Время есть! 2011-05

8
Время есть! Газета о хорошем вкусе Приготовь любимое блюдо и выиграй кухню! 2 Секреты идеального барбекю 3 Шашлык... Как много в этом звуке 6 Ежемесячное корпоративное издание № 5 (5) 5 мая 2011 www.ariant-agro.ru Удобство прежде всего: пэт-упаковка для вина 7 Барбекю- меню от «Арианта» 4 - 5

Upload: alexander-rakitin

Post on 07-Apr-2016

221 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

Корпоративное издание «Ариант»

TRANSCRIPT

Page 1: Время есть! 2011-05

Времяесть!

Газета о хорошем вкусе

Приготовь любимое блюдо и выиграй кухню! 2

Секреты идеального барбекю 3

Шашлык... Как много в этом звуке 6

Ежемесячное корпоративное издание № 5 (5)

5 мая 2011www.ariant-agro.ru

Удобство прежде всего: пэт-упаковка для вина 7

Барбекю-меню от

«Арианта» 4-5

Page 2: Время есть! 2011-05

Здравствуйте, уважаемые земляки!Наверное, нет для наших соотечественников праздника более святого, чем 9 мая. Этот празд-ник объединяет всех нас — россиян, южноураль-цев, челябинцев. Наши деды и прадеды отдали свои жизни за то, чтобы жили мы. Чтобы жили и помнили о великой войне, великом подвиге и ве-ликой Победе.

Из Челябинской области ушло на фронт свы-ше одного миллиона человек. С 1941 по 1945 год погибли в боях, умерли от ран в госпиталях и пропали без вести 157 тысяч южноуральцев. 9 мая особенно остро ощущаешь скорбь от этих колоссальных потерь. И гордость от того, что наша страна, наш народ смогли противостоять страшной силе и, пройдя годы невзгод и лишений, закончить войну победой.

Мы помним о той цене, которую пришлось за-платить за эту победу. И надеемся быть достойны-ми памяти тех, кто отдал жизнь за наше будущее. Вечная память погибшим! Вечная слава живым! День Победы в наших сердцах навсегда.

Поздравляю южноуральцев с праздником! Будем помнить!

2

Сегодня мы публикуем рецепт нашей читательницы из Нязепетровска Татьяны Бычковой

Уважаемые читатели! Конкурс кулинарных рецептов в самом разгаре. Стать его участником просто: приобретайте мясные продукты компании «Ариант», готовьте из них блюда по любимым и новым рецептам, фотографируйте свои творения и присылайте нам по адресу [email protected]. Обращаем ваше внимание на то, что на присланных фотографиях обязательно должны присутствовать вы сами. Это обязательное условие нашего конкурса. По итогам конкурса жюри выберет трех победителей, которые получат кухонные гарнитуры от компании «ВерноКухни» стоимостью около 120 тысяч рублей каждый! Желаем удачи! Спасибо всем, кто уже принял участие в конкурсе и прислал нам свои рецепты.

диалог

Обратная связьКомпания «Ариант» заботится о своих покупателях. Поэтому мы стараемся сделать наши продукты максимально вкусными и полезными, а обслуживание в магазинах максимально вежливым, быстрым и удобным. Уважаемые покупатели, для того, чтобы учесть все ваши пожелания и потребности, мы открыли в газете рубрику «Обратная связь», в которой главный технолог предприятия Елена Карпенко отвечает на ваши вопросы, присланные по адресу [email protected]. Пишите нам!

Здравствуйте, Елена! Являюсь постоянным покупателем компании «Ариант» уже много лет. Очень рада, что появилась возможность задать вам вопрос. В ваших магазинах продается колбаса «Московская», сделанная по ГОСТу и «Московская по-уральски», сделанная по ТУ. Объясните, пожалуйста, какие различия имеются в их составе. Если колбаса сделана по ГОСТу, значит ли это, что она лучше, чем колбаса, сделанная по ТУ?

