : 02-610-0111 ตอ 4129

เว็บไซต : www.hotellotussukhumvit.com

เวลาบุฟเฟต : 12.00 – 17.00 น. (ทานได ไมจำกัดเวลา)

ราคา : 280 บาทตอคน (รวมทุกอยางแลว)

Strawberry Shotรานนี้ตั้งอยูตรง U-Center สามยาน

เปนรานดังที่เหลานิสิตนักศึกษาแถวนั้น

รูจักกันดี เพราะเปนรานเบเกอร�่เล็ก ๆ

ที่มีเคกบุฟเฟตใหอรอยกันไดในราคา

ยอมเยาในรานตกแตงดวยสีสดใสแบบ

เร�ยบงายมีเมนูเคกนาอรอยใหเลือก

มากมาย แถมยังมีเคร�่องดื่มสารพัด

ชนิดใหแกเลี่ยนอีกดวย

ที่ตั ้ง : ชั ้นล็อบบี้ โรงแรม Centre Point ถนนว�ทยุ

เบอรโทร : 02-650-9288

เวลาบุฟเฟต : 14.30 – 17.00 น. เฉพาะวันอาทิตย

เว็บไซต : เฟซบุก Mesamis Cafe

ราคา : 300 บาทตอคน (รวมเคร� ่องดื่ม)

มาคน 2 เหลือคนละ 250 บาท (ไมจำกัดเวลา)

Sweet Spellรานเบเกอร�่โฮมเมดเล็ก ๆ แถวเหมงจาย

คือรานที่ รายมนตขนมหวาน สะกดใจ

ใครหลายคนไดอยู หมัด เพ�ยงแคเปด

ประตูเขารานก็จะไดกลิ�นความหอมของ

กาแฟสดอาราบิกาแท ๆ มายั ่วใจคอ

กาแฟแลวละ แถมยังมีกลิ�นหอมหวาน

ของเนย นม จากเบเกอร�่นานาชนิดที่

หนาตาชวนหิวมาก ๆ นอกจากกาแฟ

แลวเขายังมีเคร� ่องดื ่มสารพัดอยาง

ใหเลือกดวย

ที่ตั ้ง : สี ่แยกเหมงจาย ถัดจาก 7-11 ประมาณ 7 หอง

เบอรโทร : 084-666-6828

เว็บไซต : www.sweetspell.com

เวลาเปด-ปด : 9.00 – 21.00 น. ทุกวัน

(หยุดทุกวันที ่ 15 ของเดือน)

Maison Chinรานอาหารสไตล Asian Modern ที่มีเชฟ

ฝมือดีเปนผูลงมือปรุงอาหาร แมวาจะไมได

เปนรานเบเกอร�่โดยตรง แตรับรองไดวาฝ

มือการปรุงขนมหวานของท่ีน่ีไมเปนรองใคร

ซึ่งที่นี่เขามีบุฟเฟตใหเลือกทั้งแบบเปนมื้อ

อาหารรวมของหวาน หร�อจะเลือกทานเฉพาะ

ของหวานก็ได เขามีเมนูของหวานใหเลือก

หลากหลาย รวมทั้งเคร�่องดื่มรสอรอยที่

นาไปลองดูสักที

ที ่ตั ้ง : สี ่แยกเหมงจาย ถัดจาก 7-11 ประมาณ 7 หอง

เบอรโทร : 084-666-6828

เว็บไซต : www.sweetspell.com

เวลาเปด-ปด : 9.00 – 21.00 น. ทุกวัน

(หยุดทุกวันที ่ 15 ของเดือน)

Mes Amis Cafe’คาเฟหรูหราสไตลยุโรปฟ�วชั่นในโรงแรม

แกรนดเซ็นเตอรพอยท ท่ีมีเมนูเคกบุฟเฟต

เอาใจคอขนมหวาน กับบรรยากาศราน

เร�ยบหรูนานั่ง พรอมเมนูขนมหวานสาร

พัดชนิดแบบเต็มอิ�ม นอกจากเคกแลวที่นี่

ขายังมี มากาฮอง ขนมหวานฝรั่งเศส

สีพาสเทลที ่สาว ๆ หลงรัก รวมถึง

ครัวซองตและพายนานาชนิดอีกดวย

แถมยังมีชาหอม ๆ ไวแกเลี่ยนดวยละที่ตั ้ง : U-Center ซอยจ�ฬา 42 ตรงขามอาคารจามจ�ร� 9

เบอรโทร : 086-907-2729, 087-677-5030

เว็บไซต : เฟซบุก SweetySecret

เวลาบุฟเฟต : 12.00 – 20.00 น.

