vitaminas_alunos

A maioria das A maioria das vitaminas vitaminas

são ou dão origem a são ou dão origem a

Coenzimas.Coenzimas.

INTRODUÇÃOINTRODUÇÃO

As vitaminas são substâncias orgânicas As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades como necessárias em pequenas quantidades como coenzimas ou enzimas, em processos coenzimas ou enzimas, em processos metabólicos distintos que são fundamentais metabólicos distintos que são fundamentais para o funcionamento normal do organismo. para o funcionamento normal do organismo. Em condições normais, o seu aporte ao Em condições normais, o seu aporte ao organismo faz-se, basicamente, através da organismo faz-se, basicamente, através da ingestão de alimentos. Porém, existem ingestão de alimentos. Porém, existem situações em que os requisitos vitamínicos situações em que os requisitos vitamínicos não são supridos e, logo, justificam a sua não são supridos e, logo, justificam a sua utilização terapêutica.utilização terapêutica.

As vitaminas As vitaminas regulam reações que regulam reações que ocorrem no metabolismoocorrem no metabolismo - em - em contraste com os macro nutrientes contraste com os macro nutrientes (gorduras, carboidratos, proteínas), que (gorduras, carboidratos, proteínas), que são justamente os compostos utilizados são justamente os compostos utilizados nas reações reguladas pelas vitaminas. nas reações reguladas pelas vitaminas.

A ausência de uma vitamina, bloqueia A ausência de uma vitamina, bloqueia uma ou mais reações metabólicas uma ou mais reações metabólicas específicas na célula, e pode específicas na célula, e pode eventualmente causar um distúrbio no eventualmente causar um distúrbio no balanço metabólico do organismo balanço metabólico do organismo inteiro. inteiro.

CLASSIFICAÇÃO DAS CLASSIFICAÇÃO DAS VITAMINAS VITAMINAS

HIDROSSOLÚVEISHIDROSSOLÚVEIS

Complexo B Complexo B B1 TiaminaB1 Tiamina B2 Riboflavina]B2 Riboflavina] B3 Niacina (PP)B3 Niacina (PP) B5 Ácido PantotênicoB5 Ácido Pantotênico B6 PiridoxalB6 Piridoxal B7 BiotinaB7 Biotina B9 FolatoB9 Folato B12 CobalaminaB12 Cobalamina Vitamina C (Ácido AscórbicoVitamina C (Ácido Ascórbico

LIPOSSOLÚVEISLIPOSSOLÚVEIS

A Retinal, Ácido Retinóico, RetinolA Retinal, Ácido Retinóico, Retinol

D Ergosterol, ColecalciferolD Ergosterol, Colecalciferol

E TocoferolE Tocoferol

K Menadiona, Fitoquinona, K Menadiona, Fitoquinona, MenaquinonaMenaquinona

HIDROSSOLÚVEIHIDROSSOLÚVEISS

B1: TIAMINAB1: TIAMINA

Essencial no metabolismo de CHO.Essencial no metabolismo de CHO. Absorvida no duodeno e jejuno, já na Absorvida no duodeno e jejuno, já na

forma de DPT (TPP- tiamina trifosfato, forma de DPT (TPP- tiamina trifosfato, difosfato de tiamina ou tiamina piro difosfato de tiamina ou tiamina piro fosfato). – transporte ativo;fosfato). – transporte ativo;

Flora intestinal: baixa produçãoFlora intestinal: baixa produção DPT: descarboxilação de Piruvato e DPT: descarboxilação de Piruvato e

outros cetoácidosoutros cetoácidos

B1: TIAMINAB1: TIAMINA Cofator enzimático, participa da manutenção Cofator enzimático, participa da manutenção

das membranas neurais e na condução do das membranas neurais e na condução do impulso nervoso.impulso nervoso.

RESERVA ORGÂNICARESERVA ORGÂNICANo plasma é encontrada livre como tiaminaNo plasma é encontrada livre como tiaminamonofosfato, ligada a albumina.monofosfato, ligada a albumina.50% em músculo esquelético, coração , fígado, 50% em músculo esquelético, coração , fígado, rins e SNCrins e SNC

EXCREÇÃO:EXCREÇÃO:Urinária quando em excesso e bile(Urinária quando em excesso e bile( quantidade) quantidade)

FUNÇÕESFUNÇÕES

A tiamina é essencial para o metabolismo dos A tiamina é essencial para o metabolismo dos

hidratos de carbono através da suas funções hidratos de carbono através da suas funções

coenzimáticas. As coenzimas são “moléculas coenzimáticas. As coenzimas são “moléculas

auxiliares” que ativam as enzimas, as proteínas auxiliares” que ativam as enzimas, as proteínas

que controlam os milhares de processos que controlam os milhares de processos

bioquímicos que ocorrem no corpo. A coenzima bioquímicos que ocorrem no corpo. A coenzima

da tiamina – piro fosfato de tiamina PFT - é a da tiamina – piro fosfato de tiamina PFT - é a

chave para várias reações na decomposição da chave para várias reações na decomposição da

glicose em energia. glicose em energia.

A PFT atua como coenzima na A PFT atua como coenzima na

descarboxilação oxidativa e nas descarboxilação oxidativa e nas

reações de transcetolização. A reações de transcetolização. A

tiamina também desempenha um tiamina também desempenha um

papel na condução dos impulsos papel na condução dos impulsos

nervosos e no metabolismo aeróbico. nervosos e no metabolismo aeróbico.

DeficiênciaDeficiência As duas principais doenças relativas à As duas principais doenças relativas à

deficiência em tiamina são o beribéri deficiência em tiamina são o beribéri (prevalecente no Oriente) e o síndrome de (prevalecente no Oriente) e o síndrome de Korsakof Korsakof

Déficit leva a queda no metabolismo cerebral Déficit leva a queda no metabolismo cerebral de carboidratos ;de carboidratos ;

Beribéri – Sintomas:Beribéri – Sintomas: Rigidez e câimbras, edema de face, fadiga, Rigidez e câimbras, edema de face, fadiga,

irritabilidade, depressão, anorexia, fraqueza, irritabilidade, depressão, anorexia, fraqueza, encefalopatia (confusão mental, ataxia, encefalopatia (confusão mental, ataxia, paralisia ocular), anorexia, constipação paralisia ocular), anorexia, constipação grave, taquicardia, palpitação, dispinéia;grave, taquicardia, palpitação, dispinéia;

Síndrome de Wernick: distúrbios Síndrome de Wernick: distúrbios neurológicos e cardiovasculares- Alcoólatrasneurológicos e cardiovasculares- Alcoólatras

Fontes e Recomendações:Fontes e Recomendações:

Fontes:Fontes: Encontrada em alimentos de origem Encontrada em alimentos de origem

animal e vegetal:animal e vegetal: Leite, vísceras, pescados e gema de Leite, vísceras, pescados e gema de

ovo.ovo. Leguminosas e amendoimLeguminosas e amendoim Cereais: gérmen de trigo, levedura;Cereais: gérmen de trigo, levedura; Frutas são pobresFrutas são pobres

BeribériBeribéri seco ou úmido, seco ou úmido,

dependendo da manifestação dependendo da manifestação

(insuficiência cardíaca ou neuropatia (insuficiência cardíaca ou neuropatia

periférica).periférica).

Síndrome de Wernick-KorsakoffSíndrome de Wernick-Korsakoff

= psicose, movimentos arítimicos e = psicose, movimentos arítimicos e

cíclicos, etc.cíclicos, etc.

TOXICIDADETOXICIDADE

NÃO RELATADONÃO RELATADO

SOMENTE EM DOSES SUPERIOR A SOMENTE EM DOSES SUPERIOR A 400mg: náuseas, hemorragia 400mg: náuseas, hemorragia digestiva, colapso cardiovascular, digestiva, colapso cardiovascular, edema pulmonar, pruridos e urticáriaedema pulmonar, pruridos e urticária

RECOMENDAÇÃORECOMENDAÇÃO

1UI = 3mcg DE TIAMINA1UI = 3mcg DE TIAMINA 1 MILIGRAMA = 333UI1 MILIGRAMA = 333UI SENDO A NECESSIDADE DIFERENCIADA DE SENDO A NECESSIDADE DIFERENCIADA DE

ACORODO COM A FAIXA ETÁRIA.ACORODO COM A FAIXA ETÁRIA. CRIANÇAS: < 1 ANO: 0,3MGCRIANÇAS: < 1 ANO: 0,3MG DE 1 A 3 ANOS : 0,5MGDE 1 A 3 ANOS : 0,5MG 4- 7: 0,7MG4- 7: 0,7MG 7-9: 0,9MG7-9: 0,9MG 10-19: 1,2MG10-19: 1,2MG

B2: RiboflavinaB2: Riboflavina

Pigmentos amarelos fluorescentes Pigmentos amarelos fluorescentes (flavinas) – Lactoflavina e ovoflavina(flavinas) – Lactoflavina e ovoflavina

Absorvida no duodeno na forma Absorvida no duodeno na forma fosforilada (FMN).fosforilada (FMN).

B2: RiboflavinaB2: RiboflavinaABSORÇÃO:ABSORÇÃO: INTESTINO DELGADO PROXIMAL – TRANSPORTE INTESTINO DELGADO PROXIMAL – TRANSPORTE

ATIVOATIVO SÃO TRANSPORTADAS POR ALBUMINA E SÃO TRANSPORTADAS POR ALBUMINA E

GLOBULINAGLOBULINA

ARMAZENADAS:ARMAZENADAS: FÍGADO, BAÇO E RIMFÍGADO, BAÇO E RIM

EXCREÇÃO:EXCREÇÃO: URINÁRIA = 9%URINÁRIA = 9% MENOR QUANTIDADE: BILE, SUOR E FECALMENOR QUANTIDADE: BILE, SUOR E FECAL

Funções Funções

A riboflavina atua como um A riboflavina atua como um intermediário na transferência de intermediário na transferência de elétrons em numerosas reações elétrons em numerosas reações essenciais de redução de oxidação. essenciais de redução de oxidação. Participa assim em muitas reações Participa assim em muitas reações metabólicas dos hidratos de carbono, metabólicas dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas e na produção gorduras e proteínas e na produção de energia através da cadeia de energia através da cadeia respiratória. respiratória.

