warehouse consumer denmark

88
1 FALL/WINTER 2014/15 SÆSONENS BEDSTE FRISURER trin for trin 8 DEJLIGE OPSKRIFTER DER VARMER! VORES YNDLINGS- INTERIØR Jenny Skavlan – Jeg er frygtløs og eventyrlysten FALL/WINTER 2014/15 PORTRÆT KRISTIAN KJELLING - Jeg er blevet en blød mand STJÆL STILEN FRA FIFTY SHADES OF GREY-AKTUELLE JAMIE DORNAN KROPPEN ER TOPPEN Fitnessblogger Ida Warg deler sine bedste tips!

Upload: warehouse

Post on 09-Mar-2016

226 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

WAREHOUSE Consumer Denmark

TRANSCRIPT

Page 1: WAREHOUSE Consumer Denmark

1

FALL/WINTER 2014/15

SÆSONENS BEDSTE FRISURER trin for trin

8 DEJLIGE OPSKRIFTER DER VARMER!

VORES YNDLINGS-INTERIØR

Jenny Skavlan– Jeg er frygtløs og eventyrlysten

FALL/WINTER 2014/15

PORTRÆTKRISTIAN KJELLING

- Jeg er blevet en blød mand

STJÆL STILEN FRA FIFTY SHADES OF GREY-AKTUELLE

JAMIE DORNAN

KROPPEN ER TOPPENFitnessblogger Ida Warg

deler sine bedste tips!

Page 2: WAREHOUSE Consumer Denmark

2

/bedheadbytigi Distributed by WAREHOUSE / www.warehouse.aswww.bedhead.com

from boys to men(Bed Head For)

When boys become men they are essentially the same product in different packaging!

The same as the new Bed Head For Men range.

Multiple looks for one man inspired by vintage barber shops it’s Bed Head at its best.

Only grown up!

Page 3: WAREHOUSE Consumer Denmark

3

UKENDT FARVAND

Velkommen til Nordens fedeste skønhedsmagasin!Man skiller sig ud, når man prøver noget nyt. At træde ind i

det ukendte med alverdens motivation og ikke mindst nysger-righed føles oftest ganske utrygt. Dét at skabe noget eller at ændre på noget, som allerede er etableret og trygt, kræver tålmodighed, styrke og karakter. Men hvis man i sidste ende

har troen på succes, så vil man omsider opnå den.

Menneskerne, vi møder i den allerførste udgave af VOLUME,har alt dette tilfælles. De er lykkedes på hver deres måde, i hver deres arena. Nogle bevæger sig stadig ud på ukendt

farvand, mens andre holder sig til det sikre. Det vigtigste er at finde balancen, der gør, at du lever livet til fulde

og ved, at hver dag tæller.

Vi i VOLUME har i den sidste tid kendt til disse følelser. Vi har la-vet et magasin med reportager, som vi håber giver dig glæde

og inspiration i hverdagen. De mennesker, vi har mødt, har virkelig inspireret os. Vær ikke bange for at gå nye veje, vær

ikke bange for at kaste dig ud i nye eventyr. Tag chancer og nyd de små hverdagsøjeblikke!

God læsning!

Redaktør

VOLUME udgives af WAREHOUSE – Østre Rosten 102, N-7075 Tiller, Norge – Tlf: 80 88 57 49 – www.warehouse.as

VOLUMEVINTER 2014/15

CAMILLA NØSTVOLD LØNVIKAnsvarshavende redaktørTlf 971 97 [email protected]

METTE-LINE GYNNILDJournalist/marketingTlf 988 50 [email protected]

ØYVIND MØRKGrafisk designerTlf 72 90 04 [email protected]

YNGVE ANGVIK AANONSENPR og annonceringTlf 459 56 [email protected]

REDAKTIONEN

Page 4: WAREHOUSE Consumer Denmark

4

Page 5: WAREHOUSE Consumer Denmark

5

/bedheadbytigi Your Hair. Your Way.www.bedhead.com

STANDOUT.

DON’TFIT IN.

Distributed by WAREHOUSE / www.warehouse.as

Mix, match and manipulate new Bed Head cult creations to suit your unique style. Go it alone! Don’t be a clone.

You can find Bed Head at cutting edge salons.

Page 6: WAREHOUSE Consumer Denmark

6

Indhold

SKØNHED10 Stjernestil

16 Smoothies-boom i Hollywood

18 Årets stylist: Mikko

REPORTAGE24 Kristian Kjelling

32 Jernkvinden

38 Levende legende

42 Held i uheld

MODE44 Modedronningen Sandra Hagelstam

48 Jenny Skavlan

54 Modeserie: Varm om vinter

INTERIØR64 Etnisk chic

65 Indret børneværelset

66 Redaktionens yndlings- interiør

67 Stuen: Skandinavisk minimalisme

LIVSSTIL68 Mød dronningen af fitness

73 Mad: Dejlige vinterretter

VOLUMEVINTER 2014/15

PÅ COVERETCovermodel Jenny Skavlan

har en vintage brudekjole på, som hun selv har redesignet.

Foto: Ronny Manuel DanielsenStyling: Linda Hellstrand

og Cristine Mellem.

10 13

48

24

12

Page 7: WAREHOUSE Consumer Denmark

7

VOLUMEVINTER 2014/15

Care To Be Different

...Cool Mint...Make-A-Mends...Smooth Shot...Colour Lock...Clean Blonde...Detox...Big Bold OOMFTM...

Check out our electrifying

new shampoo & conditioner range

Now SULFATE and PARABEN FREE* /fudgehair

@fudgehair

Distributed by WAREHOUSE / www.warehouse.as

Page 8: WAREHOUSE Consumer Denmark

8

British bespoke hair care. For her. For him.

SHAPING THE MOODNow available from all leading salons

The Gorgeous Studio have created a world of bespoke luxury hair care products that are inspired by modern British culture.Collaborations between world renowned hairdressers and working with forward-thinking style makers Gorgeous is at the forefront of haircare and beauty.

Page 9: WAREHOUSE Consumer Denmark

9

British bespoke hair care. For her. For him.

SHAPING THE MOODNow available from all leading salons

For product information:

www.gorgeouslondon.co.uk

Distributed by WAREHOUSE / www.warehouse.as

/gorgeouslondonltd

@gorgeouslondonltd

Page 10: WAREHOUSE Consumer Denmark

10

STJERNESTILDrømmer du om glansfuldt hår som Olivia Palermos eller en sjusket

stil som Jamie Dornans? Fortvivl ikke, vi viser dig, hvordan du får det!

Vinter og frostgrader betyder ekstra pleje til håret, og det er vigtigt at finde produkter, der er specielt tilpasset til det nordiske klima. Ønsker du et lige look som Olivia Palermo, bør du style håret med pro-dukter, der både giver pleje og næring samt et smukt og glansfuldt resultat. Intet er så lækkert som et hår, der oser af sundhed. Midterskilningen har været en genganger på catwalken denne sæson - både i form af korte og lange frisurer. Håret skal have et enkelt udtryk, hvad enten det er sat op el-ler hænger løst, og det skal gerne være med midterskil-ning og fylde. Afslappede knuder i nakken og rodede fletninger har også været en

sikker vinder denne vinter, og de kommer til at følge os ind i næste sæson. Mange ønsker sig ekstra vo-lumen, så håret ser fyldigere ud, og det kan trylles frem på mange måder. Prøv for eksempel Big Hair-produktene fra Fudge og du vil få frisurer, der løfter dig til nye højder. Bogstaveligt talt. Krøllejernet Gorgeous London Volume Wand kombineret med Ther-mal Protect Spray giver dig også fyldigere hår i en fart. Der er ingen tvivl om, at Olivia Palermo har forelsket sig i midterskilningen denne vinter. Trendsætteren har i velkendt stil troppet op på den røde løber i lækre kreationer og fantastiske frisurer. Vi liker!

Tekst: Mikko VainioFoto: Bulls

VOLUMESKØNHED

Page 11: WAREHOUSE Consumer Denmark

11

STJÆL STILEN MED:1. Gorgeous Thermal Protect Spray2. Gorgeous Flat Iron3. Gorgeous Sea Salt Styler

VOLUMESKØNHED

Page 12: WAREHOUSE Consumer Denmark

12

3.2.

1.

VOLUMESKØNHED VOLUMESKØNHED

Page 13: WAREHOUSE Consumer Denmark

13

SÅDAN FÅR DU VINTERENS HOTTESTE FRISURERtrin for trin

1. Begynd med at massere Gorgeous Volume Mousse ind i håret, mens det er vådt. Føntør for at få bedre kon-trol. Fordel derefter håret i sektioner og spray hver del med Gorgeous Thermal Protect. Sno lokkerne med Gor-geous Volume Wand og arbejd dig igennem alt håret.Når alle lokkerne er afkølet, så spray håret med en tør hårspray som Big Hair Texture Spray og red lokkerne ud med en blød børste. Massér derefter Shine Serum i hæn-derneogfordeldetudoverlængdernemedfingrene.

2. En af de hotteste stylingtrends for langt hår er midt-erskilning. Føn håret med Fudge Mega Hair Milk for at få et fyldigt og glansfuldt hår. Midterskilningen fremhæver håretsmangeogfinenuancer;altfralyschokoladetilbeige eller sandblonde toner. Prøv Fudge Headpaint Lowlights - Shadows og Headpaints nye, rige og lækre chokoladetoner for at få den rigtige effekt.

3. Føn håret lige med Straight Cream og en rund-børste for at udjævne lagdelinger og for at få kontrol og form i længderne. Fordel Argan Oil på mellemlængder og i spidserne, og red så igennem med en blød børste for at opnå et jævnt og naturligt look med glans. Sæt håret i en løs knold i nakken, men sørg samtidig for at lade nogle hårstrå hænge løst i hver side. Afslut med en tør hårspray, der har let/medium hold som for eksempel Hair Reborn Finishing Hairspray.

Tekst: Cristina Kelly Foto: Bulls

VOLUMESKØNHED VOLUMESKØNHED

Page 14: WAREHOUSE Consumer Denmark

14

STJÆL STILEN FRAFILMAKTUELLE JAMIE DORNAN

Lad dig inspirere af model-len og hjerteknuseren, der er højaktuel med filmen ”Fifty Shades of Grey” denne vin-ter. Her viser vi dig, hvordan du får det sjuskede look.