ราคา : 219 บาทตอคน (ไมรวมเคร� ่องดื่ม) ทานได 1 ชั ่วโมง

ใครชอบทานเคกยกมือข�้น! แมวาเคกจะเปนของ

หวานที ่ทานแลวน้ำหนักพ� ่งพรวด แตความหอม

หวานนาหม่ำก็ทำใหอดใจไมไหวทุกที จนเลือกไมถูก

เลยวาจะทานเคกแบบไหนดีนะ … คงจะดีใชไหมถา

วันนี้ ภูผาธารา จะพาคุณไปรูจักกับรานบุฟเฟตเคก

รานเคกอรอย ๆ ท่ีใหคุณเลือกรับประทานเคกและ

ขนมอื่น ๆ ไดอยางเต็มที่ ชนิดที่วาลืมหวงเร�่องน้ำ

หนักจะพ�่งไปไดเลย วาแตจะมีรานบุฟเฟตเคกไหน

บางน้ันร�บไปดูกันเลยดีกวาจา…

phuphatara.com 7

Secret on tour

phuphatara.com 8

นอกจากรานกาแฟสุดเกไก อาหารปลอดสารพ�ษ

และกิจกรรมแสนสนุกที่ตั้งเร�ยงรายรอบเขาใหญ

แลว ผืนปากวางใหญไพศาลขนาด 2,168 ตาราง-

กิโลเมตรของอุทยานแหงชาติเขาใหญที่ไดรับการ

ประกาศเปนมรดกโลกทางธรรมชาติ จากองคการ

ยูเนสโกก็เปนอีกหนึ่งสถานที่ที่จะทำใหคลายเหนื่อย

ฟอกปอดดวยอากาศอันบร�สุทธ์ิในอุทยานแหงชาติ

เขาใหญมีปาหลากหลายประเภท ท้ังปาเบญจพรรณ

ปาดงดิบ ปาดิบเขาและทุงหญา ทั้งหมดนี้บรรจ�พ�ช

พรรณธรรมชาติกวา 3,000 ชนิด นก 250 ชนิด

และสัตวเลี้ยงลูกดวยนม 67 ชนิด ยกตัวอยางเชน

ชาง เสือ ชะนี กวาง และหมูปา ที่นี่จ�งเปร�ยบเสมือน

หองเร�ยนแหงธรรมชาติอันกวางขวางที่รอใหคุณ

ออกไปสัมผัสกับระบบนิเวศอันสมบูรณแหงนี้ดวย

ตัวคุณเอง

สถานท่ีทองเท่ียวท่ีนาสนใจ• น้ำตกเหวนรก เปนน้ำตกท่ีมีความสูงและสวยงามมากท่ีสุดแหงหน่ึงในอุทยานแหงชาติเขาใหญควรเดินทางในชวงเดือนกันยายน - ตุลาคมของทุกป เพราะจะเห็นความยิ�งใหญของน้ำตกแหงน้ี และเวลา 10.00 น. จะเปนเวลาท่ีแสงสาดมาท่ีน้ำตกจนเกิดสายรุงอันสวยงาม

•น้ำตกผากลวยไม เปนผาน้ำตกท่ีไมสูงชันมากนักแตระหวางทางนักทองเท่ียวจะไดพบกับดอกกลวยไมหลายชนิด โดยเฉพาะกลวยไมหวายแดงซ�ง่จะออกดอกในเดือนเมษายน และเม่ือเดินลัดเลาะลึกเขาไปอีกหนอยก็จะพบกับน้ำตกช้ันในท่ีมีความสวยงามไมแพกัน

• น้ำตกเหวสุวัต มีความสูงอยูท่ีประมาณ 25 เมตรนิยมทองเท่ียวกันในฤดูฝนแตหากมาเท่ียวในฤดูรอนก็จะสามารถเดินลอดเขาไปยังผาใตน้ำตกได