As coenzimas de riboflavina são As coenzimas de riboflavina são

essenciais para a conversão da essenciais para a conversão da

piridoxina (vitamina B6) e do ácido piridoxina (vitamina B6) e do ácido

fólico nas suas formas coenzimáticas fólico nas suas formas coenzimáticas

e para a transformação do triptofano e para a transformação do triptofano

em niacina.em niacina.

Dá origem a FMN e FAD.Dá origem a FMN e FAD.

Deficiência B2 Deficiência B2

A deficiência experimental de riboflavina em A deficiência experimental de riboflavina em

voluntários humanos produz:voluntários humanos produz:

Glossite (língua vermelha, língua geográfica),Glossite (língua vermelha, língua geográfica),

Estomatite angular (fissuras nos cantos da Estomatite angular (fissuras nos cantos da

boca)boca)

Prurido (comichão)Prurido (comichão)

Escamação da pele e dermatite seborreica Escamação da pele e dermatite seborreica

(inflamação da pele), especialmente no (inflamação da pele), especialmente no

escroto. escroto.

Deficiência B2Deficiência B2

Pode acontecer a vascularização da Pode acontecer a vascularização da

córnea em pacientes com deficiência em córnea em pacientes com deficiência em

riboflavina, estando então associada com riboflavina, estando então associada com

fotofobia, visão diminuída, comichão e fotofobia, visão diminuída, comichão e

uma sensação de areia nos olhos. No uma sensação de areia nos olhos. No

entanto não foi estabelecida uma ligação entanto não foi estabelecida uma ligação

direta entre estes sintomas e a deficiênciadireta entre estes sintomas e a deficiência..

Grupos em risco de Grupos em risco de deficiênciadeficiência

Trauma, incluindo queimaduras e cirurgia;Trauma, incluindo queimaduras e cirurgia;

Tem sido observada em pacientes com Tem sido observada em pacientes com doenças crônicas debilitantes:doenças crônicas debilitantes:

febre reumática, tuberculose, diabetes, febre reumática, tuberculose, diabetes, hipertiroidismo e cirrose hepática.hipertiroidismo e cirrose hepática.

Grupos em risco de Grupos em risco de deficiênciadeficiência

Outros grupos de risco são:Outros grupos de risco são: Idosos;Idosos; Mulheres que tomam contraceptivos orais;Mulheres que tomam contraceptivos orais; Crianças e adolescentes de meios Crianças e adolescentes de meios

socioeconômicos menos favorecidos;socioeconômicos menos favorecidos; Crianças com doenças cardíacas crônicas;Crianças com doenças cardíacas crônicas; Pessoas que não consomem lacticínios;Pessoas que não consomem lacticínios; Bebês em tratamento de fototerapia Bebês em tratamento de fototerapia

prolongada para a hiperbilirrubinemia.prolongada para a hiperbilirrubinemia.

RECOMENDAÇÕES e RECOMENDAÇÕES e FONTESFONTES

Carnes, vísceras, leite, queijos, gema de ovo.Carnes, vísceras, leite, queijos, gema de ovo. Vegetais folhosos, legumes e algumas frutas;Vegetais folhosos, legumes e algumas frutas; LeguminosasLeguminosas Necessidades: 0,6mg/1000Kcal ou caria de Necessidades: 0,6mg/1000Kcal ou caria de

1,2 a 1,6 mg pra homens e mulheres 1,2 a 1,6 mg pra homens e mulheres respectivamente.respectivamente.

O comitê da FAO/OMS fixou em 0,55mg por O comitê da FAO/OMS fixou em 0,55mg por 100Kcal para todos os grupos etários em 100Kcal para todos os grupos etários em condições fisiológicascondições fisiológicas

B3: NIACINA (ÁCIDO B3: NIACINA (ÁCIDO NICOTÍNICO, NICOTÍNICO,

NICOTINAMIDA)NICOTINAMIDA) Absorção:Absorção: No estômago e na parte superior do intestino No estômago e na parte superior do intestino

delgado na forma de nicotinamida, sendo delgado na forma de nicotinamida, sendo convertidas em NAD e NADP(coenzimas convertidas em NAD e NADP(coenzimas ativas) nas células sangüíneas, rins cérebro e ativas) nas células sangüíneas, rins cérebro e fígado.fígado.

Armazenamento:Armazenamento: Eritrócitos e leucócitosEritrócitos e leucócitos

Excreção: Excreção: Urinária Urinária

FUNÇÕESFUNÇÕES

Dá origem a NAD e NADP (mais de 200 enzimas Dá origem a NAD e NADP (mais de 200 enzimas

diferentes usam estas coenzimas). diferentes usam estas coenzimas).

Metabolismo do colesterol: importante no Metabolismo do colesterol: importante no

controle dos níveis sangüíneos de colesterol.controle dos níveis sangüíneos de colesterol.

Regulação do apetite;Regulação do apetite;

Glândulas supra-renais: necessária para o bom Glândulas supra-renais: necessária para o bom

funcionamento das glândulas supra-renais.funcionamento das glândulas supra-renais.

Formação de neurotransmissores e contribui para Formação de neurotransmissores e contribui para

manter a pele e o aparelho digestivo saudáveis manter a pele e o aparelho digestivo saudáveis

Produção de ácido clorídrico no sistema digestivo. Produção de ácido clorídrico no sistema digestivo.

Está diretamente envolvida na síntese de Está diretamente envolvida na síntese de

hormônios sexuais.hormônios sexuais.

DEFICIÊNCIADEFICIÊNCIA

Leve: Fraqueza, anorexia, indigestão, Leve: Fraqueza, anorexia, indigestão, erupção cutânea, erupção cutânea, irritação/inflamação de mucosas.irritação/inflamação de mucosas.

Grave: Pelagra Grave: Pelagra diarréia, dermatite eritematosa, diarréia, dermatite eritematosa,

confusão mental, perda de memória, confusão mental, perda de memória, tremores, língua amarga, confusão, tremores, língua amarga, confusão, desorientação, vaginitedesorientação, vaginite

EXCESSOEXCESSO

SOMENTE EM DOSES ACIMA DE SOMENTE EM DOSES ACIMA DE 1750mg/dia: 1750mg/dia:

Aumento das bilirrubinas transaminasesAumento das bilirrubinas transaminases ArritmiasArritmias Náuseas úlcera pépticaNáuseas úlcera péptica Hiperuricemia Hiperuricemia DMDM Inibição da síntese de VLDLInibição da síntese de VLDL diarréiadiarréia

EXCESSO: EXCESSO:

Ácido nicotínico - rubor, coriza, Ácido nicotínico - rubor, coriza, formigamento de face formigamento de face

Niacina: Queda no metabolismo da Niacina: Queda no metabolismo da metionina e do teor de colina no metionina e do teor de colina no fígado causam infiltração gordurosa fígado causam infiltração gordurosa do fígado. do fígado.

RECOMENDAÇÕES E RECOMENDAÇÕES E FONTES FONTES

Fontes: carnes, vísceras, pescado, Fontes: carnes, vísceras, pescado, ovos e leiteovos e leite

Amendoim, Amendoim, PimentãoPimentão leguminosasleguminosas Recomendações: 5mg/1000KcalRecomendações: 5mg/1000Kcal

B5: ÁCIDO PANTOTÊNICO B5: ÁCIDO PANTOTÊNICO ("PAN")("PAN")

Absorvido no intestino delgado após Absorvido no intestino delgado após uma reação de hidróliseuma reação de hidrólise

Dá origem à Coenzima A (HSCoA), Dá origem à Coenzima A (HSCoA), transportadora de acilas e participante transportadora de acilas e participante do metabolismo intermediário, de do metabolismo intermediário, de lipídeos, colesterol, esteróide e lipídeos, colesterol, esteróide e fosfolipídios.fosfolipídios.

B5: ÁCIDO PANTOTÊNICO B5: ÁCIDO PANTOTÊNICO ("PAN")("PAN")

Excreção:Excreção: Urinária -60-70%Urinária -60-70% Fecal: 30-40%Fecal: 30-40%

OBS: a administração oral leva à excreção OBS: a administração oral leva à excreção mais rápida na urina em relação à mais rápida na urina em relação à

infusão IM ou EVinfusão IM ou EV

FunçõesFunções

O ácido pantotênico, como um constituinte O ácido pantotênico, como um constituinte do coenzima A, tem um papel chave no do coenzima A, tem um papel chave no metabolismo dos hidratos de carbono, metabolismo dos hidratos de carbono, proteínas e gorduras e é por isso proteínas e gorduras e é por isso importante na manutenção e reparação de importante na manutenção e reparação de todas as células e tecidos. todas as células e tecidos.

Outro papel essencial do ácido Outro papel essencial do ácido pantotênico é a sua participação na pantotênico é a sua participação na proteína transportadora de acil, uma proteína transportadora de acil, uma enzima envolvida na síntese dos ácidos enzima envolvida na síntese dos ácidos graxosgraxos

Está envolvido nas reações que fornecem Está envolvido nas reações que fornecem energia, na síntese de compostos tão energia, na síntese de compostos tão vitais como os esteróis (p.ex. colesterol), vitais como os esteróis (p.ex. colesterol), hormônios (p.ex. crescimento, stress e hormônios (p.ex. crescimento, stress e sexuais), neurotransmissores (p.ex. sexuais), neurotransmissores (p.ex. acetilcolina), fosfolipídios (componentes acetilcolina), fosfolipídios (componentes das membranas celulares), porfirina das membranas celulares), porfirina (componente da hemoglobina, o (componente da hemoglobina, o pigmento transportador de oxigênio dos pigmento transportador de oxigênio dos glóbulos vermelhos) e anticorpos e no glóbulos vermelhos) e anticorpos e no metabolismo dos medicamentos (p.ex. metabolismo dos medicamentos (p.ex. sulfonamidas).sulfonamidas).