At vælge det rigtige hårpro-dukt kan sammenlignes med at vælge et par sko i den rigtige størrelse. Du må finde den rette pasform.Der er flere ting at tage hensyn til. Længden af håret, om du har lige og strittende hår eller krøller, og om dit hår er tykt eller tyndt.Den allerstørste fejl, som mænd begår, er at have for meget produkt i af gangen. Det giver et klæbrigt udtryk, som du helst bør undgå. Her får du tips til, hvordan du får den sjuskede og sexede stil ligesom filmaktuelle Jamie Dornan.

FIFTY SHADESOF CLAY

Tekst: Mikko Vainio Foto: Bulls

VOLUMESKØNHED

Page 15: WAREHOUSE Consumer Denmark

15

STJÆL STILEN FRAFILMAKTUELLE JAMIE DORNAN

FIFTY SHADESOF CLAY

SÅDAN FÅR DU STILEN Denne frisure er perfekt, hvis du

har lidt fald i håret, men sørgogså for at få lidt længde

i pandehåret.

1. Påfør Bed Head Charge Up Power Play Firm Finish Gel mens håret stadig er vådt. 2. Føntør håret hvis du ønsker mere fylde. 3. Spray B For Men Power Surge Strong Hold hårspray i tørt hår for at få en perfekt finish. En spray som ikke gør håret for stift, og som giver et løst og tilfældigt udtryk. 4. Alternativt kan du afslutte med Matte Separation Wax fra Bed Head.

Page 16: WAREHOUSE Consumer Denmark

16

MIRANDAS SUPER-SMOOTHIE

Vand fra en ung, frisk kokosnød1/2 glas mandelmælk ellergedemælk 1 spiseskefuld acaipulver 1 spiseskefuld gojibær 1 spiseskefuld Spirulina 1 spiseskefuld rå kakao 1 spiseskefuld macapulver 1 spiseskefuld chiafrø 1 spiseskefuld rå, veganskproteinpulver Fremgangsmåde:Alle ingredienserne blendes.Læg en lime på toppenfor ekstra friskhed.

Stjernerne afslører:Sådan får de ekstraglødende hud!

Det kommer vel ikke som nogen overraskelse, at kendisser og super-modeller bruger mere tid og flere kræfter på udseendet end os an-dre. Ikke underligt, de lever jo trods alt af at se godt ud. De har prøvet det meste og har adgang til abso-lut alle produkter og plejemidler. Miranda Kerr er en svoren tilhæn-ger af grønne smoothies, og flere og flere har nu kastet sig over smoothie-bølgen. Her kommer no-gle saftige opskrifter fra de allerhot-teste superstjerner i verden - og en lille hemmelighed: Grønne smoot-hies giver ekstra glød og glans til tør og grå vinterhud. Prøv du også det!

SuperstjernernesSKØNHEDSTIPS

Af Mette-Line Lundereng GynnildFoto: Bulls

VOLUMESKØNHED VOLUMESKØNHED

Page 17: WAREHOUSE Consumer Denmark

17

ENERGI BOOSTERArtisten Fergie er i følge sin personlige kostrådgiver Carrie Wiatt afhængig af en blåbærsmoothie, der er proppet med næringsrige ingredienser. Denne smoot-hie kan i følge eksperten bremse aldringsprocessen, givemasseraffiberoghaveenslankendeeffekt.Fungerer perfekt som et mellemmåltid, når du er på farten!

FERGIES BLÅBÆR-BESÆTTELSE1 frossen banan 1 kop frosne jordbær 1 kop frosne blåbær 2 spiseskefulde mandelsmør(helst rå) 1 spiseskefuld hørfrø 2 kopper usødet mandelmælk

Fremgangsmåde: Alle ingredienserne blendes, indtil dufårenjævnogfinkonsistens.

Vidste du, athørfrø er specielt kendt for et højt

indhold af kostfiber og Omega-3 fedtsyrer. Frøene bliver i dag anset som supermad og bruges blandt andet i bagværk, havregrynog müsli. De er også et godt alternativ til

fisk og fiskeolie for vegetarianere.

PERFEKT TIL AT RENSE KROPPEN Hollywoodstjernen Gwyneth Paltrow er i løbet af de sidste år blevet den rene livsstilsguru med et stramt kostregime, der får selv eksperterne til at måbe. På bloggen Goop.com deler hun glædeligt sine tips om kost, træning, skønhed og det ellers så gode og behagelige liv. Her er hendes bedste tip til en hurtig udrensning af kroppen.

GWYNETHS DETOX-SMOOTHIE1 kop frosne fersken 2 kopper kokosmælk (sødmælk) 2 teskefulde græskar pie krydderi (eller Pumpkin Pie Spice som kan fås i de fleste helsekostforretninger) 1 teskefuld frisk ingefær 2 spiseskefulde mandelsmør 2 spiseskefulde proteinpulver af brun ris, hamp eller ærtebaseret (f.eks. Vega, Living Harvest eller Sun War-rior, men kan dog også undlades) 1 spiseskefuld knust hørfrø (valgfrit) Nogle få ristede eller rå kokosflager

Fremgangsmåde: Bland alt sammen indtil du får en jævn og cremet konsistens. Nyt!

VOLUMESKØNHED VOLUMESKØNHED

Page 18: WAREHOUSE Consumer Denmark

18

Mikko Vainio skriver en af Finlands største blogs og arbejder som stylist og frisør i hele Skandinavien. For nylig blev han kåret til årets frisør i Finland.

- Det er utroligt sjovt. Jeg nyder virkelig mit job, hver dag er forskellig, siger Mikko Vainio.

Hvad er det allerbedste ved dit job?- Alt. Jeg elsker at arbejde med mennesker og finder stor inspiration i dem omkring mig. Jeg kan godt lide at følge med i trends, og det er noget af det, der driver mig fremad.

Hvordan er en typisk dag i dit liv?- Ingen dage er ens. Jeg prøver at være i salonen to dage om ugen. Resten af tiden er jeg ude at uddanne kunder og arbejde med modemagasi-ner.

Hvad er dit yndlingsprodukt backstage?- Åh, der er mange! I øjeblikket bruger jeg Ten in One fra Gorgeous til det meste. Det er den per-fekte primer, og den er simpelthen et must, når man skal gøre modeller klar til modeshows eller fotoshoots.

Tag med MIKKO VAINIO backstage

STJERNESTYLISTEN

VOLUMESKØNHED VOLUMESKØNHED

Tekst: Mette-Line Lundereng GynnildFoto: Nina Merikallio / Elle Finland

Page 19: WAREHOUSE Consumer Denmark

19

E L L E 1

ELLE STYLE AWARDSVUODEN PUKEUTUJAT ANNE KUKKOHOVI

& CHEEK + KATRI NISKANEN

TOIMIVATHIUSVINKIT

BAD HAIR DAY? MUUTTUNUT MARIA VEITOLA”TYYNEYS LÖYTYI

TERAPIASTA”

69 xlee l

LOKAKUU 2014 | 6,90 e

www.elle.fi

ROHKEA ARMI TOIVANEN

®

JUHLA-ASUT

Parhaat MINIHAMEETJOISSA VOIT

MENNÄ TÖIHIN+ NÄIN YHDISTELETMUHKEAN NEULEEN

Pharrell Williams

”ELÄMÄSTÄNI PUUTTUI

TARKOITUS”

TYYLIRÄPPÄRI

1410_kansi_4215.indd 1 1.10.2014 16:03:39

VOLUMESKØNHED VOLUMESKØNHED

Page 20: WAREHOUSE Consumer Denmark

20

Page 21: WAREHOUSE Consumer Denmark

21Distributed by WAREHOUSE / www.warehouse.as

Page 22: WAREHOUSE Consumer Denmark

22

Distributed by WAREHOUSE / www.warehouse.as

Page 23: WAREHOUSE Consumer Denmark

23

RESTORE

REGENERATE

REBALANCEDistributed by WAREHOUSE / www.warehouse.as

Page 24: WAREHOUSE Consumer Denmark

24

VOLUMEREPORTAGE VOLUMEREPORTAGE

Page 25: WAREHOUSE Consumer Denmark

25

VINDERMENTALITETTopidrætsudøver Kristian Kjelling går

all in, selv når han spiller Sorteper med sønnen Noah på 5 år.Tekst: Mette-Line L. Gynnild Foto: Ronny Manuel DanielsenHår og makeup: Cristine Mellem Stylist: Line Langmo

VOLUMEREPORTAGE VOLUMEREPORTAGE

Page 26: WAREHOUSE Consumer Denmark

26

VOLUMEREPORTAGE

Page 27: WAREHOUSE Consumer Denmark

27

”Jeg hader at tabe og gør intet halvt. De gange, jeg har gjort det, er det altid blevet noget rod”.

VOLUMEREPORTAGE

Page 28: WAREHOUSE Consumer Denmark

28

Koldt metal skærer igennem håret. Tørre, spaltede spidser slipper saksen. Det er tid til at forny sig. Vi befinder os på frisørsalon Karlsson og Barlindhaug i Klingen-berggade lige i hjertet af Oslo. Her skal vi møde håndboldlegenden, der som den eneste nordmand er blevet udtaget til verdensholdet to gange. Manden, der måler 1,97 meter på strømpefødder, har gjort sig bemærket både på og udenfor banen.- Kristian, råbes der fra gaden.Vi ser ud. En rød kasket lyser om kap med trafiklysene.- Denne vej, råber fotografen.

Tidlig smedning Allerede som 13-åri indså Kristian Kjelling, at han kunne blive god. Virkelig god til håndbold. Og derfor besluttede han sig for at satse alt.- Jeg trænede flere gange om dagen og arbejdede benhårdt. Når de andre tog på stranden, tog jeg op på idrætshøjskolen og kastede sten. Det gik naturlig-vis udover det sociale, men jeg har aldrig fortrudt, at jeg gjorde det. Det var her, jeg fik lagt hele fundamentet for resten af min karriere, fortæller håndboldstjer-nen.