• จ�ดชมว�วผาเดียวดาย เปนเสนทางศึกษาธรรมชาติท่ีมีความอุดมสมบูรณของพ�ชพรรณมาก มีท้ังไมสำคัญทางเศรษฐกิจ ยกตัวอยางเชน ไมกฤษณาและมีนกหายากมากมาย ไมวาจะเปนนกเง�อกนกปรอดดำ นกแซงแซวหางบวง เปนตน

• จ�ดชมว�วผาตรอมใจ ผาตรอมใจแหงน้ีเปนพ�น้ท่ีท่ีอยูหางไกลจากจ�ดทองเท่ียวอ่ืนและเปนเขตทหารของศูนยเรดารกองทัพอากาศ ทำใหคอนขางจะเง�ยบสงบ ชางภาพมักมาเก็บภาพนกหลากหลายชนิดกันท่ีน่ี

• หนองผักช� หนองน้ำแหงน้ีกอนหนาน้ีเคยเปนพ�น้ท่ีท่ีชาวบานบุกรุกเขามาปลูกพร�กและผักช�กันมาก ตอมามีคำส่ังใหชาวบานอพยพออกจากพ�น้ท่ี ทำใหพ�น้ท่ีน้ีกลายเปนแหลงอาหารอันอุดมสมบูรณของสัตวปา อุทยานแหงชาติเขาใหญจ�งสรางหอดูสัตวหนองผักช�ข�น้เพ�อ่ใหนักทองเท่ียวไดเฝาดูสัตวท่ีลงมากินหญาในชวงตอนเชาตรูและเย็นย่ำ

• อางเก็บน้ำสายศร ช�อ่เดิมของอางเก็บน้ำสายศรคืออางเก็บน้ำมอสิงโต ซ�ง่ต้ังช�อ่ตามเขามอสิงโตท่ีบร�เวณใกลๆ กัน ตอมาเปล่ียนช�อ่เปนอางเก็บน้ำสายศร ตามช�อ่ของนายบุญเร�อง สายศร อดีตหัวหนาอุทยานแหงชาติเขาใหญคนแรก อางเก็บน้ำน้ีเปนแหลงน้ำสำคัญสำหรับการอุปโภคบร�โภคของท้ังคนและสัตว

• จ�ดชมว�ว กม.30 เปนจ�ดชมว�วจ�ดสุดทายกอนออกจากอุทยานแหงชาติเขาใหญ บร�เวณน้ีจะเห็นภูเขาเร�ยงรายซอนกันไปมา เขาลูกท่ีอยูทางซายมือของจ�ดชมว�วแหงน้ีคือเขาลูกชาง เวลาโพลเพลคางคาวจะบินออกจากถ้ำเปนแถวยาว เพ�อ่ออกไปหาอาหารตัดกับผืนฟาอันกวางใหญสุดลูกหูลูกตา

อุทยานแหงชาติเขาใหญ

Secret Cuisine

เมนูไข ถือวาเปนเมนูที่เหมาะมากสำหรับมื้อเชา เพราะการทานไขในมื้อ

เชาสามารถชวยควบคุมความหิวไดดี แถมไดโปรตีนสูง เมนูมัฟฟ�นเปน

เมนูดัดแปลงจากไขทอด ไขเจียวเมนูเดิมๆ ที่ชวยลดการใชน้ำมันในการ

ปรุงไดอีกดวย

สวนผสมและเคร�่องปรุงของมัฟฟ�นไข

สูตรนี้ทำได 6 ถวย คัฟเคก

ไขขาว 150 ml ใหพลังงานประมาณ 78 kcal

ไขไกทั้งใบ 1 ใบ ใหพลังงานประมาณ 78 kcal

เนื้อกุงสับหยาบ 50 กรัม ใหพลังงานประมาณ 52.5 kcal

เนื้อไกสับ 50 กรัม ใหพลังงานประมาณ 74.5 kcal

หอมใหญสับ 1 ชอนโตะ ใหพลังงานประมาณ 4 kcal

มะเข�อเทศหั่นเตา 20 กรัม ใหพลังงานประมาณ 4 kcal

ซี้อิ�วขาวตามชอบ

พร�กไทยเล็กนอย

เตาอบ

ถวยทนความรอนสำหรับอบ (กรณีใชถวยอาจจะไมจำเปนตองใชเนยก็

ไดถาใชถาดมัฟฟ�นใหทาเนย หร�อ สเปรน้ำมันมะกอกลงไปนะคะ)