Сначала разберемся в терминах. ГОСТ (государственный стандарт) — это тех-нология, прописанная государством, отступать от нее нельзя. ТУ (технические условия) — документ, который разра-батывается предприятием, исходя из собственных желаний и обстоятельств. При использовании ТУ все зависит от добросовестности производителя. Не-которые компании переходят на ТУ, потому что в таком случае можно менять состав продукта, удешевляя его себестоимость, заменяя мясо на соевый изолят, на молочные белки. Им не хватает мяса, они хотят сделать дешевую кол-басу, поэтому начинают заниматься заменами. Мы при создании ТУ не используем замените-лей мяса, так как «Ариант» имеет собственную сырьевую базу, собственное мясо.Мы разрабатываем ТУ, когда нужно учесть пожелания потребителей. Например, в ГОСТе прописано производить продукт только из сви-нины, а покупатель хочет более постную кол-басу. Мы можем изменить рецептуру и сделать так, как нравится потребителям.

Шницель с грибами и сыром

Участвуйте в конкурсе, выигрывайтеи с удовольствием готовьте на кухнях от компании «ВерноКухни»!

Нам потребуется: Шницель из свиного окорока – 4 шт; головка репчатого лука – 3 шт; грибы «Вешенки» свежие – 0,5 кг; сыр Голландский – 250 гр; майонез.

Отвечает главный технолог компании«Ариант» Елена Карпенко

9 мая — день памяти и надежды

Конкурс продолжается!Приготовление:На лист, смазанный растительным маслом, выкладываем шницель. Да-лее укладываем слой порезанно-го кольцами репчатого лука, затем слой обжаренных вешенок и завер-шающий слой — майонез с сыром. Выпекаем в духовке 40 минут, при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Что касается колбасы «Москов-ской» по ГОСТу и по ТУ, то их составы практически одни и те же: 75% говядины, 25% хребто-вого шпика. Только сортность у говядины разная. В гостовской колбасе используется говяди-на высшего сорта, а в «Москов-ской по-уральски» говядина первого сорта. Отсюда и раз-ница в цене. Но никаких замен мяса в наших колбасах нет. Они выпускаются только из на-турального мяса собственного производства.

Александр Кретов, руководительхолдинга «Ариант»

Вопрос нашей читательницы из Челябинска Веры Сергеевны Дробышевой

Page 3: Время есть! 2011-05

Качественное мясоЛюбители шашлыков знают: это блюдо не стоит готовить из за-мороженного мяса. В мясе, побывавшем в морозильнике, почти в два раза снижается уровень витаминов и микроэлементов, от-рицательно заморозка сказывается и на вкусе. Именно поэтому на Кавказе, где шашлык относится к числу национальных блюд, его принято готовить только из свежего мяса. Компания «Ари-ант» использует при изготовлении шашлыков только охлажден-ное мясо собственного производства.

Правильный маринадЧтобы шашлык получился вкусным, не-обходимо выдержать мясо в маринаде хотя бы несколько часов. Согласитесь, у современных горожан время на это есть не всегда. Специалисты компа-нии «Ариант» решили эту проблему! В ходе многочисленных дегустаций были выбраны пять маринадов, которые се-годня используются в линейке продукции «Барбекю-меню».

Основу маринадов составляют на-туральные специи, травы и раститель-ное масло. Никакой лишней влаги, ис-кусственных добавок и консервантов!

Корейка «Деликатесная» — порцион-ные кусочки нежной диетической свиной корейки предназначены для приготовления на решет-ке. Маринад отличается изысканным вкусом за счет входящих в его состав ароматных специй (тимьян, майоран, тмин, чеснок, перец).

Корейка на кости – эти кусочки свиной корейки будто созданы для идеального барбе-кю. Пикантность блюду придает маринад с тми-ном, майораном, тимьяном, чесноком и перцем. Шейка «Нежная» — сочная свиная шейка предназначена для приготовления на решетке. Соевый соус, ананасовый и лимон-ный соки, а также ароматные специи прида-дут неповторимый вкус готовому блюду. Шашлык «Экстра» — кусочки сочной свини-ны замаринованы с использованием майорана, паприки, ароматного перца, сельдерея.

Шашлык «Пряный» — мелкие кусоч-ки сочной полужирной свинины. Аромат-ные травы и специи (базилик, лук, сельдерей) придают этому продукту неповторимый вид и оригинальный вкус.