Deficiência Deficiência

incluem fadiga, dores de cabeça, incluem fadiga, dores de cabeça, perturbações de sono, náusea, dores perturbações de sono, náusea, dores abdominais, vômitos e flatulência. Os abdominais, vômitos e flatulência. Os pacientes queixam-se de sensações de pacientes queixam-se de sensações de latejar nos braços e pernas, câimbras latejar nos braços e pernas, câimbras musculares e coordenação diminuída. musculares e coordenação diminuída. Ocorreram também instabilidade Ocorreram também instabilidade cardiovascular e respostas dificultadas cardiovascular e respostas dificultadas à insulina, histamina e ACTH (uma à insulina, histamina e ACTH (uma hormônio de stress).hormônio de stress).


Não relatada Não relatada

Administração > que 10g pode Administração > que 10g pode provocar diarréiaprovocar diarréia

RECOMENDAÇÕESRECOMENDAÇÕES

Recomendação não relatada pq existe Recomendação não relatada pq existe distribuição extensa da B5 nos distribuição extensa da B5 nos alimentos as quais não foram ainda alimentos as quais não foram ainda identificadas.identificadas.

Fontes: quase todos os alimentos: Fontes: quase todos os alimentos: vísceras, ovos, leguminosas, vísceras, ovos, leguminosas, leveduras, centeio,cogumelos... E leveduras, centeio,cogumelos... E geléia real.geléia real.

B6: PIRIDOXAL (ALDEÍDO), B6: PIRIDOXAL (ALDEÍDO), PIRIDOXAMINA (AMINA), PIRIDOXAMINA (AMINA),

PIRIDOXINA (ÁLCOOL)PIRIDOXINA (ÁLCOOL)

Absorção passiva no jejuno e íleo.Absorção passiva no jejuno e íleo.

Excreção urinária – pequena Excreção urinária – pequena quantidade na forma intacta. quantidade na forma intacta.

FUNÇÕESFUNÇÕES

A principal função metabólica da A principal função metabólica da

vitamina B6 é como coenzima. Tem vitamina B6 é como coenzima. Tem

um papel importante no metabolismo um papel importante no metabolismo

das proteínas, hidratos de carbono e das proteínas, hidratos de carbono e

lipídeos; as suas principais funções lipídeos; as suas principais funções

são: a produção de epinefrina, são: a produção de epinefrina,

serotonina e outros serotonina e outros

neurotransmissores; neurotransmissores;

a formação do ácido nicotínico da vitamina;a formação do ácido nicotínico da vitamina; a decomposição do glicogênio; a decomposição do glicogênio; o metabolismo dos aminoácidos. o metabolismo dos aminoácidos. Coenzima PAL-fosfato participa de > 60 Coenzima PAL-fosfato participa de > 60

reações, envolvendo transaminações, reações, envolvendo transaminações, desaminações, dessulfuração (SH da desaminações, dessulfuração (SH da metionina para a serina, formando cisteína), metionina para a serina, formando cisteína), descarboxilação da cisteína, histidina, descarboxilação da cisteína, histidina, tirosina, hidroxitriptofano (gerando tirosina, hidroxitriptofano (gerando histamina, catecolaminas e serotonina), histamina, catecolaminas e serotonina), conversão de triptofano em niacina, faz parte conversão de triptofano em niacina, faz parte da fosforilase e é necessária á formação do da fosforilase e é necessária á formação do tecido conjuntivo (colágeno e elastina).tecido conjuntivo (colágeno e elastina).


Uma dieta com baixo teor de piridoxina Uma dieta com baixo teor de piridoxina pode levar a uma anemia hipocrômica pode levar a uma anemia hipocrômica (descida anormal do conteúdo de (descida anormal do conteúdo de hemoglobina dos eritrócitos) e perda de hemoglobina dos eritrócitos) e perda de capacidade de converter o triptofano em capacidade de converter o triptofano em ácido nicotínico. ácido nicotínico.

A deficiência induzida por antagonistas ou A deficiência induzida por antagonistas ou certos erros genéticos do metabolismo dos certos erros genéticos do metabolismo dos aminoácidos pode, se não for aminoácidos pode, se não for convenientemente tratada, resultar em:convenientemente tratada, resultar em:

Fraco crescimento Fraco crescimento Convulsões de origem cerebral, Convulsões de origem cerebral,

especialmente ataques convulsivos em especialmente ataques convulsivos em bebês bebês

Formação de anticorpos diminuída Formação de anticorpos diminuída Lesões na pele, p.ex. dermatite seborreica Lesões na pele, p.ex. dermatite seborreica Problemas abdominais, vômito Problemas abdominais, vômito Pedras no rim Pedras no rim Anormalidades eletroencefalográficas Anormalidades eletroencefalográficas Nevrite periférica, degeneração nervosa Nevrite periférica, degeneração nervosa Irritabilidade, depressão e perda do sendo Irritabilidade, depressão e perda do sendo

de responsabilidadede responsabilidade

Toxicidade não relatadaToxicidade não relatada

RECOMENDAÇÕES e FONTESRECOMENDAÇÕES e FONTES

Adultos: 2mg/diaAdultos: 2mg/dia Gestação e lactação: 2,5mg/diaGestação e lactação: 2,5mg/dia Fontes: alimentos de origem animal: Fontes: alimentos de origem animal:

principalmente na carne de porco.principalmente na carne de porco. Vegetais: batata, gérmen de trigo, Vegetais: batata, gérmen de trigo,

aveia e banana. aveia e banana.

B7 (Vitamina R): Biotina B7 (Vitamina R): Biotina

Há 8 isômeros, somente um ativo.Há 8 isômeros, somente um ativo.

Absorção Absorção no duodeno, por transporte no duodeno, por transporte ativo sódio dependenteativo sódio dependente

Participa das carboxilações.Participa das carboxilações.

Usada de modo empírico no tratamento de Usada de modo empírico no tratamento de acne e seborréia.acne e seborréia.

Excreção:Excreção: fecal – 50%fecal – 50%Urinária Urinária

FUNÇÕESFUNÇÕES

Coenzima transportadora de COCoenzima transportadora de CO2 2 de 4 de 4 enzimas envolvidas em reações de enzimas envolvidas em reações de gliconeogênese, lipogênese, síntese de gliconeogênese, lipogênese, síntese de ácidos graxos e catabolismo da lecitinaácidos graxos e catabolismo da lecitina

Converte o piruvato em ácido Converte o piruvato em ácido oxaloacéticooxaloacético

Converte acetil-Coa em malonil-CoaConverte acetil-Coa em malonil-Coa


Perda parcial de memóriaPerda parcial de memória Anorexia, vômitos e glossiteAnorexia, vômitos e glossite Anormalidades no ECGAnormalidades no ECG Mialgia, ataxia, hipotoniaMialgia, ataxia, hipotonia HiprecolesterolemiaHiprecolesterolemia Palidez, alopeciaPalidez, alopecia


NÃO RELATADANÃO RELATADA

Somente em doses > 40mg/dia – Somente em doses > 40mg/dia – porém não produz efeito colateral porém não produz efeito colateral

RECOMENDAÇÕES E RECOMENDAÇÕES E FONTESFONTES

Recomendação: 150 a 300mg/diaRecomendação: 150 a 300mg/dia Parte é proveniente da flora Parte é proveniente da flora

intestinal e pela ingestão de intestinal e pela ingestão de vegetais.vegetais.

Padrão internacional ainda não está Padrão internacional ainda não está estabelecido.estabelecido.

B9: Folato (Ácido Fólico)B9: Folato (Ácido Fólico)

Pigmento amarelo, do grupo das Pigmento amarelo, do grupo das pterinas (Pteroil monoglutamato) pterinas (Pteroil monoglutamato)

Pequena síntese pela flora intestinal.Pequena síntese pela flora intestinal. Absorção ocorre no intestino Absorção ocorre no intestino

delgado, onde sofre metilação, em delgado, onde sofre metilação, em pH ácido sódio-dependentepH ácido sódio-dependente

FUNÇÕESFUNÇÕES O ácido tetrahidrofólico, o qual é a forma ativa dos O ácido tetrahidrofólico, o qual é a forma ativa dos

folatos no organismo, atua como um coenzima em folatos no organismo, atua como um coenzima em numerosas reações metabólicas essenciais. numerosas reações metabólicas essenciais.

Tem um papel importante no metabolismo dos Tem um papel importante no metabolismo dos amino-ácidos, os constituintes das proteínas. amino-ácidos, os constituintes das proteínas.

Está também envolvido na síntese dos ácidos Está também envolvido na síntese dos ácidos nucléicos, as moléculas que transportam a nucléicos, as moléculas que transportam a informação genética nas células, bem como na informação genética nas células, bem como na formação da células sanguíneas e de alguns dos formação da células sanguíneas e de alguns dos constituintes do tecido nervoso.constituintes do tecido nervoso.

O ácido fólico é assim essencial para o O ácido fólico é assim essencial para o crescimento correto e para o funcionamento ótimo crescimento correto e para o funcionamento ótimo do sistema nervoso e da medula óssea.do sistema nervoso e da medula óssea.

Essencial nas reações de Essencial nas reações de

transferência de unidades de um transferência de unidades de um

carbono (CH3, CHO e CH2OH), da carbono (CH3, CHO e CH2OH), da

síntese de purinas (G, A) e de síntese de purinas (G, A) e de

pirimidina (timina).pirimidina (timina).