Efter at have debuteret på A-landsholdet som 18-årig og gjort sig bemærket i den norske eliteserie, fik internationale klubber hurtigt øjnene op for den rankryg-gede nordmand. Klubben, Ademar León, i Spanien var ikke sent ude med at tilbyde guld og grønne skove.- Spanien var et spændende land at komme til, og jeg havde det fantastisk der på trods af de store kulturforskelle.Men efter otte år i Spanien brød finanskrisen ud, og så blev alt vendt på hove-det.- Jeg fik ingen løn i tre måneder. Jeg måtte sælge både bil og bolig med kæmpe tab, og i en periode havde jeg rigtigt ondt af mig selv. Det stod på helt indtil, jeg snakkede med naboen og opdagede, hvor hårdt spanierne virkelig var blevet ramt. De mistede deres job uden at have et socialt sikkerhedssystem i ryggen, mens jeg kunne sætte mig på et fly til Danmark og underskrive en ny kontrakt. Den erfaring åbnede mine øjne, indrømmer Kjelling. ForelskelsenHåndboldspilleren, der i 2008 blev kåret til årets mest sexede mand, var single, da han drog til Spanien. Mens han boede der, mødte han dog sin kommende kone. - Vi mødte hinanden ude i byen i Norge, og det var kærlighed ved første blik. To uger senere flyttede vi sammen, og nu er vi gift og har to dejlige børn, fortæl-ler hjerteknuseren, der i efteråret fejrede, at det var ti år siden, han mødte sin udkårne.Hvordan er du som ægtemand?- I’m a lover, siger Kjelling spøgefuldt.- Ej, jeg er betænksom, hjælpsom, god til at lytte, god til at gå i dialog, og i mod-sætning til mange mænd er jeg ikke konfliktsky.Kjelling indrømmer alligevel, at han nogle dage kan være værre at have i huset.- Lidt humørsyg kan jeg nok også være, men det afhænger meget af resulta-terne.Er du en dårlig taber?- Den del, som har med håndbolden at gøre, har jeg lært at tackle efter mange års erfaring, men jeg vil aldrig have det helt godt med at tabe, hverken på håndboldbanen eller i andre sammenhænge. Det tænker jeg for øvrigt er godt, for det gør, at jeg går helhjertet ind i alle projekter.- I livet vælger jeg mine kampe med omhu, og hvis jeg spiller kort med børnene, skal jeg lære ikke at engagere mig for meget. Men det er hårdt, for jeg kan virke-lig ikke lide at tabe, smiler venstrebacken tænksomt.Hvordan er du som far?- Jeg vil sige, at jeg er hengiven og dedikeret. Efter at jeg blev far, er jeg blevet blødere i kanterne. Før var håndbolden mit liv, nu er den bare en del af mit liv. At blive far gør, at man forandrer sig. Når man lever et liv som topidrætsudøver, er man afhængig af en vis struktur i hverdagen, og det er jeg god til. Jeg kan godt lide at stå tidligt op om morgenen for at nå alt det, jeg skal, så jeg kan være sammen med børnene, før dagen rigtigt begynder.

Page 29: WAREHOUSE Consumer Denmark

29

KRISTIAN KJELLING (34)Født: 09.10.1980Fra: Kjelsås i OsloCivilstatus: Gift med Madeleine, har to børn – Vida (8) og Noah (5)Erhverv: Professionel håndboldspiller for Bjerringbro - Silkeborg (BS)Meritter: 159 landskampe og 615 mål for Norge. Eneste nordmand, som har været på Verdensholdet to gange.Aktuel med bogen: “Bedst i håndbold”

Page 30: WAREHOUSE Consumer Denmark

30

Hvordan er det at kombinere rollen som topidrætsudøver med rollen som familie-far?- Det handler om at være struktureret. Jeg ved, at efter ungerne er stået op om morgenen, så ligger alt fokus på dem. Bagefter er det morgenmad, træning, hvile, frokost, træning, hente ungerne fra skole og børnehave og så hjem til middag. Alle dage er tætpakkede, så hvis jeg skal have lavet andet, må det ske om morgenen, før børnene vågner. Jeg står ofte op klokken fem for at nå det, jeg skal.Fortryder du nogle gange, at du ikke valgte et 8 til 16-job?- At være idrætsudøver på topniveau har helt klart sine ulemper, men også fordele. Det er jo ikke ideelt med alle rejserne i weekenderne hele tiden. Til gengæld har jeg haft mulighed for at være mere sammen med børnene i dagstimerne end andre forældre. Men jo, i perioder har jeg været dødtræt af det.Hvad vil du sige, er de største forskelle mellem at spille professionel håndbold i Norge og Danmark?- Niveauet i Danmark er væsentligt højere og rejseafstandene kortere. Og så synes jeg, at danskerne er lidt mere afslappede.Har du fortrudt, at du aldrig tog en formel uddannelse?- Nej. Håndbold har givet mig en viden, som jeg aldrig ville have fået ved at sidde på en skolebænk. Du kan sige, at håndbolden har været min skole. Den har givet mig værdier og nyttig viden om det at være en holdspiller, jeg har mødt mennesker, jeg ellers aldrig ville have mødt, og jeg har faktisk spillet med 16 forskellige nationa-liteter. Det har været en fantastisk rejse, som ikke er slut endnu, men som jeg nu har muligheden til at reflektere mere over.Ønsker du, at børnene skal gå i dine fodspor?- De skal gøre lige præcis det, de har lyst til. Om de ønsker at blive advokater, bal-letdansere, skakspillere eller butiksansatte spiller ingen rolle for mig, så længe de laver noget, de kan lide. Men jeg ønsker helt sikkert, at de skal have en aktivitet ved siden af. Og gerne noget som har med holdsport at gøre. De værdier, en holdsport giver i forhold til at vise tolerance overfor andre mennesker, er guld værd at have med sig videre i livet, siger Kristian bestemt.Er det aktuelt for dig at flytte tilbage til Norge?- Ja. En dag kunne jeg godt tænke mig det. Lige nu har jeg kontrakt frem til som-mer, og så må vi se efter det. Jeg har en del spændende projekter i gang i Norge, som er under udvikling, så vi får se, hvordan de udarter sig, smiler Kristian Kjelling tænksomt.

VOLUMEREPORTAGEVOLUMEREPORTAGE

Page 31: WAREHOUSE Consumer Denmark

31

VOLUMEREPORTAGEVOLUMEREPORTAGE

Page 32: WAREHOUSE Consumer Denmark

32

JERNKVINDENSupermodel Ingrid Anette Hoff

Melkersen nægter at lade sig knække af sygdom.

VOLUMEREPORTAGE

Page 33: WAREHOUSE Consumer Denmark

33

Moren til tre, Ingrid Anette Hoff Melkersen (33), havde store planer, da hun var yngre. Hun skulle blive Norges nye håndboldstjerne og havde allerede gjort sig bemærket på kredsholdet. Det var indtil, den kroniske sygdom «morbus crohn» for alvor slog ud. - Jeg var 15 år, da min krop begyndte at gøre ondt. Jeg løb ud på badeværelset efter hvert måltid og kunne ikke holde på noget, fortæller hun. Når det var værst, rendte hun på toilettet hele 30 gange i løbet af et døgn. Klassekammeraterne og folk omkring hende troede, at hun havde udviklet spiseforstyrrelse. Og flere af lærerne beskyldte henne for at lyve, da hun hele tiden kom for sent i skole. - Jeg oplevede det hele som meget ubehageligt. Jeg ville ikke snakke med folk om det, fordi jeg syntes, det var flovt. Men da rygterne til sidst nåede moren, måtte hun fortælle sandhe-den. - Det var godt, da boblen endelig sprang, mindes Ingrid Anette og forklarer, hvorfor hun ikke ville sige noget: - Da jeg var lille, fik bedstefar endetarmskræft, og jeg ønskede ikke, at mor og mine nærmeste skulle gå det hele igennem igen. Jeg tro-ede, jeg skulle dø og ville skåne dem omkring mig, og derfor sagde jeg ingenting, fortæller Ingrid Anette.

Diagnosen Derefter fulgte hyppige lægebesøg, hvor der blev taget utallige blodprøver, der til sidst resulterede i den chokerende besked: ”Du har tarmsygdommen «morbus crohn». En sygdom, som er uhelbre-delig. - Den besked var hård. Det var en sygdom, som meget få vidste noget om. Selv for lægerne var det et lidt ukendt fænomen, og jeg brugte lang tid på at finde ud af, hvordan jeg skulle tackle hverda-gen. For hvert år, der gik, blev Ingrid Anettes tilstand stadig dårligere, og hele den videregående uddannelse blev et rent mareridt. - Jeg følte, at folk ikke troede på mig, og jeg kæmpede meget. En lærer skældte mig huden fuld, efter at jeg havde været på toilettet flere gange i løbet af en time. Han sagde, at jeg også kunne gå på toilettet som almindelige mennesker. Det var først, da jeg besvime-de i omklædningsrummet og lå med bukserne nede i en blodpøl, at lærerne virkelig forstod, at jeg var syg. - Efter det gik tingene lidt bedre, og jeg følte, at jeg fik lidt mere forståelse fra folk omkring mig.

Barnløs Til trods for hyppige lægebesøg kom hun igennem den videre-gående uddannelse. Men det at være kronisk syg i så mange år havde tæret på kroppen, og Ingrid Anette var overbevist om, at sygdommen ville gøre henne barnløs. Men da hun mødte Daniel, der i dag er hendes ægtemand, skete det uvirkelige. Hun blev gra-vid. Dette til trods for at hun var på stærke mediciner og p-piller. - Selvom det var et stort chok, var det en fantastisk nyhed. Jeg har aldrig haft det så godt, som da prøverne viste, at alt var godt med min baby. Set i bakspejlet har min læge sagt, at p-piller ikke er et sikkert præventionsmiddel, når man har en aktiv tarm.

“Det var først, da jeg besvimede i omklæd-ningsrummet og lå med bukserne nede i en blod-pøl, at lærerne virkelig forstod, at jeg var syg.”

VOLUMEREPORTAGE

Page 34: WAREHOUSE Consumer Denmark

34

“Hvis jeg kan inspirere og motivere andre med min historie, har jeg opnået det, jeg ønsker. Det er blevet mit kald.”

VOLUMEREPORTAGE

Page 35: WAREHOUSE Consumer Denmark

35

ChokketMånederne efter fødslen var fantastiske for de nybagte forældre, men da sønnen var et halvt år, begyndte Ingrid Anetteatblivedårligigen.Hunfikkvalmeogføltesigutilpas.- Jeg var sikker på, at jeg havde fået kræft. I frygt besøgte hun lægen. “Du er gravid igen”, lød chok-beskeden. Men det var ikke det største chok. Til sidst viste det sig nemlig, at parret ventede tvillinger! - Jeg troede ikke, at det var muligt og måtte besøge lægen to gange. Da det værste chok havde lagt sig, var Ingrid Anette i fuld sving og nød graviditeten til fulde. - Jeg var i rigtig god form under hele graviditeten, og livet var virkelig fuldkomment. Desværre gik det ikke særligt godt efter fødslen. Moren til tre blev stadig dårligere, og igen begyndte de hyp-pige toiletbesøg. Heldigvis havde hun manden, Daniel, der stod som en fast klippe ved hendes side, og han tog sig af både ungerne og hende. - Han sprang rundt som en helt. Passede ungerne, lavede mad, gjorde rent, sørgede for, at jeg havde det godt. Han lavede absolut alt, mindes Ingrid Anette og uddyber: - Havde Daniel haft et mærke i nakken, havde der stået “made in heaven”. Han har været en engel for mig, og jeg er så taknemlig for at have så fantastisk et menneske i mit liv.