3события«Фарш по-уральски» сэкономит времяВ апреле на прилавках магазинов «Ариант» появилась новинка — замороженный «Фарш по-уральски». В его составе никаких искусствен-ных добавок и заменителей мяса, только полу-жирная свинина и говядина собственного про-изводства. Теперь у запасливых хозяек пельмени или, скажем, котлеты готовятся еще быстрее, достаточно только разморозить фарш и положить в него необходимые по рецепту ингредиенты.

«Кубань-Вино» получило 12 наградДвенадцать наград: 3 золотых медали, одну серебряную, 4 бронзовых и четы-ре специальных приза «Хрустальный бокал» — получила компания «Кубань-Вино» на международном дегустаци-онном конкурсе вин и спиртных напит-ков «Vinnaya Karta Open-2011», который прошел в апреле в Москве. Золотых наград были удостоены: вино белое полусухое «Белое Тамани. Шато Тамань» 2010 (новинка конца 2010 года), вино специальное «Мадера Кубанская» 1998 года и специальное вино «Трами-нер. Шато Тамань» 2009 года. Серебря-ную медаль жюри присудило игристо-му розовому полусухому вину «Шато Тамань Резерв» 2009 года. Бронзовые награды получили купажные выдержан-ные вина: белое сухое «Премьер Блан. Шато Тамань Резерв» 2007 года и крас-ное сухое «Премьер Руж. Шато Тамань Резерв» 2008 года. А также вино крас-ное полусухое «Красное Тамани. Шато Тамань» 2010 года и российское шам-панское «Шато Тамань» брют. В настоящее время конкурс «Vinnaya Karta Open» является одним из немно-гих на российском рынке независимым дегустационным конкурсом с участием международного жюри. Все дегустации, проходящие в рамках конкурса, являют-ся «слепыми».

Chateau Tamagne нашли «В поисках российского вина»В конце апреля в московском кафе «Август» в рамках серии винно-гастро-номических дегустаций «В поисках рос-сийского вина» собрались знатоки и любители отечественного вина, чтобы продегустировать лучшие вина от та-манского винодельческого предприя-тия «Кубань-вино» под торговой маркой Chateau Tamagne. Дегустацию провел президент Независимого винного клу-ба Владимир Цапелик. Пять образцов представили три принципиально раз-ные группы стилей высококачествен-ных вин. Два белых полусухих молодых вина Chateau Tamagne Blanc de Tamagne 2010, Chateau Tamagne Traminer 2010, два сухих вина с выдержкой в барриках из кавказского дуба Chateau Tamagne Riesling Reserve 2008, Chateau Tamagne Cabernet Reserve 2008 и специальное вино типа «мадера» «Мадера Кубанская. Шато Тамань Резерв», 2001. Гости по до-стоинству оценили внешний вид, аромат и вкус представленных вин.

Барбекю на отлично!

Чре

змер

но

е уп

отр

ебл

ени

е ал

кого

ля

вре

ди

т в

ашем

у зд

оро

вью

Шашлык, пожалуй, идеальное блюдо дляприготовления летом, на природе, в компании друзей. Фирма «Ариант» позаботилась о южноуральцах, создала вкусный и полезный продукт, избавила от лишних хлопот. В чем преимущества нашего нового «Барбекю-меню»? Слагаемые успеха в следующем…

Равномерная прожарка Если вы жарите шашлык не в первый раз, наверняка, вам знакомо правило: крупные куски стоит помещать в се-редину шампура, а мелкие располагать по краям. Это позволяет всем кусочкам мя-са на шампуре прожариться примерно одинаково. Если вы берете на пикник шашлык или барбекю от «Арианта», об этом правиле можно не думать. Де-ло в том, что нарезка мяса на предприятии ведется в авто-матическом режиме. Машины выдают ровные тонкие кусочки для барбекю и кубики массой 30-40 граммов для шашлыка. Установка нового оборудова-ния позволила сразу достичь нескольких целей. Во-первых, одинаковая нарезка позволя-ет приготовить практически идеальный шашлык, ни один кусочек мяса не подгорит и не останется сырым. Во-вторых, исключение человеческого фактора позволило сделать процесс производства более гигиеничным и контролируе-мым.