DeficiênciaDeficiência A deficiência grave de folatos leva A deficiência grave de folatos leva

quase sempre, num curto espaço de quase sempre, num curto espaço de tempo, a uma anemia megaloblástica, tempo, a uma anemia megaloblástica, uma doença na qual a medula óssea uma doença na qual a medula óssea produz glóbulos vermelhos gigantes e produz glóbulos vermelhos gigantes e imaturos. Os sintomas clínicos variam imaturos. Os sintomas clínicos variam e estão relacionados com a gravidade e estão relacionados com a gravidade da anemia e com a agudicidade da da anemia e com a agudicidade da sua manifestação. Se deixada sem sua manifestação. Se deixada sem tratamento, a anemia megaloblástica tratamento, a anemia megaloblástica pode ser fatal.pode ser fatal.

Os sintomas comuns de uma Os sintomas comuns de uma deficiência crônica de folato são o deficiência crônica de folato são o cansaço e a perda de energia e de cansaço e a perda de energia e de vontade. Pode ocorrer uma sensação vontade. Pode ocorrer uma sensação de boca e língua doridas. A deficiência de boca e língua doridas. A deficiência durante a gravidez pode resultar em durante a gravidez pode resultar em parto prematuro e/ou malformação do parto prematuro e/ou malformação do feto. Nas crianças, o crescimento feto. Nas crianças, o crescimento pode ser retardado e a puberdade pode ser retardado e a puberdade atrasada. A deficiência de folatos tem atrasada. A deficiência de folatos tem também sido associada com também sido associada com problemas neurológicos, tais como problemas neurológicos, tais como demência e depressão.demência e depressão.

Atraso do crescimento, anemia Atraso do crescimento, anemia

megaloblástica, glossite, megaloblástica, glossite,

distúrbios gastrintestinais.distúrbios gastrintestinais.


Não RelatadaNão Relatada

>15mg/dia – leva a depósito de >15mg/dia – leva a depósito de cristais de ácido fólico nos rinscristais de ácido fólico nos rins


Recomendações: de 5mg/dia até no Recomendações: de 5mg/dia até no máximo 10mg/diamáximo 10mg/dia

Fontes: folhosos verde escurosFontes: folhosos verde escuros

B12: CobalaminaB12: Cobalamina

Contém cobalto (daí ter cor vermelha) Contém cobalto (daí ter cor vermelha) e anel tetrapirrólico semelhante ao e anel tetrapirrólico semelhante ao HEME.HEME.

Existe nas formas de Existe nas formas de cianocobalamina, hidroxocobalamina, cianocobalamina, hidroxocobalamina, aquocobalamina, cobamida, aquocobalamina, cobamida, metilcobalamina e metilcobalamina e oxiadenosilcobalaminaoxiadenosilcobalamina

A absorção é complexa, envolve o A absorção é complexa, envolve o

Fator intrínseco, requer ferro e Fator intrínseco, requer ferro e

ocorre no jejuno-íleo.ocorre no jejuno-íleo.

Absorção é inversamente Absorção é inversamente

proporcional à ingestãoproporcional à ingestão

B12: CobalaminaB12: Cobalamina

EXCREÇÃO:EXCREÇÃO: Urinária e fecalUrinária e fecal Biliar – reabsorvida no íleoBiliar – reabsorvida no íleo

FunçõesFunções

A vitamina B12 é necessária para a formação dos A vitamina B12 é necessária para a formação dos

corpúsculos do sangue, do revestimento dos corpúsculos do sangue, do revestimento dos

nervos e de várias proteínas. Também se envolve nervos e de várias proteínas. Também se envolve

no metabolismo dos hidratos de carbono e da no metabolismo dos hidratos de carbono e da

gordura e é essencial para o crescimento. gordura e é essencial para o crescimento.

A adenosilcobalamina é o coenzima para a A adenosilcobalamina é o coenzima para a

isomerização de 1-metil-malonil-CoA para succinil-CoA isomerização de 1-metil-malonil-CoA para succinil-CoA

(uma reação importante no metabolismo dos lipídeos e (uma reação importante no metabolismo dos lipídeos e

dos hidratos de carbono) e na redução do dos hidratos de carbono) e na redução do

ribonucleotideo (o qual fornece os blocos de construção ribonucleotideo (o qual fornece os blocos de construção

para a síntese de ADN). As reações que envolvem a para a síntese de ADN). As reações que envolvem a

metilcobalamina incluem a biosíntese da metionina, metilcobalamina incluem a biosíntese da metionina,

metano e acetato. Existe evidência de que a vitamina metano e acetato. Existe evidência de que a vitamina

B12 é necessária na síntese dos poliglutamatos dos B12 é necessária na síntese dos poliglutamatos dos

folatos (coenzimas ativas necessárias na formação do folatos (coenzimas ativas necessárias na formação do

tecido nervoso) e na regeneração do ácido fólico tecido nervoso) e na regeneração do ácido fólico

durante a formação dos glóbulos vermelhos.durante a formação dos glóbulos vermelhos.

Deficiência Deficiência A deficiência clínica de cobalamina devida a A deficiência clínica de cobalamina devida a

insuficiência na dieta é rara.insuficiência na dieta é rara. A falta de vitamina B12 leva à anemia megaloblástica A falta de vitamina B12 leva à anemia megaloblástica

(caracterizada por glóbulos vermelhos grandes e (caracterizada por glóbulos vermelhos grandes e imaturos) e a neuropatia nos seres humanos com um imaturos) e a neuropatia nos seres humanos com um estabelecimento insidioso de sintomas. estabelecimento insidioso de sintomas.

Estes incluem fraqueza, cansaço, falta de ar de Estes incluem fraqueza, cansaço, falta de ar de esforço (dispnéia), sensação de latejar e dormência esforço (dispnéia), sensação de latejar e dormência (parestesia), língua dorida (glossite), perda de apetite (parestesia), língua dorida (glossite), perda de apetite e de peso, perda do paladar e do olfato, impotência, e de peso, perda do paladar e do olfato, impotência, perturbações psiquiátricas (tais como irritabilidade, perturbações psiquiátricas (tais como irritabilidade, perda de memória, depressão leve, alucinações) e perda de memória, depressão leve, alucinações) e anemia grave (a qual pode levar a sinais de disfunção anemia grave (a qual pode levar a sinais de disfunção cardíaca cardíaca

A deficiência de vitamina B12 leva à A deficiência de vitamina B12 leva à síntese deficiente do ADN nas células; síntese deficiente do ADN nas células;

os tecidos mais afetados são aqueles os tecidos mais afetados são aqueles com maior taxa de renovação de com maior taxa de renovação de células, p.ex. o sistema células, p.ex. o sistema hematopoiético.hematopoiético.

Podem ocorrer danos irreversíveis no Podem ocorrer danos irreversíveis no sistema nervoso com desmielinização sistema nervoso com desmielinização específica da medula espinal.específica da medula espinal.

Anemia megaloblástica devido ao Anemia megaloblástica devido ao bloqueio de síntese de DNA e bloqueio de síntese de DNA e hiperprodução de RNAhiperprodução de RNA

Os sintomas de deficiência em Os sintomas de deficiência em vitamina B12 são semelhantes aos da vitamina B12 são semelhantes aos da deficiência em ácido fólico, sendo a deficiência em ácido fólico, sendo a maior diferença o fato de apenas a maior diferença o fato de apenas a deficiência em vitamina B12 estar deficiência em vitamina B12 estar relacionada com a degeneração da relacionada com a degeneração da medula espinal. Se for utilizado ácido medula espinal. Se for utilizado ácido fólico para tratar a deficiência de fólico para tratar a deficiência de vitamina B12, a anemia pode ser vitamina B12, a anemia pode ser aliviada mas permanece o risco de aliviada mas permanece o risco de danos no sistema nervoso. É por isso danos no sistema nervoso. É por isso essencial diagnosticar a deficiência de essencial diagnosticar a deficiência de forma precisa antes de se iniciar a forma precisa antes de se iniciar a terapia.terapia.

É essencial ao metabolismo dos ácidos É essencial ao metabolismo dos ácidos nucléicos, sendo a carência mais lesiva ao nucléicos, sendo a carência mais lesiva ao trato GI, SN (causa desmielinização) e à trato GI, SN (causa desmielinização) e à medula óssea (causa anemia medula óssea (causa anemia megaloblástica).megaloblástica).

Anemia megaloblástica (anemia perniciosa é Anemia megaloblástica (anemia perniciosa é um tipo específico)um tipo específico)

Defeitos neurológicos (desmielinização), Defeitos neurológicos (desmielinização), problemas de pele, diarréia e perda de problemas de pele, diarréia e perda de apetiteapetite

TOXICIDADE:TOXICIDADE:NÃO RELATADANÃO RELATADA


Recom. FNC recomenda 3mcg /dia para Recom. FNC recomenda 3mcg /dia para adultos e durante a gestação e lactação adultos e durante a gestação e lactação 4mcg/dia4mcg/dia

FAO/OMS: refere 2mcg/dia para dultos e FAO/OMS: refere 2mcg/dia para dultos e aumento de 1mcg p/ gestante e 0,5mcg p/ aumento de 1mcg p/ gestante e 0,5mcg p/ lactação.lactação.

Fontes:alimentos de origem animal: carnes, Fontes:alimentos de origem animal: carnes, fígado, rim, ovos, pescados, leite e queijos.fígado, rim, ovos, pescados, leite e queijos.

alimentos de origem animal não contém a alimentos de origem animal não contém a vitamina.vitamina.

Vitamina C: Ácido Vitamina C: Ácido AscórbicoAscórbico

É destruída pelo calor (cozimento, É destruída pelo calor (cozimento, fervura) e pela luz.fervura) e pela luz.