ว�ธีการทำ

อุนเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาC นำสวนผสมของไขและซีอิ�วขาวและ

พร�กไทยลงตีกอนจากนั้นใสสวนของเนื้อสัตวและผัก คนตะลอมรวม

กัน คนเบาๆเพ�่อไมใหเกิดฟอง ถาตองการทำใหเปนแบบ Souffl é ใหตีไข

อยางเดียวดวยเคร�่องหร�อตะกรอมือใหข�้นฟ�กอน (คราวหนาจะนำมา

เสนอสูตรอีกครั้งคะ) เมื่อสวนผสมเขากัน ใหเทลงถวยหร�อพ�มพที่เตร�ยม

ไวโดยใหนอยกวาขอบถวยประมาณ 1/3 ถวย (ใสมากไปอาจทำใหลน

เวลาอบได)นำเขาอบประมาณ 20 นาที สำหรับเตาเล็กๆ ใหใชไฟกลาง

แลวสังเกตุดูเอานะคะ เมื่อสุกดีเอาออกมาเสิรฟได ถาตองการเช็ควาสุก

ดีหร�อยัง ใหใชไมจิ�มฟ�นจิ�มดู ถาไมเปยกหร�อน้ำติดตามออกมาถือวาสุก

คะ ถาหากเตาอบดานบนไฟแรงไปหนาไขอาจไหมไดว�ธีปองกันคือเมื่อ

หนาเร�่มสวยไดที่แตดานในยังไมสุกใหนำฟรอยดมาปดคลุมไวแลวอบตอ

จนสุกคะ เวลาเสิรฟยามเชาสามารถเสิรฟพรอมขนมปงโฮลว�ตป�งสักแผน

หร�อเสิรฟพรอมสลัดผัก ก็อรอยแถมไดประโยชนครบถวน พลังงานตอ

มัฟฟ�น 1 ถวยพรอมขนมปงโฮลว�ต 1 แผนเทากับ 117.5 kcal

เร�ยบเร�ยงโดย: lovefitt.com

มัฟฟ�นไข มื้ออาหารเชาเพ�่มกำลัง

phuphatara.com 9

Secret Luxury Living

PHUPHAtara Khao YaiVilla Mountain Creek & Mountain Lakeเลือกสัมผัสธรรมชาติหลากหลายรูปแบบกับบานพัก

เชิงเขา ติดทะเลสาบในสไตล “Green Concept” ออก

แบบอยางเร�ยบงายใหความรูสึกในแนว Modern & Zen

พ�้นที่โลงเพ�่อสัมผัสบรรยากาศเขาใหญทะเลสาบและ

สวนรอบบาน

ราคาเร�่มตน 10.6 ลบ.

PHUPHAtara Khao YaiCondo H2O พบมิติใหมแหงการใชชีว�ตที่ ภูผาธารา เขาใหญ เปนการ

ใชชีว�ตเพ�่อคุณและครอบครัวอยางแทจร�ง สัมผัสความรม

ร�่นของธรรมชาติทั้งโครงการอยางเต็มอิ�มจากมุมมอง

ของคอนโด 4 ชั้น ใกลเชิงเขาพรอมดวยสิ�งอำนวยความ

สะดวกครบครัน และกิจกรรมมากมาย

ราคาเร�่มตน 2.1 ลบ.

PHUPHAtara RayongVilla Beach Pool / Frontที่นี่…ทุกว�นาทีของวันพักผอนของครอบครัว จะเปนชวง

เวลาที่ใหคุณอยากใหเดินชาลงดวย Landscpe ที่เราตั้ง

ใจออกแบบเปนพ�เศษเพ�่อชมพระอาทิตยข�้นและลับขอบ

น้ำทะเลบนหาดเดียวกัน ดีไซนทุกตารางนิ�วดวยความ

พ�ถีพ�ถัน เพ�่อให Beach Front Villa ทุกหลังเปนบานพัก

ตากอากาศที่แสนภูมิใจ ของทุกคนในครอบครัว

ราคาเร�่มตน 19 ลบ.

phuphatara.com 10

โทร. 084-421-7788 , 084-421-7799 โทร. 084-421-7788 , 084-421-7799