СвежестьНа предприятии компании «Ариант» мясо маринуют в специальной емкости, где оно в течение 30 минут пропиты-вается соусом. Дальнейший процесс маринования проис-ходит уже в упаковке, газовой для барбекю и вакуумной для шашлыка. Использование этих видов упаковки гарантирует, что мясо в холодильнике может храниться минимум пять суток. Теперь, отправляясь на при-роду, нет необходимости вол-новаться о том, не испортится ли мясо в душном багажнике машины, пока вы добираетесь до места. В вакуумной упаков-ке или в упаковке «под газом» бактерии размножаются куда медленнее, чем на открытом воздухе. Так что даже в лесу или на даче мясо от «Арианта» сохранит свою свежесть.Приятного аппетита!

Page 4: Время есть! 2011-05

4 мгновения

Майские выходные с огоньком

Полуфабрикат из рубленного мяса, в котором идеально гармонирует охлажденная говяжья печень и жирная свинина, придающая колбаскам особенную сочность. Свежий лук, чеснок и кориандр в колбасках придают вкусу свежесть и пикантность.

1. Знакомимся

По сути дела, купаты — это маленькие колбасы. С одним лишь отличием, к приему в пищу они годятся только после определенной термической обработки. Проще говоря, маленькую аппетитную колбаску нужно поджарить. И гораздо вкуснее ее будет есть, если запечь купаты на решетке или насадив на шампур. Минимум возни с подготовкой к процессу жарки, аромат дымка от березовых дров, равномерный жар от углей – и вот уже из стандартного мясного полуфабриката получается не просто мясная закуска или бутерброд (как в случае с банальной колбасой), а настоящее основное и невероятно вкусное блюдо.

2. Жарим

А дальше все по плану. Раскладываем шампуры или кладем над углями решетку с колбасками и внимательно следим за процессом. Не ставьте решетку или шампуры слишком низко над углями, не допускайте пламени. Купаты получатся вкуснее, если во время жарки поливать их томатным соусом или разбавленным красным вином. Признак готовности - равномерно зажаренная поверхность и характерный «печеный» цвет.

3. Экономим время

Удивительная простота — вот секрет приготовления этого блюда. Вы угостите жареными колбасками своих друзей даже если у вас нет мангала, шампуров или решетки для барбекю. Разожгите костер (только не из сосновых или еловых дров!), дождитесь, когда он прогорит до углей, насадите колбаску на оструганную палочку и вперед. Если же не рассматривать подобный экстремальный ужин туриста, то подходит вариант с мангалом. Просто разложите охлажденные купаты на решетке. И вперед – за новыми вкусовыми ощущениями.

Газета «Время есть» продолжает рассказ о новой линейке продукции «Барбекю-меню», разработанной компанией «Ариант» специально к открытию шашлычного сезона-2011. Наш прошлый выпуск был посвящен шашлыкам. Сегодня речь

Рубленый полуфабрикат из охлажденной свинины и говядины с ароматной зеленью (укроп, петрушка) и мускатным орехом.

Page 5: Время есть! 2011-05

5

Майские выходные с огоньком4. Подаём

В принципе, колабаски-гриль прекрасно съедаются и без гарнира. А вот без такого важного компонента, как соус не обойтись! Простейший соус — из того, что под рукой: томатная паста, дижонская горчица, немного яблочного уксуса и много зелени и мелко рубленного свежего чеснока.

пойдет о не менее вкусном и интересном блюде – колбасках для жарки и купатах. Если вы планируете пикник на майские праздники, не забудьте приобрести и попробовать три новых вида продукции от компании «Ариант»: колбаски-гриль с сыром, колбаски для жарки с печенью и купаты «Домашние».

Классический рубленый полуфабрикат, для изготовления которого используется натуральный голландский сыр, что придает продукту характерную сочность, а используемые специи подчеркивают мясной аромат.

5. УдивляемВсе колбаски для жарки от компании «Ариант» схожи тем, что готовятся из охлажденного рубленого мяса (свинина и говядина). Но для разнообразия вкуса производители приготовили несколько сюрпризов. Для любителей кулинарных изысков подойдут колбаски для жарки с сыром, который придает новые свежие и острые ноты мясному блюду. Колбаски с печенью, наверняка, понравятся любителям здоровой и полезной пищи. Кстати, этот продукт можно смело назвать уникальным. Колбасок для жарки с печенью на сегодняшний день больше нет ни у одного производителя. Ну а если сесть за стол с проверенным и любимым блюдом хочется поскорее, для вас купаты «Домашние». Укроп и петрушка в их составе придают поистине домашний вкус и навевают воспоминания о деревенском лете.