Em excesso gera cálculos renais Em excesso gera cálculos renais (oxalato, diidroascorbato).(oxalato, diidroascorbato).

Antioxidante (= se oxida facilmente), Antioxidante (= se oxida facilmente), recicla a vitamina E.recicla a vitamina E.

Vitamina C: Ácido Vitamina C: Ácido AscórbicoAscórbico

ABSORÇÃO:ABSORÇÃO:80 - 90% da ingestão oral80 - 90% da ingestão oralOcorre na porção proximal do intestino delgado por Ocorre na porção proximal do intestino delgado por transporte ativo dependente do sódio saturáveltransporte ativo dependente do sódio saturável> concentração nas glândulas pituitárias> concentração nas glândulas pituitárias< concentração no fígado, pâncreas e cérebro e < concentração no fígado, pâncreas e cérebro e baçobaçoReabsorvida pelos rins por processo ativo saturávelReabsorvida pelos rins por processo ativo saturável

EXCREÇÃO:EXCREÇÃO:Urinária : 8 – 27mg/diaUrinária : 8 – 27mg/dia

FunçõesFunções

A vitamina C é necessária para a A vitamina C é necessária para a produção de colágeno, a substância do produção de colágeno, a substância do

tipo “cimento” intercelular que dá tipo “cimento” intercelular que dá estrutura aos músculos, tecidos estrutura aos músculos, tecidos

vasculares, ossos e cartilagens. A vasculares, ossos e cartilagens. A vitamina C também contribui para a vitamina C também contribui para a

saúde dos dentes e gengivas e auxilia saúde dos dentes e gengivas e auxilia na absorção do ferro a partir da dieta. É na absorção do ferro a partir da dieta. É também necessária para a síntese dos também necessária para a síntese dos

ácidos biliares.ácidos biliares.

Para além disso, a investigação mostrou o Para além disso, a investigação mostrou o papel da vitamina C em:papel da vitamina C em:

síntese de várias hormônios e síntese de várias hormônios e neurotransmissores importantes neurotransmissores importantes

metabolismo do ácido fólico metabolismo do ácido fólico função imunitária função imunitária função redox/anti-oxidante função redox/anti-oxidante nas reações metabólicas de certos amino-nas reações metabólicas de certos amino-

ácidos, em particular na prevenção da ácidos, em particular na prevenção da formação de nitrosaminas potencialmente formação de nitrosaminas potencialmente carcinogênicas no estômago (devido ao carcinogênicas no estômago (devido ao consumo de alimentos contendo nitrite, consumo de alimentos contendo nitrite, tais como a carne fumada ou os picles). tais como a carne fumada ou os picles).


A privação de vitamina C durante um período A privação de vitamina C durante um período suficiente de tempo leva ao escorbuto, o qual suficiente de tempo leva ao escorbuto, o qual se caracteriza pelo enfraquecimento das se caracteriza pelo enfraquecimento das estruturas de colágeno (tecido de ligação das estruturas de colágeno (tecido de ligação das células), resultando no sangramento capilar células), resultando no sangramento capilar alargado. As hemorragias sob a pele causam alargado. As hemorragias sob a pele causam sensibilidade extrema das extremidades e sensibilidade extrema das extremidades e dores durante o movimento. Se deixada sem dores durante o movimento. Se deixada sem tratamento pode seguir-se a gangrena e a tratamento pode seguir-se a gangrena e a morte. Hoje em dia, o escorbuto ocorre com morte. Hoje em dia, o escorbuto ocorre com relativa raridade. relativa raridade.

Essencial à hidroxilação da prolina até Essencial à hidroxilação da prolina até

hidroxiprolina (colágeno), fenil-alanina até hidroxiprolina (colágeno), fenil-alanina até

tirosina e folato até tetraidrofolato (FH4). tirosina e folato até tetraidrofolato (FH4).

Mantém ferro na forma ferroso (absorvívelMantém ferro na forma ferroso (absorvível

O escorbuto infantil causa malformações O escorbuto infantil causa malformações

ósseas. O sangramento das gengivas e a ósseas. O sangramento das gengivas e a

queda dos dentes são normalmente os queda dos dentes são normalmente os

primeiros sinais da deficiência clínica.primeiros sinais da deficiência clínica.


RECOM: 1UI = 0,05mg de Vit C e 1 RECOM: 1UI = 0,05mg de Vit C e 1 mg= 20UImg= 20UI

Adultos: 45mg/diaAdultos: 45mg/dia Gestação e lactação 80mg/diaGestação e lactação 80mg/dia Crianças até 100mg/diaCrianças até 100mg/dia Fontes: frutas cítricas ( goiaba, Fontes: frutas cítricas ( goiaba,

cereja, caju e manga) além dos cereja, caju e manga) além dos vegetais folhosos, vegetais folhosos,

Vitamina A -Retinol; Vitamina A -Retinol; axeroftolaxeroftol

Álcool lipossolúvel encontrado Álcool lipossolúvel encontrado principalmente na forma de seus principalmente na forma de seus precursores ( carotenóides)precursores ( carotenóides)

ABSORÇÃO:ABSORÇÃO:Absorvida em todo intestino delgado por Absorvida em todo intestino delgado por transporte ativotransporte ativo

EXCREÇÃO:EXCREÇÃO:biliarbiliar

FunçõesFunções

A vitamina A é essencial para a A vitamina A é essencial para a

visão, para um crescimento visão, para um crescimento

adequado e para a diferenciação dos adequado e para a diferenciação dos

tecidos.tecidos.

VisãoVisão

Os bastonetes, as células visuais receptoras Os bastonetes, as células visuais receptoras de luz na retina do olho permitem-nos de luz na retina do olho permitem-nos distinguir entre a luz e a escuridão. Estas distinguir entre a luz e a escuridão. Estas células contém um pigmento sensível à luz células contém um pigmento sensível à luz chamado púrpura visual (rodopsina), o qual é chamado púrpura visual (rodopsina), o qual é um complexo da proteína opsina e da um complexo da proteína opsina e da vitamina A. Quando um bastonete é exposto à vitamina A. Quando um bastonete é exposto à luz, a púrpura visual desintegra-se, libertando luz, a púrpura visual desintegra-se, libertando cargas elétricas para o cérebro. Estes cargas elétricas para o cérebro. Estes estímulos são depois traduzidos numa imagem estímulos são depois traduzidos numa imagem composta a qual nós “vemos”. Ao mesmo composta a qual nós “vemos”. Ao mesmo tempo, é formada nova rodopsina nas células tempo, é formada nova rodopsina nas células visuais a partir da opsina e da vitamina A.visuais a partir da opsina e da vitamina A.

CrescimentoCrescimento

A vitamina A tem um papel A vitamina A tem um papel importante no crescimento normal e importante no crescimento normal e no desenvolvimento, bem distinto do no desenvolvimento, bem distinto do seu papel na manutenção da visão. seu papel na manutenção da visão. Um dos primeiros sinais de Um dos primeiros sinais de deficiência de vitamina A nos deficiência de vitamina A nos animais é a perda de apetite, animais é a perda de apetite, acompanhado por um retardarmento acompanhado por um retardarmento do crescimento.do crescimento.

ESTABILIDADE DE ESTABILIDADE DE MEMBRANASMEMBRANAS

Participa da estrutura e funcionamento Participa da estrutura e funcionamento

normal das membranas celulares e de normal das membranas celulares e de

organelas, como antioxidante lipossolúvel, organelas, como antioxidante lipossolúvel,

interceptando radicais livres, interceptando radicais livres,

transformando-se num beta-caroteno transformando-se num beta-caroteno

ativado, que libera energia na forma de ativado, que libera energia na forma de

calor, ou a absorve internamentecalor, ou a absorve internamente

Integridade do sistema Integridade do sistema imuneimune

Protege às células contra agentes Protege às células contra agentes mutagênicosmutagênicos

Ativa a resposta imune, Ativa a resposta imune, principalmente de macrófagos e principalmente de macrófagos e linfócitos. Além de estimular a linfócitos. Além de estimular a síntese e secreção de fatores síntese e secreção de fatores citotóxicoscitotóxicos

OUTRAS FUNÇÕESOUTRAS FUNÇÕES

ReproduçãoReprodução EspermatogêneseEspermatogênese PlacentaPlacenta FetoFeto Crescimento esquelético e dentalCrescimento esquelético e dental

DeficiênciaDeficiência

Um dos sintomas iniciais de deficiência Um dos sintomas iniciais de deficiência em vitamina A é a cegueira noturna, ou em vitamina A é a cegueira noturna, ou uma capacidade diminuída para ver na uma capacidade diminuída para ver na penumbra. A deficiência grave produz penumbra. A deficiência grave produz cegueira parcial ou total, uma doença cegueira parcial ou total, uma doença chamada xeroftalmia. O surgimento de chamada xeroftalmia. O surgimento de lesões na pele (hiperqueratose lesões na pele (hiperqueratose folicular) tem também sido utilizado folicular) tem também sido utilizado como um indicador inicial de um estado como um indicador inicial de um estado inadequado de vitamina A.inadequado de vitamina A.

A deficiência em vitamina A é de longe a A deficiência em vitamina A é de longe a mais generalizada e a mais grave nas mais generalizada e a mais grave nas crianças, especialmente nos países pobres.crianças, especialmente nos países pobres.

É a principal causa de cegueira na infância É a principal causa de cegueira na infância e, combinada com outros fatores, tais como e, combinada com outros fatores, tais como uma má-nutrição proteico-calórica e a uma má-nutrição proteico-calórica e a crescente ocorrência de infecções, é crescente ocorrência de infecções, é associada a elevadas taxas de mortalidade associada a elevadas taxas de mortalidade infantil. infantil.