Operationen Da tvillingerne var otte måneder gamle, måtte Ingrid An-ettehaveenstomioperationogfåenstomipose.Hunfikselv behov for pleje og kunne hverken løfte eller tage sig af børnene. - Den tid var specielt hård. Jeg havde tre små børn, som jeg ikke kunne løfte selv eller hjælpe på nogen som helst måde. Det var en situation, der føltes uudholdelig. Og værre skulle det blive, for i 2010 blev hun indlagt på sygehuset igen. Denne gang i ni måneder i træk på grund af smerter og infektioner, der ingen ende ville tage. For at komme sig igennem den hårde tid oprettede Ingrid Anette en blog, hvor hun både delte billeder og fortalte sin historie. Bloggen driver hun stadig den dag i dag, og der er men-nesker fra hele verdenen, der roser hende for hendes mod.

ModNu rejser Ingrid Anette verden rundt og fortæller sin historie med foredraget “This is my story - et foredrag om mod og at mestre modgang”. -Jegønskeratafmystificerealtveddennesygdom.Jegvilhave, at folk skal vide, at jeg er et almindeligt menneske, selv om jeg har en stomipose. - Jeg vil have, at folk skal se, at man kommer langt med en stærk vilje. Pokker stå i det, hvis dette skal få knækket mig, siger hun bestemt. - Hvis jeg kan inspirere og motivere andre med min historie, har jeg opnået det, jeg ønsker. Det er blevet mit kald, afslut-ter hun.

Tekst: Mette-Line L. Gynnild Foto: Ronny Danielsen Styling: Mia Leth-Olson og Kristina IsakssonKlær fra: Høyer og G-sport

VOLUMEREPORTAGE

Page 36: WAREHOUSE Consumer Denmark

36

LEVENDE LEGENDETIGI-grundlægger Anthony Mascolo laver det, han allerbedst kan lide i hele verden. Han styler hår.Nu er sønnen, Joshua, også fulgt i fars fodspor.

Tekst: Mette-Line L. Gynnild Foto: TIGI

Page 37: WAREHOUSE Consumer Denmark

37

Anthony, er du glad for, at din søn, Joshua, er fulgt i dine fodspor, eller rådede du ham til at lave noget andet?

- Jeg ville aldrig råde mine børn til at gøre noget som helst. Valget må være deres. Min ældste datter er kunstner, mens den mel-lemste studerer antropologi på universitetet. De har begge min fulde støtte. Joshua valgte selv at følge i mine fodspor, og det er jeg selvfølgelig vældig glad for. Han har et utroligt stort talent og engagement inden for det her, så det er supersjovt. Men det aller-vigtigste er, at han laver noget, han elsker, og som inspirerer ham.

Hvorfor er det så vigtigt, synes du?

- Jeg mener, at man skal arbejde med noget, man brænder for. Noget, som tænder dig, og som du har en stor lidenskab for. Jeg ersåheldig,atjegligepræcistharfundetdet;jegelskeratværefrisør, og jeg har altid haft mulighed for at udvikle mig kreativt. Det gør, at motivationen er helt i top til hver en tid.

Hvis ikke du var blevet frisør, hvad havde du så lavet?

- Jeg overvejede aldrig at blive noget andet. Begge mine foræl-dre var frisører, mine brødre var det, så fra jeg var 12 år arbejdede jeg i deres saloner - både efter skoletid og i ferierne. Jeg har dog altid haft en anden karriere som fotograf og er heldig, at jeg har kunnet kombinere de to professioner.

Vi vil gerne høre lidt mere om dine erfaringer på scenen - hvordan havnede du der?

- Jeg har haft hårshow på scenen siden slutningen af 70erne, så berømmelsen er mere eller mindre kommet gradvist. Jeg startede med hårshow på et tidspunkt, hvor det var ved at tage fart. Der var store events over hele verden, og sammen med en række andre frisører, der er velkendte i dag, begyndte jeg at få anerken-delse for mit arbejde.

Hvilke tips har du til andre, som ønsker at nå helt til tops?

- At nå helt op er ikke enkelt. Det kræver mod og hårdt arbejde. Meget arbejde. Ofte, når du kommer til et sted efter en lang flyvetur, skal du straks begynde at arbejde med modellerne. Du skal øve til de sene nattetimer og stå op igen meget tidligt næste morgen for at gøre dig klar til showet. Derefter skal du holde mo-mentummet hele dagen, lave showet, rydde op, pakke sagerne og så flyve hjem igen. Det er intenst. På sådan nogle dage har jeg heldigvis et stort team, der hjælper mig, men det er stadig hårdt arbejde. Det allervigtigste er planlægningen, du laver før selve showet, så sørg for at have et godt koncept, som du plan-lægger nøje.

VOLUMEREPORTAGE

Page 38: WAREHOUSE Consumer Denmark

38

Joshua Mascolo har altid ståetbag kulisserne og fulgt med far på scenen. Nu har han fundet sin egen plads i rampelyset.

Joshua, har du altid villet være frisør ligesom din far? - Far har altid opmuntret mig til at gøre alt, hvad jeg har haft lyst til, og vi er begge vældig sports-interesserede. Faktisk ville jeg være fodbold-spiller, da jeg var yngre, men med så mange frisører i familien er frisørsaloner blevet en natur-lig del af mit liv. Jeg er praktisk talt vokset op backstage og har altid fulgt med i alt, hvad min familie har foretaget sig.

Hvordan føles det at stå på scenen sammen med din far? - Jeg føler mig heldig at få muligheden til det. I løbet af de sidste 20 måneder har min karriere virkelig taget fart, og det er naturligvis takket

være far. Han er en god holdspiller, og det vil jeg også være.

Bliver du stresset, før du skal på scenen? - Nej, det bliver jeg ikke. Jeg går bare op og gør det, jeg skal, og tænker ikke så meget over, at så mange ser på.

Hvad synes dine venner om det, du laver? Støtter de dig? - Nogle af mine venner går stadig på sidste år på skolen, så det er lidt anderledes. Men ja, de synes, at det, jeg beskæftiger mig med, er virke-lig cool. De har set billeder af mig, når jeg står og arbejder med forskellige modeller... Og så bliver de lidt småmisundelige!

Hvad er din største drøm?- Det er for tidligt at sige. Jeg har stadig meget at lære. Jeg vil være virkelig god før, jeg tager større karrierevalg. Frisørfaget giver dig en masse muligheder til både at rejse og arbejde på de største modeshows. Jeg er heldig at få lov til at opleve alt det allerede nu.

VOLUMEREPORTAGE

Page 39: WAREHOUSE Consumer Denmark

39

VOLUMEREPORTAGE

Page 40: WAREHOUSE Consumer Denmark

40

HELD I UHELD

MØD HJERNEN BAG GORGEOUS

Tilfældigheder gjorde, at Jeff Turnbell havnede i frisør-branchen. Nu lever han et liv, som kun få tør drømme om.

- Jeg føler mig heldig. Jeg er af den opfattelse, at du skaber din egen lykke i livet. En eller anden sagde en-gang: ”Hvis du kan gøre din hobby til et job, så be-høver du aldrig at arbejde igen”. Sådan har jeg det præcis. For mig er Gorgeous en livsstil, og jeg føler mig som verdens heldigste mand.

Ingen kontormus Da Jeff Turnbell var færdig med at studere på kunst-akademiet i England begyndte han at arbejde for et galleri. Den karriere blev kortvarig, for Jeff stoppede allerede efter et par måneder. - Jeg besluttede mig for, at jeg aldrig mere skulle sid-

de bag et skrivebord. Det passer bare ikke til mig. HanflyttedederfortilLosAngelesinogleår,førhanvendte tilbage til England. Tilbage i de kendte omgiv-elser startede han sit eget tøjmærke, som voksede hurtigt. - Det gav mig en god indkomst i de år, jeg gjorde det, og jeg nød følelsen af at skabe mit eget.

HeadhuntetRejsen gik derefter videre til at starte egen bar og restaurant, hvilket også gik rigtig godt. Efter et par år bestemte han sig imidlertid for at lade andre overtage driften.

Tekst: Mette-Line L. Gynnild Foto: Lasse Berre

Page 41: WAREHOUSE Consumer Denmark

41

- Efter jeg solgte baren, var jeg usikker på, hvad jeg skulle tage mig til. En af mine venner foreslog, at jeg skulle søge arbejde i en kendt hårplejevirksomhed, og det gjorde jeg så. Det var starten på en ny og spæn-dende rejse for mig. Jeg opdagede, at jeg elskede frisører.Devarligesommig;kreativemenneskermedsans for mode og skønhed og med et øje for kom-mende trends, fortæller han. Resten er historie. Nej, eller, ikke helt. Jeff gjorde nemlig rent bord og blev headhuntet til en stor, international virksomhed, der handlede med elektriske apparater inden for hår- og skønhedsbranchen. Der blev han i flereår,helttilhanendagsattestolenfordøren.

- Jeg blev frustreret, fordi cheferne begyndte at ignorere mine idéer og ikke længere hørte på mig. Igentogjegenstorchance;sagdejobbetopforatstarte selv. Det var hårdt arbejde, men samtidig væl-dig tilfredsstillende. Jeg har ikke fortrudt et sekund siden da, fortæller den excentriske iværksætter.

DetaljefreakJefferekstremtoptagetafdetaljer.Perfektionisttilfin-gerspidserne. Irriterende nøje. Dette går blandt andet hans kone på nerverne. - Jeg kan drive hende fuldstændig til vanvid. Heldigvis elsker hun mig på trods af det, griner Turnbell og af-slører, at de fejrer 25 år som mand og kone i år. Men til trods for at konen er en af hans største tilhængere, er det en helt anden, han går til, når store beslutninger skal tages. Hunden Strummer. - Jeg har alle mine fortrolige samtaler med ham. Hver gang en stor beslutning skal tages, spørger jeg ham. Foreløbig har han ikke taget en forkert beslutning, smiler Turnbull drilskt.

YNDLINGSMAD? Italiensk.

DRIKKE?Cava og te selvfølgelig.