Page 6: Время есть! 2011-05

6 дело вкуса

Я хочу вам рассказать лишь о небольшом пласте шаш-лычной культуры, доступной простому горожанину. Но даже этого пласта будет достаточно, чтобы обычный отдых в выходной превратить в усладу глазу и желудку.

Итак, начнем по порядку. Самое главное для шашлыка — это мясо. Нам подойдет шейка или для люби-телей мяса попостнее – корейка. Мясо должно быть порезано куска-ми размером с детский кулачок. Не стоит мельчить, шашлык не терпит сухости, а гуляшный формат усо-хнет до неузнаваемости.

Модный тренд современной «науке о шашлыке» — экономить время и покупать уже замарино-ванный шашлычный полуфабри-кат. Проявите свои кулинарные способности лишь в процессе жарки шашлыка, мясо за вас замаринуют профессионалы. Вакуумная упа-ковка — наш выбор! Там и куски нарезаны как надо, и маринад подобран и одобрен специалистами вроде меня, и хранится мясо в вакууме не в пример дольше. Дело ваше, мариновать ли шашлык дома, покупать ли готовое, но вот у меня обычно «выезд на шашлыки»

происходит спонтанно. Телефонный звонок друга — и мы уже в пути. Короткий заход в магазин — и мы обе-спечены всем необходимым.

Далее — мангал. Он не должен быть высоким. Запомните: шам-пуры должны лежать не далее как в 20 сантиметрах от углей. Это аксиома. Рыночные шашлычники жарят на высоких мангалах по одной простой причине — они ис-пользуют дрова, причем в качестве топлива чаще всего выступают раз-ломанные ящики из-под овощей. Мы, конечно, будем использовать древесный уголь, заботливо при-пасенный в багажнике или ку-пленный в магазине. Эстеты могут приготовить уголь сами. Советую жечь его из вишневых чурочек. За-

пах будет — обалдеть. Подойдут также яблоневые дрова или на худой конец березовые, но ни в коем случае не еловые или сосновые.

Рассыпаем уголь по мангалу и поджигаем с помощью специальной жидкости или свежей газеты. Свежая в данном случае означает без запаха кошек, мышек и собачек. В скобках отмечу, что в пакетах с магазинным

Шашлык... Нет древнее слова. Едва только человек слез с дерева, тут же случайно уронил кусок мяса в костер. Поднял — и обнаружил, что жареный мамонт куда вкуснее и мягче сырого. А потом началось... Особый маринад, особые специи, специальные дрова, технология изготовления мангала... Но это все потом.

Ода шашлыку углем обычно есть специаль-ные щепочки для растопки. Насчет жидкости для растопки скажу так: если она в холодном виде не пахнет керосином, не запахнет и будучи подожжен-ной. Проверьте жидкость на запах перед покупкой и не вздумайте использовать для поджига, скажем, бензин для зажигалок.

Теперь отойдите от ман-гала и не мешайте процессу. В случае с магазинным углем он займет минут 40. Приготовь-те стол, нарежьте салат.

Еще тонкость: уголь не надо сгребать в кучу. Напротив, его нужно распределить в мангале так, чтобы посредине была пустая борозда. Вы же стал-кивались с проблемой, когда крайние куски на шампурах оставались непрожаренными? Такой способ укладки углей ее решит. Про насадку мяса на шампуры я скажу только одно: «твори-выдумывай-пробуй». Мне нравится, когда между кусками находятся помидоры. Моя мама обожает обжарен-ный лук. Кому-то может по-нравиться бекон. Способов не счесть, ищите свой. Главное — не жадничайте. Килограммо-вый шампур и переворачивать трудно, и есть тяжело.

Размахивать куском карто-на над мангалом нужно ровно один раз — чтобы сдуть пепел с углей перед посадкой шампу-ров. Заливать водой — или упа-си Бог — уксусом не надо. Если угли приготовлены должным образом, они сразу обожгут мясо и закупорят его поры. Теперь возьмите в руки секун-домер и засеките 7 минут. По прошествии этого времени переверните мясо. Засеките еще столько же. Все — снимай-те. Уложите шампуры на блюдо и прикройте чистым полотен-цем, потом его отстираете, наша главная забота сейчас мясо. Выждите пять минут, в течение которых положите на край широких тарелок салат. Теперь кладите шампуры, но ни в коем случае нее снимайте с них мясо. Во-первых, вытечет сок, во-вторых, это не аутен-тично. Ешьте шашлык руками, впиваясь в сочащиеся куски. Наливайте и закусывайте. И пусть те, кто не испытал тако-го, позавидуют нам.