Nas crianças com xeroftalmia são comuns Nas crianças com xeroftalmia são comuns os problemas associados, tais como os problemas associados, tais como crescimento subdesenvolvido, doenças crescimento subdesenvolvido, doenças respiratórias, doenças parasitárias e respiratórias, doenças parasitárias e infecciosas.infecciosas.

As doenças podem elas próprias As doenças podem elas próprias induzir a deficiência de vitamina A, induzir a deficiência de vitamina A, mais especificamente as doenças mais especificamente as doenças hepáticas e gastro-intestinais, as quais hepáticas e gastro-intestinais, as quais interferem com a absorção e utilização interferem com a absorção e utilização da vitamina A.da vitamina A.

Acredita-se atualmente que um estado Acredita-se atualmente que um estado carência do de vitamina A pode estar carência do de vitamina A pode estar também associado ao também associado ao desenvolvimento do cancro, embora desenvolvimento do cancro, embora não sejam ainda conhecidos os não sejam ainda conhecidos os mecanismos exatos.mecanismos exatos.

Principais InteraçõesPrincipais Interações O estado da vitamina A pode ser O estado da vitamina A pode ser

influenciado por vários fatores, influenciado por vários fatores, incluindo os seguintes:incluindo os seguintes:

Doenças e infecções, especialmente o Doenças e infecções, especialmente o sarampo, comprometem o estado da sarampo, comprometem o estado da vitamina A e, reciprocamente, um vitamina A e, reciprocamente, um estado de pobreza em vitamina A estado de pobreza em vitamina A diminui a resistência às doenças. diminui a resistência às doenças.

A ingestão crônica e em excesso de A ingestão crônica e em excesso de álcool pode comprometer o álcool pode comprometer o armazenamento da vitamina A no armazenamento da vitamina A no fígado. fígado.

Uma deficiência aguda de proteínas interfere Uma deficiência aguda de proteínas interfere com o metabolismo da vitamina A e, ao com o metabolismo da vitamina A e, ao mesmo tempo, baixas quantidades de mesmo tempo, baixas quantidades de gordura na dieta interferem com a absorção gordura na dieta interferem com a absorção tanto de vitamina A como de carotenóides. tanto de vitamina A como de carotenóides.

As alterações no metabolismo do ferro As alterações no metabolismo do ferro ocorrem associadas à deficiência em ocorrem associadas à deficiência em vitamina A, resultando, por vezes, em vitamina A, resultando, por vezes, em anemia. anemia.

A vitamina E protege a vitamina A da A vitamina E protege a vitamina A da oxidação; deste modo um estado adequado oxidação; deste modo um estado adequado de vitamina E protege o estado da vitamina de vitamina E protege o estado da vitamina A. A.

TOXICIDADETOXICIDADE IRRITABILIDADEIRRITABILIDADE ANOREXIAANOREXIA HEPATOMEGALIAHEPATOMEGALIA CABELOS ÁSPEROS, ALOPÉCIA, EDEMA CABELOS ÁSPEROS, ALOPÉCIA, EDEMA

PERIFÉRICOPERIFÉRICO DORES ÓSSEASDORES ÓSSEAS FRAQUEZAFRAQUEZA CEFALÉIACEFALÉIA ERUPÇÃO CUTÂNEAERUPÇÃO CUTÂNEA DIPLOPIADIPLOPIA CRIANÇAS E LACTENTES – HIDROCEFALIA E CRIANÇAS E LACTENTES – HIDROCEFALIA E

VÔMITOSVÔMITOS UNHAS FRACAS E GENGIVITEUNHAS FRACAS E GENGIVITE

Vitamina D - tocoferol Vitamina D - tocoferol

Envolvida na mineralização óssea por Envolvida na mineralização óssea por estimular:estimular:Transporte ativo de Ca e P do intestinoTransporte ativo de Ca e P do intestinoMobilização óssea de Ca e P para o Mobilização óssea de Ca e P para o sanguesangueReabsorção de Ca renal com < perda Reabsorção de Ca renal com < perda urinária desse cátionurinária desse cátionAtivada em nível renal por estímulo do Ativada em nível renal por estímulo do paratormônio paratormônio

Vitamina D - tocoferolVitamina D - tocoferol ABSORÇÃO:ABSORÇÃO:

Ocorre no jejunoOcorre no jejunoDepende da presença da bileDepende da presença da bileTransporte intestinal pelos quilomícrons e Transporte intestinal pelos quilomícrons e sistema linfáticosistema linfáticoTransporte sanguíneo ligado a uma globulinaTransporte sanguíneo ligado a uma globulinaSintetizada no organismoSintetizada no organismoArmazenada no fígado, músculo e tecido adiposoArmazenada no fígado, músculo e tecido adiposo

EXCREÇÃOEXCREÇÃOFecal 95% Fecal 95% Urinária 2%Urinária 2%Biliar após a degradação por hidrolases hepáticasBiliar após a degradação por hidrolases hepáticas


< absorção de Ca intestinal< absorção de Ca intestinal

Fraqueza muscularFraqueza muscular

< Ca e P plasmático e > fosfatase < Ca e P plasmático e > fosfatase alcalinaalcalina

Deformiddes ósseas: requitismo e Deformiddes ósseas: requitismo e osteomaláciaosteomalácia


Cálculo renalCálculo renal Hipercalcemia acmopanhada por náuseas e Hipercalcemia acmopanhada por náuseas e

vômitosvômitos DiarréiaDiarréia TremoresTremores Anorexia, perda de peso e cefaléiaAnorexia, perda de peso e cefaléia Náusea e obstipaçãoNáusea e obstipação Hipertensão , arritmias cardíacasHipertensão , arritmias cardíacas PoliúriaPoliúria hipercalcemiahipercalcemia

Vitamina E - tocoferol Vitamina E - tocoferol

Pode aliviar situações de stress, Pode aliviar situações de stress, particularmente as geradas pelo particularmente as geradas pelo oxigênio. Este tipo de vitamina atua oxigênio. Este tipo de vitamina atua através do bloqueio das moléculas através do bloqueio das moléculas instáveis de oxigênio singlete.instáveis de oxigênio singlete.

AbsorvidaAbsorvida no intestino delgado após no intestino delgado após sofrer hidrólisesofrer hidrólise

ExcretadaExcretada pela bili pela bili ExcreçãoExcreção urinária como glucoronídeo em urinária como glucoronídeo em

menor quantidademenor quantidade

FunçõesFunções

O papel principal da vitamina E é a O papel principal da vitamina E é a

proteção dos tecidos do corpo de proteção dos tecidos do corpo de

reações que os danifiquem reações que os danifiquem

(perioxidação) as quais surgem a partir (perioxidação) as quais surgem a partir

de muitos processos metabólicos de muitos processos metabólicos

normais e agentes tóxicos exógenos. normais e agentes tóxicos exógenos.

Especificamente, a vitamina E:Especificamente, a vitamina E:

protege as membranas biológicas, tais protege as membranas biológicas, tais

como as encontradas nos nervos, como as encontradas nos nervos,

músculos e sistema cardiovascular. músculos e sistema cardiovascular.

ajuda a prolongar a vida dos eritrócitos ajuda a prolongar a vida dos eritrócitos

(glóbulos vermelhos) e (glóbulos vermelhos) e

ajuda o organismo a utilizar a vitamina A ajuda o organismo a utilizar a vitamina A

de forma ótima de forma ótima

A vitamina E tem sido utilizada com A vitamina E tem sido utilizada com sucesso na terapia de:sucesso na terapia de:

doenças neuromusculares doenças neuromusculares progressivas nas crianças com progressivas nas crianças com disfunções hepáticas ou biliares e em disfunções hepáticas ou biliares e em várias de doenças que afetam os várias de doenças que afetam os bebês prematuros, tais como: bebês prematuros, tais como:

anemia hemolítica anemia hemolítica hemorragia intraventricular e hemorragia intraventricular e fibroplasia retrolenticular, a qual pode fibroplasia retrolenticular, a qual pode

provocar a cegueira provocar a cegueira

Deficiência Deficiência Uma deficiência de vitamina E na dieta Uma deficiência de vitamina E na dieta

alimentar é rara. Os sintomas de deficiência alimentar é rara. Os sintomas de deficiência são revelados em pacientes com má são revelados em pacientes com má absorção de gorduras e em recém-nascidos, absorção de gorduras e em recém-nascidos, particularmente. particularmente.

Investigações recentes mostraram que a Investigações recentes mostraram que a deficiência em vitamina E, causada por uma deficiência em vitamina E, causada por uma variedade de síndromes de má absorção de variedade de síndromes de má absorção de gorduras, resulta num tipo raro de doença gorduras, resulta num tipo raro de doença neuromuscular progressiva em crianças e neuromuscular progressiva em crianças e adultos. Os sintomas incluem uma perda de adultos. Os sintomas incluem uma perda de coordenação e equilíbrio e, em casos graves, coordenação e equilíbrio e, em casos graves, a perda da capacidade de andar.a perda da capacidade de andar.

Em bebês prematuros, a deficiência Em bebês prematuros, a deficiência em vitamina E está associada com a em vitamina E está associada com a anemia hemolítica, hemorragia anemia hemolítica, hemorragia intraventricular e fibroplasia intraventricular e fibroplasia retrolenticular retrolenticular

Ruptura das células vermelhas do Ruptura das células vermelhas do sangue.sangue.