REJSEMÅL? Rom - Den evige stad. Jeg elsker historie. Her kan du finde et historisk monument ved siden af en Gucci-butik. Er også stor fan af Venedig, hvor du kan opleve ægte romantik! Ingen by i verden udstråler mere spænd-ing og overraskelse end Venedig. Endelig Amalfikysten og Capri. Ravello, Positano og Amalfi er steder, hvor du med garanti finder mig.

HVAD HØRER DU, NÅR DU ER TRIST? Alt som får mig i bedre humør.

OG NÅR DU ER GLAD? Alt, der gør mig glad, og som gør, at jeg forbliver glad.

HVILKEN SUPERHELT VIL DU HELST VÆRE?Rudeboy! En superhelt jeg selv har opfundet. Jeg hader nemlig dårlige manerer og flabede mennesker.

Jeg besluttede mig for, at jeg

aldrig mere skulle sidde bag et

skrivebord. Det passer bare ikke

til mig.

VOLUMEREPORTAGE

Page 42: WAREHOUSE Consumer Denmark

42

Hvordan er livet som topblogger?

- Fantastisk, jeg føler mig meget heldig, at jeg kan få lov til at arbejde med min hobby. Hver dag er anderledes, og jeg nyder hvert sekund. Mode er min største lidenskab i livet, så det falder mig naturligt ind at arbejde med det på fuld tid. Jeg har også et stort team omkring mig, som håndterer alle fore-spørgsler og events, så jeg udelukkende kan bruge min tid på det kreative.

Du har jo også gjort dig bemærket somdesigner, både for netbutikken Nelly ogsenest River Island. Fortæl os mere om det.

- Jeg lærte meget af at arbejde med Nelly, der var mit første store designsamarbejde, blandt andet om hvor vigtigt og frugtbart det er at være involveret fra begyndelse til slut. - I samarbejdet med River Island designede jeg en skokollektion, som jeg blev rigtig glad for, og det gav mig virkelig smag for mere. Jeg håber at få mit eget skomærke en dag. Det er vigtigt for mig som designer at have fuld kontrol over alt fra design til materia-levalg, og begge gange har jeg haft det. Produkterne skal have et udtryk, som jeg kan stå inde for og samtidig være stolt af.

Du har et fantastisk hår og det store, bøl-gede strandlook er på en måde blevet dit varemærke. Hvordan plejer du håret til daglig? - Jeg er så heldig, at jeg er født med tykt hår. Faktisk har jeg fået det fra min far. Jeg har to søstre, som har nøjagtig samme hår som mig, og det er på en måde blevet vo-res signatur. Jeg lader håret tørre på naturlig vis om natten og bruger en tørshampoo og en sea salt spray for at definere krøllerne. Det er alt!

Hvilke andre skønhedsrutiner har du?

- Jeg kan ikke leve uden tørshampoo. På hudplejefronten har jeg netop lige opdaget Clarisonics ansigtsrensende børste, som er et perfekt produkt for en som mig, der bruger meget sminke hver dag.

Hvad er dit bedste stylingtip?

- Sort outfit, røde læber og stort hår fungerer altid for mig. Sommer, vinter, efterår eller forår - det kan aldrig slå fejl. Dette look fun-gerer lige godt om dagen og om aftenen. ”Jeg føler mig meget heldig, at jeg kan få lov til at arbejde med min hobby. Hver dag er anderledes, og jeg nyder hvert sekund.”

BLIK FOR MODETopbloggeren Sandra Hagelstam (26) tager hele modeverdenen med storm.Tekst: Mikko VainioFoto: Nadi Hammouda

VOLUMEMODE

Page 43: WAREHOUSE Consumer Denmark

43

”Jeg føler mig meget heldig, at jeg kan få lov til at arbejde med min hobby. Hver dag er anderledes,og jeg nyder hvert sekund. ”

VOLUMEMODE

Page 44: WAREHOUSE Consumer Denmark

44

Min stilSandra Hagelstam elsker helt sorte outfits kombineretmed røde læber. Sådan beskriver hun sin egen stil. – Jeg elsker minimalisme, men prøver altid at krydre

mine outfits med spændende detaljer. Neutralefarver og helt sorte outfits er blevet mit signaturlook,

kombineret med mit rodede, blonde hår.

Page 45: WAREHOUSE Consumer Denmark

45

Sandra Hagelstam erblevet kendt verden over med

bloggen 5 inch and up. Hun er ud-dannet på London College of Fashionog har for nylig lavet store designsam-arbejder for blandt andet River Island

og Nelly. Hun pendler i øjeblikketmellem London og Helsinki.

Page 46: WAREHOUSE Consumer Denmark

46

Jenny i en Gucci-kjole designet af Tom Ford, som hun har fået fra en genbrugsbutik i Oslo.

Page 47: WAREHOUSE Consumer Denmark

47

VOLUMEMODE

Hej, bare kom op, vi er på fjerde etage, råber Jenny Skavlan, idet hun stikker hovedet ud gennem vin-duet.Multitalentet, der for alvor slog igennem efter at have medvirket i Grandiosa pizza-reklamen, flyttede ind til musikerkæresten, Thomas «Finger» Gullestad, inde midt i Oslo centrum for et par år siden. En nyre-noveret funktionalistisk lejlighed med moderne de-signmøbler, kombineret med en række vintagefund, byder os indenfor.- Det var et omfattende projekt at istandsætte. Dét at rive tagbjælker ud på fjerde etage fra en lejlighed, som vender ud mod en baggård, er ikke for tøsedrenge. Men til gengæld har vi fået drøm-mehjemmet, og det er utroligt sjovt at skabe sit eget. Jeg gør det gerne igen, fortæller Jenny med stor entusiasme i stemmen.- Det er bare sådan, jeg er skruet sammen. Jeg er håbløst positiv i alle henseender. Irriterende positiv. Jeg synes, at alt skal være det sjoveste i verden, og at alt er muligt. Det tror jeg for øvrigt, at man kom-mer langt med i livet.Og damen har nok ret. Mens andre lader sig hæm-me af frygt for ikke at klare opgaven, gør Jenny det stik modsatte.- Der er mange, som siger til mig, at de ikke kan tale foran store forsamlinger, fordi de bliver så nervøse. For mig handler det faktisk om at gøre ting, der gør mig nervøs, for det giver så fantastisk en følelse ba-gefter. Det er der, jeg mærker, at jeg lever!Hun indrømmer alligevel, at hun nogle gange godt kan blive rædselsslagen.- Nerverne står altid på højkant inden en tv-optræ-den, men jeg tror, at folk opfatter mig som vældig frygtløs. Jeg har fået mange tilbagemeldinger om, at jeg altid virker så afslappet. Det er forkert, jeg har en lige så høj puls som alle andre. Men jo flere nerver jeg har, jo roligere virker jeg, og det er nok det, der er mit hemmelige våben.

UartigDa niecen af talkshowkongen, Fredrik Skavlan, først trådte ind i rampelyset, blev hun et populært objekt for journalisterne. Hun fik rollen som rapkæftet og uartig - noget hun også selv spillede med på.- I alle interviewene jeg lavede, ville de have, at jeg

skulle være selvfed og grov. Temaet skulle være ”Jenny er pisse ligeglad”. Jeg tror, de manglede en fræk, ung pige i kendis-Norge på det tidspunkt, og så blev jeg automatisk hende.Selvom Jenny stillede op og gav af sig selv, var hun altid taktisk. Det fortryder hun ikke.- Jeg føler ikke, at jeg har gjort ting, som jeg bagefter har fortrudt. Jeg har altid været tilpas med at være i rampelyset. Der er mange forespørgsler, jeg kon-sekvent har takket nej til, fordi de ikke passer til min profil.Såsom hvad da?- Jeg har modtaget forespørgsler om at bedømme tøjstile, om at lave make-over-programmer og lignende. Det er jeg ikke tilpas med. Jeg synes ikke, at man skal pille for meget i folks stil. De må klæde sig, som de selv vil. Man SKAL ikke klæde sig i striber på langs, bare fordi man har en pæreformet krop. Nogle ønsker tips, andre gør ikke, og det bør man respektere.Har du selv et stilikon eller en modeblogger, du ser op til?- Jeg læser ikke modeblogs. Rigtig mange går i det samme tøj og tager billeder på de samme steder. Det, synes jeg, er kedeligt. Modebloggere har en enorm magt, så jeg synes, det er mærkeligt, at de ikke udnytter deres muligheder bedre. Bloggere bli-ver der kun flere og flere af og konkurrencen endnu hårdere. Hvorfor kan nogle ikke trække lidt i ekstre-merne, tænke ud af boksen, gøre noget helt nyt, siger Jenny og refererer til den russiske modemafia.- Se bare på Mira Duma, hun ved, hvad hun gør og tør eksperimentere med kostumer. Det kan jeg lide!

MultikunstnerenJenny Skavlan er en dame, der ved, hvad hun vil, og hvad hun må gøre for at få det. Hun er blandt andet højaktuel med komedieserien «Halvvejs til Himlen», som vises på svensk TV4. Hun har netop lanceret sin egen web-tv kanal, er programleder, model, desig-ner og forfatter – blandt andet.- Jeg kan godt lide at have mange bolde i luften. Dét at kunne jonglere med en masse forskellige pro-jekter er utroligt tilfredsstillende. Lige nu er jeg netop i gang med at designe en ny smykkekollektion for David Andersen.

FRØKEN FRYGTLØSJenny Skavlan bevæger sig længere og længere ud på

ukendt farvand. – Det er der, jeg mærker, at jeg lever.Af: Mette-Line L. Gynnild Foto: Ronny Manuel DanieldsenHår: Linda Hellstrand Make-up: Cristine Mellem

Page 48: WAREHOUSE Consumer Denmark

48

”Jeg er håbløst positiv i alle henseender. Irriterende positiv. Jeg synes, at alt skal være det sjoveste i verden.”

VOLUMEMODE

Page 49: WAREHOUSE Consumer Denmark

49

AKTUEL MEDTV-serien ”Halvvejs til Himlen” Web-tv kanalen: Jennyskavlan.com Smykkekollektion for David Andersen Bøgerne: ”SY OM” og ”SY OM IGEN”.

Jakke købt brugt på Roskilde, bukser fra Mardou and Dean, og sko fra Diemme.

VOLUMEMODE

Page 50: WAREHOUSE Consumer Denmark

50

VOLUMEMODE

SystueHvad kan du bedst lide at lave?- Det er nok kombinationen af alt. Hvis nogen havde sagt til mig, at jeg har spillet min sidste filmrolle, så havde det været okay. Nok lidt trist, men jeg kunne have levet med det. Hvis nogen havde sagt til mig, at jeg har syet mit sidste beklædningsstykke, havde det været værre. Det er nok det, der er min allerstørste lidenskab i livet.Hvordan startede din interesse for syning?- Jeg er vokset op med en mor, som er kostumedesigner, og hun har lært mig rigtig meget. Mor havde systue i kælderen, der hvor vi boede, og jeg tilbragte meget tid der. Jeg var enormt lille som barn, og for at mit tøj kunne sidde, som det gjorde på de andre, måtte jeg sy al beklædning ind. Jeg rev bukser op og fandt ud af, at jeg bare kunne rykke lidt på sømmene. Det var sådan, jeg lærte at sy. Hvordan er det at klippe i Kronprinsesse Mette Marits designer-kjoler?- Det har været megasjovt, og hun har givet klart udtryk for, at hun kunne lide resultatet. Jeg kan huske den dag, jeg modtog kjolerne ved døren. Jeg åbnede i min pyjamas, og en kvinde fra Hans Majestæt Kongens Garde stod der i uniform og blankpud-sede sko. Det var lidt specielt, husker Jenny.

Wake-up-callDa den kreative brunette for et par år siden skulle flytte sammen med kære-sten, fik hun sig lidt af et chok.- Jeg opdagede, hvor meget tøj, der havde hobet sig op. Der stod sække hos mor og far, kælderen var stopfyldt, og skabene bugnede. Midt i det helvede var der også en del beklædnings-genstande med mærker på, som aldrig var blevet brugt. Sy-entusiasten bestemte sig derfor for at stoppe med at shoppe i et halvt år.- Det bør alle prøve. Det ændrede min holdning til tøj. Tekstil-affald er blevet et af de største affaldsproblemer, vi har. Der smides alt for meget ud, siger Jenny og opfordrer alle til atbegynde at tænke mere alternativt.- Gå på loppemarkeder, send dit tøj til rens, stryg alt det, som ligger i en bunke og støver, sy de knapper i, der mangler, syhullerne igen. Giv dit tøj sjælen tilbage og fortæl historien om lige nøjagtig det stykke tøj. Måske købte du det til din første date, til en barnedåb eller et bryllup. Selv om det er umuligt at modarbejde den shoppekultur, vi er i gang med at skabe, så kan alle tage simple initiativer.Hænder det sommetider, at du kigger i klædeskabet ogtænker, at du ikke har noget at tage på?- Nej. Der tænker jeg i stedet, at jeg har tre kurve fyldt med brugt tøj, som skal sys om. Jeg er rigtig glad for klassiske silhuetter og går i nødstilfælde altid efter noget simpelt. For eksempel en sort buks og en hvid, enkel bluse.

Designede sin egen brudekjoleDa Jenny stod brud i sommer havde hun selvfølgelig designet sin brudekjole selv. Kjolen kan du se på web-tv kanalenJennyskavlan.com. Om livet som nygift, fortæller Jenny:- Jeg er glad for, at vi har samme slags jobs, og at vi begge har meget at lave. Så sætter man ekstra stor pris på den tid, man har sammen. Jeg elsker, når aftenen kommer snigende, og vi kan smide os på sofaen og se en serie. Den tid er guld værd. Jeg nyder alle de små hverdagsøjeblikke. Det er dem, sombetyder noget.

Page 51: WAREHOUSE Consumer Denmark

51

VOLUMEMODE

Page 52: WAREHOUSE Consumer Denmark

52

Kjolen er et vintagekup, som Jenny købte på Etsy.com

Page 53: WAREHOUSE Consumer Denmark

53

- Det her var en grøn kjole meD fine Detaljer i halsen og på ærmerne, men Der var alt for mange Detaljer i beklæDningsstykket som helheD. jeg fjerneDe Det, jeg kunne liDe, og konstruereDe en ny, enkel sort top og flytteDe Detaljerne over på Den nye top.

Page 54: WAREHOUSE Consumer Denmark

54

Page 55: WAREHOUSE Consumer Denmark

55

1. Reparer dit tøjSelvom du ikke er skrædder, kan du hurtigt fikse et hul i et stykke tøj. Også hvis stoffet er tyndt og skrøbeligt. Har du ødelagte sko, tasker eller bælter, kan du gå til skomageren for at få det ordnet. Det bliver helt som nyt.

2. Vask og plej tøj med omhuAt vaske tøj for hårdt eller for ofte kan give det en kortere levetid end nødvendigt. Mange klipper vaske-anvisningerne af, og det kan være et problem, når du køber vintage. Dertil er der mange mærkevarer, som skriver ”dry-clean only” på tøj, der sagtens kan vas-kes, bare fordi de vil slippe for reklamationer, hvis tøjet krymper eller bliver ødelagt af vanvittig vaskemaskine-brug.

3. Pynt med perler og meget mereHvis ikke du har nogen erfaring med at sy, behøver du måske ikke at begynde med at klippe i det tøj, du al-lerede har. Fordi du kan ende med at ødelægge det!

Tilføj hellere elementer, der kan fjernes, hvis det bliver mislykket. Glasperler, knapper, nitter og andet, som man syr med nål og tråd med, er ting, der også kan vendes, og man kan gøre det om igen, hvis ikke man er tilfreds.

4. Sy med tykke materialerSkulle trangen til nyt tøj blive så stor, at du beslutter dig for at sy – uden egentlig at kunne sy – anbefaler jeg, at du begynder med materialer som læder, kunst-læder (eventuelt imiteret læder) eller laminerede stof-fer.

5. Lån af kæresten og veninderneEn plus en er to, en plus mange er meget. Jeg lå-ner glædeligt af kæresten (specielt når han ikke er hjemme, så sig det ikke til ham) – specielt hans skjorter er et fristende match til stramme jeans eller en blyantsnederdel. Venindernes garderober er et mere ukendt territorium, men efter at have været med på nogle byttehandler, har jeg indset, at der er meget

JENNYS BEDSTE TIPS TIL ET SHOPPESTOP

Page 56: WAREHOUSE Consumer Denmark

56

SKJORTE: Paul SmithSWEATER: Paul SmithJAKKE: DondupBUKSER: DondupSTORE: Bogart Cosmo

VOLUMEMODE

Page 57: WAREHOUSE Consumer Denmark

57

SWEATER: Paul SmithTASKE: MulberrySTORE: Bogart Cosmo

VOLUMEMODE

VARM OM VINTERENGå en lun vinter i møde med store

uldsweatre, læderbukser og tasker, der oser af luksus!

Foto: Ronny Danielsen Styling: Kristina Isaksson

Make-up: Mia Leth-Olsen

Page 58: WAREHOUSE Consumer Denmark

58

BUKSER: GestuzT-SHIRT: Eleven Paris SKO: The Last ConspiracyJAKKE: Paul Smith TASKE: Marc By Marc JacobsSTORE: Bogart Cosmo

Page 59: WAREHOUSE Consumer Denmark

59

JAKKE: DondupSWEATER: Paul SmithSTORE: Bogart Cosmo

Page 60: WAREHOUSE Consumer Denmark

60

BLUSE/TOPP: OscalitoSTORE: Bogart Cosmo

Page 61: WAREHOUSE Consumer Denmark

61

JEANS: Paul SmithSKO: The Last ConspiracySWEATER: PoloSKINDJAKKE: BelstaddSTORE: Bogart Cosmo

Page 62: WAREHOUSE Consumer Denmark

62

BUKSER: DondupSKJORTE: PoloSLIPS: EtonSKO: Church’s JAKKE: TagliatoreSTORE: Bogart Cosmo

Page 63: WAREHOUSE Consumer Denmark

63

SWEATER: Vailent/CarlingsJEANS: NudieSKO: Hub

JEANS: Levis Demi CurveSKJORTE: LevisCARDIGAN: UrbanSKO: Timberland

Page 64: WAREHOUSE Consumer Denmark

64

Skandinavisk minimalisme kombine-ret med etniske detaljer i interiøret giver salonen, Studio Shape, et sær-præg og en atmosfære, der gør, at man føler sig velkommen ved første blik. Men det er ikke bare interiøret, der trækker dig ind, de ansatte er også ekstremt optaget af at vare-tage kundernes interesser. - Det er utroligt stimulerende at give kunderne det lille ekstra. Vi ønsker, at de skal få en følelse af ægte luksus, når de kommer her. Hverda-gen er så hektisk for mange, så når de først sætter tid af til sig selv, skal de få ægte kvalitetstid, hvor de kan nyde en god kop kaffe, læse i de nyeste magasiner samt føle sig smukkere end nogensinde. Og det er vores job at give dem det, er de to ejere af salonen, Solweig Lind-blom-Johansson og Anna Krantz, enige om. Begge bestemte sig for at blive frisø-rer, da de var små. - Jeg vidste allerede, da jeg var fem år gammel, at jeg ville blive frisør, fortæller Solweig.

- Jeg havde det som en hobby, fra jeg var 13 år, fortæller Anna, der tog frisøruddannelsen tre år senere. De to stortrives sammen og kunne ikke have en bedre arbejdsplads. - Du kan sige, at vi er kommet godt ind på livet af hinanden igennem årene, ler de to. Hvordan er det for to kvinder at drive salon sammen, er det helt udramatisk? - Vi er jo forskellige og har forskellige ideer, men vi har lært at tilpasse os hinanden og formået at finde løs-ninger, der har passet til os begge. Fordelen er jo, at vi altid har hinan-den, hvis noget skulle ske. Hvad er det mærkeligste I har oplevet i den tid, I har arbejdet som frisører? - Jeg husker specielt en episode, hvor jeg skulle tage imod en kunde, der kom for at blive klippet. Jeg sagde, at hun kunne hænge sit tøj og sætte sig i stolen. Det, som så skete, var, at kunden tog ALT sit tøj af og stod der i bare undertøj, hus-ker Solweig.

Hvad motiverer jer til at gå på arbe-jde hver dag? - Alle de menneskene vi møder. Det er så dejligt at se glæden i deres ansigter efter, de er blevet klippet. Vi føler os heldige at få lov til at arbe-jde med det her hver eneste dag, siger de begge to. Hvad er jeres bedste stylingtips til en hektisk hverdag? - Hav altid en god tørshampoo på lager. Oh Bee Hive fra Tigi giver både volumen og frisker op. Sørg også for at have en god saltvands-spray, vores favorit er Sea Salt Styler fra Gorgeous – det er virkelig et must!Sidstmenikkemindst;fåenklip, som fungerer både for dit hår og din personlighed.

Tekst: Mette-Line L. Gynnild Foto: Shape Studio

På frisørsalonen, Studio Shape, i Gøteborg skal kundenfå følelsen af velvære fra begyndelse til slut.

VOLUMEINTERIØR

ETNISK CHIC

Page 65: WAREHOUSE Consumer Denmark

65

VOLUMEINTERIØR

Co

lour

by

Trac

y H

ayes

fo

r Fu

dg

e an

d C

yndii

Wal

lett

fro

m L

acey

s. S

tyle

d b

y Jo

hn V

ial f

or

Fudge.

Ass

iste

d b

y N

atal

ie A

llen

fro

m H

arve

y Lu

ke H

air.

UNLEASH YOUR CREATIVITY WITH HEADPAINT DUAL SYSTEM COLOURCHECK OUT OUR DELICIOUS NEW BRUNETTE AND ROSE GOLD SHADES 9.7 Very Light Brunette Blonde6.77 Dark Rich Brunette Blonde4.77 Medium Rich Brunette Brown7.23 Medium Rose Gold Blonde5.23 Light Rose Gold Brown Distributed by WAREHOUSE.as For step by steps to create these looks visit: fudge.com/professional/tools

Distributed by WAREHOUSEwww.warehouse.as

CHOC- A -

BLOC

Page 66: WAREHOUSE Consumer Denmark

66

TIPSTag på loppemarkeder Mal gamle møbler op Vær ikke bange for at blande farver Bring din personlighed frem i interiøret

@knipsarina

PLADS TIL KREATIVITET OG LEG! Catharina Ilstad elsker at eksperimentere

med farver og mønstre. Få tips til, hvordandu kan indrette børneværelserne.

VOLUMEINTERIØR

Page 67: WAREHOUSE Consumer Denmark

67

VOLUMEINTERIØR

LUNT OG LÆKKERT!Ingrid Pall indretter efter hjertet og hentermeget inspiration fra forskellige interiør-

blade og på Instagram. Se, hvordanhun blander varme og kolde farver!

TIPSIIndret hjemmet med møbler og interiør, som du selv kan lide at trives i. Et hjem med sjæl og personlighed bliver skabt for dem, som bor der, hvis de følger deres egen indretningsstil. @ingridpall

VOLUMEINTERIØR

Page 68: WAREHOUSE Consumer Denmark

68

reDaktionens ynDlingsinteriør Krydr dit hjem med stærke farver, naturlige

materialer og retro-inspirerede møbler.

Korkbolle fraHAY

Stol, SE68 fra Please waitto be seated

Stråkurvfra Granit

Salt & peberkvern fra Wrong for HAY

Metalkurv fraGranit

”Åker” tæppe fraRøros Tweed

”Bell” lampe fraNormann Copenhagen

Små bokser af sink fraGranit

Osso bord fraPlease wait to be seated

”About a Lounge Chair”fraHAY

VOLUMEINTERIØR

Page 69: WAREHOUSE Consumer Denmark

69

VOLUMEINTERIØR

Page 70: WAREHOUSE Consumer Denmark

70

FITNESSENTUSIASTEN Fitnessblogger Ida Warg har gjort hobbyen til sit levebrød.Nu rejser hun verden rundt og tester nye træningstrends.

VOLUMELIVSSTIL

Fitnessblogger Ida Warg har gjort hob-byen til sit levebrød. Nu rejser hun verden rundt og tester nye træningstrends. - Jeg elsker mit job. Hvis jeg altså kan kalde det for et job. Det er som en drøm, der er gået i opfyldelse, smiler Ida Warg. Den energiske pige fra Sverige driver bloggen idawarg.se og skriver dagligt indlæg, hvor hun motiverer sine læsere til at træne. - Træning har givet mig så utrolig me-get, og jeg håber, at mine læsere også kan lære af det, så træning giver mening og giver dem en bedre hverdag. Idas allerbedste tip for at holde sig i form hele året rundt er at finde en livsstil, som varer ved. Og varer ved. - At begynde at træne på eliteniveau og samtidig starte en superdiæt er virke-lig ikke at anbefale. Det kommer heller ikke til at holde i længden. Jeg mener, at man skal optrappe og nedtrappe. Har du aldrig trænet før, så start med to lette sessioner om ugen. Derefter kan man øge træningsmængde og intensitet, hvilket gør, at man undgår skader.Sådan undgår du også at blive træt af træningen, mener Ida. - Mange, der starter ud for hårdt, oplever, at træningen bliver en byrde og noget, man skal gøre fremfor noget, man har lyst til at gøre, og derfor giver de op til sidst. Motivation og træningsglæde er vigtigt for at kunne fortsætte, og det er derfor klogt ikke at brænde alt krudtet af på én gang. Fitnessbloggeren understreger dog følgende:

- Vælg en træningsform, som du synes er sjov, og som du elsker at lave. Det er meget vigtigt for motivationen. Drop diæten Når det kommer til kost, mener Ida, at man bør følge det samme princip om at trappe ned. - At følge en streng diæt holder ikke i længden. Find en fremgangsmåde, som passer til dig og din livsstil og hold dig til det. Begynd med at bytte hvedebollen ud med et stykke frugt. Prøv derefter at fjerne de mest unødvendige ting i hver-dagskosten som sukker og halvfabrikata, så er man godt på vej, mener den træ-ningsglade blondine. Selv er hun en svoren tilhænger af smoothies og laver ofte forskellige varian-ter både før og efter træning. - Det absolut bedste, jeg ved før en træning, er supersmoothien Acai Bowl. Den indeholder godt med kulhydrater, fedt, protein og mange vigtige mineraler, vitaminer og antioxidanter, der gør, at man får en masse energi til træningen. Den er så god, at jeg kunne leve af bare at drikke den. Enkle tiltag i hverdagen I tillæg til træning og sund kost er hver-dagsmotion vigtig. - Gå til arbejde eller skole, vælg al-tid trapper fremfor elevator, gå en tur i frokostpausen, spadsér til butikkerne og lad altid bilen blive hjemme. Disse er enkle tiltag i en hektisk hverdag, der kommer til at gøre en stor forskel, siger Ida.

Mød PIGEN, der vil have hele Sverige op af sofaen!!

Page 71: WAREHOUSE Consumer Denmark

71

PRØV IDAS SUPERSMOOTHIE1 frossen banan 1 blok Acaíbær 5 spiseskefulde Inflamino 7 dråber mineraldråber 1 daddel 1 teskefuld kakao 1 spiseskefuld bjørkesaft 1 spiseskefuld Aloe VeraBland alle ingredienserog top med tørret kokos,solsikkefrø og gojibær.

VOLUMELIVSSTIL VOLUMELIVSSTIL

Page 72: WAREHOUSE Consumer Denmark

72

Hvordan er det at have gjort hobbyen til ditlevebrød?- Det er helt fantastisk. Nogle gange er jeg nødt til at knibe mig selv i armen for at forstå, at jeg rent faktisk kan leve af det. Der er en masse arbejde og slid, men jeg elsker det.

Hvordan er en typisk dag i dit liv?- Det er svært at svare på. Alle dage er så forskellige. Jeg starter dagen med 15 - 30 minutters yoga, så spiser jeg frokost og arbejder lidt foran computeren. Derefter går turen videre til forskellige møder, events, mere træning og fotoshoots til bloggen. Om aftenen har jeg min egen bootcamp, hvor jeg træner en flok piger.

Hvad er det allerbedste ved dit job?- At jeg helt selv kan disponere over min tid. Må jeg arbejde til midnat en aften, så kan jeg sove længe dagen efter. Jeg får også oplevet så utrolig meget

og har været med til så mange spændende ting, at jeg aldrig bliver træt.

Har du dage, hvor du ikke har lyst til at træne?- Ja, absolut. Og der tager jeg mig en hviledag. Det hænder, at kroppen bliver slidt efter alt for meget træning, og da hjælper det at tage en pause helt til, jeg føler mig klar igen. Pausen plejer at vare cirka 1-3 dage.

Hvad er det mest udfordrende ved at væreIda Warg?- At planlægge tiden på den bedst mulige måde og altid tænke over, hvad jeg siger, så ingen opfatter mig forkert. Ligesom alle andre har jeg også dårlige dage, men siden jeg har så mange følgere, må jeg tænke mig om en ekstra gang, før jeg gør eller siger det, jeg føler. Mit mareridt er, at folk kommer til at tro, jeg er en uhyggelig diva.

Fem hurtige med Ida Warg

VOLUMELIVSSTIL

Page 73: WAREHOUSE Consumer Denmark

73

IDA WARG ANBEFALERGORGEOUS VOLUME CURL WAND

VOLUMELIVSSTIL VOLUMELIVSSTIL

Page 74: WAREHOUSE Consumer Denmark

74

COME FIND US ONSOCIAL MEDIA!

@thevolummagazine facebook.com/thevolumemagazine

WIN A GOODIE BAGWITH EXCLUSIVE NEWHAIR CARE PRODUCTS FROM

Page 75: WAREHOUSE Consumer Denmark

75

DEJLIGE VINTERRETTER

VOLUMEMAT

Page 76: WAREHOUSE Consumer Denmark

76

Hvordan startede din interesse for mad?Min interesse for mad startede så småt, da jeg var i starten af 20´erne og har så siden vokset sig større og større. Jeg vil egentlig ikke sige, at der var noget bestemt der udløste min interesse. Jeg fik nok bare øjnene op for smagen af gode råvarer og hjemmelavede måltider og opdagede at det faldt mig nemt og naturligt at lave mad ud fra hvad jeg lige havde i køkkenet og hvor sjovt det var at prøve nye retter, smage og råvaresammensætninger af.

Hvor meget tid bruger du på at lave mad?Det er meget forskelligt. Nogle gange har vi en travl dag hvor aftens-maden skal være klar på 20 minutter og andre dage bruger jeg læn-gere tid på et måltid. Min forkærlighed ligger helt klart i nemme, enkle retter, hvor de fleste kan være med. I weekenden holder jeg meget af at lave langtidssimrende retter - og det er jo ikke fordi de tager en masse arbejdstid i køkkenet, de skal bare stå længe på komfuret og simre. Jeg bager også gerne alt vores brød selv og laver marmela-der, henkogning, konfekt, snacks og hjemmelavede sirupper. Når alt kommer til alt, så bruger jeg jo nok mere tid end de fleste, men jeg tæller nu ikke timerne, for jeg slapper af og hygger mig med det.

Hvilken ret laver du allerbedst?Det kan jeg næsten ikke svare på. Jeg kan lide alt jeg laver og holder nok i det hele taget meget af variationen. Jeg elsker alt fra bagning af lager og brød, til gryderetter, steg, morgenmadslækkerier og en simpel smoothie.

Hvad er det værste, man kan servere for dig?Jeg gør mig umage for at være en god gæst og spiser derfor hvad jeg får serveret. Men jeg nyder især mad som er tilberedt med omtanke og med ordentlige råvarer og jeg er ikke vild med at spise mad fra dyr, der ikke har haft et godt dyreliv, grønt som er sprøjtet og mad som er forarbejdet til ukendelighed - og som jeg reelt set knap vil kalde rigtig mad. Jeg er ikke som sådan kræsen og er generelt nysgerrig på mad, så jeg smager gerne på alt bare det er rigtig mad.

Dit allerbedste tip til madlavning i en travl hverdag?Lav store portioner af Bolognese, lasagnesauce, gullash og lign og frys det ned i portioner svarende til et måltid. Lav pesto, humus og bag brød i weekenden og når man alligevel har gang i brødbagning, så er det også en fordel at lave store portioner, så der er til fryseren. Det er små ting, men det er en kæmpe hjælp på travle dage.

Kogebogsaktuelle Ann Christine Hellerup Brandt lever af at friste andre med sine specialiteter. Tekst: Mette-Line L. GynnildFoto: Anne Kring

FRISTERINDEN

Page 77: WAREHOUSE Consumer Denmark

77

ANN-CHRISTINE HELLERUP BRANDT

ALDER: 36BOSTED: Aarhus, DanmarkBLOG: http://valdemarsro.dkKONCEPT: Mad- og livstilsblog

YNDLINGSBLOGGER: Der er mange gode, men jeg er specielt fan af Cupcakes & Cashmere, EmilySalomon og A Beautiful Mess.

HAR ALTID I KØKKENET: Økologiske æg, sødmælk, fløde, en god ost, grønsager, mandler, mørk chokolade og bananer.

AKTUELMED:Kogebogen;Opskrifterog små glimt af hverdagslykke.

VOLUMEMAD

Page 78: WAREHOUSE Consumer Denmark

78

GULASCHSUPPE4 PERSONER

500 gram oksebov, skåret i tern på ca. 2x2 cm100 gram god bacon i tern1 spsk. smørlidt olivenolie3 gulerødder, skåret i tern2 hakkede løg½ lille knoldselleri, skåret i tern6 kartofler, skåret i tern1 rød peberfrugt, skåret i tynde strimler1 dåse hakkede tomater3 spsk. tomatpurré2 fed hvidløg, finhakkede2 spsk. sød paprika1 tsk spidskommen800 ml bouillon, helst Herbamara eller en god kødbouillonKværnet salt og peber

TILBEHØRCreme fraiche, brød og purløg eller kørvel.

SÅDAN GJØR DUStek baconen i en stor gryde, til det er sprødt uden at være mørkt. Tag baconen op og læg til afdrypning på en tallereken med et stykke køkkenrulle.

Kom smør og olivenolie i gryden og sauter løg, hvidløg, selleri, og gulerødder i et par minutter ved middel varme. Kom kødet i og brun det.

Tilsæt nu salt, peber, spidskommen og paprika, kom baconen tilbage i gryden. Rør rundt i et minuts tid og tilsæt bouillon, tomatpúre og hak-kede tomater. Læg låg på og lad det stå og simre i 2-3 timer.

Kom kartofler og peberfrugt i suppen og lad det koge med til det hele er mørt. Omkring 20 minutter. Smag til med salt og pepber.

Page 79: WAREHOUSE Consumer Denmark

79

Hell alle ingrediensene i en gryte og kok opp under omrøring. Kok ved middels høy varme til grøten har fått en ønsket konsistens.Ta gryten av platen og fordel grøten i en skål eller dype tallerkener. Anrett og server med lekker top-ping.

HOKKAIDOSUPPE4 personer

1 hokkaido græskar1 løg4 fed hvidløg2 store gulerødder4 mellemstore kartofler1/3 hel rød chili, skåret midtover og uden kerner1 stor tsk revet frisk ingefær1 1/2 dl fløde1 spsk. olivenolie1 spsk. sitronsaft1/2 tsk. spidskomenFriskkværnet pebervand

SÅDAN GJØR DU

Græskaret skylles godt og skæres midtover. Tag ut kernene. Resten av græskaret skæres i grove tern.

Kartofler, gulerøder, hvidløg og løg skrælles og skæres i grove tern. Det hele kommes i en gryde med olivenolie og sauteres over middel varme i 1-2 minutter. Hæld vand i, så det dækker ca 2/3 af grøntsagerne, hellere lidt for lidt end for meget, for du kan altid spæde til, hvis suppen bliver for tyk. Chilien flækkes og kernene fjernes, læg den oven på grøntsagerne sammen med revet inge-fær og spidskommen.Kom låg på og kog under høj varme i 15-18 minut-ter. Chilien tages op af gryden og suppen blen-des med en stavblender. Blend, til den er helt glat og cremet. Citronsaft og fløde tilsættes. Smag evt. suppen til med salt og friskkværnet peber - jeg foretrækker at vente, da toppinen også har masser af dejlig smag.

TOPPING

Græsskarkernene ristes i panden i lidt smør og olivenolie under middels varme under omrøring. Når de popper, tages de af varmen og drysses med lidt salt.

Æblerne skæres i små tern og vendes i honning og citronsaft.

Suppen toppes med græskarkerner, æbletern, drænet yoghurt, en smule friskkvernet peber og spises med et godt stykke brød til.

Page 80: WAREHOUSE Consumer Denmark

80

3-KORNSGRØD MED DADLER

Kom alle ingredienserne i en gryde, og kog op under omrøring. Kog ved middelhøj var-me, til grøden har den ønskede konsistens. Tag gryden af varmen og fordel grøden i skåle eller dybe tallerkener. Anret og server med lækker topping.

1 dl grovvalsede havregryn2/3 dl speltflager0,5 dl bygflager2 finthakkede friske dadler1 dl vand3 dl mælk½ tsk. salt

Page 81: WAREHOUSE Consumer Denmark

81

KLATKAKER AF RISGRØT12-15 stk

4 dl risengrød1 æggeblomme2 æggehvider2 spsk. sukker 1 spsk. kanelKornene fra 1/2 stang vanilje - eller 1 tsk. vanlijesukkerSmør til at stege i

Rør alle ingredienserne, undtagen æggehviderne, sammen. Pisk æggehviderne luftige og vend dem for-sigtigt i dejen. Varm en tsk. smør på panden, kom store spiseskefulde dej på panden i klatter og steg klatka-gerne ved middel varme. De skal være gyldenbrune, så er de klar.

Server med fx: en god klat syltetøj, kanel, flødeskum, eller som her med skyr, hakkede mandler og pistaci-ekerner og hjemmelavet ribssirup.

Page 82: WAREHOUSE Consumer Denmark

82

STREETSTYLEYNDLINGSPRODUKT: Jeg elsker Gorgeous Sea Salt Styler. Jeg arbejder meget med fotoshoots til forskellige magasiner, og dette produkt passer perfekt til det. Sprayen giver fantastisk fylde.

BEDSTE STED AT SHOPPE: I London. Yndlingsbutikken er Harvey Nichols. Er også glad for finske designere som Daniel Palillo og Laitinen.

YNDLINGSDESIGNER: Jeg er stor fan af det britiske mærke KTZ.

BESKRIV DIN STIL: Min stil består af et mix af alt muligt. Til hverdag er jeg nok meget casual med en blanding af nogle skøre elementer. For mig handler mode om at være høflig. Jeg pynter mig altid, når jeg skal til forskellige events for at vise respekt overfor verden.

MIKKO Helsinki

Page 83: WAREHOUSE Consumer Denmark

83

MORTEN København

KRISTINA Trondheim KJELL ERIK Stavanger

GIOVANNI Helsinki

YNDLINGSPRODUKT:Hair care: Hair RebornStyling: Up Front fraBed Head

BEDSTE STED AT SHOPPE: Pretty Green og The Kooples, London

YNDLINGSDESIGNER: Tom Ford

BESKRIV DIN STIL: Casual

YNDLINGSPRODUKT:S - factor Serious Conditioner

BEDSTE STED AT SHOPPE: New York

YNDLINGSDESIGNER: Coco Chanel, Tom Ford

BESKRIV DIN STIL: Casual, laid back

YNDLINGSPRODUKT:Matte Hed

BEDSTE STED AT SHOPPE: Barcelona

YNDLINGSDESIGNER: Dolce & Gabbana

BESKRIV DIN STIL: Casual street

YNDLINGSPRODUKT:Manipulator Matte

BEDSTE STED AT SHOPPE: Soho New York

YNDLINGSDESIGNER: G Star

BESKRIV DIN STIL:Casual street

Page 84: WAREHOUSE Consumer Denmark

84

ISELIN Bergen

NICKLAS Stockholm ELLEN Stavanger

YNGVE Bergen

YNDLINGSPRODUKT:Camera Ready ogFashionista

BEDSTE STED AT SHOPPE: 5th Avenue og Soho, NY

YNDLINGSDESIGNER: Stacey Bendet

BESKRIV DIN STIL: Chic

YNDLINGSPRODUKT:Matte Head

BEDSTE STED AT SHOPPE: London

YNDLINGSDESIGNER: Knowledge CottonApparel

BESKRIV DIN STIL: Vet ikke!

YNDLINGSPRODUKT:Totally Baked

BEDSTE STED AT SHOPPE: H&M

YNDLINGSDESIGNER: John Varvatos

BESKRIV DIN STIL: Casual, Sneakers, Rockabilly

YNDLINGSPRODUKT:Resurfacing Lusterizer &Restorative Illuminoil

BEDSTE STED AT SHOPPE: London

YNDLINGSDESIGNER: Ted Baker, Karen Millen

BESKRIV DIN STIL: Klassisk, romantisk

Page 85: WAREHOUSE Consumer Denmark

85

Distributed by WAREHOUSE / www.warehouse.as

Page 86: WAREHOUSE Consumer Denmark

86

BACKSTAGEVOLUME MAGAZINE BEHIND THE SCENES

Page 87: WAREHOUSE Consumer Denmark

87

Page 88: WAREHOUSE Consumer Denmark

88

35min

Distributed by WAREHOUSEwww.warehouse.as