Модный тренд современной «науке о шашлыке» – экономить время и покупать уже замаринованный шашлычный полуфабрикат

Сначала было слово. «Шашлык». Скажешь — и слышишь, как на углях потрескивает жир. Откусишь кусок — и сразу оказываешься далеко, где-то там, в своих первобытных желаниях, воздухе с запахом папоротника и неторопливо плодящихся бронтозавров. Таково это блюдо.

Page 7: Время есть! 2011-05

7

Хорошего вина должно быть мно-го! Когда большой компанией собираешься на пикник, очень важно позаботиться о напитках. На природе их запас пополнить не удастся. Но тут возникает проблема: стеклянные бутылки довольно тяжелы, а если в до-роге не дай бог разобьются, то, прощай, багаж. Тащить за собой стеклянную хрупкую батарею – сомнительное удовольствие. Од-нако изобретательное человече-ство давно нашло легкий выход из этой нелегкой ситуации.

Компания «Ариант», на-пример, свои столовые полу-сладкие тихие сортовые вина разливает в упаковку «пэт-пак». Это литровая или двухлитровая бутылка из полиэтиленфталата, помещенная в картонный ко-роб. Подобная винная упаковка обладает рядом преимуществ: прочность, надежность, удоб-ство транспортировки. Упаков-

ка оснащена крышкой, которая обеспечивает полную герметич-ность и препятствует проникно-вению воздуха, тем самым, со-храняя букет вина. Кроме того, пакет защищает вино от колеба-ния температур и воздействия света лучше, чем любая другая упаковка. А ручка делает его более удобным в транспорти-ровке. Все эти качества делают вино в пэт-упаковке практиче-ски незаменимым спутником загородного пикника.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Глоток свободы

Вино красное полусладкое «Кадарка Ариант»Имеет яркий фруктовый аромат с нотками вишни и пряностей, мяг-кий гармоничный вкус. Прекрас-ное сопровождение любой тра-пезы, особенно рекомендуется к мясным блюдам из свинины на гриле с овощами. Свои лучшие ка-чества проявляет при температу-ре +12-14 градусов.

Вино белое полусладкое «Мускат Ариант»Легкое вино соломенного цве-та с характерным ароматом и то-нами белых садовых цветов и чайной розы. Вкус вина мягкий, сладковато-пряный. Особенно ре-комендуется к свинине на гриле с кмсло-сладкими соусами. Свои лучшие качества проявляет при температуре +12-14 градусов

подходит для котлет, стейков, ре-брышек и других блюд из говядины. В этих специях можно не сомневать-ся, ведь специалисты KOTANYI соз-дают приправы к мясу уже почти 130 лет, у них есть в этом деле огромный опыт, существуют свои секреты.

Накануне летнего сезона пикников и шашлыков компания

KOTANYI рада предста-вить вам приправы для гриля. Не пропустите в магазинах приправу для гриля «Стейк аппе-

титный»

Мясо без приправы — деньги на ветер

Большинство людей при приготовлении стейков, бифштексов, отбивных, эскалопов и прочей мясной вкусности предпочи-тает пользоваться разного рода приправами. Очень важно соблюсти гармонию при добавлении к куску сырого мяса той или иной приправы: соли, перца, чесночной сме-си, базилика, тимьяна или кориандра — всего того, что используется в процессе приготовле-ния основного мясного блюда. Ни в коем случае приправа не должна забить вкус жареного мяса, доминировать в аромате готового продукта.

Именно такую задачу выполняет «Приправа для говядины» от всемирно известной компании KOTANYI. Это сбалансированная смесь специаль-но подобранных специй и трав для разнообраз-ных блюд из говядины. Эта приправа идеально

Что делать, когда Великий пост позади, а впереди — летний сезон пикников и загородного отдыха? Конечно, жарить и есть мясо!