Danos nas fibras nervosas Danos nas fibras nervosas

Utilização na dermatologia e Utilização na dermatologia e cosméticacosmética

A vitamina E tem sido utilizada A vitamina E tem sido utilizada topicamente como um agente topicamente como um agente antiinflamatório, para realçar a antiinflamatório, para realçar a hidratação da pele e para prevenir os hidratação da pele e para prevenir os danos celulares causados pela luz UV danos celulares causados pela luz UV


NÁUSEASNÁUSEAS CEFALÉIACEFALÉIA FADIGAFADIGA HIPOGLICEMIAHIPOGLICEMIA

Vitamina KVitamina K

A vitamina K1 (filoquinona, fitonadiona) A vitamina K1 (filoquinona, fitonadiona) A vitamina K2 (menaquinona), a qual A vitamina K2 (menaquinona), a qual

tem cerca de 75% da força da vitamina tem cerca de 75% da força da vitamina K1, é sintetizada por bactérias no trato K1, é sintetizada por bactérias no trato intestinal dos seres humanos e de intestinal dos seres humanos e de vários animais vários animais

A vitamina K3 (menadiona) é um A vitamina K3 (menadiona) é um composto sintético que pode ser composto sintético que pode ser convertido em K2 no tracto intestinal. convertido em K2 no tracto intestinal.

AbsorvidaAbsorvida no intestino delgado, as no intestino delgado, as vitaminas K1 e K2 necessitam da bile vitaminas K1 e K2 necessitam da bile para serem absorvidas.para serem absorvidas.

K3 e seus derivados hidrossolúveis K3 e seus derivados hidrossolúveis nãonão

ExcreçãoExcreção urinária e fecal como urinária e fecal como óxidos de vitamina K , glucoronídeos óxidos de vitamina K , glucoronídeos ou na forma intactaou na forma intacta

Grupos de riscoGrupos de risco Os bebes são susceptíveis à deficiência de Os bebes são susceptíveis à deficiência de

vitamina K, especialmente em países onde as vitamina K, especialmente em países onde as injeções intramusculares de vitamina K não sejam injeções intramusculares de vitamina K não sejam obrigatórias. obrigatórias.

Os bebês amamentados ao peito que não Os bebês amamentados ao peito que não recebem uma injeção intramuscular à nascença recebem uma injeção intramuscular à nascença têm um elevado risco de desenvolver têm um elevado risco de desenvolver hemorragias intracranianas fatais na seqüência hemorragias intracranianas fatais na seqüência da deficiência da vitamina K, dado que o leite da deficiência da vitamina K, dado que o leite materno contém níveis baixos de vitamina K e a materno contém níveis baixos de vitamina K e a flora intestinal neonatal está limitada. flora intestinal neonatal está limitada.

A doença hemorrágica do recém-nascido é uma A doença hemorrágica do recém-nascido é uma causa significativa de morbilidade e mortalidade causa significativa de morbilidade e mortalidade infantil a nível mundial.infantil a nível mundial.

Função Função

A vitamina K é necessária principalmente A vitamina K é necessária principalmente para o mecanismo da coagulação para o mecanismo da coagulação sanguínea, que nos protege de sangrar até sanguínea, que nos protege de sangrar até à morte a partir de cortes e feridas, bem à morte a partir de cortes e feridas, bem como contra as hemorragias internas. como contra as hemorragias internas.

A vitamina K é essencial para a síntese da A vitamina K é essencial para a síntese da protrombina, uma proteína que converte o protrombina, uma proteína que converte o fibrinogênio solúvel em circulação no fibrinogênio solúvel em circulação no sangue numa proteína bastante insolúvel sangue numa proteína bastante insolúvel chamada fibrina, o componente principal chamada fibrina, o componente principal de um coágulo sanguíneo.de um coágulo sanguíneo.

Os compostos com atividade de Os compostos com atividade de vitamina K são essenciais para a vitamina K são essenciais para a formação de protrombina (fator de formação de protrombina (fator de coagulação II) e de pelo menos outras coagulação II) e de pelo menos outras cinco proteínas (fatores VII, IX e X e cinco proteínas (fatores VII, IX e X e proteínas C e Z), envolvidas na proteínas C e Z), envolvidas na regulação do sangue. A vitamina K tem regulação do sangue. A vitamina K tem um papel importante na produção de um papel importante na produção de resíduos de y-carboxiglutamato a partir resíduos de y-carboxiglutamato a partir do aminoácido ácido glutâmico. Na do aminoácido ácido glutâmico. Na ausência de vitamina K, os fatores ausência de vitamina K, os fatores protéicos são sintetizados, mas não são protéicos são sintetizados, mas não são funcionais funcionais

membranas celulares: necessária as membranas celulares: necessária as membranas das células do nosso corpo.membranas das células do nosso corpo.

coagulação do sangue: participa dos coagulação do sangue: participa dos processos de coagulação do processos de coagulação do sangue, responsáveis pelo controle das sangue, responsáveis pelo controle das hemorragias.hemorragias.

sistema Imunológico: aumenta a resistência sistema Imunológico: aumenta a resistência às infecções.às infecções.

retarda os efeitos do envelhecimento.retarda os efeitos do envelhecimento. A perda considerável de peso pode A perda considerável de peso pode

contribuir para a diminuição dos fatores VII contribuir para a diminuição dos fatores VII e X, os quais reduzem a atividade e X, os quais reduzem a atividade coagulante. Pode ser necessária a coagulante. Pode ser necessária a suplementação com vitamina K.suplementação com vitamina K.

DEFICIÊNCIADEFICIÊNCIA Enfermidades relacionadas à sua Enfermidades relacionadas à sua

carência:carência:- hemorragias.- hemorragias.- diarréias.- diarréias.

A deficiência de vitamina K no homem A deficiência de vitamina K no homem resulta numa redução do nível de resulta numa redução do nível de protrombina do sangue em conseqüência protrombina do sangue em conseqüência ocorre um retardamento no tempo de ocorre um retardamento no tempo de coagulação do sangue. Em conseqüência coagulação do sangue. Em conseqüência deste retardamento, o indivíduo está sujeito deste retardamento, o indivíduo está sujeito a sofrer sérias hemorragias.a sofrer sérias hemorragias.


ADIMINSITRAÇÃO DE DOSES 10X O ADIMINSITRAÇÃO DE DOSES 10X O RECOMENDADO CAUSA RECOMENDADO CAUSA HIPERBILIRRUBINEMIA EM RECÉM-HIPERBILIRRUBINEMIA EM RECÉM-NASCIDOSNASCIDOS

DOENÇA HEPÁTICA ANEMIA HEMOLÍTICADOENÇA HEPÁTICA ANEMIA HEMOLÍTICA

O que são as vitaminas?O que são as vitaminas?

São compostos orgânicos São compostos orgânicos

encontrados nos alimentos, encontrados nos alimentos,

essenciais para o crescimento essenciais para o crescimento

dos tecidos do corpo, bem como dos tecidos do corpo, bem como

para a sua cura e bom para a sua cura e bom

funcionamento. funcionamento.

Quantas vitaminas existem?Quantas vitaminas existem?

São 13: além das vitaminas A, B, C, D, E São 13: além das vitaminas A, B, C, D, E

e K, existem 8 do complexo B: tiamina e K, existem 8 do complexo B: tiamina

(B1), riboflavina (B2), piridoxina (B6), (B1), riboflavina (B2), piridoxina (B6),

cianocobalamina (B12), biotina (H), cianocobalamina (B12), biotina (H),

ácido fólico (Bc), ácido nicotínico ácido fólico (Bc), ácido nicotínico

(niacina) e ácido pantotênico (B5). (niacina) e ácido pantotênico (B5).

Qual a diferença entre vitaminas Qual a diferença entre vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis?hidrossolúveis e lipossolúveis?

As vitaminas podem ser classificadas As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos: hidrossolúveis (C e em dois grupos: hidrossolúveis (C e complexo B) e lipossolúveis (A,D,E e complexo B) e lipossolúveis (A,D,E e K). As vitaminas lipossolúveis são K). As vitaminas lipossolúveis são armazenadas nos tecidos do corpo, armazenadas nos tecidos do corpo, enquanto que as hidrossolúveis, com enquanto que as hidrossolúveis, com exceção da B12, não podem ser exceção da B12, não podem ser armazenadas em níveis apreciáveis armazenadas em níveis apreciáveis e, portanto, precisam ser respostas e, portanto, precisam ser respostas continuamente. continuamente.

Porque são importantes as vitaminas?Porque são importantes as vitaminas?

Elas participam em muitas reações bioquímicas Elas participam em muitas reações bioquímicas

que transformam os alimentos em energia. São que transformam os alimentos em energia. São

também essenciais para manter inúmeras também essenciais para manter inúmeras

funções do organismo e para a formação de funções do organismo e para a formação de

novos tecidos. Sem as vitaminas, não existe vida novos tecidos. Sem as vitaminas, não existe vida

humana (vita = vida). Uma deficiência contínua humana (vita = vida). Uma deficiência contínua

poderá provocar a deterioração da saúde e, em poderá provocar a deterioração da saúde e, em

muitos casos graves, pode até levar à morte. muitos casos graves, pode até levar à morte.

O que é uma deficiência sub-O que é uma deficiência sub-

clínica de vitamina?clínica de vitamina?

É uma deficiência que se manifesta É uma deficiência que se manifesta

através de sintomas não específicos, através de sintomas não específicos,

como a irritabilidade, falta de apetite, como a irritabilidade, falta de apetite,

fadiga. A curto e médio prazo, uma fadiga. A curto e médio prazo, uma

deficiência sub-clínica latente deficiência sub-clínica latente

prejudica o estado geral do organismo. prejudica o estado geral do organismo.

A longo prazo, pode facilitar o A longo prazo, pode facilitar o

desenvolvimento de doenças crônicas. desenvolvimento de doenças crônicas.

As vitaminas fornecem energia?As vitaminas fornecem energia? Não. Elas apenas ajudam a converter Não. Elas apenas ajudam a converter

os alimentos em energia. Não se pode os alimentos em energia. Não se pode aumentar a capacidade física somente aumentar a capacidade física somente com uma adição de vitaminas, a não com uma adição de vitaminas, a não ser que o organismo esteja deficiente, ser que o organismo esteja deficiente, como, por exemplo, em caso de fadiga como, por exemplo, em caso de fadiga provocada por dietas desequilibradas. provocada por dietas desequilibradas. Nesse caso, uma adição para restaurar Nesse caso, uma adição para restaurar o equilíbrio melhora a capacidade o equilíbrio melhora a capacidade física. física.

As vitaminas engordam?As vitaminas engordam?

Não, elas não contêm calorias. Os Não, elas não contêm calorias. Os

suplementos podem conter algumas suplementos podem conter algumas

calorias no seu revestimento de calorias no seu revestimento de

açúcar, porém, normalmente a açúcar, porém, normalmente a

quantidade é desprezível. quantidade é desprezível.

Tomar vitaminas aumenta o Tomar vitaminas aumenta o apetite?apetite?

Se o nível de vitaminas no organismo Se o nível de vitaminas no organismo

não for suficiente, particularmente da A, não for suficiente, particularmente da A,

B1 e C, pode levar à perda de apetite, o B1 e C, pode levar à perda de apetite, o

que pode ser resolvido com um que pode ser resolvido com um

suplemento. Nos indivíduos com uma suplemento. Nos indivíduos com uma

dieta equilibrada, o suplemento não dieta equilibrada, o suplemento não

provoca nenhum efeito sobre o apetite. provoca nenhum efeito sobre o apetite.

O organismo pode produzir a sua O organismo pode produzir a sua própria vitamina?própria vitamina?

Não, exceto no caso da vitamina D e Não, exceto no caso da vitamina D e

da niacina que, entretanto, são da niacina que, entretanto, são

produzidas em quantidades produzidas em quantidades

insuficientes. Consequentemente, as insuficientes. Consequentemente, as

vitaminas têm de ser obtidas de vitaminas têm de ser obtidas de

fontes externas. fontes externas.

O que significa o Complexo B?O que significa o Complexo B?

Consiste nas vitaminas B1, B2, B6, B12, ácido Consiste nas vitaminas B1, B2, B6, B12, ácido

nicotínico (niacina), ácido pantotênico, ácido nicotínico (niacina), ácido pantotênico, ácido

fólico e biotina. É um grupo de vitaminas fólico e biotina. É um grupo de vitaminas

hidrossolúveis, que precisa ser reposto hidrossolúveis, que precisa ser reposto

continuamente no organismo, em virtude de continuamente no organismo, em virtude de

sua curta vida útil; embora pertençam a um sua curta vida útil; embora pertençam a um

mesmo grupo, cada uma delas tem função mesmo grupo, cada uma delas tem função

distinta. De um modo geral, pode-se afirmar distinta. De um modo geral, pode-se afirmar

que as vitaminas do Complexo B agem como que as vitaminas do Complexo B agem como

coenzimas. coenzimas.

É verdade que as pessoas que É verdade que as pessoas que tomam elevadas doses de vitamina tomam elevadas doses de vitamina C apenas enriquecem a sua urina?C apenas enriquecem a sua urina?

Quanto mais se toma vitamina C, mais Quanto mais se toma vitamina C, mais alta aparecerá na urina. Entretanto, alta aparecerá na urina. Entretanto, com o uso de doses mais elevadas com o uso de doses mais elevadas acima de 500mg/dia, os tecidos acima de 500mg/dia, os tecidos armazenam um nível próximo da armazenam um nível próximo da saturação, o que é benéfico pois, saturação, o que é benéfico pois, assim, o organismo tem mais vitamina assim, o organismo tem mais vitamina C disponível para o seu sistema de C disponível para o seu sistema de autodefesa. autodefesa.

Consumir alimentos vitaminados ou Consumir alimentos vitaminados ou tomar suplementos multivitamínicos tomar suplementos multivitamínicos diariamente pode provocar risco de diariamente pode provocar risco de hipervitaminose?hipervitaminose?

Os níveis de vitaminas nos alimentos Os níveis de vitaminas nos alimentos fortificados e enriquecidos atendem aos fortificados e enriquecidos atendem aos padrões legais que estão dentro de faixas de padrões legais que estão dentro de faixas de segurança. Os suplementos multivitamínicos segurança. Os suplementos multivitamínicos normalmente contêm as doses normalmente contêm as doses recomendadas ou múltiplos razoáveis das recomendadas ou múltiplos razoáveis das mesmas, portanto, também toleráveis. mesmas, portanto, também toleráveis. Assim, se não existirem situações especiais Assim, se não existirem situações especiais imprevisíveis não há risco. imprevisíveis não há risco.

Os suplementos Vitamínicos reduzem o Os suplementos Vitamínicos reduzem o risco de contrair cancro ?risco de contrair cancro ?

As pesquisas demonstraram uma relação As pesquisas demonstraram uma relação entre o baixo consumo de vitamina A e entre o baixo consumo de vitamina A e Betacaroteno (uma forma de vitamina A Betacaroteno (uma forma de vitamina A encontrada em frutas e vegetais) com o encontrada em frutas e vegetais) com o cancro do pulmão. Verificou-se, também, cancro do pulmão. Verificou-se, também, que as vitaminas C e E podem evitar a que as vitaminas C e E podem evitar a formação de Nitrosaminas, especialmente formação de Nitrosaminas, especialmente no estômago (a maioria das Nitrosaminas no estômago (a maioria das Nitrosaminas provoca cancro nos animais). Como esses provoca cancro nos animais). Como esses resultados são animadores, atualmente resultados são animadores, atualmente estão a ser realizados amplos estudos para estão a ser realizados amplos estudos para verificar a possível atuação das vitaminas verificar a possível atuação das vitaminas na prevenção do cancro. na prevenção do cancro.

A vitamina B6 ajuda a aliviar os A vitamina B6 ajuda a aliviar os sintomas pré-menstruais?sintomas pré-menstruais?

Geralmente ajuda, pois os sintomas, Geralmente ajuda, pois os sintomas,

como dores nos peitos, dor de como dores nos peitos, dor de

cabeça, tensão, irritação e inchaço cabeça, tensão, irritação e inchaço

têm sido associados com um têm sido associados com um

desequilíbrio hormonal temporário, o desequilíbrio hormonal temporário, o

que leva a um aumento das que leva a um aumento das

necessidades de vitamina B6. necessidades de vitamina B6.

A vitamina E ajuda a cicatrizar A vitamina E ajuda a cicatrizar queimaduras da pele?queimaduras da pele?

Muitas pessoas acreditam que essa Muitas pessoas acreditam que essa

vitamina aplicada como solução ou vitamina aplicada como solução ou

pomada diretamente sobre pomada diretamente sobre

queimaduras ou cortes, produz efeitos queimaduras ou cortes, produz efeitos

cicatrizantes marcantes, porém, não cicatrizantes marcantes, porém, não

existem provas científicas a esse existem provas científicas a esse

respeito. respeito.

Doses elevadas de vitamina B1 Doses elevadas de vitamina B1 podem proteger contra picadas podem proteger contra picadas de mosquito?de mosquito?

Essa vitamina tem um odor Essa vitamina tem um odor

característico e, quando tomada em característico e, quando tomada em

grande quantidade, esse odor sai grande quantidade, esse odor sai

pelos poros. Algumas pessoas pelos poros. Algumas pessoas

acreditam que, dessa forma os acreditam que, dessa forma os

mosquitos são mantidos a distância. mosquitos são mantidos a distância.

Elevados complementos vitamínicos Elevados complementos vitamínicos

melhoram a inteligência?melhoram a inteligência?

As deficiências nutricionais de uma As deficiências nutricionais de uma

criança podem afetar o desenvolvimento criança podem afetar o desenvolvimento

normal do seu cérebro, mas não existe normal do seu cérebro, mas não existe

nenhuma indicação de que os nenhuma indicação de que os

suplementos possam melhorar o suplementos possam melhorar o

desempenho de pessoas desempenho de pessoas

intelectualmente normais. intelectualmente normais.

A vitamina E estimula o impulso A vitamina E estimula o impulso sexual?sexual?

Não. Essa idéia é baseada numa má Não. Essa idéia é baseada numa má interpretação de resultados de interpretação de resultados de pesquisas com animais. Após um pesquisas com animais. Após um período sem vitamina E na período sem vitamina E na alimentação, os ratos deixaram de se alimentação, os ratos deixaram de se reproduzir, voltando ao normal após reproduzir, voltando ao normal após terem os seus suplementos terem os seus suplementos restaurados, o que levou as pessoas à restaurados, o que levou as pessoas à conclusão de que a vitamina E é um conclusão de que a vitamina E é um afrodisíaco capaz de melhorar o afrodisíaco capaz de melhorar o impulso sexual impulso sexual

Devemos tomar vitaminas quando Devemos tomar vitaminas quando estamos deprimidos?estamos deprimidos?

A depressão, em alguns casos, pode A depressão, em alguns casos, pode ser um dos sintomas iniciais da ser um dos sintomas iniciais da deficiência de algumas vitaminas, deficiência de algumas vitaminas, principalmente do Complexo B. Nesse principalmente do Complexo B. Nesse caso, é recomendável restaurar a caso, é recomendável restaurar a deficiência. Entretanto, isso não deficiência. Entretanto, isso não significa que as vitaminas possam ou significa que as vitaminas possam ou devam ser usadas sempre que a devam ser usadas sempre que a pessoa se sentir deprimida. pessoa se sentir deprimida.

Pessoas com stress precisam de Pessoas com stress precisam de suplemento de Vitamina C?suplemento de Vitamina C?

A adição de Vitaminas, em especial A adição de Vitaminas, em especial

da C, é recomendada para pessoas da C, é recomendada para pessoas

sob grande stress físico, como em sob grande stress físico, como em

casos de infecção agudas, casos de infecção agudas,

queimaduras extensas da pele ou queimaduras extensas da pele ou

pessoas em recuperação de grandes pessoas em recuperação de grandes

cirurgias. cirurgias.

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