Эта ароматная приправа придаст мясу особенный, восхитительный вкус и сделает его более мягким. Паприка подчеркнет цвет мяса. Вы также можете использовать приправу «Стейк аппетит-ный» для приготовления шашлыка или колбасок на гриле. В состав приправы входит соль поваренная пищевая йо-дированная, паприка, перец, горчица, кориандр, лук, высушенный и гранули-рованный чеснок, петрушка, тимьян, масло растительное. Рекомендуем так же воспользоваться нашей приправой для гриля «Чеснок пикантный». Благо-даря гармоничному сочетанию чеснока и трав эта ароматная приправа идеаль-на для мяса, но ее также можно исполь-зовать для рыбы и овощей. Её состав прост — соль морская йодированная, высушенный и гранулированный чеснок (30%), петрушка.

Приправа, мясо и хорошая компа-ния — вот идеальное сочетание отлич-ного ужина на природе и дома.

В маена приправы

для гриля скидка30%

Page 8: Время есть! 2011-05

Ежемесячное корпоративное издание «Время есть». Главный редактор: Светлана Грибанова. Отпечатано с готовых оригинал-макетов заказчика в ООО «Еманжелинский Дом печати», 456580, Челябинская область, г. Еманжелинск, ул. Шахтера, 19. Дата выпуска: 5 мая 2011. Тираж: 50 тыс. экз. Заказ № 658.

Над номером работали: фото: Наталья Резепина, дизайн: Александр Ракитин, тексты: Светлана Грибанова

250 лет Челябинска, 14 3 Интернационала, 6550 лет ВЛКСМ, 13 50 лет ВЛКСМ, 35Дзержинского, 104Артиллерийская, 104 Б. Хмельницкого, 21 Б. Хмельницкого, 31 Барбюса, 5 Белорецкая, 68Блюхера, 14 Блюхера, 2Б Бр. Кашириных, 102 Бр. Кашириных, 107 Бр. Кашириных, 114

Бр. Кашириных, 136 Бр. Кашириных, 157Бр. Кашириных, 89Бр. Кашириных, 97 Бр. Кашириных, 97/2Бурденюка, 5Воровского, 60/2Гагарина, 26 Гагарина, 35Гагарина, 6 Героев Танкограда, 102Героев Танкограда, 118Героев Танкограда, 52Горького, 63 Дегтярева, 98

Дзержинского, 109 Доватора, 1 / Воров­ского 40 Доватора, 18 Кирова, 74Захаренко, 3 Калинина, 3Каслинская, 36Каслинская, 5 Отрадная, 25Кирова, 15апр. Победы, 348Комарова, 135 Комсомольский пр., 10Комсомольский пр., 101

Комсомольский пр., 112 Комсомольский пр., 24 Комсомольский пр., 37Комсомольский пр., 44аКомсомольский пр., 47 Комсомольский пр., 76Комсомольский пр., 93 Копейское шоссе, 2а Косарева, 63Котинский рынок — Котина, 1Кузнецова, 6а Куйбышева, 86 Троицкий тракт, 72б Курчатова, 16

Мамина, 11Мамина, 19Марченко, 15 Масленникова, 13 Машиностроителей, 38Шоссе Металлургов, 5Молодогвардейцев, 48 Молодогвардейцев, 68пл. Революции, 7 Новороссийская, 77Свердловский тракт, 8 Комсомольский пр., 34б Победы пр., 182 Победы пр., 315 Победы пр., 325

Российская, 63 Румянцева, 34С. Юлаева, 1Свердловский пр., 13 Свердловский тракт, 10Ст. Разина, 9Солнечная, 40Солнечная, 54Сони Кривой, 51Ст.Разина, 8 Сталеваров, 26 Сталеваров, 33 Стахановцев, 108 Теплотех — Кировский Ун. набережная, 40

Потребительская, 12 Троицкий тракт, 52аЧеркасская, 2Х. Русакова, 7 Хохрякова, 12 Хохрякова, 30 Худякова, 9 Цвиллинга, 63 Чичерина, 25 Чичерина, 36Чичерина, 5Ш. Металлургов, 30Ш. Руставелли, 24 Ш. Руставелли, 27 Шуменская, 6

Фирменные магазины «Ариант» в Челябинске: